新疆烏魯木齊市名校2025屆高三第一次調(diào)研測試生物試卷含解析

新疆烏魯木齊市名校2025屆高三第一次調(diào)研測試生物試卷注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．實(shí)驗(yàn)是研究生物學(xué)問題的重要方法，下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是（）A．種群密度調(diào)查時，若調(diào)查對象為瀕危物種，不適合選用樣方法或標(biāo)志重捕法，應(yīng)采用逐個計數(shù)的方式B．土壤中小動物類群豐富度的研究中，土壤和花盆壁之間要留有一定的空隙，主要目的是使小動物爬出C．探究生長素類似物促進(jìn)插條生根的最適濃度實(shí)驗(yàn)中，浸泡法用的藥液多，所以一般比沾蘸法時間短D．制作生態(tài)缸時，為維持生態(tài)系統(tǒng)的正常運(yùn)行，應(yīng)按時向生態(tài)缸中補(bǔ)充所需物質(zhì)2．研究人員將32P標(biāo)記的T2噬菌體與無32p標(biāo)記的大腸桿菌混合培養(yǎng)，一段時間后經(jīng)攪拌、離心得到上清液和沉淀物。下列敘述正確的是（）A．該實(shí)驗(yàn)可證明T2噬菌體的蛋白質(zhì)外殼留在了大腸桿菌外B．該實(shí)驗(yàn)完成后所得的全部子代噬菌體中均含有32PC．若不進(jìn)行攪拌處理，則沉淀物中的放射性會明顯增強(qiáng)D．若混合培養(yǎng)時間過長，則上清液中的放射性會增強(qiáng)3．2020年席卷全球的新型冠狀病毒，人感染了以后會出現(xiàn)呼吸道癥狀、發(fā)熱、咳嗽、氣促和呼吸困難等。嚴(yán)重者可導(dǎo)致肺炎、嚴(yán)重性呼吸綜合征、腎衰竭甚至死亡。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．新型冠狀病毒具有核糖體，能獨(dú)立合成自身的蛋白質(zhì)B．新型冠狀病毒以無絲分裂的方式進(jìn)行增值C．新型冠狀病毒的遺傳物質(zhì)中，嘌呤總數(shù)一定等于嘧啶總數(shù)D．冠狀病毒感染后，免疫系統(tǒng)會對肺部細(xì)胞進(jìn)行攻擊而引發(fā)肺炎，此時可以通過適度使用免疫抑制劑對病人進(jìn)行治療4．下列關(guān)于遺傳信息表達(dá)的敘述，錯誤的是（）A．核糖核酸和蛋白質(zhì)都屬于基因表達(dá)產(chǎn)物B．翻譯過程中能與mRNA發(fā)生堿基配對的分子不含氫鍵C．當(dāng)核糖體到達(dá)mRNA的終止密碼子時，多肽合成就結(jié)束D．RNA聚合酶發(fā)揮作用時，首先與DNA的某一啟動部位結(jié)合5．下圖是水稻花粉母細(xì)胞進(jìn)行分裂不同時期的顯微照片，據(jù)此判斷下列說法錯誤的是：（）A．圖A到D是減數(shù)分裂I，圖E和F為減數(shù)分裂IIB．有絲分裂會發(fā)生圖B和圖D所示的基因重組C．有絲分裂會發(fā)生圖E到F過程中染色體數(shù)目的加倍D．水稻花粉母細(xì)胞通過如圖分裂方式形成配子6．下列與細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)的敘述正確的是（）A．藍(lán)藻細(xì)胞和傘藻細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心是細(xì)胞核B．細(xì)胞內(nèi)含有核酸的結(jié)構(gòu)只有線粒體、葉綠體和細(xì)胞核C．漿細(xì)胞進(jìn)行DNA復(fù)制和表達(dá)都遵循堿基互補(bǔ)配對原則D．造血干細(xì)胞增殖分化產(chǎn)生的不同細(xì)胞內(nèi)核糖核酸發(fā)生改變7．下列物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例中，屬于主動運(yùn)輸?shù)氖牵ǎ〢．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的H+進(jìn)入溶酶體內(nèi)B．吞噬細(xì)胞吞噬病原體C．性激素進(jìn)入靶細(xì)胞D．神經(jīng)元興奮時Na+內(nèi)流8．（10分）科研人員為研究枇杷植株在不同天氣條件下的光合特征，對其凈光合速率和氣孔導(dǎo)度進(jìn)行了測定，結(jié)果如圖。下列有關(guān)敘述不正確的是（）A．陰天時凈光合速率下降的時間與氣孔導(dǎo)度的下降時間不一致B．晴天時出現(xiàn)“午休”現(xiàn)象與氣孔關(guān)閉引起的CO2濃度下降有關(guān)C．實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示枇杷植株適合種植在光線弱的蔭蔽環(huán)境中D．兩種條件下枇杷凈光合速率峰值出現(xiàn)的早晚均與光照強(qiáng)度無關(guān)二、非選擇題9．（10分）大豆油脂中的化合物種類繁多，但主要成分是甘油三酯，常溫下一般為液態(tài)，不溶于水'易溶于有機(jī)溶劑，沸點(diǎn)較高。大豆種子中的油脂多與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，要提取純度較高的大豆油脂，往往需要將油脂成分與蛋白質(zhì)分離．芽孢桿菌是常見的蛋白酶產(chǎn)生菌，廣泛存在于土壤中，較易與其他細(xì)菌分離．研究人員利用芽孢桿菌分離大豆油脂與蛋白質(zhì)、以及提取大豆油的流程如下圖?；卮鹣铝袉栴}：（1）從土壤中分離芽孢桿菌，需要先將土壤樣品稀釋后再接種到固體培養(yǎng)基上，稀釋的目的是____，便于在平板上形成單個菌落。將接種后的平板培養(yǎng)一段時間后，可以根據(jù)__等菌落特征挑選出芽孢桿菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)。（2）將芽孢桿菌接種到含酪蛋白的固體培養(yǎng)基（酪蛋白使培養(yǎng)基呈不透明的乳白色）上，培養(yǎng)一段時間后，在某些菌落周圍會形成透明圈，原因是__。根據(jù)_____就可篩選出比較高效的目的菌株。（3）將篩選到的目的菌株擴(kuò)大培養(yǎng)后，接種到含有大豆原料的液體培養(yǎng)基中進(jìn)行振蕩培養(yǎng)，振蕩的目的是____，培養(yǎng)過程中還需要嚴(yán)格控制____等條件（至少答出兩點(diǎn)）。（4）芽孢桿菌在液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)一段時間后，將培養(yǎng)液進(jìn)行離心分離，在分離得到的培養(yǎng)液中加入乙醚完成過程①，這種提取大豆油脂的方法叫做____法。獲得純凈大豆油還需要完成過程②，該過程的主要目的是__________________。10．（14分）菠菜為雌雄異株的二倍體植物，屬于XY型性別決定。性染色體上的基因有些僅位于X染色體上，有些僅位于Y染色體上，而有些位于X染色體上的基因在Y染色體上也存在相應(yīng)的等位基因。菠菜抗病和感病為一對相對性狀，由等位基因A、a控制。研究人員利用菠菜純合抗病品種與純合感病品種進(jìn)行雜交試驗(yàn)，如下表。請回答：雜交組合親本表現(xiàn)型及比例一抗?。ā猓粮胁。ā幔┛共。ā猓嚎共。ā幔?1：1二感?。ā猓量共。ā幔┛共。ā猓嚎共。ā幔?1：1（1）據(jù)雜交結(jié)果分析，菠菜抗病性狀的遺傳不屬于伴X染色體遺傳，理由是______________。（2）利用已有的菠菜純合品種及F1，設(shè)計通過一次測交實(shí)驗(yàn)判斷菠菜抗病性狀是否屬于常染色體遺傳的方案。寫出測交親本組合，并預(yù)期支持菠菜抗病性狀不屬于常染色體遺傳的結(jié)果。①測交親本組合：____________×____________。②支持菠菜抗病性狀不屬于常染色體遺傳的結(jié)果是______________。11．（14分）白酒發(fā)酵過程中，窖池中培養(yǎng)液的pH會降低。為選育適合白酒生產(chǎn)的耐酸性強(qiáng)的酵母菌，研究者進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。請回答有關(guān)問題：（1）酵母菌的代謝類型是________。（2）溫度和pH是影響酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件。________℃左右最適合酵母菌繁殖。酵母菌能在pH值為1．0~2．4的范圍內(nèi)生長，最適pH值為3．4~4．0。發(fā)酵過程中窖池中培養(yǎng)液的pH會逐漸下降，原因是________________。（1）從窖池取含酵母菌的適量培養(yǎng)液分別接種到酸堿度不同的麥芽汁培養(yǎng)基上，發(fā)現(xiàn)在pH≤1的環(huán)境中，仍可檢測到少量耐酸性酵母菌生長，這些菌株是________形成的。（3）研究者從pH為2~1的培養(yǎng)液中獲得菌種，可通過________法接種到培養(yǎng)基上，進(jìn)行純化培養(yǎng)。純化培養(yǎng)所用培養(yǎng)基常用________法滅菌，滅菌后在________附近倒平板。（4）實(shí)驗(yàn)獲得了三個耐酸性強(qiáng)的酵母菌菌株，特點(diǎn)如下表。菌株ABC特點(diǎn)pH≤1時，生長代謝正常并優(yōu)于其它常規(guī)菌種pH≤1時，生長代謝正常，pH3~6時不正常pH為2~6時，生長代謝正常并優(yōu)于其|它常規(guī)菌種依據(jù)菌株特點(diǎn)，研究者認(rèn)為C菌株更適合作為白酒發(fā)酵菌株，作出這一判斷的理由是________。12．神經(jīng)纖毛蛋白-1（NRP-1）能在腫瘤細(xì)胞內(nèi)表達(dá)，是血管內(nèi)皮生長因子家族成員的受體，通過參與多種信號轉(zhuǎn)導(dǎo)來促進(jìn)腫瘤血管的生成。研究人員從腫瘤細(xì)胞中擴(kuò)增出NRP-1基因并將其導(dǎo)入大腸桿菌體內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)，分離提純相應(yīng)NRP-1，并將其免疫小鼠，以制備抗NRP-1的單克隆抗體（NRP-1MAb）。分析回答下列回題：（1）利用PCR技術(shù)可以從腫瘤細(xì)胞的基因組中分離擴(kuò)增得到完整的NRP基因，其原因是__________。將擴(kuò)增后的目的基因構(gòu)建成表達(dá)載體后，導(dǎo)入用__________處理的大腸桿菌體內(nèi)完成轉(zhuǎn)化。（2）研究人員將分離提純的NRP-1免疫小鼠后，取其脾臟中B淋巴細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞融合，用特定的選擇培養(yǎng)基進(jìn)行篩選，在該培養(yǎng)基上不能存活的是__________。選取檢測抗體陽性的雜交瘤細(xì)胞進(jìn)行體外培養(yǎng)時需要的氣體環(huán)境是__________。（3）為進(jìn)一步確定NRP-1MAb靶向治療時的用藥方式，研究人員將直腸癌組織塊制成單細(xì)胞懸液，等量注入4組裸鼠右前腋下，接種3后天開始向培養(yǎng)液中施加NRP-1MAb藥物，每隔10天給藥1次，共4次。給藥后測算一次腫瘤體積，結(jié)果如下圖所示：分析上圖可以得出的結(jié)論是__________。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，請給出使用NRP-1MAb進(jìn)行靶向治療癌癥時的臨床建議：__________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

1、許多土壤動物有較強(qiáng)的活動能力，而且身體微小，因此不適于用樣方法或標(biāo)志重捕法進(jìn)行調(diào)查。在進(jìn)行這類研究時，常用取樣器取樣的方法進(jìn)行采集、調(diào)查。即用一定規(guī)格的捕蟲器（如采集罐、吸蟲器等）進(jìn)行取樣，通過調(diào)查樣本中小動物的種類和數(shù)量來推測某一區(qū)域內(nèi)土壤動物的豐富度，豐富度的統(tǒng)計方法通常有兩種：一是記名計算法；二是目測估計法。2、制作生態(tài)缸就是在有限的空間內(nèi)，依據(jù)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動原理，將生態(tài)系統(tǒng)具有的基本成分進(jìn)行組織，構(gòu)建一個人工微型生態(tài)系統(tǒng)?！驹斀狻緼、種群密度調(diào)查時，若調(diào)查對象為瀕危物種，數(shù)量較少，不適合選用樣方法或標(biāo)志重捕法，應(yīng)采用逐個計數(shù)的方式，A正確；B、土壤中小動物類群豐富度的研究中，土壤和花盆壁之間要留有一定空隙，目的是便于空氣流通，B錯誤；C、用浸泡法處理插條與沾蘸法相比，要求生長素類似物溶液的濃度較低，一般比沾蘸法時間長，C錯誤；D、生態(tài)缸是密封的，在物質(zhì)上是自給自足的，不能向其中加入任何物質(zhì)，D錯誤。故選A。2、D【解析】

1、噬菌體的繁殖過程：吸附→注入（注入噬菌體的DNA）→合成（控制者：噬菌體的DNA；原料：細(xì)菌的化學(xué)成分）→組裝→釋放。2、T2噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)步驟：分別用35S或32P標(biāo)記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標(biāo)記的細(xì)菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)。該實(shí)驗(yàn)證明DNA是遺傳物質(zhì)?！驹斀狻緼、該實(shí)驗(yàn)只能證明T2噬菌體的DNA進(jìn)入了大腸桿菌內(nèi)，不能說明噬菌體的蛋白質(zhì)外殼留在了大腸桿菌外，可通過標(biāo)記的噬菌體侵染大腸桿菌的實(shí)驗(yàn)來證明噬菌體的蛋白質(zhì)外殼留在了大腸桿菌外面，A錯誤；B、DNA復(fù)制為半保留復(fù)制，噬菌體DNA新鏈的合成利用的是大腸桿菌中沒有帶標(biāo)記的脫氧核苷酸，培養(yǎng)時間內(nèi)噬菌體可能增殖多代，故該實(shí)驗(yàn)完成后可能會出現(xiàn)不含有標(biāo)記的子代噬菌體，B錯誤；C、實(shí)驗(yàn)過程中攪拌的目的是使吸附在大腸桿菌外的噬菌體和大腸桿菌分離，若不進(jìn)行攪拌處理，離心后噬菌體的蛋白質(zhì)外殼吸附在大腸桿菌表面隨大腸桿菌一起進(jìn)入沉淀物中，但噬菌體蛋白質(zhì)外殼不含有標(biāo)記，故沉淀物中的放射性不會明顯增強(qiáng)，C錯誤；D、若混合培養(yǎng)時間過長，則會導(dǎo)致大腸桿菌裂解、釋放含有標(biāo)記的噬菌體，上清液中放射性會增強(qiáng)，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)，要求考生識記噬菌體的結(jié)構(gòu)，明確噬菌體沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)；識記噬菌體繁殖過程，明確噬菌體侵染細(xì)菌時只有DNA進(jìn)入細(xì)菌；識記噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)步驟，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。3、D【解析】

病毒是非細(xì)胞生物，沒有獨(dú)立的代謝系統(tǒng)，專性寄生在活細(xì)胞內(nèi)。病毒依據(jù)宿主細(xì)胞的種類可分為植物病毒、動物病毒和噬菌體；根據(jù)遺傳物質(zhì)來分，分為DNA病毒和RNA病毒；病毒由核酸和蛋白質(zhì)組成?！驹斀狻緼、新型冠狀病毒為非細(xì)胞生物，不具有核糖體，也不能獨(dú)立合成自身的蛋白質(zhì)，A錯誤；B、新型冠狀病毒通過在宿主細(xì)胞內(nèi)寄生完成增值過程，B錯誤；C、新型冠狀病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，RNA通常為單鏈結(jié)構(gòu)，故其中的嘌呤總數(shù)一般不等于嘧啶總數(shù)，C錯誤；D、冠狀病毒感染后，免疫系統(tǒng)會對肺部細(xì)胞進(jìn)行攻擊而引發(fā)肺炎，為保護(hù)肺部細(xì)胞，此時可以通過適度使用免疫抑制劑對病人進(jìn)行治療，同時需要設(shè)法抑制冠狀病毒的增殖，D正確。故選D。4、B【解析】

遺傳信息的表達(dá)包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個過程，結(jié)合轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程分析作答?！驹斀狻緼、核糖核酸（RNA）是轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物，蛋白質(zhì)是翻譯的產(chǎn)物，兩者都屬于基因表達(dá)產(chǎn)物，A正確；

B、翻譯過程中，tRNA上的反密碼子與mRNA上的密碼子發(fā)生堿基配對，tRNA上存在部分雙鏈結(jié)構(gòu)，含有氫鍵，B錯誤；

C、密碼子是mRNA上的三個相鄰堿基，當(dāng)核糖體到達(dá)mRNA的終止密碼子時，多肽合成就結(jié)束，C正確；

D、RNA聚合酶發(fā)揮作用時，首先與基因的啟動子結(jié)合，D正確。

故選B?！军c(diǎn)睛】要求考生識記遺傳信息轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程、場所、條件及產(chǎn)物等基礎(chǔ)知識，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。5、B【解析】

分析圖示可知，A細(xì)胞為減數(shù)第一次分裂前期，B細(xì)胞為同源染色體聯(lián)會形成的四分體時期，C細(xì)胞為減數(shù)第一次分裂中期，同源染色體排列在赤道板兩側(cè)，D細(xì)胞為同源染色體分離的減數(shù)第一次分裂后期，E細(xì)胞為減數(shù)第二次分裂中期，染色體著絲點(diǎn)排列在赤道板上，F(xiàn)細(xì)胞為減數(shù)第二次分裂后期，著絲點(diǎn)分裂，染色單體分離。【詳解】A、根據(jù)上述分析可知，圖A到D是減數(shù)第一次分裂過程，圖E和F為減數(shù)第二分裂圖像，A正確；B、圖B和圖D為減數(shù)分裂，不是有絲分裂，四分體時期的交叉互換和減數(shù)第一次分裂后期非同源染色體的自由組合都會導(dǎo)致基因重組，B錯誤；C、圖E到F過程為著絲點(diǎn)分裂過程，有絲分裂后期也會發(fā)生著絲點(diǎn)斷裂，姐妹染色單體分離，染色體加倍現(xiàn)象，C正確；D、水稻花粉母細(xì)胞通過如圖的減數(shù)分裂方式形成配子，D正確。故選B。6、D【解析】

1、細(xì)菌屬于原核細(xì)胞，沒有細(xì)胞核，含有核糖體，成分是核糖體RNA和蛋白質(zhì)。2、高度分化的細(xì)胞沒有細(xì)胞周期，細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)?！驹斀狻緼、藍(lán)藻屬于原核生物，沒有細(xì)胞核，A錯誤；B、核糖體由RNA和蛋白質(zhì)組成，也含有核酸，B錯誤；C、漿細(xì)胞屬于高度分化的細(xì)胞，不進(jìn)行細(xì)胞分裂，不存在DNA的復(fù)制，C錯誤；D、造血干細(xì)胞不斷進(jìn)行分裂和分化，在分化過程中存在基因的選擇性表達(dá)，因此不同細(xì)胞內(nèi)核糖核酸發(fā)生改變，D正確。故選D。7、A【解析】【分析】方式跨膜運(yùn)輸非跨膜運(yùn)輸被動運(yùn)輸主動運(yùn)輸胞吞胞吐自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散主動運(yùn)輸條件高濃度→低濃度高濃度→低濃度，載體蛋白高濃度→低濃度，低濃度→高濃度，載體蛋白，能量能量能量舉例水、氣體、酒精、苯、甘油、尿素等K+進(jìn)入紅細(xì)胞小分子、離子變形蟲攝食分泌蛋白的分泌【詳解】A、溶酶體內(nèi)的H+濃度高于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的H+進(jìn)入溶酶體內(nèi)屬于低濃度到高濃度，逆濃度的運(yùn)輸屬于主動運(yùn)輸，A正確；B、吞噬細(xì)胞吞噬病原體屬于胞吞，B錯誤；C、性激素與磷脂都屬于脂質(zhì)，進(jìn)入靶細(xì)胞屬于自由擴(kuò)散，C錯誤；D、神經(jīng)元興奮時Na+內(nèi)流是協(xié)助擴(kuò)散，D錯誤。故選A。8、D【解析】

據(jù)圖分析：晴天中午溫度較高、光照較強(qiáng)枇杷植株葉片的氣孔部分關(guān)閉，同時氣孔導(dǎo)度下降，二氧化碳供應(yīng)不足，導(dǎo)致凈光合作用下降；陰天時中午光照強(qiáng)度最大，凈光合作用速率最大，但陰天時凈光合速率下降的時間與氣孔導(dǎo)度的下降時間不一致?！驹斀狻緼、據(jù)圖分析，陰天時凈光合速率下降的時間與氣孔導(dǎo)度的下降時間不一致，A正確；B、晴天中午溫度較高、光照較強(qiáng)枇杷植株葉片的氣孔部分關(guān)閉，同時氣孔導(dǎo)度下降，二氧化碳供應(yīng)不足，導(dǎo)致凈光合作用下降，B正確；C、圖示說明，陰天時光照強(qiáng)度較弱，凈光合作用速率高于晴天，說明枇杷植株適合種植在光線弱的蔭蔽環(huán)境中，C正確；D、兩種條件下枇杷凈光合速率峰值出現(xiàn)的早晚均與光照強(qiáng)度、溫度均有關(guān)，D錯誤。故選D?！军c(diǎn)睛】本題主要考查影響光合作用的因素，本題難點(diǎn)主要是比較圖中各條曲線，并讀懂各條曲線的含義。二、非選擇題9、將聚集在一起的微生物分散成單個細(xì)胞顏色、形狀、大小和隆起程度等芽孢桿菌產(chǎn)生的蛋白酶將酪蛋白分解透明圈的大小增加培養(yǎng)液中的溶氧量、使菌種與培養(yǎng)液充分接觸pH、溫度、培養(yǎng)液濃度萃取除去萃取劑（乙醚）【解析】

稀釋平板計數(shù)是根據(jù)微生物在固體培養(yǎng)基上所形成的單個菌落，即是由一個單細(xì)胞繁殖而成這一培養(yǎng)特征設(shè)計的計數(shù)方法，即一個菌落代表一個單細(xì)胞。計數(shù)時，首先將待測樣品制成均勻的系列稀釋液，盡量使樣品中的微生物細(xì)胞分散開，使成單個細(xì)胞存在（否則一個菌落就不只是代表一個細(xì)胞），再取一定稀釋度、一定量的稀釋液接種到平板中，使其均勻分布于平板中的培養(yǎng)基內(nèi)。經(jīng)培養(yǎng)后，由單個細(xì)胞生長繁殖形成菌落，統(tǒng)計菌落數(shù)目，即可計算出樣品中的含菌數(shù)。此法所計算的菌數(shù)是培養(yǎng)基上長出來的菌落數(shù)，故又稱活菌計數(shù)?！驹斀狻浚?）稀釋的目的是將聚集在一起的微生物分散成單個細(xì)胞，便于在平板上形成單個菌落。通常是細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上（內(nèi)）生長發(fā)育，形成以母細(xì)胞為中心的一團(tuán)肉眼可見的、有一定形態(tài)、構(gòu)造等特征的子細(xì)胞的集團(tuán)，稱之為菌落。可以根據(jù)顏色、形狀、大小和隆起程度等等菌落特征挑選出芽孢桿菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)。（2）芽孢桿菌產(chǎn)生的蛋白酶將酪蛋白分解，因此在芽孢桿菌周圍會形成透明圈。根據(jù)透明圈的大小就可篩選出比較高效的目的菌株，透明圈大的產(chǎn)生的蛋白酶多，分解作用顯著。（3）液體培養(yǎng)基常振蕩培養(yǎng)，振蕩的目的是增加培養(yǎng)液中的溶氧量、使菌種與培養(yǎng)液充分接觸。為了使目的菌株更好地生長，培養(yǎng)過程中還需要嚴(yán)格控制pH、溫度、培養(yǎng)液濃度等條件。（4）在分離得到的培養(yǎng)液中加入乙醚（低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑），使芳香油充分溶解，稱為萃取法，然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑，剩下的就是大豆油脂。獲得純凈大豆油還需要完成過程②，該過程的主要目的是除去萃取劑（乙醚）。【點(diǎn)睛】熟悉微生物的培養(yǎng)、分離以及油脂的分離方法是解答本題的關(guān)鍵。10、組合一和組合二（正交和反交）表現(xiàn)一致；組合二菠菜（♂）表現(xiàn)為抗??；若為伴X染色體遺傳組合二菠菜（♂）應(yīng)表現(xiàn)為感?。ㄓH本中的）感?。ā猓┙M合一（或組合二）中的抗病（♂）子代雌株全為抗病，子代雄株全為感病（或子代雌株全為感病，子代雄株全為抗病）【解析】

該題主要考察了伴性遺傳的遺傳規(guī)律。該題的突破點(diǎn)為首先確定抗病和感性的顯隱性狀關(guān)系，純合親本正反交后代中全部表現(xiàn)為抗病，因此可以推測抗病為顯性性狀，再結(jié)合親子代的性別和性狀比例分析即可?！驹斀狻浚?）分析菠菜抗病性狀的遺傳不屬于伴X染色體遺傳可以用假設(shè)法來思考，假設(shè)抗病性狀屬于伴X染色體遺傳，則組合二中親本的基因型為XaXa、XAY，因此后代中菠菜（♂）應(yīng)表現(xiàn)為感病，因此不符合伴X染色體遺傳；（2）①若用測交實(shí)驗(yàn)來判斷菠菜抗病性狀是否屬于常染色體遺傳，一般選擇的方法是選用隱性純合子的雌性個體與顯性性狀的雄性個體雜交，觀察后代性狀和性別的比例關(guān)系，因此可以選擇親本中的感?。ā猓┖徒M合一（或組合二）中的抗?。ā幔╇s交；②可以用假設(shè)法推測抗病性狀不屬于常染色體遺傳時，可能該基因位于X和Y的同源區(qū)段，因此若選擇組合一中的抗病雄性（XAYa）做父本，雜交后代結(jié)果為子代雌株全為抗病，子代雄株全為感病，若選擇組合二中的抗病雄性（XaYA）做父本，雜交后代結(jié)果為子代雌株全為感病，子代雄株全為抗病?！军c(diǎn)睛】該題的難點(diǎn)在于第二問中對基因位置的把握，由于第一問中基因不會位于伴X區(qū)段，且雌性和雄性中也都存在抗病和感病的個體，不會位于伴Y區(qū)段，因此此時基因可能位于X和Y的同源區(qū)段或常染色體上，因此設(shè)計實(shí)驗(yàn)一般選擇隱雌顯雄的組合。11、異養(yǎng)兼性厭氧型20細(xì)胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳，可形成碳酸；代謝過程中還產(chǎn)生了其他酸性物質(zhì)基因突變平板劃線法或稀釋涂布平板高壓蒸汽滅菌酒精燈該菌對pH耐受范圍更大，發(fā)酵初期pH近中性，C菌種適合此環(huán)境，更易于形成優(yōu)勢菌群；發(fā)酵后期pH逐漸降低，C菌種依然能正常生長【解析】

1、葡萄酒與白酒制作的原理是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，酵母菌是兼性厭氧微生物，在缺氧條件下進(jìn)行無氧呼吸，在氧氣充足的條件下進(jìn)行有氧呼吸，酵母菌具有核膜包被的細(xì)胞核，屬于真核生物，適宜酵母菌生長的溫度范圍是18～24℃。

2、常用的微生物接種方法為平板劃線法和稀釋涂布平板法?！驹斀狻浚?）酵母菌的代謝類型是異養(yǎng)兼性厭氧型。（2）適宜酵母菌生長的溫度范圍是18～24℃。即20℃左右最適合酵母菌繁殖。由于酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳，可形成碳酸；以及代謝過程中還產(chǎn)生了其他酸性物質(zhì)，所以在發(fā)酵過程中窖池中培養(yǎng)液的pH會逐漸下降。（1）酵母菌生長的最適pH值為3．4~4．0，過酸的PH會導(dǎo)致酵母菌死亡，但在pH≤1的環(huán)境中，仍檢測到少量耐酸性酵母菌生長，說明這些菌株是基因突變形成的。（3）常用的微生物接種方法為平板劃線法和稀釋涂布平板法。培養(yǎng)基的滅菌方法為高壓蒸汽滅菌，培養(yǎng)基滅菌后要在酒精燈附近倒平板，以防止微生物