食品化驗員的崗位職責(zé)（3篇）

第1頁共1頁食品化驗員的崗位職責(zé)職責(zé)：1、對送檢樣品進行微生物檢查、理化檢測;2、對檢測結(jié)果進行分類匯總，以報告形式送交相關(guān)部門;3、每天為車間品管取樣準(zhǔn)備所必需的已滅菌用品;4、保存好送檢樣品，以備檢查;5、及時維護和保養(yǎng)化驗室內(nèi)儀器;6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項工作。任職要求：1、年齡____歲以下，熱愛食品化驗工作。2、大學(xué)本科以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)。3、具有食品檢測證。4、有工作經(jīng)驗者優(yōu)先。食品化驗員的崗位職責(zé)（二）職責(zé)：1、熟悉化驗室工作基本流程，包括理化、微生物等檢測檢驗流程;2、熟悉化驗室常規(guī)檢測儀器操作，按照儀器設(shè)備、計量器具檢定和管理制度做好化驗儀器、設(shè)備的日常維護;3、參與檢測方法與質(zhì)量控制技術(shù)的研究，編寫相關(guān)檢驗方法的作業(yè)指導(dǎo)書及方法驗證;4、按時按質(zhì)完成原料、成品及其他樣品檢驗任務(wù)對結(jié)果準(zhǔn)確性負(fù)責(zé);5、管理各項化驗數(shù)據(jù)，要求整齊、清晰、準(zhǔn)確與規(guī)范地填寫相關(guān)記錄文件;6、參與質(zhì)量管理體系審核及認(rèn)證;7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。任職要求：1、食品相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，大?；蛞陨蠈W(xué)歷;2、持了解質(zhì)量管理程序及質(zhì)量管理體系;3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，執(zhí)行力強，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，有原則、紀(jì)律性;4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及良好的團隊協(xié)作精神;5、有化驗檢查工作經(jīng)驗，持有食品檢驗工證書者優(yōu)先考慮。食品化驗員的崗位職責(zé)（三）職責(zé)：1、掌握化驗基本知識及操作要領(lǐng)，嚴(yán)格按照操作規(guī)程要求，按時間對樣品進行準(zhǔn)確檢驗，及時出具化驗報告。發(fā)現(xiàn)異常，及時報告。2、會檢測產(chǎn)品水分、會檢測蛋白含量、會檢測鹽分含量、會檢測菌群、其他2、做好文件資料的保存歸檔工作。3、做好相關(guān)統(tǒng)計工作。4、及時完成領(lǐng)導(dǎo)交待的臨時性工作。任職要求：1、____歲以下，大專以上學(xué)歷，化驗及相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，從事食品檢驗工作____年以上。2、對