藥用植物學(xué)課件-緒論

藥用植物學(xué)7/28/20247/28/2024緒論一、豐富的藥用植物資源

藥用植物是一類能夠防病治病，具有特殊經(jīng)濟(jì)用途的植物，在植物界占有較大的比例和重要地位。7/28/2024二、藥用植物學(xué)的含義、性質(zhì)、地位和任務(wù)藥用植物學(xué)是運(yùn)用植物學(xué)的知識(shí)和方法研究藥用植物的外部形態(tài)、內(nèi)部結(jié)構(gòu)以及種群分類的科學(xué)。7/28/2024主要任務(wù)是：1．研究中藥的原植物種類，澄清混亂品種。2．調(diào)查研究藥用植物資源，結(jié)合相關(guān)學(xué)科開(kāi)發(fā)新藥源，尋找成效相似的代用品。7/28/2024三、藥用植物學(xué)的開(kāi)展史和開(kāi)展趨勢(shì)〔一〕、古代本草學(xué)研究簡(jiǎn)介〔二〕、近代藥用植物學(xué)研究7/28/2024四、藥用植物學(xué)和相關(guān)學(xué)科的關(guān)系中藥鑒定學(xué)—藥用植物學(xué)是中藥鑒定學(xué)的一門(mén)重要專業(yè)根底課。中藥化學(xué)植物化學(xué)成分與植物親緣關(guān)系之間有著一定聯(lián)系。中藥學(xué)用藥要取得良好療效首先要求所用藥物是正品或主流品種。7/28/2024五、學(xué)習(xí)藥用植物學(xué)的方法藥用植物學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，學(xué)習(xí)必須密切聯(lián)系實(shí)際，豐富感性知識(shí)。在教學(xué)過(guò)程中，除了有理論課講授，還有實(shí)驗(yàn)課動(dòng)手解疑，更有野外實(shí)習(xí)課觀察比照.7/28/2024上篇

植物的器官形態(tài)和顯微結(jié)構(gòu)

7/28/20247/28/2024第一章植物的細(xì)胞一、細(xì)胞的定義植物細(xì)胞是構(gòu)成植物體的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)的根本單位。二、植物細(xì)胞的形狀和大小一般細(xì)胞直徑在10~100μm微米7/28/20247/28/2024三、研究觀察植物細(xì)胞的工具用顯微鏡觀察到的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，通常稱為顯微結(jié)構(gòu)。顯微鏡的種類可分為：光學(xué)顯微鏡顯微結(jié)構(gòu)；電子顯微鏡超微結(jié)構(gòu)或亞顯微結(jié)構(gòu)。7/28/2024第一節(jié)植物細(xì)胞的構(gòu)造為了便于學(xué)習(xí)和掌握細(xì)胞的構(gòu)造，將各種植物細(xì)胞的主要形態(tài)特征都集中在一個(gè)細(xì)胞里加以說(shuō)明，這個(gè)細(xì)胞稱典型植物細(xì)胞或模式植物細(xì)胞。7/28/2024一、原生質(zhì)體protoplast是細(xì)胞內(nèi)有生命物質(zhì)的總稱，它是細(xì)胞的主要組成局部，細(xì)胞的一切代謝活動(dòng)都在這里進(jìn)行。原生質(zhì)體包括：細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。7/28/2024構(gòu)成原生質(zhì)體的主要物質(zhì)是原生質(zhì)protoplasm，主要成分是蛋白質(zhì)和核酸。原生質(zhì)體包括：細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。7/28/2024(一)細(xì)胞質(zhì)cytoplasm充滿在細(xì)胞壁和細(xì)胞核之間，是原生質(zhì)的根本組成局部，為半透明、折光強(qiáng)的基質(zhì)。有人狹義地將其稱為原生質(zhì)。7/28/2024細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞壁相接觸的膜稱質(zhì)膜plasmicmembrane，與液泡相接觸的膜稱液泡膜tonoplast。7/28/2024細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)能促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流動(dòng)。電鏡下可見(jiàn)：質(zhì)膜：細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞壁相接觸的膜，主要功能包括：選擇透性：滲透現(xiàn)象：7/28/2024細(xì)胞器organelle位于細(xì)胞質(zhì)中，具有一定的形態(tài)結(jié)構(gòu)、成分和功能，并有膜包圍的微器官，也稱擬器官。7/28/2024〔1〕質(zhì)體plastid1〕葉綠體chloroplast2〕有色體chromoplast3〕白色體leucoplast7/28/2024〔2〕線粒體mitochondria比質(zhì)體小，呈顆粒狀、棒狀、絲狀。線粒體是細(xì)胞中物質(zhì)氧化〔呼吸作用〕的中心.此外，它還對(duì)物質(zhì)的合成、鹽類積累有很大作用。7/28/20247/28/2024〔3〕液泡vacuole植物細(xì)胞特有，是植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞的區(qū)別之一。含有鹽類、色素、晶體等，是中藥的有效成分，其中與中藥材顯微鑒別關(guān)系最密切的是晶體。7/28/2024〔二〕細(xì)胞核nucleus1．核膜nuclearmembrane2．核液nuclearsap3．核仁nucleolus4．染色質(zhì)chromatin7/28/2024二、細(xì)胞后含物及生理活性物質(zhì)

后含物：屬于貯藏物質(zhì)或廢棄物質(zhì)，以成形或不成形的形式分布在細(xì)胞質(zhì)或液泡中。生理活性物質(zhì)，它們對(duì)細(xì)胞內(nèi)生物化學(xué)反響和生理活動(dòng)起著調(diào)節(jié)作用，它們含量少，但效能很高。7/28/2024一、后含物ergasticsubstance1、淀粉starch淀粉粒的類型有：?jiǎn)瘟５矸蹚?fù)粒淀粉半復(fù)粒淀粉7/28/20242、菊糖inulin3、蛋白質(zhì)protein4、脂肪fat和脂肪油fatoil5、晶體crystal：〔1〕草酸鈣晶體：方晶、針晶、砂晶、簇晶、柱晶〔2〕碳酸鈣結(jié)晶：鐘乳體7/28/20247/28/2024〔二〕生理活性物質(zhì)：是原生質(zhì)體在代謝過(guò)程中產(chǎn)生的，有酶enzyme、Vitamin、激素auxin、抗生素antibiotic等。7/28/2024三、細(xì)胞壁cellwall絕大多數(shù)植物細(xì)胞都具有細(xì)胞壁，這是植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)。它與液泡、質(zhì)體一起構(gòu)成植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞不同三大結(jié)構(gòu)特征。7/28/2024〔一〕細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)：1、胞間層inercellularlayer2、初生壁primarywall3、次生壁secondarywall〔二〕紋孔和胞間連絲：〔1〕單紋孔simplepit〔2〕具緣紋孔borderedpit〔3〕半緣紋孔halfborderedpit7/28/20247/28/2024〔三〕細(xì)胞壁的特化由于環(huán)境的影響和生理機(jī)能的不同，常發(fā)生各種不同的特化，常見(jiàn)的特化有：木質(zhì)化、木栓化、角質(zhì)化、粘液化、礦質(zhì)化。7/28/2024第二節(jié)植物細(xì)胞的分裂植物細(xì)胞的分裂通常有三種方式：有絲分裂mitosis無(wú)絲分裂a(bǔ)mitosis減數(shù)分裂meiosis7/28/2024第二章植物的組織版權(quán)所有，謝絕拷貝。7/28/20247/28/2024組織：許多來(lái)源相同，形態(tài)、結(jié)構(gòu)相似，生理功能相同而又緊密聯(lián)系的細(xì)胞組成的細(xì)胞群。7/28/2024第一節(jié)植物組織的類型分生組織和永久組織〔成熟組織〕兩大類。后者又可分為：根本組織、保護(hù)組織、機(jī)械組織、分泌組織、輸導(dǎo)組織。7/28/2024一、分生組織meristem細(xì)胞長(zhǎng)期保持分裂能力，不斷產(chǎn)生新細(xì)胞。這種細(xì)胞群叫分生組織。由于分生組織細(xì)胞不斷分裂、分化，使植物體生長(zhǎng)發(fā)育。7/28/2024特點(diǎn)：生活細(xì)胞，分生能力強(qiáng)。細(xì)胞排列緊密，無(wú)細(xì)胞間隙。細(xì)胞壁薄，不具紋孔，細(xì)胞質(zhì)濃，細(xì)胞核大。7/28/20241．按其性質(zhì)來(lái)源，可分為：原分生組織promeristem：在根、莖頂端，即生長(zhǎng)錐部位。終生保持分裂能力，在生長(zhǎng)季節(jié)分裂機(jī)能旺盛。7/28/2024初生分生組織primarymeristem：在原分生組織〔生長(zhǎng)錐〕的后部。是邊分裂邊分化的組織。7/28/2024次生分生組織secondarymeristem：如形成層和木栓形成層。與根、莖的加粗和重新形成保護(hù)組織有關(guān)。7/28/2024據(jù)所處的位置可分為：頂端分生組織apicalmeristem

：位于根、莖頂端的生長(zhǎng)錐，能較長(zhǎng)時(shí)間保持分裂能力。7/28/2024居間分生組織intercalarymeristem：從頂端分生組織遺留下來(lái)的，或是由已分化的薄壁細(xì)胞恢復(fù)分生能力形成的分生組織。7/28/2024側(cè)生分生組織lateralmeristem：包括形成層和木栓形成層。使根、莖不斷加粗。7/28/20247/28/2024二、薄壁組織groundtissue是植物體的根本組成局部，又稱根本組織。具有同化、貯藏、吸收、通氣等營(yíng)養(yǎng)功能，故又稱營(yíng)養(yǎng)組織。7/28/2024特點(diǎn)：生活細(xì)胞。排列疏松，一般有細(xì)胞間隙。細(xì)胞壁薄，細(xì)胞質(zhì)稀，液泡較大。分化程度較低，具潛在的分生能力。7/28/2024按結(jié)構(gòu)及生理功能分：〔一〕根本薄壁組織：〔二〕同化薄壁組織：〔三〕貯藏薄壁組織：〔四〕吸收薄壁組織：〔五〕通氣薄壁組織：7/28/20247/28/2024三、保護(hù)組織protectivetissue可分為表皮〔初生保護(hù)組織〕和周皮〔次生保護(hù)組織〕。7/28/2024〔一〕表皮：通常是一層生活細(xì)胞,排列緊密，有細(xì)胞核，細(xì)胞質(zhì)少，液泡大，細(xì)胞壁與外界接觸的一面較厚并覆蓋有角質(zhì)膜，有的有蠟被。7/28/20241．毛茸：由表皮細(xì)胞向外突起形成。〔1〕腺毛：具有分泌作用的毛茸。?！?〕非腺毛：不具分泌作用的毛茸。2．氣孔：〔1〕組成：1〕保衛(wèi)細(xì)胞(guardcell)2〕副衛(wèi)細(xì)胞(subsidiarycell)：7/28/2024〔2〕氣孔類型雙子葉植物常見(jiàn)的氣孔類型有：平軸式、直軸式、不定式、不等式、環(huán)式。7/28/2024〔二〕周皮包括木栓層、木栓形成層和栓內(nèi)層。7/28/2024四、機(jī)械組織mechanicaltissue〔一〕厚角組織(collenchyma)：〔二〕厚壁組織：分為纖維和石細(xì)胞。7/28/20247/28/20247/28/2024五、分泌組織〔一〕外分泌組織：分布在植物體表，其分泌物排出體外，包括：腺毛和蜜腺?！捕硟?nèi)局部泌組織：1．分泌細(xì)胞〔secretorycell〕：2．分泌腔3．分泌道：4．乳汁管：7/28/2024六、輸導(dǎo)組織〔一〕導(dǎo)管和管胞：存在于植物體的木質(zhì)部，能輸送水分和無(wú)機(jī)鹽。7/28/2024導(dǎo)管的類型：環(huán)紋導(dǎo)管：螺紋導(dǎo)管：梯紋導(dǎo)管：網(wǎng)紋導(dǎo)管：孔紋導(dǎo)管：7/28/2024〔二〕篩管、伴胞和篩胞7/28/2024第二節(jié)維管束的類型維管束是由韌皮部和木質(zhì)部組成的復(fù)合束狀結(jié)構(gòu)組織，具有輸導(dǎo)和支持的功能。7/28/2024根據(jù)維管束中有無(wú)形成層可分為：無(wú)限維管束有限維管束7/28/2024維管束又可根據(jù)韌皮部和木質(zhì)部排列位置分為以下五類：一、外韌維管束：二、雙韌維管束：三、周韌維管束：四、周木維管束：五、輻射維管束：7/28/20247/28/2024第三章植物的器官7/28/20247/28/2024器官——是具有一定的外部形態(tài)、內(nèi)部結(jié)構(gòu)，由多種組織構(gòu)成的，能夠執(zhí)行一定的生理機(jī)能的植物體的組成局部。7/28/2024通?？煞譃椋籂I(yíng)養(yǎng)器官:包括根、莖、葉。繁殖器官:包括花、果實(shí)、種子。7/28/2024第一節(jié)根root根具有向地性、向濕性、背光性。根上無(wú)節(jié)、節(jié)間，不生芽、葉、花，細(xì)胞中無(wú)葉綠體。有吸收、輸導(dǎo)、固著、支持、貯藏、繁殖等功能。7/28/2024一、根的形態(tài)：二、根的類型：(一)定根包括：主根、側(cè)根、纖維根。(二)不定根7/28/2024〔二〕根系——一株植物所有的根。直根系須根系7/28/20247/28/2024三、根的變態(tài)植物器官為了適應(yīng)某種特殊的環(huán)境而改變了它原有的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能，這種變化稱變態(tài)。7/28/2024三、根的變態(tài)1．貯藏根〔1〕肉質(zhì)直根:圓錐根、圓柱根、圓球根?！?〕塊根7/28/20242．支持根3．氣生根4．攀援根5．水生根6．寄生根7/28/20247/