中國(guó)茶文化心得7篇

中國(guó)茶文化心得7篇無(wú)論是在快樂(lè)時(shí)光還是在困難時(shí)刻，都能夠積累寶貴的心得體會(huì)，心得體會(huì)是我們?cè)诮?jīng)歷中的寶貴經(jīng)驗(yàn)，能夠?yàn)槲覀兊娜松鎏砩屎鸵饬x，我今天就為您帶來(lái)了中國(guó)茶文化心得7篇，相信一定會(huì)對(duì)你有所幫助。

中國(guó)茶文化心得篇1

“茶禪一味”的真有人說(shuō)：茶文化屬于農(nóng)耕文明，與現(xiàn)代化格格不入。我以為此論大謬。在我看來(lái)，茶文化在現(xiàn)代社會(huì)不但不會(huì)消亡，相反，還會(huì)發(fā)揚(yáng)光大，為什么?因?yàn)椴锜o(wú)論作為一種飲品，還是作為一種文化載體，其所具有的某些特性，剛好是現(xiàn)代社會(huì)所需要、所缺乏的。

其一，茶是溝通最高端的精英文化與最基層的民間文化的一座橋梁。在中國(guó)傳統(tǒng)文化中有一個(gè)說(shuō)法，叫做“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”，這是中國(guó)傳統(tǒng)文人的七種修養(yǎng)，屬精英文化的至高境界，其中有茶;在中國(guó)民間也有一種說(shuō)法，叫做“柴米油鹽醬醋茶”，這是老百姓過(guò)日子的開(kāi)門(mén)七件事，其中也有茶。茶在兩種文化層面里都扮演著重要角色，它是唯一的，因此也是不可替代的。事實(shí)上，茶在現(xiàn)實(shí)生活中，也確實(shí)扮演著溝通高雅文化與民間文化的特殊角色，它能使文人們多幾分民間情懷，也可使百姓們多幾分文人情趣。這實(shí)在是一個(gè)很可愛(ài)的角色。

其二，茶是撫慰人們心靈的清新劑，是改善人際關(guān)系的調(diào)節(jié)閥?，F(xiàn)代社會(huì)，人們常常處于極度緊張之中，人與人之間的利益關(guān)系使人們變得越來(lái)越疏遠(yuǎn)、越來(lái)越冷漠。在這種情勢(shì)之下，以茶會(huì)友、客來(lái)敬茶等傳統(tǒng)民風(fēng)，便顯現(xiàn)出特殊的親和力和感染力。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，人們往往內(nèi)心浮躁，充滿欲望，當(dāng)此之際，一杯清茶正可以清心醒腦，滌除煩燥，使心情恢復(fù)平靜?？梢哉f(shuō)，茶是最適宜現(xiàn)代人的“時(shí)代飲品”，它可以使許多現(xiàn)代人的`“現(xiàn)代病”不治而愈。

其三，茶是世俗生活與宗教境界之間的中介體。佛教與茶的關(guān)系堪稱(chēng)水乳，古來(lái)素有“茶禪一味”之說(shuō)。茶禪如何一味?首先是淵源有自。茶之興，得益于禪。唐人封演《封氏聞見(jiàn)記》載：“學(xué)禪務(wù)于不寐，又不夕食，皆許其飲茶。人自懷挾，到處煮飲，從此轉(zhuǎn)相仿效，遂成風(fēng)俗?！笨梢?jiàn)，茶的驅(qū)除困魔的功效，恰好為禪家所利用。而“天下名山僧占多”，名山又多產(chǎn)好茶，近水樓臺(tái)，茶為禪用，也是順理成章。但是，光有淵源還不夠，茶禪之所以能夠一味，還有更深的禪機(jī)。禪宗講究頓悟，頓悟強(qiáng)調(diào)的是“當(dāng)下體驗(yàn)”，這種體驗(yàn)往往是只能意會(huì)，不能言傳。恰恰就在這一點(diǎn)上，禪與茶“神合”了。想想看，茶的滋味，誰(shuí)能準(zhǔn)確地描述出來(lái)?

恐怕是有一百個(gè)人就有一百種體驗(yàn)。這，不就是禪理嗎?所以，禪宗常說(shuō)一句話，叫做：“如人飲水，冷暖自知?！碑?dāng)你手捧茶杯，欣賞著一片片翩然下墜的茶芽，品味著集香甜苦澀諸多味道于一身的茶汁，體驗(yàn)著那只可意會(huì)、不可言傳的禪境時(shí)，你是不是也能感受到一種“虛融淡泊”的心情呢?那或許就是“茶禪一味”的真諦吧?

本來(lái)，茶是屬于凡人的，卻被賦予如此濃重的宗教色彩。我相信，在現(xiàn)代社會(huì)，恐怕再也找不到像茶這樣具有宗教特性的神奇的物質(zhì)了。

其四，茶是通往詩(shī)化生活的重要媒介。現(xiàn)代工業(yè)文明帶給人類(lèi)的最大缺失，是使我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)離大自然、遠(yuǎn)離綠色，遠(yuǎn)離詩(shī)意?，F(xiàn)代都市把市民分隔在一個(gè)個(gè)鋼筋水泥所建造的“籠子”里，割斷了人類(lèi)與山水田園的聯(lián)系;現(xiàn)代科技越來(lái)越發(fā)達(dá)，也只能是促使人們想出越來(lái)越多的點(diǎn)子向大自然索取，向人類(lèi)自身索取，致使人們同機(jī)器越來(lái)越親密，同計(jì)算機(jī)越來(lái)越親密，卻與我們生存其間的大自然、與我們的同類(lèi)越來(lái)越疏遠(yuǎn)。人們不禁要問(wèn)：“難道我們追求現(xiàn)代化，就是為了換來(lái)人與人心隔壁壘，越來(lái)越像機(jī)器一樣單調(diào)、呆板嗎?”這種情況已經(jīng)引起西方許多智者的擔(dān)憂。德國(guó)思想家海德格爾就此提出一個(gè)有名的命題，叫做“人需要詩(shī)意的安居”。這成了許多發(fā)達(dá)國(guó)家的人們一心追求的理想境界。今天，中國(guó)各地(包括臺(tái)港澳)茶文化的勃興，恰好反映了中國(guó)人面對(duì)現(xiàn)代化的挑戰(zhàn)和社會(huì)的急劇轉(zhuǎn)型，迫切需要以某種具有示范作用和象征意義的文化符號(hào)，來(lái)平衡民族的心態(tài)，凈化和靜化人們的心靈。這個(gè)文化符號(hào)，可以是中國(guó)書(shū)畫(huà)、可以是氣功、可以是京劇，但是，我認(rèn)為最廣泛和最典型的，莫過(guò)于茶——茶是最容易誘發(fā)詩(shī)意的精靈，它與詩(shī)歌、音樂(lè)、書(shū)法、繪畫(huà)等等藝術(shù)形式自古就是相通的，無(wú)論哪種藝術(shù)形式與茶融合，都可以平添幾分詩(shī)意，使人脫俗近雅。

其五，茶是東方倫理和東方哲學(xué)的集中體現(xiàn)。中華文化非常重視將倫理道德滲透到人民的日常生活中去，而茶恰恰充當(dāng)了這樣的中介。日本茶道講究“清、靜、和、寂”;臺(tái)灣的“紫藤茶藝”講究“正、靜、清、圓”;中國(guó)茶學(xué)大師莊晚芳教授提出的“中國(guó)茶德”講究“廉、美、和、靜”……這些精辟的概括，無(wú)不體現(xiàn)了東方人在茶身上所寄托的理想境界。它們是茶德，是倫理，同時(shí)也是哲學(xué)。周渝先生曾提出中國(guó)茶文化的最高境界是“天人合一”。而耐人尋味的是，國(guó)學(xué)大師錢(qián)穆先生在臨終之前口述的一篇文章中，也提出“天人合一”的思想是中華文化對(duì)人類(lèi)所作出的最大貢獻(xiàn)，他說(shuō)：“惟到最近始澈悟此一觀念(指“天人合一”——引者注)實(shí)是整個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)文化思想之歸宿處”，并強(qiáng)調(diào)“我深信中國(guó)文化對(duì)世界人類(lèi)未來(lái)求生存之貢獻(xiàn)，主要亦即在此?！卞X(qián)先生的這段話被中外學(xué)術(shù)界稱(chēng)為他的“文化遺囑”。我在這里并不想把茶文化抬舉到不適當(dāng)?shù)母叨?，但是，在體現(xiàn)“天人合一”這一點(diǎn)上，茶的確是達(dá)到了中華傳統(tǒng)文化的最高層次。

現(xiàn)代人如果能夠清楚地認(rèn)識(shí)到以上五點(diǎn)，自然會(huì)做出自己的一個(gè)理性選擇，那就是如當(dāng)年趙州僧人所倡言的：“吃茶去?！?/p>

中國(guó)茶文化心得篇2

我真誠(chéng)地感謝于老師！是推動(dòng)您引領(lǐng)我了解中國(guó)茶文化，是您讓我徜徉在茶的海洋里！

上完茶文化后，我感觸良多，從師范學(xué)校到了許多做人處事的道理，老師的和藹可親讓我對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)班更是興趣極高，很高興也很幸運(yùn)可以選到一門(mén)可以從中學(xué)到許多茶道知識(shí)并能人生道理的課。

就快畢業(yè)了，以后的路不知道怎么樣，心中的理想是那么的廣大，宣傳戰(zhàn)但是有膽識(shí)沒(méi)有行動(dòng)是不行的，在茶文化中我了解了這種叫三味茶少數(shù)民族的茶，先苦后甜，就像人生一樣，必須經(jīng)過(guò)重大成果拼搏才能得到成果，懶懶散散，毫無(wú)上進(jìn)，沒(méi)有吃苦能力的人生是沒(méi)有作為的，大學(xué)生作為我們前夜畢業(yè)的大學(xué)生，這個(gè)道理得知我們，不要有大學(xué)生的優(yōu)越感，凡是要從低做起，要能吃苦才能頗感苦后的即可甘甜。

茶道是一門(mén)學(xué)問(wèn)，在古代，古人一對(duì)茶道的禮儀就有很?chē)?yán)格的要求，就像做人做事一樣，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)皿w，高貴典雅，學(xué)習(xí)茶道后我了解了一些古人的引茶心得，掌握了一些對(duì)自己文學(xué)方面這么有幫助設(shè)法的古文知識(shí)，從中也懂得了不少做人的道理，在我看來(lái)茶道不僅是一門(mén)學(xué)問(wèn)還是總之一種藝術(shù)一種人生道理。

茶的一生也同樣像人能的.一生，必須經(jīng)過(guò)很多的荊棘與曲折才能達(dá)到人生的頂峰，方能把茶最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)，用平和的態(tài)度對(duì)待身邊的人、事、物，提升自己的修養(yǎng)是靠自己的努力。即使深知困苦與艱難，也要用一種淡定，寧和的心態(tài)對(duì)待，道德素質(zhì)用素養(yǎng)的力量讓自己更加美麗動(dòng)人

茶文化是操作茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)包括手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境，其過(guò)程體現(xiàn)形式和體育精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中茶點(diǎn)形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn)，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，與宗教結(jié)緣。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列建構(gòu)內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求，只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。這個(gè)學(xué)期的茶文化課上完了，以后我相信還是有機(jī)會(huì)接觸有關(guān)茶道的，現(xiàn)在學(xué)到得醫(yī)學(xué)知識(shí)將為我基礎(chǔ)以后奠定基礎(chǔ)，我會(huì)緊跟老師教導(dǎo)及茶道人生道理試著迎接我接下來(lái)面對(duì)古訓(xùn)的社會(huì)，好好生活，堅(jiān)強(qiáng)做人！

中國(guó)茶文化心得篇3

我以前就對(duì)茶文化很干興趣，但都沒(méi)有系統(tǒng)的學(xué)過(guò)，只是自己借了一些書(shū)看看而已?；蛟S真正意義上說(shuō)，我當(dāng)初不是對(duì)茶文化感興趣，而僅僅是對(duì)茶在生活中其他方面的用途感興趣吧。不過(guò)這次選課的時(shí)候，我首先就選了《中國(guó)茶文化》，因?yàn)槲蚁胝嬲饬x上的去了解茶，學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化?，F(xiàn)在真正上了一學(xué)期的課后，感覺(jué)茶葉很有深度，我什么都一知半解，看似簡(jiǎn)單的東西卻讓人意味深遠(yuǎn)?，F(xiàn)在我就茶的文化歷史，談?wù)勎覍W(xué)習(xí)《中國(guó)茶文化》后的體會(huì)。

茶是中華民族的舉國(guó)之飲。它發(fā)乎神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄d于唐朝，盛在宋代，如今已成了風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料（茶葉、咖啡和可可）之一，并將成為21世紀(jì)的飲料大王飲茶嗜好遍及全球，全世界已有50余個(gè)國(guó)家種茶，尋根溯源，世界各國(guó)最初所飲的茶葉，引種的茶種，以及飲茶方法、栽培技術(shù)、加工工藝、茶事禮俗等，都是直接或間接地由中國(guó)傳播去的。中國(guó)是茶的發(fā)祥地，被譽(yù)為茶的祖國(guó)。茶，乃是中華民族的驕傲。

第一：茶的起源

我國(guó)早在南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中，就有人家每日不可缺者，柴米油鹽醬醋酒茶之說(shuō)。當(dāng)初稱(chēng)為八件事。至元代時(shí)略去酒，始成為七件事。在元代的雜劇《玉壺春》、《百茶亭》、《度柳翠》等唱詞中，均可見(jiàn)早晨開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶之句，歷代流傳至今，可見(jiàn)茶在人們的日常生活中占有重要的位置。

中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地，因而也是茶葉的故鄉(xiāng)，是世界上飲茶制茶最早的國(guó)家。數(shù)千年前就在我國(guó)的云南、貴州、四川等地發(fā)現(xiàn)了野生茶樹(shù)。中國(guó)的茶葉生產(chǎn)已有數(shù)千年的歷史。世界各產(chǎn)茶國(guó)，不是直接、就是間接地從中國(guó)引進(jìn)茶苗、茶種，并派人來(lái)中國(guó)學(xué)習(xí)栽茶制茶方法，然后再發(fā)展本國(guó)的茶葉生產(chǎn)。

陸羽在《茶經(jīng)》中說(shuō)：茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《神農(nóng)本草》上說(shuō)：神農(nóng)嘗百草療疾，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。以采集野生植物為生活主要來(lái)源的原始氏族公社，至神農(nóng)氏時(shí)期，偶然間發(fā)現(xiàn)用野生茶樹(shù)的鮮葉汁，可解這72種有毒中草藥的毒。自此以后，先民們就以喝茶來(lái)解毒，也即用茶的開(kāi)始，可見(jiàn)最早的飲茶是從藥用開(kāi)始的。飲茶由藥用轉(zhuǎn)變?yōu)轱嬃?，究竟始于何時(shí)古人所見(jiàn)不同。據(jù)載：周武王姬于公元前1115年聯(lián)合四川各民族伐紂之后，巴蜀所產(chǎn)茶葉已列為貢品，諸民族首領(lǐng)正是帶著茶葉去進(jìn)貢的，這可謂是我國(guó)最早有關(guān)茶葉的記載了。

飲茶的歷史

早在西漢時(shí)，飲茶在我國(guó)已較普遍，并有了專(zhuān)門(mén)的茶葉市場(chǎng)。西漢王褒在《僮約》中曾講到烹茶盡具、武陽(yáng)買(mǎi)茶、成都賣(mài)茶。王褒不僅要家僮煎茶，還要他去當(dāng)時(shí)的茶葉市場(chǎng)武陽(yáng)買(mǎi)茶，并去茶市集中的成都賣(mài)茶。從中可看出，茶葉在當(dāng)時(shí)已不僅僅是飲料，而是已經(jīng)作為商品了。

至唐代時(shí)，飲茶在我國(guó)已普及到民間，成為人們的日常生活習(xí)俗。在唐代以前，烹茶一般都要加入芝麻、食鹽、瓜仁、桃仁等佐料，故茶名也都以主要佐料冠稱(chēng)。自唐代陸羽始提出煮茶不加佐料，謂之見(jiàn)真茶，以表明茶之真香味。與宋代一樣，當(dāng)時(shí)的飲茶方法是把鮮葉蒸熟后，經(jīng)搗碎做成餅，再用繩子串起來(lái)烘干，叫餅茶、茶餅或片茶。喝茶時(shí)，將餅茶碾成碎末，放鍋里煮滾，讓茶葉滲透再喝。士大夫們還將茶葉碾成碎末、壓成小餅相饋贈(zèng)。唐代時(shí)，隨著飲茶之風(fēng)盛行，名茶迭出，文人墨客們紛紛品茗論水、著書(shū)立說(shuō)。唐以前的飲茶，屬于粗放煎飲時(shí)代，是或藥飲、或解渴式的粗放飲法。到了唐宋以后，則為細(xì)煎慢啜式的品飲，以至形成了綿延千年的飲茶藝術(shù)。

至宋代時(shí)，以品為主的唐代煎茶發(fā)展成了斗茶，達(dá)到了更高的藝術(shù)性品茶的階段。宋代斗茶時(shí)，先把餅茶擊碎成小塊，并碾成細(xì)末，放入燙好的茶盞，再注入沸水調(diào)制成茶膏，然后用特制的茶筅（形似小掃把的工具），邊轉(zhuǎn)動(dòng)茶盞，邊攪動(dòng)茶湯，使盞中泛起湯花，以比較茶湯的色、香、味。最后再品嘗湯花，俱佳者獲勝。是以斗茶來(lái)比賽茶葉的質(zhì)量，比賽茶湯的色、香、味，比賽斗茶者的茶技、茶藝。

至清代，鄉(xiāng)村市肆茶館林立，飲茶之風(fēng)盛于明代，茶葉成為珍品，流行于官場(chǎng)士大夫和文人間，大量名茶應(yīng)時(shí)而生。清道光年間，還先后發(fā)明了半發(fā)酵的烏龍茶和經(jīng)過(guò)發(fā)酵的紅茶，并出現(xiàn)了白茶，傳統(tǒng)的緊壓茶也得到了進(jìn)一步的發(fā)展，從而在制茶方法上，形成了我國(guó)茶葉結(jié)構(gòu)的六個(gè)大類(lèi)綠、紅、花、白、烏龍、緊壓茶。清代不論公事來(lái)往，還是私家應(yīng)酬，客來(lái)獻(xiàn)茶。端茶送客，已成為特定的禮節(jié)和排場(chǎng)。江浙廣川等的茶館，更與小食品點(diǎn)心之類(lèi)結(jié)合供應(yīng)，又聘請(qǐng)說(shuō)書(shū)、評(píng)彈等說(shuō)唱藝人臨場(chǎng)表演，發(fā)展成獨(dú)具地方特色，鄉(xiāng)土風(fēng)味濃郁，呈平民氣息的大眾化交易、交際、娛樂(lè)場(chǎng)所。晚清時(shí)，更有一班落魄旗人，仍將飲茶裝璜門(mén)面，在人前夸耀示富。而文人們則紛紛溶入了寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸初更紅。尋常一樣窗前月，縱有梅花便不同的'意境。

以上是關(guān)于中國(guó)的茶文化的一些簡(jiǎn)單的了學(xué)習(xí)解。要想深入了解茶文化的歷史淵源，還需要更多進(jìn)一步的學(xué)習(xí)，當(dāng)然還有關(guān)于茶文化課上的其他知識(shí)，如茶道，茶禮，茶具等等，我都很感興趣，但無(wú)法一一論述。中國(guó)的茶文化博大精深，即使這門(mén)課結(jié)束后，我也會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化，慢慢地領(lǐng)會(huì)中國(guó)茶文化的精髓。

喝茶

國(guó)人嗜好喝茶，無(wú)論南北東西，隨處可見(jiàn)有人泡上一壺或一杯四溢飄香的濃茶，翹起二郎腿，微微地抿上一口，從中品出個(gè)味來(lái)。

抑或是有些人只是想小憩愜怡心境，獨(dú)個(gè)自斟自茗，小口小口地啜，或悶思發(fā)呆，或想入非非，以解心中茫愁。更多的人則習(xí)慣于約上幾個(gè)哥們圍坐一桌，拿出久藏的珍品茶葉，配以上佳凈水佐泡，細(xì)茗慢聊，促膝共蹉，博古論今，漫話人生，甚至是指點(diǎn)江山，這奠成了生活中茶文化的原衷。感受這些，也就開(kāi)始閑蕩生活中的漫漫長(zhǎng)路了。

茶客們每每茗茶，總習(xí)慣于唇中發(fā)出嘖嘖的品茶聲，以示自己對(duì)杯中茶葉和水質(zhì)的認(rèn)可。他們不時(shí)地一口又一口啜茶，任由茶葉芳精油去油膩，醒腦提精神。喝到興頭上，更會(huì)端上幾盤(pán)果點(diǎn)瓜子，磕瓜子剝花生，嘗蜜餞品小點(diǎn)。茶桌上雖果殼滿桌一片狼藉，但茶水卻在此時(shí)喝出個(gè)味來(lái)，可謂是賞茶品味消遣零食兩相宜。

兒時(shí)，小住江南水鎮(zhèn)，常見(jiàn)農(nóng)耕者與小商戶喜好一早孵茶館。在那，老友相聚，新識(shí)相交，大家以茶代酒，煩事樂(lè)事順帶家事，侃個(gè)痛快。

那時(shí)的水鎮(zhèn)街上少有路燈，唯有茶館昏暗的燈泡還亮著。剛從隔日乏力中恢復(fù)大半的老農(nóng)，趁著黎明前夜暮尚未褪盡，就早早洗簌后，到枕河的茶館孵上一兩個(gè)時(shí)辰。他們沏上一壺廉價(jià)的草青，便海闊天空地東拉西扯起來(lái)。說(shuō)到肚子餓了，化費(fèi)幾個(gè)小錢(qián)叫上一個(gè)大餅或一根油條啃上幾口，與先前的茶水?dāng)嚭驮谝黄?，也算騙飽了肚子。

茶館門(mén)庭若市，店內(nèi)人物薈萃，有不少活躍人物時(shí)常露臉，是流傳各種新聞和小道信息的始源地。趣聞謠傳成為茶客競(jìng)相議論的談資，關(guān)注程度絲毫不遜色于當(dāng)今的新聞聯(lián)播。誰(shuí)家的媳婦做了見(jiàn)不得人的事，誰(shuí)家小子偷了哪家的菜，這些都是有分量的新聞。說(shuō)者徐徐道來(lái)，有鼻子有眼的刻畫(huà)得入木三分，有時(shí)說(shuō)到關(guān)鍵時(shí)刻還賣(mài)個(gè)關(guān)子，讓周邊的人趕快為其遞煙，添加茶水。茶館內(nèi)眾茶客生相各異，唧唧喳喳聲仿佛掀翻屋頂，或竊竊私語(yǔ)或哄堂大笑，調(diào)侃牢騷，打趣插諢，交錯(cuò)于此。

比起普通農(nóng)者喝茶，寓居在家的雅士賞茶品茶則固然悠閑自得得多，但少了茶館里的茶客相陪相聊，喝茶的情趣雅致隨之褪色不少。

喝茶是平民百姓開(kāi)門(mén)柴米油鹽醬醋茶七件事中唯一緊扣休閑類(lèi)的事。如此說(shuō)來(lái)，對(duì)百姓來(lái)說(shuō)，有茶喝有空閑聊，真乃人生調(diào)劑自己的一大快事。僅此嗜好，若不能滿足，豈不冤了自己，枉為人生一場(chǎng)。

未知曾有人想過(guò)否，能使自己享受的還有幾多選擇但國(guó)人喝茶聊天不可不算是感受人生雅韻中的一大機(jī)會(huì)。退一萬(wàn)步說(shuō)，僅限于一般喝茶聊天，這也為加深彼此間的了解，籠絡(luò)感情創(chuàng)造時(shí)機(jī)，這是誰(shuí)都不愿輕易放棄的事。

茶有余香

靜夜，自己坐在電腦前，泡上一壺濃郁芳香的茶，品味它的茶香，聆聽(tīng)朋友親切的而質(zhì)樸的話語(yǔ)，感受人與人之間那種牽掛和對(duì)愛(ài)的詮釋。

茶如生活，茶如情感，有人說(shuō)：樂(lè)觀的人愛(ài)酒，悲觀的人愛(ài)茶。其實(shí)不然。茶有酒里不具備的那種飄逸的氣質(zhì)。久別重逢朋友喜歡圍坐在飄散著裊裊茶香的小桌旁，敘昨日之事，手足之情：而要分別的人卻喜歡不住地勸君更進(jìn)一杯酒。在迷醉中忘記宴席散盡的痛苦。我害怕分別。所以喜歡在綠葉清水中品嘗歲月的味道，所以喜歡茶香彌漫的那份從容那份率真，所以自己很喜歡茶。茶水融進(jìn)了友情，糅進(jìn)了生活。

日子亦如茶，微苦。卻令人百品不厭。在那淡淡的茶香營(yíng)造的氛圍里，我的心沉靜下來(lái)。想想自己是不是也如那壺新沏的茶，在充分滲透自己的潛能，向生活奉獻(xiàn)出最美好的真我。我在茶香中領(lǐng)悟了生活，樂(lè)在其中......成不了那豪飲作詩(shī)的詩(shī)仙，但，做個(gè)筆捉的飲茶人，也樂(lè)也。我愛(ài)茶，但不大懂得茶道。然而，我并不遺憾，因?yàn)椴璞旧戆嗽S多讓人不懂又讓人去體味的東西。

茶恰人間的情，朋友如茶，細(xì)品才知道其中的滋味，細(xì)想才解萬(wàn)種風(fēng)情......

中國(guó)茶文化心得篇4

一、“和”中國(guó)這茶道哲學(xué)思想的核心

“和”是儒、佛、道三教共通的哲學(xué)理念。茶道追求的“和”源于《周易》中的“保合大和”“保合大和”的意思指實(shí)踐萬(wàn)物皆有陰陽(yáng)兩要素構(gòu)成，陰陽(yáng)協(xié)調(diào)，保全大和之元?dú)庖云绽f(wàn)物才是人間真道。陸羽在《茶經(jīng)》中對(duì)此論述的很明白。惜墨如金的陸羽不惜傭金二百五十個(gè)字來(lái)描述它設(shè)計(jì)的風(fēng)爐。指出，風(fēng)爐用鐵鑄從“金”;放置在地上從“土”;爐中燒的木炭從“木”木炭燃燒從“火”;風(fēng)爐上煮的茶湯從“水”。煮茶的過(guò)程就是金木水火土悟心相生相克并達(dá)到和諧平衡的過(guò)程?？梢?jiàn)五行調(diào)和等理念是茶道的哲學(xué)基礎(chǔ)。

儒家從“大和”的哲學(xué)理念中推出“中庸之道”的中和思想。在儒家眼里和是中，和是度，和是宜，和是當(dāng)，和是一切恰到好處，無(wú)過(guò)亦無(wú)不及。儒家對(duì)和的詮釋?zhuān)诓枋腔顒?dòng)中表現(xiàn)得淋漓盡致。在泡茶時(shí)，表現(xiàn)為“酸甜苦澀調(diào)太和，掌握遲速量適中”的中庸之美。在待客是表現(xiàn)為“奉茶為禮尊長(zhǎng)者，備茶濃意表濃情”的.明禮之倫。在飲茶過(guò)程中表現(xiàn)為“飲罷佳茗方知深，贊嘆此乃草中英”的謙和之禮。在品茗的環(huán)境與心境方面表現(xiàn)為“普事故雅去虛華，寧?kù)o致遠(yuǎn)隱沉毅”的儉德之行。

二、“靜”中國(guó)茶道修習(xí)的必由之徑

中國(guó)茶道是修身養(yǎng)性，追尋自我之道。靜是中國(guó)茶道修習(xí)的必由途徑。如何從小小的茶壺中去體悟宇宙的奧秘?如何從淡淡的茶湯中去品位人生?如何在茶事活動(dòng)中明心見(jiàn)性?如何通過(guò)茶道的修習(xí)來(lái)澡雪精神，鍛煉人格，超越自我?答案只有一個(gè)——靜。

老子說(shuō)：“至虛極，守靜篤，萬(wàn)物并作，吾以觀其復(fù)。夫物蕓蕓，各復(fù)歸其根。歸根曰靜，靜曰復(fù)命?！鼻f子說(shuō)：“水靜則明燭須眉，平中準(zhǔn)，愛(ài)貓撲.愛(ài)生活焉。水靜伏明，而況精神。圣人之心，靜，天地之鑒也，萬(wàn)物之鏡?！崩献雍颓f子所啟示的“虛靜觀復(fù)法”是人們明心見(jiàn)性，洞察自然，反觀自我，體悟道德的無(wú)上妙法。

道家的“虛靜觀復(fù)法”在中國(guó)的茶道中演化為“茶須靜品”的理論實(shí)踐。宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中寫(xiě)道：“茶之為物，……沖淡閑潔，韻高致靜?！毙斓澢洹肚镆乖嚥琛吩?shī)云：靜院涼生冷燭花，風(fēng)吹翠竹月光華。

悶來(lái)無(wú)伴傾云液，銅葉閑嘗字筍茶。

梅妻鶴子的林逋在《嘗茶次寄越僧靈皎》的詩(shī)中云：白云南風(fēng)雨槍新，膩綠長(zhǎng)鮮谷雨春。

靜試卻如湖上雪，對(duì)嘗兼憶剡中人。

詩(shī)中無(wú)一靜字，但意境卻幽極靜篤。

戴昺的《賞茶》詩(shī)：自汲香泉帶落花，漫燒石鼎試新茶。

綠陰天氣閑庭院，臥聽(tīng)黃蜂報(bào)晚衙。

連黃蜂飛動(dòng)的聲音都清晰可聞，可見(jiàn)虛靜至極?！芭P聽(tīng)黃蜂報(bào)晚衙”真可與王維的“蟬噪林欲靜，鳥(niǎo)鳴山更幽”相比美。

蘇東坡在《汲江煎茶》詩(shī)中寫(xiě)道：活水還須活火烹，自臨釣石汲深清。

大瓢貯月歸春甕，小勺分江入夜瓶。

雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作寫(xiě)時(shí)聲。

枯腸未易禁散碗，臥聽(tīng)山城長(zhǎng)短更。

生動(dòng)描寫(xiě)了蘇東坡在幽靜的月夜臨江汲水煎茶品茶的妙趣，堪稱(chēng)描寫(xiě)茶境虛靜清幽的千古絕唱。

中國(guó)茶道正是通過(guò)茶事創(chuàng)造一種寧?kù)o的氛圍和一個(gè)空靈虛靜的心境，當(dāng)茶的清香靜靜地浸潤(rùn)你的心田和肺腑的每一個(gè)角落的時(shí)候，你的心靈便在虛靜中顯得空明，你的精神便在虛靜升華凈化，你將在虛靜中與大自然融涵玄會(huì)，達(dá)到“天人和一”的“天樂(lè)”境界。

得一靜字，便可洞察萬(wàn)物、道銅天地、思如風(fēng)云，心中常樂(lè)，且可成為男兒中之豪情。道家主靜，儒家主靜，佛教更主靜。我們常說(shuō)：“禪茶一味”。在茶道中以靜為本，以靜為美的詩(shī)句還很多，唐代皇甫曾的《陸鴻漸采茶相遇》云：千峰待逋客，香茗復(fù)叢生。

采摘知深處，煙霞羨獨(dú)行。

幽期山寺遠(yuǎn)，野飯石泉清。

寂寂燃燈夜，相思一磐聲。

這首詩(shī)寫(xiě)的是境之靜。

宋代杜小山有詩(shī)云：寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。

尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。

寫(xiě)的是夜之靜。

清代鄭板橋詩(shī)云：不風(fēng)不雨正清和，翠竹亭亭好節(jié)柯。

最?lèi)?ài)晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。

寫(xiě)的是心之靜。

在茶道中，靜與美常相得益彰。古往今來(lái)，無(wú)論是羽士還是高僧或儒生，都殊途同歸地把“靜”作為茶道修習(xí)的必經(jīng)大道。因?yàn)殪o則明，靜則虛，靜可虛懷若谷，靜課內(nèi)斂含藏，靜可洞察明激，體道入微。可以說(shuō)：“欲達(dá)茶道通玄境，除卻靜字無(wú)妙法”。

中國(guó)茶文化心得篇5

茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化，是茶與文化的有機(jī)融合，這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分，其內(nèi)容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè)，包含茶葉專(zhuān)著、茶葉期刊、茶與詩(shī)詞、茶與歌舞、茶與小說(shuō)、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語(yǔ)、茶事掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個(gè)方面。茶文化的形成與發(fā)展

茶的發(fā)現(xiàn)大約在公元前2737一2697年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中："苦茶久食，益意思"。記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢已將茶的產(chǎn)地縣命名為"茶陵"，即湖南的茶陵。到三國(guó)魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用：荊巴間采葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。在晉房時(shí)要"合茶"。民間斗茶風(fēng)起，帶來(lái)了采制烹點(diǎn)的一系列變化。在明清時(shí)期，茶文化得到了普及。此時(shí)已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類(lèi)，茶的飲用已改成"撮泡法"，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫(huà)卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會(huì)記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。茶類(lèi)的增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè)，茶書(shū)、茶事、茶詩(shī)不計(jì)其數(shù)。

新中國(guó)成立后，我國(guó)茶葉從1949年產(chǎn)的7500噸發(fā)展到1998年的60余萬(wàn)噸。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國(guó)茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在1959年，全國(guó)名茶評(píng)比會(huì)中評(píng)選出了‘中國(guó)十大名茶’，包括西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山云霧茶,六安瓜片，君山銀針，信陽(yáng)毛尖，武夷巖茶，安溪鐵觀音，祁門(mén)紅茶。1982年，在杭州成立了第一個(gè)以弘揚(yáng)茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體——"茶人之家"，1983年湖北成立"陸羽茶文化研究會(huì)"，1990年"中華人聯(lián)誼會(huì)"在北京成立，1993年"中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)"在抗州成立，1991年中國(guó)茶葉博物館在杭西湖鄉(xiāng)正式開(kāi)放。1998年中國(guó)國(guó)際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。國(guó)際茶文化研討會(huì)已開(kāi)到第五屆，吸引了日、韓、美、斯及港臺(tái)地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛舉辦"茶葉節(jié)"，如福建武夷山的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié)，浙江新昌，泰順、湖北英山、河南信陽(yáng)的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體，促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。

中國(guó)茶道

喝茶能靜心、靜神，有陶冶情操、去除雜念、修身養(yǎng)性之功效，這與提倡清靜、恬淡的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的內(nèi)省修行思想。茶道是一種以茶為主題的生活禮儀，也是一種修身養(yǎng)性的方式，它通過(guò)沏茶、賞茶、品茶，來(lái)修煉身心。中國(guó)的茶道有悠遠(yuǎn)的歷史淵源，茶道最早起源于中國(guó)。中國(guó)人至少在唐或唐以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道，唐朝《封氏聞見(jiàn)記》中就有這樣的記載：茶道大行，王公朝士無(wú)不飲者。這是現(xiàn)存文獻(xiàn)中對(duì)茶道的最早記載，當(dāng)時(shí)社會(huì)上茶宴是一種很流行的社交活動(dòng)。在唐宋年間，人們對(duì)飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究，有了一些約定俗稱(chēng)的規(guī)矩和儀式，茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋朝開(kāi)創(chuàng)了「斗茶」，「斗茶」最早是以游藝的形式出現(xiàn)在文人雅士之間。在南宋末期日本南浦昭明禪師來(lái)到我國(guó)浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng)，學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程，首次將中國(guó)的茶道引進(jìn)日本，成為中國(guó)茶道在日本的最早傳播者。吳覺(jué)農(nóng)先生認(rèn)為：茶道是把茶視為珍貴、高尚的飲料，因茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù)，或是一種修身養(yǎng)手段。莊晚芳先生認(rèn)為：茶道是一種通過(guò)飲茶的方式，對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國(guó)茶道的基本精神為：廉、美、和、敬他解釋說(shuō)：廉儉育德、美真廉樂(lè)、合誠(chéng)處世、敬愛(ài)為人。陳香白先生認(rèn)為：中國(guó)茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶道引導(dǎo)七種義理，中國(guó)茶道精神的核心是和。中國(guó)茶道就是通過(guò)茶是過(guò)程，引導(dǎo)個(gè)體在美的'享受過(guò)程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類(lèi)和諧安樂(lè)之道。茶藝：講究環(huán)境、氣氛、音樂(lè)、沖泡技巧及人際關(guān)系等。茶道：在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德，通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、品味人生，達(dá)到精神上的享受。

茶道禮儀最基本的是奉茶之道，也就是客戶來(lái)訪馬上奉茶。奉茶前應(yīng)先請(qǐng)教客人的喜好，如有點(diǎn)心招待，應(yīng)先將點(diǎn)心端出，再奉茶，俗話說(shuō)：酒滿茶半。奉茶時(shí)應(yīng)注意：茶不要太滿，以七分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。同時(shí)有兩位以上的訪客時(shí)，端出的茶色要均勻，并要配合茶盤(pán)端出，左手捧著茶盤(pán)底部右手扶著茶盤(pán)的邊緣。上茶時(shí)應(yīng)從客人的右方奉上，面帶微笑，眼睛注視對(duì)方并說(shuō)：這是您的茶，請(qǐng)慢用!奉茶時(shí)應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。

茶文化的作用

茶文化對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的作用主要有五個(gè)方面：

1、茶文化以德為中心，重視人的群體價(jià)值，倡導(dǎo)無(wú)私奉獻(xiàn)，反對(duì)見(jiàn)利忘義和唯利是圖。主張義重于利，注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系，提倡對(duì)人尊敬，重視修生養(yǎng)德，有利于人的心態(tài)平衡，解決現(xiàn)代人的精神困惑，提高人的文化素質(zhì);

2、茶文化是應(yīng)付人生挑戰(zhàn)的益友。在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，緊張的工作、應(yīng)酬、復(fù)雜的人際關(guān)系，以及各類(lèi)依附在人們身上的壓力不輕。參與茶文化，可以使精神和身心放松一番，以應(yīng)付人生的挑戰(zhàn)，香港茶樓的這個(gè)作用十分顯著;

3、有利于社區(qū)文明建設(shè)。經(jīng)濟(jì)上去了，但文化不能落后，社會(huì)風(fēng)氣不能污濁，道德不能淪喪和丑惡。改革開(kāi)放后茶文化的傳播表明，茶文化是有改變社會(huì)不正當(dāng)消費(fèi)活動(dòng)、創(chuàng)建精神文明、促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步的作用;

4、對(duì)提高人們生活質(zhì)量，豐富文化生活的作用明顯。茶文化具有知識(shí)性、趣味性和康樂(lè)性，品嘗名茶、茶具、茶點(diǎn)，觀看茶俗茶藝，都給人一種美的享受;

5、促進(jìn)開(kāi)放，推進(jìn)國(guó)際文化交流。國(guó)際茶文化的頻繁交流，使茶文化跨越國(guó)界，廣交天下成為人類(lèi)文明的共同精神財(cái)富。

中國(guó)茶文化心得篇6

上完茶文化后，我感觸良多，從中學(xué)到了許多做人處事的道理，老師的和藹可親讓我對(duì)茶文化的課更是興趣極高，很高興也很幸運(yùn)可以選到一門(mén)可以從中學(xué)到許多茶道知識(shí)并能了解人生道理的課。

就快畢業(yè)了，以后的路不知道怎么樣，心中的理想是那么的廣大，但是有抱負(fù)沒(méi)有行動(dòng)是不行的，在茶文化中我了解了一種叫三味茶的少數(shù)民族的茶，先苦后甜，就像人生一樣，必須經(jīng)過(guò)拼搏才能得到成果，懶懶散散，毫無(wú)上進(jìn)，沒(méi)有吃苦能力的人生是沒(méi)有作為的，作為我們即將畢業(yè)的大學(xué)生，這個(gè)道理告訴我們，不要有大學(xué)生的優(yōu)越感，凡是要從低做起，要能吃苦才能感到苦后的甘甜。

茶道是一門(mén)學(xué)問(wèn)，在古代，古人一對(duì)茶道的禮儀就有很?chē)?yán)格的要求，就像做人處事一樣，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)皿w，高貴典雅，學(xué)習(xí)茶道后我了解了一些古人的引茶心得，掌握了一些對(duì)自己文學(xué)方面很有幫助的古文知識(shí)，從中也懂得了不少做人的道理，在我看來(lái)茶道不僅是一門(mén)學(xué)問(wèn)還是一種藝術(shù)一種人生道理。

茶的一生也同樣像人的一生，必須經(jīng)過(guò)很多的荊棘與曲折才能達(dá)到人生的頂峰，才能把茶最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)，用平和的`態(tài)度對(duì)待身邊的人、事、物，提升自己的修養(yǎng)是靠自己的努力。即使面對(duì)困苦與艱難，也要用一種淡定，寧和的心態(tài)對(duì)待，用修養(yǎng)的力量讓自己更加美麗動(dòng)人

茶文化是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境，其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過(guò)