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文檔簡介

酒店客房經(jīng)理崗位職責

酒店客房經(jīng)理崗位職責1

1、全面負責客房部的管理事務性工作,向總經(jīng)理負責;

2、執(zhí)行客房部各項經(jīng)營目標和營業(yè)管理制度,組織、編制、實

施客房部工作流程;

3、嚴格控制成本,降低消耗,以最小的.成本獲取的經(jīng)濟效益;

4、負責客房部的日常質量管理,嚴格按照工作規(guī)范和質量要求

進行工作,實行規(guī)范作業(yè)。

5、制定酒店各區(qū)域、設施設備保養(yǎng)和清潔計劃;

6、考核員工的工作業(yè)績,激勵員工的積極性,不斷提高管理效

能。

酒店客房經(jīng)理崗位職責2

1、全面負責酒店客房部日常運營管理工作。

2、制定完善本部門各崗位職責及工作流程、服務標準,并將標

準落實到各個崗位。

3、負責本部門員工的培訓及工作評估。

4、對客房部物資、設備進行管理和掌握,并作好管理臺賬。

5、在保證酒店客房服務的標準下,制定房務預算,掌握、降低

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部門費用的支出。

6、按酒店標準監(jiān)督客房服務質量及公共區(qū)域衛(wèi)生清潔、綠化、

洗滌、公區(qū)設備狀況。

7、對客房服務質量進行管理和掌握。

8、完成酒店總經(jīng)理和副總的.日常工作任務,并與其他部門做

好協(xié)調溝通。

酒店客房經(jīng)理崗位職責3

客房部經(jīng)理崗位職責:

1、負責本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,備查。

2、全權負責客房部的管理工作,向總經(jīng)理負責接受總經(jīng)理的督

導,協(xié)調本部門與其他部門工作協(xié)調配給及設備的維修。

3、負責客房部各項工作的計劃,組織和指揮工作,帶領客房部

全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標。

4、檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質量及工作效率。

5、巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完

善各項操作規(guī)程。

6、定期約見與酒店有關長住關系的重要客人,虛心聽取客人的

意見,不斷改進和完善工作。

7、對客房部的清潔衛(wèi)生,設備折舊,維修保養(yǎng),成本控制,安

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全等負有管理責任。

8、負責本部門員工的日常考勤,工作檢查,考核追究,根據(jù)本

部門工作需要合理安排本部門員工的請假,休假并根據(jù)當天客人入

住情況,合理安排員工的工作崗位。

9、全權處理本部門所發(fā)生的一切內(nèi)部、外部事務,及客人的投

訴工作,本人能處理的要立即處理,處理不了的要立即向總經(jīng)理匯

報。

10、經(jīng)常與前廳保持聯(lián)系,及時檢查審核前廳工作,了解客人

對客房工作的各項意見和建議。

11、負責對本部門員工進行定期或不定期的業(yè)務操作培訓I,不

斷提高業(yè)務素質,服務水平和操作技能。

12、每月終了于次月五日內(nèi)寫出本部門經(jīng)營分析報告,詳細說

明本月經(jīng)營、管理中存在的'問題及改進措施,上報總經(jīng)理。

客房部經(jīng)理考核追究:

1、根據(jù)當天工作情況合理安排員工班次及工作崗位,保證客房

正常經(jīng)營,人員在崗、不脫崗,由于經(jīng)理工作安排失誤影響客房正

常經(jīng)營或發(fā)生其他不良影響的一次扣20分。

2、上班后要對員工的儀容、儀表、工作區(qū)域是否按規(guī)定的標準

進行準備和整理并做好記錄,每少一次扣10分。

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3、負責本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,每月終了于

次月三日內(nèi)匯總一式兩份報總經(jīng)理進行審批,作為考核本部門人員

的追究依據(jù),人事部一份存檔,財務部一份作為追究依據(jù),每遲報

一天扣10分,每少一次扣20分。

4、全面處理客房部日常工作,對員工及主管提出的問題要立即

給予解決,本人解決不了的要立即向總經(jīng)理匯報給予解決,由于個

人原因解決不了的不匯報的一次扣20分,給酒店經(jīng)營造成影響的加

扣30分。

5、每天對前廳和房務中心進行檢查,檢查客房入住情況與前廳

登記手續(xù)與輸機情況是否一致,符合規(guī)定,前廳與房務中心登記是

否一致并做好記錄,對于不按規(guī)定操作要堅決予以追究扣款,每少

一次扣30分。

6、處理本部門發(fā)生的一切投訴事件,要做到積極、穩(wěn)妥、快捷,

部門經(jīng)理對員工負有領導責任,對于發(fā)生客人投訴事件,將按規(guī)定

當事人所扣分的80%予以追究扣分。

7、對于日常工作中存在的問題經(jīng)理監(jiān)管不力,被質檢部門查到

或他人舉報的,將按當事人所扣分的80%予以追究扣分。

8、積極負責客房部對內(nèi)、對外的工作安排與服務,做到服務工

作不脫崗、來客接待不空崗,每發(fā)現(xiàn)一次安排不到位扣20分,遭到

客人投訴加扣30分,兩次以上予于免職。

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9、每月終了于次月五日內(nèi)寫出本月客房部管理、經(jīng)營分析報告,

上報總經(jīng)理。詳細說明本月經(jīng)營、管理中存在的問題及改進措施,

進一步完善管理、服務制度,每遲報一天扣10分,少報一次扣20

分。

酒店客房經(jīng)理崗位職責4

1、每天安排客房服務員的工作,合理調配人員,檢查員工儀表

儀容;

2、每天仔細檢查每一間走客房,抽查住客房,保證清潔及物品

補充、擺放達到要求,設施情況良好;

3、巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設施完好,排除安

全隱患;

4、發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設備有故障,及時聯(lián)系工程人員維修,

檢查維修質量;

5、配合值班經(jīng)理妥善處理客人投訴,努力滿足客人的要求;

6、制定客房設施設備的'保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客

房計劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作;

7、負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使

用、消耗控制得當;

8、做好棉織品的收發(fā)、送洗衣、交接等工作;

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9、督導服務員按操作標準實施衛(wèi)生工作,檢查質量,做好服務

員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓;

10、負責樓層總鑰匙各對講機收發(fā)及保管;

11、負責清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作,指導客房服務員

安全使用和稀釋;

12、做好每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質量考核評

估,并做好記錄;

13、完成上級指派的其他任務。

酒店客房經(jīng)理崗位職責5

1、全面主持客房部日常工作。

2、負責客房咳嗽憊困靶才牛合理分配及調度人力?/p>

3、制定員工內(nèi)部培訓計劃,有效落實培訓工作。

4、維護好老客戶、發(fā)展新客戶,處理好投訴。

5、管理監(jiān)督客房部運作,為住客提供規(guī)范化、程序化的優(yōu)質服

務以及個性化服務發(fā)展。

6、協(xié)調加強與其他部門之間的'溝通協(xié)作,提高工作效率。

7、領導交辦的其他工作。

酒店客房經(jīng)理崗位職責6

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1、全面負責客房部的管理事務性工作,向總經(jīng)理負責;

2、執(zhí)行客房部各項經(jīng)營目標和營業(yè)管理制度,組織、編制、實

施客房部工作流程;

3、嚴格控制成本,降低消耗,以最小的成本獲取—的經(jīng)濟效

益;

4、負責客房部的日常質量管理,檢查督促各管區(qū)嚴格按照工作

規(guī)范和質量要求進行工作,實行規(guī)范作業(yè);

5、制定酒店各區(qū)域、設施設備保養(yǎng)計劃;

6、組織酒店客房員工培訓;

7、考核各管區(qū)主管、員工的.工作業(yè)績,激勵員工的積極性,

不斷提高管理效能;

酒店客房經(jīng)理崗位職責7

1.參與公司對客房經(jīng)營管理方針政策與計劃的制定工作并負責

組織實施,向總經(jīng)理負責。

2.督促、指導、管理客房員工按照崗位流程和服務標準實施服

務,以確保能夠取得—的工作效果。

3.保持客房部管理、服務及衛(wèi)生等工作的—狀態(tài)。

4.負責督促、檢查所在區(qū)域的‘安全防火工作,加強有關培訓,

保證人財物安全。

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5.監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、消耗品以及各種設備設

施的使用情況。

6.根據(jù)公司總體經(jīng)營目標,與前廳部、銷售部—限度地提高客

房收入和客房出租率,帶領本部門的管理團隊,執(zhí)行公司的經(jīng)營戰(zhàn)略,

完成公司規(guī)定的計劃和指標。

酒店客房經(jīng)理崗位職責8

1.全面負責客房部工作,以計劃、組織、指揮和控制等管理手

段,全面實施客房部的管理工作。

2.負責制定本部門員工的'崗位職責及工作程序。

3.負責本部門員工的聘用、培訓及工作評估。

4.提出客房陳設布置的方案及更新改造的計劃。

5.制定房務預算,控制房務支出。

6.巡視和檢查本部門的工作狀況。

7.對客房服務質量進行管理和控制。

酒店客房經(jīng)理崗位職責9

崗位職責:

負責組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作,督導、培訓和考

核下屬員工按標準和流程實施清掃和服務工作,確保酒店客房干凈

與設施完好,滿足客人的服務需求,并負責客房物品的管理,協(xié)助

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工程人員完成客房和公共區(qū)域的維修項目。

工作內(nèi)容:

1、每天安排客房服務員的工作,合理調配好人員使用。檢查儀

表儀容及出勤情況。

2、每天仔細檢查抽查客房保證清潔質量及物品補充、擺放達到

要求、設施情況良好。

3、客房經(jīng)理每天早上召開客房人員例會。

4、巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設施完好,排除安

全隱患。

5、發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設施設備有故障,及時聯(lián)系工程人員

維修,檢查維修質量。

6、配合值班經(jīng)理妥善處理客人的投訴,努力滿足客人的要求。

7、制定客房設施設備保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客房計

劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作。

8、負責客房服務用品、庫房管理工作,物品按運營標準保證使

用、消耗控制得當。

9、做好布草的收發(fā)、送洗、交接等工作。

10、做好每月盤點及預算并制定用品申購計劃。完成盤點明細

表和物品申購表。

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11、督導服務員按操作標準實施衛(wèi)生工作,檢查質量,做好服

務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓。

12、負責樓層總控卡和對講機收發(fā)和保管。

13、負責清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。指導客房服務員、

安全使用和稀釋。

14、聯(lián)系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。

15、關心員工,及時將員工的要求和想法反映給經(jīng)理。

16、寫好每天的工作報告與做好交接工作。

17、做好每月的培訓計劃和實施,完成員工的每月質量考核評

估,并做好記錄。

21、合理安排工作任務,分配每人負責整理和清掃的客房,傳

達上級工作指令。

23、檢查督導服務員按程序標準和工作程序提供各項客房服務。

25、按照清潔標準檢查所有的空凈房,待修房,使清潔水準、

物品配備規(guī)格、設備完好狀況均符合酒店的標準。

26、檢查樓層公共區(qū)域、工作間、防火通道的衛(wèi)生及設備設施

的運轉情況。

27、隨時檢查、督導員工清除地毯、墻紙的污跡。

28、布置、檢查細致衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生的執(zhí)行情況。

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29、接受并處理一般客人的投訴,將不能處理的問題及時匯報

上級,并做好投訴記錄。

30、檢查各類報修及維修情況。

32、控制好各種用品的發(fā)放、領取。并保證飲料,食品等無損

溢、無過期情況發(fā)生。

33、負責樓層各類物品、布草的'控制。

34、填寫物品丟失、損壞報告,樓層督導工作單和服務員月工

作量統(tǒng)計。

35、督導新員工以及在崗員工的培訓。

36、督導員工對服務車、清潔工具、設備的清潔和保養(yǎng)。

37、負責安全檢查。

38、貫徹、執(zhí)行客房部的規(guī)章制度。

39、及時處理各種突發(fā)事件,并提出今后的改進意見。

40、處理客人的委托代辦事項。

41、定期向上級提出合理化建議。

24、按照部門的臨時性指令安排工作。

25、負責月末庫房商品,消耗品庫存盤點。

26、定期對下屬員工績效評估及有關培訓。

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酒店客房經(jīng)理崗位職責10

1、全面主持客房部日常工作。

2、負責客房咳嗽憊靶才牛合理安排及調度人力?

3、制定員工內(nèi)部培訓方案,有效落實培訓工作。

4、維護好老客戶、進展新客戶,處理好投訴。

5、管理監(jiān)督客房部運作,為住客供應規(guī)范化、程序化的優(yōu)質服

務以及共性化服務進展。

6、協(xié)調加強與其他部門之間的‘溝通協(xié)作,提高工作效率。

7、領導交辦的其他工作。

酒店客房經(jīng)理崗位職責11

1、檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀表儀容,勞動態(tài)度和工作效率;

2、對員工進行培訓、考核、獎懲、選拔、培養(yǎng),調動員工工作

積極性,并同有關部門溝通協(xié)作,保證客房部工作順利完成;

3、協(xié)調加強部門之間的工作關系,不斷工作,提高效率,完善

客房部的管理體系;

4、履行業(yè)務管理職能,監(jiān)督客戶服務和公共區(qū)域衛(wèi)生清潔;

5、督導、協(xié)調全部客房部運作;

6、監(jiān)督設備檢查,研究改進房間物品,降低部門費用支出,并

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保持酒店客房服務的’標準。

7、協(xié)調與各部門之間的關系,處理內(nèi)部投訴,重大問題向上匯

報。

酒店客房經(jīng)理崗位職責12

1、在總經(jīng)理、主管經(jīng)理的領導下,負責計劃、組織、指揮、監(jiān)

督、協(xié)調全部房務活動,認真完成總經(jīng)理,主管副總經(jīng)理下達的各

項指令。

2、負責客房的清潔衛(wèi)生、設備維修保養(yǎng)、成本核算、成本控制

安全等工作。

3、主持每周的客房部工作例會,參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)

理例會,每天要認真填寫部門工作日記。

4、為使客房部工作順利進行,要經(jīng)常和及時與有關部門領導做

好協(xié)調和溝通工作。

5、制定本部門月、季開支預算,控制支出。

6、參與房間的改造裝修工作,研究改進及增設房間物品及操作

工具,勞動用品等。

7、每天都要巡查本部門所屬區(qū)域并做好記錄,每天檢查不少于

5間客房。及時發(fā)現(xiàn)問題,不斷完善各項操作規(guī)程,提高客房服務

質量。

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8、鼓勵員工民主參與管理,提高員工士氣和工作積極性、注意

發(fā)現(xiàn)提拔使用優(yōu)秀員工。

9、檢查倉庫的物品擺放是否合理、安全,數(shù)目是否清楚,申領

手續(xù)是否完善。

10、監(jiān)督報表的管理和檔案資料的'儲存。

11、監(jiān)督考核領班的工作質量,并填寫考核單,適當給予獎懲。

12、審核本部員工工資及獎金的發(fā)放。

13、檢查vip房。

14、監(jiān)督客人遺留物品的處理。

15、探訪病客和長住客。

16、檢查消防器具和防火設施,認真落實防火責任制。

17、積極配合并協(xié)助保安部門,做好客房的安全保衛(wèi)工作。

18、處理投訴事宜。

酒店客房經(jīng)理崗位職責13

1.參與總經(jīng)理對客房部經(jīng)營管理方面方針政策與計劃的制定工

作并負責組織實施,向總經(jīng)理匯報;

2.負責督導、知道客房部員工嚴格遵守酒店和部門的各項規(guī)章

制度、嚴格按照崗位工作流程和服務標準實施服務,保持客房部管

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理、服務及衛(wèi)生等工作的狀態(tài);

3.督導、指導、檢查、培訓客房部樓層、洗衣房、倉管、公區(qū)、

pa主管等管理人員執(zhí)行崗位責任制度;

4.負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望病患的賓客和常住賓客,

并負責處理客房客訴,努力消除不良影響,樹立酒店的良好形象;

5.負責協(xié)調客房各項工作、與各相關運營部門建立溝通與配合;

6.監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設

備的適用情況,賓客遺留物品的處理情況,以及各類報表的管理和

檔案資料,并負責編制制定并完成部門的年度預算;

7.嚴格控制經(jīng)營成本支出,組織對布草及制服進行定期盤點,

根據(jù)酒店的存量標準及時組織補充,控制客房用品、清潔洗滌用品

的.用量,避免浪費,保證預算順利完成;

8.抓好部門的服務質量檢查工作,跟進服務質量檢查發(fā)現(xiàn)薄弱

環(huán)節(jié),提供酒店客房整體服務質量水平;

9.準確收集業(yè)務信息,進行深入分析,對各種重大問題能及時

作出科學的決策;

酒店客房經(jīng)理崗位職責14

(一)管理層級關系

報告上級:主管總經(jīng)理

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督導下級:客房部主管、工服布草主管、文員

(二)崗位職責

全權負責客房部的管理工作,督導下級為客人提供優(yōu)質服務,

保證所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生水平,控制經(jīng)營成本。

1、制定部門工作目標,制定年度預算及工作計劃。

2、安排部門班次,布置任務并進行分工,檢查員工到崗工作的

'登記情況。

3、檢查監(jiān)督各個工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生和服務質量。

4、督導各區(qū)域的工作安排,確保工作程序標準和各種規(guī)章制度

的落實,監(jiān)督檢查員工儀表儀容。

5、負責本部門所使用機器設備的維護保養(yǎng),必要時提出更新計

劃上報。

6、與其它部門密切合作。

7、處理客人投訴。

8、負責出租房隨時保持最佳狀態(tài),督導特殊房態(tài)的及時處理。

9、處理員工違紀行為。

10、組織督導實施本部門員工培訓,提高員工素質。

11、合理組織分配本部人力資源的工作安排。

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12、合理控制經(jīng)營成本。

13、完成上級下達的其它工作任務。

酒店客房經(jīng)理崗位職責15

崗位名稱:客房部經(jīng)理

直接上級:副總經(jīng)理、總經(jīng)理

直屬下級:樓層、房務中心

工作職責:

1、監(jiān)督、指導、協(xié)調對客服務活動,為酒店住客提供具有規(guī)范

化、制度化的優(yōu)質服務。

2、負責客房的清潔衛(wèi)生、設備保養(yǎng)、成本核算、成本控制等工

作。

3、保證客房和公共區(qū)域衛(wèi)生達標,服務達到優(yōu)質服務、設備使

用正常。

4、協(xié)調酒店內(nèi)部工作,為前臺提供客房,確保部門工作正常運

轉。

5、指導房務中心工作,迅速準確地為賓客及其它部門提供各項

服務。

6、管理好客房的消耗品,并提出年度布巾消耗計劃,采購計劃,

對物品領用進行審核簽

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