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文檔簡介
2022中秋節(jié)的日期及放假時間安排中秋節(jié)始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清時,已成為與春節(jié)齊名的中國傳統(tǒng)節(jié)日之一。那么你知道2022年中秋節(jié)的時間嗎?下面是我整理的2022中秋節(jié)的日期及放假時間支配,歡送大家閱讀共享。
2022中秋節(jié)日期及放假時間支配
2022年中秋節(jié)時間:9月10日,星期六,農(nóng)歷八月十五。
2022年中秋節(jié)假期:9月10日-9月12日,無調(diào)休,共放3天。
中秋節(jié)的養(yǎng)生學問
1、餐前不喝酒飲料,合理喝酒控食量
節(jié)日少不了喝酒助興,良多人老是習氣在餐前先盡情飲上一杯酒,不克不及喝酒的孩子和密斯,也會喝各類甜飲料??斩呛染撇粏屋p易醉,并且輕易損傷胃黏膜;碳酸飲料不只養(yǎng)分價值極低,還會阻礙胃腸對食物的消化接收。
建議開席時,先不要暢飲,等進食一半時再飲也不遲。喝酒要恰當、適度,最好選用紅葡萄酒和黃酒等。餐桌上的食物曾經(jīng)很豐厚了,不如把重心放在食物的質(zhì)量而不是數(shù)目上。
2、零食搭協(xié)作理,可別放開吃
針對三餐油膩食品較多,故零食應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主,如飯后吃點蘋果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。話梅、山楂片、薄荷片等應以品嘗為主。
節(jié)日期間,家中常備有各式瓜子、花生、堅果、核桃、糖果等等,款待來訪的客人或自己享用。大家邊聊邊吃,不知不覺就嗑了一桌瓜子殼了。其實,瓜子、花生等含油脂高,而且過多食用會使人口干舌燥,糖果類又含有許多糖份,都不相宜多吃。因此,雖然零食很迷人,食用起來要有所節(jié)制,千萬別借著節(jié)日的借口放開懷猛吃。
3、平衡膳食,合理搭配
均衡的飲食強調(diào)要有各種養(yǎng)分元素的搭配,動植物蛋白、蔬菜類、菌藻類的合理比例為1∶1∶1,這樣既保證了食物的多樣化,又能滿意口味的需求。
此外,吃得油膩不消化時,可以吃一些泡菜、酸菜、醬豆腐等發(fā)酵食品。發(fā)酵食物中的那些有益微生物會讓食物發(fā)生奧妙的改變。發(fā)酵后的饅頭、花卷、面包、發(fā)糕就比大餅、面條等沒發(fā)酵的食品養(yǎng)分更豐富。另外,發(fā)酵的面食熱量較低,是減肥人士的首選安康食品,但糖尿病患者最好不要選擇發(fā)酵面食。
4、葷菜多項選擇魚蝦禽,烹飪方法應清爽
葷菜應多項選擇用脂肪含量少的魚、蝦、禽肉,如不飽和脂肪酸含量高的海魚和鵝肉等。應點一些調(diào)味較為清爽的菜肴,如清蒸、涼拌、白灼、烘烤、清燉做法的菜。選擇一些辣味、咸味較淡,光榮清爽宜人的菜肴,盡量堅持食物自身的養(yǎng)分和風味。
應當削減油脂的過度攝入,多用蒸、煮、燉、鹵等方法制做菜品;節(jié)日飲食還要留意不要太咸。節(jié)日期間副食吃多了(如話梅、薯片、火腿等),食鹽的攝入量也會隨著增多,血液中的鈉含量就會更高,這不利于安康。
5、海鮮美味不能多吃
中秋前后,正是海鮮漁貨出產(chǎn)豐富的時期,海鮮品種繁多、味道鮮美,讓人忍不住多吃幾頓。特殊是在中秋佳節(jié),全家團聚之時更少不了一桌子的海鮮大餐,此時飯桌上確定有許多美味的海鮮,但專家表示說,海鮮雖美味,但不能多吃。
在吃海鮮時不宜暢飲啤酒,這樣簡單導致血尿酸水平急劇提升,誘發(fā)痛風,以致出現(xiàn)痛風性腎病、痛風性關節(jié)炎等。吃海鮮時喝濃茶也不太妥,因為茶中含有鞣酸,易跟蝦、蟹中的蛋白質(zhì)起作用,凝固成塊狀物,影響消化。
6、飲食要有度,忌暴飲暴食
節(jié)日總是最喧鬧的時候,你夾一筷,我添一勺,再加上菜肴豐富、味道香美,想要限制到八成飽都難。連接吃上幾餐,難免會讓腸胃超負荷運轉(zhuǎn),造成腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等,緊要者會誘發(fā)急性胃腸炎、胃出血。
假如出現(xiàn)腹痛,尤其是上腹與左上腹猛烈難過,并擴散到背部與胸部,在數(shù)小時后到達頂峰,就要留神是不是急性胰腺炎犯了。
7、滿桌好菜有主食,粗糧豆類也參與
良多人外出就餐習氣只吃菜,不吃飯。其實空肚食用許多富含卵白質(zhì)而缺乏碳水化合物的食物,不只抵消化倒霉,個中的卵白質(zhì)還會被糜費,并發(fā)生廢料,也不契合均衡炊事、合理養(yǎng)分的觀念。從養(yǎng)分和安康角度來說,餐間無妨上一碗米飯,或許一碗面或一碗粥。
主食也可換成用粗糧和豆類制造的各類小點心和粥類,如紫米粥、木樨紅豆粥、糯玉米等。它們可以供給豐厚的炊事纖維,還能延緩血糖的上升,削減脂肪的接收。
8、限制吃月餅的量,吃月餅配熱茶或白開水
在吃月餅時應當留意限制吃月餅的量。建議月餅應與家人共享,切得越小塊越好,想要減肥的摯友吃8分之1或4分之1個月餅應景即可。不少人在吃月餅的時候都喜愛搭配酒類或是汽水,這樣對安康是很不利的,建議搭配飲料那么以開水、無糖或代糖飲料為首選。
品嘗月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開水,可協(xié)助去油膩,同時由于茶所含熱量低,相較于可樂、咖啡等飲料就更為適宜。中醫(yī)認為月餅甘甜油膩,遇熱那么化(消化),遇冷那么凝(積滯),易導致惡心、厭食、腹痛等胃腸道病癥。
9、中秋燒烤多,留意才不怕長胖
另外許多摯友都會在中秋一家人或者相約好友去燒烤。燒烤就很難幸免一些高熱量、高脂肪的食物,怎樣吃才能不長胖呢?在參與烤肉活動的時候,也要留意不要飲食過量。建議可以肉串混合串入。
中秋節(jié)的禁忌
中秋節(jié)(農(nóng)歷八月十五日)雖是僅次于春節(jié)的其次個節(jié)日,關于這個節(jié)日的禁忌卻比春節(jié)少許多。
1.忌男子拜月
在中秋節(jié)這一天拜祭月亮時,男子最多在一旁看看,不得參加拜月活動,有的地方甚至要求男子回避,因為月亮是陰象之物,所以拜月純屬婦女之事。俗語有“男不拜月,女不祭灶”的禁忌,男子不得拜祭陰性之月,正如女子不能拜祭陽性之灶。
2.忌果餅不圓
當中秋的月亮掛上時,人們設壇燃香,陳設月餅瓜果等拜祭月亮。每家會向有月光之處,在月出之時供拜。拜祭完畢之后,燃燒月光紙,擺下供月食品,然后分給家人。中秋節(jié)全家應聚在一起吃月餅,月餅又稱為團聚餅,吃了能使全家不離散。為了團員,祭月的果餅必需是圓的,即使把瓜果月餅切開來也必需是月牙瓣的蓮花狀。
3.忌吃亂月餅
在有些地方有這么一句俗語:“吃亂了月餅死公公?!本褪钦f新媳婦假如婚后第一年在婆家過中秋節(jié)的話,就要一連幾年都在婆家過中秋節(jié);假如婚后第一年是在娘家過中秋節(jié)的話,那就一連幾年在娘家過中秋節(jié)。這樣幸免在過中秋節(jié)的時候吃亂了月餅,假如吃亂了月餅的話,她的公公會有不測。
中秋節(jié)的飲食文化
1、月餅
提起中秋節(jié)的應節(jié)食品,大家必須馬上想起月餅。其實中秋節(jié)吃月餅的習俗要遲至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品,仍以應節(jié)的瓜果為主。至于月餅的起源,再民間有一項流傳甚傳聞:在元朝末年,漢人想起來抵抗蒙古人的統(tǒng)治,卻苦于無從傳遞消息。所以劉伯溫便想出一條計謀。說是今年要有冬瘟,除非家家戶戶都在中秋節(jié)買月餅來吃,才能幸免?;氐郊抑?,咬開月餅,覺察里面藏張條子,上面寫著:“中秋夜,殺韃子,迎義軍!”于是眾人紛紛起義抵抗統(tǒng)治者,這個中秋吃月餅的習俗就這樣留下來。
2、菱角
中秋節(jié)吃菱角,據(jù)說能讓孩子長得機靈伶利。菱角的大多數(shù)吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟,然后剝殼當零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜膩的月餅后,喝上一碗菱角粥,胃中的油膩當場去除不少。
3、栗子
秋涼乍起,街頭就起先飄起了糖炒栗的香氣。板栗,原先與芋頭、菱角一樣,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋的作用。最適合秋天食用,而且栗子富含松軟的膳食纖維,糖尿病患者也可以適量品嘗,對老齡體弱者最為相宜。板栗除了可以做零食,也可以入饌,聞名的菜肴就有板栗鴨,板栗燒雞,板栗燉雞湯等,美味的同時,又可以完全的將板栗的美味發(fā)揮,中秋節(jié)要吃的安康,板栗菜式必不行少的。
中秋節(jié)有什么習俗
1、賞月
我國自古就有賞月的習俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉辦迎寒和祭月。設大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果,其中月餅和西瓜是肯定不能少的。
2、吃月餅
俗話中有:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,“月餅”一詞,最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中,那時,它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們漸漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起,寓意家人團聚的象征。
3、祭月
在月下,將月亮神像放在月亮的那個方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當家主婦切開團聚月餅。切的人預先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。
4、燃燈
中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上,高懸于瓦檐或露臺上,或用小燈砌成字形或種.種形態(tài),掛于家屋高處,俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。
5、觀潮
浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久,早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當詳盡的記述。漢以后,中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。
6、走月
皎潔的月光下,人們衣著華美,三五結伴,或游街
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