食品安全責任須知書

食品安全責任須知書合同編號：__________甲方：__________乙方：__________鑒于甲乙雙方就食品安全責任事宜達成一致，為確保雙方權(quán)益，特訂立本食品安全責任須知書。第一條食品安全責任概述1.1甲方作為食品的生產(chǎn)者或銷售者，應(yīng)確保其銷售的食品符合國家食品安全法律法規(guī)的規(guī)定，保證食品的安全、衛(wèi)生、符合營養(yǎng)要求。1.2乙方作為食品的購買者，應(yīng)按照食品的保存條件、食用方法等要求正確使用食品，確保食品的安全。第二條甲方義務(wù)2.1甲方應(yīng)按照食品安全法律法規(guī)的要求，對其生產(chǎn)的食品進行質(zhì)量檢驗，確保食品符合國家食品安全標準。2.2甲方應(yīng)在食品包裝上清晰地標明食品的名稱、成分、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、貯存條件等信息，以便乙方正確了解和使用食品。2.3甲方應(yīng)對其銷售的食品質(zhì)量承擔責任，如乙方在購買、使用甲方食品過程中發(fā)現(xiàn)食品安全問題，甲方應(yīng)立即采取措施，并依法承擔相應(yīng)責任。第三條乙方義務(wù)3.1乙方在購買食品時，應(yīng)認真查看食品的包裝、標簽等信息，確保購買的食品符合自己的需求和口味。3.2乙方應(yīng)按照食品的貯存條件和食用方法正確使用食品，避免因不當使用導致的食品安全問題。3.3乙方在發(fā)現(xiàn)購買的食品存在質(zhì)量問題時，有權(quán)要求甲方依法承擔責任，乙方也有義務(wù)及時向有關(guān)部門報告食品安全問題。第四條食品安全事故的處理4.1如發(fā)生食品安全事故，甲方應(yīng)立即啟動應(yīng)急預案，采取有效措施，防止事故擴大。4.2甲方應(yīng)積極配合有關(guān)部門的調(diào)查處理工作，如實提供有關(guān)資料和信息。4.3乙方在發(fā)生食品安全事故時，應(yīng)立即停止食用疑似問題食品，并及時就醫(yī)。第五條違約責任5.1甲方未履行本食品安全責任須知書約定的義務(wù)，導致乙方權(quán)益受損的，甲方應(yīng)依法承擔違約責任。5.2乙方未按照食品的貯存條件和食用方法正確使用食品，導致食品安全事故的，乙方應(yīng)依法承擔相應(yīng)責任。第六條其他約定6.1本食品安全責任須知書自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為__________年。6.2本食品安全責任須知書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全法律法規(guī)2.國家食品安全標準3.食品生產(chǎn)許可證4.食品經(jīng)營許可證5.食品檢驗報告6.食品包裝標簽樣本7.食品安全事故應(yīng)急預案二、違約行為及認定：1.甲方未確保銷售的食品符合國家食品安全標準，如食品中含有非法添加物、超過保質(zhì)期、衛(wèi)生不達標等。2.甲方未在食品包裝上清晰標明相關(guān)信息，如名稱、成分、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、貯存條件等。3.甲方未對銷售的食品質(zhì)量承擔責任，如發(fā)現(xiàn)問題食品未采取措施或未依法承擔相應(yīng)責任。4.乙方未按照食品的貯存條件和食用方法正確使用食品，導致食品安全事故。5.乙方在發(fā)現(xiàn)購買的食品存在質(zhì)量問題時，未要求甲方依法承擔責任或未及時向有關(guān)部門報告食品安全問題。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.國家食品安全標準：由國家衛(wèi)生健康委員會等部門制定，用以規(guī)定食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的安全要求。3.非法添加物：指在國家食品安全標準以外，違法添加到食品中的物質(zhì)，如有毒有害物質(zhì)、化學添加劑等。4.保質(zhì)期：指食品在規(guī)定的儲存條件下的保持期限，在此期間，食品的品質(zhì)、口感、營養(yǎng)價值等保持穩(wěn)定。5.違約行為：指合同當事人違反合同約定的義務(wù)行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方提供的食品質(zhì)量不合格。解決辦法：乙方有權(quán)要求甲方退貨、換貨或賠償，同時可以向有關(guān)部門舉報。2.問題：甲方未在食品包裝上標明相關(guān)信息。解決辦法：乙方有權(quán)要求甲方補充標明相關(guān)信息，或向有關(guān)部門投訴。3.問題：乙方未正確使用食品導致食品安全事故。解決辦法：乙方應(yīng)按照食品的貯存條件和食用方法正確使用食品，如有疑問應(yīng)向甲方咨詢。4.問題：發(fā)生食品安全事故，雙方責任不清。解決辦法：雙方應(yīng)立即啟動應(yīng)急預案，配合有關(guān)部門調(diào)查處理，按照事實和法律規(guī)定承擔相應(yīng)責任。五、所有應(yīng)用場景：1.食品生產(chǎn)者與食品銷售者之