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文檔簡介

1綠豆糕生產加工過程、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存的內容，并給出了便于技術規(guī)定GB5009.3食品安全國家標準食品中水分的GB5009.6食品安全國家標準食品中脂肪的GB28050食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總3.13.23.324.2京式綠豆糕他配料，經煮豆、晾曬、脫皮、磨粉、拌料、壓模成型和4.3滇式綠豆糕等其他配料，經煮豆、炒制、磨粉、攪拌混合、成4,4新式綠豆糕3/55.4安全要求酸價、過氧化值、污染物限量、微生物限量、食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑的使用應符合GB70995.5凈含量生產加工過程應符合GB14881和GB7.2綠豆含量7.3水分7,4總糖47.7凈含量8.2抽樣方法和數量8.3.1每批產品出廠前應進行檢驗，檢驗合格后方可出8.4.1正常生產時，每半年應進行一次e)相關監(jiān)管部門提出進行型式檢驗的要求8.5.1.1出廠檢驗項目全部符合本文件規(guī)定要求的，判該批為合格產品。8.5.2.1型式檢驗項目全部符合本文件規(guī)定要求的，判該批為合格產品。9標簽、標志510.2單件包裝應完整，封口嚴密，不破損，內容物無裸露現(xiàn)象。10.3包裝箱應牢固、整齊、完整、無破損，且外表清潔。影響。不得將食品與有毒、有害或有異味的物品一同貯存A.1綠豆含量計算公式

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