版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
《生蛋熟蛋大比拼》大班科學(xué)教案通用一、教學(xué)內(nèi)容本課教學(xué)內(nèi)容選自大班科學(xué)教材《生蛋熟蛋大比拼》,主要涉及生物科學(xué)領(lǐng)域的知識。教材內(nèi)容包括:生蛋和熟蛋的特性、觀察生蛋和熟蛋的外觀和內(nèi)部結(jié)構(gòu)、探索生蛋和熟蛋的轉(zhuǎn)化過程、了解生蛋和熟蛋的營養(yǎng)價值。二、教學(xué)目標(biāo)1.讓學(xué)生了解生蛋和熟蛋的特性,掌握區(qū)分生蛋和熟蛋的方法。2.培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、動手操作能力和合作意識。3.培養(yǎng)學(xué)生的探究精神,激發(fā)學(xué)生對科學(xué)的興趣。三、教學(xué)難點與重點重點:生蛋和熟蛋的特性,區(qū)分生蛋和熟蛋的方法。難點:生蛋和熟蛋的轉(zhuǎn)化過程,生蛋和熟蛋的營養(yǎng)價值。四、教具與學(xué)具準(zhǔn)備教具:雞蛋、鍋、水、計時器、放大鏡、刀具等。學(xué)具:每人一個雞蛋,記錄表格,畫筆等。五、教學(xué)過程1.實踐情景引入:教師展示一個生蛋和一個熟蛋,讓學(xué)生觀察并猜測哪個是生蛋,哪個是熟蛋。2.生蛋熟蛋特性了解:教師講解生蛋和熟蛋的特性,如生蛋的蛋黃和蛋白是液態(tài)的,熟蛋的蛋黃和蛋白是固態(tài)的。3.觀察生蛋熟蛋外觀:學(xué)生分組用放大鏡觀察生蛋和熟蛋的外觀,記錄下來。4.探索生蛋熟蛋轉(zhuǎn)化過程:教師演示如何將生蛋煮熟,學(xué)生觀察并記錄煮熟過程中的變化。5.生蛋熟蛋內(nèi)部結(jié)構(gòu)了解:教師用刀具切開生蛋和熟蛋,讓學(xué)生觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu),并記錄下來。6.生蛋熟蛋營養(yǎng)價值了解:教師講解生蛋和熟蛋的營養(yǎng)價值,如生蛋富含蛋白質(zhì),熟蛋易消化等。7.隨堂練習(xí):學(xué)生根據(jù)觀察和記錄,回答關(guān)于生蛋和熟蛋的問題。六、板書設(shè)計生蛋熟蛋特性生蛋:蛋黃、蛋白液態(tài)熟蛋:蛋黃、蛋白固態(tài)生蛋熟蛋外觀觀察生蛋:光滑、有光澤熟蛋:光滑、有光澤生蛋熟蛋內(nèi)部結(jié)構(gòu)生蛋:蛋黃、蛋白、卵白、卵殼膜熟蛋:蛋黃、蛋白、卵白、卵殼膜生蛋熟蛋營養(yǎng)價值生蛋:富含蛋白質(zhì)熟蛋:易消化七、作業(yè)設(shè)計1.作業(yè)題目:比較生蛋和熟蛋的特性,填寫下表。生蛋熟蛋蛋黃、蛋白狀態(tài)外觀特征內(nèi)部結(jié)構(gòu)營養(yǎng)價值2.答案:生蛋熟蛋蛋黃、蛋白狀態(tài):液態(tài)固態(tài)外觀特征:光滑、有光澤光滑、有光澤內(nèi)部結(jié)構(gòu):蛋黃、蛋白、卵白、卵殼膜蛋黃、蛋白、卵白、卵殼膜營養(yǎng)價值:富含蛋白質(zhì)易消化八、課后反思及拓展延伸課后反思:本節(jié)課通過生蛋熟蛋的比較,讓學(xué)生了解了生蛋和熟蛋的特性、外觀、內(nèi)部結(jié)構(gòu)以及營養(yǎng)價值。課堂上學(xué)生積極參與,觀察、記錄、回答問題,表現(xiàn)出對科學(xué)的興趣。在教學(xué)過程中,要注意引導(dǎo)學(xué)生觀察、思考,培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和探究精神。拓展延伸:學(xué)生可以在家中進(jìn)行生蛋熟蛋的實驗,觀察生蛋煮熟的過程,并記錄下來。還可以嘗試用生蛋和熟蛋制作不同的美食,了解它們的營養(yǎng)價值。重點和難點解析一、生蛋熟蛋特性了解1.生蛋:蛋黃和蛋白是液態(tài)的,不能食用。2.熟蛋:蛋黃和蛋白是固態(tài)的,可以食用。二、觀察生蛋熟蛋外觀1.生蛋:光滑、有光澤,表面呈白色或淡黃色。2.熟蛋:光滑、有光澤,表面呈白色或淡黃色。三、探索生蛋熟蛋轉(zhuǎn)化過程1.生蛋煮熟過程:生蛋放入鍋中,加入適量的水,用中火煮沸后轉(zhuǎn)小火,持續(xù)煮10分鐘左右。2.煮熟過程中的變化:生蛋的蛋殼逐漸變硬,蛋白和蛋黃逐漸凝固,煮熟后用筷子輕輕敲打蛋殼,可以聽到清脆的聲音。四、生蛋熟蛋內(nèi)部結(jié)構(gòu)了解1.生蛋:蛋黃、蛋白、卵白、卵殼膜。2.熟蛋:蛋黃、蛋白、卵白、卵殼膜。五、生蛋熟蛋營養(yǎng)價值了解1.生蛋:富含蛋白質(zhì),但不易消化,容易引起食物中毒。2.熟蛋:易消化,營養(yǎng)價值高,含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。六、隨堂練習(xí)1.問題:如何區(qū)分生蛋和熟蛋?答案:觀察蛋殼的硬度,敲打蛋殼的聲音,蛋黃和蛋白的狀態(tài)等。2.問題:生蛋和熟蛋的營養(yǎng)價值有什么區(qū)別?答案:生蛋富含蛋白質(zhì),但不易消化;熟蛋易消化,營養(yǎng)價值高。七、板書設(shè)計生蛋熟蛋特性生蛋:蛋黃、蛋白液態(tài)熟蛋:蛋黃、蛋白固態(tài)生蛋熟蛋外觀觀察生蛋:光滑、有光澤熟蛋:光滑、有光澤生蛋熟蛋內(nèi)部結(jié)構(gòu)生蛋:蛋黃、蛋白、卵白、卵殼膜熟蛋:蛋黃、蛋白、卵白、卵殼膜生蛋熟蛋營養(yǎng)價值生蛋:富含蛋白質(zhì)熟蛋:易消化,營養(yǎng)價值高本節(jié)課程教學(xué)技巧和竅門一、語言語調(diào)1.使用簡單明了的語言,避免使用復(fù)雜的詞匯和句子結(jié)構(gòu)。2.語調(diào)要生動活潑,富有變化,引起學(xué)生的興趣。3.語速適中,給學(xué)生足夠的時間理解和思考。二、時間分配1.確保每個環(huán)節(jié)有足夠的時間,不要過于匆忙。2.留出時間讓學(xué)生提問和回答問題。3.合理安排時間,確保課程內(nèi)容完整。三、課堂提問1.提出明確的問題,引導(dǎo)學(xué)生思考。2.鼓勵學(xué)生積極參與,提問時給予鼓勵和肯定。3.引導(dǎo)學(xué)生通過觀察和實驗來回答問題。四、情景導(dǎo)入1.通過展示生蛋和熟蛋,引起學(xué)生的好奇心。2.引導(dǎo)學(xué)生參與生蛋熟蛋的實驗,激發(fā)學(xué)生的興趣。3.通過實際操作和觀察,讓學(xué)生親身體驗生蛋熟蛋的變化。教案反思本節(jié)課通過生蛋熟蛋的比較,讓學(xué)生了解了生蛋和熟蛋的特性、外觀、內(nèi)部結(jié)構(gòu)以及營養(yǎng)價值。在教學(xué)過程中,我注意引導(dǎo)學(xué)生觀察、思考,培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和探究精神。通過實際操作和觀察,學(xué)生能夠更好地理解和記憶生蛋熟蛋的特點。在教學(xué)過程中,我注意使用生動活潑的語言和語調(diào),激發(fā)學(xué)生的興趣。時間分配合理,確保每個環(huán)節(jié)有足夠的時間,讓學(xué)生能夠充分參與和理解。通過提問和回答問題,引導(dǎo)學(xué)生積極思考和表達(dá)自己的觀點。情景導(dǎo)入環(huán)節(jié)通過展示生蛋和熟蛋,引起學(xué)生的好奇心,激發(fā)學(xué)生的興趣。學(xué)生參與生蛋熟蛋的實驗,親身體驗生蛋熟蛋的變化,增強了對生蛋熟蛋的認(rèn)識。在板書設(shè)計上,我清晰地列出了生蛋熟蛋的特性、外觀、內(nèi)部結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)價值,方便學(xué)生理解和記憶。作業(yè)設(shè)計讓學(xué)生通過比較生
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 窗簾、墻布施工合同
- 2024至2030年感應(yīng)式IC卡讀卡器項目投資價值分析報告
- 2024年石棉瓦項目可行性研究報告
- 2024合同終止協(xié)議書范本
- 2024至2030年中國桑皮紙遮蔽膠帶數(shù)據(jù)監(jiān)測研究報告
- 2024廣告物料合同范文
- 小學(xué)音樂工作總結(jié)音樂工作總結(jié)
- 2024【年度采購合同范本版】合同協(xié)議書
- 金融工程學(xué)課程設(shè)計作業(yè)
- 紐約油畫課程設(shè)計
- 丑小鴨-完整版PPT
- 成本法與剩余法計算公式深入探析
- 四年級上冊科學(xué)課件《12讓燈泡亮起來》共10張PPT冀人版
- 公司授權(quán)委托管理辦法
- “基礎(chǔ)教育精品課”PPT課件模板
- 安全告知卡(甲醛 )
- Q∕SY 05267-2016 鋼質(zhì)管道內(nèi)檢測開挖驗證規(guī)范
- 公司企業(yè)新員工入職培訓(xùn)課件:職業(yè)道德
- 埋地鑄鐵鋼管結(jié)構(gòu)計算
- DB4401∕T 126-2021 古樹名木健康巡查技術(shù)規(guī)范
- 思想政治教育本質(zhì)論課件
評論
0/150
提交評論