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文檔簡介
2025屆甘肅省武威市第五中學高三考前熱身生物試卷注意事項:1.答題前,考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚,將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2.選擇題必須使用2B鉛筆填涂;非選擇題必須使用0.5毫米黑色字跡的簽字筆書寫,字體工整、筆跡清楚。3.請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答,超出答題區(qū)域書寫的答案無效;在草稿紙、試題卷上答題無效。4.保持卡面清潔,不要折疊,不要弄破、弄皺,不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.如圖表示果酒和果醋制作過程中的物質(zhì)變化過程,下列敘述正確的是A.過程①和②都只能發(fā)生在缺氧條件下B.過程①和③都只發(fā)生在酵母細胞的線粒體中C.過程③和④都需要氧氣的參與D.過程①~④所需的最適溫度基本相同2.下圖表示某種哺乳動物受精作用及早期胚胎發(fā)育的部分過程。下列有關敘述正確的是()A.圖1中各細胞內(nèi)的DNA分子數(shù)目相同B.圖2和圖3中的極體都將繼續(xù)分裂C.同期發(fā)情處理能使供體產(chǎn)生更多的圖4結構D.圖1到圖4的過程發(fā)生在輸卵管和子宮中3.瘧原蟲是一類寄生性的單細胞動物,是瘧疾的病原體,在人體內(nèi)寄生于肝細胞和紅細胞中。瘧原蟲的寄生會使紅細胞膜發(fā)生變化,它在細胞內(nèi)的大量增殖可使紅細胞裂解死亡。相關研究表明,未感染和感染瘧原蟲的紅細胞中葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白GLUT1表達量無明顯差異,而其磷酸化水平可能存在差異。下列有關敘述錯誤的是()A.瘧原蟲會通過減少紅細胞膜葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白的數(shù)量,減弱其細胞代謝B.瘧原蟲通過引發(fā)肝細胞、紅細胞的細胞膜流動變形而進入宿主細胞C.鐮狀細胞貧血癥患者不易感染瘧原蟲,可能與細胞表面糖蛋白變化有關D.瘧原蟲形態(tài)的維持與蛋白質(zhì)纖維形成的細胞骨架有關4.下列有關人類與環(huán)境的敘述,正確的是()A.生物圈內(nèi)各個層次都具有較強的生物生產(chǎn)力B.全球氣候變暖會使我國北方干燥地區(qū)變得濕潤C.人類生存的唯一出路是設法降低出生率,提高死亡率D.深海海底與地表生物圈的不同主要表現(xiàn)在能量來源和代謝途徑的差異上5.干種子在萌發(fā)過程中干重最初因大分子物質(zhì)的水解而增加,然后又因呼吸消耗而減少,并且需要大量酶參與。下圖為對剛收獲的種子所做的一系列處理,據(jù)圖分析有關說法錯誤的是()A.使萌發(fā)種子干重增加的主要元素是OB.種子萌發(fā)過程中水既是反應物也是生成物C.③在生物體內(nèi)主要以化合物的形式存在D.④和⑤是同一種物質(zhì),在細胞中存在形式不同6.下列與細胞中“膜”有關的敘述,正確的是()A.原核細胞和真核細胞都存在生物膜及生物膜系統(tǒng)B.膜結構中含磷元素,無膜細胞器不含磷元素C.細胞膜中糖類含量很少,細胞膜的功能與糖類無關D.磷脂雙分子層構成膜的基本支架,與膜的選擇透過性有關7.下列屬于生態(tài)系統(tǒng)結構描述的是()A.在繁殖季節(jié),雄孔雀就會通過“開屏”動作向雌性表達求偶信息B.在雜草→兔→蛇→鷹這條食物鏈中,蛇是次級消費者、第三營養(yǎng)級C.消費者的遺體、糞便中的能量被分解者利用,經(jīng)其呼吸作用消耗D.有些藍藻將大氣的氮氣轉(zhuǎn)化成為無機氮的化合物被植物利用,最后重新回到大氣中8.(10分)下列關于動物生命活動的調(diào)節(jié)的敘述中,不正確的是()A.在特定情況下,突觸釋放的神經(jīng)遞質(zhì)也能使肌肉收縮和某些腺體分泌B.效應T細胞、B細胞、T細胞、記憶細胞受到抗原刺激后,細胞周期會縮短C.切除動物的垂體后,動物血液中的促性腺激素會減少,而下丘腦分泌的促性腺激素釋放激素會增多D.在恐懼、嚴重焦慮、劇痛、失血等緊急情況下,腎上腺素的分泌增多,人表現(xiàn)為警覺性提高二、非選擇題9.(10分)為了探究低溫對小??Х群痛罅?Х葍煞N作物光合作用速率的影響,對兩種幼苗連續(xù)三天進行夜間4℃低溫處理,并于原地恢復4天,測量兩種咖啡的凈光合作用速率的變化,得到的實驗結果如圖所示,回答下列問題:(1)經(jīng)夜間低溫處理后的植物葉片會轉(zhuǎn)黃,由此分析夜間低溫處理能降低植物光合作用速率的最可能原因是________________________________________,由圖中數(shù)據(jù)可知,夜間低溫處理對_________咖啡的的生長影響較大。(2)某同學認為夜間低溫處理會使植物產(chǎn)量降低的主要原因是低溫影響了夜間暗反應的進行,你覺得這種說法是否正確,說明理由:__________________________。(3)低溫處理后,大??Х入y以恢復生長,為了驗證夜間低溫處理沒有改變大粒咖啡的遺傳物質(zhì),可取大粒咖啡的種子在_________________(填“正?!被颉耙归g低溫處理”)的環(huán)境中種植,若____________________,則說明低溫只影響了大粒咖啡的性狀,而沒有改變其遺傳物質(zhì)。10.(14分)納豆和腐乳都是豆類發(fā)酵品,用納豆桿菌發(fā)酵大豆制作納豆的流程原理與腐乳的制作相似。納豆桿菌能分泌納豆激酶等?;卮鹣铝袉栴}(1)納豆制作的原理是___________________________。(2)納豆激酶能夠水解血栓中水不溶性的纖維蛋白,所以具有溶解血栓的作用。納豆桿菌的篩選和分離常用到由磷酸鹽緩沖液、纖維蛋白和瓊脂配制而成的乳白色的纖維蛋白培養(yǎng)基。從培養(yǎng)基營養(yǎng)組成的角度來看,其中的纖維蛋白的作用是__________________________。若培養(yǎng)基上出現(xiàn)_________________________,說明含有納豆桿菌。(3)提純納豆激酶可用于制備藥物。為提取純化納豆激酶,可進行下列實驗:①接種具有高纖溶活性的菌落到液體發(fā)酵培養(yǎng)基。37℃,搖床振蕩,發(fā)酵3天。②收集發(fā)酵液,離心,分層,取_____________作為提取納豆激酶的材料。③透析法分離:將上述離心所得樣品裝人透析袋,置于25mmo/L磷酸鹽緩沖液中透析,以便達到__________________________的目的。④凝膠色譜純化:將透析液進行柱層析,用____________進行洗脫,試管連續(xù)收集。⑤為了確認試管收集液中是否含有納豆激酶,還要__________________________。11.(14分)光呼吸是所有進行光合作用的細胞在光照和高氧低二氧化碳情況下發(fā)生的一個代謝過程。它是光合作用一個損耗能量的副反應。即綠色植物在照光條件下的呼吸作用。特點是有機物在被分解轉(zhuǎn)化過程中雖也放出CO2,但不能生成ATP,使光合產(chǎn)物被白白地耗費掉。所以光呼吸越強,光合生產(chǎn)率相對就低。光呼吸現(xiàn)象產(chǎn)生的分子機制是O2和CO2競爭Rubisco酶。在暗反應中,Rubisco酶能夠以CO2為底物實現(xiàn)CO2的固定,而當O2濃度高、CO2濃度低時,O2會競爭Rubisco酶。Rubisco酶以O2為底物,對五碳化合物進行加氧氧化。光呼吸使光合作用產(chǎn)物損失的具體過程如圖所示。水稻、小麥等C3植物的光呼吸顯著,通過光呼吸損耗光合作用新形成有機物的1/4,而高粱、玉米等C4植物的光呼吸消耗很少,只占光合作用新形成有機物的2%~5%。與C3植物相比,C4植物代謝的不同點是,C4植物葉肉細胞的細胞質(zhì)基質(zhì)具有一種特殊的PEP羧化酶,它催化如下反應:PEP+HCO3—→蘋果酸(C4)+Pi。蘋果酸進入維管束鞘細胞,生成CO2用于暗反應,再生出的丙酮酸(C3)回到葉肉細胞中,進行循環(huán)利用。葉肉細胞包圍在維管束鞘細胞四周,形成花環(huán)狀結構。PEP羧化酶與CO2的親和力是Rubisco酶的60倍,也就是PEP羧化酶能固定低濃度的CO2。水稻和小麥作為養(yǎng)活全世界幾乎40%人口的主要作物,它們的產(chǎn)量近幾年越來越難滿足全球快速增長的食物需求。目前,國際上有很多科研人員致力于提高水稻、小麥的光合速率的研究,旨在提高糧食作物產(chǎn)量。(1)在光呼吸過程中,有機物被氧化分解,卻無ATP生成,而ATP能應用于___________________(寫出三條)等生命活動中,故會造成有機物浪費的結果。(2)有觀點指出,光呼吸的生理作用在于高溫天氣和過強光照下,蒸騰作用過強,植物失水過多,____________大量關閉,導致CO2供應減少。此時的光呼吸可以消耗光反應階段生成的多余的____________,并且光呼吸的最終產(chǎn)物還可以作為暗反應階段的原料,這是有重要正面意義的。(3)綜合文中信息,請解釋C4植物光呼吸比C3植物小很多的原因__________。(4)請根據(jù)高中所學知識和本文中的信息,在基因水平上寫出兩條具體的提高水稻、小麥光合作用的研究思路__________。12.鋁在土壤中常以鋁酸鹽的形式存在,可造成土壤酸化而影響植物生長。鋁能抑制植物根尖細胞的分裂,破壞根組織。某植物甲的根毛細胞的細胞膜上存在蘋果酸通道蛋白(ALMT),該通道蛋白能將蘋果酸轉(zhuǎn)運到細胞外來緩解鋁毒。可將控制ALMT的基因?qū)氩荒弯X的植物中,最終獲得耐鋁植物。請回答下列問題:(1)下表是運載體上出現(xiàn)的幾種限制酶的識別序列及切割位點。用表中的限制酶切割DNA后能形成相同黏性末端的是_____。限制酶識別序列和切割位點EcoRIG1AATTCBamHIG1GATCCHindIIIA1AGCTTXhoIC1TCGAGNdeICA1TATGSalIG1TCGAC(2)欲獲得ALMT基因的cDNA,科研人員從_______細胞中獲取總mRNA,在相應酶作用下獲得多種cDNA,再利用ALMT基因制作出特異性________,通過PCR方法得到ALMT基因的cDNA。(3)啟動子是_______識別并結合的位點,能調(diào)控目的基因的表達。ALMT基因的啟動子有兩種類型,其中α啟動子能使ALMT基因在酸性土壤的誘導下表達,β啟動子能使ALMT基因高效表達而無需酸性誘導。在獲得轉(zhuǎn)ALMT基因耐鋁植物時應使用_______啟動子,不使用另外一種啟動子的原因是_____________________。(4)科研人員采用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法,首先將ALM基因?qū)胫参锛毎⒄系绞荏w細胞染色體的DNA上,再通過_____技術成功獲得了耐鋁植株。若將一株耐鋁植株與普通植株雜交,得到的后代中耐鋁植株:普通植株約為3:1,則可判斷這株耐鋁植株細胞至少轉(zhuǎn)入了_____個ALMT基因,轉(zhuǎn)入的基因在染色體上的位置關系是:______;若使這株耐鋁植株自交,后代中耐鋁植株:普通植株約為_______。
參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】
果酒發(fā)酵的微生物是酵母菌,條件是18-25℃,初期通入無菌空氣,進行有氧呼吸大量繁殖;后期密封,無氧呼吸產(chǎn)生酒精;代謝類型是異養(yǎng)兼性厭氧型。果醋發(fā)酵的微生物是醋酸菌,條件是30-35℃,持續(xù)通入無菌空氣,代謝類型是異養(yǎng)需氧型。根據(jù)題意和圖示分析可知:過程①是細胞呼吸(有氧呼吸和無氧呼吸)的第一階段,過程②是無氧呼吸的第二階段,過程③是有氧呼吸的第二、三階段,過程④是果醋制作。【詳解】根據(jù)以上分析已知,圖中過程①可以表示有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段,在有氧和無氧條件下都可以發(fā)生,A錯誤;
過程①發(fā)生的場所是細胞質(zhì)基質(zhì),過程③發(fā)生的場所是線粒體,B錯誤;
過程③是酵母菌的有氧呼吸第二、第三階段,過程④是醋酸菌的有氧呼吸,兩個過程都需要氧氣的參與,C正確;
過程①③表示酵母菌的有氧呼吸,最適宜溫度為20℃左右;①②表示酵母菌的無氧呼吸,所需的最適溫度在18-25℃;過程④表示醋酸菌的釀醋過程,所需的最適溫度在30~35℃,D錯誤。【點睛】解答本題的關鍵是掌握果酒和果醋的發(fā)酵原理、過程,能夠準確判斷圖中各個數(shù)字代表的過程的名稱,進而結合各個選項分析答題。2、D【解析】
分析題圖:圖為受精作用和胚胎發(fā)育過程,圖中1為受精作用;2為核融合;3是表示2個細胞的卵裂期細胞,在卵細胞膜和透明帶之間觀察到兩個極體;4為早期胚胎發(fā)育過程中形成的原腸胚。【詳解】A、圖1中精子和卵細胞內(nèi)的DNA分子數(shù)目相同,比體細胞減少一半,A錯誤;B、圖2和圖3中的第一極體一般不分裂,第二極體不能再分裂,B錯誤;C、同期發(fā)情處理使得供體和受體具有相同的生理環(huán)境,圖4結構表示原腸胚,超數(shù)排卵目的是產(chǎn)生桑椹胚或囊胚以便進行胚胎移植,C錯誤;D、圖1到圖3的過程發(fā)生在輸卵管,圖4形成發(fā)生在子宮中,D正確。故選D?!军c睛】本題考查了受精作用、胚胎發(fā)育過程中的相關知識,考生要明確受精作用的過程,掌握早期胚胎發(fā)育過程。3、A【解析】
由題意“未感染和感染瘧原蟲的紅細胞中葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白GLUT1表達量無明顯差異,而其磷酸化水平可能存在差異”,說明瘧原蟲的感染不影響基因的表達,通過影響葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白GLUT1的磷酸化影響葡萄糖的運輸?!驹斀狻緼、由“未感染和感染瘧原蟲的紅細胞中葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白GLUT1表達量無明顯差異”可知,感染瘧原蟲不會減少紅細胞膜葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白的數(shù)量,A錯誤;B、瘧原蟲是單細胞動物,通過其細胞膜與肝細胞、紅細胞的膜融合進入宿主細胞,該過程依賴細胞膜的流動性,B正確;C、糖蛋白具有識別作用,鐮狀細胞貧血癥患者不易感染瘧原蟲,可能與細胞表面糖蛋白變化有關,C正確;D、蛋白質(zhì)纖維形成的細胞骨架與細胞形態(tài)的維持有關,D正確。故選A。4、D【解析】
全球性的生態(tài)問題包括全球氣候變化、水資源污染、臭氧層破壞、酸雨、土地荒漠化、海洋污染和生物多樣性銳減,人口增長對環(huán)境的壓力越來越大,人口增長過快在消耗大量自然資源的同時,加劇了對環(huán)境的污染??刂迫丝谠鲩L的主要措施是降低出生率,使人口在低出生率和低死亡率的基礎上保持平衡?!驹斀狻緼、如果用一座八層樓房的高度(約30m)代表地球的直徑,那么生物圈的厚度就相當于樓上約4cm厚的一個薄層,而生物圈中有生物生產(chǎn)力的部分就相當于一張紙的厚度,可見生物圈內(nèi)不是各個層次都具有較強的生物生產(chǎn)力,A錯誤;B、全球變暖會使全球降水量重新分配、冰川和凍土消融,北半球亞熱帶地區(qū)因副熱帶高壓增強,可能降水減少,干旱加重,B錯誤;C、人類生存的唯一出路是設法降低出生率,而不能提高死亡率,C錯誤;D、深海海底與地表生物圈的不同主要表現(xiàn)在能量來源和代謝途徑的差異上,生物圈地表部分的能量來源于太陽能,深海熱裂口的能量來源于地熱和H2S的氧化,D正確。故選D。5、C【解析】
分析題圖:題圖是對剛收獲的種子所做的一系列處理圖,分析可知①為種子曬干的過程,②為種子烘干的過程,③為種子燃燒后剩下的灰分(即無機鹽),其中④為自由水,⑤為結合水?!驹斀狻緼、種子的干重在增加,這說明脂肪在不斷轉(zhuǎn)變成糖類等其他形式的有機物,糖類物質(zhì)中O含量大于脂肪,因此導致種子干重增加的主要元素是氧元素,A正確;B、種子萌發(fā)過程中有機物水解需要水,而蛋白質(zhì)、RNA合成產(chǎn)生水,B正確;C、③為無機鹽,在生物體內(nèi)主要以離子的形式存在,C錯誤;D、據(jù)分析可知,④為自由水,⑤為結合水,故④和⑤是同一種物質(zhì),但是在細胞中存在形式不同,D正確。故選C。6、D【解析】
1、脂質(zhì):構成細胞膜的主要成分是磷脂,磷脂雙分子層構成膜的基本骨架。2、蛋白質(zhì):膜的功能主要由蛋白質(zhì)承擔,功能越復雜的細胞膜,其蛋白質(zhì)的含量越高,種類越多。①蛋白質(zhì)的位置:有三種。鑲在磷脂雙分子層表面;嵌入磷脂雙分子層;貢穿于磷脂雙分子層。②種類:a、有的與糖類結合,形成糖被,有識別、保護、潤滑等作用。b、有的起載體作用,參與主動運輸過程,控制物質(zhì)進出細胞。c、有的是酶,起催化化學反應的作用。3、特殊結構--糖被:①位置:細胞膜的外表。②本質(zhì):細胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結合形成的糖蛋白。③作用:與細胞表面的識別有關;在消化道和呼吸道上皮細胞表面的還有保護和潤滑作用。4、細胞膜的功能:①將細胞與外界環(huán)境分開;②控制物質(zhì)進出細胞;③進行細胞間的物質(zhì)交流。【詳解】A、原核細胞存在生物膜,不存在生物膜系統(tǒng);真核細胞存在生物膜及生物膜系統(tǒng),A錯誤;B、膜結構中含磷元素,無膜細胞器也可能含磷元素,如核糖體的主要成分是蛋白質(zhì)和RNA,RNA中含有磷元素,B錯誤;C、細胞膜表面的糖類和蛋白質(zhì)結合形成糖蛋白,糖蛋白具有細胞識別、免疫、信息交流等功能,因此細胞膜的功能與糖類有關,C錯誤;D、磷脂雙分子層構成膜的基本支架,與膜的選擇透過性有關,D正確。故選D。7、B【解析】
生態(tài)系統(tǒng)的結構包括組成成分(非生物的物質(zhì)和能量,生產(chǎn)者、消費者、分解者)和營養(yǎng)結構(食物鏈和食物網(wǎng))?!驹斀狻緼、繁殖季節(jié),雄孔雀頻頻在雌孔雀面前“開屏”,是為了吸引雌孔雀,屬于生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞功能,A錯誤;B、食物鏈屬于生態(tài)系統(tǒng)的營養(yǎng)結構,在雜草→兔→蛇→鷹這條食物鏈中,蛇是次級消費者、第三營養(yǎng)級,B正確;C、分解者分解生產(chǎn)者、消費者的遺體、殘枝敗葉以及排遺物中的有機物,利用其中的能量,經(jīng)過呼吸作用消耗,屬于生態(tài)系統(tǒng)的能量流動功能,C錯誤;D、藍藻的固氮以及無機氮最后重新回到大氣中,屬于生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)功能,D錯誤。故選B?!军c睛】解答此題要求考生識記生態(tài)系統(tǒng)的組成成分及各組成成分的功能,結合所學的知識準確判斷各選項。特別注意,生態(tài)系統(tǒng)的結構決定功能,但結構組成和功能不能混淆。8、B【解析】
1.目前已知的神經(jīng)遞質(zhì)種類很多,主要有乙酰膽堿,多巴胺,去甲腎上腺素,腎上腺素,5-羥色胺,氨基酸類(谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸等),一氧化氮等。2.下丘腦分泌的促性腺激素釋放激素能促進垂體分泌促性腺激素,垂體分泌促性腺激素能促進性腺分泌性激素,這種調(diào)節(jié)方式為分級調(diào)節(jié)。當性激素分泌過多時,會抑制促性腺激素釋放激素和促性腺激素的分泌,進而減少性激素的分泌,屬于負反饋調(diào)節(jié)。【詳解】A、神經(jīng)遞質(zhì)分為興奮性遞質(zhì)和抑制性遞質(zhì),若突觸前膜釋放是遞質(zhì)是興奮性遞質(zhì),則與突觸后膜上的受體發(fā)生特異性結合后,會引起肌肉收縮和某些腺體分泌,A正確;B、B細胞、T細胞、記憶細胞都具有潛在的分裂能力,當受到抗原刺激后,會增殖、分化為相應的細胞,即細胞周期會縮短,但效應T細胞已經(jīng)高度分化,不再分裂,B錯誤;C、切除動物的垂體后,動物血液中的促性腺激素會減少,進而導致性激素減少,性激素減少,對下丘腦的反饋抑制作用減弱,故下丘腦分泌的促性腺激素釋放激素會增多,C正確;D、在恐懼、嚴重焦慮、劇痛、失血等緊急情況下,腎上腺素的分泌增多,腎上腺素能促進物質(zhì)代謝,因此,人表現(xiàn)為警覺性提高,D正確。故選B。二、非選擇題9、低溫影響葉綠素合成,從而使葉片葉綠素含量降低大粒不正確,夜間缺乏光反應提供的[H]和ATP,暗反應無法進行正常培養(yǎng)的成熟植株和原植株在低溫處理前的凈光合速率幾乎相同【解析】
據(jù)圖分析:圖中,夜間4℃處理后,大??Х群托×?Х裙夂纤俾识冀档?,大??Х裙夂纤俾氏陆捣纫笥谛×?Х?。可見夜間低溫處理對大??Х扔绊懜蟆T诘?天開始恢復后,光合作用速率均有增高,但小??Х然謴透欤诨謴吞幚淼牡谌?,恢復到低溫處理前的光合速率,大??Х鹊幕謴蛣t要慢得多?!驹斀狻浚?)夜間低溫處理后葉片會轉(zhuǎn)黃,說明低溫會影響植物葉綠素的合成,導致葉綠素的含量降低,從而使葉片變黃,由表中數(shù)據(jù)可知,低溫處理后大粒咖啡凈光合作用速率下降更大,并且較難恢復到原狀態(tài),因此夜間低溫處理對大??Х鹊纳L影響較大。(2)夜間由于不能進行光反應,不能產(chǎn)生[H]和ATP,植物由于缺乏[H]和ATP,導致暗反應無法進行,因此夜間本身就不會進行暗反應,低溫影響夜間暗反應的解釋是錯誤的。(3)要驗證夜間低溫處理沒有改變大??Х鹊倪z傳物質(zhì),可以選取大粒咖啡的種子進行培養(yǎng),若其遺傳物質(zhì)不變,則在正常環(huán)境下培養(yǎng)成成熟植物后,其凈光合速率應該和原植株在低溫處理前的凈光合速率非常接近?!军c睛】本題考查光合作用的因素,考查學生對光合作用的理解能力及實驗分析能力。本題難點在于分析曲線變化,分析低溫對不同植物光合速率的影響,另一難點就是實驗設計,需要理解對照實驗的原則。10、納豆桿菌等微生物分泌的蛋白酶能將豆類中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸充當碳源和氮源,提供能源物質(zhì)(較大)溶解圈上清液去除/置換樣品中分子量較小的雜質(zhì)(25mmol/L)磷酸(鹽)緩沖液添加適量收集液到纖維蛋白培養(yǎng)基上(或添加適量收集液到含有血栓的溶液里)【解析】
1、腐乳的制作原理:以豆腐為原料利用毛霉等微生物分泌出各種酶,促使豆腐坯中的蛋白質(zhì)分解成營養(yǎng)價值高的氨基酸和一些風味物質(zhì)。有些氨基酸本身就有一定的鮮味,腐乳在發(fā)酵過程中也促使豆腐坯中的淀粉轉(zhuǎn)化成酒精和有機酸,同時還有輔料中的酒及香料也參與作用,共同生成了帶有香味的酯類及其他一些風味成分,從而構成了腐乳所特有的風味。腐乳在制作過程中發(fā)酵,蛋白酶和附著在菌皮上的細菌慢慢地滲入到豆腐坯的內(nèi)部,逐漸將蛋白質(zhì)分解,大約經(jīng)過三個月至半年的時間,松酥細膩的腐乳就做好了,滋味也變得質(zhì)地細膩、鮮美適口。2、培養(yǎng)基的成分包括:碳源、氮源、無機鹽和水,有的需要生長因子等。碳源分為無機碳源和有機碳源,無機碳源如二氧化碳,有機碳源如葡萄糖,碳源是構成生物體細胞的物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)物,有些是異養(yǎng)生物的能源物質(zhì);氮源分為無機氮源(銨鹽、硝酸鹽等)和有機氮源(尿素、牛肉膏等),合成蛋白質(zhì)、核酸以及含氮的代謝產(chǎn)物。3、血紅蛋白的提取和分離:(1)樣品處理:洗滌,用生理鹽水洗滌,低速離心,直至上清液中沒有黃色;(2)血紅蛋白釋放:加入蒸餾水和甲苯,細胞破碎釋放血紅蛋白;(3)分離:低速離心,分成4層,第三層紅色透明液體為血紅蛋白水溶液層,分出該層;(4)透析:放入透析袋,出去分子量較小的雜質(zhì);(5)過凝膠色譜柱收集純蛋白?!驹斀狻浚?)根據(jù)題意可知,用納豆桿菌發(fā)酵大豆制作納豆的流程原理與腐乳的制作相似,因此納豆制作的原理是:利用納豆桿菌等微生物分泌的蛋白酶能將豆類中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。(2)根據(jù)培養(yǎng)基的成分可知,纖維蛋白既含有碳元素也含有氮元素,因此可以作為碳源和氮源使用,提供能源物質(zhì),由于納豆桿菌能分泌納豆激酶,納豆激酶能夠水解水不溶性的纖維蛋白,在乳白色的固體培養(yǎng)基上如果存在納豆桿菌,則可以在培養(yǎng)基上形成較大的溶解圈。(3)納豆激酶的化學本質(zhì)屬于蛋白質(zhì),因此提純納豆激酶的方法即提純蛋白質(zhì)的方法。實驗步驟:①接種具有高纖溶活性的菌落到液體發(fā)酵培養(yǎng)基。37℃,搖床振蕩,發(fā)酵3天。②收集發(fā)酵液,離心,分層,取上清液作為提取納豆激酶的材料。③透析法分離:將上述離心所得樣品裝人透析袋,置于25mmo/L磷酸鹽緩沖液中透析,透析的目的是去除/置換樣品中分子量較小的雜質(zhì)。④凝膠色譜純化:將透析液進行柱層析,用25mmo/L磷酸鹽緩沖液進行洗脫,試管連續(xù)收集。⑤為了確認試管收集液中是否含有納豆激酶,還要添加適量收集液到纖維蛋白培養(yǎng)基上,觀察是否出現(xiàn)溶解圈?!军c睛】本題考查微生物的培養(yǎng)和發(fā)酵以及蛋白質(zhì)的提純的知識點,要求學生掌握培養(yǎng)基的成分及功能,理解分離微生物的原則和方法,把握腐乳的制作原理,利用該原理解釋納豆的制作依據(jù)的原理,掌握蛋白質(zhì)的提取和分離的操作方法和過程,這是突破第(3)問的關鍵。11、根吸收無機鹽、細胞分裂、DNA復制等氣孔[H]和ATP即使在低CO2濃度下,C4植物葉肉細胞中高效的PEPC酶能夠利用極低濃度的CO2,且花環(huán)狀的結構使得多個葉肉細胞中的CO2富集到一個維管束鞘細胞中,使得維管束鞘細胞CO2濃度高,在競爭Rubisco酶中有優(yōu)勢,抑制光呼吸利用基因工程技術在水稻、小麥中引入C4途徑的相關基因;改造Rubisco酶的基因進而改變Rubisco酶結構,使得只特異性結合CO2【解析】
植物的光合作用原理是在葉綠體里利用光能把二氧化碳和水合成有機物并放出氧氣,同時把光能轉(zhuǎn)變成化學能儲存在制造的有機物里,光合作用又分為光反應和暗反應,光反應的物質(zhì)變化有水的光解和ATP的合成,暗反應的物質(zhì)變化為二氧化碳的固定和三碳化合物的還原,影響光合作用的環(huán)境因素有溫度、二氧化碳濃度及光照強度,據(jù)此解答?!驹斀狻浚?)ATP是細胞生命活動的直接能源物質(zhì),故ATP可用于多種生命活動,如根吸收無機鹽、細胞分裂、DNA復制等。(2)植物細胞吸收二氧化碳是從氣孔進入細胞。如果蒸騰作用過強,植物失水過多,氣孔大量關閉,導致CO2供應減少,此時暗反應受阻。有光照,光反應繼續(xù)產(chǎn)生[H]和ATP,此時光呼吸可以消耗光反應階段生成的多余的[H]和ATP,同時光呼吸的最終產(chǎn)物還可以作為暗反應階段的原料,這是有重要正面意義的。(3)此問需要結合兩個內(nèi)容,一是C4途徑的特點,二是光呼吸的分子機制。首先,C4的特點是為Rubisco酶提供高濃度CO2。這個實現(xiàn)的條件有兩點,①PEP羧化酶固定CO2能力強;②固定的這些CO2被花環(huán)狀結構富集與維管束鞘細胞中。第二,高濃度的CO2能夠競爭Rubisco酶,避免O2與Rubisco酶結合進而避免光呼吸的產(chǎn)生;所以C4植物光呼吸比C3植物小很多。(4)通過基因工程原理,在基因水平上提高水稻、小麥光合作用的研究思路:一、利用基因工程技術在水稻、小麥中引入C4途徑的相關基因;二改造Rubisco酶的基因進而改變Rubisco酶結構,使得只特異性結合CO2?!军c睛】本題考查光合作用和光呼吸的相關知識,意在考查考生的識圖能力和理解所學知識要點,把握知識間內(nèi)在聯(lián)系,形成知識網(wǎng)絡結構的能力;能運用所學知識,準確判斷問題的能力,屬于考綱理解層次的考查。12、XhoI與SalI植物甲的根(根毛)細胞引物RNA聚合酶αβ啟動子可使植物
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