玉米淀粉行業(yè)調(diào)研與市場研究報告2024-2026

2024-2026玉米淀粉行業(yè)調(diào)研與市場研究報告匯報時間：2024-08-02匯報人：吳宛康目錄定義或者分類特點產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程政治環(huán)境商業(yè)模式政治環(huán)境目錄經(jīng)濟環(huán)境社會環(huán)境技術(shù)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動因素行業(yè)壁壘行業(yè)風(fēng)險行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)痛點問題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢前景機遇與挑戰(zhàn)競爭格局定義分類特點01什么是玉米淀粉玉米淀粉又稱玉蜀黍淀粉，由玉米用0.3%亞硫酸浸漬后，通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細等工序而制成。玉米淀粉有氣味純正，蛋白含量低，斑點少，無鉛砷等重金屬，細度高，水分控制穩(wěn)定等諸多特點。玉米淀粉是食品和工業(yè)生產(chǎn)中的重要原料，玉米淀粉在食品工業(yè)中常用于增稠、凝膠化、穩(wěn)定和改善食品質(zhì)地的作用，而在工業(yè)中，它被用作制備多種化學(xué)產(chǎn)品和材料的原材料。根據(jù)應(yīng)用領(lǐng)域不同，玉米淀粉可以分為食用淀粉、工業(yè)淀粉等類型。定義產(chǎn)業(yè)鏈02發(fā)展歷程03政治環(huán)境04行業(yè)主管部門、監(jiān)管體制及自律組織:目前，國家發(fā)改委負責(zé)產(chǎn)業(yè)政策的研究制定、擬訂行業(yè)規(guī)劃、政策指導(dǎo)、項目審批等管理工作，對玉米淀粉行業(yè)的發(fā)展規(guī)劃進行宏觀調(diào)控。下設(shè)食品安全委員會，作為食品安全工作的高層次議事協(xié)調(diào)機構(gòu)；國家市場監(jiān)督管理總局具體負責(zé)食品安全領(lǐng)域的監(jiān)督管理工作；海關(guān)總署負責(zé)商品進出口領(lǐng)域的監(jiān)督管理工作。行業(yè)自律組織為中國淀粉工業(yè)協(xié)會，中國淀粉工業(yè)協(xié)會是淀粉行業(yè)的自律組織，主要職能是調(diào)查研究，開展行業(yè)普查，制定行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，組織國內(nèi)外技術(shù)交流，人才培訓(xùn)，研制淀粉及淀粉深加工產(chǎn)品機械設(shè)備等。行業(yè)主要政策:近年來，國家相關(guān)部門制定了一系列扶持政策，為玉米淀粉行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境，如2023年8月，中國淀粉工業(yè)協(xié)會發(fā)布中國淀粉工業(yè)碳達峰實施方案，提出符合實際、切實可行的碳達峰時間表、路線圖、施工圖，努力實現(xiàn)方案目標，推動淀粉工業(yè)健康、有序、高質(zhì)量發(fā)展。2024年1月中共中央關(guān)于學(xué)習(xí)運用“千村示范、萬村整治”工程經(jīng)驗有力有效推進鄉(xiāng)村全面振興的意見，指出：抓好糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。繼續(xù)實施耕地地力保護補貼和玉米大豆生產(chǎn)者補貼、稻谷補貼政策，完善農(nóng)資保供穩(wěn)價應(yīng)對機制，鼓勵地方探索建立與農(nóng)資價格上漲幅度掛鉤的動態(tài)補貼辦法。政治環(huán)境1商業(yè)模式05采購模式:玉米淀粉生產(chǎn)企業(yè)原材料采購主要采用“以產(chǎn)定購”的模式，除根據(jù)物料的采購周期訂立安全庫存外，主要按生產(chǎn)計劃、訂單需求進行原材料采購，有效減少了原材料在庫存放時間。玉米淀粉生產(chǎn)企業(yè)采購的原材料主要為玉米，原材料供應(yīng)商選擇范圍較廣，不存在單個供應(yīng)商具有絕對壟斷優(yōu)勢的情形，供應(yīng)渠道穩(wěn)定。生產(chǎn)模式:玉米淀粉生產(chǎn)企業(yè)要采取“以產(chǎn)定銷”的生產(chǎn)模式，玉米淀粉生產(chǎn)企業(yè)品管部和生產(chǎn)部質(zhì)量科負責(zé)控制產(chǎn)品質(zhì)量，安環(huán)部和各車間分管干部控制安全生產(chǎn)和環(huán)保工作。玉米淀粉產(chǎn)品下游市場消化能力較強，玉米淀粉生產(chǎn)企業(yè)與主要客戶均建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，除必要的定期設(shè)備檢修外，正常情況下玉米淀粉生產(chǎn)企業(yè)穩(wěn)定保持滿負荷生產(chǎn)。銷售模式:玉米淀粉生產(chǎn)企業(yè)主要采用以向終端客戶銷售為主、向貿(mào)易商銷售為輔的銷售模式。玉米淀粉生產(chǎn)企業(yè)與國內(nèi)外主要客戶建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。國內(nèi)市場主要通過銷售人員同客戶現(xiàn)場交流、網(wǎng)絡(luò)平臺等多種方式進行市場開發(fā)和維護，同時通過參加專業(yè)展會、不同媒介的宣傳來提高企業(yè)品牌知名度、開發(fā)新客戶。國際市場則主要通過網(wǎng)站及海外展會的參展進行推廣與拓展。商業(yè)模式商業(yè)模式采購模式玉米淀粉生產(chǎn)企業(yè)原材料采購主要采用“以產(chǎn)定購”的模式，除根據(jù)物料的采購周期訂立安全庫存外，主要按生產(chǎn)計劃、訂單需求進行原材料采購，有效減少了原材料在庫存放時間。玉米淀粉生產(chǎn)企業(yè)采購的原材料主要為玉米，原材料供應(yīng)商選擇范圍較廣，不存在單個供應(yīng)商具有絕對壟斷優(yōu)勢的情形，供應(yīng)渠道穩(wěn)定。生產(chǎn)模式玉米淀粉生產(chǎn)企業(yè)要采取“以產(chǎn)定銷”的生產(chǎn)模式，玉米淀粉生產(chǎn)企業(yè)品管部和生產(chǎn)部質(zhì)量科負責(zé)控制產(chǎn)品質(zhì)量，安環(huán)部和各車間分管干部控制安全生產(chǎn)和環(huán)保工作。玉米淀粉產(chǎn)品下游市場消化能力較強，玉米淀粉生產(chǎn)企業(yè)與主要客戶均建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，除必要的定期設(shè)備檢修外，正常情況下玉米淀粉生產(chǎn)企業(yè)穩(wěn)定保持滿負荷生產(chǎn)。銷售模式玉米淀粉生產(chǎn)企業(yè)主要采用以向終端客戶銷售為主、向貿(mào)易商銷售為輔的銷售模式。玉米淀粉生產(chǎn)企業(yè)與國內(nèi)外主要客戶建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。國內(nèi)市場主要通過銷售人員同客戶現(xiàn)場交流、網(wǎng)絡(luò)平臺等多種方式進行市場開發(fā)和維護，同時通過參加專業(yè)展會、不同媒介的宣傳來提高企業(yè)品牌知名度、開發(fā)新客戶。國際市場則主要通過網(wǎng)站及海外展會的參展進行推廣與拓展。經(jīng)濟環(huán)境06我國經(jīng)濟不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國，一躍而上，成為GDP總量僅次于美國的唯一一個發(fā)展中國家。我國經(jīng)濟趕超我國人口基數(shù)大，改革開放后人才競爭激烈，大學(xué)生就業(yè)情況一直困擾著我國發(fā)展過程中。就業(yè)問題挑戰(zhàn)促進社會就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時解決，個人需提前做好職業(yè)規(guī)劃與人生規(guī)劃重中之重。公平就業(yè)關(guān)注經(jīng)濟環(huán)境社會環(huán)境07總體發(fā)展穩(wěn)中向好我國總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，對于青年人來說，也是機遇無限的時代。關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進社會就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時解決，對于個人來說提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。就業(yè)問題與人才競爭我國人口基數(shù)大，就業(yè)問題一直是發(fā)展過程中面臨的挑戰(zhàn)，人才競爭激烈，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國家發(fā)展。政治體系與法治化進程自改革開放以來，政治體系日趨完善，法治化進程也逐步趨近完美，市場經(jīng)濟體系也在不斷蓬勃發(fā)展。中國當前的環(huán)境下描述了當前技術(shù)發(fā)展的日新月異，包括人工智能、大數(shù)據(jù)、云計算等前沿技術(shù)的涌現(xiàn)。技術(shù)環(huán)境需求增長、消費升級、技術(shù)創(chuàng)新等是行業(yè)發(fā)展的主要驅(qū)動因素，推動了行業(yè)的進步。發(fā)展驅(qū)動因素行業(yè)壁壘包括資金、技術(shù)、人才、品牌、渠道等方面的優(yōu)勢，提高了新進入者的難度。行業(yè)壁壘我國經(jīng)濟不斷發(fā)展技術(shù)環(huán)境08技術(shù)驅(qū)動技術(shù)環(huán)境的發(fā)展為行業(yè)帶來了新的機遇，是行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動力。創(chuàng)新動力技術(shù)環(huán)境的不斷創(chuàng)新和進步，為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了有力支持。人才需求技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進了人才的需求和流動，為行業(yè)的人才隊伍建設(shè)提供了機遇。團隊建設(shè)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展要求企業(yè)加強團隊建設(shè)，提高員工的技能和素質(zhì)，以適應(yīng)快速變化的市場需求。合作與交流技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進了企業(yè)間的合作與交流，推動了行業(yè)的整體發(fā)展。技術(shù)環(huán)境0102030405發(fā)展驅(qū)動因素09行業(yè)壁壘10行業(yè)壁壘行業(yè)壁壘規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化能力壁壘:玉米淀粉屬于玉米深加工行業(yè)，玉米深加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈較長，行業(yè)內(nèi)企業(yè)需經(jīng)過多年積累和發(fā)展才能形成集產(chǎn)、研、銷于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)化能力。玉米深加工行業(yè)工藝流程較為復(fù)雜，生產(chǎn)技術(shù)決定了產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率和成品質(zhì)量，核心技術(shù)的形成依賴于長期經(jīng)驗積累和工藝的持續(xù)改進。玉米深加工行業(yè)大型企業(yè)集團已在行業(yè)內(nèi)深耕多年，建立了相對完善的深加工產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化體系，占據(jù)了較高的市場份額，行業(yè)產(chǎn)能集中度日趨提高，集團化、規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化是未來玉米深加工行業(yè)的發(fā)展趨勢，小企業(yè)、單一產(chǎn)品企業(yè)生存空間將更趨萎縮。因此行業(yè)新進入者難以在短期內(nèi)形成規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)能力，構(gòu)成了較高的產(chǎn)業(yè)化能力壁壘。資金壁壘:玉米深加工產(chǎn)品生產(chǎn)過程較為復(fù)雜，行業(yè)初始投資規(guī)模較大，需要一定的儲備資金進行玉米采購以滿足生產(chǎn)需求，還需要大量資金用于取得生產(chǎn)建設(shè)用地、建設(shè)廠房、購置各類生產(chǎn)設(shè)備及檢測設(shè)備。因此，新進入者需要擁有充足的資金形成規(guī)?；?jīng)營才能與規(guī)?；髽I(yè)競爭，行業(yè)具有一定的資金壁壘。環(huán)保壁壘:近年來我國對環(huán)境保護問題重視程度不斷提升，環(huán)保政策日益完善，環(huán)境污染治理標準不斷提高。玉米深加工產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生一定的廢水、廢氣和廢渣，生產(chǎn)企業(yè)需要進行嚴格的環(huán)保處理后才可以排放。隨著環(huán)保要求的不斷提高，玉米深加工企業(yè)需要不斷加大節(jié)能環(huán)保投入，引進先進的生產(chǎn)裝備，不斷優(yōu)化、提升工藝技術(shù)水平，減少污染物排放，因此，新進入者面臨較高的環(huán)保壁壘。行業(yè)壁壘近年來我國對環(huán)境保護問題重視程度不斷提升，環(huán)保政策日益完善，環(huán)境污染治理標準不斷提高。玉米深加工產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生一定的廢水、廢氣和廢渣，生產(chǎn)企業(yè)需要進行嚴格的環(huán)保處理后才可以排放。隨著環(huán)保要求的不斷提高，玉米深加工企業(yè)需要不斷加大節(jié)能環(huán)保投入，引進先進的生產(chǎn)裝備，不斷優(yōu)化、提升工藝技術(shù)水平，減少污染物排放，因此，新進入者面臨較高的環(huán)保壁壘。玉米深加工產(chǎn)品生產(chǎn)過程較為復(fù)雜，行業(yè)初始投資規(guī)模較大，需要一定的儲備資金進行玉米采購以滿足生產(chǎn)需求，還需要大量資金用于取得生產(chǎn)建設(shè)用地、建設(shè)廠房、購置各類生產(chǎn)設(shè)備及檢測設(shè)備。因此，新進入者需要擁有充足的資金形成規(guī)?；?jīng)營才能與規(guī)?；髽I(yè)競爭，行業(yè)具有一定的資金壁壘。環(huán)保壁壘資金壁壘規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化能力壁壘玉米淀粉屬于玉米深加工行業(yè)，玉米深加工行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈較長，行業(yè)內(nèi)企業(yè)需經(jīng)過多年積累和發(fā)展才能形成集產(chǎn)、研、銷于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)化能力。玉米深加工行業(yè)工藝流程較為復(fù)雜，生產(chǎn)技術(shù)決定了產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率和成品質(zhì)量，核心技術(shù)的形成依賴于長期經(jīng)驗積累和工藝的持續(xù)改進。玉米深加工行業(yè)大型企業(yè)集團已在行業(yè)內(nèi)深耕多年，建立了相對完善的深加工產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化體系，占據(jù)了較高的市場份額，行業(yè)產(chǎn)能集中度日趨提高，集團化、規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化是未來玉米深加工行業(yè)的發(fā)展趨勢，小企業(yè)、單一產(chǎn)品企業(yè)生存空間將更趨萎縮。因此行業(yè)新進入者難以在短期內(nèi)形成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)能力，構(gòu)成了較高的產(chǎn)業(yè)化能力壁壘。行業(yè)風(fēng)險11行業(yè)現(xiàn)狀12行業(yè)痛點13產(chǎn)品同質(zhì)化競爭盡管玉米淀粉產(chǎn)品在下游應(yīng)用范圍逐漸擴展，下游應(yīng)用呈現(xiàn)出多元化特點，但仍有一些傳統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域?qū)τ衩椎矸郛a(chǎn)品品種需求相對單一，且對質(zhì)量要求也較低，造成一些資金小、規(guī)模小的玉米淀粉生產(chǎn)企業(yè)缺少主動開發(fā)新產(chǎn)品的積極性，而專注于滿足該類客戶需求，或采取跟隨策略模仿其他企業(yè)產(chǎn)品，造成玉米淀粉行業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，不利于行業(yè)整體利潤水平的提升。環(huán)保政策日趨嚴格隨著中國經(jīng)濟增長模式的轉(zhuǎn)變和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的持續(xù)推進，中國環(huán)境保護政策日趨嚴格?！兜矸酃I(yè)水污染物排放標準》、《淀粉廢水治理工程技術(shù)規(guī)范》、《淀粉行業(yè)綠色工廠評價要求》等標準對玉米淀粉產(chǎn)業(yè)的排污、能耗做出了嚴明規(guī)定。盡管近年來行業(yè)內(nèi)企業(yè)環(huán)保重視程度不斷提升，環(huán)保投入不斷加大，但玉米淀粉行業(yè)仍面臨著環(huán)保治污和節(jié)能減排的雙重約束。原材料價格波動玉米淀粉行業(yè)主要原材料為玉米，玉米采購價格直接影響了玉米淀粉產(chǎn)品生產(chǎn)成本。盡管目前玉米市場供給充足，可供選擇的合格供應(yīng)商范圍較廣，但受氣候、自然災(zāi)害、全球供需、政策調(diào)控、貿(mào)易摩擦、傳染病疫情等多種因素綜合影響的玉米價格波動仍將對行業(yè)利潤水平產(chǎn)生一定影響。030201行業(yè)痛點問題及解決方案14行業(yè)發(fā)展趨勢前景15發(fā)展趨勢前景中國是人口大國，食品工業(yè)、飲料工業(yè)、造紙工業(yè)等多個領(lǐng)域需要大量的玉米淀粉作為原材料，未來，中國玉米淀粉行業(yè)仍然具有巨大的發(fā)展?jié)摿Γ枰m應(yīng)市場需求的變化、加強可持續(xù)性實踐、提高技術(shù)創(chuàng)新、深化市場多元化以及適應(yīng)全球市場變化，同時，政府政策、環(huán)保法規(guī)和國際貿(mào)易政策也將對行業(yè)的未來發(fā)展產(chǎn)生深遠影響。行業(yè)發(fā)展趨勢前景機遇與挑戰(zhàn)16競爭格局17競爭格局