阿里研究院：2020阿里農(nóng)產(chǎn)品電商報(bào)告

一、農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展趨勢農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展有五大關(guān)鍵詞：數(shù)字化、新零售、小鎮(zhèn)青年、品牌化、小而美?；谶@五大關(guān)鍵詞，農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展呈現(xiàn)五大趨勢。（一）數(shù)字化全鏈路滲透率逐步提高中央一號文件指出，要加強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè)，加快物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈、人工智能、第五代移動(dòng)通信網(wǎng)絡(luò)、智慧氣象等現(xiàn)代信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用。5G時(shí)代來臨、鄉(xiāng)村振興疊加數(shù)字農(nóng)業(yè)相關(guān)政策，將共同助力數(shù)字農(nóng)業(yè)步入快速發(fā)展期。未來五年，將是數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展的窗口期和機(jī)遇期。阿里積極投身數(shù)字農(nóng)業(yè)基地建設(shè)，打破中國傳統(tǒng)小、散、亂的小農(nóng)模式，建立1000個(gè)規(guī)?；臄?shù)字農(nóng)業(yè)基地，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)貨原產(chǎn)地直供，讓消費(fèi)者吃上更安全、更有品質(zhì)的食品；借助高科技加持的供應(yīng)鏈，幫助農(nóng)民提高種植、流通、銷售各環(huán)節(jié)的效率，進(jìn)而增加農(nóng)民收入。（二）線上線下融合模式不斷創(chuàng)新注重消費(fèi)者的購物體驗(yàn)、物流配送效率、購買便利性，以及強(qiáng)調(diào)線上線下融合的新零售，將重構(gòu)城鎮(zhèn)消費(fèi)市場格局?；刂辈?、社區(qū)團(tuán)購、社群消費(fèi)、直播帶貨等模式的擴(kuò)展，促成消費(fèi)體驗(yàn)的融合、供應(yīng)鏈效率的提升以及消費(fèi)場景的延伸，更好地解決農(nóng)產(chǎn)品選品和食品安全等問題，進(jìn)一步凸顯優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的重要競爭力價(jià)值。盒馬以數(shù)據(jù)精準(zhǔn)定位消費(fèi)者需求，通過訂單式農(nóng)業(yè)，重構(gòu)生鮮供應(yīng)鏈，重構(gòu)”人、貨、場”，實(shí)現(xiàn)新農(nóng)業(yè)與新零售的完美結(jié)合。（三）小鎮(zhèn)青年的消費(fèi)潛力將會(huì)逐漸釋放隨著國家城鎮(zhèn)化進(jìn)程的推進(jìn)，人均消費(fèi)水平的增長，互聯(lián)網(wǎng)覆蓋率的提高，電商基礎(chǔ)設(shè)施的逐步完善，小鎮(zhèn)青年的消費(fèi)力呈現(xiàn)快速增長趨勢。直播電商、社交電商通過網(wǎng)紅和意見領(lǐng)袖的帶動(dòng)，逐步改變了城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民的消費(fèi)理念，淘寶特價(jià)、聚劃算等應(yīng)用降低了小鎮(zhèn)青年的嘗試門檻。下沉市場的消費(fèi)者已經(jīng)將商品的質(zhì)量和品質(zhì)列為最關(guān)注的指標(biāo)，超越價(jià)格因素，消費(fèi)者對于口碑評價(jià)、品牌知名度等指標(biāo)的關(guān)注度也呈現(xiàn)上升趨勢，價(jià)格因素退居第三。（四）數(shù)字化與品牌化交互提升農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)能力農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推動(dòng)的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)，有利于推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)，是推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展重要戰(zhàn)略。在與數(shù)字化的交互過程中，通過消費(fèi)者的購買及評價(jià)數(shù)據(jù)積累，能夠掌握品牌在消費(fèi)者心目中的價(jià)值，同時(shí)反饋給整個(gè)生產(chǎn)和供應(yīng)鏈路，有目標(biāo)地提升消費(fèi)者體驗(yàn)。農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化，有助于評估投入產(chǎn)出比，明確溢價(jià)的及提升策略。電商的普及，使得政府更加關(guān)注對于農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的品效合一（即注重品牌傳播帶來的銷售結(jié)果），將帶動(dòng)和扶持一批企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，提升區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的溢價(jià)能力。（五）消費(fèi)需求的細(xì)分催生一系列小而美的形態(tài)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平的不平衡和地域飲食習(xí)慣的區(qū)別，使得中國消費(fèi)者對于農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求具有一定的差異性。直播電商、社交電商的出現(xiàn)，降低了普通用戶和生產(chǎn)者成為商家的門檻。農(nóng)場對接社區(qū)、農(nóng)民合作社電商轉(zhuǎn)型等短鏈農(nóng)業(yè)方式，讓生產(chǎn)者有機(jī)會(huì)接觸更多的消費(fèi)者，不以規(guī)模化為目標(biāo)，從而達(dá)成了一定的供需平衡。更多具有跨行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者成為新農(nóng)人，更注重消費(fèi)者的互動(dòng)與體驗(yàn)，帶來了產(chǎn)品和服務(wù)的新形態(tài)。以地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品為依托，根據(jù)消費(fèi)者體驗(yàn)場景的不同而創(chuàng)新的小而美的產(chǎn)品，疊加服務(wù)的形態(tài)，將為農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場帶來更多的細(xì)分領(lǐng)域。二、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展建議農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展面臨運(yùn)營成本居高不下、供應(yīng)鏈服務(wù)不健全、生產(chǎn)組織化程度低、配套資源不完善等問題。針對上述問題，具體建議如下：（一）提升運(yùn)營能力效率推廣數(shù)字化生產(chǎn)與供應(yīng)消費(fèi)數(shù)據(jù)鏈接，就近對接產(chǎn)銷資源，減少鏈路損耗；多渠道多平臺(tái)推廣，關(guān)注流量使用效率與用戶反饋；加強(qiáng)分層次多環(huán)節(jié)的運(yùn)營能力培訓(xùn)；合理分配和使用生產(chǎn)加工資源，加強(qiáng)以銷定產(chǎn)能力。（二）培育多元服務(wù)主體本地化培養(yǎng)或者引入供應(yīng)鏈分角色服務(wù)商，解決初級農(nóng)產(chǎn)品到商品的專業(yè)化服務(wù)；不同規(guī)模的生產(chǎn)主體對應(yīng)就近本地化的市場或全國渠道；針對生鮮產(chǎn)區(qū)，建立冷鏈物流中心，整合訂單，降低物流成本。（三）加強(qiáng)農(nóng)民合作社建設(shè)鼓勵(lì)農(nóng)民合作社對接網(wǎng)絡(luò)渠道進(jìn)行電商化轉(zhuǎn)型；鼓勵(lì)年輕人返鄉(xiāng)，成為合作社中的電商骨干；鼓勵(lì)小散農(nóng)戶組織起來成立合作社，明確責(zé)權(quán)利，通過典型樣板的打造，起到帶動(dòng)作用。（四）逐步完善配套資源針對偏遠(yuǎn)落后地區(qū)加強(qiáng)交通、物流等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；通過分層次的人才培訓(xùn)，鼓勵(lì)優(yōu)秀電商人才返鄉(xiāng)，或采用雙城辦公模式；整合阿里、當(dāng)?shù)劂y行等金融資源，支持電商創(chuàng)業(yè)；加強(qiáng)配套農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系建設(shè)。國務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部副部長張?jiān)迫A指出，在打造數(shù)字農(nóng)業(yè)新基建、打通農(nóng)業(yè)全鏈路、助力