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摘要隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,人們追求更好的旅游體驗(yàn)。民宿作為新的旅游模式逐漸出現(xiàn)在人們的視野中,也越來(lái)越受到今天廣大游客的青睞。住宿設(shè)施為旅游業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了活力,為旅游業(yè)注入了新鮮血液。因此,旅游景點(diǎn)與民宿的空間發(fā)展關(guān)系模式顯得尤為重要。文章采用文獻(xiàn)查閱和舉例論證相結(jié)合的方法針對(duì)民宿與旅游景點(diǎn)的空間關(guān)系模式這一角度進(jìn)行研究分析,并根據(jù)這一模式對(duì)隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展,人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)旅游體驗(yàn)的不斷追求。民宿旅游作為一種新興的旅游模式漸漸地出現(xiàn)在人們的視野里,也越來(lái)越被當(dāng)今廣大旅游者所青睞。民宿的發(fā)展給旅游帶來(lái)了勃勃生機(jī),為旅游業(yè)注入了新的血液。因此,旅游景點(diǎn)其發(fā)展路徑進(jìn)行研究。關(guān)鍵詞:民宿;旅游景點(diǎn);空間關(guān)系模式;發(fā)展路徑ABSTRACTWiththecontinuousdevelopmentoftourismindustry,thecontinuousimprovementofpeople'slivingstandard,peopletothepursuitofbettertravelexperience.Homestayfacilitytourismasanewtourismmodegraduallyappearinpeople'sfieldofvision,alsomoreandmorefavoredbythemassesoftouriststoday.Thehomestayfacilitybroughtvitalitytothedevelopmentoftourism,injectednewbloodforthetourismindustry.Therefore,touristattractionsandthehomestayfacilitymodelofspatialdevelopmentrelationshipisparticularlyimportant.ArticlesforexampledemonstratedbyliteraturereviewandcombiningthemethodforspatialrelationshipinthehomestayfacilityandtouristattractionsinthisAngletoresearchandanalysis,andaccordingtothismodeltostudyitsdevelopmentpath.Keywords:BedandBreakfast;touristattraction;spacerelationshippattern;developmentpath一.緒論(一)研究背景1.民宿旅游發(fā)展迅速并成為一個(gè)新興的旅游模式旅游在當(dāng)今人們的生活中顯得越發(fā)重要,而民宿旅游作為一種新興的旅游模式可以讓游客更好的體驗(yàn)到當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,更好的感受到當(dāng)?shù)氐奈幕厣?,更好的享受旅游帶?lái)的放松與閑適。因而民宿旅游越來(lái)越受到現(xiàn)代人的青睞,所以民宿旅游的成為新興的旅游模式中的一支勁旅。(二)研究意義在民宿旅游如火如荼發(fā)展的今天,對(duì)民宿及其與旅游景點(diǎn)的空間關(guān)系模式的研究顯得尤為重要,也是為了更好的發(fā)展民宿旅游。因此,此項(xiàng)的研究意義主要有以下三點(diǎn):1.豐富民宿旅游的研究?jī)?nèi)容并為制定科學(xué)合理的發(fā)展規(guī)劃提供參考2.為民宿旅游的理論研究提供新的思路3.期待對(duì)于民宿與旅游景點(diǎn)的空間關(guān)系的研究能對(duì)民宿旅游的發(fā)展起到一定積極的作用(三)研究?jī)?nèi)容和研究方法民宿旅游作為一種新型的旅游模式,對(duì)它包含的民宿與旅游景點(diǎn)的空間關(guān)系研究與分析也是此次研究的重點(diǎn),包括以下幾個(gè)方面:(1)民宿在空間上與旅游景點(diǎn)呈現(xiàn)的模式的各種特性。(2)民宿與旅游在發(fā)展上的各類不同的相互作用關(guān)系及影響。(3)對(duì)民宿旅游的發(fā)展提一些切實(shí)可行的實(shí)質(zhì)性意見(jiàn)。合適的研究方法和研究手段可以提高研究效率。并能更好地為研究?jī)?nèi)容服務(wù),對(duì)于這項(xiàng)研究課題,以下是我的一些研究方法:(1)材料收集(文獻(xiàn)調(diào)查法):深度閱讀知網(wǎng)上的有關(guān)文獻(xiàn)、去圖書館查閱相關(guān)的書籍、搜尋與課題有關(guān)聯(lián)的書籍資料,了解民宿旅游的現(xiàn)狀,并做好記錄;(2)案例法:借鑒國(guó)內(nèi)外一些對(duì)相似民宿旅游成功的樣本,更為全面得研究民宿與旅游景點(diǎn)的空間關(guān)系。(3)比較法:理順?biāo)悸?,整理資料,了解現(xiàn)在的研究進(jìn)展,主要的研究成果,已提出了哪些可行性的建議。與現(xiàn)狀比較,隨著時(shí)間的推移,是否有新的因素影響到課題的研究?對(duì)于自己的研究對(duì)象,找準(zhǔn)切入點(diǎn),靈活運(yùn)用材料,并將自己的發(fā)現(xiàn)更好地寫入論文里。(四)研究現(xiàn)狀國(guó)內(nèi)對(duì)于民宿的研究主要可分為兩個(gè)階段。在2007年以前主要是對(duì)民宿的各方面理論方面研究,廣泛而不深入,宏觀而缺乏可操作性。2007年至今對(duì)民宿結(jié)合了多種學(xué)科對(duì)其進(jìn)行深入而具體的研究。(五)基本概念的界定民宿:在業(yè)界對(duì)于民宿的概念定義比較廣泛。民宿是指民宿經(jīng)營(yíng)者利用自家的住房的多余空間,并結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境(自然景觀,地形地貌等),以家庭主業(yè)或副業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式(多是副業(yè)),為游客提供可以放松,休閑的住宿資源。民宿旅游:民宿旅游是指游客在旅游過(guò)程中,為了感受當(dāng)?shù)氐奈幕厣c風(fēng)土人情,把民宿作為自己住宿的選擇。二、民宿與旅游的空間關(guān)系分析民宿與旅游景點(diǎn)的空間關(guān)系既存在某種意義上固定的空間模式關(guān)系,也存在不停變化的關(guān)系。固定的空間關(guān)系模式大致涵蓋民宿與旅游景點(diǎn)的空間關(guān)系的依賴性,民宿與旅游景點(diǎn)的空間關(guān)系的差異性,民宿與旅游景點(diǎn)的空間關(guān)系的多樣性,民宿與旅游景點(diǎn)的空間關(guān)系的功能互補(bǔ)性。(一)民宿與旅游景點(diǎn)的空間關(guān)系模式1.民宿與旅游景點(diǎn)的空間關(guān)系的依賴性分析民宿與旅游景點(diǎn)在空間上存在著相互依賴的關(guān)系。但民宿對(duì)旅游景點(diǎn)在空間上的依賴性較為明顯與直接。如果沒(méi)有旅游景點(diǎn)作為一個(gè)有效的而長(zhǎng)久的依靠,民宿并不可能在空間上衍生且發(fā)展。旅游景點(diǎn)吸引了眾多的游客,而旅游景點(diǎn)周圍的民宿則順其自然的成為了游客的消費(fèi)對(duì)象從中受益。而旅游景點(diǎn)對(duì)民宿的空間依賴性相比較不明顯與主要,民宿在空間上不能主導(dǎo)旅游景點(diǎn),只能依靠民宿與生俱來(lái)的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì),人文優(yōu)勢(shì),充分利用其周邊的資源才能對(duì)旅游景點(diǎn)產(chǎn)生一些影響,改變了一些旅游形態(tài)。在空間上的依賴范圍有大有小,大的范圍可以貫穿整個(gè)城市,小的依賴范圍則僅限于景區(qū)內(nèi)部或周邊區(qū)域。并且呈現(xiàn)錯(cuò)中復(fù)雜性,空間依賴覆蓋的范圍可以多重疊加,這與旅游景點(diǎn)的各類功能設(shè)施覆蓋范圍的大小也有著一定的聯(lián)系。2.民宿與旅游景點(diǎn)的空間關(guān)系的多樣性分析Ingram
H.(1996)發(fā)現(xiàn),英國(guó)的民宿的業(yè)主通常是獨(dú)立的所有者兼經(jīng)營(yíng)者[7],我國(guó)民宿也不外如此。民宿與旅游景點(diǎn)的空間關(guān)系的多樣性是民宿與旅游景點(diǎn)空間關(guān)系最多,聯(lián)系最直接,類型最廣泛的一種空間關(guān)系。是最能被廣大游客及從事旅游工作的工作人員認(rèn)知與理解的關(guān)系。嵌入式:民宿與旅游景點(diǎn)的嵌入式空間關(guān)系模式。是在和諧的前提下將一者融入另一者中,產(chǎn)生共生的狀態(tài)。嵌入式空間關(guān)系模式記保存了旅游景點(diǎn)的原始風(fēng)格,又將民宿的元素融入了旅游景點(diǎn)。嵌入式的民宿與旅游景點(diǎn)的空間關(guān)系模式中兩者并不沖突。相反兩者在空間模式中中會(huì)給對(duì)方帶來(lái)生機(jī)。位于印度洋上的斯里蘭卡的一個(gè)度假村是嵌入式民宿與旅游景點(diǎn)的空間模式的完美體現(xiàn)。一個(gè)名曰索洛瓦的度假村坐落在斯里蘭卡風(fēng)景怡人的村莊中。村莊的美景就是民宿的大環(huán)境,民宿又分布在渡假村莊之中,兩者在空間關(guān)系上相輔相成,相得益彰。民宿給當(dāng)?shù)貛?lái)了生機(jī),村莊里的村民與游客和諧的處在一個(gè)空間結(jié)構(gòu)中,兩者互相成為對(duì)方眼中的風(fēng)景。嵌入式民宿與旅游景點(diǎn)的空間關(guān)系模式將民宿與旅游景點(diǎn)相互融合,讓游客更好的體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。點(diǎn)軸式:民宿與旅游景點(diǎn)的點(diǎn)軸式空間關(guān)系模式。是基于一個(gè)或多個(gè)旅游景點(diǎn),在其周圍的空間中,民宿分布在不同的空間位置而與旅游景點(diǎn)形成點(diǎn)與軸線的空間模式。點(diǎn)軸空間模式中,民宿與旅游景點(diǎn)相形成的軸是一條為兩者提供聯(lián)系的功能軸。軸線上的交通道路,基礎(chǔ)設(shè)施把民宿的與旅游景點(diǎn)串聯(lián)起來(lái)。重慶東部的民宿與旅游景點(diǎn)就是點(diǎn)軸式。如(圖1)所示,鐵峰山旅游區(qū),溫泉度假區(qū),犀山旅游區(qū),天湖度假區(qū)被一條城市景觀軸所串聯(lián)起來(lái),而該地區(qū)的民宿主要也分布在這一條景觀軸周圍。景觀軸把該地區(qū)的民宿與幾個(gè)旅游景點(diǎn)有效的串聯(lián)起來(lái),也正是因?yàn)榫坝^軸上的交通道路,基礎(chǔ)設(shè)施,還有一個(gè)行政商務(wù)中心。軸線上所提供的各類功能是旅游景點(diǎn)所需要的,也是民宿所需要的。更深入的說(shuō),民宿與旅游景點(diǎn)的軸線帶包含了民宿與旅游景點(diǎn)的共同所能利用的功能。民宿在軸線上也提供了住宿功能,被軸線所串聯(lián)的旅游景點(diǎn)也為民宿帶來(lái)了客源,軸線上的兩者也為互相提供功能。點(diǎn)軸式民宿與旅游景點(diǎn)的空間關(guān)系模式充分的利用了軸線上的功能帶。可以讓游客更好的享受到軸功能帶所帶來(lái)的便利,無(wú)論是交通,基礎(chǔ)設(shè)施等等,都可以直接讓游客得到便利。(圖1)游離式:民宿與旅游景點(diǎn)的游離式空間關(guān)系模式。是民宿呈現(xiàn)一個(gè)無(wú)規(guī)律以離散的狀態(tài)分布在旅游景點(diǎn)周圍。往往游離式中多是山區(qū)等覆蓋范圍較大的旅游景區(qū)。所以民宿才可以游散分布在其周圍。莫干山周圍分布的民宿與莫干山景區(qū)呈現(xiàn)就是游離式的空間關(guān)系模式。如(圖2)所示,民宿在莫干山景區(qū)周圍無(wú)規(guī)律的分布。游離式民宿與旅游景點(diǎn)的空間關(guān)系模式在空間上比較分散。游客可以擁有一個(gè)更閑適的休閑環(huán)境,可以更好的感受大自然所帶來(lái)的恬靜,得到身心的放松與精神上得凈化。(圖2)3.民宿與旅游景點(diǎn)的空間關(guān)系的差異性分析民宿與旅游景點(diǎn)的空間關(guān)系的差異性體現(xiàn)主要基于民宿與旅游景點(diǎn)的多樣性研究。各類空間關(guān)系模式所體現(xiàn)的差異也是較為明顯的。如表1所示:民宿與旅游景點(diǎn)的空間關(guān)系模式空間差異嵌入式民宿與旅游景點(diǎn)重合并共生點(diǎn)軸式民宿與旅游景點(diǎn)被功能軸連接游離式民宿成無(wú)規(guī)律分散的狀態(tài)分布(表1)民宿與旅游景點(diǎn)在空間范圍上也存在著較為明顯的差異性,如在某個(gè)區(qū)域內(nèi)既可存在單個(gè)空間關(guān)系模式,也可以在某個(gè)區(qū)域內(nèi)存在多個(gè)空間關(guān)系模式。各類空間關(guān)系模式雖在空間種類上有所區(qū)別,但在空間維度的意義上并不沖突。在一個(gè)空間區(qū)域內(nèi)可以重合一個(gè)甚至多個(gè)空間關(guān)系,這也是民宿與旅游景點(diǎn)的空間關(guān)系差異性中最凸顯的特點(diǎn)之一。很重要的一點(diǎn),區(qū)域內(nèi)覆蓋的空間模式數(shù)量的多少大體可以衡量該旅游區(qū)域旅游發(fā)展水平的高低,但并不能完全作為衡量旅游發(fā)展水平的標(biāo)尺。如三亞旅游區(qū)域是我國(guó)最為發(fā)達(dá)的旅游地之一,其旅游區(qū)域內(nèi)覆蓋的空間模式是極為廣泛的。4.民宿與旅游景點(diǎn)的空間關(guān)系的功能互補(bǔ)性分析民宿與旅游景點(diǎn)在空間關(guān)系上存在著功能互補(bǔ)性,其體現(xiàn)在多個(gè)方面上。民宿在旅游景點(diǎn)區(qū)域內(nèi),首先可以彌補(bǔ)旅游住宿設(shè)施建設(shè)不夠完善,酒店的數(shù)量的建設(shè)跟不上該旅游區(qū)域內(nèi)的游客數(shù)量的增長(zhǎng)。民宿可以提供相對(duì)充足的房間數(shù)量彌補(bǔ)該方面的空缺。其次民宿可以彌補(bǔ)游客感情上的缺憾,很多游客在旅游景點(diǎn)中的旅游體驗(yàn)是意猶未盡的,旅游經(jīng)歷也滿足不了他們的心理預(yù)期,而旅游區(qū)域內(nèi)的民宿恰巧可以有效地滿足游客的在旅游感情上的空缺,讓游客的旅游體驗(yàn)滿意程度更高。再其次游客有不同的需求,民宿可以躋身于多樣性需求的市場(chǎng),滿足游客對(duì)住宿的特色需求。民宿在旅游區(qū)域外對(duì)旅游景點(diǎn)的功能互補(bǔ)也是很明顯的,旅游景點(diǎn)往往在某些時(shí)段內(nèi)需要承擔(dān)過(guò)多的游客數(shù)量,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)旅游景點(diǎn)所能承受的游客容量。而民宿在旅游區(qū)域外的地理位置的遠(yuǎn)近可以影響游客決定去旅游景點(diǎn)的先后順序從而有效的分擔(dān)了某一時(shí)段內(nèi)超載的旅游容量,對(duì)游客數(shù)量的分流起到很關(guān)鍵的作用。民宿分散的地點(diǎn)特征在緩解旅游交通壓力的方面也起到一定的作用。旅游景點(diǎn)首先彌補(bǔ)了民宿缺少獨(dú)立于旅游景點(diǎn)空間之外的經(jīng)濟(jì)收益的能力,這也是旅游景點(diǎn)對(duì)于民宿的功能互補(bǔ)中最為基礎(chǔ)的一點(diǎn),民宿經(jīng)營(yíng)的主要目的也同酒店一樣是以盈利為主,其本質(zhì)是商業(yè)性的。因?yàn)槊袼藿?jīng)營(yíng)模式的單一,不成熟并不擁有和酒店一樣的獨(dú)立于旅游景點(diǎn)之外的經(jīng)濟(jì)收益能力,所以只能依靠旅游景點(diǎn)來(lái)彌補(bǔ)這一方面功能的不足。其次旅游景點(diǎn)為民宿主與游客之間的聯(lián)系提供一個(gè)紐帶,這個(gè)紐帶可以理解為一個(gè)共同話題,有了共同話題民宿主人與游客之間的交流也會(huì)更多更自然一些,也避免了居住在同一屋檐下因?yàn)槟吧皇煜ざa(chǎn)生的尷尬氣氛。Stringer
P.
F.(1981)在對(duì)英國(guó)民宿業(yè)主和來(lái)自澳大利亞的民宿游客的深入訪談中發(fā)現(xiàn),業(yè)主與游客之間不僅僅存在交易關(guān)系,更有情感上的聯(lián)系,但這種界限是模糊的[15]。游客居住在民宿內(nèi)很容易產(chǎn)生一種不自在的感覺(jué)(這種感覺(jué)多是因?yàn)檫@是陌生人的家而非像酒店這樣專門提供住宿的商業(yè)性場(chǎng)所)。旅游景點(diǎn)為民宿主和游客間建立的紐帶在一定程度上有效的避免了游客因?yàn)椴皇煜ぎa(chǎn)生旅游中的負(fù)面消極情緒。再其次旅游景點(diǎn)也為民宿主人接觸不同地方的游客,享受游客帶來(lái)的文化的多樣性提供良好的渠道。游客來(lái)自于全世界各個(gè)不同的地方,因此也帶來(lái)了全世界不同地域的文化。民宿主人往往熱情開(kāi)放,對(duì)各色各樣的文化比較感興趣,對(duì)文化的接受和包容性較強(qiáng)。Chen
L.等人(2013)調(diào)查發(fā)現(xiàn)民宿的主要群體和游客大多是受過(guò)中高等教育的群體[3],這類人往往也具有較高的文化交流水平。因而把自己房屋開(kāi)發(fā)做民宿也符合了民宿主人希望接觸各類文化的初衷,民宿作為一個(gè)游客短暫停留的地點(diǎn)也能更好促進(jìn)文化交流與繁榮的,成為一個(gè)小型文化交融的載體。(二)民宿與旅游景點(diǎn)的關(guān)系變化分析事物處在不停的運(yùn)動(dòng)中。民宿與旅游景點(diǎn)的關(guān)系也在不停地變化中,有的變化是微妙的,難以察覺(jué)的,有的變化是明顯的。其中數(shù)量的變化是直觀的,例如LANIER
P.等人(2000)調(diào)查發(fā)現(xiàn),該時(shí)期美國(guó)有31%的住宿設(shè)施轉(zhuǎn)變?yōu)榱嗣袼轠6],這個(gè)數(shù)量變化是宏觀上的是顯著的。這類變化的主要原因大致是因?yàn)樵摰匦屡d的旅游景點(diǎn)的開(kāi)發(fā)或者是原有的旅游景點(diǎn)受歡迎程度的上升。但數(shù)量的上升也會(huì)有一個(gè)飽和度,數(shù)量會(huì)經(jīng)歷成長(zhǎng)期,飽和期,衰退期,成熟期。在初期數(shù)量會(huì)呈上升趨勢(shì)并達(dá)到飽和期,飽和期又因?yàn)橘Y源的有限性,數(shù)量又會(huì)慢慢遞減進(jìn)入衰退期,在下降到一個(gè)科學(xué)的數(shù)量時(shí)會(huì)達(dá)到成熟期,成熟期也是最穩(wěn)定的時(shí)期。經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的變化相較于數(shù)量的變化并不是很明顯。Jack
GARISEN(2000)發(fā)現(xiàn)其主要目標(biāo)與生活方式及家庭相關(guān)[8],生活方式及家庭的變化會(huì)導(dǎo)致民宿經(jīng)營(yíng)目標(biāo)發(fā)生一定的改變。民宿主專門以經(jīng)營(yíng)民宿為主業(yè),還是把民宿經(jīng)營(yíng)當(dāng)做家庭副業(yè)取決于生活方式以及家庭。文化背景的不同及轉(zhuǎn)變也會(huì)影響民宿旅旅游景點(diǎn)的關(guān)系,HSIEH,
Y.
J.等(2009)發(fā)現(xiàn)在美國(guó)個(gè)人主義和臺(tái)灣集體主義文化背景差異之下,后者B&B業(yè)主能更好地實(shí)現(xiàn)工作與生活平衡[9]。民宿與旅游景點(diǎn)的空間關(guān)系模式的轉(zhuǎn)變也屬于兩者關(guān)系的變化。其前提是旅游區(qū)域內(nèi)的民宿與旅游景點(diǎn)空間關(guān)系模式的的多樣與廣泛。三、民宿與旅游景點(diǎn)的發(fā)展態(tài)勢(shì)分析民宿與旅游景點(diǎn)的發(fā)展態(tài)勢(shì)呈現(xiàn)在多個(gè)方面。(一)民宿對(duì)旅游的推動(dòng)性分析首先在經(jīng)濟(jì)方面,例如許宸(2016)對(duì)黃山旅游景區(qū)的研究中發(fā)現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展呈現(xiàn)未定繁榮態(tài)勢(shì),住宿行業(yè)上總體供不應(yīng)求[31]。而黃山是我國(guó)具有代表性的旅游景點(diǎn),所以其民宿對(duì)旅游景點(diǎn)的經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)也具有一定代表性。民宿在經(jīng)濟(jì)方面對(duì)旅游景點(diǎn)有推動(dòng)型。其次在文化上,民宿也是旅游景區(qū)文化區(qū)的一個(gè)小小的縮影。對(duì)文化的傳播與融合起到很大的作用。再其次是對(duì)游客的。民宿的好壞,民宿服務(wù)的好壞直接關(guān)系到了游客對(duì)旅游過(guò)程的滿意程度,從而影響對(duì)旅游景點(diǎn)的印象。大部分的民宿會(huì)提升游客對(duì)旅游的滿意程度。最后是對(duì)對(duì)旅游景區(qū)的總體推動(dòng)性。正如周笑益(2009)中研究發(fā)現(xiàn)居民感知的經(jīng)濟(jì)利益越大,就越傾向于支持旅游業(yè)的發(fā)展[27].可見(jiàn)旅游景區(qū)帶給當(dāng)?shù)鼐用竦慕?jīng)濟(jì)利益與當(dāng)?shù)鼐用駷槁糜尉皡^(qū)發(fā)展做出的貢獻(xiàn)是正相關(guān)的。旅游給旅游當(dāng)?shù)貛?lái)了客觀的經(jīng)濟(jì)上的利益,而作為回報(bào),民宿對(duì)旅游的支持也推動(dòng)了旅游景區(qū)的發(fā)展。(二)民宿對(duì)旅游的阻礙性分析民宿對(duì)旅游的阻礙體現(xiàn)在民宿對(duì)旅游的推動(dòng)的反面,但這并不是對(duì)立的矛盾面,而是辯證的兩方面,推動(dòng)性不是絕對(duì)的,阻礙性也不是絕對(duì)的。在經(jīng)濟(jì)上的阻礙性,民宿沒(méi)有酒店是的高層建筑,其在旅游景區(qū)內(nèi)或周邊的空間資源的占用是較多的,并沒(méi)有酒店這樣空間資源高效率利用的優(yōu)勢(shì)??臻g也正是旅游發(fā)展需要的一個(gè)重要資源之一,空間上的劣勢(shì)會(huì)影響旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,從而成為一種阻礙。在文化上,民宿雖說(shuō)是旅游景區(qū)文化區(qū)的一個(gè)小小的縮影,但畢竟不是專門從事文化傳播和交流的場(chǎng)所,其在文化的代表性上還是具有一定的狹隘性。即在大多方面代表著當(dāng)?shù)氐奈幕?,但民宿中也融入了家庭的個(gè)性文化,家庭個(gè)性的文化受人主觀性的影響,也許會(huì)夾雜著形形色色不同的文化,因而體現(xiàn)非代表性。因此可能會(huì)造成游客對(duì)旅游景區(qū)當(dāng)?shù)匚幕那?,不能讓游客了解到最純正的文化精釀。(三)民宿與旅游的雙向影響分析有利的影響首先體現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)和社會(huì)兩方面,沈夢(mèng)涵(2016)在調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn)民宿旅游有利于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型升級(jí),經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,居民增收致富與旅游空間布局優(yōu)化,極大地帶動(dòng)了社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的雙向利益[29]。我國(guó)目前迫切需要經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,其中不乏發(fā)展?jié)摿薮蟮穆糜涡袠I(yè)。楊欣等人研究發(fā)現(xiàn)臺(tái)灣民宿業(yè)由“代工經(jīng)濟(jì)”轉(zhuǎn)型為“品牌經(jīng)濟(jì)”,該階段即為轉(zhuǎn)型階段[28]。在大陸民宿業(yè)中例如,江浙等地的鄉(xiāng)村民宿極大地促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化。民宿給當(dāng)?shù)貛?lái)的旅游收入使得當(dāng)?shù)夭辉賳我詮氖罗r(nóng)業(yè)勞動(dòng)為經(jīng)濟(jì)主要收入來(lái)源,使得當(dāng)?shù)氐闹饕箻I(yè)中也融入了第三產(chǎn)業(yè)從而使當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化與升級(jí),也是的當(dāng)?shù)貜氖旅袼蘼糜蔚木用裱牧似饋?lái)。但民宿吸引的主要消費(fèi)群體是散客旅游群體,而散客旅游并沒(méi)有導(dǎo)游或者相應(yīng)的旅游機(jī)構(gòu)為之提供相應(yīng)有針對(duì)性的旅游服務(wù)。所以散客群體需要自己在旅游中顧及和付出的東西會(huì)比較多,并且可能不能有效率的處理旅游中的一些事情,如在旅游景點(diǎn)中遇到緊急事件不能有條不紊的應(yīng)對(duì),旅游危險(xiǎn)系數(shù)就相對(duì)較高。且散客旅游不能有一個(gè)明確的旅游目標(biāo),在選擇旅游景點(diǎn)時(shí)往往是盲目的,跟風(fēng)的,是不科學(xué)的。其次散客旅游的旅游線路是較為雜亂的,其導(dǎo)致了旅游景區(qū)空間資源利用的不協(xié)調(diào),造成了某些旅游景點(diǎn)空間游客承載量上的超載,也造成了某些旅游景點(diǎn)空間過(guò)剩,空間利用率不足。這些不利的影響可能導(dǎo)致游客的旅游體驗(yàn)一級(jí)旅游滿意程度不高,從而影響對(duì)旅游景點(diǎn)的印象。旅游對(duì)民宿的有利影響中最重要的是為民宿的發(fā)展構(gòu)建了一個(gè)偌大的平臺(tái)。(四)民宿與旅游的共同利益分析民宿旅游之所以能夠迅速的發(fā)展,是因?yàn)槊袼藓吐糜沃g有共同的利益,因?yàn)橛辛斯餐睦妫瑑烧卟拍芟噍o相成并且以一個(gè)飛快的速度發(fā)展。共同利益包含多方面,經(jīng)濟(jì),文化,空間上都存在著共同利益。在經(jīng)濟(jì)上,民宿是旅游業(yè)中的一種產(chǎn)業(yè)類型,和旅游業(yè)的一樣都是為游客提供服務(wù)并獲得報(bào)酬。兩者在經(jīng)濟(jì)上的利益是最直接與明顯的。在文化上,民宿與旅游一樣對(duì)文化也起著一定傳播與傳承的作用。張琳,邱燦華(2015)在研究中發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)村落中的文化空間既是展現(xiàn)和傳承其鄉(xiāng)土文化的重要載體,也是一種獨(dú)具特色的旅游空間類型[32]。而民宿作為其中一個(gè)重要空間載體,自然秉承了當(dāng)?shù)匚幕瑢?duì)當(dāng)?shù)氐奈幕膫鞒信c傳播起到了至關(guān)重要的作用。因此在文化上民宿與旅游的利益也是相通的。在空間的發(fā)展上,民宿與旅游也存在著共同利益。首先旅游的發(fā)展會(huì)建設(shè)當(dāng)?shù)氐慕煌ㄅc完善當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)設(shè)施,不僅旅游業(yè)從空間上受利,民宿在空間上也是受利的一方。民宿與旅游在經(jīng),文化,空間上的共同利益使得兩者在發(fā)展上相輔相成,使得旅游能夠得到穩(wěn)定持續(xù)的發(fā)展。四、未來(lái)民宿和旅游發(fā)展研究(一)民宿與旅游發(fā)展的現(xiàn)狀及問(wèn)題民宿旅游作為一種新型的旅游模式,成為了當(dāng)今最為火熱的旅游模式之一。其快速發(fā)展給旅游業(yè)帶來(lái)了可觀的利益,也給人們帶來(lái)了嶄新的旅游體驗(yàn)。其發(fā)展的前景和潛力是無(wú)窮的,包含的旅游價(jià)值也是不可估量的。我國(guó)民宿旅游還處在初級(jí)階段,發(fā)展相比于發(fā)達(dá)國(guó)家與地區(qū)并不成熟,面臨的問(wèn)題也是比較嚴(yán)峻和值得深入思考的。以下是我國(guó)民宿發(fā)展中面臨的問(wèn)題:1.經(jīng)營(yíng)模式單一,經(jīng)營(yíng)理念陳舊。相較于酒店多樣的經(jīng)營(yíng)模式,民宿經(jīng)營(yíng)就顯得很單一。單一的經(jīng)營(yíng)模式在很大程度上制約了民宿的發(fā)展。民宿主要是以家庭副業(yè)的形式經(jīng)營(yíng),這種經(jīng)營(yíng)模式導(dǎo)致民宿缺乏專業(yè)性的經(jīng)營(yíng)模式,也受到民宿家庭生活方式與民宿家庭成員的主觀情緒的影響。也導(dǎo)致了民宿缺乏專業(yè)的服務(wù),專業(yè)的設(shè)施設(shè)備。2.缺乏統(tǒng)一有效的管理。民宿在管理上的缺陷是巨大的,不僅缺乏其內(nèi)部的自我管理,也缺乏外部的宏觀統(tǒng)一的管理。民宿經(jīng)營(yíng)者在管理方面往往很隨意,這也導(dǎo)致了民宿經(jīng)營(yíng)缺乏秩序與規(guī)范。而外部管理是政府對(duì)其缺乏重視,在宏觀層面上輕視對(duì)民宿進(jìn)行有效規(guī)范的管理的重要性,導(dǎo)致民宿群體的混亂。3.設(shè)施簡(jiǎn)陋,缺乏特色。民宿本身是打著當(dāng)?shù)匚幕厣钠焯?hào)來(lái)吸引游客的,但有些民宿卻過(guò)于簡(jiǎn)陋或單調(diào),布置太過(guò)隨意,缺乏地方特色,與民宿經(jīng)營(yíng)的初衷相違背。這也導(dǎo)致了有些民宿住宿設(shè)施不完善,住宿設(shè)施不匹配當(dāng)?shù)氐穆糜卧O(shè)施建設(shè),拉低當(dāng)?shù)氐穆糜涡蜗蟆?.缺乏重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,缺乏創(chuàng)新。Nun.ts.uN.等人(2004)對(duì)民宿業(yè)主電話調(diào)查發(fā)現(xiàn)民宿提供多種服務(wù)但缺少重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目,缺少創(chuàng)新與技巧,以及缺少機(jī)構(gòu)支持和籌資渠道[17]。5.服務(wù)種類較少且質(zhì)量不高。民宿的服務(wù)種類并不多,并且有針對(duì)性的服務(wù)幾乎沒(méi)有。例如對(duì)嬰兒的服務(wù),對(duì)孕婦的服務(wù),對(duì)老年人的服務(wù),對(duì)傷殘人士的特殊照顧是很少存在于民宿的服務(wù)內(nèi)的。因?yàn)槊袼薹?wù)的提供者是普通居民,缺乏專業(yè)性的服務(wù)水準(zhǔn),所以民宿提供的服務(wù)的質(zhì)量也普遍不高。(二)民宿與旅游發(fā)展的對(duì)策和建議針對(duì)民宿與旅游發(fā)展的現(xiàn)狀及問(wèn)題,提出以下對(duì)策及建議:1.豐富經(jīng)營(yíng)模式,優(yōu)化經(jīng)營(yíng)理念。民宿經(jīng)營(yíng)需要嘗試新的模式,借鑒國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家成功的各類經(jīng)營(yíng)模式,改變我國(guó)民宿經(jīng)營(yíng)模式單一的局面。在理念方面,民宿經(jīng)營(yíng)群體需要學(xué)習(xí)發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)營(yíng)理念,中西結(jié)合,改變陳舊迂腐的理念。2.政府對(duì)民宿進(jìn)行規(guī)范管理。政府需要發(fā)揮宏觀調(diào)控的職能對(duì)民宿業(yè)進(jìn)行統(tǒng)一有效的管理。在實(shí)際行動(dòng)方面需要出臺(tái)相關(guān)的法律法規(guī)對(duì)旅游民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到規(guī)范的作用。3.完善設(shè)施設(shè)備,突顯特色。民宿設(shè)施的完善是尤其重要的,再在民宿中加如具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的文化特色,對(duì)于游客的住宿體驗(yàn)是關(guān)鍵的。4.著重經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,改革創(chuàng)新。在民宿的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,需要有一個(gè)著重的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,比如餐飲,住宿,服務(wù)等方面,要有一個(gè)特色的著重點(diǎn)。再其次是創(chuàng)新,創(chuàng)新是一個(gè)產(chǎn)業(yè)不斷前進(jìn)的必要條件,如果沒(méi)有創(chuàng)新,產(chǎn)業(yè)就會(huì)停滯不前。旅游民宿業(yè)需要的創(chuàng)新是各方面的,經(jīng)營(yíng)模式,服務(wù)形式等方面亟待創(chuàng)新。5.增加服務(wù)種類,提高服務(wù)質(zhì)量。是合理的范圍內(nèi)增加民宿所能提供的服務(wù),讓游客的住宿體驗(yàn)提升一個(gè)檔次。服務(wù)是服務(wù)產(chǎn)業(yè)存在的核心之一,提高服務(wù)質(zhì)量可以讓游客的滿意程度上升,對(duì)于民宿在旅游產(chǎn)業(yè)中的生存與發(fā)展是很關(guān)鍵的一點(diǎn)。結(jié)論與展望作為當(dāng)今受很多游客青睞的新興旅游模式,民宿旅游中所蘊(yùn)含的經(jīng)濟(jì)人文特質(zhì)越來(lái)越吸引人們的眼球。盡管它有自己的劣勢(shì),也面對(duì)其他旅游模式的競(jìng)爭(zhēng),但是瑕不掩瑜,民宿旅游所體現(xiàn)的優(yōu)勢(shì)更為明顯。本文深入的研究了民宿與旅游景點(diǎn)的空間關(guān)系模式及發(fā)展路徑,對(duì)民宿與旅游景點(diǎn)的空間模式的各個(gè)方面(依賴性,差異性,多樣性,功能互補(bǔ)性)及空間關(guān)系變化進(jìn)行分析,再?gòu)膬烧呦嗷サ耐苿?dòng)性,阻礙性,共同利益等方面進(jìn)行研究,希望給出一個(gè)合理的規(guī)劃并以正確的發(fā)展模式加以引導(dǎo),使民宿旅游成為旅游業(yè)中獨(dú)特而又絢麗的一道風(fēng)景。參考文獻(xiàn)[1]毛必喜.浦江圍繞【一江三源】打造慢生活民宿休閑地[J].新農(nóng)村,2016,1008-2182:[2]JONESD,GUANJJ.BedandBreakfastLodgingDevelopmentinMainlandChina:WhoisthePotentialCustomer[J].AsiaPacificJournalofTourismResearch,2011,16(5):517-536.[3]CHENL,LINS,KUOC.Ruraltourism:MarketingstrategiesforthebedandbreakfastindustryinTaiwan[J].InternationalJournalofHospitalityManagement,2013(3):278-286.[4]GUNASEKARANN,ANANDKUMARV.FactorsofInfluenceinChoosingAlternativeAccommodation:AStudywithReferencetoPondicherry,ACoastalHeritageTown[J].ProcediaSocialandBehavioralSciences,2012(6):1127-1132.[5]CHENC,CHENS,LEEH.InterrelationshipsbetweenPhysicalEnvironmentQuality,PersonalInteractionQuality,SatisfactionandBehaviouralIntentionsinRelationtoCustomerLoyalty:TheCaseofKinmen'sBedandBreakfastIndustry[J].AsiaPacificJournalofTourismResearch,2013,18(3):262-287.[6]LANIERP,CAPLESD,COOKH.HowBigIsSmallAStudyofBed&Breakfasts,CountryInns,andSmallHotels[J].CornellHotelandRestaurantAdministrationQuarterly,2000(5):90-95.[7]INGRAMH.Classificationandgradingofsmallerhotels,guesthousesandbedandbreakfastaccommodation[J].InternationalJournalofContemporaryHospitalityManagement,1996,8(5):30-34.[8GETZD,CARLSENJ.Characteristicsandgoalsoffamilyandowner-operatedbusinessesintheruraltourismandhospitalitysectors[J].2000.560.[9]HSIEHYJ,LINYP.BedandBreakfastoperators'workandpersonallifebalance:Across-culturalcomparison[J].InternationalJournalofHospitalityManagement,2009,29(4):576-581.[10LUBETKINM.Bedandbreakfasts:Advertisingandpromotion[J].TheCornellHotelandRestaurantAdministrationQuarterly,1999,40(4):84-90.[11]KLINESF,MORRISONAM,JOHNAS.ExploringBed&BreakfastWebsites[J].JournalofTravel&TourismMarketing,2005,17(2/3):98-102.[12]JEONGM.AnExploratoryStudyofPerceivedImportanceofWebSiteCharacteristics:TheCaseoftheBedandBreakfastIndustry[J].JournalofHospitalityMarketing&Management,2004,11(4):29-44.[13]POORANIAA,SMITHDR.Financialcharacteristicsofbedandbreakfastinns[J].TheCornellHotelandRestaurantAdministrationQuarterly,1995,36(5):57-63.[14]WANGY.Customizedauthenticitybeginsathome[J].AnnalsofTourismResearch,2007,34(3):789-804.[15]STRINGERPFHostsandgueststhebedandbreakfastphenomenon[J].AnnalsofTourismResearch,1981,8(3):357-376.[16]HULTMANJ,CEDERHOLMEA.Bed,BreakfastandFriend-ship:IntimacyandDistanceinSmall-ScaleHospitalityBusinesses[J].CultureUnbound:JournalofCurrentCulturalRe-search,2010(2):365-380.[17]NUNTSUN,TASSIOPOULOSD,HAYDAMN.ThebedandbreakfastmarketofBuffaloCity(BC),SouthAfrica:presentstatus,constraintsandsuccessfactors[J].TourismManagement,2004,25(4):515-522.[18]LANIERP,BERMANJ.Bedandbreakfastinnscomeofage[J].TheCornellHotelandrestaurantAdministration
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