人教版鄂教版小學(xué)科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)二單元第1課《鹽和糖的溶解》 第二課時(shí)教案

人教版鄂教版小學(xué)科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)二單元第1課《鹽和糖的溶解》第二課時(shí)教案學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具課程基本信息1.課程名稱：人教版鄂教版小學(xué)科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)二單元第1課《鹽和糖的溶解》第二課時(shí)教案

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：小學(xué)三年級(jí)1班

3.授課時(shí)間：2022年10月12日

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：45分鐘核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)觀察能力和實(shí)驗(yàn)操作能力：學(xué)生能夠通過觀察和實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)鹽和糖在水中的溶解現(xiàn)象，并能夠運(yùn)用科學(xué)方法進(jìn)行探究。

2.發(fā)展邏輯思維能力：學(xué)生能夠通過實(shí)驗(yàn)結(jié)果，進(jìn)行比較和分析，得出鹽和糖溶解的差異，并能夠用語言表達(dá)出來。

3.培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)：學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中，能夠與小組成員合作，共同完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)，并能夠分享實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

4.提升科學(xué)素養(yǎng)：學(xué)生能夠通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，了解溶解的基本概念，掌握溶解的實(shí)驗(yàn)方法，培養(yǎng)對(duì)科學(xué)的興趣和好奇心。學(xué)情分析1.學(xué)生層次：本節(jié)課的授課對(duì)象為小學(xué)三年級(jí)的學(xué)生，他們?cè)谏蠈W(xué)期已經(jīng)學(xué)習(xí)了簡單的水的性質(zhì)和實(shí)驗(yàn)操作的基本方法，對(duì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生了一定的興趣和好奇心。學(xué)生的認(rèn)知水平正在逐步提高，具備一定的觀察和操作能力，但還需要在實(shí)驗(yàn)操作和觀察記錄方面進(jìn)行進(jìn)一步的引導(dǎo)和培養(yǎng)。

2.知識(shí)、能力、素質(zhì)方面：大部分學(xué)生已經(jīng)掌握了溶解的基本概念，但對(duì)鹽和糖在水中的溶解現(xiàn)象還沒有深刻的認(rèn)識(shí)。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作方面存在一定的差異，部分學(xué)生操作不夠規(guī)范，觀察不夠細(xì)致。在語言表達(dá)和邏輯思維方面，部分學(xué)生還待提高。

3.行為習(xí)慣：大部分學(xué)生上課能夠認(rèn)真聽講，積極參與課堂討論，但在實(shí)驗(yàn)操作過程中，部分學(xué)生容易分心，對(duì)實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)關(guān)注不夠。個(gè)別學(xué)生可能對(duì)實(shí)驗(yàn)操作存在恐懼心理，害怕失敗。

4.對(duì)課程學(xué)習(xí)的影響：針對(duì)學(xué)生已有的知識(shí)基礎(chǔ)和能力水平，本節(jié)課需要通過設(shè)計(jì)有趣的實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生細(xì)致觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和觀察能力。同時(shí)，需要通過小組合作，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，提高學(xué)生的語言表達(dá)和邏輯思維能力。在教學(xué)過程中，教師需要關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，給予不同的學(xué)生以個(gè)性化的指導(dǎo)，幫助他們?cè)趯?shí)驗(yàn)操作和科學(xué)探究方面取得更好的成果。教學(xué)資源1.軟硬件資源：實(shí)驗(yàn)室用具（燒杯、試管、量筒、攪拌棒等）、鹽和糖、清水、實(shí)驗(yàn)記錄表、多媒體投影儀、白板等。

2.課程平臺(tái)：學(xué)校教學(xué)管理系統(tǒng)、科學(xué)課程教材、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)手冊(cè)等。

3.信息化資源：教學(xué)課件、實(shí)驗(yàn)視頻、科學(xué)知識(shí)動(dòng)畫等。

4.教學(xué)手段：小組討論、實(shí)驗(yàn)操作、觀察記錄、課堂提問等。教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)《鹽和糖的溶解》的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們知道鹽和糖是什么嗎？它們?cè)谒械娜芙猬F(xiàn)象是怎樣的？”

展示一些關(guān)于鹽和糖溶解的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受溶解的魅力或特點(diǎn)。

簡短介紹溶解的基本概念和重要性，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.溶解基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解溶解的基本概念、組成部分和原理。

過程：

講解溶解的定義，包括其主要組成元素或結(jié)構(gòu)。

詳細(xì)介紹溶解的組成部分或功能，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

3.溶解案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解鹽和糖溶解的特性和重要性。

過程：

選擇幾個(gè)典型的鹽和糖溶解案例進(jìn)行分析。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解溶解的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)實(shí)際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用溶解解決實(shí)際問題。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與溶解相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)溶解的認(rèn)識(shí)和理解。

過程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)溶解的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括溶解的基本概念、組成部分、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)溶解在現(xiàn)實(shí)生活或?qū)W習(xí)中的價(jià)值和作用，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用溶解。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于溶解的短文或報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果。知識(shí)點(diǎn)梳理1.溶解的基本概念：溶解是指固體、液體或氣體溶質(zhì)在液體溶劑中形成均勻分散的混合物的過程。溶解過程中，溶質(zhì)分子與溶劑分子發(fā)生相互作用，使得溶質(zhì)分子逐漸分散到溶劑中。

2.鹽和糖的溶解特性：鹽和糖都是常見的溶質(zhì)，它們?cè)谒械娜芙猬F(xiàn)象有一定的相似性，但也存在差異。鹽在水中溶解時(shí)，會(huì)形成離子，使溶液導(dǎo)電；而糖在水中溶解時(shí)，不會(huì)形成離子，溶液不導(dǎo)電。此外，鹽的溶解度受溫度影響較大，而糖的溶解度受溫度影響較小。

3.溶解過程的影響因素：溶解過程受到溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)、溫度、壓力等因素的影響。其中，溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)決定了它們之間的相互作用力，溫度和壓力則影響溶劑的溶解能力。

4.溶解度的概念：溶解度是指在一定溫度下，某固體溶質(zhì)在100克溶劑中達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量。溶解度可以用溶解度曲線來表示，溶解度曲線可以用來判斷溶液的飽和狀態(tài)和溶質(zhì)的溶解度大小。

5.溶解度曲線：溶解度曲線是描述在不同溫度下，某固體溶質(zhì)在溶劑中的溶解度變化的曲線。溶解度曲線通常呈折線狀，拐點(diǎn)表示溶解度變化的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。通過溶解度曲線，可以了解溶質(zhì)的溶解度隨溫度的變化規(guī)律。

6.飽和溶液與不飽和溶液：飽和溶液是指在一定溫度下，溶劑中已經(jīng)溶解了最大量的溶質(zhì)的溶液。不飽和溶液是指在一定溫度下，溶劑中還可以繼續(xù)溶解溶質(zhì)的溶液。通過溶質(zhì)的加入、溫度的變化等方法，可以實(shí)現(xiàn)飽和溶液與不飽和溶液之間的相互轉(zhuǎn)化。

7.溶液的濃稀：溶液的濃稀是指溶液中溶質(zhì)質(zhì)量與溶劑質(zhì)量的比值。濃度越高，溶液越濃；濃度越低，溶液越稀。溶液的濃稀可以通過溶質(zhì)的加入或溶劑的蒸發(fā)等方法進(jìn)行調(diào)整。

8.溶液的均一性和穩(wěn)定性：溶液是一種均一、穩(wěn)定的混合物，其中溶質(zhì)分子均勻分散在溶劑中，不會(huì)自發(fā)地分離出來。溶液的均一性和穩(wěn)定性是溶解過程的重要特征。

9.溶液的分離與提純：溶液的分離與提純是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常見的任務(wù)。常用的方法包括過濾、蒸餾、萃取等。這些方法可以有效地將溶質(zhì)與溶劑分離，實(shí)現(xiàn)溶液的提純。

10.溶液在實(shí)際應(yīng)用中的例子：溶液在現(xiàn)實(shí)生活中有著廣泛的應(yīng)用，例如鹽水、糖水、藥水等。溶液的制備和應(yīng)用涉及到許多化學(xué)實(shí)驗(yàn)和工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，對(duì)于科學(xué)研究和經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

閱讀材料：《溶解的奧秘》、《生活中的溶解現(xiàn)象》等。

視頻資源：實(shí)驗(yàn)操作演示視頻、溶解現(xiàn)象微觀解釋動(dòng)畫等。

2.拓展要求：

鼓勵(lì)學(xué)生利用課后時(shí)間進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和拓展，深入了解溶解的相關(guān)知識(shí)。

學(xué)生可選擇閱讀提供的閱讀材料，了解溶解的奧秘和生活中的溶解現(xiàn)象，豐富自己的知識(shí)儲(chǔ)備。

觀看視頻資源，更直觀地了解溶解過程的微觀解釋和實(shí)驗(yàn)操作演示，提高自己的實(shí)驗(yàn)操作能力。

鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行小組討論，分享自己的學(xué)習(xí)心得和拓展成果，相互學(xué)習(xí)和交流。

教師可提供必要的指導(dǎo)和幫助，如推薦閱讀材料、解答疑問等，幫助學(xué)生更好地進(jìn)行課后拓展。

學(xué)生可結(jié)合自己的興趣和實(shí)際情況，選擇適合自己的拓展內(nèi)容，充分發(fā)揮自己的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和創(chuàng)造性。

鼓勵(lì)學(xué)生在課后進(jìn)行實(shí)地觀察和實(shí)驗(yàn)操作，將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活中，提高自己的實(shí)踐能力。

學(xué)生可將自己的拓展成果進(jìn)行整理和總結(jié)，形成報(bào)告或文章，提升自己的表達(dá)和寫作能力。反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.實(shí)驗(yàn)互動(dòng)：我在教學(xué)中引入了多個(gè)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親自操作，這樣可以讓他們更直觀地理解溶解的概念。今后，我可以進(jìn)一步增加實(shí)驗(yàn)的互動(dòng)性，比如讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，來探究他們感興趣的溶解相關(guān)問題。

2.生活實(shí)例：我通過生活中的實(shí)例來幫助學(xué)生理解溶解，這樣的方式他們很感興趣。今后，我可以更多地引入生活實(shí)例，讓學(xué)生明白科學(xué)知識(shí)與他們的生活密切相關(guān)。

3.小組合作：我讓學(xué)生進(jìn)行小組討論，這樣可以培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)合作能力。今后，我可以更多地利用小組合作的方式，讓學(xué)生在討論中學(xué)習(xí)，提高他們的學(xué)習(xí)效果。

（二）存在主要問題

1.實(shí)驗(yàn)操作不規(guī)范：我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中不夠規(guī)范，這可能會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

2.學(xué)生注意力不集中：在課堂上，我注意到有些學(xué)生可能會(huì)分心，這可能會(huì)影響他們的學(xué)習(xí)效果。

3.評(píng)價(jià)方式單一：我目前的評(píng)價(jià)方式主要依靠學(xué)生的課堂表現(xiàn)和作業(yè)完成情況，這可能會(huì)導(dǎo)致一些學(xué)生只在課堂上表現(xiàn)好，而忽視了課下的學(xué)習(xí)。

（三）改進(jìn)措施

1.規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作：我將對(duì)學(xué)生進(jìn)行更嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)操作指導(dǎo)，確保他們了解如何正確進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

2.提高學(xué)生注意力：我將通過增加互動(dòng)環(huán)節(jié)，提高課堂的趣味性，以吸引學(xué)生的注意力。

3.多元化評(píng)價(jià)方式：我將采取多元化的評(píng)價(jià)方式，比如通過學(xué)生的課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情況、以及課下自主學(xué)習(xí)的情況來進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，以鼓勵(lì)學(xué)生在課下也積極學(xué)習(xí)。板書設(shè)計(jì)重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：溶解的概念、鹽和糖的溶解特性、溶解過程的影響因素、溶解度的概念、溶解度曲線、飽和溶液與不飽和溶液、溶液的濃稀、溶液的均一性和穩(wěn)定性、溶液的分離與提純、溶液在實(shí)際應(yīng)用中的例子

詞：溶解、溶質(zhì)、溶劑、溶解度、溶解度曲線、飽和溶液、不飽和溶液、溶液濃稀、溶液均一性、溶液穩(wěn)定性、溶液分離、溶液提純、溶液應(yīng)用

句：溶解是溶質(zhì)在溶劑中的均勻分散過程，鹽和糖在水中溶解時(shí)表現(xiàn)出不同的特性，溶解度是描述溶質(zhì)在溶劑中溶解能力的指標(biāo)，溶解度曲線可以判斷溶液的飽和狀態(tài)和溶質(zhì)的溶解度大小，飽和溶液與不飽和溶液可以通過溶質(zhì)的加入和溶劑的蒸發(fā)進(jìn)行相互轉(zhuǎn)化，溶液的濃稀可以通過溶質(zhì)的加入或溶劑的蒸發(fā)進(jìn)行調(diào)整，溶液的均一性和穩(wěn)定性是溶解過程的重要特征，溶液的分離與提純可以通過過濾、蒸餾、萃取等方法實(shí)現(xiàn)，溶液在實(shí)際應(yīng)用中有廣泛的應(yīng)用，如鹽水、糖水、藥水等。

2.板書設(shè)計(jì)應(yīng)具有藝術(shù)性和趣味性

重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：鹽和糖溶解實(shí)驗(yàn)、溶解現(xiàn)象的微觀解釋、生活中的溶解現(xiàn)象

詞：實(shí)驗(yàn)、微觀、趣味、生活中的溶解

句：通過鹽和糖溶解實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生直觀地了解溶解現(xiàn)象，通過微觀解釋，讓學(xué)生深入理解溶解的原理，生活中的溶解現(xiàn)象讓學(xué)生感受到科學(xué)知識(shí)的實(shí)用性。

板書設(shè)計(jì)應(yīng)條理清楚、重點(diǎn)突出、簡潔明了，同時(shí)具有藝術(shù)性和趣味性，以便于學(xué)生理解和記憶，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性。教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋2.小組討論成果展示：評(píng)價(jià)學(xué)生在小組討論中的表現(xiàn)，包括他們的參與程度，討論的