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DB43DB43/T2954—2024旅游業(yè)反食品浪費(fèi)行為規(guī)范Specificationforanti-foodwastebehaviorintourismI Ⅲ 1 1 1 2 2 2 2 2 3 41旅游業(yè)反食品浪費(fèi)行為規(guī)范GB31654食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用GB/T42966餐飲業(yè)反食品浪費(fèi)管理旅行社travelagency；tr旅游景區(qū)scenicspot；tour2注：按地區(qū)、類別和等級不同，習(xí)慣上也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、旅舍、賓舍、客舍、度假村、俱樂部、4.1應(yīng)設(shè)置具有反食品浪費(fèi)管理職責(zé)的機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)反食品4.2應(yīng)建立反食品浪費(fèi)的管理制度和操4.4應(yīng)建立培訓(xùn)機(jī)制，定期開展反食品浪費(fèi)知識培訓(xùn)，內(nèi)容包括但不限于《中華人民共和國反食品浪4.6應(yīng)營造厲行節(jié)約、反對食品浪費(fèi)氛圍，方法包括但不a）在營業(yè)場所張貼、擺放或通過信息化設(shè)備顯示反食品浪費(fèi)宣傳4.7應(yīng)積極搭建反食品浪費(fèi)活動渠道，鼓勵旅游者參與到厲行節(jié)約，反食品浪費(fèi)活動中來；宜對參與5.1.2與旅游者簽署的旅游相關(guān)文件中應(yīng)體現(xiàn)反食品浪5.1.3游覽過程中，應(yīng)適時主動向旅游者提及反食品浪費(fèi)相關(guān)內(nèi)容，并對旅游者的食品浪費(fèi)行為及時5.1.4應(yīng)合理安排旅游者用餐，提醒旅游者按需、少量5.2.1游覽過程中，應(yīng)適時主動向旅游者提及反食品浪5.3.1入住登記時，應(yīng)適時主動向旅游者提及反食品浪5.3.2住宿期間，發(fā)現(xiàn)旅游者有食品浪費(fèi)行為，應(yīng)進(jìn)行3 6.1應(yīng)建立反食品浪費(fèi)服務(wù)行為評價機(jī)制，通過滿意度調(diào)查、現(xiàn)場評估、自查報告等方式，定期搜集6.2宜設(shè)置意見箱、社會投訴等方式進(jìn)行消費(fèi)者監(jiān)督和社會監(jiān)督，并主動接受相6.3日常服務(wù)中出現(xiàn)的問題應(yīng)及時上報，分析原因，結(jié)合自評報告制定針對性措施，持續(xù)提升服務(wù)能4
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