食品安全與食品中毒

食品安全與食品中毒合同編號：__________甲方：__________乙方：__________鑒于甲乙雙方在食品安全與食品中毒方面的共同關(guān)注和責(zé)任，為了保障雙方的合法權(quán)益，確保食品安全，預(yù)防和控制食品中毒事件的發(fā)生，甲乙雙方本著平等自愿、誠實(shí)守信的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就食品安全與食品中毒事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、食品安全保障1.1甲方作為食品生產(chǎn)、加工、銷售單位，應(yīng)嚴(yán)格遵守國家有關(guān)食品安全法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保證提供的食品符合國家食品安全要求。1.2甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，對食品生產(chǎn)、加工、儲存、運(yùn)輸、銷售等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，確保食品的安全。1.3甲方應(yīng)定期對從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的食品安全意識和操作技能。1.4甲方應(yīng)按照乙方要求，提供相關(guān)食品安全資料，包括食品生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報告等。二、食品中毒事件處理2.1乙方應(yīng)建立健全食品中毒事件應(yīng)急預(yù)案，提高食品中毒事件的應(yīng)急處理能力。2.2乙方應(yīng)在發(fā)生食品中毒事件后及時通知甲方，并協(xié)助甲方進(jìn)行調(diào)查和處理。2.3甲方應(yīng)在得知食品中毒事件后，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施，防止事故擴(kuò)大，并及時向乙方和相關(guān)部門報告。2.4甲方應(yīng)對食品中毒事件進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查，分析原因，采取整改措施，防止類似事件的再次發(fā)生。三、信息共享與溝通3.1甲乙雙方應(yīng)建立信息共享與溝通機(jī)制，就食品安全與食品中毒相關(guān)事宜進(jìn)行定期交流，共同提高食品安全管理水平。3.2甲方應(yīng)定期向乙方通報食品安全情況，包括食品檢驗(yàn)結(jié)果、食品安全風(fēng)險評估等。3.3乙方應(yīng)向甲方反饋食品中毒事件處理結(jié)果和改進(jìn)措施。四、保密條款4.1甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中所獲悉的對方商業(yè)秘密和機(jī)密信息，應(yīng)予以嚴(yán)格保密。4.2未經(jīng)對方書面同意，甲乙雙方不得向第三方披露本協(xié)議內(nèi)容及相關(guān)的商業(yè)秘密和機(jī)密信息。五、違約責(zé)任5.1甲乙雙方違反本協(xié)議的約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，賠償對方因此造成的損失。5.2甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格按照法律法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)因食品安全問題導(dǎo)致的法律責(zé)任。六、爭議解決6.1甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。6.2若協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。七、附則7.1本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。7.2本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.甲方營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件2.甲方食品生產(chǎn)許可證復(fù)印件3.甲方衛(wèi)生許可證復(fù)印件4.甲方產(chǎn)品檢驗(yàn)報告復(fù)印件5.乙方食品安全應(yīng)急預(yù)案復(fù)印件6.乙方食品中毒事件調(diào)查報告復(fù)印件7.食品安全管理制度復(fù)印件8.從業(yè)人員培訓(xùn)記錄復(fù)印件9.食品安全風(fēng)險評估報告復(fù)印件10.保密協(xié)議復(fù)印件二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)提供食品，違反本協(xié)議第1.1條。2.甲方未建立健全食品安全管理制度，違反本協(xié)議第1.2條。3.甲方未定期對從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，違反本協(xié)議第1.3條。4.甲方未提供相關(guān)食品安全資料，違反本協(xié)議第1.4條。5.乙方未建立健全食品中毒事件應(yīng)急預(yù)案，違反本協(xié)議第2.1條。6.乙方未在發(fā)生食品中毒事件后及時通知甲方，違反本協(xié)議第2.2條。7.甲方未在得知食品中毒事件后立即啟動應(yīng)急預(yù)案，違反本協(xié)議第2.3條。8.甲方未對食品中毒事件進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查，違反本協(xié)議第2.4條。9.甲乙雙方未建立信息共享與溝通機(jī)制，違反本協(xié)議第3.1條。10.甲乙雙方未保密對方商業(yè)秘密和機(jī)密信息，違反本協(xié)議第4.1條。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品中毒：指食用了被有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性或者慢性疾病。3.食品安全法律法規(guī)：指《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等相關(guān)法律法規(guī)。4.食品安全標(biāo)準(zhǔn)：指國家規(guī)定的食品安全方面的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。5.應(yīng)急預(yù)案：指為應(yīng)對突發(fā)事件而預(yù)先制定的組織措施、處置程序和應(yīng)急資源調(diào)配計劃等。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方提供的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。解決辦法：甲方應(yīng)立即停止銷售該食品，召回已售出的不合格食品，并采取措施防止類似問題再次發(fā)生。2.問題：乙方未及時通知甲方發(fā)生食品中毒事件。解決辦法：乙方應(yīng)加強(qiáng)食品中毒事件的監(jiān)測和報告機(jī)制，確保在發(fā)生食品中毒事件后及時通知甲方。3.問題：甲方未建立信息共享與溝通機(jī)制。解決辦法：甲方應(yīng)主動與乙方溝通，定期提供食品安全信息，并與乙方共同探討食品安全改進(jìn)措施。五、所有應(yīng)用場景：1.食品生產(chǎn)單位與食品銷售單位之間的食品安全與食品中毒預(yù)防協(xié)議。2.餐飲服務(wù)提供者與食品供應(yīng)商之間的