(教學(xué)設(shè)計(jì))第3章第3節(jié)新知探究課18乙酸2023-2024學(xué)年新教材高中化學(xué)必修第二冊(魯科版2019)

(教學(xué)設(shè)計(jì))第3章第3節(jié)新知探究課18乙酸2023-2024學(xué)年新教材高中化學(xué)必修第二冊(魯科版2019)課題：科目：班級：課時(shí)：計(jì)劃1課時(shí)教師：單位：一、教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容為高中化學(xué)必修第二冊(魯科版2019)第3章第3節(jié)“乙酸”。內(nèi)容包括乙酸的分子結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)以及制備方法等。在這一節(jié)中，學(xué)生將學(xué)習(xí)乙酸的羧基特性，以及它與其他有機(jī)化合物的反應(yīng)。

教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識(shí)的聯(lián)系：在學(xué)習(xí)乙酸之前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了羧酸的基本概念和性質(zhì)，對羧酸的結(jié)構(gòu)和反應(yīng)有一定的了解。在此基礎(chǔ)上，本節(jié)課將進(jìn)一步深入探討乙酸的特性，鞏固學(xué)生對羧酸的理解。同時(shí)，乙酸作為一種常見的有機(jī)化合物，其在日常生活和工業(yè)中的應(yīng)用也將被介紹，使學(xué)生能夠更好地理解其實(shí)際意義。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)包括：提高學(xué)生的科學(xué)探究能力、培養(yǎng)學(xué)生的證據(jù)意識(shí)、提升學(xué)生的科學(xué)思維能力以及強(qiáng)化學(xué)生的科學(xué)倫理觀念。

此外，本節(jié)課還將強(qiáng)調(diào)科學(xué)倫理觀念，要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)和研究中遵循科學(xué)的方法和道德規(guī)范，尊重事實(shí)，勇于探索。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生將能夠提升自己的核心素養(yǎng)，為未來的學(xué)習(xí)和研究工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。三、重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：

1.乙酸的分子結(jié)構(gòu)和羧基特性。

2.乙酸的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。

3.乙酸的制備方法和應(yīng)用。

難點(diǎn)：

1.乙酸羧基的特性和反應(yīng)機(jī)理。

2.乙酸的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)之間的聯(lián)系。

3.乙酸制備方法的原理和實(shí)驗(yàn)操作。

解決辦法：

1.通過動(dòng)畫和模型展示乙酸的分子結(jié)構(gòu)和羧基特性，幫助學(xué)生直觀理解。

2.通過實(shí)驗(yàn)觀察乙酸的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)性質(zhì)之間的聯(lián)系。

3.通過案例分析和實(shí)際應(yīng)用，使學(xué)生了解乙酸在日常生活和工業(yè)中的重要作用。

對于乙酸羧基的特性和反應(yīng)機(jī)理，可以通過小組討論和實(shí)驗(yàn)探究的方式，引導(dǎo)學(xué)生深入理解。在實(shí)驗(yàn)操作中，可以分步驟講解和示范，確保學(xué)生能夠掌握正確的實(shí)驗(yàn)方法。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生提問和參與，以提高他們的積極性和理解力。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有本節(jié)課所需的教材《高中化學(xué)必修第二冊》(魯科版2019)，以便能夠跟隨教學(xué)進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。

2.輔助材料：為了幫助學(xué)生更好地理解乙酸的概念和性質(zhì)，準(zhǔn)備一系列與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源。這些資源可以包括乙酸的分子結(jié)構(gòu)模型、乙酸的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象圖解等。

3.實(shí)驗(yàn)器材：本節(jié)課涉及乙酸的制備和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，因此需要準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材，包括燒杯、試管、滴定管、pH計(jì)等實(shí)驗(yàn)器材。同時(shí)，要確保實(shí)驗(yàn)器材的完整性和安全性，進(jìn)行課前的檢查和準(zhǔn)備工作，確保實(shí)驗(yàn)過程中能夠順利進(jìn)行。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，布置教室環(huán)境，如分組討論區(qū)、實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)等。在教室內(nèi)設(shè)置若干個(gè)實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，每個(gè)操作臺(tái)上擺放整齊的實(shí)驗(yàn)器材和實(shí)驗(yàn)試劑，以便學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作和學(xué)習(xí)。

5.課件和教學(xué)工具：制作精美的課件，包括乙酸的分子結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的圖片和動(dòng)畫，以及實(shí)驗(yàn)操作的視頻等。利用多媒體教學(xué)工具，如投影儀、電腦等，進(jìn)行課件的播放和教學(xué)展示，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和興趣。

6.學(xué)習(xí)任務(wù)單：為了幫助學(xué)生更好地組織學(xué)習(xí)內(nèi)容和思考問題，準(zhǔn)備一份學(xué)習(xí)任務(wù)單，上面列出了本節(jié)課的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)目標(biāo)，以及相關(guān)的思考問題和學(xué)習(xí)任務(wù)。學(xué)生可以按照任務(wù)單的指引進(jìn)行學(xué)習(xí)和思考，提高學(xué)習(xí)的效果和效率。

7.互動(dòng)環(huán)節(jié)準(zhǔn)備：為了促進(jìn)學(xué)生之間的交流和合作，準(zhǔn)備一些小組討論和互動(dòng)環(huán)節(jié)，如小組討論問題、實(shí)驗(yàn)操作合作等。設(shè)計(jì)一些問題或者實(shí)驗(yàn)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考和討論，提高學(xué)生的參與度和學(xué)習(xí)興趣。五、教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過在線平臺(tái)或班級微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料，包括乙酸的分子結(jié)構(gòu)模型、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的圖片和動(dòng)畫等，明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求。

-設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題：圍繞乙酸的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，設(shè)計(jì)一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，如“乙酸的羧基特性是什么？它與其他有機(jī)化合物的反應(yīng)有哪些？”引導(dǎo)學(xué)生自主思考。

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：利用在線平臺(tái)或微信群，收集學(xué)生的預(yù)習(xí)成果，了解學(xué)生的理解程度和疑問。

學(xué)生活動(dòng)：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生根據(jù)預(yù)習(xí)要求，閱讀相關(guān)資料，理解乙酸的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。

-思考預(yù)習(xí)問題：學(xué)生針對提出的問題，進(jìn)行獨(dú)立思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預(yù)習(xí)成果：學(xué)生將通過PPT、思維導(dǎo)圖或文字形式，提交自己的預(yù)習(xí)成果和疑問。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：學(xué)生通過自主閱讀和思考，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺(tái)和微信群，實(shí)現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

-幫助學(xué)生提前了解乙酸的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

-培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立思考能力。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

-導(dǎo)入新課：通過展示乙酸在日常生活中的應(yīng)用案例，如食品添加劑、藥物合成等，引出乙酸的重要性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-講解知識(shí)點(diǎn)：詳細(xì)講解乙酸的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象幫助學(xué)生理解。

-組織課堂活動(dòng)：設(shè)計(jì)小組討論和實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握乙酸的性質(zhì)和反應(yīng)。

-解答疑問：針對學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑問，進(jìn)行及時(shí)解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-聽講并思考：學(xué)生認(rèn)真聽講，積極思考老師提出的問題。

-參與課堂活動(dòng)：學(xué)生積極參與小組討論和實(shí)驗(yàn)操作，體驗(yàn)乙酸的性質(zhì)和反應(yīng)。

-提問與討論：學(xué)生針對不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：通過詳細(xì)講解，幫助學(xué)生理解乙酸的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。

-實(shí)踐活動(dòng)法：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握乙酸的性質(zhì)和反應(yīng)。

-合作學(xué)習(xí)法：通過小組討論和實(shí)驗(yàn)操作，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

作用與目的：

-幫助學(xué)生深入理解乙酸的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，掌握乙酸的反應(yīng)和應(yīng)用。

-通過實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和解決問題的能力。

-通過合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

-布置作業(yè)：根據(jù)乙酸的性質(zhì)和反應(yīng)，布置相關(guān)的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-提供拓展資源：提供與乙酸相關(guān)的拓展資源，如學(xué)術(shù)文章、研究案例等，供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

-反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：及時(shí)批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

-完成作業(yè)：學(xué)生認(rèn)真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-拓展學(xué)習(xí)：學(xué)生利用老師提供的拓展資源，進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和思考。

-反思總結(jié)：學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)，提出改進(jìn)建議。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)。

作用與目的：

-鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的乙酸知識(shí)點(diǎn)和技能。

-通過拓展學(xué)習(xí)，拓寬學(xué)生的知識(shí)視野和思維方式。

-通過反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。六、拓展與延伸1.拓展閱讀材料

-乙酸在藥物合成中的應(yīng)用：介紹乙酸在藥物合成中的重要作用，例如乙酸作為藥物合成的前體或中間體，以及其在特定藥物分子結(jié)構(gòu)中的功能。

-乙酸的環(huán)保應(yīng)用：探討乙酸在環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展方面的應(yīng)用，如乙酸作為替代溶劑的潛力，以及其在環(huán)境友好型化學(xué)反應(yīng)中的角色。

-乙酸的生物合成途徑：介紹乙酸在生物體內(nèi)的合成途徑，包括微生物發(fā)酵過程中乙酸的產(chǎn)生，以及植物中乙酸的合成機(jī)制。

2.課后自主學(xué)習(xí)和探究

-乙酸衍生物的合成：鼓勵(lì)學(xué)生研究乙酸衍生物的合成方法，包括乙酸酯、乙酸酰胺等化合物的制備方法及其應(yīng)用領(lǐng)域。

-乙酸的催化氧化：探究乙酸催化氧化的反應(yīng)條件優(yōu)化，如催化劑的選擇、反應(yīng)溫度和壓力等，以及催化氧化反應(yīng)在工業(yè)中的應(yīng)用。

-乙酸作為燃料的潛力：研究乙酸作為替代燃料的可行性，包括乙酸的燃燒特性、燃燒產(chǎn)物的環(huán)境影響，以及乙酸燃料電池的性能和應(yīng)用。七、教學(xué)反思與改進(jìn)在本節(jié)課的教學(xué)中，我嘗試采用了多種教學(xué)方法和手段，以期提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。然而，在教學(xué)過程中也暴露出了一些問題，需要我在未來的教學(xué)中進(jìn)行改進(jìn)。

首先，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)乙酸的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)時(shí)，對于抽象的概念和反應(yīng)機(jī)理理解起來比較困難。為了改善這一情況，我計(jì)劃采用更多的直觀教學(xué)資源，如動(dòng)畫、模型等，幫助學(xué)生更好地理解這些概念。同時(shí)，我也會(huì)設(shè)計(jì)更多的實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握乙酸的性質(zhì)和反應(yīng)。

其次，在課堂活動(dòng)中，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生參與度不高，缺乏主動(dòng)性和積極性。為了提高學(xué)生的參與度，我計(jì)劃在未來的教學(xué)中，設(shè)計(jì)更具挑戰(zhàn)性和吸引力的課堂活動(dòng)，如小組討論、角色扮演等，激發(fā)學(xué)生的興趣和積極性。同時(shí)，我也會(huì)鼓勵(lì)學(xué)生提問和參與討論，提高他們的參與度。

再次，在課后拓展應(yīng)用方面，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生對于拓展學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)的興趣不高。為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，我計(jì)劃提供更多與乙酸相關(guān)的前沿研究和應(yīng)用案例，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)，我也會(huì)鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究，培養(yǎng)他們的自主學(xué)習(xí)能力。

最后，我認(rèn)為在教學(xué)過程中，我應(yīng)該更加關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)反饋，及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略和方法。我計(jì)劃定期收集學(xué)生的反饋，了解他們的學(xué)習(xí)需求和問題，及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。八、課后作業(yè)1.請學(xué)生根據(jù)本節(jié)課所學(xué)的乙酸的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證乙酸的酸性。

2.請學(xué)生結(jié)合乙酸的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，解釋乙酸在生活中的應(yīng)用。

3.請學(xué)生根據(jù)乙酸的制備方法，分析乙酸在工業(yè)生產(chǎn)中的重要性和應(yīng)用。

4.請學(xué)生根據(jù)乙酸的反應(yīng)機(jī)理，設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來探究乙酸與金屬反應(yīng)的產(chǎn)物。

5.請學(xué)生根據(jù)乙酸的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，分析乙酸在藥物合成中的作用和應(yīng)用。板書設(shè)計(jì)1.乙酸