DB4412∕T 07-2021 地理標(biāo)志產(chǎn)品 懷集茶稈竹

ICS

65.020CCS

B

67

4412肇 慶 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB

4412/T

地理標(biāo)志產(chǎn)品 Product

of

pseudosasa

發(fā)

布DB

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07—2021 本文件按照GB/T

1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則

第

1

部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件根據(jù)原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第

78

號《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》及GB/T

17924《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》制定。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由肇慶市市場監(jiān)督管理局提出并歸口。本文件起草單位：懷集縣市場監(jiān)督管理局、懷集縣厘竹行業(yè)協(xié)會、肇慶市標(biāo)準(zhǔn)化計(jì)量協(xié)會。燕云。IDB

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07—2021 1 范圍本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品懷集茶稈竹的定義和術(shù)語、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存。竹。2 規(guī)范性引用文件文件。GB/T

5889 GB/T

8321 NY/T

肥料合理使用準(zhǔn)則 通則3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。懷集茶稈竹 Huaiji

pseudosasa

的復(fù)軸混生型的竹種。立竹

standing

culm從長出葉開始至砍伐前的整個生長階段的竹子。竹鞭

rhizome

竹的地下莖。注：竹鞭上的芽可以發(fā)育成筍。原竹

立竹經(jīng)砍伐并削去枝條和尾稍的竹材。來鞭和去鞭

bamboo

root

and

bamboo

head按竹鞭生長方向分段截?cái)啵鳛榉N鞭，其頭端為來鞭，尾端為去鞭。郁閉度

crown

2DB

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07—2021林地中喬木樹冠遮蔽地面的程度，是樹冠投影面積與林地面積的比值，常用十分法表示，從0.1～1.0。沙白

sand

washing用沙粒、木糠等以人工刷洗或機(jī)械方法除去竹稈表皮上所附的蠟質(zhì)和污垢。直竹

通過機(jī)械將彎曲的竹材拉直。原竹成品

finished

product原竹經(jīng)沙白、曬干、直竹、截裁等工藝后形成的產(chǎn)品?？s節(jié)

shrinkage

膨大。原竹直徑

diameter

of

bamboo在原竹基徑處測量兩個垂直的橫截面直徑的平均值。4 地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍懷集茶稈竹地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)的范圍，即肇慶市懷集縣現(xiàn)轄行政區(qū)域，見附錄A。5 要求懷集茶稈竹種源懷集縣行政區(qū)域內(nèi)分布的茶稈竹。立地條件保護(hù)范圍內(nèi)海拔600

4.5～6.5的赤紅壤或紅壤。栽培管理5.3.1 整地在每年秋冬季節(jié)對造林地進(jìn)行清理后因地制宜選擇帶墾或穴墾的方式進(jìn)行細(xì)致整地，并按40

40

cm×30

cm的規(guī)格開挖種植穴。5.3.2 種植時間在立春至春分季節(jié)雨后進(jìn)行種植，從挖種鞭到種植的時間不超過3

d。5.3.3 種鞭選擇和處理3株行距（1.5

m～2.0

m，種植2

500

株行距（1.5

m～2.0

m，種植2

500

條/hm

～3

300

條/hm

。復(fù)合肥（450

kg）/hm

。施肥應(yīng)符合NY/T

496的規(guī)定。藥1500

mL/hm

兌水

在懷集縣坳仔鎮(zhèn)璃玻、仙溪、大同、坳仔、羅大、盤布等村或幸福街道高龍、朱洞、升平、永平、cm～30段要有3個以上的筍芽，將種鞭來鞭削成馬耳形，并做好保濕處理。5.3.4 種植株行距和密度2 25.3.5 種植方法鞭一頭露出地面1

cm～2

5.3.6 撫育施肥5.3.6.1 除草、松土和施肥

25.3.6.2 撫育采伐子更好地生長。5.3.7 病蟲害防治5.3.7.1 病蟲害種類懷集茶稈竹病害較少，偶見有竹葉銹病和煙煤??；常見的蟲害有筍夜蛾、竹象鼻蟲、蚜蟲和竹蝗，其中筍夜蛾危害竹筍尤為嚴(yán)重。5.3.7.2 防治原則以預(yù)防為主，做好病蟲害預(yù)測預(yù)報(bào)。5.3.7.3 防治方法

1

2

2高防治效果。藥劑使用應(yīng)符合GB/T

8321的規(guī)定。5.3.8竹子采伐5.3.8.1 采伐方式以擇伐的方式進(jìn)行采伐，并兼顧進(jìn)行撫育采伐和衛(wèi)生伐。5.3.8.2 采伐方法用擇伐方式采伐竹子。采伐對象主要是3年生以上的竹子，采伐季節(jié)宜在秋冬季節(jié)進(jìn)行，擇伐強(qiáng)度不超過同齡竹的

4項(xiàng)

目指

標(biāo)一級二級三級色澤米黃色暗黃色黃色蟲害無明顯的蟲咬痕跡有1處～2處較明顯的蟲咬痕跡有3處以上較明顯蟲咬痕跡病斑無花斑有不明顯的花斑或變質(zhì)現(xiàn)象有輕微的花斑或霉變現(xiàn)象縮節(jié)無1個～2個表面擦損沒有影響加工性能的較大面積或較深的擦損面DB

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07—2021之分，一般在發(fā)筍大年不砍竹子，以使有足夠的養(yǎng)分供給嫩竹生長?？持駮r，削除保留竹下部的竹枝，蛀竹全部砍除。竹子加工5.4.1加工流程包括沙白、曬干、直竹、截裁等4個主要環(huán)節(jié)。5.4.2 工藝要求5.4.2.1 沙白竹子表面的蠟質(zhì)和污垢基本清除。5.4.2.2 曬干清洗后的竹子放置于太陽下曝曬，去除竹子水分，使竹子含水率低于15

%。5.4.2.3 直竹使彎曲的竹子變直。5.4.2.4 截裁按客戶要求進(jìn)行截裁。質(zhì)量等級5.5.1 分級分成一級、二級和三級。5.5.2 質(zhì)量要求5.5.2.1 感官特性應(yīng)符合表

1

要求。表1 感官特性5.5.2.2 理化指標(biāo)應(yīng)符合表

2

要求。5項(xiàng)

目指

標(biāo)規(guī)格長度L，cm視客戶要求而定原竹直徑D，mm≥6維管束長，μm≥750寬，μm≥480導(dǎo)管分子直徑，μm≥115纖維素含量，%≥43DB

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07—2021表2 理化指標(biāo)安全要求產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。6 試驗(yàn)方法感官特性用目測方法進(jìn)行。理化指標(biāo)6.2.1 規(guī)格6.2.1.1 長度用卷尺測量原竹成品頭尾之間的長度。6.2.1.2 計(jì)算原竹直徑在原竹基徑處用游標(biāo)卡尺測量兩個相互垂直的橫截面直徑，計(jì)算平均值。6.2.2 維管束及導(dǎo)管分子用長2

cm～3

cm的竹片，在加有98

%甘油和95

%酒精的沸水中浸12小時以上，然后用切片機(jī)，結(jié)合徒手切片，在顯微鏡下測量。6.2.3 纖維素含量按GB/T

7 檢驗(yàn)規(guī)則批次同一產(chǎn)地、同一規(guī)格和同一次交貨的懷集茶稈竹原竹成品作為一批次。抽樣方法在同一批次中隨機(jī)抽取。2

t～2

t按4

%比例抽??；1

t以下按5

%的比例抽取。6DB

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07—2021出廠檢驗(yàn)原竹成品出廠前須經(jīng)企業(yè)檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)，簽發(fā)合格證后方可出廠。出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目為外觀、規(guī)格。型式檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)的項(xiàng)目為本文件中規(guī)定的全部項(xiàng)目，有下列情況之一時，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：a) 申請使用地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志時；b) 新產(chǎn)品投產(chǎn)時；c) 種植環(huán)境或生產(chǎn)條件發(fā)生變化，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時；d) 有關(guān)行政主管部門提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)要求時；e) 交收檢驗(yàn)與上次型式檢驗(yàn)有較大差異時；f) 正常生產(chǎn)時，每年不少于一次。判定規(guī)則7.5.1 一級原竹成品當(dāng)一個批次中一級懷集茶稈竹原竹成品超過95

%以上的，則判定該批次產(chǎn)品為一級產(chǎn)品。7.5.2 二級原竹成品當(dāng)一個批次中二級以上懷集茶稈竹原竹成品超過95

%以上的，則判定該批次產(chǎn)品為二級產(chǎn)品。7.5.3 三級原竹成品級產(chǎn)品。8包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸與貯存包裝原竹成品按供需雙方協(xié)商一致要求包裝。標(biāo)志

行）》。運(yùn)輸淋。貯存原竹成品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)處，遠(yuǎn)離火源；避免露天堆放和長時間曝曬、雨淋。

7DB

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07—2021附 錄 A（規(guī)范性）地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圖地理標(biāo)志產(chǎn)品懷集茶桿竹保護(hù)范圍為