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文檔簡介

洛陽市經(jīng)濟型酒店營銷策略研究摘要伴隨中國經(jīng)濟和旅游業(yè)快速發(fā)展,市場對舒適、潔凈、便利而又經(jīng)濟酒店需求越來越強烈。自上個世紀90年代后期,伴隨經(jīng)濟型酒店在中國大中城市悄然興起,中國外投資者紛紛將眼光投向這一領域。經(jīng)濟型酒店是相對于傳統(tǒng)全服務酒店而存在一個形式,以大眾旅行者、中小商務者和學生群體為關鍵服務對象,以客房為唯一或關鍵產(chǎn)品,以潔凈、舒適、實惠、方便和安全為產(chǎn)品特征現(xiàn)代酒店業(yè)態(tài)。現(xiàn)在,洛陽市經(jīng)濟型酒店還處于起步階段。首先有著寬廣發(fā)展前景,其次在發(fā)展過程中又暴露出很多問題。怎樣在經(jīng)濟型酒店猛烈市場競爭中立于不敗之地,洛陽市應該怎樣建設經(jīng)濟型酒店,確保其健康、快速、穩(wěn)定發(fā)展,全部成了迫切需要處理問題。所以,我們應該明確經(jīng)濟型酒店內涵和特點,分析其發(fā)展現(xiàn)實狀況和發(fā)展中存在問題,最終找出發(fā)展之路。本文結合中國外經(jīng)濟型酒店發(fā)展情況,在明確了經(jīng)濟型酒店內涵和特點以后,分析了經(jīng)濟型酒店在洛陽市發(fā)展現(xiàn)實狀況和發(fā)展中存在問題,最終針對它在洛陽市發(fā)展情況,提出了合理營銷策略,以促進洛陽市經(jīng)濟型酒店健康有序發(fā)展。關鍵詞:經(jīng)濟型酒店,洛陽,SWOT分析,營銷策略

LUOYANGECONOMYHOTELMARKETINGSTRATEGYRESEARCHABSTRACTWiththerapiddevelopmentofdomesticeconomylandtourism,clean,comfortable,convenientandeconomicalhotelisintenselydemanded.Fromthelate-1990s,astheeconomicalhotelsstartquietlyinourcountry'sbigormedia-sizedcities,moreandmoredomesticandforeigninvestorsfocustheirattentiononthisdomain.Theeconomicalhotelisamodernhotelformat

whichexistsasaformopposedto

thetraditionalwholeservicehotel.Ittakespopulartravellers,youngbusinesspersonsandstudentcommunityastargetclients,takestheguestroomastheonlyorthecoreproductandtakesneatness,comfort,materialbenefit,convenienceandsecurityasproductcharacteristics.Atpresent,Luoyang'seconomicalhotelisstillatthestartstage.Ontheonehand,ithasabroadprospectfordevelopment,ontheotherhand,itexposesmanyproblemsinthedevelopingprocess.HowtomaintainanimpregnablepositionintheintensemarketcompetitionofeconomicalhotelsandhowshouldLuoyangconstructtheenconomicalhotelsandguaranteetheirhealth,fastandstabledevelopmenthavebecomeurgenttobesolved.Therefore,weshouldbeclearabouttheconnotationandthecharacteristicoftheeconomicalhotels,analyzethepresentsituationandtheproblemsinitsdevelopment,andfinallydiscovertheroadofdevelopment.Afterhavingbeenclearabouttheeconomicalhotelconnotationandcharacteristics,thisarticleunifiesthedevelopmentconditionofthedomesticandforeigneconomicalhotelsandanalyzesthepresentsituationandtheproblemswhichexistinthedevelopmentoftheeconomicalhotelsinLuoyang.Finally,reasonablemarketingstrategiesareproposedinordertopromotethehealthydevelopmentofLuoyang’seconomicalhotels.KEYWORDS:Economyhotel,Luoyang,SWOTanalysis,marketingstrategy

目錄前言 1第1章經(jīng)濟型酒店理論基礎 21.1經(jīng)濟型酒店定義 21.2經(jīng)濟型酒店營銷特點 31.3中國經(jīng)濟型酒店營銷現(xiàn)實狀況 3第2章洛陽市經(jīng)濟型酒店發(fā)展現(xiàn)實狀況 52.1中國經(jīng)濟型酒店發(fā)展現(xiàn)實狀況 52.2洛陽經(jīng)濟型酒店發(fā)展現(xiàn)實狀況 6第3章洛陽市經(jīng)濟型酒店SWOT分析 93.1SWOT分析模型介紹 93.2洛陽市經(jīng)濟型酒店SWOT分析 93.3洛陽市經(jīng)濟型酒店營銷問題分析 12第4章洛陽市經(jīng)濟型酒店營銷策略 144.1產(chǎn)品策略 144.2定價策略 154.3渠道策略 164.4促銷策略 17結論 19參考文件 20致謝 21前言長久以來,中國旅游業(yè)優(yōu)先發(fā)展入境旅游方針造成高星級酒店大規(guī)模發(fā)展,而滿足中國旅游者需求和商務人士需求經(jīng)濟型酒店發(fā)展滯后。伴隨中國旅游市場和商務市場發(fā)展,大家對高性價比客房強烈需求促進經(jīng)濟型酒店從傳統(tǒng)酒店業(yè)中脫穎而出,快速成長。首先經(jīng)濟型酒店發(fā)展勢頭迅猛,從到,短短十年間,酒店數(shù)從23家增至3215家,客房數(shù)從3236間增至354231間;其次,全球經(jīng)濟危機和后奧運時代到來,使得經(jīng)濟型酒店展現(xiàn)階段性過熱特點,總體有效需求不足;再者,“攜程網(wǎng)”和格林豪泰協(xié)議之爭,暴露了經(jīng)濟型酒店和分銷終端利益博弈問題,經(jīng)濟型酒店利潤甚微。在總體有效需求銳減,利潤保障不足情況下,要求酒店采取適合本身環(huán)境營銷手段,保生存,求發(fā)展?,F(xiàn)在,學術界和行業(yè)內部相關經(jīng)濟型酒店理論、實踐研究比較多,關鍵有賀麗霞提出經(jīng)濟型酒店在發(fā)展過程中存在問題及對策;黃慧敏從4P、4C視覺對經(jīng)濟型酒店進行了分析和研究,并提出了研究和分析經(jīng)濟型酒店問題通常模型;趙小媛探討了影響中國二線城市經(jīng)濟型酒店客人入住關鍵原因并對這些原因相對關鍵性進行了判定;楊玲認為經(jīng)濟型營銷模式應符適用戶需求、盈利要求,并實現(xiàn)酒店快速擴張,為眾多所謂準星級酒店發(fā)展指明了一條道路[1]??傮w而言,學術界對于經(jīng)濟型酒店發(fā)展對策研究比較多,不過針對像洛陽這么二線城市經(jīng)濟型酒店研究不多,尤其在經(jīng)濟型酒店和分銷終端利益博弈處于下風情況下,經(jīng)濟型酒店營銷手段該怎樣轉變研究更少,本文正是基于以上需要而成提出,它在對經(jīng)濟型酒店內涵特征進行分析基礎上,分析了洛陽市經(jīng)濟型酒店發(fā)展優(yōu)勢、劣勢、機會、威脅,從中發(fā)覺洛陽市發(fā)展經(jīng)濟型酒店存在問題,并依據(jù)洛陽市經(jīng)濟型酒店存在問題,從酒店產(chǎn)品、酒店價格、酒店渠道、酒店促銷四方面提出了對應營銷策略。經(jīng)濟型酒店理論基礎經(jīng)濟型酒店定義國際酒店行業(yè)對經(jīng)濟型酒店(EconomyHotel或BudgetHotel)認知多數(shù)是經(jīng)濟簡約、規(guī)模較小、提供衛(wèi)生舒適、部署考究客房和簡單早餐、盡可能降低輔助性設施、投入和運行成本較低酒店。很多中國教授已經(jīng)提出了對經(jīng)濟型酒店概念認識和見解:“經(jīng)濟型酒店定在一般消費大眾,價格適中,基礎設施齊全,潔凈、方便、舒適,把客房作為經(jīng)營關鍵,省略部分大型配套設施”(王大悟);“面向一般觀光旅游者和商務旅行者,以客房為產(chǎn)品關鍵,整齊、衛(wèi)生、安全、方便,價格上以中國旅游平均住宿成本為標線,服務上以殷勤、好客中國文化為底蘊”(戴斌);“經(jīng)濟型酒店通常是指以大眾能夠支付價格為用戶提供專業(yè)化服務酒店”(趙小媛);“經(jīng)濟型酒店是指提供有限服務環(huán)境保護、經(jīng)濟一個酒店”(孫幼幼);“經(jīng)濟型酒店是根據(jù)國家旅游局星級評定標準達成或已評定一星或二星級酒店,還應包含和中國低星級酒店檔次相當社會旅館和其它從事接待服務經(jīng)營單位”(張輝等);另外,有學者認可用客房價格等量化指標來區(qū)分經(jīng)濟型酒店方法,認為200元/間天左右是一個合理價格衡量標準[2]。若單從星級標準來考量,實際上中國低星級酒店也大多含有除住宿功效餐飲、會議、娛樂、商務等綜合設施,在功效上愈加復雜;另外,從現(xiàn)實情況來看,那些傳統(tǒng)社會和個體旅館客房設備簡陋,達不到“清潔、舒適、實惠、方便、安全”標準,實際上也極難歸入經(jīng)濟型酒店范圍。若單從房價角度考慮,200元/天左右價格衡量概念雖和現(xiàn)在美國經(jīng)濟型酒店群價格基礎相當,但中美之間物價水平畢竟存在差異,所以單獨以價格來衡量也不正確。綜合以上對經(jīng)濟型酒店多種認知,筆者認為,在中國經(jīng)濟型酒店處于成長久現(xiàn)階段,我們需要從多維度探討經(jīng)濟型酒店定義:經(jīng)濟型酒店應該是指那些投資較少,規(guī)模較小,功效簡單,提供以專業(yè)化、高質量客房為關鍵產(chǎn)品住宿企業(yè),價格長久符合大多數(shù)中國中國游客支付水平,含有“清潔、舒適、安全”產(chǎn)品特色,配置相當于二星或靠近三星級酒店基礎設施標準酒店。因為經(jīng)濟型酒店在中國發(fā)展還處于產(chǎn)品生命周期中成長久,所以缺乏合理價格體系、成熟行業(yè)管理和有效本身規(guī)范是一個肯定現(xiàn)象。可能,作為一個稚嫩業(yè)態(tài)概念,慌忙地給它一個確切定義還為時過早,我們需要在實踐中等候它慢慢成長,用動態(tài)和發(fā)展眼光來看待它。1.2經(jīng)濟型酒店營銷特點經(jīng)濟型酒店也稱有限服務酒店(LimitedServiceHotel),是經(jīng)濟和社會生活發(fā)展產(chǎn)物,它和以往大家熟悉星級酒店不一樣,定在一般消費大眾,價格適中,設備設施齊全、潔凈、方便、安全,突出“小而?!碧攸c,以客房作為經(jīng)營絕對關鍵,通常進行連鎖經(jīng)營。在很多酒店業(yè)發(fā)達國家,經(jīng)濟型酒店只是投資和配套設施較少而已,服務項目和服務質量不能降低,甚至要和高級酒店水平一致[3]。從定義出發(fā),經(jīng)濟型酒店營銷應含有以下多個特征:1.2.1功效經(jīng)濟經(jīng)濟型酒店功效經(jīng)濟關鍵表現(xiàn)它飯店產(chǎn)品設計、服務設計均是出自于滿足提供酒店本質業(yè)務——住宿業(yè)務。這是和現(xiàn)存大量星級酒店、社會旅館本質差異。這種功效經(jīng)濟特征使得經(jīng)酒濟型店在設計之初從簡單、舒適著手,滿足用戶基礎住店需求,使得用戶無須為為冗繁服務買單。1.2.2價格經(jīng)濟經(jīng)濟型酒店目標群體關鍵為對價格敏感一般消費大眾、中小企業(yè)商務人員,旅游者,這些群體要求經(jīng)濟型酒店提供性價比比較高酒店產(chǎn)品和服務。1.2.3渠道推廣經(jīng)濟相比較中、高級星級酒店而言,經(jīng)濟型酒店投入成本少,定價低,取得超額利潤比較少,所以,在選擇渠道方面,經(jīng)濟型酒店最好以直接渠道為主,以降低間接渠道分割過多利潤。1.2.4促銷成本經(jīng)濟連鎖性經(jīng)濟型酒店推廣關鍵依靠總部廣告推進和用戶口碑滲透式傳輸,單體飯店則能夠依靠網(wǎng)絡傳輸?shù)榷喾N經(jīng)濟方法給予推廣。1.3中國經(jīng)濟型酒店營銷現(xiàn)實狀況經(jīng)濟型酒店在中國尚處于起步階段,國人對其還有不少誤解,常常從短期現(xiàn)象做出不客觀判定,往往只看到其較高回報率,卻未預料到同時存在高風險。在現(xiàn)在市場形勢很好情況下,對其預期過于樂觀,有些人甚至認為投資經(jīng)營經(jīng)濟型酒店,無須研究市場營銷策略等問題,只要愿意投資,肯定就會盈利,這是很片面。本人認為現(xiàn)在大力發(fā)展經(jīng)濟型酒店既是一個機會,也是一個挑戰(zhàn),對于經(jīng)濟型酒店,仍需對其進行認真研究,不能盲從。樹立經(jīng)濟型酒店市場營銷新理念,制訂正確營銷策略對經(jīng)濟型酒店健康發(fā)展是很關鍵。現(xiàn)在,中國經(jīng)濟型酒店營銷現(xiàn)實狀況能夠概括為三點:第一,突出了住宿功效,滿足了用戶最基礎需求;第二,大部分經(jīng)濟型酒店努力爭取奉行優(yōu)質高效有限服務標準;第三,把客房銷售作為營銷工作絕對關鍵[4]。

洛陽市經(jīng)濟型酒店發(fā)展現(xiàn)實狀況2.1中國經(jīng)濟型酒店發(fā)展現(xiàn)實狀況20世紀中后期,中國經(jīng)濟型酒店進入了市場開發(fā)和產(chǎn)品開發(fā)并行階段。1996年,上海錦江旅館投資管理開設錦江之星樂園店,它成立標志著中國第一個經(jīng)濟型酒店品牌誕生。,首旅集團和攜程旅行服務企業(yè)共同投資建立了如家酒店連鎖,打造如家快捷酒店關鍵品牌。,上海美林閣餐飲集團推出中國第一家汽車旅館——“莫泰168”。另外,欣燕全部、新宇之星等一系列中國經(jīng)濟型連鎖酒店品牌相繼誕生。是現(xiàn)代意義上經(jīng)濟型酒店發(fā)展元年,中國經(jīng)濟型酒店進入市場成長階段,競爭越來越猛烈。在國外經(jīng)濟型酒店品牌示范性作用影響下,中國又誕生了中州快捷、欣燕全部、名雅會館、金一村等民族品牌。已經(jīng)有經(jīng)濟型酒店增加快速,如快錦江之星在十二個月內,就有23家店開業(yè),年增加速度達成100%。10月26日,如家快捷酒店在美國納斯達克成功上市,同年12月15日,錦江之星所屬上海錦江國際酒店集團在香港成功上市[5]

依據(jù)4季度上海金蝶酒店管理咨詢公布《中國經(jīng)濟型飯店調查匯報》提供數(shù)據(jù)(見表2-1),截止到底,中國住宿業(yè)市場上共有現(xiàn)代意義上經(jīng)濟型飯店連鎖品牌近100家(其中已開業(yè)店數(shù)在10家以上或已開業(yè)客房數(shù)在1000間以上連鎖品牌近40家),開業(yè)店數(shù)已超出5000家,開業(yè)客房數(shù)已超出300000間[6]。表2-1供給量前八名經(jīng)濟型酒店品

牌成立時間客房數(shù)(間)飯店數(shù)(家)門市價(元)如家71407621186.25錦江之星199743219325190.37莫泰16833948191184.557天33165330209.77漢庭快捷27301238217.13格林豪68速812185129201.75中州快捷314825143.42現(xiàn)在,以錦江之星、如家快捷為代表中國經(jīng)濟型酒店民族品牌組成了中國經(jīng)濟型酒店第一大陣營;中國各大城市中相繼出現(xiàn)部分地域性經(jīng)濟型酒店品牌,如上海莫泰168等,組成了中國經(jīng)濟型酒店第二大陣營;國際酒店管理集團,如美國圣達特集團速8、法國雅高集團宜必思等品牌在中國登陸,組成了中國經(jīng)濟型酒店第三大陣營。2.2洛陽經(jīng)濟型酒店發(fā)展現(xiàn)實狀況在過去五年中,洛陽市酒店業(yè)規(guī)??焖贁U張,其中除星級酒店外,經(jīng)濟型酒店發(fā)展勢頭強勁,在增加總量中占相當百分比。但和全國大中型城市經(jīng)濟型酒店發(fā)展情況相比,洛陽起步較晚,平均年紀為3年。本土品牌占領大部分市場,發(fā)展勢頭強勁。2.2.1洛陽市經(jīng)濟型酒店發(fā)展現(xiàn)實狀況現(xiàn)在洛陽市旅游住宿結構處于“兩頭大、中間小”狀態(tài),即:質好價高高星級酒店和質次價低社會旅館(如旅館、青年旅社)數(shù)量大,而質量和價格比較適中較少。依據(jù)對洛陽市火車站周圍地域調查,要么是每晚280元以上星級酒店,要么是20元左右一個床位小型招待所,缺乏“潔凈、安全、價格適中”旅館。這對收人有限,消費水平不高,但生活要求和標準不低中國旅游者形成了制約。所以,經(jīng)濟型酒店這兩年在洛陽市得到了蓬勃發(fā)展。如洛陽市規(guī)模最大經(jīng)濟型酒店“聚和快捷酒店”在時才剛剛起步,但到底,“聚和快捷酒店”在洛陽地域已經(jīng)發(fā)展到6家連鎖店(見表2-2),而且運行情況相當好。表2-2洛陽市關鍵經(jīng)濟型酒店品牌品

牌成立時間客房數(shù)(間)飯店數(shù)(家)如家3783中州快捷4234聚和快捷5186錦江之星2652格林豪泰3563雅悅2382國際青旅681凱芙特3283“牡丹花會”、“五一”、“十一”黃金周期間,洛陽市高星級酒店預訂率普遍不是太高,而像“聚和”、“錦江之星”、“如家”等經(jīng)濟型酒店預訂量提前一周就迫近100%,而且房價不打折扣[7]?,F(xiàn)在,洛陽市經(jīng)濟型酒店消費群體關鍵是:來洛旅游辦事、看病家庭、“背包一族”,這些消費者需要正是一個價格適中、衛(wèi)生設施齊全、且安全有保障住處。因為洛陽市經(jīng)濟型酒店起步較晚,規(guī)模較小,管理混亂,所以不管在數(shù)量上還是在質量上,全部無法滿足消費者要求。2.2.2洛陽市經(jīng)濟型酒店類型洛陽市經(jīng)濟型酒店很多,但關鍵分為以下多個類型:(1)城市商務經(jīng)濟型酒店通常布點在大中城市繁榮路段、商業(yè)娛樂中心或交通樞紐。這是中國現(xiàn)在經(jīng)濟型酒店發(fā)展主流,如“錦江之星”、“格林豪泰”等就是這類酒店。在洛陽市區(qū),經(jīng)濟型酒店大多全部是這種類型。這里不僅有中國外經(jīng)濟型酒店連鎖巨頭,如快捷假日、如家、錦江之星、格林豪泰,又有本土經(jīng)濟型酒店品牌聚和、開來、銀燕、中州快捷等。(2)青年旅舍通常布點在開發(fā)較為成熟旅游景點或大型文教區(qū)、高新區(qū)。關鍵消費群體針對青年群體,尤其是學生背包一族、新創(chuàng)業(yè)青年一族。像洛陽這種中國二線城市,因為高等教育事業(yè)不太發(fā)達,所以洛陽市青年旅舍不是太多,僅有國際青年旅舍、大學生之家等少數(shù)多個品牌。(3)汽車旅館通常布點在大中城市邊緣和旅游景點入口處、交通主干道兩邊、汽車站、飛機場、碼頭等交通樞紐周圍,關鍵特點是有一個較大規(guī)模停車場。關鍵消費群體為長途貨運或客運司機及其需要中轉乘客、自駕車旅游家庭或中小型企業(yè)公務旅游者、消費水平較低一般旅游者、消費水平不高旅游團體。因為自駕游在中國剛剛起步,所以在中國汽車旅館品牌不是太多,在洛陽地域僅有E旅之家包含該項業(yè)務。2.2.3洛陽市經(jīng)濟型酒店發(fā)展特點和發(fā)展相對穩(wěn)定高星級酒店市場相比,洛陽市經(jīng)濟型酒店發(fā)展現(xiàn)實狀況含有以下特點:(1)新業(yè)態(tài)起步較晚,現(xiàn)在正處于高速成長久。(2)本土品牌擁有較大市場份額,約為60%。(3)品牌擴張方法以直接投資為主,重視多個經(jīng)營。(4)經(jīng)濟型酒店發(fā)展影響洛陽市酒店業(yè)整體供求關系,尤其是低星級酒店類型。(5)酒店連鎖處于發(fā)展階段,系統(tǒng)化水平不高,對單體綜合管理水平有較高要求。(6)各品牌之間企業(yè)綜合實力相差較大,50%含有酒店行業(yè)背景企業(yè)管理水平穩(wěn)定,部分本土品牌管理不夠規(guī)范。

洛陽市經(jīng)濟型酒店SWOT分析3.1SWOT分析模型介紹SWOT分析法模型(也稱TOWS分析法)即態(tài)勢分析法(見圖3-1),20世紀80年代初由美國舊金山大學管理學教授韋里克提出,常常被用于企業(yè)戰(zhàn)略制訂、競爭對手分析等場所。內部劣勢內部劣勢內部優(yōu)勢機會威脅扭轉型戰(zhàn)略防御型戰(zhàn)略多個經(jīng)營戰(zhàn)略增加型戰(zhàn)略東北方向最好圖3-1SWOT分析模型示意圖SWOT分析是分析企業(yè)優(yōu)勢(strength)、劣勢(weakness)、機會(opportunity)和威脅(threats)。所以,SWOT分析實際上是對企業(yè)內外部條件各方面內容進行綜合和概括,進而分析組織優(yōu)勢、劣勢、機會和威脅一個方法[8]。3.2洛陽市經(jīng)濟型酒店SWOT分析3.2.1優(yōu)勢洛陽市經(jīng)濟型酒店優(yōu)勢很多,關鍵表現(xiàn)在以下多個方面:(1)成本優(yōu)勢因為經(jīng)濟型酒店突出特點就是把服務功效集中在住宿上,把餐飲、購物、娛樂功效大大壓縮、簡化、甚至不設,所以其硬件產(chǎn)品功效配置四處表現(xiàn)出實用性,不需要多出浪費擺設,節(jié)省了初建成本。另外經(jīng)濟型酒店規(guī)模較小,配套簡單,通常全部采取扁平化組織結構,管理效率高。職員能夠一人多崗,星級酒店客房數(shù)和職員數(shù)百分比通常在1:1.2以上,而經(jīng)濟型酒店為1:0.3~l:0.4,從而節(jié)省了人工成本[9]。(2)價格優(yōu)勢經(jīng)濟型酒店固定成本和后期追加成本少,保本點低,同時管理和服務成本也較低,所以,和星級酒店相比含有價格競爭優(yōu)勢。(3)客源優(yōu)勢伴隨洛陽經(jīng)濟連續(xù)增加,人民生活水平不停提升,和消費者觀念不停更新,洛陽旅游市場展現(xiàn)出平民消費者占主流趨勢。市場對潔凈、方便而又經(jīng)濟住宿需求越來越強烈,而通常公務、商務客人也會因報銷額度限制,考慮轉向實惠經(jīng)濟型酒店。(4)觀念優(yōu)勢伴隨消費觀念逐步成熟,消費者在“需求——動機——行為”鏈中日益擺脫從眾性,彰顯個體性特征。常住商務型客人在滿足工作要求基礎上,不再盲目追求酒店檔次,更重視酒店實用性;一般百姓外出旅游入住經(jīng)濟型酒店既方便又經(jīng)濟,講究實惠觀念得到了最大程度滿足[10]。3.2.2洛陽市經(jīng)濟型酒店劣勢關鍵表現(xiàn)在以下多個方面:(1)單體經(jīng)營,缺乏集團化洛陽市經(jīng)濟型酒店現(xiàn)在發(fā)展還未成熟,基礎上是單體經(jīng)營,獨立核實,缺乏集團化,未形成規(guī)模優(yōu)勢。在管理方法上,電腦預定系統(tǒng)和酒店管理網(wǎng)絡系統(tǒng)還未普及,很多仍用手工操作,封閉式管理,使酒店在競爭中處于劣勢。(2)品牌著名度低,缺乏強勢品牌和中國一線城市相比,洛陽市經(jīng)濟型酒店起步較晚,還沒有形成有較大輻射范圍經(jīng)濟型酒店品牌?,F(xiàn)在洛陽經(jīng)濟型酒店行業(yè)市場混亂,品牌眾多,大多為當?shù)刂行∑放七B鎖,在著名度上,和在中國有數(shù)百家甚至上千家連鎖店經(jīng)濟型酒店品牌相比還有很大差距。(3)產(chǎn)品定位單一,特色不顯著洛陽現(xiàn)有經(jīng)濟型酒店品牌基礎定在商務型,在汽車旅館、休閑度假等細分市場還極少涉足。相比之下,國外經(jīng)濟型酒店品牌有著較強運行特征。(4)專業(yè)化人才短缺經(jīng)濟型酒店組織特征之一就是人員配置精簡,組織結構層次少,通常是一人多崗以降低經(jīng)營成本和管理成本。所以,經(jīng)濟型酒店需要人才應該能夠獨擋多面,要求人員管理素質比星級賓館還要高。然而中國培養(yǎng)大部分酒店經(jīng)理人全部是為大酒店“訂做”,在專業(yè)中小酒店管理方面,連教材全部極少,抓緊培育和引進中小型酒店經(jīng)理人己是洛陽發(fā)展經(jīng)濟型酒店當務之急。3.2.3機會洛陽市經(jīng)濟型酒店機會很多,關鍵表現(xiàn)在以下多個方面:(1)洛陽市旅游業(yè)迅猛發(fā)展20世紀90年代以來,伴隨人民生活水平提升和對外開放程度加深,洛陽旅游業(yè)一直保持著良好發(fā)展態(tài)勢,各項關鍵旅游經(jīng)濟指標在中國處于領先地位。接待中國游客5300萬人次,同比增加20%;旅游收入260億元,同比增加21%;入境游客達37萬人次,旅游外匯收入1.26億美元,占全省旅游外匯收入12.4%,人均花費為340.54美元,居河南省之首[11]。(2)政府良好產(chǎn)業(yè)政策支持一個產(chǎn)業(yè)要發(fā)展,政府支持很關鍵。洛陽市政府近些年來為搞活經(jīng)濟,招商引資,出臺了多種優(yōu)惠政策。對酒店行業(yè)投資者來說:一是降低準入門檻,二是簡化審批程序。伴隨旅游業(yè)興起,洛陽市各縣區(qū)政府全部在大力開發(fā)旅游業(yè),加緊旅游產(chǎn)品建設步伐,逐步完善產(chǎn)業(yè)體系,這無疑為經(jīng)濟型酒店發(fā)展帶來了巨大客源。(3)民營資本快速滲透酒店業(yè)是洛陽市開放時間較早、開放程度較深行業(yè),而且因為洛陽市寬廣旅游市場,從而提升了酒店業(yè)整體接待水平,豐富了酒店管理經(jīng)驗。政府機構改革、大量政府招待所將走向市場,民營企業(yè)大量進入,給洛陽市經(jīng)濟型酒店發(fā)展注入了新活力。3.2.4威脅洛陽市經(jīng)濟型酒店威脅關鍵表現(xiàn)在以下多個方面:(1)國外品牌強勢進入形成巨大競爭壓力國外經(jīng)濟型酒店品牌在長久觀望以后已進駐中國市場,其憑借雄厚經(jīng)濟基礎和技術實力、比較成熟管理經(jīng)驗,紛紛在中國擴大勢力范圍,這必將對洛陽市經(jīng)濟型酒店市場造成沖擊和威脅。(2)缺乏信貸支持中國經(jīng)濟型酒店資產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)營規(guī)模較小,洛陽市情況也是如此,除少數(shù)以連鎖形式經(jīng)營外,很大一部分全部是單體作戰(zhàn)。這些酒店產(chǎn)品競爭能力弱,贏利能力差,本身信譽度不高,難以取得信貸資金和證券市場支持,發(fā)展空間狹窄,降低了經(jīng)濟型酒店整體發(fā)展水平[12]。(3)社會信譽危機在中國經(jīng)濟型酒店發(fā)展過程中,因為經(jīng)營體制混亂和社會管理規(guī)范欠缺,造成經(jīng)濟型酒店在大家心目中留下臟、亂、差等不良印象,市場對經(jīng)濟型酒店存在不信任感,嚴重影響經(jīng)濟型酒店健康發(fā)展。3.3洛陽市經(jīng)濟型酒店營銷問題分析3.3.1市場細分不完全因為起步晚,很多酒店對目標市場細分不夠細,造成了市場重合。依據(jù)國外發(fā)展經(jīng)驗,經(jīng)濟型酒店有三類檔次:有限服務酒店、經(jīng)濟酒店和廉價酒店。有限服務酒店屬于高級次,經(jīng)濟酒店屬中等,廉價酒店則屬于最低級次。這三種層次酒店價格相差很大,硬件設施差距也很大,有限服務酒店客房硬件設施不亞于四五星級賓館,而部分廉價酒店客房設施比較簡陋。不過在現(xiàn)在洛陽酒店業(yè)市場上還沒有出現(xiàn)很清楚層次劃分,經(jīng)濟型酒店在硬件設施、管理規(guī)范、目標定位等方面和部分低星級酒店之間相差不大,沒有自己明確目標用戶群體,目標定位混亂[13]。3.3.2缺乏產(chǎn)品特色經(jīng)濟型酒店是一個新興事物,即使它帶來了很多優(yōu)異理念,但洛陽是一個比較特殊地域,它接收、了解新事物有自己特殊方法。經(jīng)濟型酒店在產(chǎn)品設計上普遍存在著過于講究飯店產(chǎn)品概念、忽略產(chǎn)品特色問題,同質化問題逐步顯現(xiàn),并日趨嚴重,形成各地飯店千店一面,沒有突出當?shù)氐胤教厣?、文化特色和本身?jīng)營特色[14]。3.3.3價格競爭猛烈經(jīng)濟型酒店采取價格競爭手段關鍵來自于兩方面壓力:一是高端豪華酒店,二是低端家庭旅店、單位招待所。過去20年里,洛陽豪華酒店投資過快、過熱,造成供給過剩,競爭十分猛烈。失去理智降價行為不僅壓低了豪華酒店整體行業(yè)利潤,同時也掠奪了經(jīng)濟型酒店利潤空間。另外,洛陽家庭旅店、單位招待所為招來用戶,和經(jīng)濟型酒店爭奪客源,惡性殺價,也對經(jīng)濟型酒店組成嚴重威脅。于是,部分經(jīng)濟型酒店為了在行業(yè)中生存,引發(fā)了行業(yè)價格大戰(zhàn)。3.3.4企業(yè)規(guī)模較小洛陽市現(xiàn)存大量經(jīng)濟型酒店處于單體狀態(tài),單打獨斗,沒有統(tǒng)一采購系統(tǒng)、訂房系統(tǒng)和品牌支援。在市場旺盛情況下或許能夠衣食無憂,一旦市場趨于飽和,就見面臨被淘汰危險。即使走加盟之路,也存在著種種誤區(qū),處理不是資源共享問題,而是打著加盟幌子,追求個體利益[15]。3.3.5缺乏專業(yè)營銷人才經(jīng)濟型酒店組織關鍵特征之一就是人員配置很精簡,組織結構層次較少,洛陽以往酒店人才是根據(jù)高星級酒店服務規(guī)范和特征培養(yǎng)出來,無法適應經(jīng)濟型酒店一人多崗,一職全能技能要求。對于高層管理者來說,極少有精通經(jīng)濟型酒店市場營銷專業(yè)人才。另外,經(jīng)濟型酒店各個層次人才全部面臨供給不足局面。3.3.6市場營銷手段缺乏,銷售預定網(wǎng)絡不全和國外品牌酒店相比,洛陽經(jīng)濟型酒店缺乏市場營銷意識和手段。很多經(jīng)濟型酒店著名度低,品牌形象構建不成功。因為資金、經(jīng)營者素質等多方面條件限制,更多酒店處于自我探索階段。大多數(shù)酒店仍沒有重視市場區(qū)分和特色產(chǎn)品開發(fā),依舊用大眾化產(chǎn)品面對廣大市場。另外,除了錦江之星、如家快捷等少數(shù)幾家酒店連鎖建設了獨立銷售預定網(wǎng)絡和電話中心,其它很多酒店全部關鍵依靠專業(yè)訂房中心和旅行社來銷售客房。即使有預定網(wǎng)絡,其技術和效率也不高[16]。

洛陽市經(jīng)濟型酒店營銷策略4.1產(chǎn)品策略經(jīng)濟型酒店定在大眾旅游市場,針對來賓需求提供令她們滿意產(chǎn)品是經(jīng)濟型酒店宗旨,也是參與市場競爭關鍵。依據(jù)洛陽市經(jīng)濟型酒店特征和市場分析,筆者認為應采取以下產(chǎn)品策略。4.1.1細分用戶群體,按需提供產(chǎn)品或服務即使經(jīng)濟型酒店提供是有限服務,但這并不意味其產(chǎn)品是簡單或簡陋,經(jīng)濟型酒店需要對目標市場再進行細化,確定自己酒店目標用戶是商務客還是旅游觀光客等,針對自己關鍵目標用戶群,分析其心理,認真研究其消費需求,為其提供最適合產(chǎn)品和服務[17]。假如目標用戶關鍵是商務客人,那么房間內能夠提供必需移動辦公設備,如互聯(lián)網(wǎng)接口、打印、傳真設備等;若目標用戶以觀光游客為主,則考慮提供觀光指南等和旅游相關物品。4.1.2產(chǎn)品設計實施高性價比“物美價廉”永遠是消費者追求,經(jīng)濟型酒店產(chǎn)品也不能單純談論價格高低,只有性價比高酒店才有生命力,才能得到長遠發(fā)展。來賓之所以選擇經(jīng)濟型酒店,她們看重并不是豪華大堂、雄偉建筑、寬大客房;而是衛(wèi)生、安全、舒適睡眠環(huán)境,所以經(jīng)濟型酒店在產(chǎn)品設計中應遵照經(jīng)濟性標準,以客房作為關鍵產(chǎn)品,弱化其它隸屬設施,最大程度滿足目標用戶需求。經(jīng)濟型酒店應該本著“經(jīng)濟實用、舒適衛(wèi)生,滿足來賓基礎生活需求”標準設計、生產(chǎn)酒店產(chǎn)品,把簡約、實用、舒適、溫馨融入客房,真正成為來賓“家外之家”。4.1.3突出文化、彰顯特色全國性經(jīng)濟型酒店差異化已經(jīng)很顯著,比如,如家快捷明黃色、莫泰168前廳燈光、速8前廳紅色標識和無償公共上網(wǎng)體驗區(qū)和閱讀區(qū)等[18]。那么作為二三線城市經(jīng)濟型酒店,就要結合酒店定位,深入突出特色,比如能夠結合地域文化進行表現(xiàn)和裝潢,彰顯地域文化氣氛。如洛陽市周南驛快捷酒店,則把洛陽東周時期詩書禮樂,青銅器等地域原因糅合到產(chǎn)品和服務里面,并從酒店裝飾、職員衣著配飾等方面彰顯東周王城特色,突出了企業(yè)文化內涵。4.1.4品牌營銷,連鎖經(jīng)營中國外經(jīng)驗證實,經(jīng)濟型酒店比較適合連鎖或特許經(jīng)營。經(jīng)濟型酒店規(guī)模小,財力有限,發(fā)展連鎖和特許,能夠使酒店有品牌、客源、管理質量確保,不是依靠自己長久經(jīng)驗積累,又無須支付太多費用?!斑B鎖”和“品牌”是經(jīng)濟型酒店成功兩個要素:前者能夠使企業(yè)做大規(guī)模,經(jīng)過統(tǒng)一采購、統(tǒng)一訂房降低成本,提升出租率;后者能夠提升企業(yè)著名度,增加客源,提升競爭力[19]。經(jīng)濟型酒店發(fā)展,為洛陽市酒店集團提供了新機會,在發(fā)展經(jīng)濟型酒店方面,本土酒店集團比國外酒店集團有更多優(yōu)勢,洛陽市酒店集團應充足利用這一有利時機,抓住機會和新經(jīng)濟增加點,走出一條適合洛陽市情經(jīng)濟型酒店集團化發(fā)展之路。4.1.5打造綠色經(jīng)濟型酒店20世紀90年代,伴隨西方綠色運動浪潮興起,大家將“綠色”這一修飾詞套用到消費較大酒店經(jīng)營管理中,所以首先出現(xiàn)了“綠色酒店”概念。綠色產(chǎn)品開發(fā)是經(jīng)濟型酒店推行環(huán)境保護義務關鍵所在[20]。所以,洛陽市經(jīng)濟型酒店在酒店建設和改造中,盡可能使用綠色環(huán)境保護材料;在酒店能源上,盡可能使用太陽能;在酒店產(chǎn)品材料上,降低塑料等無機化合物使用,改用易分解物品;建立污水處理系統(tǒng),降低污水排放;床單、毛巾依據(jù)客人需要調換等。4.2定價策略經(jīng)濟型酒店既不能單純強調創(chuàng)利而忽略市場和競爭形勢,又不能為追求市場份額而陷入價格戰(zhàn)。價格策略是經(jīng)濟型酒店關鍵營銷策略之一,酒店需要以成本為基礎,根據(jù)季節(jié)為各個細分市場制訂靈活、層次不一樣價格,以最終達成營銷目標。4.2.1根據(jù)不一樣用戶需求,提供不一樣價格套餐經(jīng)濟型酒店用戶群體眾多,不僅包含通常商務人士、中小企業(yè)主這些較高端用戶,也包含社會大眾、自費旅游者這些一般用戶。所以,我們在制訂經(jīng)濟型酒店價格策略時,應該依據(jù)不一樣用戶群體不一樣需求,推出不一樣價格套餐。經(jīng)過對樓層設置,把不一樣用戶群分開,并對不一樣房間進行合適地差異性配置,以適應不一樣用戶群體對經(jīng)濟型酒店客房產(chǎn)品不一樣需求[21]。如格林豪泰洛陽牡丹廣場店,在商務客房提供互聯(lián)網(wǎng)接入、打印、傳真等辦公條件,來滿足商務型用戶辦公需求。同時,因為經(jīng)濟型酒店推出了不一樣價格套餐,符合了不一樣社會群體對客房產(chǎn)品不一樣需求,能夠吸引更多用戶群體前來經(jīng)濟型酒店消費,有利于經(jīng)濟型酒店效益提升。4.2.2依據(jù)不一樣季節(jié),實施浮動價格策略經(jīng)濟型酒店通常采取相對穩(wěn)定客房價格,淡、平、旺季價格不變,在經(jīng)濟型酒店處于賣方市場時,這對于樹立飯店品牌是大有好處,但伴隨洛陽市場經(jīng)濟型酒店增多,現(xiàn)在已經(jīng)轉變?yōu)橘I方市場。經(jīng)濟型酒店可合適采取靈活價格政策,確保在淡季吸引到更多客源,在旺季取得較高平均房價和較高效益。在旅游淡季,經(jīng)濟型酒店能夠經(jīng)過辦理會員卡、貴賓卡形式,吸引消費者前來光顧[22]。如錦江之星洛陽九全部路店推出“錦江之星”會員卡,交費158元辦理會員卡,持卡者在“錦江之星"各連鎖店消費房費可享受門市價九折,餐飲消費享受八八折優(yōu)惠。而洛陽市本土品牌中州快捷,則推出了交58元辦理一般會員卡,享受門市價9折優(yōu)惠;交198元即可辦理貴賓金卡,享受門市價8折優(yōu)惠。針對不一樣來賓群體,制訂對應優(yōu)惠政策,能夠使洛陽經(jīng)濟型酒店含有更大吸引力。4.2.3針對關鍵競爭對手價格,采取靈活價格調整策略針對競爭對手價格策略,我們能夠采取價格策略有很多,如隨行就市定價策略、密封投標定價策略、主動競爭定價策略。不過針對洛陽地域經(jīng)濟型酒店行業(yè)競爭比較猛烈,為了避免挑起行業(yè)內價格競爭,我們在采取隨行就市定價策略基礎上,依據(jù)企業(yè)推出特色服務種類,加收特定費用。如中州快捷七里河店在推出服務時,針對中國連鎖酒店消費門檻過高問題,提出了最低消費,即在最低消費基礎上,用戶能夠依據(jù)自己需要提出特色消費,這么不僅吸引了更多用戶,還增加了用戶滿意度。4.3渠道策略營銷渠道是企業(yè)和用戶溝通橋梁,怎樣利用手中有限資源,加強和用戶聯(lián)絡是擺在經(jīng)濟型酒店面前值得深思問題。針對洛陽經(jīng)濟型酒店規(guī)模較小,實力較弱現(xiàn)實狀況,我們關鍵采取以下渠道策略:4.3.1充足利用互聯(lián)網(wǎng)平臺網(wǎng)絡是一個很好信息平臺,它加緊了人和人之間溝通和交流,酒店經(jīng)過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,愈加快捷、清楚、全方面、互動,使酒店服務變得有形化。利用多媒體技術能夠把酒店設施設備、內部環(huán)境裝修,還有多種特色服務,全部在互聯(lián)網(wǎng)上很動態(tài)表現(xiàn)出來??腿四軌蛴涌炝私饩频辏悴怀鰬艟湍軌蛟诩依锏玫揭曈X上、形象化服務。所以,洛陽經(jīng)濟型酒店應該充足利用網(wǎng)絡這種新型營銷平臺,搭起和用戶溝通橋梁。4.3.2完善信息系統(tǒng)和預訂網(wǎng)絡現(xiàn)在洛陽連鎖型酒店在網(wǎng)絡方面客服跟蹤系統(tǒng)還很不完善,仍是制約洛陽經(jīng)濟連鎖酒店發(fā)展一個瓶頸。在美國速8和法國雅高這么國際型經(jīng)濟連鎖酒店中全部會有一個全球酒店預訂系統(tǒng),里面具體地統(tǒng)計用戶資料包含個人喜好甚至部分生活習慣,會使用戶在任何一個擁有連鎖店城市全部能夠得到方便快捷服務[23]。而在洛陽即使部分大型連鎖酒店在網(wǎng)絡跟蹤這方面仍然還有很大空缺,所以,必需在這方面立即填補,立即完善信息系統(tǒng)及網(wǎng)絡管理,縮小和國外經(jīng)濟型酒店差距,方便在未來市場競爭中和之抗衡。4.3.3加強和旅行社聯(lián)絡旅行社是網(wǎng)絡訂房有效補充。不少商務企業(yè)會委托旅行社為其尋求適合其職員出差之用商務酒店,常三角地域旅行社是酒店關鍵渠道之一。所以,加強和旅行社聯(lián)絡,利用旅行社這條有效銷售路徑,是洛陽市經(jīng)濟型酒店發(fā)展壯大之道。4.4促銷策略配合經(jīng)濟型酒店品牌建設和連鎖化集團化發(fā)展方向,適度加大廣告宣傳力度。在強化在宣傳方面投入同時,適度發(fā)展和媒體、社會公眾關系,全方位、多層次地宣傳酒店。4.4.1加強人員推銷策略人員推銷是指企業(yè)經(jīng)過派出銷售人員和一個或一個以上可能成為購置者人交談,作口頭陳說,以推銷商品,促進和擴大銷售。不過洛陽市經(jīng)濟型酒店因為受人力成本、運行成本等所限,不可能像部分星級酒店那樣配置專職推銷員。所以,我們能夠利用經(jīng)濟型酒店內每一名職員,甚至是和酒店相關每一個人來對經(jīng)濟型酒店進行推銷。經(jīng)過職員對酒店產(chǎn)品和服務切身感受去宣傳推廣酒店產(chǎn)品賣點,經(jīng)過用戶極高滿意度來樹立酒店品牌形象,經(jīng)過社會良好口碑來打造酒店著名度和美譽度,從而吸引更多用戶入住經(jīng)濟型酒店。4.4.2廣告促銷策略經(jīng)濟型酒店廣告促銷策略標準應是以人為本,以情感人、廣交好友,形成口碑。經(jīng)濟型酒店通常沒有實力去做報紙、電視等方面硬廣告,也不可能搞大型公關活動,只能靠銷售人員乃至全體職員用自己真情照料好每一位客人,使她們受到感染,不僅自己成為酒店忠誠用戶,而且還自覺自愿地為酒店當義務推銷員,向自己親朋好友、熟人介紹入住過酒店[24]。假如客人中有記者、作家或文學愛好者,酒店就更要抓住機會,為她們提供一切可提供資料,經(jīng)過她們筆和鏡頭,多做不花錢廣告。4.4.3公共關系策略善意對待酒店所在地小區(qū)政府和居民,和大眾傳媒建立良好關系,經(jīng)過部分公益活動或突發(fā)事件,傳輸酒店正面信息,首先能夠樹立良好公眾形象,提升社會地位;其次,在酒店一旦發(fā)生危機事件時,良好公共關系可將負面影響減至最低。4.4.4營業(yè)推廣策略在酒店經(jīng)營過程中,尤其在五一,十一黃金周等這些節(jié)假日期間,酒店應適時推出部分促銷活動,以達成吸引用戶目標。如印制部分便于用戶攜帶精美酒店宣傳冊,贈予用戶部分消費優(yōu)惠券,當?shù)赜刑厣阌谑詹芈糜渭o念品等,來吸引更多用戶到酒店消費。

結論經(jīng)濟型酒店作為一個創(chuàng)新酒店產(chǎn)品概念和運作成功商業(yè)服務發(fā)展模式,在未來5年仍含有良好投資前景。洛陽作為中國歷史文化名城和中部地域中心城市之一,含有同梯次城市鮮明區(qū)域發(fā)展特點。自上六個月開始,經(jīng)濟型酒店業(yè)態(tài)規(guī)模在洛陽快速擴張,同時在發(fā)展過程中出現(xiàn)了很多問題。本文從現(xiàn)階段洛陽市經(jīng)濟型酒店實際出發(fā),對其行業(yè)發(fā)展現(xiàn)實狀況進行系統(tǒng)研究,可得出以下結論:(1)從本世紀早期開始,洛陽市投資環(huán)境大幅度改善和經(jīng)濟發(fā)展良好態(tài)勢,為經(jīng)濟型酒店投資經(jīng)營提供了沃土,加之活躍中國大眾旅游和商務交往活動,經(jīng)濟型酒店在洛陽將擁有前所未有發(fā)展機遇,營銷方法將出現(xiàn)新形式。(2)洛陽市經(jīng)濟型酒店行業(yè)起步較晚,但發(fā)展勢頭強勁。本土品牌占據(jù)超出半數(shù)市場份額,省外內資品牌保持高水平入住率,外資品牌經(jīng)營面臨本土化障礙。整個市場快速開啟,必將使得市場格局快速進入調整期,行業(yè)內收購、吞并也會伴隨全國整體趨勢而加緊進程,洛陽市經(jīng)濟型酒店營銷將愈加規(guī)范。(3)從酒店業(yè)行業(yè)組成來看,洛陽市高星級酒店數(shù)量己經(jīng)飽和,競爭猛烈,大量私人資本投資單體社會住宿接待組織處于盈利狀態(tài),但缺乏專業(yè)管理。經(jīng)濟型酒店相關理論水平亟待提升,真正意義上經(jīng)濟型酒店數(shù)量少。(4)全國經(jīng)濟型酒店經(jīng)營差異化不顯著,但部分企業(yè)已經(jīng)開始進行細分市場劃分。洛陽市經(jīng)濟型酒店同質化嚴重,應在符合基礎條件前提下,依據(jù)用戶群體行為特征及區(qū)域消費特征細分市場,設計對應產(chǎn)品和服務,以增強企業(yè)競爭力。世界旅游理事會已將中國經(jīng)濟型酒店列入“優(yōu)先關注”和“理想類”產(chǎn)業(yè)領域。伴隨北京奧運會和上海世博會相繼舉行,將會使得中國旅游住宿業(yè)發(fā)展前景更為寬廣。經(jīng)濟型酒店行業(yè)大力開拓是洛陽酒店業(yè)發(fā)展新階段迫切需要。首先,它發(fā)展不僅擁有獨特地緣優(yōu)勢、良好投資環(huán)境、龐大而又穩(wěn)定市場需求,同時還含有低開發(fā)成本、低勞動力成本、低能源成本等優(yōu)勢,產(chǎn)業(yè)前景十分樂觀。其次,伴隨外資競爭對手本土化障礙逐步消除,它發(fā)展又面臨著現(xiàn)存很多問題和現(xiàn)實緊迫性,需要政府對其行業(yè)發(fā)展進行規(guī)范化疏通和正確引導。洛陽市經(jīng)濟型酒店應該抓住機遇,發(fā)明品牌,構建全市完善產(chǎn)業(yè)體系,改善酒店業(yè)整體行業(yè)組成,以促進其洛陽市健康有序發(fā)展。參考文件[1]吳蘇云.相關經(jīng)濟型酒店幾點認識[J].時代經(jīng)貿(mào),(9):23~26.[2]胡平,俞萌.經(jīng)濟型酒店管理[M].第一版,立信會計出版社,:47~53.[3]王澤光.中國旅游飯店機遇和發(fā)展[M].中國旅游出版社,:36~38.[4]王立新.經(jīng)濟型酒店業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究[D].合肥:中國科技大學,:13~15.[5]周風翠.中國經(jīng)濟型飯店分析[J].商場現(xiàn)代化,(12):46~48.[6]王琦.中國經(jīng)濟型酒店調查匯報[R].上海金蝶酒店管理咨詢,(12):4~6.[7]劉華強等.洛陽市旅游年報[R].洛陽市旅游局,(2):2~6.[8]DipanPatel.AnAnalysisofHotel—ImpactStudies.AcriticalAnalysisofHotel—ImpactIssues,1995(1):23~29.[9]唐嶺.中國經(jīng)濟型酒店現(xiàn)實狀況分析和發(fā)展對策和戰(zhàn)略研究[J].安徽大學,:57~61.[10]甄紅線.經(jīng)濟型酒店在中國發(fā)展現(xiàn)實狀況、問題和對策[J].北方經(jīng)貿(mào),(3):37~39.[11]郭洪昌.洛陽市政府工作匯報[N].洛陽日報,.1.28(首版).[12]戴斌.國有飯店產(chǎn)業(yè)重組和集團化管理[M].天津:南開大學出版社,:45~70.[13]馮冬明.經(jīng)濟型酒店發(fā)展、問題、策略[J].旅游學刊,(7):12~18.[14]菲利普·科特勒.營銷管理(梅清豪,譯者)[M].上海:上海人民出版社,:6~18.[15]金亨?。畤H酒店連鎖經(jīng)營模式分析及對中國啟示[D].北京:對外經(jīng)貿(mào)大學,:26~28.[16]SpLadany.OptimalMarketSegmentationofHotelRooms:TheNon-linearcase.Omega,1995(1):29~36.[17]滕琳.經(jīng)濟型酒店發(fā)展現(xiàn)實狀況及發(fā)展策略分析[J].時代經(jīng)貿(mào),(5):64~68.[18]甄紅線.中國經(jīng)濟型飯店發(fā)展對策[J].商業(yè)研究,(12):11~18.[19]王華,江曉云.中國經(jīng)濟型酒店市場定位和產(chǎn)品定位[J].樂山師范學院學報,(6):86~87.[20]王曉梅.對打造綠色環(huán)境保護經(jīng)濟性酒店思索[J].黨史博采,(10):46~48.[21]TomBaun.Anempiricalanalysisofoligopolistichotelpricing[J].AnnalsResearch,1995(3):50l~516[22]陳瑞萍.淺探中國本土經(jīng)濟型酒店競爭策略選擇[J].廣東農(nóng)工商職業(yè)技術學院學報,(6):53~56.[23]石艷,周霓.發(fā)展中國經(jīng)濟型飯店對策[J].山東財政學院學報,(5):79~83.[24]鄧益清.中國經(jīng)濟型飯店發(fā)展瓶頸和策略研究[J].沿海企業(yè)和科技,(6):6~8.致謝在本文寫作過程中,得到了指導老師張晶晶悉心指導。從論文選題、撰寫、修改直到最終定稿每一個步驟,全部得到了張晶晶老師指點和啟發(fā)。張晶晶老師嚴謹治學態(tài)度和一絲不茍工作作風給我留下了深刻印象,特在此對張晶晶老師表示衷心感謝!同時,我還要感謝我同學。在我論文寫作過程中,很多同學也為本文完成提出了很多參考意見,經(jīng)過和她們交談使得本文資料更全方面,行文更嚴謹,我在這里衷心感謝她們!最終,感謝河南科技大學管理學院論文答辯組每一位老師,和為本文提供參考文件作者們,感謝她們在寫本文過程中給我?guī)椭?,使得本文能夠更客觀,更含有實踐指導價值,感謝關心支持過我每一個人。外文資料翻譯:HOTELMARKETINGThemarketingmix-the4Ps-targetaudience-segmentation-objectives-evaluation.Theseandothertermsareallusedintheprocessof“marketing”.Intourismandtourismrelatedindustries,successmeansunderstandingthisprocess.Thisbulletinisdesignedforthoseinthetourismindustrywhomaynotbecompletelyfamiliarwithmarketingorwhomaysimplywishtorefreshtheirbasicmarketingskills.Coveredwillbeimportantconceptsusedinmarketing,therelationshipofmarketingtotourism,andaprocessfordevelopingamarketingplanfortourism/recreationbusinessesand/orcommunities.Itwillbeimpossibletocoverindetailalltheaspectsofmarketingwithinthescopeofthisbulletin.Thereare,however,otherbulletinsinthisseriesthatwillprovidemorein-depthinformationonthedifferentcomponentsofamarketingplan.WHATISMARKETINGPeopleholdavarietyofmisconceptionsaboutmarketing.Mostcommonisitsconfusionwithsellingandadvertising.Sellingandadvertisingareactuallytypesofpromotionwhichisonlyacomponentofmarketing.Marketinginvolvesmuchmore,includingproduct/servicedevelopment,place(locationanddistribution),andpricing.Itrequiresinformationaboutpeople,especiallythoseinterestedinwhatyouhavetooffer(your"market"),suchaswhattheylike,wheretheybuyandhowmuchtheyspend.Itsroleistomatchtherightproductorservicewiththerightmarketoraudience.Marketing,asyouwillsee,isanartandascience.AccordingtotheAmericanMarketingAssociation,marketingis"theprocessofplanningandexecutingtheconception,pricing,promotion,anddistributionofideas,goods,andservicestocreateexchangesthatsatisfyindividualandorganizationalobjectives."Simplystateditiscreatingandpromotingaproduct(ideas,goodsorservices)thatsatisfiesacustomer'sneedordesireandisavailableatadesirablepriceandplace.Modernmarketingisawayofdoingbusiness,heavilybasedonthe"marketingconcept"whichholdsthatbusinessesandorganizationsshould:(1)Designtheirproducts/servicestomeetcustomerneedsandwants;(2)Focusonthosepeoplemostlikelytobuytheirproductratherthantheentiremassmarket;(3)Developmarketingeffortsthatfitintotheiroverallbusinessobjectives.Byadoptingthisconceptyounotonlyprovideyourcustomerswithbetterproducts,youwillavoidwastingvaluabletimeandmoneydevelopingandpromotingaproductorservicenobodywants.THEMARKETINGPLANOneofthemostimportantstepsabusinessorcommunitycantaketoimprovetheeffectivenessandefficiencyoftheirmarketingeffortsistodevelopawrittenmarketingplan.Thisplanwillguidetheirmarketingdecisionsandassisttheminallocatingmarketingresourcessuchasmoneyandpersonneltime.Theplanshouldinclude:(1)Theoverallbusinessobjectives--whatyouwanttoaccomplish;(2)Anassessmentofthemarketenvironment--whatfactorsmayaffectyourmarketingefforts;(3)Abusiness/communityprofile--whatresourcesareavailable,(4)Marketidentification(segmentation)--thespecificgroupsorclientelemostinterestedinyourproduct;(5)Themarketingobjectivesforeachsegment;(6)Themarketingstrategies(ormixes)fordifferentmarketsyoutarget--thebestcombinationofthe4Ps(product,price,place,promotion)foreachsegment;(7)Animplementationplan--howto"makeitwork;"(8)Themarketingbudget-howmuchyouhavetospend;(9)Amethodforevaluationandchange.Figure1showaframeworkwhichcanbeusedtodevelopamarketingplan.Eachcomponentwillbebrieflydiscussedintheremainderofthebulletin.Formoreinformationregardingdifferentcomponentsoftheplanbesuretoconsultotherbulletinsinthisseries.OVERALLBUSINESSOBJECTIVESBusinesses,agencies,andcommunitiesshoulddevelopoverallobjectivesandregularlymonitortheirprogress.Theobjectivesshouldprovideguidanceforalldecisionsincludingfinances,personnelandmarketing.Theyshouldbequantitativeandmeasurablestatementsofwhatthebusinessorcommunitywantstoaccomplishoveraspecifiedperiodoftime.Businessobjectivesareoftenstatedintermsofsales,profits,marketsharesand/oroccupancyrates.Communitiesfrequentlyestablishobjectivesrelatingtosuchthingsasincreasingthenumberoftourists,developingorchangingtheirimage,facilityandactivitydevelopment,cooperationamongtourismrelatedbusinessesandincreasinglengthofstayandlocalexpenditures.Itisimportantthattheobjectivesbereasonablegiventhemarketconditionsandthefirm'sororganization'sresources.Establishafewreasonableobjectivesinsteadofalong,unrealistic"wishlist."Thisisespeciallytruefornewbusinessesorcommunitieswhichdonothavemuchexperienceintourismdevelopmentand/ormarketing.MARKETENVIRONMENTANALYSISThenextstepindevelopingamarketingplanistoassesstheimpactofenvironmentalfactors(suchaseconomic,socialandpolitical)onpresentandfuturemarkets.Changesinthesefactorscancreatemarketingopportunitiesaswellasproblems.DemographicandLifestyleTrendsChangingdemographicsandlifestylesarehavingamajorimpactonR/Tparticipation.Anassessmentofthesetrendsisimportanttounderstandhowtheywilllikelyaffectyourbusinessorcommunity.EconomicConditionsOveralleconomicconditionscanhavesignificantimpactsonrecreationandtourismmarkets.Amarketingstrategythatiseffectiveduringperiodsoflowunemploymentratesmayhavetobesignificantlyadjustedifunemploymentincreases.Businessesandcommunitiesshouldmonitorandassessthelikelyimpactoffactorssuchasunemploymentrates,realfamilyincome,andrateofinflation,creditavailability,termsandinterestrates.Considerationshouldalsobegiventothepricesofcomplementaryproducts,suchaslodging,gasolineandrecreationequipment.

LawsandGovernmentActionsAsacomplexindustry,tourismissignificantlyaffectedbothpositivelyandnegativelybylawsandbyactionsofgovernmentalagencies.Forinstance,rulingsonsuchthingsasliabilityissuesordecisionsregardingbuildingandhealthcodesmaychangeorpossiblypreventtheconstructionofaproposedfacility.Ifapublicfacilitychangesthepricesofitsservices,thiscouldaffecttheserviceofferingsofassociatedprivatebusinesses.Theseactionsmayhavebothpositiveandnegativeeffectsonthemarketingeffortsofthebusinessandcommunity.ToavoidwastingvaluableresourcesitisimportantthatR/Tbusinesses,agencies,andcommunitiescontinuallymonitorandevaluategovernmentalactions.TechnologyTechnologicaldevelopmentsareincreasingrapidly.Newrecreationproducts,suchasall-terrainvehiclesandwindsurfers,providenewwaysforpeopletosatisfytheirrecreationalpreferences.Newproductiontechnologiesandmaterialsofferrecreationandtourismbusinesseswaystoreducecostsandimprovethequalityoftheirproducts/services.Advancesintelecommunicationshaveandwillcontinuetocreatenewpromotionalopportunities.Technologicalinnovations,inrelationtojobsandthehome,haveresultedinincreasedleisuretimeformanypeople.CompetitionBusinessesandcommunitiesmustidentifyandanalyzeexistingandpotentialcompetitors.Theobjectiveoftheanalysisistodeterminethestrengthsandweaknessesofthecompetition'smarketingstrategies.Theanalysisshouldincludethecompetitions:(1)Product/servicefeaturesandquality;(2)Locationrelativetodifferentgeographicmarkets;(3)Promotionalthemesandmessages;(4)Prices;(5)Typeofcustomertheyareattracting.

MARKETINGSTRATEGY(MIX)Themarketingstrategy,ormix,shouldbeviewedasapackageofofferingsdesignedtoattractandservethecustomerorvisitor.Recreationandtourismbusinessesandcommunitiesshoulddevelopbothexternalandinternalmarketingmixesfordifferenttargetmarkets.ExternalMixTheexternalmarketingmixincludesproduct/service,price,place/location,andpromotion.ProductEarlierwesaidtheprincipalproductsthatrecreationandtourismbusinessesprovidearerecreationalexperiencesandhospitality.Thefactorsthatcreateaqualityrecreationalexperienceoftendifferamongpeople.Aqualityexperienceforoneskiermightincludeanuncrowned,steepslope.Toanotheritmightbeagoodrestaurantandachancetosocialize.Decisionsonwhatfacilities,programsandservicestoprovideshouldbebasedontheneedsanddesiresofthetargetmarket(s).Theyshouldnotbebasedonthepreferencesoftheowner/managerornecessarilyonwhatthecompetition

isproviding.Recognizethatarecreational/tourismexperienceincludesfiveelements:tripplanningandanticipation;traveltothesite/area;theexperienceatthesite;travelbackhome;andrecollection.Businessesshouldlookforwaystoenhancethequalityoftheoverallexperienceduringallphasesofthetrip.Thiscouldbeaccomplishedbyprovidingtripplanningpackageswhichincludemaps,attractionsenrouteandonsite,andinformationregardinglodging,foodandqualitysouvenirsandmementos.Recreationandtourismbusinessesshouldalsoviewtheirservice/productingenericterms.Thinkingofproducts/servicesinthismannerhelpsfocusmoreattentionontheexperiencesdesiredbycustomersandalsothefacilities,programsandservicesthatwillproducethoseexperiences.Forexample,ca

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