西藏林芝二高2025屆高考壓軸卷生物試卷含解析

西藏林芝二高2025屆高考壓軸卷生物試卷請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列關(guān)于生物進(jìn)化的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．達(dá)爾文進(jìn)化論認(rèn)為相似物種間的統(tǒng)一模式與遺傳有關(guān)B．自然選擇作用于對個(gè)體存活和繁殖有影響的變異性狀C．施用殺蟲劑對害蟲抗藥性增強(qiáng)起到人工選擇的作用D．異地的物種形成與自然選擇導(dǎo)致基因庫的差異有關(guān)2．科研人員利用秋水仙素干擾植物小孢子的有絲分裂過程，結(jié)果如下圖所示。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是A．生殖細(xì)胞的形成需要經(jīng)過不均等分裂B．生殖細(xì)胞的形成經(jīng)歷細(xì)胞分裂和分化C．高濃度秋水仙素可抑制紡錘體的形成D．分裂結(jié)束生殖細(xì)胞中染色體數(shù)目減半3．下列生物大分子空間結(jié)構(gòu)改變后，導(dǎo)致其功能喪失的是（）A．解旋酶使DNA分子的空間結(jié)構(gòu)改變B．RNA聚合酶使基因片段的空間結(jié)構(gòu)改變C．高溫引起抗體的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變D．刺激引起離子通道蛋白空間結(jié)構(gòu)改變4．關(guān)于酶本質(zhì)、作用和特性的敘述，正確的是（）A．酶作用的強(qiáng)弱可用酶活性表示，即單位時(shí)間內(nèi)底物的消耗量或產(chǎn)物的生成量B．用二氧化錳和雞肝勻漿對照，可以驗(yàn)證雞肝勻漿中過氧化氫酶具有催化作用C．所有具有生物學(xué)活性的酶和高溫處理后失活的酶都能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色D．酶不適合保存在最適溫度、最適pH條件下，酶在作用前后本身不發(fā)生化學(xué)變化5．下列關(guān)于細(xì)胞的敘述，正確的是（）A．胰島B細(xì)胞中葡萄糖主要通過合成為糖原來降低血糖濃度B．洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞分裂過程中不存在基因的選擇性表達(dá)C．胚胎干細(xì)胞發(fā)育成各種組織體現(xiàn)了細(xì)胞的全能性D．植物葉肉細(xì)胞和原核細(xì)胞的邊界一定是細(xì)胞膜6．下列有關(guān)生物進(jìn)化的敘述，正確的是（）A．某種群中若RR個(gè)體的百分率增加，則R的基因頻率一定增加B．自然選擇的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率發(fā)生定向改變C．地理隔離必然導(dǎo)致生殖隔離D．一個(gè)種群中控制某一性狀的全部基因稱為基因庫二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）豌豆（2n＝14）的生長發(fā)育受赤霉素（GA）的影響，赤霉素能夠促進(jìn)豌豆莖伸長，缺乏赤霉素能導(dǎo)致豌豆植株矮化。赤霉素的生成受兩對獨(dú)立遺傳的基因A、a和B、b控制（如下圖），研究人員在連續(xù)多年種植的高莖豌豆田中，偶然發(fā)現(xiàn)了兩株矮莖的單基因突變植株。請回答下列問題：（1）豌豆的葉形有SⅠ、SⅡ、SⅢ等不同類型，它們是通過基因突變形成的，這說明基因突變具有________________的特點(diǎn)，基因突變的方向和生物生存的溫度、水分等環(huán)境條件________________（填“有”或“沒有”）明確的因果關(guān)系。（2）為了確定這兩株矮莖豌豆發(fā)生突變的基因是否相同，可將_____________________________________進(jìn)行雜交。若F1表現(xiàn)為________________時(shí)，可確定這兩株矮莖豌豆發(fā)生突變的基因不同，進(jìn)一步將F1自交得F2，后代表現(xiàn)型及其比例為________________。（3）當(dāng)體細(xì)胞缺失一對同源染色體中的一條染色體時(shí)，稱為單體（存活可育，染色體數(shù)為2n－1），這種變異屬于______________________變異，可用于基因的染色體定位。豌豆的子葉黃色對綠色為顯性，受一對等位基因控制，人為建立豌豆黃色子葉的單體系（染色體數(shù)為2n－1的全部類型），將正常的綠色子葉豌豆與純合黃色子葉豌豆單體系的全部個(gè)體分別雜交，并將每對雜交組合所結(jié)的種子分別種植，當(dāng)某對雜交組合的后代出現(xiàn)___________________色子葉時(shí)，可將控制子葉顏色的基因定位于該組合黃色子葉親本所缺失的染色體上。8．（10分）食用泡菜是四川人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，在自貢幾乎家家都備有泡菜壇子自制泡菜。請回答下列問題：(1)制作泡菜時(shí)，所用鹽水需煮沸，其目的是___________；在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜水是為了_______________(2)泡菜腌制過程中若泡菜壇有沙眼，常導(dǎo)致腌制的蔬菜臭而不酸，其原因可能是___________(3)泡菜美味但卻不宜多吃，因?yàn)樵陔缰婆莶说倪^程中，蔬菜中的硝酸鹽會(huì)被微生物還原成_。測定其含量的原理是：在鹽酸酸化條件下，該物質(zhì)和對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N一1一萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_________________。(4)某同學(xué)欲用新鮮的泡菜液分離純化乳酸菌，應(yīng)首先用_____________對泡菜液進(jìn)行梯度稀釋，須進(jìn)行梯度稀釋的原因是____________________。9．（10分）下圖是人體某組織細(xì)胞部分結(jié)構(gòu)及生理過程的示意圖。請據(jù)圖回答：（1）科學(xué)家發(fā)現(xiàn)囊泡能將物質(zhì)準(zhǔn)確運(yùn)輸?shù)侥康奈恢貌ⅰ靶敦洝?，是由于囊泡膜表面有特殊的“識(shí)別代碼”，能識(shí)別相應(yīng)受體。這種“識(shí)別代碼”的化學(xué)本質(zhì)是____________________。（2）溶酶體中的多種水解酶是在結(jié)構(gòu)[2]____________________上合成的，水解酶從合成到進(jìn)入溶酶體的途徑是：2→_____→_______→溶酶體(用數(shù)字和箭頭表示)。（3）圖中過程⑥→⑨說明溶酶體具有____________________的功能，溶酶體的功能說明其膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是_______________________________。圖中的某種細(xì)胞器，動(dòng)植物細(xì)胞普遍存在但是功能不完全相同，該細(xì)胞器是________(填序號(hào))。（4）若圖示細(xì)胞表示乳腺細(xì)胞，用同位素標(biāo)記一定量的氨基酸培養(yǎng)乳腺細(xì)胞，測得與合成和分泌乳蛋白相關(guān)的一些細(xì)胞器上放射性強(qiáng)度的變化曲線如圖甲所示，以及在此過程中有關(guān)的生物膜面積的變化曲線如圖乙所示。圖中曲線所指代的細(xì)胞結(jié)構(gòu)相同的是____________A．c和f

B．c和d

C．a(chǎn)和e

D．a(chǎn)和d（5）若圖示細(xì)胞表示口腔上皮細(xì)胞，現(xiàn)提取口腔上皮細(xì)胞的膜成分中的磷脂，將其鋪在空氣一水界面上，測得磷脂占據(jù)面積為S，請預(yù)測：口腔上皮細(xì)胞膜表面積的值（填“＞”，“＝”或“＜”）____________S/2。（6）核仁的體積與代謝強(qiáng)度密度相關(guān)，代謝活躍的細(xì)胞中核仁體積___________。（7）圖中含有尿嘧啶的細(xì)胞器有____________。（填寫圖中1-5數(shù)字）10．（10分）回答下列與人體神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)相關(guān)的問題。（1）縮手反射弧的低級神經(jīng)中樞位于___________，產(chǎn)生痛覺的神經(jīng)中樞為____________。無意間，某同學(xué)被釘扎時(shí)有縮手反應(yīng)，而醫(yī)生在給他打破傷風(fēng)針前做皮試時(shí)，他并沒有把手縮回去，這說明___________。（2）將離體的神經(jīng)纖維置于生理鹽水溶液中，適當(dāng)增加溶液的Na+濃度，有效電刺激后其動(dòng)作電位的峰值___________（填“增大”“減小”或“不變”）。（3）與激素一樣，CO2也可以作為體液調(diào)節(jié)因子，參與體液調(diào)節(jié)，支持這一觀點(diǎn)的事實(shí)之一是細(xì)胞代謝產(chǎn)生的CO2可通過___________運(yùn)輸?shù)竭_(dá)其作用部位，進(jìn)而對呼吸活動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)。體液調(diào)節(jié)的概念是___________。（4）與神經(jīng)調(diào)節(jié)相比，體液調(diào)節(jié)具有的特點(diǎn)是______________________（答出三點(diǎn)即可）。11．（15分）植物的葉肉細(xì)胞在光下合成糖，以淀粉的形式儲(chǔ)存。通常認(rèn)為若持續(xù)光照，淀粉的積累量會(huì)增加。但科研人員有了新的發(fā)現(xiàn)。（1）葉肉細(xì)胞吸收的CO2，在____________中被固定形成C3，C3在____________階段產(chǎn)生的____________的作用下，形成三碳糖，進(jìn)而合成__________進(jìn)行運(yùn)輸，并進(jìn)一步合成淀粉。（2）科研人員給予植物48小時(shí)持續(xù)光照，測定葉肉細(xì)胞中的淀粉量，結(jié)果如圖1所示。實(shí)驗(yàn)結(jié)果反映出淀粉積累量的變化規(guī)律是____________。（3）為了解釋（2）的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，研究人員提出了兩種假設(shè)。假設(shè)一：當(dāng)葉肉細(xì)胞內(nèi)淀粉含量達(dá)到一定值后，淀粉的合成停止。假設(shè)二：當(dāng)葉肉細(xì)胞內(nèi)淀粉含量達(dá)到一定值后，淀粉的合成與降解同時(shí)存在。為驗(yàn)證假設(shè)，科研人員測定了葉肉細(xì)胞的CO2吸收量和淀粉降解產(chǎn)物——麥芽糖的含量，結(jié)果如圖2所示。實(shí)驗(yàn)結(jié)果支持上述哪一種假設(shè)？請運(yùn)用圖中證據(jù)進(jìn)行闡述。________________________________________________________________________。（4）為進(jìn)一步確定該假設(shè)成立，研究人員在第12小時(shí)測得葉肉細(xì)胞中的淀粉含量為a，為葉片光合作用通入僅含13C標(biāo)記的13CO2四小時(shí)，在第16小時(shí)測得葉肉細(xì)胞中淀粉總量為b，13C標(biāo)記的淀粉含量為c。若淀粉量a、b、c的關(guān)系滿足____________（用關(guān)系式表示），則該假設(shè)成立。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

達(dá)爾文認(rèn)為，彼此不同而又相似的物種由一個(gè)祖先物種發(fā)展而來，遺傳的力量使它們保持某種結(jié)構(gòu)和功能的統(tǒng)一模式，由于所有的動(dòng)物有一個(gè)共同由來，所有的植物有一個(gè)共同由來，乃至整個(gè)生物界有一個(gè)共同由來，生物界既存在著巨大的多樣性，又在不同層次上存在著高度的統(tǒng)一性。在一個(gè)自然種群中，只要個(gè)體之間存在著變異，而且某些變異性狀影響了個(gè)體的存活和繁殖，從而使具有不同性狀的個(gè)體之間在存活率和繁殖率上出現(xiàn)了差異，自然選擇就發(fā)生作用，經(jīng)過世世代代的選擇，在種群中相關(guān)的有利變異被保存下來，并不斷得到積累，微小變異積成顯著變異，新的類型，新的物種由此產(chǎn)生，生物學(xué)家把自然選擇看作是進(jìn)化性變化的主要機(jī)制。一個(gè)初始種群因環(huán)境隔離因素，例如地理障礙而分隔成兩個(gè)種群，由于新種群形成時(shí)可能發(fā)生的遺傳漂變，它們所處的環(huán)境條件不同，自然選擇所保留的和淘汰的基因型不同，兩個(gè)種群的遺傳組成出現(xiàn)差異，由于兩個(gè)種群彼此處于隔離狀態(tài)，它們之間的遺傳差異避免了因基因交流、個(gè)體的遷入和遷出而減弱甚至消失，隨著時(shí)間的推移，種群間的遺傳差異積累，最后達(dá)到種群間完全的生殖隔離，當(dāng)它們再度相遇時(shí)，已經(jīng)不能相互交配了，這時(shí)袁新的物種就形成了，這是異地的物種形成過程?！驹斀狻緼、由分析可知，達(dá)爾文進(jìn)化論認(rèn)為遺傳的力量使相似物種間保持某種結(jié)構(gòu)和功能的統(tǒng)一模式，A正確；B、達(dá)爾文認(rèn)為自然選擇是進(jìn)化性變化的主要機(jī)制，作用于對個(gè)體存活和繁殖有影響的變異性狀，B正確；C、施用殺蟲劑對害蟲抗藥性增強(qiáng)起到定向選擇的作用，C錯(cuò)誤；D、由異地的物種形成過程可知，由于自然選擇導(dǎo)致基因庫的差異進(jìn)而導(dǎo)致了生殖隔離，D正確。故選C。2、D【解析】

據(jù)圖分析，無秋水仙素處理的為對照組，小孢子分裂產(chǎn)生了營養(yǎng)細(xì)胞（L基因表達(dá)）和生殖細(xì)胞（L基因不表達(dá)）；與對照組相比，高濃度秋水仙素處理的小孢子沒有分裂，只產(chǎn)生1個(gè)營養(yǎng)細(xì)胞，沒有產(chǎn)生生殖細(xì)胞；低濃度的秋水仙素處理的小孢子分裂產(chǎn)生2個(gè)營養(yǎng)細(xì)胞，沒有生殖細(xì)胞產(chǎn)生?！驹斀狻緼、據(jù)圖分析可知，無秋水仙素處理的時(shí)，生殖細(xì)胞與營養(yǎng)細(xì)胞形成時(shí)，細(xì)胞分裂是不均等的，A正確；B、小孢子經(jīng)過分裂產(chǎn)生了生殖細(xì)胞和營養(yǎng)細(xì)胞，且生殖細(xì)胞中L基因不表達(dá)，而營養(yǎng)細(xì)胞中L基因表達(dá)，說明生殖細(xì)胞的形成經(jīng)歷細(xì)胞分裂和分化，B正確；C、高濃度秋水仙素可抑制紡錘體的形成，導(dǎo)致細(xì)胞不能完成分裂，只能形成1個(gè)營養(yǎng)細(xì)胞，C正確；D、圖示分裂為有絲分裂，產(chǎn)生的生殖細(xì)胞中染色體數(shù)目不變，D錯(cuò)誤。故選D。3、C【解析】

1、DNA分子解旋后，空間結(jié)構(gòu)改變，但功能未喪失，如DNA解旋后進(jìn)行復(fù)制和轉(zhuǎn)錄。

2、蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，氨基酸通過脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈，肽鏈盤曲折疊形成具有一定的空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，如果蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)改變，其功能也改變。【詳解】A、解旋酶使DNA分子的空間結(jié)構(gòu)改變后，只斷裂氫鍵，DNA功能沒變，A錯(cuò)誤；B、RNA聚合酶與DNA上的啟動(dòng)子結(jié)合，使基因片段的空間結(jié)構(gòu)改變，DNA仍能發(fā)揮作用，B錯(cuò)誤；C、抗體成分是蛋白質(zhì)，高溫引起抗體的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變后，使其變性失活，功能喪失，C正確；D、刺激引起離子通道蛋白空間結(jié)構(gòu)改變，通道打開，離子能通過通道蛋白，通道蛋白仍具有活性，D錯(cuò)誤。故選C。4、D【解析】

酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有催化作用的蛋白質(zhì)或RNA。酶活性受強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高溫、重金屬鹽等多種因素的影響，酶的特點(diǎn)有高效性、專一性和作用條件較溫和。研究酶的特性有很多實(shí)驗(yàn)，如常用過氧化氫和過氧化氫酶來驗(yàn)證酶的高效性，而常用無機(jī)催化劑作為條件對照。雙縮脲試劑是一種用于鑒定蛋白質(zhì)的分析化學(xué)試劑，它是由雙縮脲試劑A（氫氧化鈉）和雙縮脲試劑B（硫酸銅溶液）組成，氫氧化鈉可以提供堿性的環(huán)境，而溶液中的銅離子會(huì)與多肽鏈中的肽鍵生成紫色的絡(luò)合物?！驹斀狻緼、酶作用的強(qiáng)弱可用酶活性表示，即單位酶在單位時(shí)間內(nèi)底物的消耗量或產(chǎn)物的生成量，A錯(cuò)誤；B、用二氧化錳和雞肝勻漿對照，可以驗(yàn)證雞肝勻漿中過氧化氫酶的催化具有高效性，B錯(cuò)誤；C、有少數(shù)酶是RNA，不管是否失活，都不會(huì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，C錯(cuò)誤；D、酶適合保存在低溫條件下，最適溫度下長時(shí)期保存酶的活性會(huì)降低甚至失活，酶在作用前后本身不發(fā)生化學(xué)變化，D正確。故選D。5、D【解析】

細(xì)胞全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞，仍然具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能。細(xì)胞具有全能性的原因是細(xì)胞中含有本物種全套的遺傳信息。注意辨析全能性概念中的發(fā)育起點(diǎn)和發(fā)育終點(diǎn)?！驹斀狻緼、胰島B細(xì)胞作為組織細(xì)胞，其葡萄糖主要通過氧化分解來消耗，進(jìn)而降低血糖濃度的，A錯(cuò)誤；B、洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞分裂過程中有蛋白質(zhì)的合成過程，故也有基因的選擇性表達(dá)的過程，B錯(cuò)誤；C、胚胎干細(xì)胞發(fā)育成各種組織體現(xiàn)了細(xì)胞分化過程，沒有顯示細(xì)胞的全能性，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞膜是最基本的生命系統(tǒng)細(xì)胞的邊界，植物葉肉細(xì)胞和原核細(xì)胞的邊界都一定是細(xì)胞膜，D正確。故選D。6、B【解析】

種群是生物進(jìn)化的基本單位，生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的改變。突變和基因重組，自然選擇及隔離是物種形成過程的三個(gè)基本環(huán)節(jié)，通過它們的綜合作用，種群產(chǎn)生分化，最終導(dǎo)致新物種形成。在這個(gè)過程中，突變和基因重組產(chǎn)生生物進(jìn)化的原材料，自然選擇使種群的基因頻率定向改變并決定生物進(jìn)化的方向，隔離是新物種形成的必要條件?！驹斀狻緼、若RR個(gè)體的百分率增加，則R基因頻率不一定增加，如RR個(gè)體只增加一點(diǎn)點(diǎn)，可是Rr個(gè)體大幅減少，rr個(gè)體大幅增加的話，R的基因頻率可能會(huì)減少，r的基因頻率可能會(huì)增加，A錯(cuò)誤；B、生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是基因頻率的改變，自然選擇能決定生物進(jìn)化的方向，自然選擇的實(shí)質(zhì)是使種群基因頻率發(fā)生定向改變，B正確；C、地理隔離不一定導(dǎo)致生殖隔離，C錯(cuò)誤；D、基因庫是指一個(gè)種群中全部個(gè)體中的所有基因，D錯(cuò)誤。故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、不定向沒有這兩株矮莖豌豆全為高莖高莖∶矮莖=9∶7染色體數(shù)目綠【解析】

（1）根據(jù)題圖判斷植株同時(shí)具有A和B基因才能合成赤霉素，表現(xiàn)為正常植株。（2）根據(jù)“單基因突變植株”判斷兩個(gè)矮株均只有一對隱性純合基因?！驹斀狻浚?）基因突變具有普遍性、隨機(jī)性、不定向、自然狀態(tài)下發(fā)生頻率低等特點(diǎn)。SⅠ、SⅡ、SⅢ等多種類型的存在表明基因突變具有不定向的特點(diǎn)，基因突變的方向和生物生存的溫度、水分等環(huán)境條件沒有明確的因果關(guān)系。（2）據(jù)圖可知，同時(shí)具有A和B基因才可以進(jìn)行赤霉素的合成。矮莖的單基因突變植株應(yīng)含有一對隱性的純合基因（AAbb或aaBB）。確定這兩株矮莖豌豆發(fā)生突變的基因是否相同，可將兩株矮莖進(jìn)行雜交，若這兩株矮莖豌豆發(fā)生突變的基因不同，F(xiàn)1基因型為AaBb，可以合成赤霉素，表現(xiàn)為髙莖。F1自交得F2，F(xiàn)2中共有9種基因型，表現(xiàn)型及其比例為高莖∶矮莖=9∶7。（3）體細(xì)胞缺失一對同源染色體中的一條染色體，屬于染色體數(shù)目變異中的個(gè)別染色體數(shù)目變化。純合黃色子葉豌豆單體系中，黃色基因可能位于成對的同源染色體上，也可能位于成單的染色體上。將正常的綠色子葉豌豆與純合黃色子葉豌豆單體系的全部個(gè)體分別雜交，并將每對雜交組合所結(jié)的種子分別種植，已知黃色對綠色為顯性，若黃色基因位于成對的染色體上，則后代全為雜合子，子葉表現(xiàn)型為黃色；若黃色基因位于成單的染色體上，則雜交后代會(huì)出現(xiàn)兩種表現(xiàn)型，子葉綠色∶子葉黃色=1∶1，因此，若某對雜交組合的后代出現(xiàn)綠色子葉時(shí)，說明純合黃色親本只含有一個(gè)黃色基因，即控制子葉顏色的基因位于該組合黃色子葉親本所缺失的染色體上。【點(diǎn)睛】本題考查遺傳定律、染色體變異、植物激素調(diào)節(jié)，考查遺傳規(guī)律的應(yīng)用和對染色體變異類型的理解。解答此題，可根據(jù)題圖判斷正常植株的基因型，根據(jù)親代可能的基因型推測后代的基因型和表現(xiàn)型比例。8、殺滅微生物和去掉鹽水中的溶氧提供乳酸菌菌種有氧條件下乳酸菌不發(fā)酵，而其它雜菌繁殖后導(dǎo)致蔬菜腐敗發(fā)臭亞硝酸鹽玫瑰紅染料無菌水泡菜液中乳酸菌的濃度較高，直接培養(yǎng)很難分離到單個(gè)菌落【解析】

制作泡菜所用微生物是乳酸菌，實(shí)驗(yàn)原理為：乳酸菌在無氧條件下，將糖分解為乳酸；利用乳酸菌制作泡菜的過程中會(huì)引起亞硝酸鹽的含量的變化；溫度過高，食鹽用量不足10%、腌制時(shí)間過短，容易造成細(xì)菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加．一般在腌制10天后，亞硝酸鹽的含量開始下降；（3）測定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料，與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液目測比較，估算泡菜中亞硝酸鹽含量?！驹斀狻浚?）制作泡菜時(shí)，所用鹽水需煮沸，其目的是殺滅微生物和去掉鹽水中的溶氧；在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜液的目的是增加乳酸菌數(shù)量。（2）乳酸菌是厭氧菌，若泡菜腌制過程中若泡菜壇有沙眼，導(dǎo)致氧氣含量增加，有氧條件下乳酸菌不發(fā)酵，而其它雜菌繁殖后導(dǎo)致蔬菜腐敗發(fā)臭。（3）蔬菜中的硝酸鹽會(huì)被微生物還原成亞硝酸鹽；亞硝酸鹽的測定原理是：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。（4）泡菜液中乳酸菌的濃度較高，直接培養(yǎng)很難分離到單個(gè)菌落，因此需要用無菌水對泡菜液進(jìn)行梯度稀釋。9、糖蛋白(或蛋白質(zhì))附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體（核糖體）14分解衰老、損傷的細(xì)胞器具有一定的流動(dòng)性4A小于增大235【解析】分析：圖中1是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，2、3是核糖體，4是高爾基體，5是線粒體。溶酶體內(nèi)含有許多種水解酶，能夠分解很多種物質(zhì)以及衰老、損傷的細(xì)胞器，被比喻為細(xì)胞內(nèi)的“酶倉庫”“消化系統(tǒng)”。核仁與某些RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)；核仁的大小與細(xì)胞合成蛋白質(zhì)的多少有關(guān)．蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞核糖體多，核仁大。（1）細(xì)胞膜上的糖蛋白具有識(shí)別作用；（2）由圖可知，溶酶體起源于高爾基體；高爾基體參與分泌蛋白的加工、轉(zhuǎn)運(yùn)和分泌，而分泌蛋白是在附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體上合成的，因此溶酶體中的酶主要是在附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的的核糖體上合成的，水解酶從合成到進(jìn)入溶酶體的途徑是：2核糖體→1內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→4高爾基體→溶酶體；（3）圖中過程⑥→⑨說明溶酶體具有分解衰老、損傷的細(xì)胞器的功能，溶酶體的功能說明其膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性。高爾基體存在于動(dòng)植物細(xì)胞中，動(dòng)物細(xì)胞的高爾基體與分泌功能有關(guān)，植物細(xì)胞的高爾基體與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，因此動(dòng)、植物細(xì)胞都有，但是功能不同的是高爾基體，即圖中4；（4）分析甲圖可知，用35S標(biāo)記一定量的氨基酸，來培養(yǎng)乳腺細(xì)胞，放射性強(qiáng)度最先出現(xiàn)在a，然后出現(xiàn)在b，最后出現(xiàn)在c，由于分泌蛋白首先在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體上經(jīng)翻譯過程形成，然后先后進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體上進(jìn)行加工，因此a、b、c分別是核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體；分析乙曲線可知，在分泌蛋白的形成過程中，由于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)不斷“出芽”形成囊泡，因此內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜面積減少；高爾基體不斷與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的囊泡融合，然后再“出芽”形成囊泡，因此高爾基體膜面積不變；而細(xì)胞膜不斷與高爾基體上形成的囊泡融合，因此細(xì)胞膜的膜面積增加，說明d是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，e是細(xì)胞膜，f是高爾基體。故選A。（5）由于細(xì)胞中含有細(xì)胞膜、核膜和細(xì)胞器膜，細(xì)胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，則口腔上皮細(xì)胞表面積的值小于S/2；（6）核仁的體積與代謝強(qiáng)度密度相關(guān)，代謝活躍的細(xì)胞中核仁體積增大；（7）尿嘧啶存在于RNA中，圖中含有RNA的細(xì)胞器有核糖體和線粒體，故答案是2、3、5。10、脊髓大腦皮層縮手反射（或低級中樞）受大腦皮層（或高級中樞）的調(diào)控增大體液（或血液）激素，CO2等化學(xué)物質(zhì)通過體液傳送的方式對生命活動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)通過體液運(yùn)輸、反應(yīng)速度較慢、作用范圍較廣、作用時(shí)間比較長【解析】

神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，反射弧包括感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器五個(gè)環(huán)節(jié)?！驹斀狻浚?）縮手反射弧的低級神經(jīng)中樞位于脊髓，痛覺在大腦皮層產(chǎn)生。由于低級中樞脊髓受高級中樞大腦皮層的調(diào)控，故醫(yī)生在給他打破傷風(fēng)針前