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第2頁(yè)共2頁(yè)關(guān)于樓面主管的職責(zé)格式版1.與樓面經(jīng)理配合實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)管理,客人保持良好的溝通,所有工作直接對(duì)樓面經(jīng)理及總經(jīng)理負(fù)責(zé),帶領(lǐng)樓面所有員工做好對(duì)客接待服務(wù)工作;2.全面主持樓面的管理和日常運(yùn)作,保證樓面服務(wù)達(dá)到一流的水平,使工作順利開(kāi)展;____對(duì)樓面員工專業(yè)知識(shí)、自身素質(zhì)、工作效率、服務(wù)質(zhì)量等負(fù)有管理和培訓(xùn)責(zé)任;4.指導(dǎo)、監(jiān)督樓面員工的儀容、儀表及工作程序、服務(wù)流程、標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量,是否對(duì)顧客服務(wù)周到、熱情有禮及愛(ài)惜公司設(shè)施設(shè)備;5.帶領(lǐng)樓面員工完成公司下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),激勵(lì)員工,使其保持良好的工作心態(tài)和高度的工作積極性;6.積極培養(yǎng)優(yōu)秀員工,定期對(duì)樓面員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),業(yè)務(wù)技能的考核并進(jìn)行工作評(píng)估,為公司積極儲(chǔ)備各類所需人才;____組織樓面工作例會(huì)及擬定和實(shí)施樓面各項(xiàng)計(jì)劃,檢查和評(píng)價(jià)樓面的服務(wù)工作,妥善處理客人投訴;8.嚴(yán)格管理和檢查樓面的設(shè)施、物資、用品、用具等,保持完好率;并制定相關(guān)表格定期檢查樓面的設(shè)施、安全和衛(wèi)生情況,定期檢查、盤(pán)點(diǎn)相關(guān)設(shè)備、物資、餐具用具并上報(bào);9.積極配合其他部門(mén)的工作,保持良好的溝通、協(xié)調(diào)、聯(lián)系、切實(shí)地做好日常接待和信息管理等方面的工作;10.及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及廚師長(zhǎng)反饋客人對(duì)食品、服務(wù)等方面的意見(jiàn),了解客情,遇重要客人提供親自服務(wù);11.領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。關(guān)于樓面主管的職責(zé)格式版(二)1.負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)期樓層租賃協(xié)議及租賃合同簽訂。2.負(fù)責(zé)完成樓層兩費(fèi)收繳、多經(jīng)、開(kāi)業(yè)率等各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的管理。3.負(fù)責(zé)監(jiān)察與監(jiān)督服務(wù)人員的服務(wù)規(guī)范及工作情況,確保各項(xiàng)記錄的完整、準(zhǔn)確,報(bào)修及投訴的及時(shí)跟蹤處理和回訪。4.負(fù)責(zé)對(duì)所轄區(qū)域商戶的經(jīng)營(yíng)狀況及消費(fèi)信息的分析、整理,并編寫(xiě)商戶經(jīng)營(yíng)信息情況分析報(bào)告。5.負(fù)責(zé)協(xié)助后期的整體運(yùn)營(yíng),協(xié)助做好市場(chǎng)推廣與策劃,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查和顧客消費(fèi)行為調(diào)查,協(xié)助制訂應(yīng)對(duì)措施和調(diào)整方案。6.負(fù)責(zé)協(xié)助裝修方案的審核及質(zhì)量進(jìn)度的監(jiān)督和控制。關(guān)于樓面主管的職責(zé)格式版(三)1、負(fù)責(zé)所轄樓層月度場(chǎng)租等各項(xiàng)費(fèi)用的收繳;2、負(fù)責(zé)和客服主管對(duì)接,解決所轄樓層的現(xiàn)場(chǎng)投訴,維護(hù)良好的經(jīng)營(yíng)秩序;3、跟進(jìn)所轄樓層各專賣(mài)店的經(jīng)營(yíng)狀況,協(xié)助商戶提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī);4、監(jiān)控商戶經(jīng)營(yíng)狀況和動(dòng)向,對(duì)經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行預(yù)判,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)經(jīng)理;5、對(duì)專賣(mài)店活動(dòng)物料進(jìn)行審核管控;6、根據(jù)經(jīng)理的安排,完成所轄樓層各類企劃營(yíng)銷活動(dòng)的

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