服裝工藝技術(shù)與管理方向人才培養(yǎng)方案(新)

PAGEPAGE8服裝設(shè)計(jì)專業(yè)（工藝技術(shù)與管理方向）人才培養(yǎng)方案（三年制）一、招生對(duì)象與學(xué)制招生對(duì)象：普通高中畢業(yè)生（文理兼招）學(xué)制：三年二、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，具有一定的服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)理論，扎實(shí)的服裝結(jié)構(gòu)制圖與樣板制作技術(shù)、熟練的服裝制作技能，掌握較豐富的服裝工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)管理的基本理論、方法和服裝工業(yè)化生產(chǎn)全部技術(shù)文件的編制并能指導(dǎo)工業(yè)化生產(chǎn)，并具備服裝常用設(shè)備使用與維護(hù)和工藝設(shè)計(jì)等基本知識(shí)，同時(shí)掌握計(jì)算機(jī)、英語(yǔ)等基礎(chǔ)知識(shí)，具有較強(qiáng)的實(shí)際工作能力，能適合從事服裝生產(chǎn)管理、服務(wù)等一線需要的高素質(zhì)技能型專門人才。三、職業(yè)崗位與業(yè)務(wù)規(guī)格（一）職業(yè)崗位本專業(yè)立足于培養(yǎng)具有較高綜合能力的藝術(shù)＋技術(shù)型高級(jí)應(yīng)用人才。主要面向服裝企業(yè)從事樣板制作、樣衣制作、工藝流程的編制和指導(dǎo)、服裝生產(chǎn)技術(shù)的管理等技術(shù)工作，能進(jìn)行服裝生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的組織工作。1.本專業(yè)就業(yè)崗位有如下幾類：樣板制作人員、樣衣制作技術(shù)員、跟單員、理單員、工藝設(shè)計(jì)技術(shù)員和服裝生產(chǎn)的基層管理工作者等。2.專業(yè)發(fā)展方向畢業(yè)后經(jīng)過(guò)2-5年的專業(yè)提升和鍛煉，可以提升為大中型板師、樣衣師、生產(chǎn)管理經(jīng)理、車間主任、采購(gòu)主管等工作崗位。（二）知識(shí)、能力素質(zhì)結(jié)構(gòu)分解表，見(jiàn)下頁(yè)附件一。（三）知識(shí)結(jié)構(gòu)1.文化基礎(chǔ)知識(shí)方面（1）擁護(hù)黨的基本路線，樹(shù)立科學(xué)的世界觀和人生觀，具有較好的道德修養(yǎng)和身心素質(zhì)，具有一定的社會(huì)交往和人際合作能力；（2）德智體全面發(fā)展，具有較強(qiáng)的事業(yè)心和社會(huì)責(zé)任感；（3）具有良好的文化修養(yǎng)和一定的美學(xué)修養(yǎng)；（4）掌握英語(yǔ)基本知識(shí)。通過(guò)對(duì)學(xué)生進(jìn)行聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫的語(yǔ)言綜合訓(xùn)練，使學(xué)生具有常用會(huì)話的基本聽(tīng)說(shuō)能力，以及閱讀和翻譯本專業(yè)英文資料的能力。英語(yǔ)通過(guò)省英語(yǔ)技能A(B)級(jí)；（5）掌握計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)，理解計(jì)算機(jī)相關(guān)概念，掌握計(jì)算機(jī)的應(yīng)用，通過(guò)國(guó)家或省一級(jí)考試。2．專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)方面（1）掌握本專業(yè)所必要的設(shè)計(jì)素描、色彩寫生、服裝材料學(xué)、服飾色彩與圖案等基礎(chǔ)知識(shí)，理解相關(guān)概念與原理，為專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)；（2）掌握服裝設(shè)計(jì)基本理論、設(shè)計(jì)方法與原理，理解相關(guān)基本理論，提高審美和分析能力；（3）掌握服裝效果圖的繪制基本方法知識(shí)，提高理解服裝設(shè)計(jì)的能力；（4）掌握服裝材料的性能和特點(diǎn)等基本知識(shí)，能夠較準(zhǔn)確地識(shí)別服裝材料的物化性能，并能夠科學(xué)合理進(jìn)行選材、配材。附件一附件一：知識(shí)、能力素質(zhì)結(jié)構(gòu)分解表專業(yè)基礎(chǔ)能力專業(yè)基礎(chǔ)能力專業(yè)技術(shù)能力專業(yè)拓展能力專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)知識(shí)專業(yè)技術(shù)知識(shí)專業(yè)拓展知識(shí)文化基礎(chǔ)知識(shí)知識(shí)能力素質(zhì)知識(shí)結(jié)構(gòu)能力結(jié)構(gòu)素質(zhì)結(jié)構(gòu)政治素質(zhì)身心素質(zhì)職業(yè)素質(zhì)人文素質(zhì)3．專業(yè)技術(shù)知識(shí)方面（1）熟練掌握服裝工藝與制作的基本方法和制作流程，能夠獨(dú)立設(shè)計(jì)和熟練制作各類中、高檔服裝的能力；（2）熟練掌握服裝結(jié)構(gòu)制圖與樣板制作的方法及原理，能夠理解服裝與人體的結(jié)構(gòu)關(guān)系，具備樣板開(kāi)發(fā)、推板、排料的能力；（3）熟練掌握CorelDraw數(shù)字化服裝設(shè)計(jì)表現(xiàn)能力；（4）掌握服裝立體裁剪的基本方法和技巧，能夠運(yùn)用立體裁剪的方法進(jìn)行服裝的設(shè)計(jì)與制作的能力；（5）掌握服裝工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)管理的基本理論、方法和服裝工業(yè)化生產(chǎn)管理范圍內(nèi)的全部技術(shù)文件的編制并能夠指導(dǎo)工業(yè)化生產(chǎn)的能力；（6）掌握服裝CAD輔助設(shè)計(jì)的基本技巧和方法，能夠利用服裝CAD軟件進(jìn)行產(chǎn)品的輔助設(shè)計(jì)；（7）掌握服裝企業(yè)理單和跟單的基本方法和理論，能夠進(jìn)行服裝工業(yè)化生產(chǎn)的跟單和理單業(yè)務(wù)能力；（8）掌握服裝產(chǎn)品的質(zhì)量控制與管理的基本理論知識(shí)。4．專業(yè)拓展知識(shí)方面（1）初步了解服裝常用設(shè)備使用維護(hù)技術(shù)，能進(jìn)行服裝設(shè)備維護(hù)的基本知識(shí)，能進(jìn)行服裝產(chǎn)品的交易；（2）了解服裝攝影的基本理論知識(shí)和實(shí)務(wù)知識(shí)，拓展知識(shí)面；（3）了解服裝工藝設(shè)計(jì)的基本知識(shí)，拓展知識(shí)面；（4）了解服裝生產(chǎn)技術(shù)管理的基本理論和實(shí)務(wù)知識(shí)，拓展知識(shí)面。（四）能力結(jié)構(gòu)1．專業(yè)基礎(chǔ)能力方面（1）繪畫能力：包括對(duì)形體的感受能力和表現(xiàn)能力；（2）色彩表現(xiàn)能力：包括色彩的認(rèn)識(shí)能力、調(diào)色能力、表現(xiàn)能力和配色能力；（3）色彩與圖案的設(shè)計(jì)能力：包括對(duì)色彩的觀察、分析能力、色彩搭配能力和圖案的設(shè)計(jì)能力；（4）材料的運(yùn)用能力：對(duì)材料進(jìn)行選擇和搭配的能力；（5）縫制工藝技能操作能力：能熟悉服裝縫制方法、技巧及各部件的制作能力；（6）時(shí)裝畫表現(xiàn)的能力：包括手繪服裝效果圖的能力和電腦表現(xiàn)服裝效果圖的能力；（五）素質(zhì)結(jié)構(gòu)1．政治素質(zhì)方面（1）培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)祖國(guó)，擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)；樹(shù)立社會(huì)主義核心價(jià)值觀；（2）懂得馬列主義、毛澤東思想和“中國(guó)特色的社會(huì)主義理論”體系；（3）具有愛(ài)國(guó)主義、集體主義、社會(huì)主義思想；（4）遵紀(jì)守法，有良好的思想品德、社會(huì)公德；（5）具有服務(wù)意識(shí)和艱苦創(chuàng)業(yè)、團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。2．身心素質(zhì)方面（1）具有一定的體育、衛(wèi)生和軍事基本知識(shí)；（2）掌握科學(xué)鍛煉身體的基本技能，養(yǎng)成良好的體育鍛煉和衛(wèi)生習(xí)慣，達(dá)到國(guó)家規(guī)定的高職學(xué)生體育和軍事訓(xùn)練合格標(biāo)準(zhǔn)；（3）具有健全的心理和健康的體魄。3．職業(yè)素質(zhì)方面（1）熱愛(ài)服裝專業(yè)，具有本專業(yè)的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能；（2）具有從事服裝行業(yè)相關(guān)職業(yè)崗位的實(shí)際工作能力；（3）具有良好的職業(yè)道德，較強(qiáng)的敬業(yè)精神和創(chuàng)新精神；（4）具有愛(ài)崗敬業(yè)、自律、誠(chéng)信、進(jìn)取、勇于創(chuàng)新的良好品質(zhì)；（5）具有較強(qiáng)的溝通與協(xié)作、協(xié)調(diào)與組織能力，并有良好的團(tuán)隊(duì)精神；（6）有強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任意識(shí)和遵紀(jì)守法意識(shí)；（7）了解服裝的發(fā)展和變化的特點(diǎn)。4．人文素質(zhì)方面（1）具有一定的文學(xué)、藝術(shù)修養(yǎng)和人文科學(xué)素養(yǎng)；（2）了解中國(guó)歷史與國(guó)情；（3）具有一定的審美能力；（4）有一定的音樂(lè)、禮儀知識(shí)。四、畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（一）課程要求修完所有規(guī)定課程。（二）證書要求1.獲得全國(guó)或省計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力一級(jí)證書；2.獲得一種中（高）級(jí)服裝縫紉工、中（高）級(jí)服裝制板師、中（高）級(jí)服裝設(shè)計(jì)定制工、中（高）級(jí)服裝整燙工等技能證書。五、專業(yè)核心課程《成衣工藝與制作》、《服裝制圖與樣板制作》、《coreldraw數(shù)字化服裝設(shè)計(jì)》、《立體裁剪》、《服裝工程學(xué)》、《服裝CAD》、《服裝企業(yè)理單跟單》、《服裝專業(yè)英語(yǔ)》六、課程結(jié)構(gòu)體系描述我院的課程體系構(gòu)建主要考慮三個(gè)方面：首先強(qiáng)調(diào)課程體系符合培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線培養(yǎng)技能型人才目標(biāo)；其次貫徹全面能力培養(yǎng)和職業(yè)能力培養(yǎng)相結(jié)合，通識(shí)教育和專業(yè)教育相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生不僅具有某一職業(yè)崗位的能力，同時(shí)兼顧學(xué)生具有崗位群的適應(yīng)能力和相關(guān)崗位的就業(yè)能力，努力培養(yǎng)學(xué)生集知識(shí)、能力、素質(zhì)于一體的，相互協(xié)調(diào)的高技能人才；再者，構(gòu)建的課程體系不僅滿足當(dāng)前就業(yè)的需要，還要著眼持久之發(fā)展?jié)摿ΑW(xué)院課程體系構(gòu)架思想如下圖所示。技術(shù)領(lǐng)域、職業(yè)崗位（群）任職要求分析技術(shù)領(lǐng)域、職業(yè)崗位（群）任職要求分析形成課程體系結(jié)構(gòu)課程、項(xiàng)目、活動(dòng)分解成知識(shí)、能力、素質(zhì)要求必要時(shí)需要經(jīng)過(guò)課程開(kāi)發(fā)階段才能成為課程體系所需課程根據(jù)新一輪崗位分析，行業(yè)調(diào)研，進(jìn)入下一循環(huán)，螺旋上升。圖1專業(yè)課程體系的開(kāi)發(fā)路線實(shí)踐體系實(shí)踐體系理論體系職業(yè)基礎(chǔ)課程模塊（理論+實(shí)踐）職業(yè)技術(shù)（技能）課程模塊（實(shí)踐）職業(yè)拓展課程模塊(選修課程)（理論+實(shí)踐）（理論+實(shí)踐）通識(shí)課程模塊（理論+實(shí)踐）圖2專業(yè)課程體系結(jié)構(gòu)圖2專業(yè)課程體系結(jié)構(gòu)課程模塊實(shí)施了梳理和歸并、整合，進(jìn)行了模塊化、平臺(tái)化構(gòu)建（鼓勵(lì)專業(yè)大類進(jìn)行職業(yè)技術(shù)課程的模塊化、平臺(tái)化構(gòu)建），形成通識(shí)課程平臺(tái)，從而形成專業(yè)（群）縱向體現(xiàn)職業(yè)崗位（群）任職要求，專業(yè)群橫向體現(xiàn)通識(shí)共性特征的課程體系結(jié)構(gòu)。根據(jù)學(xué)院的上述理念和思想，本專業(yè)以通識(shí)素質(zhì)模塊、職業(yè)基礎(chǔ)模塊、職業(yè)技術(shù)模塊構(gòu)成培養(yǎng)方案，并加入了職業(yè)拓展課程模塊，形成了縱向上理論教學(xué)體系和實(shí)踐教學(xué)體系分明，橫向上理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)緊密結(jié)合的課程結(jié)構(gòu)體系。課程類型必修課選修課通識(shí)素質(zhì)課程職業(yè)技術(shù)（技能）理論課職業(yè)技術(shù)（技能）實(shí)踐課門數(shù)8783學(xué)時(shí)分配542409697150實(shí)踐教學(xué)時(shí)間占總教學(xué)時(shí)間比例（按周）1040/1798（％）＝57.84％七、課程設(shè)置（一）通識(shí)素質(zhì)課程平臺(tái)（模塊）序號(hào)課程名稱課時(shí)開(kāi)設(shè)學(xué)期必修1毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論6832思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)4513體育981-44計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)6825大學(xué)英語(yǔ)1281-26大學(xué)語(yǔ)文4517軍事訓(xùn)練9018創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)175合計(jì)542（二）職業(yè)技術(shù)（技能）理論課程平臺(tái)（模塊）序號(hào)課程名稱課時(shí)開(kāi)設(shè)學(xué)期必修1設(shè)計(jì)素描9012色彩寫生5123服裝色彩與圖案設(shè)計(jì)6824服裝縫制工藝基礎(chǔ)3015服裝材料學(xué)3436時(shí)裝畫手繪與電腦表現(xiàn)（photoshop）技法852-37服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)513合計(jì)409（三）職業(yè)技術(shù)（技能）實(shí)踐課程平臺(tái)（模塊）序號(hào)課程名稱課時(shí)開(kāi)設(shè)學(xué)期必修1成衣工藝與制作1362-42服裝制圖與樣板制作1872-53CorelDraw數(shù)字化服裝設(shè)計(jì)6844立體裁剪5145服裝工程學(xué)1024-56服裝CAD6857服裝企業(yè)理單跟單5141成衣工藝與制作1362-4合計(jì)697（四）職業(yè)拓展課程平臺(tái)（模塊）序號(hào)課程名稱課時(shí)開(kāi)設(shè)學(xué)期必修1服裝學(xué)概論3012服裝簡(jiǎn)史3033攝影基礎(chǔ)3044服裝設(shè)備使用與維護(hù)3055服裝流行學(xué)305合計(jì)150八、進(jìn)程表、實(shí)踐教學(xué)安排表和周數(shù)分配表(一)課程設(shè)置進(jìn)程表，見(jiàn)下表。模塊類別序號(hào)課程設(shè)置教學(xué)時(shí)數(shù)實(shí)踐課每周學(xué)時(shí)數(shù)考核形式123456考試考查15周17周17周17周17周18周通識(shí)素質(zhì)平臺(tái)必修課1毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論51284注：標(biāo)*是表示集中3周進(jìn)行教學(xué)畢注：標(biāo)*是表示集中3周進(jìn)行教學(xué)業(yè)設(shè)計(jì)與畢業(yè)實(shí)習(xí)32思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)4514313體育989822111-44計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)6834415大學(xué)英語(yǔ)12848441-26大學(xué)語(yǔ)文450327軍事訓(xùn)練90906*18創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)17015小計(jì)54231212141111門7門職業(yè)基礎(chǔ)課程平臺(tái)必修課1設(shè)計(jì)素描9060612色彩寫生5136323服裝色彩與圖案設(shè)計(jì)6842434服裝縫制工藝基礎(chǔ)3030225服裝材料學(xué)346236時(shí)裝畫手繪與電腦表現(xiàn)（photoshop）技法8570232-37服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)511733小計(jì)40926585125門2門職業(yè)技能課程平臺(tái)必修課1成衣工藝與制52服裝制圖與樣板制作1877833322-53CorelDraw數(shù)字化服裝設(shè)計(jì)6860444立體裁剪5151345服裝工程學(xué)10242334-56服裝CAD6868457服裝企業(yè)理單跟單516348服裝專業(yè)英語(yǔ)34025小計(jì)69744105518136門2門職業(yè)拓展課程平臺(tái)選修課1服裝學(xué)概論302212服裝簡(jiǎn)史3002（1-15）33攝影基礎(chǔ)3082（1-15）44服裝設(shè)備使用與維護(hù)30182（1-1555服裝流行學(xué)3082（1-155小計(jì)1502222245門總計(jì)1798104022242021182812門16門(二)教學(xué)周數(shù)分配表學(xué)期理論教學(xué)實(shí)踐教學(xué)軍訓(xùn)（含入學(xué)教育）專題教育考試考證（含培訓(xùn)）機(jī)動(dòng)畢業(yè)教育學(xué)周數(shù)假期合計(jì)17.77.331.52（注1）0.52042426.710.30.51.54（注2）12072738.78.30.51.512042446.610.40.51.512072757.69.40.51.56（注3）12042460181120020合計(jì)37.363.7327.5125.5112026146注1：計(jì)算機(jī)等級(jí)培訓(xùn)與考證；注2：公共英語(yǔ)等級(jí)培訓(xùn)與考證；注3：服裝職業(yè)資格考證培訓(xùn)。（三）實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容安排表序號(hào)學(xué)期實(shí)踐性教學(xué)課程課時(shí)周數(shù)備注1第一學(xué)期軍事訓(xùn)（含入學(xué)教育）903周思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)147.3周（22節(jié)/周）體育30大學(xué)英語(yǔ)24設(shè)計(jì)素描60服裝縫制工藝基礎(chǔ)30服裝學(xué)概論2計(jì)算機(jī)等級(jí)培訓(xùn)與考證442周課余時(shí)間進(jìn)行小計(jì)29412.3周2第二學(xué)期體育3410.3周（24節(jié)/周）計(jì)算機(jī)應(yīng)用上機(jī)34大學(xué)英語(yǔ)24色彩寫生36服裝色彩與圖案42時(shí)裝畫手繪與電腦表現(xiàn)28成衣工藝與制作34服裝制圖與樣板制作15公共英語(yǔ)等級(jí)培訓(xùn)與考證964周課余時(shí)間進(jìn)行小計(jì)34314.3周3第三學(xué)期毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論288.3周（20節(jié)/周）體育17服裝材料學(xué)6時(shí)裝畫手繪與電腦表現(xiàn)42服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)17服裝制圖與樣板制作21成衣工藝與