食品法律法規(guī)基礎(chǔ)知識

食品行政執(zhí)法主體食品行政執(zhí)法主體的分類食品衛(wèi)Th行政機(jī)關(guān)食品質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)關(guān)?工商行政主管機(jī)關(guān)食品藥品監(jiān)督管理機(jī)關(guān)法律、法規(guī)授權(quán)的其他組織聯(lián)合執(zhí)法主體食品行政執(zhí)法特征執(zhí)法的對象是特定的2執(zhí)法是一種職務(wù)性行為3執(zhí)法行為的依據(jù)是法定的4行政執(zhí)法是單方法律行為5執(zhí)法的主體是特定的1行政執(zhí)法必然產(chǎn)Th一定的法律后果6五、食品行政執(zhí)法監(jiān)督食品安全監(jiān)督是國家的法定制度，是國家意志和權(quán)力的反映，它具有強(qiáng)制力和法律性、權(quán)威性以及普遍約束性。食品安全監(jiān)督管理是指食品安全執(zhí)法主體對食品安全管理相對人遵守食品法律、法規(guī)、規(guī)章以及其他規(guī)范性文件和行政處理決定的情況所進(jìn)行管理的行為。

食品行政執(zhí)法監(jiān)督：是指有權(quán)機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體和公民個(gè)人等，依法對食品行政機(jī)關(guān)及其執(zhí)法人員的行政執(zhí)法活動(dòng)是否合法、合理進(jìn)行監(jiān)督的法律制度。

食品行政執(zhí)法監(jiān)督的特征食品行政執(zhí)法監(jiān)督1監(jiān)督主體的廣泛性2監(jiān)督對象是確定的3監(jiān)督的內(nèi)容完整、法定?權(quán)力機(jī)關(guān)的監(jiān)督?司法機(jī)關(guān)的監(jiān)督?食品行政機(jī)關(guān)的監(jiān)督食品行政執(zhí)法監(jiān)督的種類?非國家監(jiān)督食品行政執(zhí)法監(jiān)督的內(nèi)容對實(shí)施憲法、法律和行政法規(guī)等情況進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)督主體對各級食品行政執(zhí)法部門，對執(zhí)法活動(dòng)是否合法和適當(dāng)進(jìn)行監(jiān)督對執(zhí)法人員的執(zhí)法活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)督主體對食品行政執(zhí)法人員在執(zhí)法過程中，是否行政失職、行政越權(quán)和濫用職權(quán)等進(jìn)行監(jiān)督食品安全監(jiān)督管理的原則1預(yù)防為主的原則2實(shí)事求是的原則3依法行政的原則4堅(jiān)持社會(huì)效益第一的原則食品安全監(jiān)督管理范圍?本轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)和食品生產(chǎn)經(jīng)營者?本轄區(qū)內(nèi)食品中毒和食品污染事故的調(diào)查處理?上級衛(wèi)生行政部門指定或移交的食品衛(wèi)生監(jiān)督事項(xiàng)?本轄區(qū)內(nèi)的其他食品衛(wèi)生監(jiān)督事項(xiàng)?本級衛(wèi)生行政部門直接管轄的食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)和食品生產(chǎn)經(jīng)營者?本轄區(qū)內(nèi)重大食物中毒和食品污染事故的調(diào)查處理?本轄區(qū)內(nèi)重大、復(fù)雜案件的查處?上級衛(wèi)生行政部門制定或移交的食品衛(wèi)生監(jiān)督事項(xiàng)?法律、法規(guī)、規(guī)章直接授權(quán)省級衛(wèi)生行政部門行使的食品衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)。?本級衛(wèi)生行政部門直接管轄的食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)和食品生產(chǎn)經(jīng)營者?本轄區(qū)重大食物中毒和食品污染事故的調(diào)查處理?本轄區(qū)內(nèi)重大、復(fù)雜案件的查處?衛(wèi)生部指定或移交的食品衛(wèi)生監(jiān)督事項(xiàng)?法律、法規(guī)、規(guī)章直接授權(quán)省級衛(wèi)生行政部門行使的食品衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)縣級設(shè)區(qū)的市級省級食品安全監(jiān)督管理的內(nèi)容對生產(chǎn)經(jīng)營者實(shí)施的監(jiān)督管理對食品、食品添加劑及食品用產(chǎn)品的監(jiān)督管理對餐飲業(yè)的監(jiān)督與管理《食品安全法》對街頭食品的監(jiān)督與管理對禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品進(jìn)行監(jiān)督管理對違反《食品安全法》的行為追查責(zé)任，依法進(jìn)行行政處罰食品安全監(jiān)督管理制度食品生產(chǎn)經(jīng)營許可制度產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查制度缺陷食品召回制度商品計(jì)量監(jiān)督管理規(guī)定食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度食品安全監(jiān)督管理制度食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度1對食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度對于基本具備生產(chǎn)條件、能保證食品質(zhì)量安全的企業(yè)發(fā)放《食品生產(chǎn)許可證》，準(zhǔn)許生產(chǎn)獲證范圍內(nèi)的生產(chǎn)；未取得《食品生產(chǎn)許可證》的企業(yè)不準(zhǔn)許生產(chǎn)食品2對企業(yè)生產(chǎn)的食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度，未經(jīng)檢驗(yàn)或經(jīng)檢驗(yàn)不合格的食品不準(zhǔn)出廠銷售。3對實(shí)施食品生產(chǎn)許可證制度的