黃淮海及環(huán)渤海灣地區(qū) 綠色食品日光溫室豇豆生產(chǎn)操作規(guī)程

LB/08-20發(fā)布2020-11-01實(shí)施本規(guī)程起草單位：天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、中國綠色食品發(fā)展中心、河南省綠色食品發(fā)展中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部乳品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心、天津農(nóng)墾宏達(dá)有限公司、天津市薊州區(qū)綠色食品發(fā)展中心、北京市農(nóng)業(yè)綠色食品辦公室、安徽省亳州市農(nóng)副產(chǎn)品管理辦公室、山西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心。本規(guī)程主要起草人：王瑩、劉文寶、劉艷輝、劉燁潼、任伶、張鳳嬌、馬文宏、張瑋、樊恒明、徐熙彤、劉曉宇、張磊、周優(yōu)、張鳳媛、李浩、段曦、王森、秦香苗、楊鴻黃淮海及環(huán)渤海灣地區(qū)綠色食品日光溫室豇豆生產(chǎn)操作規(guī)程本規(guī)程規(guī)定了黃淮海及環(huán)渤海灣地區(qū)綠色食品日光溫室豇豆的產(chǎn)地環(huán)境、茬口安排、品種選擇、播種育苗、定植、田間管理、病蟲草害防治、采收、生產(chǎn)廢棄物的處理、包裝及貯運(yùn)和生產(chǎn)檔案管理。本規(guī)程適用于北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古（赤峰和烏蘭察布地區(qū)）、遼寧東西南部、江蘇中北部、安徽中北部、山東、河南等地區(qū)的綠色食品日光溫室豇豆的生產(chǎn)。下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T綠色食品包裝通用準(zhǔn)則NY/T綠色食品豆類蔬菜產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。產(chǎn)地應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、排灌方便、地下水位低的田塊，中性或微酸、微堿性土壤皆可，以土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)、疏松肥沃的沙壤土為宜?；貞?yīng)日照充足、交通方便且相對(duì)集中成片，與常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域之間設(shè)置有效的緩沖帶或物理屏障。溫室保溫性能較好，可根據(jù)各地實(shí)際，靈活把握。在黃淮海和環(huán)渤海灣地區(qū)溫室豇豆一般栽培三個(gè)茬口：早春茬、越夏茬、秋冬茬。早春茬一般在2月上中旬播種育苗，3月上中旬定植（或者直播5月上中旬開始收獲，6月下旬～7月中下旬拉秧；越夏茬，4月份播種，8月～9月拉秧；秋冬茬7月～8月播種，12月～翌年1月拉秧。選擇適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗逆性強(qiáng)、商品性好、符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)習(xí)慣的蔓生品種。早春茬栽培選用早熟、耐低溫弱光、持續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)等品種；越夏茬栽培選用高抗病毒病、耐高溫強(qiáng)光、光周期反應(yīng)不敏感的品種；秋冬茬栽培選用高抗病毒病、溫度適宜性強(qiáng)、光周期反應(yīng)不敏感、結(jié)果集中的品種。早春茬栽培的適宜品種有：之豇特早30、之豇特長(zhǎng)80、早生王、上海33-47、青風(fēng)豇豆、珍玉綠秀、珍玉極早生、之豇28-2、張?zhí)炼菇?、精品劍王等。越夏栽培的適宜品種有：朝研901、雙豐1號(hào)、高產(chǎn)4號(hào)、青龍、赤裕8號(hào)等。秋冬茬栽培的適宜品種有：秋豐、赤裕三號(hào)、大連八號(hào)、赤裕8號(hào)、秋研518、莢莢樂、莢莢樂2號(hào)、青山綠水、青龍、珍玉油豇等。早春育苗播后出苗前室內(nèi)溫度白天應(yīng)達(dá)到25℃~28℃,夜間16℃~18℃;出土后白天天15～18℃,夜間氣溫12℃~15℃。夏季育苗注意用遮陽網(wǎng)等降溫，用防蟲網(wǎng)等預(yù)防病毒應(yīng)在前茬作物收獲后，及時(shí)深翻土地，早春茬栽培提前深翻凍垡，耕深應(yīng)達(dá)到25cm~定植前7d左右，澆水造墑。定植時(shí)每畦或壟栽2行，行距60c），定植后5d內(nèi)應(yīng)閉棚升溫促進(jìn)緩苗，緩苗期白天溫度控制在28℃~30℃,夜間≥18℃;緩苗后至坐莢前，白天溫度應(yīng)控制在20℃~25℃,夜間15℃~17℃;結(jié)莢期白天溫度28℃~緩苗期白天溫度控制在28℃~30℃,夜間≥18℃;緩苗后至坐莢前，白天溫度應(yīng)控制在20℃~25℃,夜間16℃~18℃;結(jié)莢期白天溫度30℃~32℃,夜間18℃~20℃,不超過每畝每次施氮磷鉀復(fù)合肥（N：P：K=15:15:15）10kg～15kg。中后期可噴施2‰～5‰的鉬9.1.1主要病害9.1.2主要蟲害9.1.3主要草害根據(jù)品種特點(diǎn)和用途，豇豆以開花后15d～20d，豆角飽滿、豆粒剛剛顯露突起時(shí)采收