春節(jié)習俗調(diào)查報告14篇

春節(jié)習俗調(diào)查報告14篇春節(jié)習俗調(diào)查報告14篇春節(jié)習俗調(diào)查報告春節(jié)習俗調(diào)查報告篇1中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，農(nóng)歷正月初一為春節(jié)，俗稱過年。而春節(jié)的習俗世世代代的流傳下來，現(xiàn)在，許多國家也有了過春節(jié)的習俗。在世界上，據(jù)統(tǒng)計，除了中國外還有，中國、韓國、朝鮮、日本、越南、泰國、新加坡、印度尼西亞、馬來西亞、菲律賓等國家把春節(jié)定為法定節(jié)日。他們也有過春節(jié)的習俗。比如：新加坡：成千上萬人購年糕。春節(jié)是新加坡一年當中最盛大的節(jié)日。在年市上，各種年貨琳瑯滿目，一應(yīng)俱全。過去中國過春節(jié)的傳統(tǒng)習俗，如祭灶、迎神和吃年飯等，在新加坡的華人中幾乎都保留了下來。至今，新加坡華人們還認為，年糕象征著“年年高升”，桔子象征“大吉大利”，因而是家家戶戶過春節(jié)的必備品。新加坡還從中國的廣東和香港等地進口年糕、潮柑和盆栽金桔應(yīng)市。春節(jié)期間，每天都有成千上萬人來到年市選購年糕等年貨。而在春節(jié)的起源地―中國，春節(jié)的習俗也是很多的。從農(nóng)歷十二月廿三起，辛勤勞作了一年的人們?yōu)檫^好春節(jié)就開始忙碌起來了。農(nóng)歷十二月十三或二十四日夜，統(tǒng)稱為“廿四夜“。相傳這一天為灶君上天之日，民間普遍有送灶君上天的習俗。百姓在這一夜用“卷銀包“(用青菜和慈菇、豆腐等燒熟后作餡，再用百葉包裹成)、“廿四糖“、赤豆飯作祭食，點上香燭，祭供灶君，并備紙錢，扎彩橋，磕頭禮拜，然后鳴放鞭炮，在將灶君像與前簾(俗稱“喜串“)燒化前，戶主對著君像自言自語地說些諸如“上天奏好事，下界保平安“等吉利話祈禱。此俗現(xiàn)已除，但吃赤豆飯、卷銀包的古風猶存。過了廿四夜后，家家戶戶越發(fā)忙碌了，里里外外大掃除，俗稱撣檐塵，各家忙于洗滌被褥帳子，釀酒、炒花生和蠶豆，并采購吃的用的東西。海島城鄉(xiāng)百姓普遍都要磨粉蒸糕，這一習俗一直延續(xù)至今。因“糕“和“高“是諧音，人們圖的是年年高的好口彩。本縣各地制糕的方法各不相同，上沙以蒸松糕為主，中部地區(qū)蒸的是粘糕，下沙主要蒸蒲鞋底糕;而窮苦人家則用高梁粉、白玉米作為蒸糕的主要原料。此外人們還要備些錫箔、紙錢、香燭、元寶、茶食果品之類的東西作祭品以此敬神。除夕前幾天，人們還要貼上新春聯(lián)，掛尊祖，把先祖的遺像掛在中堂正壁的墻上，擺好祭品，待大年夜一到，點上香燭，讓后輩瞻仰。除夕前人們還進行打囤子，即把石灰裝在麻袋里，往地上打印，企盼來年糧谷滿倉。這些活動現(xiàn)已不見。有的.農(nóng)戶還將市內(nèi)的垃圾及無用的雜務(wù)和雜草堆放到外場，點火焚燒，以求來年吉祥，平安無事。年處一清晨家家第一件事就是放鞭炮，稱“開門炮“，其原意是驅(qū)邪，后來就含有開門大吉、高升發(fā)財?shù)囊馑?。過年了，大人小孩換上新衣帽，穿戴整潔，全家圍桌而坐，共進豐盛的早餐，以素食為主，再加上湯圓(圓子)、糖年糕、以示全家團圓，年年高，并將去年廿四夜的一碗赤豆飯拌入早飯內(nèi)，俗稱“陳年飯“，意為隔年有余的好口采。早飯后，孩子們向鄰居、親友長輩們一一尊稱問好。正月初一這一天忌諱頗多，不能動的柴草要用芝麻桿，黃豆桿等放在爐堂里發(fā)出噼噼啪啪的響聲，火越旺，越吉利，預(yù)告今年萬事興旺，節(jié)節(jié)高.另外，年初三和年初五早晨家家都要燒早飯，飯前要點燃香燭，企求全家興旺平安。春節(jié)這個盛大而隆重的節(jié)日，習俗也有很多種，現(xiàn)在，春節(jié)來臨，人人都是喜氣洋洋的，春節(jié)習俗也在不斷的演變，一代一代的流傳下去!春節(jié)習俗調(diào)查報告篇2調(diào)查地點：甘肅省武威市調(diào)查對象：家中的人及附近男女老少調(diào)查人：xxx調(diào)查方式：通過自己家過年、上街走訪、詢問、觀察，向老人們了解，實地考察進行查詢,觀看家鄉(xiāng)春節(jié)節(jié)目。調(diào)查目的：時至今日，新一代的人卻紛紛過上了洋節(jié)，漸漸淡忘了我們自己的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)臨至，身為華夏子女，更應(yīng)了解這豐富多彩，帶有濃郁民族特色的節(jié)日——春節(jié)，現(xiàn)在我就帶大家領(lǐng)略一下我家鄉(xiāng)的春節(jié)習俗及其文化內(nèi)涵吧!說起家鄉(xiāng)民勤春節(jié)習俗應(yīng)該從臘八說起，農(nóng)歷十二初八，民俗稱謂之“臘八”，是春節(jié)前的第一個節(jié)令，此后“年味”日漸濃郁起來。臘八主要是吃臘八粥素食，民勤傳統(tǒng)的臘八粥用米、豆、麥、青稞等五谷(或糧食、大豆、黃米、玉米、扁豆)和寬面條熬煮熟后，先用來敬門神、灶神、土神、財神，祈求來年風調(diào)雨順，五谷豐登，然后一家大小一起歡歡喜喜，團團員員享用五谷雜糧的臘八飯?！芭D八飯”用的水，須是凌晨的井水。因此，農(nóng)村有搶“金馬駒”之俗。最早打上井水者，便謂得到“金馬駒”，就要發(fā)財。所以這天婦女爭先恐后的早起搶“金馬駒”。飯也是天未亮吃罷為好。俗語說“臘八飯，黑洞洞，田苗長得黑沉沉?！鳖A(yù)示莊稼茂盛、豐收。此俗現(xiàn)仍流行。農(nóng)歷臘月二十三“送灶爺”，是民勤正式的祭灶日，一般也可以說從此揭開春節(jié)序幕。舊時，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位，人們稱這位尊神為司命菩薩或灶君司命，傳說是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”。所以家家戶戶也不約而同的蒸上祭灶的灶卷饃，大概有點點那么大小，獻到灶臺即可，讓灶神享用，以示堵口。臘月二十三日祭灶與過年有著蜜切的關(guān)系，因為在一周后的大年三十晚上，灶王爺便帶著一家人應(yīng)得到的吉兇禍福，與其他諸神一同來到人間，灶王爺被天上諸神引路的，所以除夕都要燈火通明，迎來諸神一起過年。至今有這樣的講究:婆媳做飯是要笑笑，就是讓灶神爺知道一家過的和睦幸福。長幼有序，對老人不能惡言，不能不敬。對上門的人不論貴賤要笑臉相迎，做到謙恭謹慎。因為灶神爺時時觀察你的一舉一動，否則會得報應(yīng)。臘月二十四到二十五“掃房”這兩天家里人都會忙著打掃房間，庭院，廁所，豬圈雞舍等，過個干干凈凈的年，萬象更新。只要在家的家人這兩天都上陣，把家里打掃得一塵不染。臘月二十五到二十九“辦年貨”、蒸饅頭、炸“饃饃”。家里的年輕人會去街上買年貨，不過現(xiàn)在交通方便了，需求也大了很多，于是大多數(shù)人都去自己的鄉(xiāng)里或鎮(zhèn)里，有的還去民勤縣城里面買。好菜，好肉不管貴不貴，想要得都買下。說到肉我們民勤縣人大多是自家養(yǎng)豬的，所以豬肉一般不會買了。買些魚肉等等。還有寫對聯(lián)的紅紙或者直接買寫好、印刷好的，門神，香。饅頭一般常見的，不過有大小兩種。“饃饃”有很多種，面是前幾天就準備，已經(jīng)發(fā)酵好的，要看家里婦女的廚藝怎么樣了，手巧的女人會做各種各樣，色香味美，脆而不干，甜而不膩。女人們會使出十八般武藝，將“饃饃”做得最好。得到正月里來的客人、親戚的贊。接下來當然要說除夕了，除夕也就是臘月的最后一天，春節(jié)的前夜臘月三十。現(xiàn)在多稱為“年三十”、“除夕”，舊時，又稱“除日”、“除夜”、“歲除”、“歲暮”、“歲盡”、“暮歲”。當然“除夕之義就是舊歲至此夕而除，新歲自明晨開始，有除舊布新之吉兆。這天也是我們吃、喝、玩、樂的日子，人們在中午便開始在大門、街門、房門上貼大紅對聯(lián)，門楣上掛門頭子(彩色紙刻花紋的裝飾品)和黃錢(黃紙上刻的花紋)。然后在下午要在肉鍋里煮上餃子，用碗端上，拿上紙錢去莊子的前面迎先人，先燒紙錢，后致祭品，再放炮，意思是讓祖先們來家中過年。太陽一落，家家都在堂屋里(院落中的上房，一般不住人，只供祖先牌位及先祖畫像等)點燭焚香，祭祀祖先。所有男人(婦女在過年期間，不能進堂屋)都衣帽齊整，上香焚表鳴磬。祖先牌位前要獻上食品供物。接下來是裝倉。所謂裝倉，是把豬肉(豬頭最好)羊肉(過去的闊氣人家還有雞鴨魚肉)煮熟了，每人撈上一碗，吃得盡飽，孩子們往往吃得很高興。倉裝完了，全家人坐在一起，說，拉家常，有的'玩牛九紙牌，興的是一夜不睡，老人有一種說法“除夕”是熬壽的時間，誰休息得最遲，誰的壽命也就越長，年輕人可是沖這一點也要玩?zhèn)€天大亮。還有一種說法就是守歲，即是對即將逝去的舊歲留戀之情也是對即將來臨的新春懷著希冀，如果徹夜不眠，毫無倦意，就是預(yù)兆來年的精力充沛。俗稱“熬壽”。大年初二拜岳父、岳母都成為民勤一種鄉(xiāng)俗，無論是新婚夫婦，還是老女婿，在初二都要去岳父岳母家道賀春節(jié)快樂。沒娶過媳婦的必須到舅父母家去，沒有特殊原因不能錯過這一天。初三是過年的最后一天。早晨仍在堂屋里上香禮拜，并把門楣上、倉子上、箱柜上掛的黃錢一律扯下來焚化，叫做“化錢”。意謂先祖來家過年，現(xiàn)在歡送他們回去。緊接著就是“打醋炭”，是在每個房里的火盆上或火爐中燒上一塊石頭，備好一碗帶油花的陳醋，打醋臺者手端一個大木勺，勺里放著燒紅的石頭，同時在石頭上澆醋，醋遇上石頭，就有濃煙般的熱氣冒起來，彌散整個房間，發(fā)出一種酸噴噴的異香。打醋臺的人走向各個房間，各個角落。然后把剩下的醋和石頭倒在大門外，據(jù)說這些東西驅(qū)瘟除邪，清除一年的災(zāi)禍疾病，因之又名“除百病”。打醋臺的人前腳走，后面的人就跟著把房間、院落打掃一遍，三天的過年就算基本上結(jié)束了。接下來從正月初四各鄉(xiāng)鎮(zhèn)排練的秧歌隊、社火隊穿梭于大街小巷、居民樓院、政府機關(guān)之間，富有地方特色的民勤小調(diào)在文化廣場傾情演出，開著三輪車、小汽車的農(nóng)村居民進城看戲、看社火成了新時尚，一直持續(xù)到正月十五日。人勤春來早，正月初十就感受到了濃濃的元宵節(jié)氣氛。龍年元宵佳節(jié)準備得非常充分，氛圍營造得格外熱鬧。由縣城東小十字從南向北穿過文化廣場步行街，首先映入眼簾的是寫著“龍年大吉”的拱形彩門，彩門內(nèi)一幅巨型的象征中華、祈禱人們?nèi)f事如意，平安祥和的九龍壁富麗堂皇地矗立著。其次，依次擺放的是“瓜果飄香”長廊、“蟠龍柱”、“龍王治水”、“勁牛”、“花團錦簇”、“玉兔送福”、“航天模型”。兩側(cè)對稱布臵“金錢樹”、“蘋果樹”等各種花樹。整體猶如傳統(tǒng)庭院前庭、中院、后院、左右?guī)渴綄ΨQ布局。在最北端是在玉兔指揮下的兩條巨龍正歡快地玩?！岸垜蛑椤庇螒?。正月十五日便是元宵節(jié)，古稱“上元節(jié)”也是中國一個普遍的傳統(tǒng)節(jié)日，在民勤縣城四大街人山人海、人頭攢動，吃元宵、鬧社火、放煙花、觀燈、猜燈謎、蕩千米等，展現(xiàn)出民勤人民團結(jié)奮進、平安和諧、率先發(fā)展的時代風采，演奏出以人為本、民生優(yōu)先、生態(tài)良好、經(jīng)濟發(fā)展、上下一心的和諧音符與篇章中結(jié)束一年一歲的春節(jié)。調(diào)查心得：通過這次寒假，我想，春節(jié)所以得到大家的重視，是因為它代表了人們的愿望，人人都希望生活的幸福、美滿，希望工作順利，前途無量，忙忙碌碌一年，所有的苦惱和憤懣都將在大家彼此的祝福聲中消散，在彼此的祝愿中積聚力量，春節(jié)，給了每一個人暢舒胸臆的機會。春節(jié)還意味著團圓，在當今親情日漸淡薄的形勢下，春節(jié)提醒孩子“?；丶铱纯础?，在老人期盼的目光中體驗家的溫暖。春節(jié)也意味著春意融融，春天來了，萬象更新，憂愁的、幽怨的、有恩的、有恨的都沉淀在冬天的冰雪中，當春風輕拂楊柳、小河潺潺歌唱時，每個人都能體會到光陰流轉(zhuǎn)之速而增添寬容和大度。春節(jié)實在是一個與眾不同的節(jié)日。春節(jié)是四季之首，我們的足跡將踩出新一行。生命的里程又開始了一次始發(fā)，所以多一點期望，就多一份珍惜;多一點幻想，就多一份激情。春節(jié)習俗調(diào)查報告篇3一、調(diào)查背景：春節(jié)，是中國傳統(tǒng)的節(jié)日。傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)期間，中國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。二、調(diào)查目的：探究春節(jié)習俗，了解人們是如何度過春節(jié)的。1.貼春聯(lián)春聯(lián)是從兩千多年前戰(zhàn)國時期的桃梗演變而來的。《淮南子》上說，桃符(即桃梗)是桃木刻成的。上面刻著滅降福的咒語，一年一換。五代后蜀皇帝孟昶在過春節(jié)時心血來潮，令人將桃樹削片，他提筆在上面題寫了聯(lián)句：新年納余慶，佳節(jié)號長春。這就是中國最早的春聯(lián)了。至于春聯(lián)這一名稱的正式誕生，則在明朝。明朝開國皇帝朱元璋建都金陵后，曾在除夕時下旨：公卿士庶之家，須寫春聯(lián)一副，以綴新年。以后，春聯(lián)得以推廣，沿襲至今過年時，各家各戶都要貼春聯(lián)。2.年夜飯在大年30晚上,家家戶戶都會團聚在一起吃團年飯.當然,這是新年的第1餐正餐,既可以在自己家里吃,也可以在長輩家里吃.對于團年飯的菜式和菜數(shù)都是有很嚴格的規(guī)矩的.在我們家.每年的團年飯上都得有8道菜,其中魚和雞是必不可少的菜.魚象征年年有余,而雞又是廣東人最喜歡的食物.它們都是吉祥如意的好兆頭呢!3.放鞭炮：每到春節(jié)，華燈璀璨，鑼鼓齊鳴。鞭炮聲放鞭炮賀新春，在中國有兩千多年歷史。最早的爆竹，是指燃竹而爆，因竹子焚燒發(fā)出噼噼叭叭的響聲，故稱爆竹。說起爆竹的起源，有個有趣的傳說?！渡癞惤?jīng)》上說：西方山中有焉，長尺余，一足，性不畏人。犯之令人寒熱，名曰山魈驚憚，后人遂象其形，以火藥為之。這是爆竹起源最早的記載，說明當初人們?nèi)贾穸?，是為了?qū)嚇危害人們的山魈。據(jù)說山魈最怕火光和響聲，所以每到除夕，人們便燃竹而爆，把山魈嚇跑。這樣年復一年，便形成了過年放鞭炮、點紅燭、敲鑼打鼓歡慶新春的年俗。春節(jié)放鞭炮，作為中國人民歡度春節(jié)的習俗，歷史悠久，這種活動，雖然可以給節(jié)日增添歡樂的氣氛，但放鞭炮釋放的煙塵，濺出的'火星，容易造成環(huán)境污染，引起火災(zāi)，一些烈性爆竹每年都會造成一些人員傷亡。隨著社會和人們的文明進步，對春節(jié)放鞭炮這種習俗的弊端，已引起各界的重視。以前中國許多城市都制定了禁止放煙花爆竹的規(guī)定?，F(xiàn)未解除。在大年三十晚上的0時整放鞭炮也是一種特殊的習俗,它寓意著"辭舊歲,迎新春".對于迎接新春還有一種說法叫做"守歲"這么說吧,"守歲"其實就是指從大年30到初一期間不睡覺.對于大部分年輕人來說,這是玩的最好時間.當然這也不是盡然的,有些老當益壯的老年人也會和著年輕人們一起鬧新年呢!春節(jié)放鞭炮，作為中國人民歡度春節(jié)的習俗，歷史悠久，這種活動，雖然可以給節(jié)日增添歡樂的氣氛，但放鞭炮釋放的煙塵，濺出的火星，容易造成環(huán)境污染，引起火災(zāi)，一些烈性爆竹每年都會造成一些人員傷亡。隨著社會和人們的文明進步，對春節(jié)放鞭炮這種習俗的弊端，已引起各界的重視。以前中國許多城市都制定了禁止放煙花爆竹的規(guī)定?，F(xiàn)未解除。4.應(yīng)節(jié)活動初一早，不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。初二、初三日鄉(xiāng)鎮(zhèn)會組織有慶新春文娛活動.如映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結(jié)隊盡興游賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。春節(jié)習俗調(diào)查報告篇4春節(jié)是中國及一些亞洲民族一個古老的傳統(tǒng)節(jié)日，也是全年最重要的一個節(jié)日，因此春節(jié)的習俗也多種多樣。因為相傳年獸怕紅色，怕火光和怕響聲，所以人們便有貼春聯(lián)、放鞭炮、敲鑼打鼓等習俗。不同時期、不同地區(qū)、不同民族的習俗都不相同。下面我就介紹一下我老家――潮州的春節(jié)習俗吧！潮州的春節(jié)習俗，說起來還真不少。最有特色的當首推新年送大桔了。在潮州有“新年贈桔大吉大利”的講究。在民間，在中國的'廣東地區(qū)，人們習慣上把橘字寫成桔字，而桔字和吉字又很相近，所以，新春時節(jié)民間用橘子相互饋贈以求吉利，希望在新的一年里大吉大利。在潮州地區(qū)就流行著新春佳節(jié)互贈橘子的風俗。1.送桔送紅包在潮州，與中國各地的風俗一樣，小輩向長輩拜年，長輩自然要犒賞小輩。至于用什么食物贈給小輩，自然是要選擇孩子愛吃并且有吉利意義的物品，于是，橘子便被選為這種有特殊意義的食品了。至于賞賜紅包，則是讓孩子們自己去買些他們愛吃，愛玩的東西，這是后來為簡化手續(xù)而變化的，雖然意思相同，但還是不如傳統(tǒng)的送個橘子更有意義。2.帶桔走親戚潮州揭西縣客家地區(qū)每年從正月初一到元宵節(jié)，是走親戚最熱鬧的時節(jié)，路上人來人往，稱為“游正”。所帶的禮物必要有生柑一對，蒜子二條，表示新正大吉，主人不能收受客人的柑和蒜，必留著與回禮一起帶回。3.送桔賠禮假如新春佳節(jié)期間甲家的孩子打了或罵了乙家的孩子，甲家必須送一對大桔去賠禮，而甲家的爸媽也不責備自己的兒童；乙家的人接受了大桔，也就原諒了甲家的孩子。這說明乙家遭受了不吉祥的打架，甲家賠禮以吉祥獻給乙家，就可以使乙家和乙家的孩子今年沒有不吉利的事情發(fā)生了。4.帶桔走親戚潮州揭西縣客家地區(qū)每年從正月初一到元宵節(jié)，是走親戚最熱鬧的時節(jié)，路上人來人往，稱為“游正”。所帶的禮物必要有生柑一對，蒜子二條，表示新正大吉，主人不能收受客人的柑和蒜，必留著與回禮一起帶回。除了這些特色的潮州習俗，春節(jié)哪能少的了放鞭炮，吃團圓飯？！每當春節(jié)，人們高高興興的聚在一起，把手頭上的活放下，回家陪家人吃個飯，看春晚，小孩吃完飯急忙跑去高高興興的放鞭炮，慶祝春節(jié)的來到。這是一件多么愜意的享受，也是多么有意思的一個節(jié)日??！春節(jié)習俗調(diào)查報告篇5專屬于中華兒女的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)，是中華兒女的象征。百節(jié)年為首，春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，它不僅集中體現(xiàn)了中華民族的思想信仰、理想愿望、生活娛樂和文化心理，而且還是祈福、飲食和娛樂活動的狂歡式展示。而在這舉國歡慶的節(jié)日，不同地域的民風民俗自會揭竿而起：中國過年歷史悠久，在傳承發(fā)展中已形成了一些較為固定的習俗，有許多還相傳至今，如辦年貨、掃塵、貼年紅、團年飯、守歲、壓歲錢、拜歲、拜年、舞龍舞獅、拜神祭祖、燒炮竹、燒煙花、摜春盛、年例、祈福、逛廟會、上燈酒、賞花燈等習俗。我的家鄉(xiāng)安徽亳州，自然也不會例外。另一個調(diào)查的習俗是上香，按村中人所說，為了讓過世的老人在陰間生活得更好，我們應(yīng)該在新年多燒紙錢多上香火給他們，畢竟我們都在過年他們也一樣啊。還有一個上香便是土地廟的香火，為了祈禱明年會有好的收成，家家戶戶都會到土地廟拜一拜，上下香，祈求風調(diào)雨順。這些自然是封建迷信，有利有弊。前者雖說可以讓那些孝順的人盡自己在長輩生前未能完成的.孝心，以及表達自己對過逝長輩的思念、哀悼；后者雖說可讓百姓更加樂觀、更加向上，更加努力的勞動，但二者都犯了大忌——現(xiàn)在這個社會倡導的保護環(huán)境。每當我看到濃煙四起，滿天灰塵時，心中總會暗暗落淚，如果環(huán)境惡化，那人類的子孫有能到哪里生活，人們享受當下，放縱自己，可曾為了自己的將來考慮，如若環(huán)境繼續(xù)惡化，那迎接人類的只有無盡的后悔。綜上所述，我認為上香弊大于利，但愿以后不會長久，但愿……由于時代的變遷，物質(zhì)生活的改善，生活節(jié)奏的加快，人們的中國年過得愈來愈有滋味，各類風俗也過得風生水起。但弊端多的必須拋棄，希望中華民族的傳統(tǒng)的璀璨文化能夠一代一代地傳承下去。春節(jié)習俗調(diào)查報告篇6一、辦年貨1.調(diào)查地點：家里2.調(diào)查內(nèi)容：特色年貨灌香腸了！媽媽先準備了薄如蟬翼的小腸皮，再把豬肉切碎。接著就是靠真本事的時候了：媽媽在碎豬肉里摻上鹽、味精、料酒和各種調(diào)味品，再攪拌著。然后用灌香腸的專用工具，在小的那頭套上小腸皮，大的那頭往里面加上豬肉。這個工藝的要求就更高了：要求用力均勻，用料均勻，這樣子做起來的香腸才好看。香腸做好了！看著這紅白相間的精美的香腸，我讒得直流口水！二、送年禮1．調(diào)查地點：小姑家2．調(diào)查內(nèi)容：小屋面貌一大早，媽媽就拉著我起床，說是要去小姑家拜年。我興高采烈地，恨不得立即就坐飛機去小姑家。媽媽把餅干和牛奶等禮品放在車踏板上。不一會兒，就到了小姑家。我樂呵呵地想：小姑看見我和媽媽來她家，肯定會嚇一跳吧！“叮咚——叮咚——”一陣門鈴聲打斷了我的思緒。小姑打開大門，定睛一瞧：是我和媽媽，果然頓時怔住了，30秒過后，才反應(yīng)過來。連忙叫我們兩個人進門，還邊走邊“責怪”：來我家怎么也不通知一聲？一點心理準備也沒有！”我和媽媽只能在后面偷笑。進了屋，媽媽叫我把“年禮”拿出來，送給表弟。弟弟傻笑著，開心地把我拉回房間吃餅干去了。媽媽也和姑姑互報祝福。整個小屋里洋溢著濃濃的喜慶，我們被幸福包圍著。再來看看這屋子：收拾得干干凈凈，不豪華但令人心情愉悅；桌子上換上了新的桌布，冰箱里買了好多蔬菜水果??一切都意味著：新的一年來臨，我們要煥發(fā)新的活力！三、美化居室2．調(diào)查內(nèi)容：衛(wèi)生工作新的`一年又向我們招手了，除了買年禮、辦年貨，是不是應(yīng)該做一做衛(wèi)生來迎接新年呢？光說不做假把式，我們一家三口立刻“武裝”起來了：媽媽穿著圍裙，拿著【威猛先生】——她的工作是打掃廚房和衛(wèi)生間；爸爸左手拿拖把，右手拿掃帚——他負責客廳及陽臺；我則手提水桶，準備抹布。因為我的管轄區(qū)是兩間臥室?！暗未稹未稹币粋€小時過去了，我們?nèi)齻€人臉上沾滿了汗珠，但各自的“包干區(qū)域”也差不多可以收工了。看：窗臺上一塵不染；地面幾乎是一面光滑的明鏡子一樣；桌面被收拾得干干凈凈；就連客廳的兩盆幸福樹也被我們把上面的枯枝剪掉了??真是費了不少力氣！不過現(xiàn)在看著這屋子里窗明幾凈、清清爽爽，心情便跟著舒暢起來了。是什么讓我們揮灑汗水，辛苦勞動呢？我想是新春的動力，要我們改頭換面。春節(jié)，我們將以嶄新的面貌去迎接它春節(jié)習俗調(diào)查報告篇7守歲：中國民間在除夕有守歲的習慣，俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。年后：拜年：春節(jié)里的一項重要活動，是到親朋好友家和鄰居那里祝賀新春，舊稱拜年。漢族拜年之風，漢代已有。唐宋之后十分盛行，有些不便親身前往的，可用名帖投賀。團圓飯：一年一次的.團圓飯充分的表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關(guān)系更為緊密。（詳見圖1）祭財神（開齋日）：北方在正月初二祭財神，這天無論是商貿(mào)店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財神活動。下載文檔拜佛：春節(jié)拜佛祈求好運，歲歲平安，為了討個好吉利。（詳見圖2、3）春節(jié)習俗調(diào)查報告篇8農(nóng)歷年的最末一天稱歲除，這天晚上稱除夕，潮汕習俗謂之過年。除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了：買雞、鵝、鴨、魚肉；添制新衣飾；新購家具、器皿；選購年畫、春聯(lián)等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意與迎送親友的佳果。舊俗過年前，男必新理發(fā)，女必挽面，現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。農(nóng)歷十二月二十四日是神明上天述職之時。是日起，家家戶戶大掃除，用物與被帳都行清洗，謂之采囤。除夕前一二天，家家戶戶制作各式品，以備過年之用。除夕日外出家人都得趕回家團聚。除夕夜全家圍爐吃團圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩，分發(fā)壓歲錢。是晚農(nóng)家水缸要貯滿水，米缸要填滿米，燈火不能熄滅，以象征歲歲有余、年年不斷炊的好兆頭。過年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來臨，新年鐘聲敲響，家家戶戶鳴放鞭炮。農(nóng)歷正月初一日稱元日，為新歲之首，春天之始。天方拂曉喜炮聲聲，家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿大吉（即柑，柑大于桔，故稱大吉）、青橄欖及各式精美糖果，門前張燈結(jié)彩，晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數(shù)人家要吃素，最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年，主客互致新正如意，恭賀發(fā)財添福等吉利話；主人請客以大吉、檳榔（古俗敬檳榔，今用青橄欖代之），共品工夫茶，客人贈上大吉賀主人吉祥如意，主人要以大吉回贈，俗謂轉(zhuǎn)敬式換吉，意在回敬美好祝愿。初一早，不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。還有手搖萬年青葉（俗謂搖錢樹）或手執(zhí)書有招財進寶等吉利句小紅紙貼于人家門上的；或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說吉利話挨家賀年的，都趁著討點賞錢。初二、初三日鄉(xiāng)村圩鎮(zhèn)多組織有慶新春文娛活動，除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外，還有大鑼鼓隊、虎獅隊、英歌隊、舞龍隊等沿街挨村寨游行表演。今還有映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結(jié)隊盡興游賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。吃團年飯家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后，除夕將至。于是，主婦們便忙著準備做一年之中最豐盛、最富意義的團年飯。團年飯，顧名思義，是一家在過年時歡聚在一起吃飯，連故去的老祖宗也不忘記的。因此，家家戶戶做好團年飯之后，首先必須拜老公（祭祖宗）。祭祖時，應(yīng)該將代表祖宗的香爐從神龕上請下來安放在供桌上，然后焚香禱祝，請祖宗用餐。然后長幼依序跪拜，這充分表現(xiàn)出潮人慎終追遠、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢，將祭祖用的飯菜重新熱過，設(shè)大桌于大廳，一家人團團圍堅，這是每個家庭大團圓的美好時刻。一家人不論平時天各一方，或者平時有多少疙瘩，這個時候也應(yīng)該歡聲笑語，不能說傷心事或吵鬧。春節(jié)習俗調(diào)查報告優(yōu)秀范文春節(jié)習俗調(diào)查報告優(yōu)秀范文用過晚餐，家中主婦就忙著收拾飯桌，于是，一場大清掃活動便開始了。這一次清掃不用很講究，純粹是為了清潔衛(wèi)生而已，不像年底的那一場，必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火，開始準備明天祭神的供品――齋菜。齋菜的種類很多，有芋頭做的，有番薯做的，也有的是用棗子做的，有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來做的。做齋菜的料都應(yīng)該在下午時就準備完畢，讓其晾干。炸齋菜時，等爐火生好的時候，放上一口鐵鍋，注上大量花生油。等油沸時，用這些料子拌以粉漿往鍋里一放，它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時，黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時，家中若有客人，女主人就會獻上新炸齋菜一盤，再泡上香醇的工夫茶，讓您嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。送壓歲錢送壓歲錢是潮汕春節(jié)習俗中重要的一項，長輩要分錢給后輩，能掙錢的后輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個利市包中，或者用一塊紅紙包看。這俗稱為壓肚腰，意謂一年從頭到尾，腰包里都會滿滿實實、富富裕裕。特別有趣的是，小孩臨睡前，父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中，睡醒后即將鈔票取回。拜年，送大桔拜年，又稱為拜正。初一的一早，人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對拜，往往是后輩先祝福長輩，然后長輩再給后輩曉以期望。早飯后，就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說：有心拜年初一、二，無心拜年初三、四。說的是拜年越早越見其誠意。故此，有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了，回來后才吃飯。拜年的人，無論帶了多少禮物，其中大桔（潮州柑）是不可少的.。大桔取其諧音大吉，帶多帶少都沒有關(guān)系，但是不能是奇數(shù)。拜年者進了親友的門，應(yīng)該看不同對象說不同的祝語。對老人說新春如意壽比南山，老人會咧開沒牙的嘴笑；對有工作的人則說工作順利、新年進步，聽的人會覺得十分順耳；如果是做生意的人，最中聽的莫過于新年大賺、發(fā)財利市了；如果是正在讀書的小孩，他們最希望的莫過于新年學習進步、成績突出。送他們這種祝語，他們會對您十分友善。落座后，主人會殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客。臨走，主人便會從來者的禮物中留下兩個大桔，然后取出自家大桔交換，意在互贈吉祥。有好詣詼諧者新正出門給人拜年，往往只在褲兜里裝上兩個大桔，一一拜年后，褲兜里依然是裝著兩個大桔不變。因此，民間有善詣?wù)叻Q年初的拜年禮俗為換柑運動。春節(jié)習俗調(diào)查報告篇9春節(jié)是中國一個古老的節(jié)日，也是全年里面最重要的一個節(jié)日。所以，在這個節(jié)日里面也有很多的習俗。借這個調(diào)查機會給大家介紹一下吧！1.貼春聯(lián)春聯(lián)是從兩千多年前戰(zhàn)國時期的“桃?！毖葑兌鴣淼??！痘茨献印飞险f，桃符(即桃梗)是桃木刻成的。上面刻著滅降福的咒語，一年一換。五代后蜀皇帝孟昶在過春節(jié)時心血來潮，令人將桃樹削片，他提筆在上面題寫了聯(lián)句：“新年納余慶，佳節(jié)號長春”。這就是中國最早的春聯(lián)了。至于春聯(lián)這一名稱的正式誕生，則在明朝。明朝開國皇帝朱元璋建都金陵后，曾在除夕時下旨：“公卿士庶之家，須寫春聯(lián)一副，以綴新年”。以后，春聯(lián)得以推廣，沿襲至今過年時，各家各戶都要貼春聯(lián)。2.年夜飯在大年30晚上，家家戶戶都會團聚在一起吃團年飯。當然，這是新年的第1餐正餐，既可以在自己家里吃，也可以在長輩家里吃。對于團年飯的菜式和菜數(shù)都是有很嚴格的規(guī)矩的。在我們家。每年的團年飯上都得有8道菜，其中魚和雞是必不可少的菜。魚象征年年有余，而雞又是廣東人最喜歡的食物。它們都是吉祥如意的好兆頭呢！3.徐夕夜晚上0時放鞭炮4.應(yīng)節(jié)活動初一早，不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。初二、初三日鄉(xiāng)鎮(zhèn)會組織有慶新春文娛活動。如映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結(jié)隊盡興游賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。5.給紅包給紅包春節(jié)習俗中重要的一項，長輩要分錢給后輩，能掙錢的后輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個利市包中。這俗稱為“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包里都會滿滿實實、富富裕裕。6.拜年給家人鄰居拜年也是有規(guī)矩的，在大年初一，必須去爺爺奶奶家拜年，初二的時候則必須去外公外婆家拜年，只有到了初三和初四才能外出給街坊鄰居家和朋友家拜年。總之，新年新開始。我相信在充滿激情、熱鬧的20xx年里，我們所有的人都能夠健健康康，開開心心！春節(jié)習俗調(diào)查報告篇10前言：了解春節(jié)我們都知道在去年奧運年的時候國家就已經(jīng)實行塑料袋的禁用。但是在我的調(diào)查數(shù)據(jù)中顯示35%的人群還沒有真正地去執(zhí)行。不過我們知道這是需要一個過渡期的。對于政府社在環(huán)境保護方面做法和成效方面。55%的受訪者的態(tài)度是政府的環(huán)保的監(jiān)管力度還是有待提高和改進。春節(jié)到了，意味著春天將要來臨，萬象復蘇草木更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始。人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望著春暖花開的日子，當新春到來之際，自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個節(jié)日。春節(jié)，是農(nóng)歷正月初一，又叫陰歷年，俗稱“過年”。這是中國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的歷史很悠久，它起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。按照中國農(nóng)歷，正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗稱年初一，到了民國時期，改用公歷，公歷的一月一日稱為元旦，把農(nóng)歷的一月一日叫春節(jié)。內(nèi)容：春節(jié)習俗春節(jié)是中國一個古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個節(jié)日，如何過慶賀這個節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風俗習慣，有許多還相傳至今。小年——臘月二十三當代許多大學生專業(yè)不對口，發(fā)現(xiàn)自己所學知識難以達到市場需求，從而缺少了很多從事社會實踐的機會，自然對社會調(diào)查報告也是采取不在乎的態(tài)度。我們北方的“年”是從臘月二十三開始的。小年的前幾天，家家打掃房屋，意為不讓灶王爺把土帶走。據(jù)《拾遺記》記載此俗可追溯到三千多年前，當時它漢先民驅(qū)疫鬼，祈安康的宗教儀式。后“塵”與“陳”諧音，故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光，這既指庭院內(nèi)的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快。下載文檔北方人以臘月二十三為小年，稱“掃房”;掃年，即掃塵，實際上就是大搞家庭環(huán)境衛(wèi)生。南方人以臘月二十四為小年，稱“撣塵”。這一天家家戶戶黎明即起，掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋瓢，實施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除。小年也叫祭灶節(jié)。祭灶，即祭送灶神升天，據(jù)民間傳說，灶王爺本是天上的一顆星宿，因為犯了過錯，被玉皇大帝貶謫到了人間，當上了“東廚司命”。他端坐在各家各戶的廚灶中間，記錄人們怎樣生活，如何行事，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。接玉皇——臘月二十五舊俗認為灶神上天后，天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡，并定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹慎，爭取好表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，降福來年。趕亂歲調(diào)查顯示，選擇做技術(shù)工人或農(nóng)民的人數(shù)合計不到8%，這樣的結(jié)果并不令人意外，當前工人和農(nóng)民的境遇和社會地位的確無法與其他幾種職業(yè)相比。而且這一代孩子多為獨生子女，即使農(nóng)村學生，參加生產(chǎn)勞動的時間也遠不如以前的孩子，城市的學生勞動的機會更少。家長、老師僅對學生的成績提出要求，甚至還向?qū)W生灌輸“勞心者治人，勞力者治于人”的落后思想，這些都增加了學生對勞動的鄙夷。事實上國家的發(fā)展需要大批高素質(zhì)的勞動者，而且學生中的大多數(shù)也將進入普通勞動者的大軍，追求較高層次的職業(yè)本也無可厚非，但學生對勞動的鄙夷的態(tài)度既不利于國家的發(fā)展，也不利于個人成長。因此在中小學加強勞動教育，培養(yǎng)學生對生產(chǎn)勞動的深厚感情是一項亟待加強的重要工作。送灶神上天后至除夕才迎回，其間人間無神管轄，百無禁忌，民間多嫁娶，被稱為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設(shè)計的調(diào)節(jié)社會生活的特定時段。歲末年末，人們有了閑暇與積蓄，對于平時難得有精力操辦大事的人來說，這是一個好時機。因此，人們根據(jù)現(xiàn)實生活需要，發(fā)明了這一特殊的時間民俗。臘月二十八，打糕蒸饃貼花花所謂貼花花，就是張貼年畫、春聯(lián)、窗花和各種神碼。其中貼春聯(lián)的習俗源于古代的“桃符”。古人以桃木為辟邪之木，《典術(shù)》曰：“桃者，五木之精也，故厭服邪氣者也?！钡搅宋宕鷷r，后蜀君主孟昶雅好文學，他每年都命人題寫桃符，成為后世春聯(lián)之濫觴，而題寫于桃符上的“新年納余慶，嘉節(jié)號長春”，便成為有記載的中國歷史上第一幅“春聯(lián)”。后來，隨著造紙術(shù)的問世，才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木的張貼春聯(lián)的習俗。農(nóng)村環(huán)境治理資金投入嚴重不足。在目前中國的發(fā)展形勢下，針對城市的環(huán)境治理資金尚且不足，更不用說廣大的農(nóng)村了。環(huán)保資金投入不足，導致環(huán)保基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后，環(huán)保隊伍自身建設(shè)跟上形勢需要，環(huán)保機構(gòu)設(shè)置滯后，缺乏有效的手段解決環(huán)境污染問題，許多改善環(huán)境質(zhì)量的措施得不到落實傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準備迎接來年的新春，有”二十七洗疚疾，二十八洗邋遢“的諺語。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。“臘月二十九，上墳請祖上大供”經(jīng)濟、管理、旅游和美學等多種學科協(xié)同配合，對風景區(qū)環(huán)境進行綜合考察、評價、預(yù)測合理的旅游規(guī)模等，從而提出旅游風景區(qū)的環(huán)境資源保護和開發(fā)利用的最佳方案。這個最佳方案，一定要從美學的觀點出發(fā)，按規(guī)劃的要求，提出嚴格禁止在風景區(qū)范圍內(nèi)大興土木，建工廠企業(yè);嚴格控制在風景區(qū)興建各種樓、堂、館、所和旅游飯店，使風景區(qū)環(huán)境免受不必要的污染。并提出在必要地段，實行封山育林，確保風景區(qū)生態(tài)平衡，以努力把風景區(qū)建設(shè)成為一個有益于人類健康，構(gòu)成為一個適合于康樂消費的舒適、優(yōu)美的旅游環(huán)境，以促進旅游業(yè)的發(fā)展。對于祖先的崇拜，在中國由來已久。事死如生不僅是孝道的重要標志，也是尊老敬老的美德。春節(jié)是大節(jié)，上墳請祖儀式也就格外鄭重。上墳請祖的時間，大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請祖。據(jù)漢代崔的《四民月令》記載：“正月之朔是為正月，躬率妻孥，潔祀祖禰。及祀日，進酒降神畢，乃室家尊卑，無大無小，以次列于先祖之前，子婦曾孫各上椒酒于家長，稱觴舉壽，欣欣如也?！边@說明，早在漢代中國的祭祖活動就已經(jīng)是春節(jié)中一項十分重要的活動了。大年三十是“除夕”。有些人經(jīng)常隨便地把一次性飯盒、一次性塑料杯，還有白色的塑料袋，往小河隨手一扔，就一走了之了。里面的污染物會滲透到深水里。水就會污染，也會造成白色污染。現(xiàn)在世界上的能源供應(yīng)量已經(jīng)為數(shù)不多了，我們必須在能源枯竭之前開發(fā)新的能源，所以我們要知道能源的發(fā)展史，這樣才可能找到新能源。而且，光這樣是不行的，如果能源的污染太嚴重的話，恐怕還沒等能源枯竭，地球早已成為混球一個。所以我們要在開發(fā)新能源的同時保護能源。正因為這樣，我們選擇了這個課題。指中國及其他漢文化圈地區(qū)的農(nóng)歷一月一日的'前一天的晚上。一般這一天，是人們吃、喝、玩、樂的日子。北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似“元寶”，年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆頭。大年初一，開門炮仗。道德上缺少教育。留守兒童多生長在放任自流、情感缺失的環(huán)境中，道德和品格教育得不到正確調(diào)教。調(diào)查顯示，許多孩子沾染上不良習慣，缺乏道德約束，經(jīng)不起外界不良事物的引誘，有的脾氣暴躁、沖動易怒，常常將小事升級，打架斗毆。大年初一早晨，待第一聲雞啼響起，每戶人家都要起來。家家戶戶開門的第一件事就是燃放紅爆竹，即做爆竹的紙必須是紅色的，保證爆炸以后紅的紙屑能夠遍地鋪滿，爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”，象征新年的日子紅紅火火。嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新，這時滿院瑞氣，喜氣洋洋。這就是“開門爆竹”一說。而且，滿院的爆竹碎紅是不能掃的。俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財，而把“掃帚星”引來，招致霉運。如果非要掃地不可，必須從屋子周圍掃到中央，這稱為“聚財掃”，據(jù)說這樣可以聚集財氣。同時，這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財?，F(xiàn)在許多地方還保存著一習俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當日不外潑。被調(diào)查家庭中有近60%的家長都在雙休日為孩子安排了興趣班課程，有關(guān)子女的各項支出中，占據(jù)前兩位的是：上興趣班(占80%以上)和買書(近60%)。正月十五——元宵節(jié)這是中國主要的傳統(tǒng)節(jié)日，也叫元夕、元夜，又稱上元節(jié)，因為這是新年第一個月圓夜。因歷代這一節(jié)日有觀燈習俗，故又稱燈節(jié)。元宵節(jié)俗的形成有一個較長的過程，據(jù)一般的資料與民俗傳說，正月十五在西漢已經(jīng)受到重視，漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”的活動，被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。不過，正月十五真正作為民俗節(jié)日是在漢魏之后。東漢佛教文化的傳入，對于形成元宵節(jié)俗有著重要的推動意義。結(jié)尾：春節(jié)的意義中國傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。春節(jié)是個歡樂祥和的節(jié)日，也是親人團聚的日子，離家在外的孩子在過春節(jié)時都要回家歡聚。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，中國的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶?；顒?，這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容?；顒有问截S富多彩，帶有濃郁的民族特色。春節(jié)習俗調(diào)查報告篇11我的家鄉(xiāng)濟南又稱泉城是山東省的省會，因泉水滿城而得名。但是這次要介紹的不是濟南的聞名遐邇的泉水而是我們過年的習俗。其實過年這個概念指的不只是大年三十這一天，而是從大年三十之前的“小年”開始，一直過到正月十五。我將從年前、年中、年后，來講述濟南的過年習俗。首先是年前。年前指的是從小年這一天開始到過年的這一段時間。過小年我們又叫送灶，據(jù)老人們說老年間的講法是灶王的權(quán)力很大，不但管千家萬戶飯碗的稀稠，還管人間的善惡禍福，如果觸怒了他，便要上奏天上玉皇降禍人間。因此，每逢過年過節(jié)，都要用大魚大肉好酒供奉，燒冥幣填實他的腰包。所以在這一天，家家戶戶都要準備象年三十一樣豐盛的酒菜好好吃一頓，我想這就是過小年這個名稱的由來吧。當然了，我們家是在城市里已經(jīng)沒有了傳統(tǒng)山東人往灶上帖對聯(lián)的習俗了，只是大家找個理由一起聚聚。而且這一聚不是白聚的，因為小年之后的第二天（年二十四）就是我們要大掃除的日子了。從十二月二十四日開始，各家各戶在送灶以后就開始進行大掃除置備年貨了。大掃除的時間長短要視房子的大小而定的。爺爺奶奶健在的時候我們一般去他們那里過年，我們總是先給他們屋里屋外打掃干凈，忙活完了以后再打掃自己家。因為這次的掃除一定要徹底，連墻頂什么的都要掃到，所以會持續(xù)1-2天的時間。掃除之后就是置備年貨的日子。我記得小時候并沒有什么超市、大賣場的，所以用的年貨一般從濟南一個四里山的地方買。用的年貨幾乎是每家的男人出去買的，由于四里山熱鬧所以每年我也都跟著，主要是買些家里給小輩的禮物玩具，給長輩送的衣服鞋帽。對了，還有春聯(lián)、福字、擺設(shè)、鞭炮、新衣服。用的年貨只是年貨中的一部分，另一部分當然是過年的重頭戲，食物！由于過年的時間長又沒有人再賣菜了，所以各家各戶都要在年前把所有的食材都買好。雞啊、魚啊、菜啊、糧食啊、油啊都是十幾斤，幾十斤一買的。冰箱里能放多少就放多少，放不了的就放在儲藏室里。山東天冷，每家每戶都有儲藏室，這樣才可以保證買回來的東西不會凍壞（天這么冷，腐壞的事情就更不會發(fā)生了）。用的吃的都買好以后就開始做吃的年貨了。這吃的年貨花樣繁多，待我慢慢回憶慢慢道來。第一樣，香腸，別看這香腸看起來黑不拉及的沒什么相貌，但是吃起來香味十足回味悠長。做它需要用七成的精肉，三成的肥肉，放大料醬油喂制一天。等顏色都透進肉里以后，拿一個漏斗在漏斗的一頭套上腸衣，將肉放入漏斗中用筷子一點點將肉塞入腸衣中。肉不能塞的有空氣，但也不能塞的太緊以免將腸衣擠破。做完了以后要放到戶外背陽的地方晾，而且一定要是小年以后才能晾，估計是因為這個時候才夠冷肉不會壞吧。等個五六天吧香腸差不多就晾好了，吃的時候放在籠屜上蒸熟就可以。一般香腸還會作為禮物，街坊鄰里的互相贈送，你嘗嘗我家的，我嘗嘗你家的各取所長等到來年再改進。這個東西年年灌，今年草莓奶奶搗鼓了30斤的香腸，現(xiàn)在就開始沒事吃一根，意猶未盡啊。第二樣，臘八粥，剛開始不知道這是什么東西回家問了父母以后才知道，這臘八粥就是我們山東的八寶粥。這八寶粥用薏米仁、桂圓、蓮子、百合、紅棗、花生、不知道名字的大紅豆、大米這八寶熬成，喝的時候小孩們還喜歡放點糖這樣更好喝。第四樣，蘿卜干，這是在過年時候吃的另一樣咸菜。做法是把青蘿卜切成一指半寬、一指長的條狀，洗好、晾干，再在每條蘿卜上抹辣椒粉、自然粉、五香粉、鹽等等不同香料然后放在戶外，隨吃隨拿。洗洗就好，這時的蘿卜已經(jīng)完全沒有了辣味只剩下蘿卜的香氣。我很喜歡吃。第五樣，炸貨，這是一個統(tǒng)稱，其中的花樣其實有很多，包括翻花、馓子、麻花、藕合、茄合、炸肉。翻花的做法是將面壓成薄面餅，切成一條條長方形的條，在每條的中間切三條縫，將面條的一頭從中間的那條縫中翻出來放在油里炸就行了。其他兩種東西估計都有賣的，就不細介紹了。濟南出藕，所以藕合也就成了濟南人過年風俗里不可缺少的一個美食，做時先要將藕切片，在每兩片藕中間放入由肉與韭菜等東西做成的餡，再將塞進肉的`藕裹面放油里炸，出鍋。茄合的做法類似，就是將藕換做茄子就是了。炸肉沒什么可以多說的，這些東西現(xiàn)在過年我婆婆家，娘家都會做很多，不過我婆婆做的要比我媽媽做的種類多，婆婆還會做面魚之類的。第六樣，蒸饅頭。饅頭雖然是山東人的主食，但是過年時候蒸的饅頭是不一樣的，里面要放進一定的糯米面讓饅頭軟糯香滑，而且一定要放在木模子里做出一個形狀。那些形狀大多是兔子、魚、蓮花與福童，很小的時候家里還這么做，到了初中后就改成做個大饅頭上面放很多棗之類的，簡單化了，主要是開始有賣的，直接年前買好現(xiàn)成的留著過年了。第七樣，蘇鍋。這又是一個美食，但是做法很煩瑣。先要找來一個大鍋，在鍋底放一層白菜一層香料，一層藕一層香料，然后再放一層肉一層香料上面再撲一層魚一層香料，一到兩只雞一層香料，而且每層的中間一定要放煮熟的花生、黃豆做間隔。其中的東西根據(jù)自己的喜好可以增減，但是擺放的順序是一定不能亂，這樣菜的滋味才能一層一層滲透下去，最后產(chǎn)生一種難以言寓的美味。再將鍋內(nèi)放水，大火燒開，調(diào)小火煮一整天。煮好以后放在戶外，等過里的水都成膠制了就可以吃了。吃的時候用刀子切下一大塊放在盤子里吃。雞中有魚，魚中有雞，葷中有素，素中有葷，滋味絕了。我到現(xiàn)在逢年過節(jié)都讓我婆婆準備材料做，我特別喜歡吃這些。到這里，在我記憶中年前要準備的東西就基本齊了。隨著人們一邊置備年貨，除夕就一天天的到來了。除夕這天早上各家人就要到今年過年的地方聚在一起，小孩子吃備好的炸貨，男人們在聊天、忙活貼年畫、掛鞭炮什么的，女人們就在廚房里聊天包餃子。這一天人們一般中午不吃飯，中午就吃點備的年貨，晚飯是最主要的。晚飯上，除了年貨的大集合還有很多的雞鴨魚肉。老人上主座坐好，小輩們按輩分依次入座。如果過年的人多，一桌人坐不開就開兩桌。喝酒的男人們坐在客廳的一桌，女人與小孩坐在靠廚房一邊的一桌，這樣既不掃興又方便端菜，席間兩桌敬酒談笑好不熱鬧。到了12點就是該放鞭炮的時候了，一家人都到戶外聽著鞭炮聲除歲。放好鞭炮以后就回屋里吃餃子，山東的餃子同其他地方最大的不同就是里面有硬幣，吃到最大面值的人來年會有最大的運氣，大家都喜氣洋洋。吃過餃子，大家也都喝的差不多了，桌子簡單一收拾就上床睡覺了。這是年中，等到了第二天就開始拜年。山東拜年也不是隨便拜的，大年初一，這是大家拜年的日子！拜年也是有說頭的，老人要給小孩子壓歲錢！所有壓歲錢就是為了不叫“年”禍害自己的孩子！因為古代人們把年稱為“年獸”，俗話說年獸是吃小孩的！所以給孩子點錢不叫“年獸”禍害孩子！拜年也是大家互相的報喜！告訴大家“年獸被”嚇跑！這一天也是最忙的一天！年初二，這是媳婦回娘家的日子！也是姑爺跟老婆回家的日子！這天幾乎與30一樣1樣！也是很快樂的哈！初三初四沒有什么大的活動！是休息的日子！初五被濟南人俗稱為“破五”，這天我不是很明白！只知道這天應(yīng)該是放鞭炮最厲害的一天！也是有點送年的意思！因為大家初八就要上班了！雖然表面上看是送年的意思！但是真正的年還沒過完！正月十五吃過了元宵，這年就算過去了。第二天，該上班的上班該忙活的忙活，新的一年又開始了。春節(jié)習俗調(diào)查報告篇12調(diào)查一：武漢人過春節(jié)的習俗1.打揚塵2.放鞭炮3.貼對聯(lián)4.吃年飯5.發(fā)短信拜年調(diào)查二：少數(shù)民族的春節(jié)習俗1.藏族2.彝族3.回族4.傣族調(diào)查一：武漢人過春節(jié)的習俗1.打揚塵："揚塵早，春來早。福星多，災(zāi)星少。"這是流行在武漢當?shù)氐囊痪漤樋诹?。臘月二十四清晨起來，家家戶戶便要"打揚塵"，將室內(nèi)室外打掃得干干凈凈，亮亮堂堂迎接新年。而且"打揚塵"越早越好，說是這樣春就來得早，可以避免災(zāi)星。但是，因為武漢人的生活壓力很大，工作繁重，大部分人都是在大年三十才放年假。不少年輕人并不認為打揚塵很重要，很多老年人自己也沒有能力去打揚塵，而這個時間段也很難請到鐘點工來幫忙打揚塵，所以，我調(diào)查了20家，只有13家打了揚塵，占65%。我們家打了揚塵，但是是在年后才有時間做的，年前沒有做?！顬槭裁闯Ψ疟?的除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天晚上，它與春節(jié)(正月初一)首尾相連。"除夕"中的"除"字是"去、易、交替"的意思，除夕意思是"月窮歲盡"，即舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，是農(nóng)歷全年最后的一個晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊部新，消災(zāi)祈福為中心，而燃放鞭炮就成為活動的重頭戲了。當子夜時，新年鐘聲敲響，整個中華大地上空，爆竹聲震響天宇。這時，屋內(nèi)是通明的燈火，庭前是燦爛的火花，屋外是震天的響聲，把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。通過我的調(diào)查，20戶人家，只有1戶沒有放鞭，放鞭率高達95%。3.貼對聯(lián)：早在秦漢以前，中國民間每逢過年，有在大門的左右懸掛桃符的習俗。桃符就是用桃木做的兩塊大板，上面分別書寫上傳說中的降鬼大神"神荼"和"郁壘"的名字，用以驅(qū)鬼壓邪。這種習俗延一千多年。到了五代，人們才開始把聯(lián)語題在桃木板上代替降鬼大神的名字。據(jù)歷史記載，后蜀之主孟昶在964年除夕題于臥室門上的對聯(lián)"新年納余慶，嘉節(jié)號長春"，是中國最早的一副春聯(lián)。宋代以后，民間新年懸掛春聯(lián)已經(jīng)相當普遍了，王安石的《元日》詩中寫的"千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符"就是當時春聯(lián)盛況的真實寫照。由于春聯(lián)的出現(xiàn)和桃符有著密切的關(guān)系，所以古人又稱春聯(lián)為"桃符"。到了明代，寫春聯(lián)便成為一時的社會風尚。武漢大多數(shù)人家也在除夕之前換對聯(lián)，我調(diào)查的20戶人家中，有18家換了新的對聯(lián)，占90%。4.吃年飯：吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，祝愿全家有好彩頭，家運興旺，日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。吃年飯是家庭團聚很重要的活動，我調(diào)查的20戶人家，家家都要吃年飯，占100%。5.發(fā)短信拜年：據(jù)統(tǒng)計，國人春節(jié)期間的短信20xx年達300億條，遠遠超過20xx年的230億條，而20xx年，春節(jié)期間的短信不過才180億條。20xx年除夕當天，湖北省的手機用戶共發(fā)送了近16.3億條短信，創(chuàng)歷史新高。"無論我在何處，我與您只有一個熒屏的距離;無論我在何時，我都會銘刻您在心里，我在遠方祝福您!""多一點快樂，少一點煩惱，累了就睡覺，醒了就微笑;生活是情調(diào)，自己放作料，收到短信后自己笑一笑。"在當今忙碌的生活節(jié)奏中，發(fā)短信拜年成為國人新的春節(jié)習俗。收到朋友的祝福短信、安慰短信，會使人心情舒緩、壓力減輕。所以，人們樂此不疲地互發(fā)短信表達情感，也更愿意通過這種方式獲得支持。人們需要互動、需要交流，發(fā)送短信成為人們非常喜歡的一種方式。通過本次調(diào)查結(jié)果我覺得春節(jié)對于我們武漢人是很重要的.節(jié)日，我們也很重視，因為春節(jié)不僅是一個隆重的節(jié)日，更是家人團聚的代名詞。但隨著社會的進步與發(fā)展，不少年輕人不愿傳承老的習俗，有了新的過節(jié)方式調(diào)查二：少數(shù)民族的春節(jié)習俗在除夕前夕，我觀察到許多家商鋪都關(guān)門了，人們都急著回鄉(xiāng)過年。但是，我們附近的回民餐館、11中附近的藏民地攤都照樣營業(yè)，這是為什么呢?通過調(diào)查，原來，春節(jié)只是我們漢族的最重要的節(jié)日，少數(shù)民族的"春節(jié)"和漢族的春節(jié)不在一天。藏族——藏歷新年是藏族人民共同的傳統(tǒng)節(jié)日，寺僧和俗人一樣也歡慶一年一度的新春佳節(jié)。不過藏歷年的推算法與農(nóng)歷春節(jié)有些差異。所以時間上較春節(jié)晚1個月。在藏歷除夕那天，人們穿上艷麗服裝，戴著奇形怪狀的假面具，用嗩吶、海螺、大鼓奏樂，奉行隆重而又盛大的"跳神會"。小伙子們狂舞高歌，表示除舊迎新，驅(qū)邪降福。到了新年早晨，婦女們便去背"吉祥水"，預(yù)祝新的一年吉祥如意。彝族——彝族同胞根據(jù)彝歷選定年節(jié)。有的地區(qū)彝族同胞，在門前樹立青松，用松針鋪地，表示免災(zāi)消禍。還有的地區(qū)，在節(jié)日里殺豬宰羊，吃坨坨肉，人們互相拜訪，互贈肉類和饃饃。大年初一早晨，起床的第一件事就是挑水回家。他們將一碗水和昨天的水比重量，如新年的水重，就意味著今年雨水充足?；刈濉刈迦诉^春節(jié)的意義與漢族不同，只是把其當作一個年末歲尾與親友團聚慶賀的節(jié)日，禁止燃放鞭炮等行為?；刈迦嗽谥袊蟮厣戏植嫉暮軓V，因為所處生活環(huán)境的不同，因而在這個節(jié)日上有些地方性的差異。過節(jié)的方式與漢族不一樣。北方的漢族大年初一吃餃子。而回民大年初—吃鹵面，初二才吃餃子，以示區(qū)別。也有些生活在比較偏遠地區(qū)的回民不過春節(jié)。傣族——傣族的新年其實為潑水節(jié)，是西雙版納最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日之一，一般在傣歷四月中旬(即農(nóng)歷清明前后十天左右)舉行，為期三至四天。在陽歷4月13日至15日這三天。傣族潑水節(jié)又名"浴佛節(jié)"，阿昌、德昂、布朗、佤等族過這一節(jié)日。柬埔寨、泰國、緬甸、老撾等國也過潑水節(jié)。潑水節(jié)至今已數(shù)百年。到了節(jié)日，傣族男女老少穿上節(jié)日盛裝，而婦女們則各挑一擔清水為佛像洗塵，求佛靈保佑。"浴佛"完畢，人們就開始相互潑水，表示祝福，希望用圣潔的水沖走疾病和災(zāi)難，換來美好幸福的生活。集體性的相互潑水就這樣開始了。一群群青年男女用各種各樣的容器盛水，涌出大街小巷，追逐嬉戲，逢人便潑。文雅的則用樹枝湛水潑。"水花放，傣家狂"，"潑濕一身、幸福終身"!象征著吉祥、幸福、健康的一朵朵水花在空中盛開，人們盡情地潑盡情地灑，笑聲朗朗，全身濕透，興致彌高。入夜，村寨鼓樂相聞，人們縱情歌舞，熱鬧非凡。調(diào)查結(jié)果：通過調(diào)查我才知道，原來春節(jié)主要只是漢族人民過，其他少數(shù)民族都有自己的節(jié)日，自己的文化。中國是一個有多樣文化的大家庭，有著多姿多彩的節(jié)日習俗和文化。春節(jié)習俗調(diào)查報告篇13春節(jié)是民間季節(jié)中最受重視的節(jié)日，其活動面之廣，活動項目之多，活動時間之長，為其他傳統(tǒng)節(jié)日之首。從農(nóng)歷臘月初八至三十日謂之年尾，從正月初一至十五日謂之年頭，在這段時間中，統(tǒng)稱“年頭歲尾”，有種種民俗活動。臘八粥為八樣食品混合制成，一般為秈米、糯米、綠豆、豌豆、栗子、腌菜干、腌豇豆等。也有用大米、小米或面條、花生米、粉絲、豆腐皮、黃豆芽、蘿卜等，加入蔥、姜、辣椒粉、胡椒粉等多種佐料，混合熬成粥?？季康倪€要用胡桃、香菇、紅綠絲、菱米、藕、白菜等入粥。味道有咸有甜，尤重辣味，故又稱辣八粥。吃臘八粥含意慶祝當年人壽年豐，也預(yù)祝來年五谷豐登、國泰民安。寒冬臘月吃辣粥，也有防寒之意。好些地方，親鄰好友，還互贈臘八粥，并將臘八粥分給家禽家畜吃，還在果樹、農(nóng)具、門窗上都抹上一把粥，這是預(yù)祝家畜興旺，果樹茂盛，多結(jié)果子，祝愿門窗也能善解人意，照看好家門。皖南一帶，還要攜臘八粥去祭掃祖墳。過了臘八節(jié)，上街“趕年集”、“辦年貨”、“做年活”。買香、蠟、紙張、爆竹、對聯(lián)時，要說“請”，不能講“買”。直到春節(jié)，時時處處都要講吉利話?；幢币粠?，把臘月初八當做百無禁忌的“黃道吉日”，是男女訂親、婚嫁的喜慶佳期，故此日多辦婚嫁喜事。臘月初八也是佛教的宗教節(jié)日，寺庵僧尼多送粥給居民和兒童吃，說吃了可免災(zāi)避禍。掃塵，謂之“打揚塵”。春節(jié)前，家家戶戶要進行一次大掃除的清潔活動。室內(nèi)外垃圾、臟污要徹底掃除，廁所糞便要挑凈，干干凈凈迎新年。掃塵的傳統(tǒng)日期為臘月十九日，稱為“掃塵日”，如遇特殊情況，可提前一、二日進行清掃，但不能退后。將室內(nèi)家具、衣物清理、洗刷一新，以美化室內(nèi)環(huán)境。灶神謂之“九天東廚司命灶君”，又稱為“灶王”，是民間普遍信仰的神，家家都要供奉。崇拜灶神是由崇拜火轉(zhuǎn)化來的，其起源甚早，當發(fā)現(xiàn)火以后即已產(chǎn)生。送灶君上天過年日，稱為“送灶”，是在臘月二十三日晚間，儀式各地大致一樣。皖西潛山一帶，晚飯后，婦女們收拾好鍋臺，回房休息，由家主一人送灶，首先洗臉、洗手，然后用楷書填寫灶疏，在鍋臺上擺上米糖及清茶、清水各一杯，再點燃香燭。家主跪灶前，默默祝禱，焚燒灶疏。焚畢，點燃燈籠掛大門外，并用雙手捧清水潑于大門之外，潑水時，口念禱詞：“一碗清水一陣煙，送您老人家上西天，好事請多奏，惡事切莫言。三十晚接您回來，初一向您拜早年”。祈禱畢，再叩頭，取下燈籠，儀式算完畢。淮北一帶，送灶前，在鍋臺上貼灶君像，其中有的是端坐長須的男像，謂之北灶像。有的是男女雙人像，謂之蠻灶像。灶像旁邊貼綠紙對聯(lián)：“上天言好事，下界保平安”，橫聯(lián)是“一家之主”。送灶時家家燒香點蠟，把鍋臺上原貼的舊灶君揭下焚燒，表示送灶君上天。為了要灶君多講好話，要在鍋臺上擺上用糯米熬制的“祭灶糖”。意為以糖粘住灶君的嘴。當涂等地還把祭灶糖粘在灶門上，同時將碗中清水灑幾滴到地上，最后放爆竹為灶君送行，送行時供正方形的豆腐一塊，意為“刀切豆腐兩面光”，要請灶君上天多言“好事”;還要切草禾做馬料。祭灶時，由主婦叩頭致祭。主婦一邊叩頭，一邊祈禱：“剪草禾，做馬料，好把灶馬喂得飽，灶馬上天昂昂叫，快送灶君歸府早”。還念：“灶王爺，上西天，好話多講，壞話莫言?！奔涝钊?，有的地方晚上吃面條，面條象征吉祥如意，有的地方烙面餅，稱“祭灶餅”。淮北一帶農(nóng)諺說：“臘八祭灶，新年來到，閨女要花，小孩要炮，老媽媽吃著桂花糕，老頭子戴著新氈帽?！边@說明過了臘八和送灶活動，人人都在喜洋洋迎接春節(jié)了。從送灶活動看，是說明人們把可懼的火神當成家神來崇敬了。臘月二十四日，接祖這天就是“小年”。民間有諺語：“長工、短工，二十四滿工”。長工在這一天辭別東家，回家過年。是晚接祖后，堂屋的香火桌上擺設(shè)蠟燭臺、香爐、磬、供品等祭祀物，桌前系大紅桌圍，堂屋壁上掛大小燈籠。孩子們從這天開始提著燈籠放鞭炮，到處呈現(xiàn)過年的熱鬧氣氛。晚餐菜肴豐富，僅次于除夕的“年飯”。這天晚上，有些地方還有一個慣例，即為成年的“童養(yǎng)媳”圓房，或為已過門而未正式結(jié)婚的新媳婦正式拜堂成親。這種結(jié)婚儀式比較簡便，不張燈結(jié)彩，不驚動親友。凡已出嫁的兒女必須返回婆家，不留娘家住宿。美化環(huán)境春節(jié)來臨，家家戶戶都要美化環(huán)境，全家大小都動手布置。張貼春聯(lián)：大門、房門、后門，在“除夕”傍晚，都要貼上用紅紙寫的春聯(lián)，春聯(lián)形式有四言、五言、七言多種，講究對仗用韻，內(nèi)容多為賀節(jié)祝福之辭。如“一元復始，萬象更新”;“旭日臨門早，春風及第先”;“爆竹一聲除舊歲，桃符萬戶樂新春”等等。還在大型器具上貼上“和合紙”，多彩多姿，滿目生輝。張貼“門神”：神像有多種，一般城鎮(zhèn)書攤出售“門神”，主要有兩種門神，據(jù)傳說一是唐太宗李世民的秦叔寶、尉遲恭二將;也有說是神荼、郁壘二“神”。群眾認為貼了“門神”，可避邪祟。張貼門前花：“門前花”是用紅紙刻制的藝術(shù)品，類似北方的窗花。以四張或五張為一套，上有各種圖案及吉祥等字句，貼于大門橫披之下。張貼吉祥頌語：大都為春節(jié)祝福之辭。如“東成西就”、南通北達”，則貼于廳堂;“春安夏泰”、“秋吉冬祥”則貼于堂屋兩壁;“六畜興旺”，貼于豬圈牛欄;“步步高升”，貼于樓梯上;“抬頭見喜”，貼于門頭高處;“百無禁忌”，貼于墻上;“對我生財”，貼于墻頭屋拐等等。貼“福”字，要倒貼，意味福已到了家門。張貼年畫：廳堂、內(nèi)室要張貼傳統(tǒng)年畫，如“八仙過海”、“和合兩神仙”、“嫦娥奔月”、“老鼠嫁女”、“鯉魚跳龍門”、“梅蘭竹菊”等等。這些年畫多為群眾喜聞樂見，可以增添春節(jié)喜氣。張燈：懸掛燈籠，燈籠有方形、圓形、八角形多類，顏色為全紅色或白底大紅字，大都用紙糊成的，也有用絹綾糊的。小圓紅燈為手提燈籠，大方白底紅字燈則掛于大門口或堂屋正中。燈籠上要標明各家的姓氏，如“百忍堂張”、“三槐堂王”、“三高堂何”等。美化環(huán)境，都要在除夕前布置完畢。農(nóng)歷臘月三十晚上，稱為“除夕”。這是春節(jié)民俗活動的高潮。合家團聚：家人有外出者，都要在除夕前趕回來，同家人共度春節(jié)。不準說不吉利的話，春節(jié)期間，只能說吉利語言，為防止小孩亂說話，母親事先要用紙給小孩擦下嘴巴，表示小孩說話不算數(shù)。換年，又叫“還年”、“酬年”，也就是“祝?！?。一般在天晚時舉行，也有在三十日黎明舉行。在堂屋當中擺設(shè)香案，案前系桌圍，案上陳列各種祭品，其中三牲俱備，五谷齊全，還有果品糕點、豆腐年糕……。夜色降臨時，便點燃大紅金字蠟燭和香爐里的檀香、信香，并燒黃表紙錢，當鞭炮噼啪炸響。鐘磬齊鳴之時，全家男性成員在家長率領(lǐng)下，向天地、祖先叩頭作揖，畢恭畢敬。鞭炮聲此起彼伏，到處響聲一片，烘托出春節(jié)的熱烈氣氛。皖西望江一帶，不同日期，用不同供品還年。二十七日用黑糍粑還年，謂之還黑糍粑年。二十八日用白糍粑還年。二十九、三十日用豬頭還年，謂之還豬頭年。吃團年飯，換年畢，取下大門掛的燈籠，關(guān)上大門，謂之“封門”。接著就吃團年飯，又稱“年飯”、“團圓飯”?；幢币恍┑胤?，年飯吃水餃。皖中、皖南一帶，年飯菜肴豐盛，多為十大碗，表示十全十美。雞、魚、肉、鴨、香菇、木耳、金針、豆干、雞蛋、紅棗等等，都要備好。烹調(diào)十分講究，一般是燉、燜、煨、煮、炒等技藝，調(diào)制各種口味，以供全家老小食用。吃年飯時，全桌老小圍桌而坐，家庭人多就用兩三張方桌并成一桌。如家庭人口少，也要將杯筷擺成整數(shù)，即滿杯十個，筷子十雙，團團擺滿一桌，以示全家團圓。吃年飯