軍曹魚產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析報(bào)告2024年-2026年

2024年-2026年軍曹魚產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析報(bào)告匯報(bào)人：彭俊宏2024-08-01軍曹魚定義產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程政治環(huán)境商業(yè)模式政治環(huán)境目錄經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境技術(shù)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)現(xiàn)狀目錄行業(yè)痛點(diǎn)問題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)競(jìng)爭(zhēng)格局行業(yè)定義01產(chǎn)業(yè)鏈02發(fā)展歷程0304政治環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER隨著國家水產(chǎn)養(yǎng)殖保護(hù)工作的不斷深入以及未來環(huán)保政策的持續(xù)嚴(yán)緊，預(yù)計(jì)未來我國水產(chǎn)養(yǎng)殖面積將基本保持穩(wěn)定。在水產(chǎn)品產(chǎn)量增速放緩以及養(yǎng)殖面積穩(wěn)定的背景下，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)已由過去“高速發(fā)展”時(shí)期進(jìn)入提質(zhì)增效的“穩(wěn)定發(fā)展”階段，2023年12月，自然資源部辦公廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布《關(guān)于優(yōu)化養(yǎng)殖用海管理的通知》，提出推動(dòng)近海養(yǎng)殖提檔升級(jí)，鼓勵(lì)發(fā)展多層次綜合養(yǎng)殖，充分利用海水立體空間，積極推進(jìn)生態(tài)環(huán)保網(wǎng)箱、浮球應(yīng)用替代，減少海洋塑料垃圾污染。加快重力式網(wǎng)箱、桁架類網(wǎng)箱、養(yǎng)殖工船等深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖漁場(chǎng)建造應(yīng)用，提高養(yǎng)殖設(shè)施和裝備的現(xiàn)代化水平。政治環(huán)境105商業(yè)模式FROMBAIDUWENKUCHAPTER06經(jīng)濟(jì)環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國，一躍而上，成為GDP總量?jī)H次于美國的唯一一個(gè)發(fā)展中國家。我國經(jīng)濟(jì)趕超我國人口基數(shù)大，改革開放后人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生就業(yè)情況一直困擾著我國發(fā)展過程中。就業(yè)問題挑戰(zhàn)促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，個(gè)人需提前做好職業(yè)規(guī)劃與人生規(guī)劃重中之重。公平就業(yè)關(guān)注經(jīng)濟(jì)環(huán)境07社會(huì)環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER總體發(fā)展穩(wěn)中向好我國總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，對(duì)于青年人來說，也是機(jī)遇無限的時(shí)代。關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，對(duì)于個(gè)人來說提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。就業(yè)問題與人才競(jìng)爭(zhēng)我國人口基數(shù)大，就業(yè)問題一直是發(fā)展過程中面臨的挑戰(zhàn)，人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國家發(fā)展。政治體系與法治化進(jìn)程自改革開放以來，政治體系日趨完善，法治化進(jìn)程也逐步趨近完美，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系也在不斷蓬勃發(fā)展。中國當(dāng)前的環(huán)境下描述了當(dāng)前技術(shù)發(fā)展的日新月異，包括人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等前沿技術(shù)的涌現(xiàn)。技術(shù)環(huán)境需求增長(zhǎng)、消費(fèi)升級(jí)、技術(shù)創(chuàng)新等是行業(yè)發(fā)展的主要驅(qū)動(dòng)因素，推動(dòng)了行業(yè)的進(jìn)步。發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘包括資金、技術(shù)、人才、品牌、渠道等方面的優(yōu)勢(shì)，提高了新進(jìn)入者的難度。行業(yè)壁壘我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展08技術(shù)環(huán)境FROMBAIDUWENKUCHAPTER技術(shù)驅(qū)動(dòng)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展為行業(yè)帶來了新的機(jī)遇，是行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。創(chuàng)新動(dòng)力技術(shù)環(huán)境的不斷創(chuàng)新和進(jìn)步，為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了有力支持。人才需求技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了人才的需求和流動(dòng)，為行業(yè)的人才隊(duì)伍建設(shè)提供了機(jī)遇。團(tuán)隊(duì)建設(shè)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展要求企業(yè)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工的技能和素質(zhì)，以適應(yīng)快速變化的市場(chǎng)需求。合作與交流技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了企業(yè)間的合作與交流，推動(dòng)了行業(yè)的整體發(fā)展。技術(shù)環(huán)境010203040509發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素FROMBAIDUWENKUCHAPTER10行業(yè)壁壘FROMBAIDUWENKUCHAPTER行業(yè)壁壘行業(yè)壁壘資金壁壘:養(yǎng)殖的軍曹魚，為了使肉質(zhì)達(dá)到出口制作生魚片的要求，基本要采用深?？癸L(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖，而且對(duì)海水要求較高，優(yōu)質(zhì)海域由于水質(zhì)好，養(yǎng)殖的軍曹魚能達(dá)到近似于野生放養(yǎng)環(huán)境，這樣養(yǎng)殖出來的魚肉品質(zhì)和口感極佳。網(wǎng)箱內(nèi)養(yǎng)殖的軍曹魚常棲息于網(wǎng)箱底部，一旦投喂食物，則迅速游到上面爭(zhēng)搶食物，飽食后又潛入水底。為了提供足夠的空間和休息場(chǎng)所，一般都采用周長(zhǎng)70米，深度達(dá)7-8米的大型深水網(wǎng)箱進(jìn)行養(yǎng)殖。目前長(zhǎng)70米的一個(gè)售價(jià)就高達(dá)20萬元左右，對(duì)普通養(yǎng)殖戶來說門檻太高。其次，其次漁業(yè)養(yǎng)殖的相關(guān)投資一次性投入大，回收周期長(zhǎng)，對(duì)業(yè)內(nèi)企業(yè)的資金實(shí)力提出了較高要求。資源壁壘:整體來看目前國內(nèi)軍曹魚養(yǎng)殖主要是以網(wǎng)箱養(yǎng)殖為主，其養(yǎng)殖周期為5-2年。為保證成活率和生長(zhǎng)速度，軍曹魚養(yǎng)殖一般要先進(jìn)行標(biāo)粗。每年2月，購回來的苗種先要在4米×4米×5米的小漁排上標(biāo)粗，養(yǎng)殖密度為2000尾左右，這時(shí)開始就可以投喂小雜魚了，一般分早晚兩次投喂。經(jīng)過半年的標(biāo)粗，月份就能長(zhǎng)至3-4斤規(guī)格，這個(gè)時(shí)候可以移入深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖，周長(zhǎng)40米的深水網(wǎng)箱放養(yǎng)密度在1500-1800尾。安然過冬的話，到第二年的8月份最大個(gè)體能達(dá)到20斤/尾以上規(guī)格，8-11月可以陸續(xù)出魚上市。其次漁業(yè)養(yǎng)殖存在明顯的區(qū)域性，對(duì)水域、氣候、生態(tài)環(huán)境的要求較為嚴(yán)格。資源壁壘要求進(jìn)入企業(yè)必須擁有適宜水產(chǎn)品養(yǎng)殖的水域資源。品牌壁壘:軍曹魚產(chǎn)品質(zhì)量、安全性、穩(wěn)定性是客戶的重要考慮因素。因此下游客戶在選擇軍曹魚產(chǎn)品時(shí)有一定的品牌忠誠度和產(chǎn)品粘性，傾向于向業(yè)內(nèi)經(jīng)營時(shí)間長(zhǎng)、口碑好、售后服務(wù)完善的廠家進(jìn)行采購，從而對(duì)新進(jìn)入者形成較高的品牌壁壘。營銷渠道壁壘:我國現(xiàn)有軍曹魚生產(chǎn)企業(yè)不論是通過經(jīng)銷商銷售，還是直銷終端用戶，都要建立較為穩(wěn)定的銷售渠道，在發(fā)展過程中逐漸創(chuàng)立了自身的品牌，產(chǎn)生了較強(qiáng)的品牌效應(yīng)，穩(wěn)定的營銷渠道及品牌效應(yīng)對(duì)軍曹魚的外銷顯得更加重要。新建的軍曹魚企業(yè)要想從現(xiàn)有企業(yè)手中爭(zhēng)奪客戶，就必須在營銷渠道建設(shè)、品牌建設(shè)等方面進(jìn)行大規(guī)模的投資，此類投資可能面臨較大的不確定性。生產(chǎn)工藝及質(zhì)量安全壁壘:食品安全直接關(guān)系到消費(fèi)者的健康問題，引起政府和公眾的高度關(guān)注，隨著法律法規(guī)、監(jiān)管政策和食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系日趨完善，軍曹魚產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)將會(huì)進(jìn)一步提高。同時(shí)，隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全越來越重視，對(duì)食品衛(wèi)生問題容忍度日益降低。這些因素都對(duì)軍曹魚企業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提出了更高的要求，而較高的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)需要企業(yè)經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的經(jīng)驗(yàn)積累，并建立嚴(yán)格的質(zhì)量管控體系，因此對(duì)新進(jìn)入者形成了較高的壁壘。行業(yè)壁壘軍曹魚產(chǎn)品質(zhì)量、安全性、穩(wěn)定性是客戶的重要考慮因素。因此下游客戶在選擇軍曹魚產(chǎn)品時(shí)有一定的品牌忠誠度和產(chǎn)品粘性，傾向于向業(yè)內(nèi)經(jīng)營時(shí)間長(zhǎng)、口碑好、售后服務(wù)完善的廠家進(jìn)行采購，從而對(duì)新進(jìn)入者形成較高的品牌壁壘。整體來看目前國內(nèi)軍曹魚養(yǎng)殖主要是以網(wǎng)箱養(yǎng)殖為主，其養(yǎng)殖周期為5-2年。為保證成活率和生長(zhǎng)速度，軍曹魚養(yǎng)殖一般要先進(jìn)行標(biāo)粗。每年2月，購回來的苗種先要在4米×4米×5米的小漁排上標(biāo)粗，養(yǎng)殖密度為2000尾左右，這時(shí)開始就可以投喂小雜魚了，一般分早晚兩次投喂。經(jīng)過半年的標(biāo)粗，月份就能長(zhǎng)至3-4斤規(guī)格，這個(gè)時(shí)候可以移入深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖，周長(zhǎng)40米的深水網(wǎng)箱放養(yǎng)密度在1500-1800尾。安然過冬的話，到第二年的8月份最大個(gè)體能達(dá)到20斤/尾以上規(guī)格，8-11月可以陸續(xù)出魚上市。其次漁業(yè)養(yǎng)殖存在明顯的區(qū)域性，對(duì)水域、氣候、生態(tài)環(huán)境的要求較為嚴(yán)格。資源壁壘要求進(jìn)入企業(yè)必須擁有適宜水產(chǎn)品養(yǎng)殖的水域資源。品牌壁壘資源壁壘資金壁壘養(yǎng)殖的軍曹魚，為了使肉質(zhì)達(dá)到出口制作生魚片的要求，基本要采用深?？癸L(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖，而且對(duì)海水要求較高，優(yōu)質(zhì)海域由于水質(zhì)好，養(yǎng)殖的軍曹魚能達(dá)到近似于野生放養(yǎng)環(huán)境，這樣養(yǎng)殖出來的魚肉品質(zhì)和口感極佳。網(wǎng)箱內(nèi)養(yǎng)殖的軍曹魚常棲息于網(wǎng)箱底部，一旦投喂食物，則迅速游到上面爭(zhēng)搶食物，飽食后又潛入水底。為了提供足夠的空間和休息場(chǎng)所，一般都采用周長(zhǎng)70米，深度達(dá)7-8米的大型深水網(wǎng)箱進(jìn)行養(yǎng)殖。目前長(zhǎng)70米的一個(gè)售價(jià)就高達(dá)20萬元左右，對(duì)普通養(yǎng)殖戶來說門檻太高。其次，其次漁業(yè)養(yǎng)殖的相關(guān)投資一次性投入大，回收周期長(zhǎng)，對(duì)業(yè)內(nèi)企業(yè)的資金實(shí)力提出了較高要求。11行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)FROMBAIDUWENKUCHAPTER12行業(yè)現(xiàn)狀FROMBAIDUWENKUCHAPTER市場(chǎng)情況描述行業(yè)現(xiàn)狀軍曹魚養(yǎng)殖半年可達(dá)5～2公斤，1年可達(dá)6～8公斤，2年可達(dá)10公斤以上，生長(zhǎng)速度快，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，顯示出巨大的養(yǎng)殖前景。軍曹魚全人工繁殖及規(guī)模化育苗技術(shù)獲得成功后，國內(nèi)養(yǎng)殖規(guī)模迅速擴(kuò)大，現(xiàn)已成為我國南方沿海一帶的重要網(wǎng)箱水養(yǎng)殖品種。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2022年我國軍曹魚產(chǎn)量為28971噸，同比增長(zhǎng)7%。其中廣東與海南是我國軍曹魚主要養(yǎng)殖地區(qū)，2022年產(chǎn)量分別為20838噸與8015噸，合計(jì)占比96%。13行業(yè)痛點(diǎn)FROMBAIDUWENKUCHAPTER資源短缺目前軍曹魚行業(yè)具有較高的投資壁壘，且部分養(yǎng)殖行業(yè)企業(yè)具有應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率較高的問題，軍曹魚行業(yè)養(yǎng)殖具有較高的現(xiàn)金流需求，行業(yè)有關(guān)企業(yè)容易面臨資金短缺的風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)在進(jìn)入前要重點(diǎn)研判自身預(yù)期現(xiàn)金流情況，提高自己面臨資金短缺問題的風(fēng)險(xiǎn)。原材料供應(yīng)目前，軍曹魚只吃野生小雜魚，還沒有人工配合飼料可投喂。海捕野生小雜魚價(jià)格為5-8元/斤，一手的海捕小雜魚，完全沒經(jīng)過去頭去尾的，價(jià)格相對(duì)較低，也要2元/斤。軍曹魚口大，微傾斜，近水平而寬闊，搶食兇猛，養(yǎng)一斤軍曹魚要消耗8斤左右的小雜魚。目前人工飼料解決不了，只能不斷尋找合適的海捕小雜魚供給，行業(yè)原材料供應(yīng)存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。質(zhì)量安全食品安全事關(guān)國計(jì)民生。近年來，我國暴露了不少食品安全問題，如蘇丹紅事件、瘦肉精事件、三聚氰胺事件等，國家對(duì)食品安全問題的重視程度越來越高。2009年國家頒布了《中華人民共和國食品安全法》，對(duì)食品安全提出了更高的要求。這種行業(yè)系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)造成的不利影響，是企業(yè)難以避免的。行業(yè)有關(guān)企業(yè)一直高度重視食品安全問題，并制定了嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量控制制度，迄今為止未發(fā)生任何產(chǎn)品質(zhì)量問題。企業(yè)要一如既往地加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管理，保證自有產(chǎn)品的質(zhì)量安全，但仍不能排除因行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量安全事故給企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營帶來不利的影響。030201行業(yè)痛點(diǎn)14問題及解決方案FROMBAIDUWENKUCHAPTER15行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景FROMBAIDUWENKUCHAPTER16機(jī)遇與挑戰(zhàn)FROMBAIDUWENKUCHAPTER17競(jìng)爭(zhēng)格局FROMBAIDUWENKUCHAPTER競(jìng)爭(zhēng)格局目前我國有