食品安全責(zé)任須知

食品安全責(zé)任須知合同編號(hào)：__________鑒于甲乙雙方為了保障食品安全，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，明確雙方在食品安全領(lǐng)域的責(zé)任與義務(wù)，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則基礎(chǔ)上，達(dá)成如下協(xié)議：一、食品安全責(zé)任概述1.1甲方作為食品的生產(chǎn)者或銷(xiāo)售者，應(yīng)對(duì)所生產(chǎn)的食品或銷(xiāo)售的食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。1.2乙方作為食品的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)對(duì)其經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的食品安全管理負(fù)責(zé)。二、甲方責(zé)任2.1甲方應(yīng)保證其生產(chǎn)的食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。2.2甲方應(yīng)建立并執(zhí)行原料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)仁称钒踩芾碇贫取?.3甲方應(yīng)對(duì)其生產(chǎn)的食品進(jìn)行標(biāo)識(shí)，標(biāo)識(shí)應(yīng)真實(shí)、清晰、完整，載明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分或成分表、生產(chǎn)者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等信息。2.4甲方應(yīng)對(duì)其銷(xiāo)售的食品進(jìn)行追溯管理，確保食品來(lái)源可查、去向可追。三、乙方責(zé)任3.1乙方應(yīng)按照食品安全法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求，經(jīng)營(yíng)食品。3.2乙方應(yīng)對(duì)其經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收，確保食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。3.3乙方應(yīng)建立并執(zhí)行食品儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的食品安全管理制度。3.4乙方應(yīng)對(duì)其經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行明示，向消費(fèi)者告知食品的價(jià)格、保質(zhì)期、成分或成分表等信息。四、食品安全事故的處理4.1甲方一旦發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品存在安全隱患，應(yīng)立即采取停止銷(xiāo)售、召回等措施，并及時(shí)通知乙方。4.2乙方一旦發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)的食品存在安全隱患，應(yīng)立即停止經(jīng)營(yíng)，并及時(shí)通知甲方。4.3甲乙雙方應(yīng)積極配合政府部門(mén)進(jìn)行食品安全事故的調(diào)查處理，如實(shí)提供有關(guān)資料。五、違約責(zé)任5.1甲方違反本合同約定的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，賠償乙方因此遭受的損失。5.2乙方違反本合同約定的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，賠償甲方因此遭受的損失。六、爭(zhēng)議解決6.1甲乙雙方在履行本合同過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他約定7.1本合同自甲乙雙方簽字或蓋章之日起生效，有效期為_(kāi)___年。7.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：____年____月____日一、附件列表：1.食品安全法相關(guān)條款2.合同法相關(guān)條款3.食品生產(chǎn)許可證復(fù)印件4.食品經(jīng)營(yíng)許可證復(fù)印件5.食品生產(chǎn)記錄6.食品檢驗(yàn)報(bào)告7.食品追溯體系相關(guān)文件8.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品2.甲方未建立或未執(zhí)行食品安全管理制度3.甲方未對(duì)銷(xiāo)售的食品進(jìn)行追溯管理4.乙方未按照食品安全法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求經(jīng)營(yíng)食品5.乙方未對(duì)經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收6.乙方未建立或未執(zhí)行食品儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的食品安全管理制度7.甲方未在食品標(biāo)識(shí)上載明相關(guān)信息8.乙方未向消費(fèi)者告知食品的相關(guān)信息三、法律名詞及解釋?zhuān)?.食品安全法：指《中華人民共和國(guó)食品安全法》2.合同法：指《中華人民共和國(guó)合同法》3.食品生產(chǎn)者：指從事食品生產(chǎn)的企業(yè)或個(gè)人4.食品經(jīng)營(yíng)者：指從事食品銷(xiāo)售的企業(yè)或個(gè)人5.食品安全標(biāo)準(zhǔn)：指國(guó)家規(guī)定的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用、檢驗(yàn)等應(yīng)當(dāng)遵循的技術(shù)要求和規(guī)范6.食品安全管理制度：指食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者為實(shí)現(xiàn)食品安全目標(biāo)，采取的組織、計(jì)劃、控制、保證等措施7.食品追溯體系：指通過(guò)記錄食品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售等信息，實(shí)現(xiàn)食品來(lái)源可查、去向可追的系統(tǒng)四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：甲方生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)解決辦法：甲方應(yīng)立即停止生產(chǎn)，召回已銷(xiāo)售的食品，并根據(jù)法律法規(guī)進(jìn)行處罰2.問(wèn)題：乙方經(jīng)營(yíng)的食品存在安全隱患解決辦法：乙方應(yīng)立即停止經(jīng)營(yíng)，召回已銷(xiāo)售的食品，并及時(shí)通知甲方3.問(wèn)題：食品儲(chǔ)存、運(yùn)輸條件不符合食品安全要求解決辦法：乙方應(yīng)改善食品儲(chǔ)存、運(yùn)輸條件，確保食品安全4.問(wèn)題：食品標(biāo)識(shí)信息不真實(shí)、不清晰、不完整解決辦法：甲方應(yīng)重新制作食品標(biāo)識(shí)，確保信息的真實(shí)、清晰、完整5.問(wèn)題：消費(fèi)者對(duì)食品有疑問(wèn)或投訴解決辦法：乙方應(yīng)耐心解答消費(fèi)者疑問(wèn)，及時(shí)處理消費(fèi)者投訴五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.食品生產(chǎn)者與食品經(jīng)營(yíng)者之間的食品安全責(zé)任劃分2.食品經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者之間的食品安全權(quán)益