茶藝運營總結(jié)報告_第1頁
茶藝運營總結(jié)報告_第2頁
茶藝運營總結(jié)報告_第3頁
茶藝運營總結(jié)報告_第4頁
茶藝運營總結(jié)報告_第5頁
已閱讀5頁,還剩47頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

茶藝運營總結(jié)報告第1篇茶藝運營總結(jié)報告第1篇本學(xué)期我擔(dān)任的是班級特色的茶藝課老師,由于不是專業(yè)的茶藝老師在這門課的教學(xué)上難免會力不從心,無法給學(xué)生深入的指導(dǎo)。這是擺在我面前一個很大的問題。即便如此,我也竭盡全力想方設(shè)法上好這門課,讓我們學(xué)校的這一特色課堂傳承下去。現(xiàn)在我將這學(xué)期的教學(xué)工作做以下總結(jié)。

**茶文化,源遠流長,博大精深。**是茶樹的原產(chǎn)地,也是發(fā)現(xiàn)和利用茶最早的國家。如何把歷史悠久積淀深厚的**茶文化藝術(shù)地、**地融入到學(xué)生的教育中去,這就是我和我的學(xué)生共同討論和努力的方向。

但這學(xué)期我的主要任務(wù)是完成班上的新老更替,培養(yǎng)一些新的學(xué)員,因為原來的一部分老學(xué)員面臨著畢業(yè),而這些學(xué)員恰好是我們茶藝班的“主力軍”,茶藝表演的主要人員,他們都擔(dān)任主泡的位置,掌握著核心的動作,他們的離開意味著茶藝班將要失去主心骨,對此我提前準備,從低年級挑選了一些形象氣質(zhì)佳的同學(xué)作為新培養(yǎng)的目標。

確定目標后馬上開始實施,首先讓以前當(dāng)副泡的隊員上升為主泡,主動承擔(dān)起了這個重擔(dān),畢竟他們已經(jīng)有兩年的訓(xùn)練基礎(chǔ)了,基本功比較扎實,新來的隊員填補副泡的位置,從最基本的動作,走路的姿勢學(xué)起,一步一個腳印的來。

在此過程中我們的老隊員在培養(yǎng)新隊員上起到了很大的作用,在老師指導(dǎo)的同時,他們也起到了“小老師”的作用,有時進行了一對一的教學(xué),有時以小組的形式討論交流,最后當(dāng)觀眾,讓新學(xué)員演示,完畢后提出他們存在的不足及需要改進的地方,最后大家共同出謀劃策,讓整個表演更加完美,勵志讓每個新學(xué)員融入這個大家庭。可喜的是經(jīng)過近一個學(xué)期的訓(xùn)練,我們的新學(xué)員慢慢步入正軌,雖然動作有時還是有些生疏,表情有時還是有些不自然,但已經(jīng)初顯成效,“鐵觀音”和“丹噶爾奶茶”的茶藝已經(jīng)能**展示了。

今后我們將更加深入的研究學(xué)習(xí),除了要讓學(xué)生熟練掌握泡茶程序、行茶的禮儀,同時還滲透了**人喝茶的禮儀。讓他們真正喜歡茶藝喜歡茶文化。

茶藝運營總結(jié)報告第2篇時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間又到了月末總結(jié)的時候,這既是對一個月的回顧反思,又是對新的一年的規(guī)劃。

茶藝師首先是一個服務(wù)人員,這不僅僅是一種工作,而是一種服務(wù)的外在體現(xiàn)。好的服務(wù)質(zhì)量需要我們首先要喜歡這個工作,真心實意地能夠在工作中得到成長和快樂,并能夠在工作過程中要做到形象氣質(zhì)俱佳、儀容儀表整潔大方;主動熱情地接待客人,并根絕顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應(yīng)的茶飲。雖然臨近春節(jié)之際,心情會因大家的回家過年而出現(xiàn)稍微的波動,但就像邊防戰(zhàn)士一樣,即使八年沒有回家和父母過團圓年,也要兢兢業(yè)業(yè)為國家的邊防工作做出努力,因為這是一種對顧客、對公司的責(zé)任和義務(wù),也是做人的基本原則。

于此同時,茶藝師又不僅僅只是一個服務(wù)人員,茶代表了一種文化,不同的茶有不同氣息,而同一種茶的不同泡法也有不同的韻味,喝茶既是品茶,又是品文化、品人生。好的茶藝師需要有茶的淡定氣質(zhì),同時需要從業(yè)者不僅僅能夠熟練掌握茶藝的各種理論知識和技能操作,如禮儀、接待等等,同時要對茶文化有較深的理解,真正將自己融入茶的世界,只有理解茶的內(nèi)心世界,才能在提供一流質(zhì)量的同時領(lǐng)悟茶的內(nèi)涵、豐富自己。

只有時刻反思回顧過去,認識到自己的長處和不足,并規(guī)劃自己的目標,才能走的更遠。我相信,在接下來的日子里會嚴格要求自己,在茶文化的熏陶中認知自己、強化職業(yè)技能。

茶藝運營總結(jié)報告第3篇到公司工作了一個月了,對公司也有了一定的了解。我認為會所的茶藝師對茶文化的認識層面比較淺,并且我在茶文化這一方面比較占優(yōu)勢,所以我就以茶文化>培訓(xùn)和銷售為主來開展我的工作,將我的優(yōu)勢發(fā)揮到最大,并為公司創(chuàng)造出利益。計劃如下:

1、與老客戶和固定客戶保持聯(lián)系,并根據(jù)情況請客戶來會所喝茶,維護客戶關(guān)系。

2、通過各**了解客戶信息,并能根據(jù)客戶所需提供相應(yīng)的幫助。

3、利用空閑時間學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,多于同事,**們及時溝通交流。

4、每周增加1--2個新客戶,每月要增加5--8個潛在客戶。

5、每天留出一個小時來學(xué)習(xí)銷售知識,并且利用到工作中。

6、每天下班后,對當(dāng)天工作做一個工作總結(jié),檢查工作中失誤與漏洞,以及怎樣才能將工作做的更好。

7、在三個月內(nèi)讓會所的茶藝部在技術(shù)與茶文化知識上有一個提升,能有一個全新的面貌。培訓(xùn)計劃如下:

A、每周二利用一個小時來交流學(xué)習(xí)泡茶技術(shù)。

B、每周三周四利用一個小時來交流學(xué)習(xí)茶文化知識。

C、每次培訓(xùn)之后向茶藝師提出問題,并于第二天解答。

8、積極配合**與同事的工作,認真完成**分配的任務(wù),并且做到最好!

茶藝運營總結(jié)報告第4篇前些時日,思想老化,閑于品茶,不禁對茶產(chǎn)生了許些好感。于是競開始研究起**茶藝之道來。了解到一些關(guān)于茶藝的作品以及幾千年的**茶文化,鑒于其學(xué)問的雅致,加之興趣所至,故亦思得若干茶藝,撰寫成文,以供賞閱。

有位作家說,人類歷史中的杰出發(fā)明中,其能直接有利地幫助我們享受空閑、友誼、社交與談天的,莫過于飲酒、吸煙,飲茶的發(fā)明。

煙酒之道我知之甚少,但于茶藝術(shù)卻頗感興趣,且略通一、二。茶錄有云,“其旨歸于色香味,其道歸于精燥潔。”可見自古以來飲茶發(fā)民展至今已成為一種文化,且有相當(dāng)濃厚的學(xué)問。而諸種茶文化之中,上茶有禮,品茶有道,泡茶有法為其精髓。

古有詩云:寒夜客來茶當(dāng)酒。而以茶待客須講茶禮。有俗成之禮曰:酒滿為敬,茶滿為欺。一般來說,予客上茶不當(dāng)上滿,滿則不敬。倘若用大茶杯給客人泡飲,還應(yīng)注意不時給客人加開水以保持茶溫,以讓茶之香氣縈繞不絕??梢姴璁?dāng)品、當(dāng)慢,貴在雅趣,而酒當(dāng)飲、當(dāng)快,貴在豪情。所以,以茶代客是萬萬不宜催促的。

對于品茶,一般說來宜慢品而不宜豪飲,小茶杯三口一杯,謂之品也。此外喝茶亦需講究氣氛,古人云:“飲茶以客少為貴,客多則喧,喧則雅趣乏也”。嚴格來說,茶有三泡,第一泡如一個十二、三歲的幼女,第二泡如妙齡的十六女郎,而第三泡則如婚后少婦了。一般來說,幼女茶苦澀,提神醒腦;少女茶甘雅,鑒賞家認為此泡的茶最妙;而少婦茶素淡,不可復(fù)飲。但實際上,享受“少婦”茶的人仍很多。

關(guān)于泡茶之法,見經(jīng)卷者諸多,且因茶的制作工序不同而異。在此不一一比較論之,但有一點重點共識:泡茶宜用陶瓷器皿而不宜用銅、鐵、玻璃等器皿。而且茶具的茶垢不宜清洗盡去,因為茶可養(yǎng)生,而垢可養(yǎng)壺也。

茶藝運營總結(jié)報告第5篇茶源于中國,講求和,美,禮,仁等,是追求人與人之間的平等和諧,通過茶藝活動的過程感悟人生,修身養(yǎng)性,追求自然的目的,讓我學(xué)會如何協(xié)調(diào)和平衡,愛惜自己,感恩社會,回報社會。

茶藝是一門藝術(shù),一種修養(yǎng),體現(xiàn)和諧,優(yōu)雅,仁,德,誠,真,茶藝源于遠古卻不失時尚,茶藝源于生活卻高于生活。

以茶養(yǎng)生,以茶悟道,做一個優(yōu)雅德,有內(nèi)涵德,健康的人,這是我學(xué)習(xí)茶藝的第一步。

一;我們?nèi)祟惤K極追求的是擁有健康的體魄和良好的心靈。

二;我們?nèi)祟愊蛲哪繕耸窍硎苌?,豐富生活,熱愛生活,不斷的提高生活品質(zhì)。

三;我們?nèi)祟愊M氖聵I(yè)是自由擇業(yè),開心就業(yè),浪漫就業(yè),做終身喜愛而樂之不疲的事業(yè)。

這種完美的人生,只有在茶藝中垂手可得。

隨著現(xiàn)在社會經(jīng)濟不斷的發(fā)展,茶葉的需求量不斷的日益增大,近幾年來的表現(xiàn)尤為突出,可是對茶藝師的中,高級人才卻很短缺,能夠擁有茶藝師職業(yè)資格證書的人不多,以現(xiàn)在的發(fā)展趨勢來看,未來茶藝師的需求量會超出我們的想象,茶葉現(xiàn)在已遠銷海外,連外國的朋友們也都被中國的茶藝的神秘,魅力的迷人所吸引。

現(xiàn)在‘以茶會友’的社會,用茶讓人與人之間可以無界限的交流,用真誠,坦誠的心交流,不管是在事業(yè)中,競爭中,在品茶,應(yīng)用茶的環(huán)境,去做任何事都會有意想不到的收獲的,一個舉止優(yōu)雅的茶藝師,舒緩的音樂靜靜的流淌,共同營造出一幅寧靜祥和的休閑場景,會讓現(xiàn)在在忙碌的生活中人們有一個很好的放松,舒心的空間。

全職的太太們,擁有良好的教育背景,雄厚的經(jīng)濟實力,充裕的時間,可以將茶藝作為提高自身修養(yǎng),結(jié)交志同道合朋友的途徑,還可以讓在打拼的先生們帶來全新的休閑體驗,讓他們在忙碌后忘記了疲憊,優(yōu)雅而有內(nèi)涵的全職太太們籍著茶藝尋求一塊靜溢與超然的心靈空間。健康,綠色,環(huán)保是茶藝致力于推廣的方向,引導(dǎo)人的思維,開拓人視野,豐富人的精神。

茶藝師是現(xiàn)在社會與未來社會所空缺的瓶頸,也是一個很好的創(chuàng)業(yè)空間,在幫助別人享受人生的同時也幫助自身創(chuàng)建美好的人生,利人利已,何樂不為?希望那些愛好茶,茶藝,想懂的茶,茶藝的朋友,你的人生就從今天大步的邁開吧.

茶藝運營總結(jié)報告第6篇到公司工作了一個月了,對公司也有了一定的了解。我認為會所的茶藝師對茶文化的認識層面比較淺,并且我在茶文化這一方面比較占優(yōu)勢,所以我就以茶文化>培訓(xùn)和銷售為主來開展我的工作,將我的優(yōu)勢發(fā)揮到最大,并為公司創(chuàng)造出利益。計劃如下:

1、與老客戶和固定客戶保持聯(lián)系,并根據(jù)情況請客戶來會所喝茶,維護客戶關(guān)系。

2、通過各**了解客戶信息,并能根據(jù)客戶所需提供相應(yīng)的幫助。

3、利用空閑時間學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,多于同事,**們及時溝通交流。

4、每周增加1——2個新客戶,每月要增加5——8個潛在客戶。

5、每天留出一個小時來學(xué)習(xí)銷售知識,并且利用到工作中。

6、每天下班后,對當(dāng)天工作做一個>工作總結(jié),檢查工作中失誤與漏洞,以及怎樣才能將工作做的更好。

7、在三個月內(nèi)讓會所的茶藝部在技術(shù)與茶文化知識上有一個提升,能有一個全新的面貌。培訓(xùn)計劃如下:

A每周二利用一個小時來交流學(xué)習(xí)泡茶技術(shù)。

B每周三周四利用一個小時來交流學(xué)習(xí)茶文化知識。

C每次培訓(xùn)之后向茶藝師提出問題,并于第二天解答。

8、積極配合**與同事的工作,認真完成**分配的任務(wù),并且做到最好!

茶藝運營總結(jié)報告第7篇到公司工作了一個月了,對公司也有了一定的了解。我認為會所的茶藝師對茶文化的認識層面比較淺,并且我在茶文化這一方面比較占優(yōu)勢,所以我就以茶文化>培訓(xùn)和銷售為主來開展我的工作,將我的優(yōu)勢發(fā)揮到最大,并為公司創(chuàng)造出利益。計劃如下:

1、與老客戶和固定客戶保持聯(lián)系,并根據(jù)情況請客戶來會所喝茶,維護客戶關(guān)系。

2、通過各**了解客戶信息,并能根據(jù)客戶所需提供相應(yīng)的幫助。

3、利用空閑時間學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,多于同事,**們及時溝通交流。

4、每周增加1--2個新客戶,每月要增加5--8個潛在客戶。

5、每天留出一個小時來學(xué)習(xí)銷售知識,并且利用到工作中。

6、每天下班后,對當(dāng)天工作做一個>工作總結(jié),檢查工作中失誤與漏洞,以及怎樣才能將工作做的更好。

7、在三個月內(nèi)讓會所的茶藝部在技術(shù)與茶文化知識上有一個提升,能有一個全新的面貌。培訓(xùn)計劃如下:

A每周二利用一個小時來交流學(xué)習(xí)泡茶技術(shù)。

B每周三周四利用一個小時來交流學(xué)習(xí)茶文化知識。

C每次培訓(xùn)之后向茶藝師提出問題,并于第二天解答。

8、積極配合**與同事的工作,認真完成**分配的任務(wù),并且做到最好!

茶藝工作總結(jié)5篇(擴展2)

——度茶藝師工作總結(jié)-茶藝師工作總結(jié)(菁選2篇)

茶藝運營總結(jié)報告第8篇茶源于**,講求和,美,禮,仁等,是追求人與人之間的*等**,通過茶藝活動的過程感悟人生,修身養(yǎng)性,追求自然的目的,讓我學(xué)會如何協(xié)調(diào)和*衡,愛惜自己,感恩社會,回報社會。

茶藝是一門藝術(shù),一種修養(yǎng),體現(xiàn)**,優(yōu)雅,仁,德,誠,真,茶藝源于遠古卻不失時尚,茶藝源于生活卻高于生活。

以茶養(yǎng)生,以茶悟道,做一個優(yōu)雅德,有內(nèi)涵德,健康的人,這是我學(xué)習(xí)茶藝的第一步。

一;我們?nèi)祟惤K極追求的是擁有健康的體魄和良好的心靈。

二;我們?nèi)祟愊蛲哪繕耸窍硎苌?,豐富生活,熱愛生活,不斷的提高生活品質(zhì)。

三;我們?nèi)祟愊M氖聵I(yè)是**擇業(yè),開心就業(yè),浪漫就業(yè),做終身喜愛而樂之不疲的事業(yè)。

這種完美的人生,只有在茶藝中垂手可得。

隨著現(xiàn)在社會經(jīng)濟不斷的發(fā)展,茶葉的.需求量不斷的日益增大,近幾年來的表現(xiàn)尤為突出,可是對茶藝師的中,高級人才卻很短缺,能夠擁有茶藝師職業(yè)資格證書的人不多,以現(xiàn)在的發(fā)展趨勢來看,未來茶藝師的需求量會超出我們的想象,茶葉現(xiàn)在已遠銷**,連外國的朋友們也都被**的茶藝的神秘,魅力的迷人所吸引。

現(xiàn)在‘以茶會友’的社會,用茶讓人與人之間可以**限的交流,用真誠,坦誠的心交流,不管是在事業(yè)中,競爭中,在品茶,應(yīng)用茶的環(huán)境,去做任何事都會有意想不到的收獲的,一個舉止優(yōu)雅的茶藝師,舒緩的音樂靜靜的流淌,共同營造出一幅寧靜祥和的休閑場景,會讓現(xiàn)在在忙碌的生活中人們有一個很好的放松,舒心的空間。

全職的太太們,擁有良好的教育背景,雄厚的經(jīng)濟實力,充裕的時間,可以將茶藝作為提高自身修養(yǎng),結(jié)交志同道合朋友的途徑,還可以讓在打拼的先生們帶來全新的休閑體驗,讓他們在忙碌后忘記了疲憊,優(yōu)雅而有內(nèi)涵的全職太太們籍著茶藝尋求一塊靜溢與超然的心靈空間。健康,綠色,環(huán)保是茶藝致力于推廣的方向,引導(dǎo)人的思維,開拓人視野,豐富人的精神。

茶藝師是現(xiàn)在社會與未來社會所空缺的瓶頸,也是一個很好的創(chuàng)業(yè)空間,在幫助別人享受人生的同時也幫助自身創(chuàng)建美好的人生,利人利已,何樂不為?希望那些愛好茶,茶藝,想懂的茶,茶藝的朋友,你的人生就從今天大步的邁開吧.

茶藝運營總結(jié)報告第9篇綠茶是我國歷史最悠久、品種最多、產(chǎn)量最高、消費面最廣的茶類。這套茶藝師的綠茶茶藝表演解說詞共有十一道程序:

1.冰心去凡塵

茶是至清至潔,天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至潔。用開水再燙洗一遍茶杯,做到冰清玉結(jié),一塵不染。

2.玉壺養(yǎng)太和

綠茶屬于芽茶類,茶芽細嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,則會破壞茶中的維生素并造成熟湯失味,所以將水溫降至80攝氏度左右再進行沖泡,用這樣的水泡出的茶才會不溫不火、恰到好處,泡出的茶色、香、味具佳.

3.清宮迎佳人

蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。他把優(yōu)質(zhì)的茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人?!扒鍖m迎佳人”即用茶匙將茶葉傾置入冰清玉潔的玻璃杯中。

4.甘露潤蓮心

好的綠茶外觀嫩如蓮心,清代乾隆**曾把茶葉稱為“潤心蓮”?!案事稘櫳徯摹奔词窃陂_泡前向杯中注入少許熱水,起到潤茶的作用.

5.鳳凰三點頭

沖泡綠茶時也講究高沖水。在沖水時水壺有節(jié)奏的'三起三落,猶如鳳凰向各位嘉賓點頭致意。

6.碧玉沉清江

沖入熱水后,綠茶先就是浮在水面,而后慢慢沉入杯底,將這一景象稱之為“碧玉沉清江”。

7.觀音捧玉瓶

佛教故事中傳說觀世音菩薩常捧著一個白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難?,F(xiàn)將泡好的茶敬奉給各位,意在祝福好人一生**。

8.春波展旗槍

杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展**,千姿百態(tài)的茶芽在杯中隨波晃動,栩栩如生宛如春蘭初綻,又似有生命的綠精靈在舞蹈,十分生動有趣。

9.慧心悟茶香

品綠茶要一看、二聞、三品味。在欣賞了“春波展旗槍”之后,再聞一聞茶香。綠茶與花茶和烏龍茶有所不同,綠茶的茶香更加清幽淡雅,所以必須要用心靈去感悟,才能聞到綠茶那種春天的氣息,以及清純悠遠,難以言傳的生命之香。

10.淡中品至味

綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣茶韻醉人。只要用心去品,就一定能從這淡淡的綠茶湯中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。

11.自斟樂無窮

品茶有三樂:一曰“獨品得神”,一個人面對著青山綠水或置身于一個高雅的茶室,通過品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此為一樂;二曰“對品得趣”,即兩個知心的朋友相對品茗,無需多言即心有靈犀一點通,或推心置腹傾訴衷腸,此亦一樂也。三曰“眾品得慧”眾人相聚品茗,相互溝通,相互啟迪,可以學(xué)到書本中所學(xué)不到的知識,這同樣就是一大樂事。在品了頭道茶之后,各位嘉賓可親自實踐。從茶事活動中感受修身養(yǎng)性,品味人生的無窮樂趣!

茶藝運營總結(jié)報告第10篇通過為期一周的茶藝實訓(xùn),我學(xué)到了好多*日里學(xué)不到的東西,從對茶文化一無所知的狀態(tài)里走了出來,不僅了解了*茶文化歷史悠久源源流長,甚至發(fā)展至**,而且茶的種類有六種之多,每一種茶都有其不同的特征和功能,茶的制作方法及其泡制更是有深刻的考究,飲茶的意境也有講究,飲茶還有營養(yǎng)保健,修身養(yǎng)性,增進友誼,學(xué)習(xí)禮儀知識的作用,這些對我走向工作崗位,對人對事的態(tài)度有重要的啟示。

在日常生活中雖然也有飲茶的習(xí)慣,但是也僅限在家里,從地里回來飯前往往會泡一壺茶,但是即不講究茶的種類和質(zhì)量,也不講究茶的泡制和品茶方法,只是*常意義上的喝一杯有味道的茶,解解渴而已,所以在我的腦海里對茶并沒有深刻的了解也從沒有研究,就把它定義為家用茶水,后來見到的飲料如綠茶,冰紅茶也并不知道它們同屬一類,而且還是*文化的一種。直到學(xué)了茶藝之后才開始了解并認識茶文化,體會茶的意境和精神。

茶的歷史悠久,制作方法多樣,泡制也十分考究,對我們做人處事有一定的'借鑒。茶的制作方法有蒸青,炒青,烘青等每一種里面又有使用工具和手法的區(qū)別,制作出的茶的色澤,形態(tài)等也不相同,而且泡制時應(yīng)用不同的方法限制時間和次數(shù)等可以把各種茶的味道達到最佳。我們在做事情的時候也應(yīng)該有這樣的意識,不同的事情有不同的特點的作用,所以在做的時候也要用適宜的方法才能事半功倍達到最佳的效果。我們從事公共關(guān)系,就必須要學(xué)會應(yīng)對不同性格不同職業(yè)和不同愛好的人,要想取得好的業(yè)績就需要靈活的應(yīng)對這些人根據(jù)他們的特點選擇不同的方式才能做到有效的溝通從而把工作做好。同樣的處在相同領(lǐng)域的人其處事方法和做事原則也是有一定的區(qū)別的,所以選擇的應(yīng)對方式和原則也要因人而異,學(xué)會和他們相處好的同時也能發(fā)揮出他們的作用,讓他們?yōu)榧核茫@也是一種智慧。

喝茶還要講究周圍的環(huán)境同時體會茶所**的文化和意義。飲茶之風(fēng)是由文人雅士發(fā)展到宮廷之中再由宮廷流傳到民間的,其間茶的種類也有了明確的分類,茶藝也日趨成熟,茶禮也形成了**的風(fēng)格。文人在飲茶時往往會選擇一處具有詩情畫意的地方,精心泡制茶種,以靜氣凝神,同時領(lǐng)略大自然的**之美,領(lǐng)悟人生法則,有人還會突發(fā)奇想吟詩作畫,在古代就有以茶會友的說法,請客人飲茶也就表示對他人的敬重成為一種禮數(shù),同時有清政廉潔,遠離污穢,消除雜念,修身養(yǎng)性的文化內(nèi)涵,茶也就成為有文化有知識的象征,這就是所謂茶的“廉”,“美”,“和”,“敬”,盡顯茶的本色。我們在做事情的時候,也需要靜心靜氣,以*和的方式待人處事,靜乃和之根本,我們工作本來是為了賺更多的錢,過更好的生活,但是在這一過程中我們又往往會被一些瑣碎的事情而困擾,導(dǎo)致心情煩悶,甚至改變自己的心性,讓自己過的不愉快,所以以靜待人的同時也要以靜待己,這樣生活才會豐富而精彩。

謝謝老師給了我這次實訓(xùn)的機會,也感謝老師這一周來對我們的指導(dǎo)和幫助,此次實訓(xùn)使我受益匪淺,在以后的學(xué)習(xí)過程中我會更加努力,學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識和處事之道,為有效的工作打下基礎(chǔ)。

茶藝運營總結(jié)報告第11篇品茶的過程是美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互**,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要**,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強藝術(shù)感染力。

不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。

茶道,烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。

茶分六種:紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。

茶道,通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于*唐代,盛于宋、明代,衰于清代。*茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境,同時配以情緒等條件,以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學(xué)宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的**茶道,則是承唐宋遺風(fēng)。

這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精髓。

通過一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí),很好的幫助我彌補了這一點不足,使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會。

現(xiàn)就我個人的茶藝心得總結(jié)如下

一、綠茶綠茶,是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒學(xué)習(xí)之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。

二、烏龍茶烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓(xùn)中,我擔(dān)任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣,使我經(jīng)常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。

最后我發(fā)現(xiàn),它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。

我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。

三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的`盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香?;ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會了感知,感知生命勃發(fā)的力量,感知生活里那些溫暖的美好。

綜上所述,這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶,最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的,所以在今后的生活中,我會繼續(xù)的練習(xí)。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。

茶藝運營總結(jié)報告第12篇伴著濃濃茶香,茶文化會員們聚集于此,共同學(xué)習(xí)茶的精髓。著名詩人林浦有詩云:石碾輕飛瑟瑟塵,乳香烹出建溪春。世間絕品人難識,閑對茶經(jīng)忔古人。品茗聊天是笑談人生、抒發(fā)情懷的最佳休閑方式。一壺清茶,沏出濃濃感悟;更倚賴茶文化所帶來的抒逸,親和,利于交流的良好氣氛。因此,為了使學(xué)生更加了解茶文化,走進茶世界,特地舉辦了這次活動。

背景:

鑒于新會員對茶的不甚了解,也為了使新成員們相互認識并學(xué)習(xí)到一些基本茶藝。茶藝社團于xx年10月10日在三年級四班教室舉辦了本次活動。

目的:

茶道既是飲茶的藝術(shù),又是生活的藝術(shù)!新成員們再次相互認識了解,同時用茶的雨露澆開我們心中的堡壘,使我們明心見性,體味茶中人情,享受茶中高雅的境界。

活動效果:

①會員們踴躍參與,現(xiàn)場氣氛活躍,小組比賽爭奇斗艷,每個參與比賽的社員都可以各盡其長;

②小組精彩的表演給參與者留下了深刻的印象讓參與者親身體會到茶藝的高妙。

存在的問題:

①沒有考慮到人數(shù)與空間的搭配,導(dǎo)致教室有點擁擠。

②器具不夠

③存在缺席情況。

建議:

①合理安排活動現(xiàn)場人數(shù)關(guān)系。

②活動前將器具準備充分。

③開展活動前發(fā)動全體成員的積極性,加強會員們的集體榮譽感。

茶中歲月,水中情懷。伴著濃濃茶香,本次活動圓滿結(jié)束。

茶藝運營總結(jié)報告第13篇通過為期一周的茶藝實訓(xùn),我學(xué)到了好多平日里學(xué)不到的東西,從對茶文化一無所知的狀態(tài)里走了出來,不僅了解了中國茶文化歷史悠久源源流長,甚至發(fā)展至海外,而且茶的種類有六種之多,每一種茶都有其不同的特征和功能,茶的制作方法及其泡制更是有深刻的考究,飲茶的意境也有講究,飲茶還有營養(yǎng)保健,修身養(yǎng)性,增進友誼,學(xué)習(xí)禮儀知識的作用,這些對我走向工作崗位,對人對事的態(tài)度有重要的啟示。

在日常生活中雖然也有飲茶的習(xí)慣,但是也僅限在家里,從地里回來飯前往往會泡一壺茶,但是即不講究茶的種類和質(zhì)量,也不講究茶的泡制和品茶方法,只是平常意義上的喝一杯有味道的茶,解解渴而已,所以在我的腦海里對茶并沒有深刻的了解也從沒有研究,就把它定義為家用茶水,后來見到的飲料如綠茶,冰紅茶也并不知道它們同屬一類,而且還是中國文化的一種。直到學(xué)了茶藝之后才開始了解并認識茶文化,體會茶的意境和精神。

茶的歷史悠久,制作方法多樣,泡制也十分考究,對我們做人處事有一定的借鑒。茶的制作方法有蒸青,炒青,烘青等每一種里面又有使用工具和手法的區(qū)別,制作出的茶的色澤,形態(tài)等也不相同,而且泡制時應(yīng)用不同的方法限制時間和次數(shù)等可以把各種茶的味道達到最佳。我們在做事情的時候也應(yīng)該有這樣的意識,不同的事情有不同的特點的作用,所以在做的時候也要用適宜的方法才能事半功倍達到最佳的效果。我們從事公共關(guān)系,就必須要學(xué)會應(yīng)對不同性格不同職業(yè)和不同愛好的人,要想取得好的業(yè)績就需要靈活的應(yīng)對這些人根據(jù)他們的特點選擇不同的方式才能做到有效的溝通從而把工作做好。同樣的處在相同領(lǐng)域的人其處事方法和做事原則也是有一定的區(qū)別的,所以選擇的應(yīng)對方式和原則也要因人而異,學(xué)會和他們相處好的同時也能發(fā)揮出他們的作用,讓他們?yōu)榧核?,這也是一種智慧。

喝茶還要講究周圍的環(huán)境同時體會茶所代表的文化和意義。飲茶之風(fēng)是由文人雅士發(fā)展到宮廷之中再由宮廷流傳到民間的,其間茶的種類也有了明確的分類,茶藝也日趨成熟,茶禮也形成了統(tǒng)一的風(fēng)格。文人在飲茶時往往會選擇一處具有詩情畫意的地方,精心泡制茶種,以靜氣凝神,同時領(lǐng)略大自然的和諧之美,領(lǐng)悟人生法則,有人還會突發(fā)奇想吟詩作畫,在古代就有以茶會友的說法,請客人飲茶也就表示對他人的敬重成為一種禮數(shù),同時有清政廉潔,遠離污穢,消除雜念,修身養(yǎng)性的文化內(nèi)涵,茶也就成為有文化有知識的象征,這就是所謂茶的“廉”,“美”,“和”,“敬”,盡顯茶的本色。我們在做事情的時候,也需要靜心靜氣,以平和的方式待人處事,靜乃和之根本,我們工作本來是為了賺更多的錢,過更好的生活,但是在這一過程中我們又往往會被一些瑣碎的事情而困擾,導(dǎo)致心情煩悶,甚至改變自己的心性,讓自己過的不愉快,所以以靜待人的同時也要以靜待己,這樣生活才會豐富而精彩。

謝謝老師給了我這次實訓(xùn)的機會,也感謝老師這一周來對我們的指導(dǎo)和幫助,此次實訓(xùn)使我受益匪淺,在以后的學(xué)習(xí)過程中我會更加努力,學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識和處事之道,為有效的工作打下基礎(chǔ)。

茶藝運營總結(jié)報告第14篇為搞好服務(wù)質(zhì)量,我部不斷加強對本部門人員服務(wù)意識的教育,經(jīng)常性地向電梯使用單位和施工單位了解內(nèi)業(yè)人員和檢驗人員工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時改進。、今年6月,我部配合質(zhì)量技術(shù)部,對本部門檢驗人員進行了現(xiàn)場的檢測比對,提高了本部門人員的責(zé)任心和服務(wù)意識。

按照中心“特種設(shè)備嚴重事故隱患及時告知免責(zé)的規(guī)定”,認真做好嚴重事故隱患告知及報告工作,在工作中做到了每檢驗完一臺電梯,立即書面告知、受檢單位,并有受檢單位人員確認簽字。對檢驗中發(fā)現(xiàn)的嚴重事故隱患的具體情形,在規(guī)定時間內(nèi)以掛號郵寄的方式報告了所在地行政*門。

為提高我部檢驗人員的理論水*和實際工作技能,按照市局大培訓(xùn)、大鍛煉、大考試的要求,我部已有一名人員到企業(yè)參加為期三個月的鍛煉,送出了5名檢驗人員參加了國家局組織的電梯檢驗師培訓(xùn)。

茶藝運營總結(jié)報告第15篇現(xiàn)就我個人的茶藝心得總結(jié)如下:

一、綠茶綠茶,是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶茶藝師工作總結(jié)茶藝師工作總結(jié)。

沒學(xué)習(xí)之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。

二、烏龍茶烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。

而在烏龍茶的實訓(xùn)中,我擔(dān)任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣,使我經(jīng)常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。

最后我發(fā)現(xiàn),它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。

我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。

三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。

當(dāng)桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香?;ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會了感知,感知生命勃發(fā)的力量,感知生活里那些溫暖的美好。

綜上所述,這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲泡茶,最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的,所以在今后的生活中,我會繼續(xù)的練習(xí)。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。

茶藝工作總結(jié)5篇(擴展4)

——茶藝實習(xí)個人工作總結(jié)(五)份

茶藝運營總結(jié)報告第16篇自20xx年開始建設(shè)服務(wù)專業(yè)的茶藝實訓(xùn)室起,我校茶藝專業(yè)室發(fā)揮了他應(yīng)有的作用。這個總價值十萬元的實訓(xùn)室,既能提供教學(xué)服務(wù),還能提供校企合作,更具有產(chǎn)、學(xué)、研多功能價值。

一、實訓(xùn)室設(shè)備概述

茶藝實訓(xùn)室共擁有一個根雕茶藝桌、一個大茶桌,一個高檔茶海,六個學(xué)生用茶藝桌及8個訓(xùn)練茶海,觀賞茶具10套,學(xué)生訓(xùn)練用茶具10套,并有多種名貴茶葉等??們r值十萬多元,強大的實訓(xùn)室設(shè)備基礎(chǔ)為我服務(wù)專業(yè)的產(chǎn)、學(xué)、研提供強大的物質(zhì)保證。

二、實訓(xùn)室管理

1、健全機構(gòu),制定具體管理措施

2、健全**,規(guī)范文件

3、實施例會**,每周檢查工作

4、制定專業(yè)隊使用記錄登記表及專業(yè)隊訓(xùn)練記錄,認真做好使用記錄,及時測驗學(xué)生,發(fā)現(xiàn)問題,及時糾正

5、認真做好設(shè)備維護及維修工作

實訓(xùn)室設(shè)備種類繁多、而且部分設(shè)備易損壞,尤其是茶藝設(shè)備,保護難度很大。但我們都非常清楚,做好實訓(xùn)室的現(xiàn)有設(shè)備的維護及維修是保證教學(xué)的關(guān)鍵。為此落實學(xué)生責(zé)任制,保證了教學(xué)實訓(xùn)工作的順利完成。

6、加強固定資產(chǎn)管理

按照學(xué)校管理部門的相關(guān)**,實訓(xùn)室制定了資產(chǎn)管理的具體實施辦法,并嚴格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定,確保資產(chǎn)帳物的準確、清晰,設(shè)備調(diào)整規(guī)范管理。

三、圓滿完成訓(xùn)練目標

1、完成專訓(xùn)內(nèi)容:

按照學(xué)期初的專訓(xùn)內(nèi)容:學(xué)習(xí)各種功夫茶的解說詞,并背誦記憶;熟練掌握沖泡綠茶中的龍井、碧螺春茶,烏龍茶中的鐵觀音以及一些花茶和多樣紅茶的技巧,并能夠靈活運用;能夠自己編寫功夫茶解說詞,完成了專訓(xùn)內(nèi)容。

2、認真執(zhí)行專訓(xùn)要求:

(1)所有專訓(xùn)學(xué)生必須按時參加專業(yè)訓(xùn)練,如有特殊情況要提前請假。專訓(xùn)教師每節(jié)課要認真點名,做好記錄。

(2)專業(yè)課訓(xùn)練,學(xué)生要聽從老師安排。上課期間,禁止學(xué)生隨便說話,隨便出入教室,隨便接聽手機,不許亂吃零食。

(3)專業(yè)教室的物品要注意保管,注意學(xué)生的損壞情況,如有損壞,學(xué)生要雙倍賠償。

3、圓滿完成考核工作

一學(xué)期的專業(yè)訓(xùn)練結(jié)束之后,按照茶藝專業(yè)隊考核方案,認真嚴格的完成了專業(yè)訓(xùn)練考核,考核結(jié)果非常圓滿。

總之,在這幾年的實訓(xùn)室的建設(shè)和管理中,我們雖然付出了辛苦但也得到了巨大的知識和精神上的財富。我相信我們多**實訓(xùn)室會將會在學(xué)院的人才培養(yǎng)工作中發(fā)揮出更大的作用。

茶藝運營總結(jié)報告第17篇隨著學(xué)期的結(jié)束,社團工作也將告一段落?;厥走@學(xué)期社團的工作,給我們留下了太多的回憶。一切都在計劃中進行,一切也都超出了計劃。一路走過,灑下了我們辛勤的汗水,耕耘出了豐碩的成果。下面我將我們社團的各個方面工作做以下總結(jié):

1.茶學(xué)課程

本學(xué)期中,指導(dǎo)老師開講了茶學(xué)課程。關(guān)于茶學(xué)的歷史,文化和傳承,各種茶類的特性,做法,歷史故事,來源傳說等等。我們不僅要學(xué)習(xí)茶文化,更要宣傳茶文化,讓大家對我國的傳統(tǒng)文化,茶文化有更深的熱愛。

2.現(xiàn)場指導(dǎo)茶藝

光從書本上看茶,從課堂上聽茶是遠遠不夠的。我們需要實實在在的品茶,去區(qū)分各類茶,親口去嘗,親手去泡。所以指導(dǎo)老師會帶來很多茶葉給大家分享并學(xué)習(xí),來拓寬視野。同學(xué)們也是自己買了簡單的茶具,每次上課帶來練習(xí)。指導(dǎo)老師會在現(xiàn)場指導(dǎo)大家茶藝的動作,練習(xí)需要注意的地方。給學(xué)生們帶來很多的收獲。

3.社團人員及管理

社團人員總數(shù)減少,但是同學(xué)們的熱情明顯提高,積極性進步很大。社團負責(zé)人進步明顯,經(jīng)驗增多,所有的活動都認真負責(zé),做的很好。帶領(lǐng)同學(xué)們把各項工作井然有序的做好,值得表揚。

我們社團在這學(xué)期有了很大的進步,活動的準備、開展和收尾都體現(xiàn)了各部人員的協(xié)調(diào)能力。雖然在活動中還是有小的問題,但是整體上比上學(xué)期有了較為明顯的系統(tǒng)性和目標性。我們社團畢竟很年輕,犯錯誤是一個必須經(jīng)過的的階段,道路雖然是曲折的,但前途是光明的,因為大家都在努力。

本學(xué)期社團的工作都順利完成,取得了不錯的成績,但同時也發(fā)現(xiàn)了一些問題,針對問題社團有進一步的安排,以便于下學(xué)期的工作得以更加順利的進行。不斷總結(jié),不斷進步,相信社團一定會在大家的共同努力下發(fā)展的更好!

茶藝運營總結(jié)報告第18篇前些時日,思想老化,閑于品茶,不禁對茶產(chǎn)生了許些好感。于是競開始研究起**茶藝之道來。了解到一些關(guān)于茶藝的作品以及幾千年的**茶文化,鑒于其學(xué)問的雅致,加之興趣所至,故亦思得若干茶藝,撰寫成文,以供賞閱。

有位作家說,人類歷史中的.杰出發(fā)明中,其能直接有利地幫助我們享受空閑、友誼、社交與談天的,莫過于飲酒、吸煙,飲茶的發(fā)明。

煙酒之道我知之甚少,但于茶藝術(shù)卻頗感興趣,且略通一、二。茶錄有云,“其旨歸于色香味,其道歸于精燥潔。”可見自古以來飲茶發(fā)民展至今已成為一種文化,且有相當(dāng)濃厚的學(xué)問。而諸種茶文化之中,上茶有禮,品茶有道,泡茶有法為其精髓。

古有詩云:寒夜客來茶當(dāng)酒。而以茶待客須講茶禮。有俗成之禮曰:酒滿為敬,茶滿為欺。一般來說,予客上茶不當(dāng)上滿,滿則不敬。倘若用大茶杯給客人泡飲,還應(yīng)注意不時給客人加開水以保持茶溫,以讓茶之香氣縈繞不絕??梢姴璁?dāng)品、當(dāng)慢,貴在雅趣,而酒當(dāng)飲、當(dāng)快,貴在豪情。所以,以茶代客是萬萬不宜催促的。

對于品茶,一般說來宜慢品而不宜豪飲,小茶杯三口一杯,謂之品也。此外喝茶亦需講究氣氛,古人云:“飲茶以客少為貴,客多則喧,喧則雅趣乏也”。嚴格來說,茶有三泡,第一泡如一個十二、三歲的幼女,第二泡如妙齡的十六女郎,而第三泡則如婚后少婦了。一般來說,幼女茶苦澀,提神醒腦;少女茶甘雅,鑒賞家認為此泡的茶最妙;而少婦茶素淡,不可復(fù)飲。但實際上,享受“少婦”茶的人仍很多。

關(guān)于泡茶之法,見經(jīng)卷者諸多,且因茶的制作工序不同而異。在此不一一比較論之,但有一點重點共識:泡茶宜用陶瓷器皿而不宜用銅、鐵、玻璃等器皿。而且茶具的茶垢不宜清洗盡去,因為茶可養(yǎng)生,而垢可養(yǎng)壺也。(

茶藝運營總結(jié)報告第19篇葉品評技法和藝術(shù)操作**的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互**,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要**,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強藝術(shù)感染力。

不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。

茶道,烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。

茶分六種:紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。

茶道,通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于*唐代,盛于宋、明代,衰于清代。*茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境,同時配以情緒等條件,以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學(xué)宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的**茶道,則是承唐宋遺風(fēng)。

這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精髓。

通過一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí),很好的幫助我彌補了這一點不足,使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會。

現(xiàn)就我個人的茶藝心得總結(jié)如下

一、綠茶綠茶,是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒學(xué)習(xí)之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。

二、烏龍茶烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓(xùn)中,我擔(dān)任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣,使我經(jīng)常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。

最后我發(fā)現(xiàn),它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。

我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。

三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香。花茶的泡制讓我學(xué)會了感知,感知生命勃發(fā)的力量,感知生活里那些溫暖的美好。

綜上所述,這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲泡茶,最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的,所以在今后的生活中,我會繼續(xù)的練習(xí)。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。

茶藝運營總結(jié)報告第20篇我局要求各電梯施工單位對所有施工現(xiàn)場組織全面排查,對排查中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量安全隱患要積極治理,建立隱患登記、整改、銷號制度,明確隱患整改資金、時限、措施和責(zé)任人,限期整改。排查發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量安全隱患及時上報。各所積極落實“三查三單”制度,在開展巡查、督查和檢查的基礎(chǔ)上,形成整改問題清單、整改措施清單、整改責(zé)任清單,加強隱患的督查整改工作。對安全檢查督查中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量安全隱患、企業(yè)上報質(zhì)量安全隱患,確認隱患危險程度,登記隱患情況,建立隱患臺帳,督促企業(yè)落實整改。

茶藝運營總結(jié)報告第21篇通過為期一周的茶藝實訓(xùn),我學(xué)到了好多平日里學(xué)不到的東西,從對茶文化一無所知的狀態(tài)里走了出來,不僅了解了中國茶文化歷史悠久源源流長,甚至發(fā)展至海外,而且茶的種類有六種之多,每一種茶都有其不同的特征和功能,茶的制作方法及其泡制更是有深刻的考究,飲茶的意境也有講究,飲茶還有營養(yǎng)保健,修身養(yǎng)性,增進友誼,學(xué)習(xí)禮儀知識的作用,這些對我走向工作崗位,對人對事的態(tài)度有重要的啟示。

在日常生活中雖然也有飲茶的習(xí)慣,但是也僅限在家里,從地里回來飯前往往會泡一壺茶,但是即不講究茶的種類和質(zhì)量,也不講究茶的泡制和品茶方法,只是平常意義上的喝一杯有味道的茶,解解渴而已,所以在我的腦海里對茶并沒有深刻的了解也從沒有研究,就把它定義為家用茶水,后來見到的飲料如綠茶,冰紅茶也并不知道它們同屬一類,而且還是中國文化的一種。直到學(xué)了茶藝之后才開始了解并認識茶文化,體會茶的意境和精神。

茶的歷史悠久,制作方法多樣,泡制也十分考究,對我們做人處事有一定的借鑒。茶的制作方法有蒸青,炒青,烘青等每一種里面又有使用工具和手法的區(qū)別,制作出的茶的色澤,形態(tài)等也不相同,而且泡制時應(yīng)用不同的方法限制時間和次數(shù)等可以把各種茶的味道達到最佳。我們在做事情的時候也應(yīng)該有這樣的意識,不同的事情有不同的特點的作用,所以在做的時候也要用適宜的方法才能事半功倍達到最佳的效果。

我們從事公共關(guān)系,就必須要學(xué)會應(yīng)對不同性格不同職業(yè)和不同愛好的人,要想取得好的業(yè)績就需要靈活的應(yīng)對這些人根據(jù)他們的特點選擇不同的方式才能做到有效的溝通從而把工作做好。同樣的處在相同領(lǐng)域的人其處事方法和做事原則也是有一定的區(qū)別的,所以選擇的應(yīng)對方式和原則也要因人而異,學(xué)會和他們相處好的同時也能發(fā)揮出他們的作用,讓他們?yōu)榧核茫@也是一種智慧。

喝茶還要講究周圍的環(huán)境同時體會茶所代表的文化和意義。飲茶之風(fēng)是由文人雅士發(fā)展到宮廷之中再由宮廷流傳到民間的,其間茶的種類也有了明確的分類,茶藝也日趨成熟,茶禮也形成了統(tǒng)一的風(fēng)格。文人在飲茶時往往會選擇一處具有詩情畫意的地方,精心泡制茶種,以靜氣凝神,同時領(lǐng)略大自然的和諧之美,領(lǐng)悟人生法則,有人還會突發(fā)奇想吟詩作畫。

在古代就有以茶會友的說法,請客人飲茶也就表示對他人的敬重成為一種禮數(shù),同時有清政廉潔,遠離污穢,消除雜念,修身養(yǎng)性的文化內(nèi)涵,茶也就成為有文化有知識的象征,這就是所謂茶的“廉”,“美”,“和”,“敬”,盡顯茶的本色。我們在做事情的時候,也需要靜心靜氣,以平和的方式待人處事,靜乃和之根本。

我們工作本來是為了賺更多的錢,過更好的生活,但是在這一過程中我們又往往會被一些瑣碎的事情而困擾,導(dǎo)致心情煩悶,甚至改變自己的心性,讓自己過的不愉快,所以以靜待人的同時也要以靜待己,這樣生活才會豐富而精彩。

謝謝老師給了我這次實訓(xùn)的機會,也感謝老師這一周來對我們的指導(dǎo)和幫助,此次實訓(xùn)使我受益匪淺,在以后的學(xué)習(xí)過程中我會更加努力,學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識和處事之道,為有效的工作打下基礎(chǔ)。

茶藝運營總結(jié)報告第22篇轉(zhuǎn)眼間又到了月末總結(jié)的時候,這既是對一個月的回顧反思,又是對新的一年的規(guī)劃。

茶藝師首先是一個服務(wù)人員,這不僅僅是一種工作,而是一種服務(wù)的外在體現(xiàn)。好的服務(wù)質(zhì)量需要我們首先要喜歡這個工作,真心實意地能夠在工作中得到成長和快樂,并能夠在工作過程中要做到形象氣質(zhì)俱佳、儀容儀表整潔大方;主動熱情地接待客人,并根絕顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應(yīng)的茶飲。

雖然臨近春節(jié)之際,心情會因大家的回家過年而出現(xiàn)稍微的波動,但就像邊防戰(zhàn)士一樣,即使八年沒有回家和父母過團圓年,也要兢兢業(yè)業(yè)為國家的邊防工作做出努力,因為這是一種對顧客、對公司的責(zé)任和義務(wù),也是做人的基本原則。

于此同時,茶藝師又不僅僅只是一個服務(wù)人員,茶**了一種文化,不同的茶有不同氣息,而同一種茶的不同泡法也有不同的韻味,喝茶既是品茶,又是品文化、品人生。好的茶藝師需要有茶的淡定氣質(zhì),同時需要從業(yè)者不僅僅能夠熟練掌握茶藝的各種理論知識和技能操作,如禮儀、接待等等,同時要對茶文化有較深的理解,真正將自己融入茶的世界,只有理解茶的內(nèi)心世界,才能在提供一流質(zhì)量的同時領(lǐng)悟茶的內(nèi)涵、豐富自己。

只有時刻反思回顧過去,認識到自己的長處和不足,并規(guī)劃自己的目標,才能走的更遠。

我相信,在接下來的日子里會嚴格要求自己,在茶文化的熏陶中認知自己、強化職業(yè)技能。

茶藝工作總結(jié)5篇(擴展3)

——茶藝工作總結(jié)匯總10篇

茶藝運營總結(jié)報告第23篇我局利用、中高考的契機充分利用電梯宣傳臺、電梯使用彩頁、維保公司小區(qū)內(nèi)擺臺宣傳以及各類新聞媒體廣泛宣傳等形式,加大輿論監(jiān)督力度,進一步提高全社會對電梯施工質(zhì)量安全的關(guān)注程度、樹立安全使用電梯的意識。

本次為期四個月的專項整治,我局共出動執(zhí)法人員268人次,執(zhí)法車輛68車次,監(jiān)察安裝現(xiàn)場41個,進一步提高了全社會對電梯施工質(zhì)量安全的關(guān)注程度。

到公司工作了一個月了,對公司也有了一定的了解。我認為會所的茶藝師對茶文化的認識層面比較淺,并且我在茶文化這一方面比較占優(yōu)勢,所以我就以茶文化>培訓(xùn)和銷售為主來開展我的工作,將我的優(yōu)勢發(fā)揮到最大,并為公司創(chuàng)造出利益。計劃如下:

1、與老客戶和固定客戶保持聯(lián)系,并根據(jù)情況請客戶來會所喝茶,維護客戶關(guān)系。

2、通過各媒體了解客戶信息,并能根據(jù)客戶所需提供相應(yīng)的幫助。

3、利用空閑時間學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,多于同事,領(lǐng)導(dǎo)們及時溝通交流。

4、每周增加1--2個新客戶,每月要增加5--8個潛在客戶。

5、每天留出一個小時來學(xué)習(xí)銷售知識,并且利用到工作中。

6、每天下班后,對當(dāng)天工作做一個>工作總結(jié),檢查工作中失誤與漏洞,以及怎樣才能將工作做的更好。

7、在三個月內(nèi)讓會所的茶藝部在技術(shù)與茶文化知識上有一個提升,能有一個全新的面貌。培訓(xùn)計劃如下:

A每周二利用一個小時來交流學(xué)習(xí)泡茶技術(shù)。

B每周三周四利用一個小時來交流學(xué)習(xí)茶文化知識。

C每次培訓(xùn)之后向茶藝師提出問題,并于第二天解答。

8、積極配合領(lǐng)導(dǎo)與同事的工作,認真完成領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù),并且做到最好!

茶藝運營總結(jié)報告第24篇我部上半年實行了檢測小組遠郊區(qū)縣檢驗任務(wù)承包方式,提高了遠郊區(qū)縣的檢驗效率,嘗到了求變帶來的甜頭。

以前遠郊區(qū)縣的檢驗工作均由部門統(tǒng)一安排,由于檢驗數(shù)量大、區(qū)縣多、檢驗時間分散等原因,造成遠郊區(qū)縣每次檢驗數(shù)量少、檢驗次數(shù)多,并且受交通問題困擾,極大地影響了檢驗效率。今年上半年實行檢測小組遠郊區(qū)縣檢驗任務(wù)承包后,在部門的統(tǒng)一調(diào)控下,每個遠郊區(qū)縣均有專門的人員與區(qū)縣局、使用單位和維保單位聯(lián)系檢驗時間,能夠相對集中地安排遠郊區(qū)縣使用單位和維保單位的電梯檢驗,受到使用單位、特別是維保單位的高度認同。

在實際執(zhí)行中也有不少困難,我們將不斷進行摸索和完善遠郊區(qū)縣電梯檢驗問題,并在其他方面進行改革探索,從而提高整體檢驗效率。

時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間又到了月末總結(jié)的時候,這既是對一個月的回顧反思,又是對新的一年的規(guī)劃。

茶藝師首先是一個服務(wù)人員,這不僅僅是一種工作,而是一種服務(wù)的外在體現(xiàn)。好的服務(wù)質(zhì)量需要我們首先要喜歡這個工作,真心實意地能夠在工作中得到成長和快樂,并能夠在工作過程中要做到形象氣質(zhì)俱佳、儀容儀表整潔大方;主動熱情地接待客人,并根絕顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應(yīng)的茶飲。雖然臨近春節(jié)之際,心情會因大家的回家過年而出現(xiàn)稍微的波動,但就像邊防戰(zhàn)士一樣,即使八年沒有回家和父母過團圓年,也要兢兢業(yè)業(yè)為國家的邊防工作做出努力,因為這是一種對顧客、對公司的責(zé)任和義務(wù),也是做人的基本原則。

于此同時,茶藝師又不僅僅只是一個服務(wù)人員,茶代表了一種文化,不同的茶有不同氣息,而同一種茶的不同泡法也有不同的韻味,喝茶既是品茶,又是品文化、品人生。好的茶藝師需要有茶的.淡定氣質(zhì),同時需要從業(yè)者不僅僅能夠熟練掌握茶藝的各種理論知識和技能操作,如禮儀、接待等等,同時要對茶文化有較深的理解,真正將自己融入茶的世界,只有理解茶的內(nèi)心世界,才能在提供一流質(zhì)量的同時領(lǐng)悟茶的內(nèi)涵、豐富自己。

只有時刻反思回顧過去,認識到自己的長處和不足,并規(guī)劃自己的目標,才能走的更遠。我相信,在接下來的日子里會嚴格要求自己,在茶文化的熏陶中認知自己、強化職業(yè)技能。

轉(zhuǎn)眼間又到了月末總結(jié)的時候,這既是對一個月的回顧反思,又是對新的一年的規(guī)劃。

茶藝師首先是一個服務(wù)人員,這不僅僅是一種工作,而是一種服務(wù)的外在體現(xiàn)。好的服務(wù)質(zhì)量需要我們首先要喜歡這個工作,真心實意地能夠在工作中得到成長和快樂,并能夠在工作過程中要做到形象氣質(zhì)俱佳、儀容儀表整潔大方;主動熱情地接待客人,并根絕顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應(yīng)的茶飲。

雖然臨近春節(jié)之際,心情會因大家的回家過年而出現(xiàn)稍微的波動,但就像邊防戰(zhàn)士一樣,即使八年沒有回家和父母過團圓年,也要兢兢業(yè)業(yè)為國家的邊防工作做出努力,因為這是一種對顧客、對公司的責(zé)任和義務(wù),也是做人的基本原則。

于此同時,茶藝師又不僅僅只是一個服務(wù)人員,茶代表了一種文化,不同的茶有不同氣息,而同一種茶的不同泡法也有不同的韻味,喝茶既是品茶,又是品文化、品人生。好的茶藝師需要有茶的淡定氣質(zhì),同時需要從業(yè)者不僅僅能夠熟練掌握茶藝的各種理論知識和技能操作,如禮儀、接待等等,同時要對茶文化有較深的理解,真正將自己融入茶的世界,只有理解茶的內(nèi)心世界,才能在提供一流質(zhì)量的同時領(lǐng)悟茶的內(nèi)涵、豐富自己。

只有時刻反思回顧過去,認識到自己的長處和不足,并規(guī)劃自己的目標,才能走的更遠。

我相信,在接下來的日子里會嚴格要求自己,在茶文化的熏陶中認知自己、強化職業(yè)技能。

茶藝工作總結(jié)5篇(擴展3)

——茶藝實習(xí)個人工作總結(jié)(菁選2篇)

為進一步了解樹木與人類的密切關(guān)系,提高學(xué)生保護樹木花草的職責(zé)感;增強愛護樹木的本事,杜澤鎮(zhèn)中心小學(xué)組織了“爭做綠城小衛(wèi)士”植樹節(jié)相關(guān)活動,現(xiàn)將活動總結(jié)如下:

一、加強宣傳,提高認識

1、我校在3月8日就下發(fā)植樹節(jié)活動方案到各班,要求以班級為單位在11日開展“行動起來,爭做護綠小使者”為主題的班隊會。會上全體師生根據(jù)本校實際,都踴躍的提出了提議,再綜合了大家的意見后,制定本班級的活動方案。

2、在3月11日晨會還安排了我校的葉晨燕教師開展了以植樹節(jié)為主題的國旗下講話,葉教師給全體師生介紹了植樹節(jié)的由來,介紹了國外對植樹節(jié)所開展的相關(guān)活動,同學(xué)生真是受益匪淺。從而對植樹節(jié)有了更深刻的認識。最終葉教師還號召大家人人參與植樹,為學(xué)校和家鄉(xiāng)添點綠。

3、在護綠周期間我校的紅領(lǐng)巾廣播室也利用大課間進行大力宣傳,呼吁我們的同學(xué)植樹造林,愛惜身邊的花草樹木,要求我們的同學(xué)回家也和爸爸媽媽互動,利用周末時間去野外植樹造林等等。

二、合理安排,主抓落實

1、以班級為單位在校內(nèi)開展植樹護綠活動,要求各班在班主任教師的帶領(lǐng)下在去年植樹節(jié)的認領(lǐng)區(qū)域內(nèi)為本班級認養(yǎng)的樹木親自施肥、除草、修理枝條,忙的不亦樂乎,就像是在照看自我的小寵物一樣無微不至、關(guān)愛有加。

2、各班還要在12號前,同學(xué)們親自出一期以植樹節(jié)為主題的黑板報,要求全班同學(xué)都學(xué)習(xí)樹木的正確種植方法和養(yǎng)護注意事項,更要了解樹木的生長特性等等。

3、我大隊部還組織一部分學(xué)生參加“大手拉小手”帶上樹苗到中心幼兒園植樹護綠,在教師和學(xué)生的幫忙下帶領(lǐng)幼兒開展種樹活動,在幼兒園的四周種上了許許多多的樹苗,有茶花樹、琵琶樹、竹子、還有玫瑰花梔子花等等,還手把手的教幼兒澆水,施肥。

在午間休息時學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對周圍進行查看,學(xué)生們一般選擇的是果樹,這樣,既適合本地的氣候,隨著時間的推移,也讓學(xué)生享受到自我的勞動成果;學(xué)校的綠化帶、花壇經(jīng)過全體師生的悉心整理,清潔過的學(xué)校更加美麗,澆灌過的花草跟家鮮艷,學(xué)校仿佛有多了一道春天的風(fēng)景。

此次植樹節(jié)活動,加深了我校師生的環(huán)保意識。大家都進取地行動起來,為了保護地球母親,為了美化家鄉(xiāng)的環(huán)境,也為了美化我們的學(xué)校,貢獻自我的力量!

電梯的數(shù)量激增,電梯安全事故頻發(fā),為提高電梯本質(zhì)安全水*,有效防范和遏制電梯施工環(huán)節(jié)安全事故的發(fā)生,促進我縣電梯安全狀況穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。我局嚴格按照省局《關(guān)于開展電梯施工企業(yè)施工質(zhì)量安全專項整治工作的通知》(皖質(zhì)辦函〔20xx〕448號)以及市局《關(guān)于開展全市電梯施工企業(yè)施工質(zhì)量安全專項整治工作的通知》(阜質(zhì)函〔20xx〕19號)的要求,在全縣范圍內(nèi)開展了為期四個月的電梯安裝、改造、修理及維護保養(yǎng)企業(yè)施工質(zhì)量安全專項整治工作。

茶藝運營總結(jié)報告第25篇在黨風(fēng)廉政建設(shè)方面,我部通過集中學(xué)習(xí)和典型案例教育,使全體人員廉政意識進一步得到了提高,確保本部門黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐工作落實到了實處,較好地執(zhí)行了《黨風(fēng)廉政建設(shè)和作風(fēng)建設(shè)責(zé)任書》。

按照中心開展創(chuàng)建市級文明單位活動的部署,我部積極進行了相關(guān)的工作,張東*同志還在中心創(chuàng)建市級文明單位動員大會上發(fā)出了倡議。

在“*思想、擴大開放”大討論活動中,我部積極組織部門全體人員學(xué)習(xí)、討論和查找問題,制定整改方案和措施。同時按要求做好了“迎奧運、講文明、樹新風(fēng)、展風(fēng)采”活動的相關(guān)工作。

茶藝運營總結(jié)報告第26篇因為個人對茶的喜愛,我報名學(xué)習(xí)了茶藝。

在7天的學(xué)習(xí)過程中,我對茶有了進一步的了解。無論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒有了解過的。7天的學(xué)習(xí)即將結(jié)束,雖然當(dāng)前我只是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入門知識,但濃厚的茶興趣已被激發(fā),我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習(xí)茶,讓自己融入茶的美妙世界。

茶藝培訓(xùn)學(xué)習(xí)開設(shè)這樣關(guān)于茶的培訓(xùn)課程,不僅僅為我們學(xué)員教授了茶文化,也為我們提供了一個良好的交友*臺。在當(dāng)代社會,能有機會以茶會友,是很風(fēng)雅的一件事,大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。

源于對“茶”的喜愛,懷著對*傳統(tǒng)文化的敬仰,終于將學(xué)習(xí)茶道的小夢想付諸于行了。

如*傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長、博大精深,茶藝亦如此。初級班給了一把打開“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙,將原來飲茶的習(xí)慣及愛好的淺浮和模糊,引向明了,開啟更多愉悅之情。

短短幾日的茶藝課程,接觸到淺略的*茶文化理論,學(xué)習(xí)到綠茶泡法、生活泡法、紅茶泡法、閔式?jīng)_泡四款茶藝表演。因為原本對茶的喜愛,淺閱過茶藝相關(guān)的書籍,學(xué)習(xí)中對茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時,我們也渴望老師能傳授更多的知識,有時因為課時的原因,未能更為詳盡,我想學(xué)習(xí)是個循序漸進的過程。

茶藝運營總結(jié)報告第27篇20xx年8月18日至9月2日,我接受了為期半個月的中級茶藝師培訓(xùn)。通過半個月的學(xué)習(xí),我從態(tài)度上、文化素養(yǎng)上、操作技能上、教學(xué)能力上得到了全面的提高?,F(xiàn)總結(jié)如下

一、從態(tài)度深刻體會了*茶文化的核心“和”“敬”。未參加中級茶藝師培訓(xùn)之前,我對茶藝師的了解是“掌握了一套規(guī)范的泡茶技能,能對客人進行茶藝表演與服務(wù)”,但隨著學(xué)習(xí)的深入,我懂得,茶藝師不僅要有專業(yè)技能與服務(wù)能力,更重要的是通過習(xí)茶、事茶陶冶情操,傳承并發(fā)揚我國的茶文化。想要成為一名優(yōu)秀的茶藝師,首先要有*和、恬然的心境,對茶的珍視和對茶人的尊敬。

二、提升了專業(yè)素養(yǎng)。茶文化是我國傳統(tǒng)文化中的一朵奇葩,千年的茶文化歷史,使茶文化己深深滲透進了社會生活的各個領(lǐng)域,及至唐代“自從陸羽生人間,人間相學(xué)事新茶”,我國茶文化體系形成,并使之傳播四海。

茶文化與*的傳統(tǒng)文化相滲透,互融互補。首先與儒家思想的“禮”。儒家思想是以孔、孟為**,以中庸為核心的思想文化體系。我國茶文化中清新、自然、達觀、熱情、好客的精神即是儒家思想最鮮明、充分、客觀而實際的表達。其次與佛家思想的“悟”。茶與佛的核羽是“茶禪一味”的理念。

禪,意為“坐禪”“靜慮”、。禪宗主張“直指人心,見性成佛”。通過品茶、喝茶提神、清心、去欲。再次與道家思想的“無為”,道家思想追求“天人合一”,茶文化中視茶為天地自然之精華,為“天含之,地載之,人育之”之靈物,從而在制茶、烹茶、品茶過程中,追求美感,追求意境,追求哲理。

三、提高了茶藝服務(wù)操作技能。在16天的學(xué)習(xí)中,共學(xué)習(xí)了茶的營養(yǎng)成分與功效,烏龍茶、紅茶、黑茶、綠茶、花茶的沖泡程序,每道泡茶程序都經(jīng)過了反復(fù)的觀摩、練習(xí)、考試。

四、提高了教學(xué)能力。此次培訓(xùn)中,我作為一個教師不僅努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識,而且用心觀察農(nóng)大茶藝實驗室的建設(shè),各位老師的'授課風(fēng)格,收集了一些教學(xué)文字與影像資料,對我院旅游管理專業(yè)的《茶藝服務(wù)》課程教學(xué)與學(xué)生的專業(yè)技能指導(dǎo)積累了寶貴的經(jīng)驗。

茶藝運營總結(jié)報告第28篇通過為期一周的茶藝實訓(xùn),我學(xué)到了好多*日里學(xué)不到的東西,從對茶文化一無所知的狀態(tài)里走了出來,不僅了解了**茶文化歷史悠久源源流長,甚至發(fā)展至**,而且茶的種類有六種之多,每一種茶都有其不同的特征和功能,茶的制作方法及其泡制更是有深刻的考究,飲茶的意境也有講究,飲茶還有營養(yǎng)保健,修身養(yǎng)性,增進友誼,學(xué)習(xí)禮儀知識的作用,這些對我走向工作崗位,對人對事的態(tài)度有重要的啟示。

在日常生活中雖然也有飲茶的習(xí)慣,但是也僅限在家里,從地里回來飯前往往會泡一壺茶,但是即不講究茶的種類和質(zhì)量,也不講究茶的泡制和品茶方法,只是*常意義上的喝一杯有味道的茶,解解渴而已,所以在我的腦海里對茶并沒有深刻的了解也從沒有研究,就把它定義為家用茶水,后來見到的飲料如綠茶,冰紅茶也并不知道它們同屬一類,而且還是**文化的一種。直到學(xué)了茶藝之后才開始了解并認識茶文化,體會茶的意境和精神。

茶的歷史悠久,制作方法多樣,泡制也十分考究,對我們做人處事有一定的借鑒。茶的制作方法有蒸青,炒青,烘青等每一種里面又有使用工具和手法的區(qū)別,制作出的茶的色澤,形態(tài)等也不相同,而且泡制時應(yīng)用不同的方法限制時間和次數(shù)等可以把各種茶的味道達到最佳。我們在做事情的時候也應(yīng)該有這樣的意識,不同的事情有不同的特點的作用,所以在做的時候也要用適宜的方法才能事半功倍達到最佳的效果。

我們從事公共關(guān)系,就必須要學(xué)會應(yīng)對不同性格不同職業(yè)和不同愛好的人,要想取得好的業(yè)績就需要靈活的應(yīng)對這些人根據(jù)他們的特點選擇不同的方式才能做到有效的溝通從而把工作做好。同樣的處在相同領(lǐng)域的人其處事方法和做事原則也是有一定的區(qū)別的,所以選擇的應(yīng)對方式和原則也要因人而異,學(xué)會和他們相處好的同時也能發(fā)揮出他們的作用,讓他們?yōu)榧核?,這也是一種智慧。

喝茶還要講究周圍的環(huán)境同時體會茶所**的文化和意義。飲茶之風(fēng)是由文人雅士發(fā)展到宮廷之中再由宮廷流傳到民間的,其間茶的種類也有了明確的分類,茶藝也日趨成熟,茶禮也形成了**的風(fēng)格。文人在飲茶時往往會選擇一處具有詩情畫意的地方,精心泡制茶種,以靜氣凝神,同時領(lǐng)略大自然的**之美,領(lǐng)悟人生法則,有人還會突發(fā)奇想吟詩作畫。

在古代就有以茶會友的說法,請客人飲茶也就表示對他人的敬重成為一種禮數(shù),同時有清政廉潔,遠離污穢,消除雜念,修身養(yǎng)性的文化內(nèi)涵,茶也就成為有文化有知識的象征,這就是所謂茶的“廉”,“美”,“和”,“敬”,盡顯茶的本色。我們在做事情的時候,也需要靜心靜氣,以*和的方式待人處事,靜乃和之根本。

我們工作本來是為了賺更多的錢,過更好的生活,但是在這一過程中我們又往往會被一些瑣碎的事情而困擾,導(dǎo)致心情煩悶,甚至改變自己的心性,讓自己過的不愉快,所以以靜待人的同時也要以靜待己,這樣生活才會豐富而精彩。

謝謝老師給了我這次實訓(xùn)的機會,也感謝老師這一周來對我們的指導(dǎo)和幫助,此次實訓(xùn)使我受益匪淺,在以后的學(xué)習(xí)過程中我會更加努力,學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識和處事之道,為有效的工作打下基礎(chǔ)。

茶藝運營總結(jié)報告第29篇1.冰心去凡塵

茶是至清至潔,天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至潔。用開水再燙洗一遍茶杯,做到冰清玉結(jié),一塵不染。

2.玉壺養(yǎng)太和

綠茶屬芽茶類,茶芽細嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,則會破壞茶中的維生素并造成熟湯失味,所以將水溫降至80攝氏度左右再進行沖泡,用這樣的水泡出的茶才會不溫不火、恰到好處,泡出的茶色、香、味具佳.

3.清宮迎佳人

蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。他把優(yōu)質(zhì)的茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人。“清宮迎佳人”即用茶匙將茶葉傾置入冰清玉潔的玻璃杯中。

4.甘露潤蓮心

好的綠茶外觀嫩如蓮心,清代乾隆**曾把茶葉稱為“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”即是在開泡前向杯中注入少許熱水,起到潤茶的作用.

5.鳳凰三點頭

沖泡綠茶時也講究高沖水。在沖水時水壺有節(jié)奏的三起三落,猶如鳳凰向各位嘉賓點頭致意。

6.碧玉沉清江

沖入熱水后,綠茶先是浮在水面,而后慢慢沉入杯底,將這一景象稱之為“碧玉沉清江”。

7.觀音捧玉瓶

佛教故事中傳說觀世音菩薩常捧著一個白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難?,F(xiàn)將泡好的`茶敬奉給各位,意在祝福好人一生**。

8.春波展旗槍

杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展**,千姿百態(tài)的茶芽在杯中隨波晃動,栩栩如生宛如春蘭初綻,又似有生命的綠精靈在舞蹈,十分生動有趣。

9.慧心悟茶香

品綠茶要一看、二聞、三品味。在欣賞了“春波展旗槍”之后,再聞一聞茶香。綠茶與花茶和烏龍茶有所不同,綠茶的茶香更加清幽淡雅,所以必須要用心靈去感悟,才能聞到綠茶那種春天的氣息,以及清純悠遠,難以言傳的生命之香。

10.淡中品至味

綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣茶韻醉人。只要用心去品,就一定能從這淡淡的綠茶湯中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。

11.自斟樂無窮

品茶有三樂:一曰“獨品得神”,一個人面對著青山綠水或置身于一個高雅的茶室,通過品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此為一樂;二曰“對品得趣”,即兩個知心的朋友相對品茗,無需多言即心有靈犀一點通,或推心置腹傾訴衷腸,此亦一樂也。三曰“眾品得慧”眾人相聚品茗,相互溝通,相互啟迪,可以學(xué)到書本中所學(xué)不到的知識,這同樣是一大樂事。在品了頭道茶之后,各位嘉賓可親自實踐。從茶事活動中感受修身養(yǎng)性,品味人生的無窮樂趣!

茶藝工作總結(jié)5篇(擴展6)

——茶藝禮儀實用1篇

茶藝運營總結(jié)報告第30篇懷著期待和雀躍來到了茶藝室上課,在這個課上我學(xué)到了很多茶藝知識。**是一個千年文明古國,禮儀之邦,崇尚禮節(jié)。**有句民諺:無茶不成禮,**茶文明傳達的是純,雅,禮和茶道的精神理念,傳播的是人與自然的交融,啟發(fā)人們走向更高的生活境界。

茶藝是我們**傳統(tǒng)文化,茶藝課上我們感受到了茶藝的精神和魅力。實踐前,老師講解了茶藝文化的定義和內(nèi)容,介紹了泡茶的工序和技巧。茶藝是指如何泡好一壺茶的技術(shù)和如何享受一杯茶的藝術(shù),泡一壺好茶也需要也涉及了廣泛的內(nèi)容,如識茶、選茶、品茶、茶葉經(jīng)營、茶文化、茶藝美學(xué)。

茶藝具體內(nèi)容包括了技藝、禮法、道三部分:

1、技藝是指茶藝

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論