2022霜降節(jié)氣的氣候特點

2022霜降節(jié)氣的氣候特點霜降，二十四節(jié)氣中的第18個節(jié)氣，每年公歷10月22日至24日視太陽到達黃經(jīng)210度為霜降。這次我在這里給大家整理了關(guān)于霜降節(jié)氣的氣候特點，供大家閱讀參考。

霜降節(jié)氣的氣候特點

霜降節(jié)氣一般是在每年公歷的10月23日前后。這季節(jié)冷空氣南下，天氣越來越凍，我國南方地區(qū)晝夜溫差改變較大;而北方局部地區(qū)溫度已降到0攝氏度以下，如東北地區(qū)的北部、內(nèi)蒙古東部和西北地區(qū)大部平均氣溫已在0℃以下，緯度偏南的南方地區(qū)，平均氣溫多在16℃左右。

秋天的主要氣候特點是枯燥，氣溫慢慢轉(zhuǎn)冷。而在霜降后，晝夜溫差更大，早晚天氣很冷，中午那么比擬熱。秋燥明顯。霜降過后，植物慢慢失去朝氣，大地一片蕭索。

“霜降霜降，露結(jié)為霜”，但用科學的眼光來看，“露結(jié)為霜”的說法是不精確的。露滴凍結(jié)而成的凍露，是堅硬的小冰珠。而霜凍是指由于溫度劇降而引起的作物凍害現(xiàn)象，其致害溫度因作物、品種和生育期的不同而異;而形成霜，那么必需地面或地物的溫度降到0℃以下，并且貼地層中空氣中的水汽含量要到達必須程度。

因此，發(fā)生霜凍時不必須出現(xiàn)霜，出現(xiàn)霜時也不必須就有霜凍發(fā)生;但是，因為見霜時的溫度已經(jīng)比擬低，要是接著冷卻，便很簡單導致霜凍的發(fā)生。

霜降節(jié)氣四大飲食特色

1.吃鴨子

在閩南有一句諺語，叫做“一年補通通，不如補霜降”。因此，在霜降的這一天，閩南臺灣的民間要進食補品，也就是我們北方常說的“貼秋膘”。每到霜降季節(jié)，閩臺地區(qū)的鴨子就會賣的特別火爆，有時還會出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的狀況。夏秋的燥熱季節(jié)最適合吃鴨子。經(jīng)常食用鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便枯燥、低熱不退者最為有益。

2.吃蘿卜

蘿卜是秋天的寶，我國民間有“十月蘿卜賽人參”的說法，意思是說在十月吃蘿卜，如同吃人參一樣受益。其實白蘿卜還有不少“好搭擋”，有的可以養(yǎng)分互補，有的能讓滋補成效加倍。霜降節(jié)氣正值秋天向冬天過渡的時候，所以在霜降期間，我國民間也有吃蘿卜的習俗。

山東農(nóng)諺：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜。肺應(yīng)秋季，白蘿卜皮白而不透者肉味偏辣，生吃下氣、增加肺功能，還可以止咳。白蘿卜、青橄欖各適量，煎水代茶飲，預防治療流行性感冒。

3.吃柿子

霜降吃丁柿，不會流鼻涕。這是泉州老人對于霜降吃柿子的說法。在我國的一些地方，霜降季節(jié)要吃紅柿子，在當?shù)厝丝磥?，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是特別不錯的霜降食品。霜降節(jié)氣之后，被霜打過的柿子是絕佳的美味，既好吃又不貴，還能滋補身體，福建人都習慣在“霜降”前后買上幾斤回家漸漸品嘗。

4.吃牛肉

霜降是個進補的好季節(jié)，俗語稱冬補不如霜降補，冬補過于滋膩，而霜降節(jié)氣補補是極好的。而為迎接霜降節(jié)氣的到來，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的習俗。從養(yǎng)生的角度看，牛肉的蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，加上味道鮮美，所以特別受人寵愛。牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的成效。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。

霜降節(jié)氣的六大習俗

1、霜降吃柿子

在我國的一些地方，霜降季節(jié)要吃紅柿子，在當?shù)厝丝磥?，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是特別不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的說明是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。

柿子一般是在霜降前后完全成熟，這時候的柿子皮薄、肉鮮、味美，養(yǎng)分價值高，其所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假設(shè)一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素c根本上就能滿意一天須要量的一半。

柿子雖然美味，但必須留意不要空腹吃;吃的時候也要適量，每次最好不要超過101克;未熟的柿子不要吃;患有糖尿病、慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃功能低下者不宜食用。

柿子含糖高，且含果膠，吃柿子后總有一局部留在口腔里，特殊是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，所以在吃柿子后應(yīng)當立刻喝幾口水，或剛好漱口。秋季是大閘蟹上市的季節(jié)，中醫(yī)認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學角度看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，易凝固成胃柿石。

2、霜降登高

霜降季節(jié)有登高遠眺的習俗。登高既可使肺的功能得到愜意，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，可舒緩心情。天高云淡，楓葉盡染，登高遠眺，賞心悅目，但也要有所講究。登高的時間要避開氣溫較低的早晨和黃昏。登高時，要鎮(zhèn)靜，速度要慢，以防腰腿扭傷;下山不要走得太快，以免膝關(guān)節(jié)受傷或肌肉拉傷。

登高過程中，應(yīng)通過增減衣服來適應(yīng)溫度的改變;休息時，不要坐在潮濕的地上和風口處;出汗時可稍松衣扣，不要脫衣摘帽，以防傷風受寒。對于老年人來說，應(yīng)帶根手杖，這樣既省體力，又有利于平安。在爬山時要留意力集中，并留意腳下石頭是否活動，以免踏空。在陡坡行走時，最好采納“之”字形路途攀登，這樣可緩解坡度。

3、霜降賞菊

古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一季節(jié)的雅事。南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載?！八抵畷r，唯此草盛茂”，因此菊被古人視為“候時之草”，成為生命力的象征。霜降季節(jié)正是秋菊盛開的時候，我國許多地方在這時要舉辦菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。

古人眼里，菊花有著不尋常的文化意義，被認為是“延壽客”、不老草?！峨s五行書》說：在屋舍旁種“白楊、茱萸三根，增年益壽，除患害也。”侵害身體的晚秋寒氣在古代常被視為鬼魅惡氣，能驅(qū)風逐邪祛寒的茱萸，民間作驅(qū)病療疾之用。

4、霜降到了拔蘿卜

在山東地區(qū)，有句農(nóng)諺“處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜”，所以山東人霜降喜食蘿卜。農(nóng)諺有“霜降蘿卜”一說，是指霜降以后早晚溫差大，露地蘿卜不剛好收獲將出現(xiàn)凍皮等狀況，影響蘿卜品質(zhì)和收成。白蘿卜是一種養(yǎng)分價值較高、價格廉價的植物性食物，民間自古就流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開處方”之諺語，現(xiàn)代也有人稱蘿卜為“土人參”。

白蘿卜還有增進食欲、協(xié)助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白蘿卜還有抗病毒、抗癌的作用。這段時間的飲食盡量吃些生的白蘿卜塊。白蘿卜皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃;皮色透亮，肉不辣而甜者，可以生吃。生吃白蘿卜一是下氣，解腹脹之圍;二是白蘿卜入肺，肺應(yīng)秋季，白蘿卜可以加強肺的“肅降”功能，既止咳，又促大腸運動，“肺與大腸相表里”。

5、鴨子好吃霜降補

閩南臺灣的民間在霜降的這一天，要進食補品，也就是我們北方常說的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語，叫做“一年補通通，不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節(jié)氣的重視。因此，每到霜降季節(jié)，閩臺地區(qū)的鴨子就會賣的特別火爆，有時還會出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的狀況。樂得賣鴨子的老板們嘴都合不攏了，看來他們也必定會過一個開快樂心的霜降節(jié)氣了。

鴨可謂餐桌上的上乘肴饌，也是人們進補的優(yōu)良食品。尤其當年新鴨養(yǎng)到秋季，肉質(zhì)壯嫩肥美，養(yǎng)分豐富，能剛好補充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。同時鴨肉性寒涼，特殊適合體熱上火者食用，所以秋季潤燥首選吃鴨。

不但鴨子渾身都是寶，更是全身皆美味，除了有著名的北京烤鴨、南京鹽水鴨、杭州老鴨煲等各地招牌美食，還有鴨血粉絲湯、毛血旺、香辣鴨脖等特色小吃。即便是一碗清火老鴨湯，也能讓人既飽了口福又滋潤了身體。

6、霜降吃牛肉

不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。例如廣西玉林，這里的居民習慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜，或是牛腩煲之類的來補充能量，祈求在冬天里身體溫煦強健。除牛肉外，羊肉與兔肉也與霜降適宜。

牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人寵愛，享有“肉中驕子”的美稱。

凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為適宜。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體須要，能提高機體抗病實力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特殊相宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。

霜降節(jié)氣會冷嗎：冷

在我國的北方，每逢霜降季節(jié)，空氣中的水汽在夜晚溫度降低時遇到地面上的物體，就會附著于其外表凝聚成霜。早晨在太陽出來前，我們時常能看到包袱在枯槁樹枝上的霧凇，這是大自然在提示我們，冬天快要到來了。而在我國南方地區(qū)，此節(jié)氣后正進入了秋收秋種的大忙時段。

從《國語·周語中》知道古人對霜降的感受：“火見而清風戒寒?！比龂鴧琼f昭注：“謂霜降之后，清風先至，所以戒人為寒備也。