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1LB/T049—20182018-04-03發(fā)布2020-11-01實施23云南地區(qū)綠色食品普洱茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程4茶樹品種應(yīng)適應(yīng)當?shù)赝寥篮蜌夂蛱攸c，具有較強抗逆性，并適制普洱茶類。主要以勐海大葉種、5病蟲草害防治應(yīng)符合NY/T393規(guī)定，遵循“預(yù)防為主，綜合治理”方針，構(gòu)建良好的綠色茶園生6.3.2.1.4及時分批多次采摘。在采摘季節(jié)及時分批多次采摘，惡化蚜蟲、小綠葉蟬、茶細6.3.2.1.5開展植樹造林、種植行道樹、遮蔭樹，套種各類綠肥植物，增加茶園周圍的6.3.2.2.3色板誘殺，每畝在高于茶蓬10cm~20cm處懸掛25~30張黃色或藍色粘蟲板誘殺小貫小綠以上，用以寄生或捕食茶尺蠖；每畝釋放葉蟬纓小蜂2.5萬頭以上，用以寄生使用的農(nóng)藥應(yīng)在綠色食品生產(chǎn)允許使用的農(nóng)藥植保產(chǎn)品清單內(nèi)，農(nóng)藥劑型6.3.3.1對于茶園惡性雜草一般應(yīng)在雜草結(jié)籽前采取人工或機械除草，至于一般雜草不必除凈，保留一6磷肥，剪后及時追肥，改造后樹體宜噴施用0.6%~0.7%石灰半量式波爾多液。追肥，改造后樹體宜噴施用0.6%~0.7%石灰半量式波爾多液；對古茶樹應(yīng)注意保護，合理采摘，建議7普洱茶鮮葉采收，一般從2月中下旬至10月底。茶葉采摘應(yīng)采取細嫩采與適中采，一葉、一芽二葉為主；夏茶于5～7月采收，稱雨水茶，茶質(zhì)相對春茶較低；秋茶于8殺青：采用人工鍋炒，鍋溫270℃~300℃,邊炒邊揉，待炒減去水分到生葉原料全部重量的20%~8.4.2.1普洱茶生茶：按曬青茶、分篩、蒸壓、成型、干燥、包裝順序進行加工。普洱9.1普洱茶包裝采用綿紙、紙箱、竹籃等包裝材料，不使用報紙等油墨印刷紙9.2包裝不準使用聚氯乙烯、聚苯乙烯材料包裝茶葉以當?shù)丨h(huán)境為主，正常室內(nèi)溫度，不宜太高或太低，最適宜溫度20°

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