2019茶藝師（初級(jí)）模擬考試系統(tǒng)及模擬題庫（三）

2019茶藝師（初級(jí)）在線免費(fèi)模擬考試系統(tǒng)及模擬題庫

App（三）

第1題、【判斷對(duì)錯(cuò)】臺(tái)灣包種茶的品質(zhì)特點(diǎn)是，具有“香、濃、醇、

韻、美"五大特色。

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：A

第2題、【判斷對(duì)錯(cuò)】臺(tái)灣包種茶的品質(zhì)特點(diǎn)是，具有“香、濃、鮮、

甘、美”五大特色。

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：B

第3題、【判斷對(duì)錯(cuò)】名泉泡茶的好處，因泉水經(jīng)泥砂過濾，水質(zhì)清澈晶

瑩，含微量元素極少。

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：B

第4題、【判斷對(duì)錯(cuò)】名泉泡茶的好處，因泉水經(jīng)砂石過濾，水質(zhì)清澈晶

瑩，含氯化物極少.

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案:A

第5題、【判斷對(duì)錯(cuò)】含有較多Ca2+、Mg2+的水稱為硬水。

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：A

第6題、【判斷對(duì)錯(cuò)】味紅茶品飲時(shí)，即使在茶湯中加入多種其他調(diào)料，

茶湯依然十分順口。

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案:A

第7題、【判斷對(duì)錯(cuò)】味紅茶品飲時(shí)，在茶湯中加入香檳，茶湯就會(huì)變得

酸甜順口。

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：B

第8題、【判斷對(duì)錯(cuò)】咖啡堿的主要藥理功能有興奮、強(qiáng)心、利尿、調(diào)節(jié)

體溫、抗酒精煙堿等作用。

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：A

第9題、【判斷對(duì)錯(cuò)】品茶只是精神上的享受不能解渴。

A^正確B、錯(cuò)誤

正確答案：B

第10題、【判斷對(duì)錯(cuò)】品茶只要從茶的色、香來欣賞。

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：B

第11題、【判斷對(duì)錯(cuò)】品飲臺(tái)灣烏龍茶，一杯即可三口飲畢，再持聞香杯

尋杯底冷香，留香愈久，表明這種烏龍茶的品質(zhì)愈佳。

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：A

第12題、【判斷對(duì)錯(cuò)】品飲臺(tái)灣烏龍茶，一杯即可三口飲畢，再持聞香

杯尋杯底熱香，香氣愈濃，表明這種烏龍茶的品質(zhì)愈佳.

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：B

第13題、【判斷對(duì)錯(cuò)】哥窯瓷胎薄質(zhì)，釉層飽滿，釉面顯現(xiàn)紋片，紋片

形狀多樣。

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：A

第14題、【判斷對(duì)錯(cuò)】唐代煎用餅茶需經(jīng)過炙、碾、羅。

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：A

第15題、【判斷對(duì)錯(cuò)】唐代煎用餅茶需經(jīng)過蒸、煮、濾.

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：B

第16題、【判斷對(duì)錯(cuò)】唐代茶葉種類有粗、散、末、餅茶。

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：A

第17題、【判斷對(duì)錯(cuò)】唐代茶葉種類有綠、白、粗、散茶.

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：B

第18題、【判斷對(duì)錯(cuò)】唐代飲茶盛行的主要原因是文化進(jìn)步。

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：B

第19題、【判斷對(duì)錯(cuò)】唐代飲茶盛行的主要原因是社會(huì)鼎盛.

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：A

第20題、【判斷對(duì)錯(cuò)】唐宋時(shí)期茶具是和其他食物公用木制或陶制的

碗，一器多用，沒有專用茶具.

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：B

第21題、【判斷對(duì)錯(cuò)】在《勞動(dòng)法》中對(duì)勞動(dòng)者最基本的素質(zhì)要求是執(zhí)

行勞動(dòng)安全衛(wèi)生規(guī)程。

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：B

第22題、【判斷對(duì)錯(cuò)】在《勞動(dòng)法》中對(duì)勞動(dòng)者紀(jì)律和道德觀念方面的

素質(zhì)要求是遵守勞動(dòng)紀(jì)律和職業(yè)道德。

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：A

第23題、【判斷對(duì)錯(cuò)】在與賓客服務(wù)交流過程中，茶藝師要注意語言的

準(zhǔn)確和恰當(dāng)。

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：A

第24題、【判斷對(duì)錯(cuò)】在與賓客服務(wù)交流過程中，茶藝師要注意說話的

語音、語速、語調(diào)。

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案:A

第25題、【判斷對(duì)錯(cuò)】在烏龍茶茶具的準(zhǔn)備中，主泡器包含壺承、紫砂

壺、蓋置、壺墊、茶海、聞香杯、品茗杯、杯托。

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：B

第26題、【判斷對(duì)錯(cuò)】在烏龍茶茶具的準(zhǔn)備中，主泡器包含茶船、壺

承、紫砂壺、蓋置、壺墊、茶海、聞香杯、品茗杯、杯托。

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：A

第27題、【判斷對(duì)錯(cuò)】在烏龍茶茶具的準(zhǔn)備中，主泡器包含壺承、紫砂

壺、蓋置、壺墊、茶海、聞香杯、品茗杯、杯托。

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：B

第28題、【判斷對(duì)錯(cuò)】在烏龍茶茶具的準(zhǔn)備中，主泡器包含茶船、壺

承、紫砂壺、蓋置、壺墊、茶海、聞香杯、品茗杯、杯托.

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：A

第29題、【判斷對(duì)錯(cuò)】在沖泡茶的基本程序中煮水的環(huán)節(jié)主要根據(jù)不同

的泡茶用具來掌握水溫。

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：B

第30題、【判斷對(duì)錯(cuò)】在沖泡茶的基本程序中煮水的環(huán)節(jié)講究根據(jù)茶葉

的品種來掌握水溫。

A、正確B、錯(cuò)誤

正確答案：A

第31題、【單項(xiàng)選擇題】從事不同職業(yè)者選擇茶飲時(shí)，礦工、司機(jī)則多飲.

A、烏龍茶B、白茶C、清涼茶D、綠茶

正確答案：D

第32題、【單項(xiàng)選擇題】從事不同職業(yè)者選擇茶飲時(shí)?，腦力勞動(dòng)者宜飲

()為優(yōu)。

A、綠茶白茶B、綠茶、茉莉花茶C、烏龍茶普洱

茶D、烏龍茶、紅茶

正確答案：B

第33題、【單項(xiàng)選擇題】從事不同職業(yè)者選擇茶飲時(shí)，腦力勞動(dòng)者宜飲為

優(yōu)。

A、綠茶白茶B、綠茶、茉莉花茶C、烏龍茶普洱

茶D、烏龍茶、紅茶

正確答案：B

第34題、【單項(xiàng)選擇題】從滋味判斷新、陳茶差別，陳茶即使保管良好，

也會(huì)出現(xiàn)()之感.

A、色枯、香沉、味平B、枯黃、香低、味淡C、色暗、香

沉、味薄D、枯黃、香清、味醇

正確答案：C

第35題、【單項(xiàng)選擇題】從滋味判斷新、陳茶差別，陳茶的滋味（）。

A、濃而不鮮B、醇而不爽C、淡而不爽D、厚而不

香

正確答案:C

第36題、【單項(xiàng)選擇題】從滋味判斷新、陳茶差別，陳茶的滋味。

A、濃而不鮮B、醇而不爽C、淡而不爽D、厚而不

香

正確答案：C

第37題、【單項(xiàng)選擇題】以下（）現(xiàn)象中，符合《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)

法》。

A、在顧客消費(fèi)結(jié)束買單時(shí)?，通告消費(fèi)細(xì)則B、當(dāng)觀察到顧客不懂

鑒別茶時(shí)，以次充好C、在消費(fèi)前向顧客詳細(xì)介紹消費(fèi)細(xì)

則D、當(dāng)顧客詢問的茶正好缺貨時(shí)，為了應(yīng)急用其他的茶類替

代

正確答案：C

第38題、【單項(xiàng)選擇題】以下（）現(xiàn)象中，符合《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》.

A、在顧客消費(fèi)結(jié)束買單時(shí)，通告消費(fèi)細(xì)則B、在顧客很多茶藝師

人手不夠時(shí)，顧客有權(quán)要求服務(wù)人員提供服務(wù)C、當(dāng)顧客的物品在

營業(yè)場所內(nèi)丟失，茶館不必承擔(dān)責(zé)任D、當(dāng)觀察到顧客不懂鑒別茶

時(shí)，以次充好

正確答案：B

第39題、【單項(xiàng)選擇題】以下（）現(xiàn)象中，違反了《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)

法》。

A、禁止顧客在營業(yè)場所吸煙B、在消費(fèi)前向顧客介紹消費(fèi)細(xì)

則C、依法成立消費(fèi)者社團(tuán)D、當(dāng)顧客的物品在營業(yè)場所內(nèi)

丟失，茶館不必承擔(dān)責(zé)任

正確答案：D

第40題、【單項(xiàng)選擇題】以下（）現(xiàn)象中，違反了《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)

法》。

A、在茶館服務(wù)的泡茶過程中，水壺意外破裂，燙傷顧客，由于是意外，

茶館不用負(fù)責(zé)B、引導(dǎo)顧客點(diǎn)茶C、向顧客介紹消費(fèi)細(xì)

則D、依法成立消費(fèi)者社團(tuán)

正確答案：A

第41題、【單項(xiàng)選擇題】以下現(xiàn)象中，違反了《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》。

A、禁止顧客在營業(yè)場所吸煙B、在消費(fèi)前向顧客介紹消費(fèi)細(xì)

則C、依法成立消費(fèi)者社團(tuán)D、當(dāng)顧客的物品在營業(yè)場所內(nèi)

丟失，茶館不必承擔(dān)責(zé)任

正確答案：D

第42題、【單項(xiàng)選擇題】以下說法中，品茶與喝茶的相同點(diǎn)是（）。

A、對(duì)泡茶意境的講究B、對(duì)泡茶水質(zhì)的講究C、對(duì)沖泡茶

的方法一致D、對(duì)茶的色香味的講究

正確答案：C

第43題、【單項(xiàng)選擇題】以下說法中，品茶與喝茶的相同點(diǎn)是。

A、對(duì)泡茶意境的講究B、對(duì)泡茶水質(zhì)的講究C、對(duì)沖泡茶

的方法一致D、對(duì)茶的色香味的講究

正確答案：C

第44題、【單項(xiàng)選擇題】作品小壺多，中壺少、大壺罕見，大者渾樸,

小者精妙。

A、惠孟臣B、楊彭年C、陳曼生D、時(shí)大彬

正確答案：A

第45題、【單項(xiàng)選擇題】使用蓋碗用具泡茶時(shí)，要準(zhǔn)備：蓋碗、茶船、

（）、茶荷、茶則、茶匙、茶針、茶夾、茶巾、儲(chǔ)茶器。

A、杯托B、溫度計(jì)C、蓋碗D、隨手泡

正確答案：D

第46題、【單項(xiàng)選擇題】使用蓋碗用具泡茶時(shí)，要準(zhǔn)備：蓋碗、茶船、

隨手泡、茶荷、茶則、茶匙、（）、茶夾、茶巾、儲(chǔ)茶器。

A、杯托B、蓋碗C、茶針D、茶漏

正確答案：C

第47題、【單項(xiàng)選擇題】使用蓋碗用具泡茶時(shí)，要準(zhǔn)備：蓋碗、茶船、

隨手泡、茶荷、茶則、茶匙、、茶夾、茶巾、儲(chǔ)茶器。

A、杯托B、蓋碗C、茶針D、茶漏

正確答案:C

第48題、【單項(xiàng)選擇題】值越小，溶液的酸堿度越小.

A、pHB、pFC>ppbD、ppt

正確答案:A

第49題、【單項(xiàng)選擇題】元代茶具的代表是（）茶具，在白瓷上綴以青色

文飾、清麗恬靜，既典雅又豐富.

A、白瓷B、青瓷C、青花瓷D、紫砂陶

正確答案:C

第50題、【單項(xiàng)選擇題】元代茶具的代表是（）茶具，在白瓷上綴以青

色文飾、清麗恬靜，既典雅又豐富。

A、青花瓷B、紫砂陶C、金屬D、竹木

正確答案：A

第51題、【單項(xiàng)選擇題】元代茶具的代表是茶具，在白瓷上綴以青色文

飾、清麗恬靜，既典雅又豐富。

A、白瓷B、青瓷C、青花瓷D、紫砂陶

正確答案：C

第52題、【單項(xiàng)選擇題】六大茶類齊全的年代是（）。

A、明代B、清代C、元代D、漢代

正確答案：B

第53題、【單項(xiàng)選擇題】六大茶類齊全的年代是（）.

A、唐代B、宋代C、明代D、清代

正確答案：D

第54題、【單項(xiàng)選擇題】六大茶類齊全的年代是。

A、明代B、清代C、元代D、漢代

正確答案：B

第55題、【單項(xiàng)選擇題】關(guān)于勞動(dòng)者權(quán)利表述錯(cuò)誤的是（）。

A、取得勞動(dòng)報(bào)酬的權(quán)利B、勞動(dòng)者有權(quán)不服從工作安

排C、享有平等就業(yè)和選擇職業(yè)的權(quán)利D、獲得勞動(dòng)安全衛(wèi)

生保護(hù)的權(quán)利

正確答案：B

第56題、【單項(xiàng)選擇題】關(guān)于勞動(dòng)者權(quán)利表述錯(cuò)誤的是.

A、取得勞動(dòng)報(bào)酬的權(quán)利B、勞動(dòng)者有權(quán)不服從工作安

排C、享有平等就業(yè)和選擇職業(yè)的權(quán)利D、獲得勞動(dòng)安全衛(wèi)

生保護(hù)的權(quán)利

正確答案：B

第57題、【單項(xiàng)選擇題】具有降血脂、殺菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗

輻射、抗突變等藥理作用。

A、氨基酸B、茶多酚C、葉綠素D、氟化物

正確答案：B

第58題、【單項(xiàng)選擇題】具有降血脂、殺菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗

輻射等藥理作用。

A、氨基酸B、咖啡堿C、茶多酚D、維生素

正確答案：C

第59題、【單項(xiàng)選擇題】養(yǎng)壺的不正確做法是（）。

A、經(jīng)常泡茶，使用后清潔，再把壺表水分擦去，風(fēng)干B、把壺泡在

茶湯中，或經(jīng)常在壺表涂抹茶汁C、把茶湯持續(xù)浸放在壺中，并經(jīng)

常以油劑擦拭壺身I）、經(jīng)常使用養(yǎng)壺機(jī)

正確答案：A

第60題、【單項(xiàng)選擇題】養(yǎng)壺的不正確做法是.

A、經(jīng)常泡茶，使用后清潔，再把壺表水分擦去，風(fēng)干B、把壺泡在

茶湯中，或經(jīng)常在壺表涂抹茶汁C、把茶湯持續(xù)浸放在壺中，并經(jīng)

常以油劑擦拭壺身D、經(jīng)常使用養(yǎng)壺機(jī)

正確答案:A

第61題、【單項(xiàng)選擇題】冬天適宜選飲（)0

A、白茶B、花茶C、綠茶D、紅茶

正確答案:D

第62題、【單項(xiàng)選擇題】冬天適宜選飲。

A、白茶B、花茶C、綠茶D、紅茶

正確答案:D

第63題、【單項(xiàng)選擇題】冬天適宜選飲紅茶,因?yàn)榧t茶的熱性（）.

A、比青茶強(qiáng)B、比綠茶差C、比綠茶強(qiáng)D、適

中

正確答案：C

第64題、【單項(xiàng)選擇題】冬天適宜選飲紅茶，因?yàn)榧t茶的熱性。

A、比青茶強(qiáng)B、比綠茶差C、比綠茶強(qiáng)D、適

中

正確答案：C

第65題、【單項(xiàng)選擇題】冬季嚴(yán)寒最適選飲青茶，因其在加工過程中經(jīng)

反復(fù)烘焙吸收了大量（），在沖飲后釋放出來。

A、能量B、氧氣C、空氣D、熱量

正確答案：D

第66題、【單項(xiàng)選擇題】冬季嚴(yán)寒最適選飲青茶，青茶味微甘、性溫、

（）.

A、寒性強(qiáng)B、溫和適中C、熱性強(qiáng)D、醇厚鮮

爽

正確答案:C

第67題、【單項(xiàng)選擇題】冬季嚴(yán)寒最適選飲青茶，青茶味微甘、性

溫、。

A、寒性強(qiáng)B、溫和適中C、熱性強(qiáng)D、醇厚鮮

爽

正確答案：C

第68題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡烏龍茶時(shí)對(duì)水溫要求較高，為保證水溫達(dá)

到（），在茶具準(zhǔn)備中必備隨手泡。

A、95——100℃B、90——95℃C、85--90℃D、

80--90℃

正確答案：A

第69題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡普洱茶一般用（）以上的水溫沖泡.

A、80℃B、85℃C、90℃D、95℃

正確答案：D

第70題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡普洱茶一般用以上的水溫沖泡。

A、80℃B、85℃C、90℃D、95℃

正確答案：D

第71題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡潮汕工夫茶斟茶時(shí)，應(yīng)注意（）。

A、使碗蓋盡量靠近品杯B、采用高沖法斟茶C、斟滿一杯

再斟另一杯D、第一泡茶浸泡30秒鐘即可開始斟茶

正確答案:A

第72題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡綠茶時(shí)，茶葉的用量比例是（）克綠茶，

沖入開水50—60mL。

A、2gB、lgC、3gD、4g

正確答案：B

第73題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡綠茶時(shí)，茶葉的用量比例是克綠茶，沖入

開水50—60mLo

A、2gB、lgC、3gD、4g

正確答案：B

第74題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡綠茶時(shí)，通常一只容量為100—150mL的玻

璃杯，投茶量為（）。

A、1—2gB、1—1o5gC、2—3gD、3—4g

正確答案：C

第75題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡綠茶時(shí)，通常一只容量為100—150mL的玻

璃杯，投茶量為。

A、1—2gB、1—1.5gC、2—3gD、3—4g

正確答案：C

第76題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡綠茶時(shí)，通常一只容量為200-一250mL的

瓷壺，投茶量為（）o

A、4—5gB、2—3gC、3—4gD、1—2g

正確答案：A

第77題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡綠茶演示中的潔具，將玻璃杯一字?jǐn)[開，

依次傾入（）杯的開水，從左到右依次凈杯。

A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5

正確答案：B

第78題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡綠茶演示中的潔具，將玻璃杯一字?jǐn)[開，依

次傾入杯的開水，從左到右依次凈杯。

A、43102B、43103C、43104D、43105

正確答案：B

第79題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡茶葉和品飲茶湯是茶藝形式的重要表現(xiàn)部

分，稱為“行茶程序”，共分為三個(gè)階段：（）、操作階段、完成階段.

A、備茶具階段B、煮水階段C、準(zhǔn)備階段D、迎賓

階段

正確答案：C

第80題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡茶葉和品飲茶湯是茶藝形式的重要表現(xiàn)部

分，稱為“行茶程序”，共分為三個(gè)階段：（）。

A、備器階段、沖泡階段、奉茶階段B、準(zhǔn)備階段、操作階段、完

成階段C、迎賓階段、茶藝演示階段、送客階段D、備茶階

段、泡茶階段、奉茶階段

正確答案：B

第81題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡茶葉和品飲茶湯是茶藝形式的重要表現(xiàn)部

分，稱為“行茶程序”，共分為三個(gè)階段：、操作階段、完成階段。

A、備茶具階段B、煮水階段C、準(zhǔn)備階段D、迎賓

階段

正確答案：C

第82題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡茶葉和品飲茶湯是茶藝形式的重要表現(xiàn)部

分，稱為“行茶程序”，共分為三個(gè)階段：。

A、備器階段、沖泡階段、奉茶階段B、準(zhǔn)備階段、操作階段、完

成階段C、迎賓階段、茶藝演示階段、送客階段D、備茶階

段、泡茶階段、奉茶階段

正確答案：B

第83題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡茶葉和品飲茶湯是茶藝形式的重要表現(xiàn)部

分，稱為“行茶程序”，共分為三個(gè)階段：準(zhǔn)備階段、（）、完成階段。

A、沖泡階段B、奉茶階段C、待客階段D、操作階

段

正確答案:D

第84題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡茶葉和品飲茶湯是茶藝形式的重要表現(xiàn)部

分，稱為“行茶程序”，共分為三個(gè)階段：準(zhǔn)備階段、操作階段、（）。

A、品飲階段B、送客階段C、清洗茶具階段D、完

成階段

正確答案：D

第85題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡茶葉和品飲茶湯是茶藝形式的重要表現(xiàn)部

分，稱為“行茶程序”，共分為三個(gè)階段：準(zhǔn)備階段、操作階段、。

A、品飲階段B、送客階段C、清洗茶具階段D、完

成階段

正確答案：D

第86題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡茶的過程中，在以下（）動(dòng)作體現(xiàn)茶藝師

借用形體動(dòng)作傳遞對(duì)賓客的敬意。

A、雙手奉茶B、高沖水C、溫潤泡D、溫壺

正確答案：A

第87題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡茶的過程中，在以下（）動(dòng)作是不規(guī)范的，

不能體現(xiàn)茶藝師對(duì)賓客的敬意。

A、用杯托雙手將茶奉到賓客面前B、用托盤雙手將茶奉到賓客面

前C、雙手平穩(wěn)奉茶D、奉茶時(shí)將茶湯溢出

正確答案：D

第88題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡茶的過程中，在以下動(dòng)作體現(xiàn)茶藝師借用

形體動(dòng)作傳遞對(duì)賓客的敬意.

A、雙手奉茶B、高沖水C、溫潤泡D、溫壺

正確答案：A

第89題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡茶的過程中，在以下動(dòng)作是不規(guī)范的，不能

體現(xiàn)茶藝師對(duì)賓客的敬意.

A、用杯托雙手將茶奉到賓客面前B、用托盤雙手將茶奉到賓客面

前C、雙手平穩(wěn)奉茶D、奉茶時(shí)將茶湯溢出

正確答案：D

第90題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡黑茶時(shí)，將沸水（）蓋碗，達(dá)到充分洗滌

的目的.

A、大水流沖入B、100℃沖入C、高沖D、快速?zèng)_

入

正確答案:A

第91題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡黑茶時(shí)?，將沸水大水流沖入蓋碗，達(dá)到充分

洗滌后，將洗茶水（）。

A、直接傾倒出B、緩慢傾倒出C、留在碗中D、從

斜置的碗蓋和碗沿的間隙中倒出

正確答案：D

第92題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡黑茶時(shí)，將沸水大水流沖入蓋碗，達(dá)到充分

洗滌后，將洗茶水.

A、直接傾倒出B、緩慢傾倒出C、留在碗中D、從

斜置的碗蓋和碗沿的間隙中倒出

正確答案：D

第93題、【單項(xiàng)選擇題】沖泡黑茶的全部器具包括（）。

A、茶盤、蓋碗、公道壺、小品杯、茶葉罐、茶則、茶針B、茶

盤、蓋碗、公道壺、小品杯、茶葉罐、茶則、茶針、茶巾、燒水爐

具C、茶盤、蓋碗、公道壺、小品杯、茶葉罐、茶則D、茶

盤、蓋碗、公道壺、小品杯、茶葉罐

正確答案：B

第94題、【單項(xiàng)選擇題