醫(yī)院餐廳食堂承包協(xié)議書(2024版)

醫(yī)院餐廳食堂承包協(xié)議書(2024版)合同編號：__________醫(yī)院餐廳食堂承包協(xié)議書（2024版）甲方：__________醫(yī)院乙方：__________餐飲管理公司根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的原則基礎(chǔ)上，就甲方醫(yī)院餐廳食堂的承包經(jīng)營事宜，達(dá)成如下協(xié)議：第一條合同標(biāo)的1.2乙方同意按照本協(xié)議的約定，承擔(dān)食堂的經(jīng)營管理職責(zé)，為甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。第二條合同期限2.1本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為__________年，自__________年__________月__________日至__________年__________月__________日。2.2合同期滿后，如雙方愿意繼續(xù)合作，可在合同到期前__________個月協(xié)商簽訂新的承包協(xié)議。第三條承包經(jīng)營內(nèi)容3.1乙方負(fù)責(zé)食堂的運營管理，包括但不限于食材采購、加工制作、餐飲服務(wù)、衛(wèi)生清潔等工作。3.2乙方應(yīng)確保食堂的日常經(jīng)營活動符合國家法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保證食品質(zhì)量，確保甲方員工的飲食安全。3.3乙方應(yīng)按照甲方要求，定期對食堂員工進行食品安全培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)質(zhì)量和食品安全意識。第四條承包費用4.1乙方應(yīng)向甲方支付承包費用，承包費用為人民幣__________元整（大寫：__________元整）。4.2乙方應(yīng)在每月__________日前將上月承包費用支付給甲方。4.3乙方未按約定時間支付承包費用的，每逾期一日，應(yīng)支付應(yīng)付金額的__________%作為滯納金。第五條甲方權(quán)利和義務(wù)5.1甲方應(yīng)提供食堂的場地、設(shè)施及必要的經(jīng)營條件，確保食堂的正常運營。5.2甲方有權(quán)對乙方提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量、食品安全等方面進行監(jiān)督和檢查。5.3甲方有權(quán)在合同期內(nèi)根據(jù)實際情況調(diào)整承包費用，但應(yīng)提前__________天通知乙方。第六條乙方權(quán)利和義務(wù)6.1乙方應(yīng)按照本協(xié)議約定的內(nèi)容進行食堂的經(jīng)營管理，確保食堂的正常運營。6.2乙方有權(quán)在合同期內(nèi)根據(jù)實際情況提出調(diào)整承包費用的建議，但需經(jīng)甲方同意。6.3乙方應(yīng)承擔(dān)食堂的安全生產(chǎn)責(zé)任，確保食堂的運營安全。第七條違約責(zé)任7.1任何一方違反本協(xié)議的約定，導(dǎo)致合同無法履行或者造成對方損失的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向?qū)Ψ街Ц哆`約金，違約金為合同總金額的__________%。7.2乙方未按照約定提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付違約金。第八條爭議解決8.1本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。8.2雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第九條其他約定9.1本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。9.2本協(xié)議自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：__________醫(yī)院乙方（蓋章）：__________餐飲管理公司簽訂日期：__________年__________月__________日一、附件列表：

1.食堂承包經(jīng)營權(quán)證明文件

2.乙方餐飲服務(wù)資質(zhì)證明文件

3.食品安全許可證

4.食堂場地使用協(xié)議

5.食堂設(shè)施設(shè)備清單

6.承包費用支付憑證

7.食堂運營管理規(guī)范

8.食品安全培訓(xùn)材料

9.乙方提供的餐飲服務(wù)合同樣品

10.甲方要求的食堂衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)二、違約行為及認(rèn)定：

1.乙方未按約定時間支付承包費用，屬于違約行為。

2.乙方提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量不符合約定或食品安全標(biāo)準(zhǔn)，屬于違約行為。

3.乙方未按照約定進行食堂的經(jīng)營管理，導(dǎo)致食堂無法正常運營，屬于違約行為。

4.甲方未提供約定的食堂場地、設(shè)施及必要經(jīng)營條件，屬于違約行為。

5.甲方未按約定時間支付承包費用，屬于違約行為。

6.甲方未按約定進行監(jiān)督和檢查，或未及時調(diào)整承包費用，屬于違約行為。三、法律名詞及解釋：

1.合同法：《中華人民共和國合同法》規(guī)定了合同的訂立、履行、變更、解除等法律制度。

2.食品安全法：《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定了食品安全的基本要求、監(jiān)管制度、違法行為的法律責(zé)任等。

3.承包費用：指乙方為取得食堂承包經(jīng)營權(quán)，向甲方支付的費用。

4.違約金：指一方違反合同約定，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц兜馁r償金。

5.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：

1.食材供應(yīng)不穩(wěn)定：與多個供應(yīng)商簽訂供應(yīng)合同，確保食材供應(yīng)的穩(wěn)定性。

2.食堂衛(wèi)生問題：定期進行食堂衛(wèi)生檢查，嚴(yán)格按照衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)進行操作。

3.餐飲服務(wù)質(zhì)量不高：加強乙方廚師團隊的培訓(xùn)，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。

4.食品安全事故：建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，及時處理并報告食品安全事故。

5.合同履行過程中發(fā)生爭議：通過友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的，向合同簽訂地人