《天下第一樓（節(jié)選）》教學設計

18天下第一樓(節(jié)選)教學目標知識與能力1．掌握本課的重點字詞。2．細讀課文，梳理本文的主要情節(jié)，把握戲劇沖突。過程與方法1．分析人物形象，理解人物內心。2．反復閱讀，理解文中舞臺說明的內涵和作用。學習通過細節(jié)刻畫表現人物性格特點的寫法。情感、態(tài)度與價值觀：深刻理解晚清民不聊生、腐朽不堪的社會現實。教學重點：反復閱讀，理解文中舞臺說明的內涵和作用。學習通過細節(jié)刻畫表現人物性格特點的寫法。教學難點：深刻理解晚清民不聊生、腐朽不堪的社會現實。課時安排2課時第一課時一、新課導入同學們，如果我們想創(chuàng)辦文明班級，但是，今天有人惹是生非，明天有人打架鬧事，后天又有人考試作弊，那么，我們還能打造文明班級嗎？(不能)這就說明了一個道理——一個集體想要有所成就時，要是處處有人拉后腿，這個集體就注定會失敗。今天，我們將走進“福聚德”更加深刻地感受這個道理?，F在我們就來學習課文《天下第一樓》。二、預習交流1．作者介紹。何冀平，1951年出生于廣西，劇作家、編劇。畢業(yè)于中央戲劇學院戲劇文學系。代表作有《天下第一樓》《德齡與慈禧》《開市大吉》等。2．背景資料。名噪京師的烤鴨老字號“福聚德”創(chuàng)業(yè)于清同治年間。傳至民國初年，老掌柜唐德源因年邁多病而退居內室，店業(yè)全仗二柜王子西協(xié)助兩位少掌柜慘淡經營。怎奈兩位少爺與鴨子無緣，大少爺迷戲玩票，二少爺崇尚武林，鬧得店鋪入不敷出，王子西向老掌柜推薦他的換帖兄弟盧孟實來操持店業(yè)。生性聰慧的盧孟實立誓要干出一番事業(yè)來，以泄人間不平。面對勢如累卵的福聚德，他絞盡了腦汁，結果在不長的時間里竟使這三間老屋翻蓋起了二層樓。盧孟實能使福聚德東山再起，除了靠他本人的精明干練，還得助于與他相好的玉雛姑娘，更靠技藝超群的廚師羅大頭和善于迎來送往的堂頭常貴。光陰荏苒，十年一晃而過，福聚德名噪京華。此時，唐家的兩位少爺在流言蜚語的慫恿下，卻與盧孟實爭起了東主財權。常貴一輩子卑躬屈膝任人差使，竟在端盤走菜時氣絕身亡，再加上偵緝隊在店中查出羅大頭藏有煙土，除非有人擔保，否則要將羅大頭綁走示眾。在此情況下，盧孟實挺身而出，愿意擔當一切責任。待事了之后，精明而無奈的盧孟實明晰人間事理，便離開福聚德回山東老家去了……3．字詞檢查。(1)訂正字音。商賈(gǔ)名噪(zào)簇擁(cù)幌子(huǎng)砧板(zhēn) 咬牙跺腳(duò）偵緝隊(jī)半晌(shǎng)瑞蚨祥(fú)行頭(xíng)怯懦(nuò)忌諱(huì)拾掇(shíduo)呷(xiā)喜幛子(zhàng)撂桿(liào)煞白(shà)凄慘(qī)罵罵咧咧(liē)地契(qì)眩暈(xuàn)砸八地(zá)怵(chù)打镲(chǎ)(2)詞語釋義。雕梁畫棟：指房屋的華麗的彩繪裝飾，常用來形容建筑物富麗堂皇。商賈：商人(總稱)。名噪：名聲廣泛傳揚。簇擁：(許多人)緊緊圍著。搭濟：幫人脫離困難。行頭：戲曲演員演出時穿的服裝。怯懦：膽小怕事。另請高明：另外再請水平高的人。多用作謝絕他人邀請的托詞。凄慘：凄涼悲慘。打镲：方言。胡扯，胡攪。三、整體感知1.分角色朗讀劇本。2.思考：（1）本劇可以分為幾部分？（2）簡要概括每部分的主要內容。3.給本文劃分層次，并說說每個部分的大意。明確：第一部分（從開始到“迎接著新年里的第一批客人”）交代了戲劇劇情發(fā)展的時間、地點以及背景等。第二部分[從“福順，盯著兒門口”到“(常下，王欲下)”]開張第一天，二掌柜王子西與堂頭常貴聊生意及掌柜盧孟實的家事。第三部分[從“唐茂昌帶福子氣沖沖地上”到“我的蘿卜絲餅！（下）”]唐茂昌強行要錢，王子西勉強應付。第四部分（從“羅大頭上”到“去后邊躺躺”）寫盧孟實管理福聚德事務。第五部分[從“唐茂盛上”到“出去遛遛。（下）”]寫唐茂盛來要錢要人，絲毫不顧及福聚德的現狀，眾人無可奈何。4.簡要概括本文的主要內容。明確：本文寫的是大年初六福聚德開張時發(fā)生的一系列故事，產生的多起沖突，包括唐家兩個少爺強行來要錢要人，克五與羅大頭的沖突，盧孟實處罰小伙計，重賞成順，羅大頭與盧孟實的尖銳矛盾等，生動展現了福聚德“一個人干，八個人拆”的狀況，揭示了福聚德走向衰落的原因所在。四、品味內容1.本文圍繞福聚德展開了哪些故事情節(jié)？簡要說一說。明確：①唐茂昌強行要錢，王子西勉強應對。②克五借羅大頭藏煙土之事進行敲詐勒索。③盧孟實處罰不成器的小伙計，厚賞成順。④羅大頭要挾撂挑子，并侮辱盧孟實。⑤唐茂盛要錢要人，盧孟實欲哭無淚。這些情節(jié)是福聚德由盛而衰的原因。2.說說本文沖突是圍繞什么展開的。明確：是圍繞福聚德的即將衰落展開的。3.舞臺劇強調的是集中的舞臺沖突，在節(jié)選部分，也有不少的舞臺沖突，請逐一概括。明確：(1)開業(yè)當天，唐茂昌到福聚德強行要錢，王子西勉強應對。(2)克五訛詐羅大頭，被羅大頭力拒，克五雖是無賴，卻討了個沒趣。(3)羅大頭發(fā)現烤桿被徒弟成順用過，讓他下跪，馴徒。(4)克五想訛詐盧孟實，被其強行趕出。(5)盧孟實嚴懲不成器的小伙計，卻厚賞成順。(6)羅大頭想懲戒成順，被盧孟實阻攔，引發(fā)羅大頭的罷工，盧孟實順勢將其辭退，重用成順。(7)唐茂盛到店里要錢要人，盧孟實被逼得欲罵無言，欲哭無淚。4.在這些諸多的矛盾沖突中，最主要的矛盾沖突應該是哪些？文中哪句話最能概括情節(jié)？明確：以盧孟實為主的實干派與各方拆臺勢力的沖突是劇本的主要沖突。修鼎新的一句話“一個人干，八個人拆”是對情節(jié)最好的概括。5.文章開頭的兩段舞臺說明有什么作用？第一段舞臺說明是對福聚德的環(huán)境描寫，表現了福聚德鼎盛的景象，為其衰落埋下伏筆。其次，通過環(huán)境描寫，交代了人物的活動場所，渲染了氛圍。第二段舞臺說明是場面描寫，描寫福聚德開張時的熱鬧情景，襯托了鼎盛時期福聚德生意興隆的景象。6.第二部分主要寫王子西與常貴的對話，從對話中你讀到了哪些重要信息？作者為什么要交代這些信息？重要信息有：①全贏德“大關張”，福聚德在盧孟實的帶領下，生意興??；②盧孟實的父親在玉升樓受辱而死，盧孟實“咬牙跺腳地干”，就是為了爭一口氣；③盧孟實去給偵緝隊送禮，四處打點這些“惹不起的祖宗”。這些內容既交代了當時福聚德生存的現實環(huán)境，也使得劇情發(fā)展的前因后果表現得更加清晰,還為后續(xù)戲劇沖突的發(fā)生、發(fā)展埋下了伏筆。7.唐茂昌帶福子來要錢，為什么要提到盧孟實在老家置業(yè)的事？這體現了唐茂昌怎樣的性格？明確：唐茂昌對盧孟實不給錢非常不滿，因此，他把這件事告訴王子西，讓王子西“下心”，顯然是想借王子西之手來打壓盧孟實，制造兩人的矛盾，發(fā)泄自己的不滿，同時也為下文矛盾的展開埋下伏筆。這體現了唐茂昌不務正業(yè)、心胸狹窄、蠻橫無理的性格特征。8.克五和羅大頭的矛盾沖突中，展現了兩人怎樣的性格特點？明確：克五是王爺的后代，著名的食客，后來家道中落，身無所長，只能混吃混喝，耍無賴，他趾高氣昂、驕橫、跋扈、無恥、貪婪。羅大頭是烤鴨師傅，憑自己的本事吃飯，盡管脾氣暴躁、心胸狹窄，而且還有抽大煙的惡習，但是他看不起克五這種游手好閑、人品卑劣的人，他對克五的態(tài)度，反映了他身上耿直的一面。9.盧孟實出場時的舞臺說明交代了什么內容，有什么作用？明確：這一舞臺說明從正面刻畫了盧孟實第一次出場時的整齊穿戴，寫他出場時其他人的畢恭畢敬的樣子，從側面突出了他的地位。正面和側面描寫相結合，刻畫了盧孟實的威嚴、莊重、舉動利落的形象。10.盧孟實為什么要責罵小伙計，并給成順喜錢？明確：罵小伙計，盧孟實認為，看落子是自甘墮落，違犯了店規(guī)，讓人更看不起“五子行”的人，這是他深惡痛絕的事，并非因為他為人嚴苛。給成順錢，因為成順結婚，所以給了重賞，他希望伙計們都爭口氣，都是體面、上進的。11.劇中兩次出現盧孟實父親受辱而死的話題，是哪兩次？在文中各有什么作用？明確：第一次出現在文章開頭，常貴和王子西的對話當中，點明了盧孟實心有大志，埋頭苦干，原因之一是他不忘父親受辱的遭遇，一心想改變“五子行”被人輕賤的處境，也點明了他了解這一行業(yè)，能體諒屬下的一面。第二次出現在他與羅大頭發(fā)生沖突時，由羅大頭當眾說出，他的這一舉動，使兩人的矛盾更尖銳，集中體現了羅大頭蠻橫無禮，尖酸刻薄的性格，也推動了情節(jié)的發(fā)展。12.節(jié)選部分三次提到了“偵緝隊”，這對推動情節(jié)的發(fā)展有著怎樣的作用？明確：第一次是提到給偵緝隊送禮，然后引出“他們惹不起”；第二次是從無賴克五口中說出了他是偵緝隊的；第三次是盧孟實親口說出他送禮不成的情況。這三次無不流露出偵緝隊的丑陋嘴臉，它也正是當時社會黑暗、地痞惡棍橫行的寫照，政府扮演著不光彩的角色，普通老百姓在這種環(huán)境中過著暗無天日、提心吊膽的生活。五、課堂小結這節(jié)課，我們知道了“福聚德”這塊老字號逐漸從興旺走向了衰落。那么，其衰落的根本原因是什么？每個人在這個過程中分別扮演了怎樣的角色？這體現出他們怎樣的人物形象？下節(jié)課的學習將告訴我們答案。第二課時一、新課導入我們所學習的這篇課文出場人物極多，但許多人都給了我們十分鮮明的印象，這得益于作者對人物的個性化刻畫。此外，話劇要通過人物性格反映社會生活，因此，話劇中的對話是經過提煉加工的口語，必須個性化，自然，精練，富有表現力，通俗易懂，能為群眾所接受。這節(jié)課我們就重點來探究本文的人物形象和語言風格。二、人物形象1.盧孟實。明確：①盧孟實在未出場時就可以通過王子西等人的評價看出他是一個務實勤勞的人。②盧孟實還未出場，小伙計一個手勢，所有人立即回到工作崗位，畢恭畢敬。顯示出盧孟實的威信和派頭。③盧孟實一出場，便不屑與克五這樣的游手好閑之人打交道，且將事物安排得妥帖，這就說明了他是個精明能干的人。④訓斥伙計，賞成順，讓成順體面一點，又表現了一個勞動者的自尊，他不僅關心著自己的自尊，同時也關注著伙計們的自尊。⑤而與羅大頭的對話中，又體現了他是個不固執(zhí)的人，對陳腐該改的規(guī)矩力圖改之。⑥收留全贏德的伙計們，顯示了盧孟實心地善良，同情底層勞動者。⑦盧孟實勤勤懇懇，操勞半生，苦心周旋在唐家兩個少東之間。而無論盧孟實多么陪小心，依然擺脫不了出身低微的境遇，這是這個時代階級之分下樸實勞動人民的悲哀?？偨Y：盧孟實是一個務實勤勞、精明能干、自尊自強、關心伙計、拒絕陳腐不變通、剛直卻又不得不學著屈服于社會環(huán)境的人。2.羅大頭。明確：①羅大頭是福聚德的烤鴨師傅，從“別忘了你們當初是怎么把我請回來的”一語中，可以看出羅大頭的技藝精湛，是店里的“頂梁柱”之一。②他固執(zhí)，不變通，如強調“不到七十不傳徒弟”；自恃技藝精湛，心胸狹窄，容不得人，動輒就要撂桿子走人；脾氣也十分火爆。③克五以查煙土的名義來索要鴨架樁,被羅大頭拒絕。這表明羅大頭看重自身的價值與名譽，絲毫瞧不起克五那種混吃混喝、人品卑污的“爺”。羅大頭有為人耿直的一面，同時也點明了他有抽大煙的惡習。④羅大頭與盧孟實起爭執(zhí)，乃至惡語傷人，與盧孟實徹底鬧翻。表現了此人口沒遮攔，尖酸刻薄?？偨Y：羅大頭是一個恃才自傲，迂腐固執(zhí)，心胸狹窄，容不得人，尖酸刻薄，脾氣火爆，同時又一身正氣，真率，不懈與小人為伍的人。3.其他人物形象。明確：常貴：同情他人，老實厚道。王子西：油滑，中庸，膽小怕事，沒有立場和原則。唐茂盛：只知出不知入的二世祖,成心要錢揮霍?？宋澹簢虖垼瑹o賴，仗勢欺人?！?、品味語言1.本文用語簡單明了，符合真實生活，但也有不少語言含義深刻，請分析下列句子。（1）克五：“煙太多我就聞不出來了。(嬉笑)得了，給倆鴨脖子還不行？！”明確：煙多為什么會聞不出來呢？這明顯是個反諷的句子。作者看似在這里只是說克五一人，事實上是諷刺了一大批欺軟怕硬的人。他們仗著自己有一丁點地位就對樸實善良的民眾欺壓，對惡勢力則諂媚賠笑。（2）克五：送我只鴨子咱們了事，要不然……明確：盧孟實你必須給我只鴨子擺平此事，不然我就去偵緝隊告你，讓他們來懲罰你。（3）盧孟實：人家為什么看不起“五子行”？不能自己走下流!我看你是吃飽了，家里有富裕了，給我走著!明確：手藝人在當時的社會地位低下，手藝人要想贏得尊重，就要自己爭氣。（4）盧孟實：做飯莊子的就不能置產業(yè)？就都得吃喝嫖賭走下流？我還想買濟南府，買前門樓子哪!明確：我們不能自己瞧不起自己，我就是要努力奮斗改變命運，證明給瞧不起我們的人看!（5）盧孟實：披紅掛綠，騎馬坐轎子，怎么紅火怎么辦。讓那些不開眼的看看，福聚德的伙計也是體面的。明確：盧孟實罵小伙計，是想伙計們能爭口氣，即使社會地位低下也要維護自己的尊嚴。而讓成順將喜事辦的有面子，也是為了維護尊嚴，體現出勞動人民的傲骨。（6）羅大頭：別人五人六的，美得你幾輩子沒當過掌柜的，上這兒耍威風！明確：面對盧孟實的驅趕，羅大頭不買賬，繼續(xù)羞辱盧孟實。羅大頭身為“五子行”的人，卻看不起“五子行”的同行，充分表現了他的愚昧和目光短淺。（7）唐茂盛：還怕跑了老婆子？晚上的火車,票給你買好了。(對盧)銀票你記著麻利開，我去瞅瞅我大哥，晚上，這兒吃飯、拿錢、帶常貴。(下)明確：唐茂盛來要錢要人，早就打定主意了，根本沒把盧孟實放在眼里，也絲毫不顧及福聚德的現狀，再次表明了唐茂盛的蠻橫霸道和盧孟實地位的尷尬。（8）修鼎新：架不住，一個人干，八個人拆。明確：這句話道出了福聚德由盛轉衰的原因，也道出了當時發(fā)展事業(yè)的重重壓力。2.根據下列句子，感知故事發(fā)生的背景。（1）王子西：唉，頭年一忙，我忘了給偵緝隊送禮了。常貴：那可是些惹不起的祖宗。明確：官府橫行霸道，作威作福，敲詐勒索，生意人紛紛懼怕，使生意異常艱難。（2）盧孟實：人家為什么看不起“五子行”？不能自己走下流!我看你是吃飽了，家里有富裕了，給我走著!明確：手藝人在當時的社會地位低下，手藝人要想贏得尊重，就要自己爭氣。3.《天下第一樓》被稱為“京味話劇”，請結合劇本內容分析其語言特點。（1）人物語言富有濃郁的北京特色。如“咱們大開張，對過兒大關張。”“大爺今天得空兒，沒上戲園子？”“咱們”“對過兒”“得空兒”都是典型的北京方言，充滿京味。如“要不孟實這么咬牙跺腳地干，心里窩著口氣”“下半晌是瑞蚨祥孟四爺的座兒，這可是吃主兒”“你跟我這兒打镲呀”等。這些語言符合人物的身份，也正因有了這些京味十足的方言，才將劇中的諸多人物形象刻畫得栩栩如生。（2）行業(yè)特點鮮明。戲劇的背景是烤鴨店，人物的語言充滿餐飲行業(yè)的職業(yè)特點。如“鴨湯欠火，告訴二灶添硬柴加大火”。（3）充滿生活氣息。人物對白生動、地道，充滿生活氣息。如“龍?zhí)ь^，好日子！”。四、合作探究1.說說你對福聚德的衰落原因的認識。明確：外部大環(huán)境：這十年正是新舊交替的時期，軍閥勢力紛爭,政局混亂，盧孟實一直在混亂的社會秩序中苦苦掙扎，要應對克五這樣的封建殘余勢力，還要打點偵緝隊……這些都是福聚德發(fā)展的“外患”。內部原因：內部勾心斗角是福聚德衰敗的主要原因。唐家兩位少爺游手好閑，但又心胸狹窄，嫉恨盧孟實置辦產業(yè)。在他們看來，不管盧孟實對福聚德有多少功勞，他都是個“外姓人”，福聚德的一切都是“老唐家的買賣”，所以，他們要錢要人毫不含糊，這也是當時封閉的排外文化態(tài)度的體現。羅大頭自恃手藝高超,居功自傲，動不動撂挑子要挾盧孟實，且氣量狹小、尖酸刻薄，還有抽大煙的惡習。這些都是造成福聚德衰落的“內憂”。2.盧孟實是一個想干事業(yè)的人，但是在當時的社會背景下，他的理想是不可能實現的，結合節(jié)選部分的情節(jié)，具體分析。盧孟實一生的理想就是蓋起大樓坐上“轎子”。但奮斗了大半輩子最終也不得不把多半生的心血拱手讓與他人?！案＞鄣聫臎]有樓到蓋起樓到這座樓金碧輝煌突出的是以樓象征的事業(yè)。”事業(yè)的悲劇發(fā)生看起來毫無預兆，但仔細分析，福聚德卻早已經是危機重重。表面看來盧孟實的主要矛盾是和唐家兄弟間的矛盾，一旦盧孟實不能滿足他們，一紙契約如同廢紙，事業(yè)的被迫中止也在意料之中。盧孟實個人奮斗創(chuàng)造事業(yè)的夢想的破滅還離不開周圍的環(huán)境。小圈子里王子西的油滑與中庸羅大頭的自私、自傲導致的流言四起；克五的好吃與無賴形成巨大的張力；社會環(huán)境愈加混亂、險惡，警察借機敲詐，偵緝隊特務擾民生事……無疑福聚德成了眾人眼中的一塊肥肉，人人得而食之。在內外交困、被重重打壓的境遇中，憑借個人的力量妄想建立事業(yè)無異于癡人說夢。羅大頭甩手不干時當眾說出盧孟實的父親受辱屈死的真相，無異于宣布了社會力量對一個來自于下層的窮小子向上奮斗的全部否定。個人的力量始終無法超越社會階級和習俗的制約。3.透過《天下第一樓》全劇，分析人物的悲劇色彩。明確：戲中人物無論主次無不浸染在悲涼的慘霧中。常貴、羅大頭、唐家兄弟、盧孟實、克五等的人生無一不是一場悲劇。人生的悲劇既有命運的捉弄，也有環(huán)境和自身性格的因素。盧孟實奮斗十數載，命運不濟功敗垂成。常貴善于察言觀色，處處小心謹慎，當了一輩子伺候人的堂頭，聲名在外，最后因為自己的五子行身份耽誤兒子的前程而倍感內疚，引發(fā)中風重疾。羅大頭是福聚樓的爐頭，有一身的烤鴨絕技，但此人居功自傲身染惡習，最終成了唐家兄弟攆走盧孟實的借口。唐家兄弟的興趣都不在烤鴨上，興趣與事業(yè)的沖突使兩人的人生也是悲劇的人生?？宋鍩o疑是社