2025屆江西省贛州市贛縣三中高考生物全真模擬密押卷含解析

2025屆江西省贛州市贛縣三中高考生物全真模擬密押卷注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚，將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．赫爾希和蔡斯進行了驗證DNA是噬菌體遺傳物質的實驗。下列相關說法錯誤的是（）①將大腸桿菌細胞分別放在含放射性同位素35S或32P的培養(yǎng)基中培養(yǎng)②將大腸桿菌細胞放在含放射性同位素35S和32P的培養(yǎng)基中培養(yǎng)③用T2噬菌體分別侵染被35S或32P標記的大腸桿菌使T2噬菌體分別被35S或32P標記④噬菌體侵染大腸桿菌的實驗過程：吸附→注入→復制→組裝→釋放⑤用35S或32P標記噬菌體DNA的實驗方法叫熒光標記法⑥用32P標記的噬菌體侵染大腸桿菌的實驗結果中，上清液理論上不含放射性，因噬菌體已將含32P的DNA全部注入到大腸桿菌內⑦赫爾希和蔡斯的噬菌體侵染大腸桿菌的實驗證明了DNA是主要的遺傳物質A．①④⑥ B．②③⑤ C．④⑥⑦ D．②⑤⑦2．甲、乙、丙是食性相同的、不同種的蝌蚪，三者之間無相互捕食關系。某研究小組在4個條件相同的人工池塘中各放入1200只蝌蚪(甲、乙、丙各400只)和數量不等的同種捕食者，一段時間后，各池塘中3種蝌蚪的存活率如下表：池塘編號捕食者數量/只蝌蚪存活率/%甲乙丙1087740225830253442321148203710下列推測不合理的是A．捕食者主要捕食甲和丙B．蝌蚪的種間競爭結果可能受捕食者影響C．無捕食者時蝌蚪的種間競爭可能導致乙消失D．隨著捕食者數量增加，乙可獲得的資源減少3．不定根的形成是植物發(fā)育生物學備受關注的問題，國內某團隊研究不同濃度IAA對大豆下胚軸插條不定根形成的影響。實驗材料為大豆品種主莖型和分枝型的下胚軸插條，實驗處理是下胚軸插條浸在相應濃度IAA溶液24小時后用清水沖洗下胚軸，8天后測得不定根數目如下表：主莖型濃度μlmol·L-101050100300平均值1221322817分枝型濃度μlmol·L-101050100300平均值13.1515.7530.7518.511.75根據實驗結果分析，下列有關敘述錯誤的是（）A．IAA濃度對兩個品種插條不定根形成均具有兩重性B．在IAA濃度為300μlmol·L-1條件下，分枝型插條可能部分死亡C．隨著IAA濃度的增加，兩個品種形成不定根數量均先增加后減少D．IAA對不同品種的處理效果差異明顯的原因可能是遺傳物質不同4．某研究小組研究溫度對某綠色植物光合作用與呼吸作用的影響（其他實驗條件均相同且適宜），結果如圖所示。下列關于該實驗的敘述正確的是（）A．溫度高于35℃時，該植物不能正常生長的原因是不能進行光合作用B．25℃和30℃時，該植物的消耗量基本相等C．該植物的呼吸作用最適溫度為35℃D．溫度由5℃升高到25℃的過程中，該植物積累的有機物量逐漸減少5．以下呼吸作用在生活實際當中的應用，解釋正確的是A．酸奶“漲袋”是由于乳酸菌呼吸產生大量氣體B．傷口用紗布包扎有利于組織細胞有氧呼吸C．用酵母發(fā)酵產酒初期可以適當通入空氣D．松土可避免植物根系有氧呼吸產生過多CO26．下列關于免疫的敘述，正確的是（）A．巨噬細胞吞噬病原體后使其抗原降解成肽，與MHC分子結合后呈遞在細胞表面B．效應B細胞分泌的抗體可識別并直接消滅寄生在宿主細胞內的病毒C．輔助性T淋巴細胞分泌的白細胞介素-2可促使B淋巴細胞致敏并增殖分化D．HIV可識別腦細胞表面的受體，進入細胞后將其遺傳物質整合到染色體DNA中7．生態(tài)位是指生物在生態(tài)系統中所占據的位置及與相關種群、棲息地等因素之間的關系與作用。下列說法錯誤的是（）A．不同物種的生態(tài)位可能會出現重疊現象B．同一環(huán)境中的兩個生態(tài)位相同的種群，常常會由于食物或生活資源而發(fā)生競爭C．處于同一生態(tài)位的種群之間不可能存在生殖隔離D．如果環(huán)境發(fā)生重大變化，某種生物的生態(tài)位可能會隨之改變8．（10分）某丘陵地區(qū)實行退耕還林后，經過數十年的演替發(fā)展為樹林。以下分析正確的是A．演替過程中物種的豐富度提高，種群數量增長都符合“J”型增長模型B．生態(tài)系統的物質循環(huán)加快，恢復力穩(wěn)定性逐漸提高C．若將上圖所示的食物網中的C的食物比例由A∶B＝1∶1調整為2∶1(能量傳遞效率為10%)，則該生態(tài)系統能承載C的數量約是原來的0.727倍D．可以采用樣方法調查蚜蟲、跳蝻等害蟲的種群密度，在對其進行生物防治的過程中存在著信息傳遞二、非選擇題9．（10分）某科研小組通過農桿菌轉化法將黑麥草的抗旱基因P轉入野生型擬南芥，以驗證基因P的功能，其流程如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：（1）利用PCR技術從黑麥草的DNA中分離并克隆目的基因P，______________（填“需要”或“不需要”）用限制酶進行預處理，其原因是_________________________。（2）用SmalI和SalI這兩種限制酶分別對含有基因P的DNA和質粒進行雙酶切，然后連接形成①______________。與雙酶切相比，用同一種限制酶對二者進行單酶切的缺點是容易造成基因P或質粒自身環(huán)化、______________。（3）將②的花序浸入農桿菌懸浮液以實現轉化，在適宜條件下培養(yǎng)，收獲@的種子，在含潮霉素（一種抗生素）的MS培養(yǎng)基上篩選得到③，這表明質粒載體攜帶的選擇標記是______________。（4）基因P表達的蛋白P是脯氨酸合成過程所需的一種關鍵酶，而脯氨酸在細胞中的積累既可提高植物的抗旱性，又可抑制蛋白P的酶活性。研究發(fā)現，蛋白P的第128位苯丙氨酸若變?yōu)楸彼?，該抑制作用則顯著降低。請據此提出進一步提高植物抗旱性的一種簡要思路______________。10．（14分）回答下列有關傳統發(fā)酵技術的問題。（1）家庭釀制葡萄酒時，采摘的葡萄一般只需沖洗，晾干，不需要接種相應菌種，原因是_________。果醋的制作往往在果酒制作基礎上進行，請用相關反應式表示：_________。（2）腐乳“聞著臭，吃著香”且易于消化吸收，腐乳易被人體吸收是因為豆腐中的成分發(fā)生了如下變化：_______；腐乳的發(fā)酵過程中能起到防腐作用的物質有_________三類。毛霉能在豆腐塊上生長，是因為豆腐塊能為其提供無機鹽、水______等四大類基本營養(yǎng)物質。（3）在腌制泡菜過程中，需要測定亞硝酸鹽的含量。測定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與_________反應后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成_________色物質。亞硝酸鹽在定條件下還會轉變?yōu)橹掳┪镔|_________。若制作的泡菜特別咸而不酸，最可能的原因是_________。11．（14分）青藏高原嚙齒類動物鼠兔是高寒草甸生態(tài)系統重要生物干擾源之一，其對草原生產力、物種多樣性以及水土保持等方面具有復雜而深遠的影響。研究高原鼠兔干擾強度與物種多樣性等的關系，對于科學解釋草地多樣性的維持機制和評價鼠兔對草地生態(tài)系統的危害具有重要意義。（1）可以通過______________來監(jiān)測鼠兔的種群密度。鼠兔作為高寒草地生態(tài)系統成分中的________，其采食、掘洞等行為會造成土壤裸斑。（2）控制鼠兔的干擾強度，劃分出高、中、低3種干擾區(qū)域，并對區(qū)域內群落的______________進行調查，來研究干擾程度對高寒草地物種多樣性的影響。（3）鼠兔的適度干擾可以改善土壤的通透性，促進__________，進而提高土壤中N、P含量。但高強度鼠兔干擾會導致草原裸斑數量及面積增加，加劇草地生境的旱化，使得雜草增加，破壞高寒草甸生態(tài)系統的______。請?zhí)岢鲆环N措施或方案來控制鼠兔的干擾強度：_____________________________________。（4）為了更有效地科學防控草原鼠害，保護草原生物多樣性，請你從生態(tài)系統的功能的角度出發(fā)，提出一個可用數據來進一步深入研究的問題：____________________________________________。12．養(yǎng)殖池中魚的排泄物和食物殘渣在分解過程中會產生有毒的氨，硝化細菌可以把氨轉化為易被植物吸收的硝酸鹽以減弱毒性，從而確保魚的安全。在養(yǎng)殖池中放置一定數量的生化培養(yǎng)球（由黑色的塑料骨架制成，大小約為3～5厘米直徑的空心球體）為硝化細菌創(chuàng)造生活環(huán)境。請回答下列有關問題：（1）硝化細菌能夠利用氨氧化釋放的化學能，將二氧化碳和水合成糖類，這種合成作用叫做_________；硝化細菌等生產者在生態(tài)系統中的作用是________________________________。（2）若要從養(yǎng)殖池中篩選出高效硝化細菌，則培養(yǎng)基中的氮源應為____________；為了觀察硝化細菌的菌落大小、隆起程度、__________等菌落特征，常用__________法在固體培養(yǎng)基表面獲得單個菌落進行觀察，該過程需要對菌液進行一系列的梯度稀釋。（3）養(yǎng)殖池中利用生化培養(yǎng)球（空心球體）培養(yǎng)硝化細菌的主要優(yōu)點是__________________；為降低致病菌對魚的危害，工作人員向養(yǎng)殖池中施放了一定量的抗生素，這反而可能在短期內導致養(yǎng)殖池中的魚大量死亡，請結合題中信息分析，其原因可能是____________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

T2噬菌體侵染細菌的實驗：（1）研究者：1952年，赫爾希和蔡斯。（2）實驗材料：T2噬菌體和大腸桿菌等。（3）實驗方法：放射性同位素標記法。（4）實驗思路：S是蛋白質的特有元素，DNA分子中含有P，蛋白質中幾乎不含有，用放射性同位素32P和放射性同位素35S分別標記DNA和蛋白質，直接單獨去觀察它們的作用。（5）實驗過程：首先用放射性同位素35S標記了一部分噬菌體的蛋白質，并用放射性同位素32P標記了另一部分噬菌體的DNA，然后，用被標記的T2噬菌體分別去侵染細菌，一段時間后攪拌、離心，檢測上清液和沉淀物的放射性。簡單過程為：標記細菌→標記噬菌體→用標記的噬菌體侵染普通細菌→攪拌離心。（6）分析：測試的結果表明，噬菌體的蛋白質并沒有進入細菌內部，而是留在細菌的外部，噬菌體的DNA卻進入了細菌體內，可見，噬菌體在細菌內的增殖是在噬菌體DNA的作用下完成的。（7）結論：在噬菌體中，親代和子代間具有連續(xù)性的物質是DNA，即子代噬菌體的各種性狀是通過親代DNA傳給后代的，DNA才是真正的遺傳物質?！驹斀狻竣佗诜謩e標記噬菌體的DNA和蛋白質，要先分別標記大腸桿菌，即將大腸桿菌細胞分別放在含放射性同位素35S或32P的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，①正確，②錯誤；③用T2噬菌體分別侵染被35S或32P標記的大腸桿菌使T2噬菌體分別被35S或32P標記，③正確；④噬菌體侵染大腸桿菌的實驗過程：吸附→注入→復制→組裝→釋放，④正確；⑤用35S或32P標記噬菌體DNA的實驗方法叫放射性同位素標記法，⑤錯誤；⑥用32P標記的噬菌體侵染大腸桿菌的實驗結果中，上清液理論上不含放射性，因噬菌體已將含32P的DNA全部注入到大腸桿菌內，⑥正確；⑦赫爾希和蔡斯的噬菌體侵染大腸桿菌的實驗證明了DNA是噬菌體的遺傳物質，⑦錯誤。綜上②⑤⑦錯誤。故選D。2、D【解析】

四個池塘實驗對照比較，隨著捕食者數量的增加，甲、丙種群數量越來越少，可見甲、丙是捕食者的主要食物來源；同時甲、乙、丙相對數量發(fā)生變化，說明捕食者數量會影響甲、乙、丙之間的競爭關系?！驹斀狻繌姆湃氩妒痴吆篁蝌降拇婊盥士芍?，甲、丙兩種蝌蚪隨捕食者種類增加，存活率下降，而乙蝌蚪存活率增加，說明捕食者主要捕食甲和丙，A不符合題意；由表格提供的數據可以直接看出，隨著放入捕食者數目的增多，甲和丙的存活率減少，乙的存活率增加，說明蝌蚪的種間競爭結果可能受捕食者影響，B不符合題意；從池塘1的結果可知，三種蝌蚪競爭的結果是乙的存活率很低，甲和丙的存活率很高，此條件下的種間競爭可能導致乙消失，C不符合題意；因為捕食者主要捕食甲和丙，所以隨捕食者數量增加，甲和丙數量減少，與乙的競爭減弱，乙可獲得的資源增多，D符合題意。

故選D。3、A【解析】

分析題表可知：本實驗探究內容為“不同濃度IAA對大豆下胚軸插條不定根形成的影響”，實驗自變量為不同濃度的IAA和品種，因變量為下胚軸插條數目，據此分析作答?！驹斀狻緼、據表格數據可知：與對照（濃度為0），隨IAA濃度的增加，主莖型下胚軸數量均大于對照組數量（12），均表現為促進生長，故該品種不能體現兩重性，A錯誤；B、分枝型插條在50μlmol·L-1之前，數量隨IAA濃度增大而增多，在IAA濃度為300μlmol·L-1條件下，生根數量小于對照，可能是由于該濃度下分枝型插條部分死亡所致，B正確；C、據表格數據可知：與對照相比，隨著IAA濃度的增加，兩個品種形成不定根數量均先增加后減少，C正確；D、IAA對不同品種的處理效果差異明顯，內因可能是遺傳物質不同引起的，D正確。故選A?！军c睛】解答此題要根據圖表明確實驗的變量，明確兩重性的意義，進而分析作答。4、B【解析】

分析題圖：光合作用消耗二氧化碳的量屬于總光合速率，先上升后下降，最適溫度大概在25℃到30℃之間。呼吸作用產生二氧化碳的量屬于呼吸速率，圖中一直在上升；圖中陰影部分代表光合作用與呼吸作用的差值表示凈光合速率?！驹斀狻緼、由圖可知：大于35℃時，光合作用消耗二氧化碳的量小于呼吸作用產生二氧化碳的量，說明光合速率小于呼吸速率，植物體不能生長，A錯誤；B、由圖可知，25℃和30℃時該植物的CO2消耗量基本相等，B正確；C、大于35℃時，呼吸作用產生二氧化碳的量還在增加，說明呼吸速率的最適溫度大于35℃，C錯誤；D、5℃-25℃，光合作用CO2消耗量一直大于呼吸作用產生二氧化碳的量，說明凈光合速率大于0，該植物積累的有機物逐漸升高，D錯誤。故選B。5、C【解析】

利用呼吸作用原理在農業(yè)生產中的應用有：對稻田舉行定期排水，防止水稻幼根因缺氧而腐爛；農作物、果樹管理后期適當摘除老葉、殘葉?！驹斀狻緼.乳酸菌為厭氧性細菌，無氧呼吸不產生氣體，A錯誤；B.傷口用紗布包扎有利于防止厭氧性細菌大量繁殖，B錯誤；C.用酵母發(fā)酵產酒初期可以適當通入空氣，增大酵母菌繁殖量，C正確；D.松土可以使根細胞進行充分的有氧呼吸，從而有利于根系的生長和對無機鹽的吸收，D錯誤；故選：C。6、A【解析】

細胞免疫由效應T細胞發(fā)揮效應以清除異物，另外效應T細胞能分泌淋巴因子，加強相關細胞的作用來發(fā)揮免疫效應。體液免疫中B淋巴細胞受抗原刺激后，經一系列的增殖分化，形成大量的漿細胞，漿細胞產生抗體，抗體進入體液而形成特異性免疫。【詳解】A、巨噬細胞將抗原分子降解成多肽，然后與巨噬細胞的MHC蛋白質結合形成抗原-MHC復合體，這種復合體移動到細胞的表面，呈遞出來，A正確；B、抗體屬于生物大分子，不能進入細胞內直接消滅抗原，B錯誤；C、輔助性T細胞分泌白細胞介素-2，以促進致敏B淋巴細胞分裂，C錯誤；D、HIV的遺傳物質是RNA，不能直接整合到宿主細胞染色體DNA上，D錯誤。故選A。7、C【解析】

生態(tài)位是指物種利用群落各種資源的幅度以及該物種與群落中其他物種相互關系的總和，它表示物種在群落中的地位、作用和重要性。一個物種的生態(tài)位不僅決定于它生活在什么地方，而且決定于它與食物、天敵和其它生物的關系，包括它吃什么和被什么所吃，以及與其它物種之間的各種關系等?！驹斀狻緼、不同物種的食物資源可能是相同的，所以不同物種的生態(tài)位可以出現重疊的現象，A正確；B、當兩個物種利用同一資源時就會發(fā)生生態(tài)位重疊，所以同一環(huán)境中的兩個生態(tài)位相同的種群，常常會由于食物或生活資源而發(fā)生競爭，B正確；C、處于同一生態(tài)位的種群之間可能存在生殖隔離，如雜草與農作物，C錯誤；D、如果環(huán)境發(fā)生重大變化，某種生物的食物資源、天敵或生存空間發(fā)生變化，該生物的生態(tài)位可能會隨之改變，D正確。故選C。8、D【解析】演替過程中物種的豐富度提高，種群數量增長一般都符合“S”型增長模型，A錯誤；演替過程中，生態(tài)系統的物質循環(huán)加快，抵抗力穩(wěn)定性逐漸提高，恢復力穩(wěn)定性逐漸降低，B錯誤；設當食物比例A∶B為1∶1時，C的能量為x，需要的A為x÷10%＋x÷10%÷10%＝55x。設當食物比例A∶B為2∶1時，C的能量為y，需要的A為y÷10%＋y÷10%÷10%＝40y。由于兩種情況下，生產者的數量是一定的，所以55x＝40y，則y＝1.375x，則該生態(tài)系統能承載C的數量約是原來的1.375倍，C錯誤；蚜蟲、跳蝻屬于個體小、活動能力小的動物，所以調查蚜蟲、跳蝻的種群密度可以采用樣方法；在對蚜蟲和跳蝻進行生物防治的過程中存在著蚜蟲、跳蝻與其天敵之間的信息傳遞，D正確。二、非選擇題9、不需要使用基因特異性引物可以從模板DNA中擴增出特定基因重組質粒（重組DNA分子）基因P和質粒反向連接潮霉素抗性基因定點誘變改造目的基因P，使其編碼的蛋白P的第128位苯丙氨酸替換為丙氨酸；將改造后的基因轉入受體植物，以期提高受體植物的抗旱性【解析】

基因工程的基本操作步驟主要包括四步：①目的基因的獲??；②基因表達載體的構建；③將目的基因導入受體細胞；④目的基因的檢測與表達。從分子水平上檢測目的基因的方法：（1）分子水平上的檢測：①檢測轉基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術；②檢測目的基因是否轉錄出了mRNA--分子雜交技術；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質--抗原-抗體雜交技術?！驹斀狻浚?）使用基因特異性引物可以從模板DNA中擴增出位于兩個引物之間的特定基因序列，無需限制酶預先切取模板。（2）目的基因和質粒載體的連接物稱為重組質?；蛘咧亟MDNA分子。用同一種限制酶對含有目的基因的DNA和質粒進行單酶切，因為獲得的末端相同，所以容易造成目的基因或質粒自身環(huán)化、目的基因和質粒反向連接。（3）MS培養(yǎng)基中添加潮霉素進行篩選，由此可見，質粒載體攜帶的標記基因是潮霉素抗性基因。（4）蛋白P的第128位苯丙氨酸若變?yōu)楸彼?，脯氨酸抑制蛋白P的酶活性的作用則顯著降低。但是，如何將蛋白P的第128位苯丙氨酸變?yōu)楸彼?，這就必須從根本上相應地改造抗旱目的基因P，將改造后的基因轉入受體植物，以期提高受體植物的抗旱性?！军c睛】本題涉及選修模塊3“現代生物科技專題”中基因工程和蛋白質工程等知識，選取真實科研案例作為試題情境，考查考生對PCR的原理和應用、限制酶的作用特點、連接酶的作用、質粒載體的作用及特點，以及蛋白質工程的思路等知識的理解，考查應用所學知識解決實際問題的能力。10、發(fā)酵用的酵母菌是葡萄皮上附著的野生型酵母菌蛋白質水解為小分子的肽和氨基酸，脂肪分解為甘油和脂肪酸酒、香辛料、鹽碳源、氮源對氨基苯磺酸玫瑰紅亞硝胺鹽過多抑制了乳酸菌發(fā)酵【解析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型．果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸，當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?、腐乳的制作過程主要是：讓豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉等微生物產生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。3、泡菜的制作原理：（1）泡菜的制作離不開乳酸菌。在無氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。（2）測定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料。將顯色反應后的樣品與已知濃度的標準液進行目測對比，可以大致估算出亞硝酸鹽的含量?！驹斀狻浚?）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用是附著葡萄皮上的野生型酵母菌，不需要接種相應菌種。在缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)橐宜幔磻綖椋?。?）毛霉等微生物產生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質分解成各種小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂眆酸，小分子更易被人體吸收；酒、香辛料、鹽在腐乳的發(fā)酵過程都能起到防腐作用；毛霉能在豆腐塊上生長，是因為豆腐塊能為其提供無機鹽、水、碳源、氮源等四大類基本營養(yǎng)物質。（3）在泡菜的腌制過程中，需要測定亞硝酸鹽的含量。測定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸反應后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色物質。亞硝酸鹽在一定條件下還會轉變?yōu)橹掳┪镔|亞硝胺。若制作的泡菜特別咸而不酸，最可能的原因是鹽過多抑制了乳酸菌發(fā)酵?！军c睛】本題考查生物技術在食品加工及其他方面的應用，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系，形成知識的網絡結構的能力。11、標志重捕法消費者豐富度微生物的分解作用抵抗力穩(wěn)定性（自我調節(jié)能力）符合題目要求即可。如：調查鼠兔的捕食者與被捕食者，控制鼠兔的數量；通過開洞堵洞的方式來控制鼠兔的生存區(qū)域符合題目要求即可。如：草甸生態(tài)系統中生產者流向鼠兔的能量的傳遞效率是多少？鼠兔干擾強度對草原土壤有機質、N、P等含量的影響是怎樣的？【解析】

1、生態(tài)系統的生物成分包括生產者、消費者和分解者；調查種群密度常用方法有樣方法和標志重捕法。2、生態(tài)系統的動植物種類越多、營養(yǎng)結構越復雜