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文檔簡(jiǎn)介
育雛室工作計(jì)劃第一篇育雛室工作計(jì)劃第一篇篇1:養(yǎng)雞計(jì)劃書
土雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)企劃書
通訊地址:西安市藍(lán)田縣三里鎮(zhèn)朱家寨村姓名:勾康
日期:2013年6月30日創(chuàng)業(yè)計(jì)劃市場(chǎng)分析(一)市場(chǎng)需求分析
隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求無公害和土味、野味,生態(tài)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)正是迎合人們對(duì)“土”字的要求,利用優(yōu)質(zhì)雞苗,在環(huán)境優(yōu)美,無污染的大自然放養(yǎng),在高山果園間可食天然蟲草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補(bǔ)飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運(yùn)動(dòng)充足,山地放養(yǎng)時(shí)間為5個(gè)月以上。所以,其雞體緊湊,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨細(xì),肌肉豐滿結(jié)實(shí),脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,深受消費(fèi)者的喜愛。同時(shí),由于土雞和土雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品,有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點(diǎn),因此,該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求,有著良好的發(fā)展前景。(二)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與效益分析1、經(jīng)濟(jì)效益分析:
年飼養(yǎng)1000只土雞,需雞苗、飼料、防疫費(fèi)等生產(chǎn)成本2萬元,其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為4萬元,除去成本,獲利2萬元。因此,具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。社會(huì)效益分析:
高山無公害食品是當(dāng)今社會(huì)人們?cè)诔允撤矫嫠胪?,高山放養(yǎng)土雞正是迎合了社會(huì)的需要,滿足人們的需要,對(duì)增強(qiáng)全社會(huì)體質(zhì)有著積極的作用。同時(shí),果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫,因此,建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會(huì)效益。生態(tài)效益分析:林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地,吃食害蟲,具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。項(xiàng)目計(jì)劃(一)近期計(jì)劃
在一年之內(nèi),將養(yǎng)雞場(chǎng)辦成養(yǎng)雞企業(yè)。養(yǎng)雞企業(yè)包括2個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng),實(shí)現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式,進(jìn)行批量銷售。另外,組建與參加養(yǎng)雞合作社,綜合養(yǎng)雞戶的力量,建立品牌,提高聲譽(yù),實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。(二)遠(yuǎn)期計(jì)劃
在三年之內(nèi),建立土雞,果園,林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將承包荒山、林地,利用土雞糞便發(fā)展果園,經(jīng)濟(jì)林木。另外,本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工,如速凍土雞,土雞餐館等,增大產(chǎn)品的附加值,提高經(jīng)濟(jì)效益,最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。成本預(yù)算
(一)薪資預(yù)算
雇員3人,飼養(yǎng)員2名,每人月薪600元,技術(shù)員1名,月薪1000元,共計(jì)26400元/年。(二)投資預(yù)算
說明:投資預(yù)算按一年的時(shí)間計(jì)算。(1)場(chǎng)地建設(shè)費(fèi):5000元(2)辦公、飼料間:6000元(3)運(yùn)輸車一輛:23000元
(4)按年飼養(yǎng)土雞1000只計(jì)算:雞苗2000元,疫苗藥品2000元,玉米、糠麩等飼料萬,水電煤費(fèi)2000元
育雛室工作計(jì)劃第二篇土雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
一、項(xiàng)目介紹
項(xiàng)目名稱:林地生態(tài)養(yǎng)雞
經(jīng)營(yíng)范圍:土雞、土雞蛋
項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:
項(xiàng)目投資:10萬元
場(chǎng)地選擇:下孤山林地
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)需求分析
隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求無公害和土味、野味,生態(tài)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)正是迎合人們對(duì)“土”字的要求,利用優(yōu)質(zhì)雞苗,在環(huán)境優(yōu)美,無污染的大自然放養(yǎng),在林地間可食天然蟲草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補(bǔ)飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運(yùn)動(dòng)充足,山地放養(yǎng)時(shí)間為4個(gè)月以上。所以,其雞體緊湊,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨細(xì),肌肉豐滿結(jié)實(shí),脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,深受消費(fèi)者的喜愛。同時(shí),由于土雞和土雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品,有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點(diǎn),因此,該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求,有著良好的發(fā)展前景。
2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與效益分析
經(jīng)濟(jì)效益分析:年飼養(yǎng)12000只土雞,需雞苗、飼料、防疫費(fèi)等生產(chǎn)成本7萬元,其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為14萬元,除去成本,獲利7萬元。因此,具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。
社會(huì)效益分析:林地?zé)o公害食品是當(dāng)今社會(huì)人們?cè)诔允撤矫嫠胪?,林地放養(yǎng)土雞正是迎合了社會(huì)的需要,滿足人們的需要,對(duì)增強(qiáng)全社會(huì)體質(zhì)有著積極的作用。同時(shí),果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫,因此,建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會(huì)效益。
生態(tài)效益分析:林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地,吃食害蟲,具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。
3、養(yǎng)殖與環(huán)境的互利
在林地放養(yǎng)土雞不但可以節(jié)省飼料,而且達(dá)到無公害使雞肉味道鮮美,具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.據(jù)調(diào)查一只雞一到兩個(gè)月可排糞公斤,而雞糞是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥,其含氮、磷、鉀各種元素,將雞糞發(fā)酵后施肥農(nóng)作物可直接吸收,促進(jìn)肥料和養(yǎng)分的分解,讓作物根系盡快吸收到養(yǎng)分。
三、項(xiàng)目計(jì)劃
1、近期計(jì)劃
在一年之內(nèi),將養(yǎng)雞場(chǎng)辦成養(yǎng)雞企業(yè)。以每月進(jìn)1000只優(yōu)質(zhì)雞苗飼養(yǎng),采用滾動(dòng)式發(fā)展做到月月批量銷售,在已有銷售渠道發(fā)展成為一個(gè)具有特色的綠色食品品牌。
2、遠(yuǎn)期計(jì)劃
在三年之內(nèi),建立土雞,林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將利用荒山、林地,用土雞糞以便發(fā)展和綠化林木。另外,本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工,如速凍土雞,土雞等,增大產(chǎn)品的附加值,提高經(jīng)濟(jì)效益,最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
四、成本預(yù)算
1、薪資預(yù)算
飼養(yǎng)員2名,技術(shù)員1名,月薪1000元。
2、投資預(yù)算
說明:投資預(yù)算按一年的時(shí)間計(jì)算。
(1)場(chǎng)地建設(shè)費(fèi):5000元
(2)值班室、飼料間:6000元
(3)運(yùn)輸車一輛:20000元
(4)按月飼養(yǎng)土雞1000只計(jì)算:雞苗3000元,玉米,糠麩等飼料1萬,水電費(fèi)2000元
育雛室工作計(jì)劃第三篇散養(yǎng)雞生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程
1、范圍:
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害農(nóng)產(chǎn)品散養(yǎng)雞生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程的飼養(yǎng)環(huán)境、飼養(yǎng)管理、育雛、草雞飼養(yǎng)、獸醫(yī)防疫、獸藥使用以及雞場(chǎng)消毒。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于無公害產(chǎn)品散養(yǎng)雞生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程。
2、規(guī)范性引用文件:
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB13078-2001飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量、無公害畜禽肉產(chǎn)地環(huán)境要求、NY5027-2001無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)、
NY5035-2001無公害食品肉雞飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則、
NY5036-2001無公害食品肉雞飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則、
NY5037-2001無公害食品肉雞飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則、
NY/T5038-2001無公害食品肉雞飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則。
《_動(dòng)物防疫法》
《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》
《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》
《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單》
《預(yù)防和控制高致病性禽流感消毒技術(shù)規(guī)范(試行)》
3、飼養(yǎng)環(huán)境:
飼養(yǎng)場(chǎng)所應(yīng)首選丘陵、茶(果、林)園,農(nóng)村也應(yīng)創(chuàng)造條件種養(yǎng)結(jié)合采用放養(yǎng)。其空氣、水、土壤應(yīng)符合GB/的規(guī)定,要求及四周無污染,遠(yuǎn)離集鎮(zhèn)、工雛雞出殼后24小時(shí)內(nèi)進(jìn)入育雛舍,最遲不得超過36小時(shí)。在運(yùn)輸過程中有專人負(fù)責(zé),要防凍防熱,通風(fēng)換氣。
4育雛
育雛場(chǎng)地
可分為1)育雛室2)大棚水泥地3)大棚有機(jī)墊
各場(chǎng)制定相應(yīng)的轉(zhuǎn)雞計(jì)劃。在轉(zhuǎn)雞前2-3天作出出欄后雞舍的清洗、消毒計(jì)劃,場(chǎng)長(zhǎng)簽字后執(zhí)行!出完雞以后,清洗。各場(chǎng)需要結(jié)合本場(chǎng)實(shí)際情況,列出工作計(jì)劃,對(duì)全場(chǎng)及各個(gè)雞舍的時(shí)間安排都要具體,并按照計(jì)劃有條不紊的執(zhí)行,下表是一個(gè)空欄期工作計(jì)劃,供各公司參考修訂。
空舍期工作計(jì)劃《適合育雛室&大棚采用》
制表:場(chǎng)長(zhǎng):
制表:場(chǎng)長(zhǎng):
為了保證在進(jìn)雞前能使雞舍環(huán)境達(dá)到進(jìn)雞要求,在進(jìn)雞前1天對(duì)雞舍環(huán)境進(jìn)行檢查,檢查結(jié)果上報(bào)場(chǎng)長(zhǎng),場(chǎng)長(zhǎng)確認(rèn)符合進(jìn)雞要求后方能進(jìn)雞,對(duì)達(dá)不到要求的雞舍要進(jìn)行整改,堅(jiān)決不能進(jìn)雞!進(jìn)雞檢查的項(xiàng)目包括:
育雛室工作計(jì)劃第四篇養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
一、之市場(chǎng)分析
隨著wTo的深入,中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,國(guó)人的生活水平不斷提高,今天的中國(guó)正在向全世界展示她的新內(nèi)涵,由此人們的健康意識(shí)也隨著生活水平的不斷提高二人改變。
誰不希望吃綠色食品吃出健康呢?可是隨著農(nóng)藥化肥的普及,飼料添加劑的使用,加上不知道健康知識(shí),使原本綠色天然健康的農(nóng)產(chǎn)品在不知不覺中殘留了農(nóng)藥,失去了原有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),無形之中吃壞了身體。
因此能吃到真正的綠色食品,吃出健康稱為每個(gè)國(guó)人的美麗夢(mèng)想,也是他們的殷切期望。為此我們狼窩生態(tài)養(yǎng)殖基地為關(guān)注國(guó)人食品安全,體貼健康之需在焦村鄉(xiāng)狼食窩大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。
二、之自身?xiàng)l件按分析
狼食窩位于汝州市焦村鄉(xiāng)槐樹村,有大面積荒坡。由于山勢(shì)險(xiǎn)峻,山上植樹難度大,樹苗成活率低。但是野草繁茂,極宜散養(yǎng)牛羊。農(nóng)村加之交通不便,消息閉塞,當(dāng)?shù)鼐用翊罅客膺w,耕地退耕還林,造成了當(dāng)?shù)仄聫V人稀地少的局面。
自然條件:
水源:當(dāng)?shù)匕肷窖幸蝗?,自清光緒年間至今從未干涸。當(dāng)?shù)鼐用裨赺時(shí)代農(nóng)村合作社時(shí)依泉眼修建一水窖,有五間標(biāo)準(zhǔn)房子那么大,有120多立方米水,可供5000-6000只羊用水。水源相當(dāng)充足。依據(jù)當(dāng)?shù)啬疗旅娣e和水源初步估算,當(dāng)?shù)仞B(yǎng)羊承載量在5000-6000只。
交通:當(dāng)?shù)啬壳按宕逋üこ踢€未涉及,農(nóng)村道路以土路為主,雨天泥濘,冬天大雪封山,交通不便。只能通農(nóng)用機(jī)動(dòng)三輪車。
三、之市場(chǎng)行情分析
自改革開放以來,隨著國(guó)人的生活水平不斷提高,肉奶禽蛋的人均消費(fèi)量逐年提高,間隔也在逐年上漲。從市場(chǎng)和價(jià)格來看,禽類和豬的價(jià)格不太穩(wěn)定,而牛和羊的價(jià)格非常穩(wěn)定。就今年行情來看,牛羊單只價(jià)格價(jià)格趕萬超千,是去年的二倍。而業(yè)內(nèi)行情是漲上來就不會(huì)再跌下去。以美國(guó)為例,目前牛肉價(jià)格大約為每500克60元人民幣,依次看來,中國(guó)的物價(jià)水平還有很大的上漲空間。
四、之發(fā)展思路
農(nóng)村發(fā)展思路分兩種:外向型發(fā)展思路和內(nèi)向型發(fā)展思路。
外向型發(fā)展思路是指投入大量資金開始發(fā)展。1.貸款。
2、吸引投資?,F(xiàn)金或投資人購(gòu)買牲畜,去本分利。
內(nèi)向型發(fā)展思路是指依靠自身力量逐步緩慢穩(wěn)步發(fā)展。然而不管采用哪種發(fā)展模式,只要不發(fā)生大規(guī)模疫情,只賺不賠是肯定的。下面就以內(nèi)向型發(fā)展思路闡述。
就發(fā)展速度而言,牛一年繁殖一次,一次下一個(gè)牛犢。速度很慢。加之目前價(jià)格水平太高,導(dǎo)致成本太高。發(fā)展緩慢。如果牛犢生病或出現(xiàn)意外,一年幾乎等于白忙活。風(fēng)險(xiǎn)較高。決定暫時(shí)舍去。而羊一年繁殖兩次,現(xiàn)在的波爾山羊每次下羊羔2-3個(gè),奶羊每次下羊羔3-4個(gè)。如果喂的好的話,羊羔不到一年即可繁殖。一直母羊每年繁殖繁殖兩次按5只羊羔計(jì)算的話,有10-15只優(yōu)質(zhì)的母羊,以兩年期限計(jì)算,可下羊羔×2+/2=125~187只,總價(jià)值:算法一:+=60~90,其中羔羊65~97只,成羊價(jià)格×800+×400=+=74000~110000元;算法二:每只羊按500元計(jì)算,總價(jià)值:×500=62500~93500元。即可初具規(guī)模,這是創(chuàng)業(yè)的第一步。
育雛室工作計(jì)劃第五篇養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
我叫曾杏初,浠水縣關(guān)口鎮(zhèn)四雞山村十組村民,高中學(xué)歷,現(xiàn)在閑居家中。觀察近兩年雞蛋行情較好,加上本人很喜歡養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè),決定和我的弟媳汪云喜一起投資30萬元興建一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)雞場(chǎng),計(jì)劃養(yǎng)雞5000只,現(xiàn)作如下計(jì)劃:
一、市場(chǎng)分析:
我們浠水縣今年養(yǎng)雞場(chǎng)增加了不少,很多人擔(dān)心雞蛋供過于求。我是這樣認(rèn)為的,浠水縣養(yǎng)雞已逐漸形成產(chǎn)業(yè),一般來說形成產(chǎn)業(yè)的商品更容易吸引富商,因此雞蛋銷售應(yīng)該不成問題。
二、初具養(yǎng)雞條件
1.環(huán)境整個(gè)雞場(chǎng)占地畝,已建一間長(zhǎng),寬的全封閉標(biāo)準(zhǔn)化雞舍,水電充足,安置×的風(fēng)機(jī)3臺(tái),對(duì)應(yīng)的濕簾三個(gè),刮糞機(jī)、自動(dòng)喂水乳頭、自動(dòng)投料機(jī)一應(yīng)俱全,飼料間、發(fā)電房、消毒室齊備,已打水井兩口、建化糞池一個(gè)。一個(gè)采光通風(fēng)、保溫功能俱佳的現(xiàn)代化雞舍已建好。
2.人手準(zhǔn)備養(yǎng)雞5000只,由本人和弟媳共同喂養(yǎng)。
3.技術(shù)我們最缺的就是技術(shù)。好在浠水畜牧局大力支持,免費(fèi)培訓(xùn)讓我們受益匪淺。目前,浠水的養(yǎng)雞技術(shù)日益成熟,有問題可以立即咨詢。
4.資金我和弟媳各籌5萬元,親戚朋友處借10萬元,還需貸款10萬元,只是這10萬元貸款還沒有到位。
三、發(fā)展思路
第一步,購(gòu)買中雞。養(yǎng)完一周期,積累經(jīng)驗(yàn),并籌備資金。
第二步,養(yǎng)完一批蛋雞后,開始投資建小雞雞舍,自己育雛。自己育雛養(yǎng)雞的風(fēng)險(xiǎn)小,還可以通過幫其他養(yǎng)雞戶育雛獲得一些利潤(rùn)。
第三步,待到技術(shù)成熟經(jīng)驗(yàn)豐富并且資金有些積累后,如果市場(chǎng)行情還行,就擴(kuò)大規(guī)模,帶動(dòng)本組村民共同致富(可采取入股的形式)。
四,風(fēng)險(xiǎn)和對(duì)策分析
養(yǎng)雞的風(fēng)險(xiǎn)來自兩個(gè)方面,最大的風(fēng)險(xiǎn)是重大疫情,其次是市場(chǎng)。對(duì)于第一點(diǎn)我們加強(qiáng)管理,按時(shí)按要求打好疫苗,加強(qiáng)消毒,加上雞舍全封閉,以此防范和控制。而市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)是不可預(yù)知的,好在從近幾年來看,即使蛋價(jià)最低時(shí),只要不出現(xiàn)疫情,也不至于虧本。
我們經(jīng)過充分調(diào)研,精心謀劃,雞場(chǎng)正在建設(shè)之中。而面臨的困難一是技術(shù)二是資金。希望政府部門特別是畜牧局深入了解養(yǎng)殖戶的困難,及時(shí)幫我們排憂解難,讓我們能夠少走彎路,創(chuàng)業(yè)成功。
浠水縣關(guān)口鎮(zhèn)四雞山村曾杏初2011.3.30
育雛室工作計(jì)劃第六篇養(yǎng)雞計(jì)劃書
篇1:養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
企業(yè)名稱:金雞生態(tài)養(yǎng)殖中心
經(jīng)營(yíng)范圍:生態(tài)雞的培育
企業(yè)負(fù)責(zé)人:賀明佟佳林趙云寶蘇瑞芳劉曉敏
企業(yè)投資:60萬
場(chǎng)地選擇:內(nèi)蒙古呼和浩特市和林格爾縣
人員分配CEO:賀明
財(cái)務(wù)總監(jiān):蘇瑞芳
人力資源兼衛(wèi)生總監(jiān):趙云寶
采購(gòu)與銷售經(jīng)理:佟佳林
宣傳兼行政總監(jiān):劉曉敏
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)需求分析
隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的日益提高,人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化,特別是吃食方面,普遍追求無公害和土味、野味,鄧二哥生態(tài)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)正是迎合人們對(duì)“土”字的要求,利用優(yōu)質(zhì)雞苗,在環(huán)境優(yōu)美,無污染的大自然放養(yǎng),在高山林間可食天然蟲草,蚱蜢、蚯蚓等,又以補(bǔ)飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料,運(yùn)動(dòng)充足,高山放養(yǎng)時(shí)間為5個(gè)月以上。所以,其雞體緊湊,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨細(xì),肌肉豐滿結(jié)實(shí),脂肪沉積適度,酮體漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,深受消費(fèi)者的喜愛。同時(shí),由于土雞和土雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品,有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點(diǎn),因此,該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求,有著良好的發(fā)展前景。土雞也叫草雞、笨雞,是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞,由于其具有肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、無公害污染,肉、蛋屬綠色食品,近年來在市場(chǎng)上頗受人們青睞,價(jià)格不斷攀升,飼養(yǎng)土雞市場(chǎng)前景廣闊。優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,根據(jù)各地的區(qū)域特點(diǎn),在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞,喂五谷雜糧,讓雞自由尋食昆蟲野草,飲山泉露水,嚴(yán)格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用,以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的,生產(chǎn)出符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的一項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)。
采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可對(duì)各地的土地資源進(jìn)行綜合利用、立體開發(fā),生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需要的、風(fēng)味獨(dú)特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品,順應(yīng)人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費(fèi)需求。這種方式投資少,效益高,技術(shù)易于掌握,市場(chǎng)需求旺盛,是一項(xiàng)應(yīng)用前景非常廣闊的實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)
2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與效益分析
經(jīng)濟(jì)效益分析:。
社會(huì)效益分析:高山無公害食品是當(dāng)今社會(huì)人們?cè)诔允撤矫嫠胪?,高山放養(yǎng)土雞正是迎合了社會(huì)的需要,滿足人們的需要,對(duì)增強(qiáng)全社會(huì)體質(zhì)有著積極的作用。同時(shí),林間放養(yǎng)土雞有利于疏松林地和林木生長(zhǎng),因此,建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會(huì)效益。
生態(tài)效益分析:林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地,吃食害蟲,具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。
3、相關(guān)領(lǐng)域國(guó)內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)
1.國(guó)內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀
我國(guó)現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚,大約始于20世紀(jì)80年代中期。90年代以前,我國(guó)肉雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家相比主要表現(xiàn)在產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多等特點(diǎn)。進(jìn)入90年代以后,我國(guó)肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展,目前我國(guó)已成為僅次于美國(guó)的第二大禽肉生產(chǎn)國(guó)。
當(dāng)前,我國(guó)肉雞養(yǎng)殖的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)仍然很薄弱,肉雞的生長(zhǎng)速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國(guó)。在國(guó)內(nèi),通常把由國(guó)外引進(jìn)的肉雞成為”快大型“肉雞,因不適宜我國(guó)傳統(tǒng)的燒、飩加工,生產(chǎn)這類肉雞主要是出口。國(guó)內(nèi)自己消費(fèi)的主要是被稱為優(yōu)質(zhì)雞的某些地方品種,或地方品種與引進(jìn)品種雜交選育的肉
雞。據(jù)研究,我國(guó)一些地方品種,在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進(jìn)品種,有優(yōu)質(zhì)的特性。近年來優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展,香港、廣東、廣西、臺(tái)灣等地區(qū),優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上,但其生長(zhǎng)緩慢、體重較小,上市日齡較長(zhǎng),需要繼續(xù)加強(qiáng)這類雞的選育工作。2.我國(guó)土雞的發(fā)展趨勢(shì)
我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過了20世紀(jì)90年代初期以20%—30%的高速度增長(zhǎng)以后,到21世紀(jì)增長(zhǎng)速度明顯放慢,肌肉產(chǎn)品出口逐漸走下坡路,主要原因是疫病和公害物質(zhì)殘留,提高養(yǎng)雞生產(chǎn)的勞動(dòng)生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時(shí)刻了。在農(nóng)區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大,場(chǎng)舍密集,設(shè)施不健全,排泄物對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重,夏秋成為蚊蠅的孳生地,影響居民身心健康。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞,遠(yuǎn)離居民區(qū),飼養(yǎng)密度低,加之環(huán)境的自然凈化,可使排泄物培植土壤,變廢為寶。生態(tài)放養(yǎng)土雞,大量撲食
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