幼兒園?班科學(xué)教案《神奇的雞蛋》【幼兒教案】

幼兒園?班科學(xué)教案《神奇的雞蛋》【幼兒教案】\o"科學(xué)教案"#科學(xué)教案活動(dòng)?標(biāo)：1、探索發(fā)現(xiàn)雞蛋的特征及構(gòu)成。2、觀察?較?雞蛋和熟雞蛋的不同。3、了解雞蛋的多種做法，知道雞蛋是有益于?體健康的?物。4、讓幼?學(xué)會(huì)初步的記錄?法。5、愿意?膽嘗試，并與同伴分享??的?得。活動(dòng)準(zhǔn)備：玻璃杯、?熟雞蛋若?、??盤(pán)?若?、煎蛋鍋、電磁爐、圖?若?活動(dòng)過(guò)程：?、觀察雞蛋，感知雞蛋的外部特征1、師幼談話(1)孩?們，看，這是什么?今天咱們就和雞蛋寶寶做游戲。(2)它是什么樣?的'?2、幼?感知師：現(xiàn)在我請(qǐng)?家來(lái)摸?摸?雞蛋，是什么感覺(jué)的!3、教師提問(wèn)師:誰(shuí)來(lái)說(shuō)?說(shuō)你摸的?雞蛋是什么感覺(jué)?4、個(gè)幼回答5、教師?結(jié)師：這是?枚雞蛋，像雞蛋這樣的形狀我們稱為卵形，?雞蛋摸起來(lái)硬硬的，滑滑的。?、引導(dǎo)操作，探索雞蛋的內(nèi)部組成1、師幼互動(dòng)師：現(xiàn)在讓我們?起來(lái)看?看雞蛋??是什么樣?的。師：你看見(jiàn)了什么?師：在你們的桌?上也有?枚打開(kāi)的?雞蛋，請(qǐng)你們看?看它是什么樣?的，摸?摸有什么感覺(jué)。師：?雞蛋??是什么樣?的?誰(shuí)來(lái)說(shuō)?說(shuō)。師：摸起來(lái)有什么感覺(jué)?2、教師?結(jié)師：?雞蛋的最外?是蛋殼，??是蛋清和蛋黃，它的蛋清和蛋黃是軟軟的、稀稀的，摸起來(lái)黏黏的有點(diǎn)沾?。三、?較認(rèn)知，發(fā)現(xiàn)雞蛋的?熟不同1、出?熟雞蛋師：快看，這是什么?這是?枚熟雞蛋，看?看它和?雞蛋?樣嗎?2、幼?操作師：在桌?上有?些這樣的雞蛋，請(qǐng)你們??拿?個(gè)，摸?摸它和?雞蛋?樣嗎?請(qǐng)你試著把雞蛋剝開(kāi)，?圓朝下使勁的磕?下，捏?捏，注意將剝下的雞蛋?放到桌?的?盤(pán)??，然后將剝好的雞蛋放到?盤(pán)??，看誰(shuí)做得?快?好。3、引導(dǎo)觀察師：現(xiàn)在請(qǐng)將剝好的雞蛋拿在??，看?看蛋清變成了什么樣??摸?摸有什么感覺(jué)?師：我們輕輕地把蛋清剝開(kāi)，看?看??有什么?它是什么樣?的?4、教師?結(jié)師：?雞蛋和熟雞蛋的外形是?樣的，都是卵形，摸起來(lái)硬硬的，但是它們的??不?樣，?雞蛋的蛋清是透明的，蛋清和蛋黃都是稀稀的，熟雞蛋的蛋清是?顏?的，摸起來(lái)軟軟的，蛋黃變成了黃?的?球。?雞蛋是怎樣變成熟雞蛋的呢?四、烹飪加?，觀看雞蛋?變熟過(guò)程1、創(chuàng)設(shè)情境師：今天我們班請(qǐng)來(lái)了廚師阿姨，她要為我們現(xiàn)場(chǎng)演?將?雞蛋變成熟雞蛋，讓我們?起來(lái)看?看，我們先和阿姨打聲招呼吧!2、觀看交流3、教師?結(jié)師：剛剛廚師阿姨為我們演?了?雞蛋變成熟雞蛋的過(guò)程，?雞蛋放到鍋?能夠流動(dòng)，經(jīng)過(guò)?段時(shí)間的加熱，蛋清由透明的變成了??的，蛋黃變成了淺黃?的，不再流動(dòng)。五、交流分享，議議雞蛋的不同吃法1、教師提問(wèn)師：你們都知道雞蛋可以做成什么?2、幼?回答3、教師?結(jié)師：你們知道的可真多，雞蛋可以煮著吃;炒著吃;還可以做成雞蛋餅、雞蛋羹、雞蛋湯、炒雞蛋等等。六、梳理總結(jié)，知道雞蛋有益于健康師：孩?們!雞蛋是很有營(yíng)養(yǎng)的?物，它對(duì)我們的?體?常的有好處，我們每天