白露茶的功效與副作用有哪些

白露茶的功效與副作用有哪些白露茶的功效與副作用有哪些白露茶的功效與副作用愛喝茶的老南京人都十分青睞“白露茶”，此時的茶樹經(jīng)歷了夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此時白露茶正接上，所以到了白露前后，喝點白露茶解渴防燥又提神。就如眼下的白露，已是入秋，最適合飲青茶。青茶介于綠茶(性涼)和紅茶(性溫)之間的一個品種，屬不寒不熱的溫性茶類。此時，天氣開始轉(zhuǎn)涼，花木凋落，氣候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂。即中醫(yī)所講的“秋燥”。秋季喝青茶，可以潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血，十分有利于秋天的保健。茶的沖泡方法很多，選用哪種方法沖泡，不但取決于茶葉的品種，還取決于該茶葉的鮮嫩程度。掌握好茶量與水量的比例以及水溫、沖泡時間，是沖泡綠茶的關(guān)鍵。如果掌握不好，不但容易失去該茶葉特有香氣和細膩口感，而且會有苦澀感。白露飲茶養(yǎng)生忌過量唐代《本草拾遺》中描述茶的功效時有“久食令人瘦”的說法，茶湯中含有芳香族化合物，能夠溶解油脂，幫助消化肉類和油類等食物。因此，在干燥的秋天“貼秋膘”，飽食一餐豐富油膩的食物后，不妨飲茶一杯，幫助體內(nèi)油脂的溶解。白露如何養(yǎng)生在飲食調(diào)養(yǎng)上，當秋之時在味為辛，要少食辛辣之品。因為秋燥本身就易伐傷肺金，耗其津液，如果再服食辛辣之品，無疑是火上加油。可以增用酸味來養(yǎng)肝，以防肺金太盛，克伐肝木。另外，肺主皮毛，秋燥來伐，室內(nèi)要保持一定的濕度以潤膚澤發(fā)，加服潤養(yǎng)之品化生津液。為何秋季要如此養(yǎng)身?中醫(yī)現(xiàn)存最早的醫(yī)學典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》就告訴我們，在天地之間，萬物俱備，其中最珍貴的是人;人稟天地之氣而生，依春夏秋冬四季法則而長?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》主張“天人合一”。作為“小宇宙”的人如何與天地這個“大宇宙”相應(yīng)正是養(yǎng)生所重視的內(nèi)容?！八募攫B(yǎng)生”又稱為四時養(yǎng)生，是根據(jù)一年四季氣候陰陽變化的規(guī)律和特點進行調(diào)養(yǎng)，從而達到延年益壽的目的。四季春夏秋冬的交替，四時寒熱溫涼的轉(zhuǎn)變，皆由陰陽消長變化形成。冬至陽生，由春到夏是陽長陰消的過程，所以有春之溫、夏之熱;夏至陰生，由秋至冬是陰長陽消的過程，所以有秋之涼、冬之寒。人類作為自然界的一部分，不能脫離客觀自然條件而生存，而是要順應(yīng)四時的變化來調(diào)攝人體，以達到陰陽平衡、臟腑協(xié)調(diào)、氣血充盛、經(jīng)絡(luò)通達、情志舒暢的養(yǎng)生保健目的。白露節(jié)氣的食譜2.1、蓮子百合煲配方:蓮子、百合各30克，精瘦肉200克。出。鍋內(nèi)重新放入清水，將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟(可適當放些精鹽、味精調(diào)味)。功效:清潤肺燥，止咳消炎。適用于慢性支氣管炎患者。2.2、柚子雞配料:柚子(越冬最佳)一個，公雞一只，精鹽適量。做法:公雞去毛、內(nèi)臟洗靜，柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內(nèi)，再放入氣鍋中，上鍋蒸熟，出鍋時加入精鹽調(diào)味即可。功效:補肺益氣，化痰止咳。2.3、銀杏雞丁配料:銀杏(白果)100克，無骨嫩雞肉250克，蛋清2個，高湯、白砂糖、紹酒、淀粉、味精、香油、食鹽、油、蔥各適量。做法:白果去殼，在油鍋內(nèi)煸炒至六成熟，撈出剝?nèi)ケ∫麓?。雞肉切成1厘米見方的小丁，放在碗內(nèi)加入蛋清、食鹽、淀粉攪拌均勻。炒鍋燒熱放油(量要多些)，待油燒至六成熟鍋內(nèi)翻炒，用濕