2024版學(xué)校餐廳承包經(jīng)營合同書

2024版學(xué)校餐廳承包經(jīng)營合同書合同編號：__________合同各方當(dāng)事人：甲方：（學(xué)校名稱）

地址：________________________

法定代表人：___________________

聯(lián)系電話：_____________________乙方：（承包商名稱）

地址：________________________

法定代表人：___________________

聯(lián)系電話：_____________________鑒于甲方為提供學(xué)生用餐服務(wù)，乙方具有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)及能力，愿意承包甲方學(xué)校餐廳的經(jīng)營管理，雙方經(jīng)充分協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：一、合同標(biāo)的及范圍

1.1乙方承包甲方學(xué)校餐廳的經(jīng)營管理，包括但不限于餐飲服務(wù)、食品安全、環(huán)境整潔等。

1.2乙方應(yīng)按照甲方規(guī)定的經(jīng)營時(shí)間、地點(diǎn)、標(biāo)準(zhǔn)和要求開展經(jīng)營活動(dòng)。

1.3乙方應(yīng)確保餐廳的日常運(yùn)營，保證餐飲服務(wù)質(zhì)量，滿足學(xué)生及教職工的用餐需求。二、合同期限

2.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自____年____月____日至____年____月____日。

2.2合同期滿前，雙方可協(xié)商續(xù)簽。三、經(jīng)營權(quán)與管理權(quán)

3.1乙方在合同期內(nèi)擁有學(xué)校餐廳的經(jīng)營權(quán)，但不得轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)包給第三方。

3.2乙方應(yīng)遵守國家及地方的食品安全法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行甲方制定的各項(xiàng)管理制度。

3.3乙方應(yīng)負(fù)責(zé)餐廳員工的招聘、培訓(xùn)、管理及薪酬福利。四、經(jīng)營收益及費(fèi)用

4.1乙方應(yīng)按照甲方規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取學(xué)生及教職工的餐飲費(fèi)用。

4.2乙方應(yīng)承擔(dān)合同期內(nèi)餐廳的運(yùn)營成本，包括原材料采購、員工工資、水電費(fèi)、設(shè)備折舊等。

4.3甲方應(yīng)按照約定向乙方支付承包費(fèi)用，具體金額、支付方式及時(shí)間由雙方另行商定。五、食品安全與質(zhì)量

5.1乙方應(yīng)確保餐廳食品的安全與質(zhì)量，不得使用劣質(zhì)、變質(zhì)、過期食材。

5.2乙方應(yīng)定期對餐廳員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工食品安全意識。

5.3乙方應(yīng)接受甲方及相關(guān)部門的監(jiān)督、檢查，確保合規(guī)經(jīng)營。六、合同的變更與解除

6.1合同期內(nèi)，如雙方發(fā)生分歧，可協(xié)商解決，如需變更或解除合同，應(yīng)簽訂書面協(xié)議。

6.2一方違反合同約定，導(dǎo)致合同無法履行，另一方有權(quán)解除合同。七、違約責(zé)任

7.1雙方應(yīng)嚴(yán)格履行合同約定的義務(wù)，如一方違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償對方損失。

7.2乙方未按約定提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金。八、爭議解決

8.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。

8.2如協(xié)商無果，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。九、其他約定

9.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

9.2本合同未盡事宜，雙方可簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。

9.3本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。甲方（蓋章）：____________________

乙方（蓋章）：____________________法定代表人（簽名）：______________

法定代表人（簽名）：______________簽訂日期：____________________一、附件列表：

1.學(xué)校餐廳經(jīng)營規(guī)劃書

2.乙方餐飲服務(wù)資質(zhì)證明文件

3.食品安全許可證

4.員工名單及資質(zhì)證明

5.餐廳設(shè)施設(shè)備清單

6.食材供應(yīng)商名錄

7.合同續(xù)簽申請表

8.違約金計(jì)算公式

9.餐廳經(jīng)營收支明細(xì)表

10.食品安全檢查報(bào)告二、違約行為及認(rèn)定：

1.乙方未按約定時(shí)間開餐，或擅自改變開餐地點(diǎn)、時(shí)間。

2.乙方提供的餐飲服務(wù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，造成食物中毒等事故。

3.乙方未按約定支付承包費(fèi)用，或甲方未按約定支付乙方承包費(fèi)用。

4.乙方未經(jīng)甲方同意，擅自轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)包合同權(quán)利。

5.乙方未按約定履行合同義務(wù)，導(dǎo)致合同無法履行。

6.甲方未按約定提供必要的經(jīng)營條件，影響乙方正常經(jīng)營。三、法律名詞及解釋：

1.甲方：指學(xué)校名稱，具有提供餐飲服務(wù)的法人主體。

2.乙方：指具有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)及能力的承包商。

3.承包費(fèi)用：乙方為承包學(xué)校餐廳經(jīng)營管理權(quán)，向甲方支付的費(fèi)用。

4.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

5.違約金：一方違反合同約定，應(yīng)向另一方支付的賠償金。

6.合同續(xù)簽：合同期滿前，雙方協(xié)商同意延長合同有效期的行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：

1.問題：乙方食材供應(yīng)不穩(wěn)定，影響餐廳正常經(jīng)營。

解決辦法：乙方應(yīng)與多個(gè)食材供應(yīng)商建立合作關(guān)系，確保供應(yīng)穩(wěn)定。2.問題：餐廳經(jīng)營收益低于預(yù)期，乙方虧損。

解決辦法：乙方應(yīng)進(jìn)行市場調(diào)研，調(diào)整經(jīng)營策略，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。3.問題：甲方突然要求提高承包費(fèi)用，乙方無法接受。

解決辦法：雙方重新協(xié)商承包費(fèi)用，必要時(shí)可尋求法律途徑解決。4.問題：乙方員工服務(wù)態(tài)度差，導(dǎo)致學(xué)生投訴。

解決辦法：乙方加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)投訴管理。五