咖啡生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃范文

咖啡生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃范文第一篇咖啡生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃范文第一篇[目錄]

第一部分概述

一、咖啡館公司概述

二、咖啡店公司的宗旨和目標(biāo)

第三，咖啡店公司目前的股權(quán)結(jié)構(gòu)

四.投資的資金和用途

五、咖啡店公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹

不及物動(dòng)詞市場(chǎng)概述和營(yíng)銷策略

七.主要業(yè)務(wù)部門及業(yè)績(jī)介紹

八、核心管理團(tuán)隊(duì)

九.咖啡館公司的優(yōu)勢(shì)

十、當(dāng)前咖啡店公司實(shí)現(xiàn)資本增加需求的目標(biāo):原因、數(shù)量、方式、用途、償還

XI。融資計(jì)劃(融資投資方式及退出計(jì)劃)

十二.財(cái)務(wù)分析

1.金融歷史數(shù)據(jù)

2.財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)

3.資產(chǎn)與負(fù)債

第二部分是總結(jié)

第一章咖啡館公司簡(jiǎn)介

一、咖啡店公司的宗旨

二、咖啡店公司簡(jiǎn)介

三.各部門的職能和業(yè)務(wù)目標(biāo)

四.咖啡館公司管理

1.董事會(huì)

2.管理團(tuán)隊(duì)

3.外部支持

第二章技術(shù)和產(chǎn)品

一、技術(shù)說明和技術(shù)持有

二、產(chǎn)品狀況

1.主要產(chǎn)品目錄

2.產(chǎn)品特征

3.正在開發(fā)/將要開發(fā)的產(chǎn)品簡(jiǎn)介

;D計(jì)劃和時(shí)間表

5.知識(shí)產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略

6.無形資產(chǎn)

第三，咖啡店產(chǎn)品的生產(chǎn)

1.資源和原材料的供應(yīng)

2.現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力

3.擴(kuò)建設(shè)施、要求和成本，以及擴(kuò)建后的生產(chǎn)能力

4.原主要設(shè)備和待增加設(shè)備

5.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量檢驗(yàn)和生產(chǎn)成本控制

6.包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸

第三章是咖啡店市場(chǎng)分析

一、市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和咖啡店劃分

第二，目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定

三、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)模式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析

四.咖啡店產(chǎn)品目前的市場(chǎng)情況，產(chǎn)品所處的市場(chǎng)發(fā)展階段(空白/新開發(fā)/高增長(zhǎng)/成熟/飽和)的產(chǎn)品排名和品牌地位

動(dòng)詞（verb的縮寫）市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)和市場(chǎng)機(jī)遇

不及物動(dòng)詞行業(yè)政策

第四章競(jìng)爭(zhēng)分析

第一，是否存在行業(yè)壟斷

第二，從市場(chǎng)細(xì)分看競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)份額

三.主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:公司實(shí)力和產(chǎn)品

四.潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和市場(chǎng)變化分析

動(dòng)詞（verb的縮寫）咖啡公司產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

第五章咖啡店?duì)I銷

首先，概述營(yíng)銷計(jì)劃

二、咖啡店銷售政策的制定

三、咖啡店的銷售渠道、方法、營(yíng)銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)

四.主要業(yè)務(wù)關(guān)系的狀態(tài)

動(dòng)詞（verb的縮寫）咖啡店銷售團(tuán)隊(duì)和銷售福利分配政策

不及物動(dòng)詞推廣和市場(chǎng)滲透

1.主要推廣方式

2.廣告/公關(guān)策略和媒體評(píng)估

七、咖啡店產(chǎn)品價(jià)格計(jì)劃

1.定價(jià)基礎(chǔ)和價(jià)格結(jié)構(gòu)

2.影響價(jià)格變動(dòng)的因素及對(duì)策

八、銷售統(tǒng)計(jì)和銷售記錄，銷售周期計(jì)算。

九、咖啡店市場(chǎng)發(fā)展計(jì)劃、銷售目標(biāo)

第六章投資說明

一、資金需求描述(金額/期限)

二、資金使用計(jì)劃和進(jìn)度

三.投資形式(貸款/利率/利率支付條件/股份轉(zhuǎn)換-普通股、優(yōu)先股、股票期權(quán)/對(duì)應(yīng)價(jià)格等。)

四.資本結(jié)構(gòu)

動(dòng)詞（verb的縮寫）回報(bào)/還款計(jì)劃

不及物動(dòng)詞原始資本負(fù)債結(jié)構(gòu)的描述

七.投資抵押

八.投資擔(dān)保

九.吸收投資后的股權(quán)結(jié)構(gòu)

X.權(quán)益成本

XI。解釋投資者參與公司管理的程度

十二.報(bào)告

十三.雜項(xiàng)費(fèi)用的支付

第七章投資獎(jiǎng)勵(lì)和退出

一、股票上市

二.股權(quán)轉(zhuǎn)讓

三.股份回購(gòu)

四.紅利

第八章風(fēng)險(xiǎn)分析

一.資源風(fēng)險(xiǎn)

二、市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)

第三，R&D風(fēng)險(xiǎn)

第四，生產(chǎn)不確定性的風(fēng)險(xiǎn)

動(dòng)詞（verb的縮寫）成本控制風(fēng)險(xiǎn)

不及物動(dòng)詞競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

七.政策風(fēng)險(xiǎn)

八.金融風(fēng)險(xiǎn)

九.管理風(fēng)險(xiǎn)

X.破產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)

第九章管理

一、咖啡店公司的組織結(jié)構(gòu)

二、管理制度和勞動(dòng)合同

第三，人事計(jì)劃

四.工資和福利計(jì)劃

動(dòng)詞（verb的縮寫）股權(quán)分配和股份認(rèn)購(gòu)計(jì)劃

第十章財(cái)務(wù)分析

一、財(cái)務(wù)分析說明

二、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)

1.銷售收入清單

2.成本和費(fèi)用表

3.工資等級(jí)表

4.固定資產(chǎn)清單

5.資產(chǎn)負(fù)債表

6.利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表

7.現(xiàn)金流量表

8.財(cái)務(wù)指標(biāo)分析

咖啡生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃范文第二篇咖啡作業(yè)商場(chǎng)規(guī)劃跟著人們?nèi)兆铀降男羞M(jìn)，越來越多的人接受咖啡、喜歡咖啡。根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的查詢數(shù)據(jù)閃現(xiàn)，32%的城市居民喝咖啡，在從前一年內(nèi)喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的區(qū)域除了上海之外，還有北京、昆明、廈門、杭州和天津。其間青年男女在咖啡館消費(fèi)，家庭主婦，35歲以上的都市白領(lǐng)成為在家飲用咖啡添加是最快的團(tuán)體。

由于咖啡深受消費(fèi)者的喜歡，在全國(guó)范圍內(nèi)咖啡館的數(shù)量早已突破了10萬家。但從近幾年的情況來看，咖啡館“大迸發(fā)”作業(yè)洗牌加重，20xx年全年咖啡館數(shù)量呈現(xiàn)了負(fù)添加。到20xx年12月16日全國(guó)有咖啡店90943萬家。

20xx年~20xx年，我國(guó)咖啡商場(chǎng)年復(fù)合添加率為，20xx年商場(chǎng)規(guī)劃抵達(dá)億元人民幣。另根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的查詢：32%的城市居民喝咖啡。其間青年男女、家庭主婦、都市白領(lǐng)成為飲用咖啡添加最快的團(tuán)體。全國(guó)現(xiàn)在至少開設(shè)有至少兩萬家，首要都會(huì)合在三線或以上的城市。

估量未來五年內(nèi)，我國(guó)咖啡商場(chǎng)仍將堅(jiān)持較高增速，年復(fù)合添加率堅(jiān)持左右;到20xx年，我國(guó)咖啡商場(chǎng)規(guī)劃將達(dá)億元人民幣。在細(xì)小添加以及消費(fèi)晉級(jí)下，隨之而來的是咖啡館也不斷更新晉級(jí)。

精品化

跟著咖啡文明的廣泛，資深的、考究的咖啡行家越來越多，主動(dòng)咖啡機(jī)沖泡的咖啡現(xiàn)已難以滿足他們的需求，他們尋求更個(gè)性化、更高質(zhì)量的精品咖啡，熱衷于手沖、冰滴、虹吸等精品咖啡的制造辦法。

據(jù)我國(guó)十二城市查詢陳述閃現(xiàn)，32%的城市居民有喝咖啡的習(xí)氣。雖然相較于歐洲的公斤與美國(guó)的公斤，我國(guó)人均咖啡年飲用量?jī)H有公斤，可是我國(guó)卻有著最快的咖啡銷量添加速度。

其時(shí)，在遭到西式日子，以及對(duì)新鮮事物與西式餐飲文明的多重影響下，我國(guó)咖啡文明應(yīng)運(yùn)而生，我國(guó)消費(fèi)者對(duì)咖啡品牌與口味開端有所注重。

針對(duì)我國(guó)商場(chǎng)而言，美國(guó)的星巴克與英國(guó)的COSTA是最受我國(guó)消費(fèi)者喜歡的大型連鎖咖啡品牌，但其商場(chǎng)定價(jià)較高，且只選用直營(yíng)辦法，讓許多消費(fèi)者與投資者望而生畏。

商業(yè)計(jì)劃書商場(chǎng)(第一步)

商場(chǎng)分析

從前幾年商場(chǎng)

商場(chǎng)數(shù)據(jù)分析

現(xiàn)在幾年商場(chǎng)

商場(chǎng)數(shù)據(jù)分析

未來商場(chǎng)

未來商場(chǎng)數(shù)據(jù)猜想

商業(yè)計(jì)劃書項(xiàng)目分析{第二步}

可行性分析

根據(jù)近幾年的作業(yè)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析

風(fēng)險(xiǎn)分析

風(fēng)險(xiǎn)控制

商場(chǎng)猜想

利益分析

融資股權(quán)占比

商業(yè)計(jì)劃書商業(yè)辦法(第三步)

營(yíng)銷辦法

咖啡生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃范文第三篇目錄調(diào)查問卷………1

一、前言………2

二、市場(chǎng)分析…………………3

附表………4

三、場(chǎng)地的租賃………………5

四、產(chǎn)品介紹…………………5

五、營(yíng)銷策略…………………6

六、財(cái)務(wù)分析…………………7

附表………8

七、人員管理…………………9

八、采購(gòu)環(huán)節(jié)…………………10

九、風(fēng)險(xiǎn)，抵御措施…………10

墨池書屋調(diào)查問卷為了方便各位同學(xué)有更好的閱讀空間，增加知識(shí)積累，特此進(jìn)行這次市場(chǎng)調(diào)查，希望大家多多支持！

1、你的性別﹙﹚

a、男

b、女

2、你是大幾的學(xué)生﹙﹚

a、大一

b、大二

c、大三

3、你覺得在我們學(xué)校周圍開一家書店怎么樣﹙﹚

a、很好，正好滿足需求

b、一般

c、無所謂

d、其他

4、你喜歡看書嗎﹙﹚

a、很喜歡

b、一般

c、不喜歡

d、其他

5、平時(shí)看什么樣的書﹙﹚

a、文學(xué)

b、雜志

c、小說d其他

6、你平時(shí)在買書方面花費(fèi)多少﹙﹚

a、10元

b、10—50元

c、50—100元

d、100元以上

7、你一般什么時(shí)間段去書店﹙﹚

a、上午

b、中午

c、下午

d、晚上

e、其他

8、你每天看書的時(shí)間﹙﹚

a、1小時(shí)以下

b、1—3小時(shí)

c、3—5小時(shí)d5小時(shí)以上

9、如果你覺得這個(gè)書店的書很好，你會(huì)把這個(gè)書店的書介紹給別人嗎﹙﹚

a、會(huì)

b、不會(huì)

c、可能

d、自己一個(gè)人享受

10、如果是租書或者是買書，你會(huì)選擇哪一種﹙﹚

a、租書

b、買書

11、你一般會(huì)選擇用什么工具看書﹙﹚

a、書本

b、電腦

c、學(xué)習(xí)機(jī)d其他

12、你覺得當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)該多讀什么類型的書？

一、前言

這里是心靈自由高翔的天空，這里是思想盡情展示的舞臺(tái)，這里是才智縱橫的原野，這里就是書的世界。書承載著無盡的智慧與經(jīng)典，書始終是我們生活的一部分。近年來，在我過掀起了出書熱潮，加上娛樂，影視，體育事業(yè)的高速發(fā)展，吸引了廣大青年男女的眼球，各類雜志備受他們的青睞，面對(duì)如此龐大的消費(fèi)群體，無疑是給了各大書店無限的商機(jī)，就是那些小型書店也嘗到了甜頭。為此，在我們學(xué)校缺少一個(gè)書店的良好契機(jī)下，開一家書店是一種明智之舉。

首先，本書店將從小說，雜志，學(xué)習(xí)資料，報(bào)紙這四個(gè)方面來滿足廣大莘莘學(xué)子的閱讀需求。

其次，書店將用小額貸款的5萬元來支付相關(guān)費(fèi)用，用兩年的時(shí)間還清貸款。之后，用自有資金繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，這樣獲利更可觀。再次，書店的各類學(xué)習(xí)資料將以書本定價(jià)的75％出售，雜志和小說可以直接售出也可以出租，另外還采用會(huì)員制方式優(yōu)惠銷售。本書店還回收各類舊書，再以書本的40％出售。然后，擬訂招聘計(jì)劃和薪酬計(jì)劃招聘一名員工，借助海報(bào)的力量加大書店的宣傳力度。

最后，做好風(fēng)險(xiǎn)防御準(zhǔn)備。總之，我會(huì)盡全力，想方式來經(jīng)營(yíng)好這家書店。

二、市場(chǎng)分析

●市場(chǎng)分析

因我校坐落在郊區(qū)位置較為偏僻，距離市中心的距離較遠(yuǎn)，對(duì)學(xué)生而言買書極為不便，有時(shí)想買書都得跑到湖北工業(yè)大學(xué)去買。而且具初步調(diào)查顯示，在一百名學(xué)生當(dāng)中有30％的學(xué)生在業(yè)余時(shí)間會(huì)看看小說，20％的學(xué)生喜歡看雜志，30％的學(xué)生會(huì)為學(xué)習(xí)買學(xué)習(xí)資料，剩下的20％不確定﹙見圖表2—1﹚。這樣看來，假如在學(xué)院周邊或者是在學(xué)院內(nèi)開一家這樣內(nèi)容齊全，藏書豐富的書店，將會(huì)滿足學(xué)院廣大學(xué)生的圖書消費(fèi)需求，而且學(xué)院對(duì)面由保利地產(chǎn)開發(fā)的小區(qū)規(guī)模逐漸在擴(kuò)大，一旦完工，將會(huì)增加的消費(fèi)群體。

●市場(chǎng)定位

而且我校到目前為止還沒有一家規(guī)模書店。書店的主要消費(fèi)者指向?qū)W院學(xué)生。蘊(yùn)藏的市場(chǎng)需求一旦爆發(fā)，將會(huì)帶來豐厚的利潤(rùn)，各類書刊雜志并非高檔商品，對(duì)學(xué)生這一消費(fèi)群體他們的支付能力還是綽綽有余的，對(duì)周邊的居民用戶，不論是家庭主婦，還是事業(yè)男，購(gòu)書的支出也不在話下。書店的經(jīng)營(yíng)將分兩個(gè)階段展開，第一階段，主要是以學(xué)院師生為主，開辟學(xué)院的圖書消費(fèi)市場(chǎng)。第二階段，規(guī)模將會(huì)擴(kuò)大，除了學(xué)院師生外，將會(huì)面向周邊更廣的消費(fèi)群體

●競(jìng)爭(zhēng)分析

目前選擇的市場(chǎng)還不存在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，要抓住時(shí)機(jī)，搶占市場(chǎng)。當(dāng)然，這一行業(yè)的門檻并不高，為了防止競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿，要積累忠誠(chéng)客戶資源，建立客戶檔案和售后服務(wù)體系。

三、場(chǎng)地的租賃

因?yàn)槭浅醮蝿?chuàng)業(yè)，各方面的經(jīng)驗(yàn)欠缺，再加上資金也不是非常的充足，選擇一家在資金方面開支較少的店面還是非常重要的，再者學(xué)院周邊環(huán)境較差，因此第一階段最佳場(chǎng)地我將選擇學(xué)校內(nèi)部第一棟寢室的一家較大的店鋪，一個(gè)月的月租是1500元，相對(duì)較便宜。距離消費(fèi)群體最近，很方便他們看書，買書，租書。校內(nèi)灰塵少，環(huán)境清雅，對(duì)于書的保潔很有好處。而且校內(nèi)店面的租金相對(duì)外面來說較便宜，凈利潤(rùn)應(yīng)該還不錯(cuò)。第二階段，如果經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)較好，盈利狀況甚優(yōu)的話，書店將擴(kuò)大規(guī)模，在保利心語即學(xué)院對(duì)面的一家店面經(jīng)營(yíng)，這樣兩方面的消費(fèi)需求均可得到滿足，在學(xué)院對(duì)面，也更接近周邊的消費(fèi)群體，這將對(duì)書店規(guī)模的擴(kuò)大起到推波助瀾的功效。

四、產(chǎn)品介紹

第一階段，以學(xué)院師生為主題，本書店將會(huì)把小說，雜志，學(xué)習(xí)資料聚焦為一體，最大限度的滿足學(xué)生的消費(fèi)需求。以周邊居民用戶為輔，書店將附加的購(gòu)入一些有關(guān)家庭，健康，飲食方面的書。

具體內(nèi)容

表1—產(chǎn)品介紹小說類：武俠類言情類雜志類：時(shí)尚類影視娛樂體育美容養(yǎng)顏學(xué)習(xí)資料類英語四六級(jí)資料自考資料會(huì)計(jì)考試資料計(jì)算機(jī)考試資料附加報(bào)紙?bào)w育報(bào)娛樂報(bào)事故會(huì)報(bào)其他

五、營(yíng)銷策略

（一）商業(yè)模式

1、新書的銷售，從圖書批發(fā)商手上以4折拿書，以7·5折出售。

2、舊書回購(gòu)銷售，以1—2折回收舊書，以4折出售。

3、小說類出租按日收費(fèi)。

咖啡生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃范文第四篇每個(gè)城市都充斥著浮躁嘈雜的聲音。我們可以找一個(gè)地方跳舞，可以找一個(gè)地方去泡吧，可以找一個(gè)地方喝酒，但是顯然我們沒有能力找一個(gè)地方靜下心來學(xué)習(xí)。也許圖書館可以，但總覺得尊嚴(yán)多了，溫暖少了。

手里拿著一本喜歡的書，旁邊一杯咖啡，坐在柔軟的沙發(fā)上，讓音樂飄起來。這是我最喜歡的語氣

所以，我要打開一本咖啡書。讓漂泊的心找到?？康母蹫?，讓疲憊的身體得到解脫，讓紛繁的世界變得安靜。

店名:圓圓咖啡書吧

一.概述

咖啡屋也是必不可少的娛樂場(chǎng)所。在安靜優(yōu)雅的氛圍中，你可以享受浪漫的大學(xué)生活，與同學(xué)交流感情。大學(xué)生常說，一杯咖啡可以和反目成仇的人成為最好的朋友，也可以追到自己仰慕已久的女朋友。如果把各種書放在咖啡屋里，整理成一本咖啡書，相信效果會(huì)更好。為了讓大家都有這樣的地方。于是，咖啡書吧誕生了。

鎖在咖啡書吧的顧客主要有兩種:學(xué)校里的學(xué)生和白領(lǐng)。學(xué)生來書吧主要有兩個(gè)原因，一是文化需求，二是書吧的環(huán)境。校園不錯(cuò)，但是硬件設(shè)施有限，不能滿足大多數(shù)學(xué)生的需求。比如到了冬天，室外的冰雪怎么受得了，室內(nèi)空間有限。是有限的。收入高的白領(lǐng)面臨著更大的競(jìng)爭(zhēng)和壓力。他們迫切需要一個(gè)舒適的休閑環(huán)境來緩解工作壓力。一項(xiàng)調(diào)查顯示，21%的大學(xué)生喜歡去書吧，46%的20歲至30歲的上班族喜歡去書吧休閑。

二、圖書吧的產(chǎn)品和服務(wù)

我們是休閑場(chǎng)所，主要目的是放松和放松。所以除了書，我們的咖啡書吧對(duì)食物的要求還是比較簡(jiǎn)單的，比如一些西式甜品，奶茶，低酒精飲料。

我們的服務(wù)宗旨是:客戶是朋友，他們來是為了休閑，不是為了消費(fèi)。

三、咖啡書吧的競(jìng)爭(zhēng)分析

從我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來看，我們的咖啡預(yù)訂吧處于危險(xiǎn)之中。據(jù)我所知，昭通還沒有一本專業(yè)的咖啡書，所以這對(duì)我來說是一個(gè)巨大的潛在市場(chǎng)。不過類似的操作還有很多，我也大致分析過一些

。1.新知書城的書很多，這是它的優(yōu)勢(shì)之一(我比不上這個(gè)，這是別人的主業(yè))。里面拿一本書，顧客可以把自己喜歡的書拿進(jìn)去，每人收費(fèi)兩元看。但是，他的環(huán)境很差，環(huán)境嘈雜。如果需要其他消費(fèi)，需要按需付費(fèi)。成本計(jì)算后還是挺高的。我們的書吧不僅環(huán)境優(yōu)雅，而且可以為顧客提供一些新鮮的食物，讓他們?cè)陂喿x的同時(shí)享受美食，獲取知識(shí)。從書上來說，我們不會(huì)比他們專業(yè)差。在書籍方面，我們有三個(gè)特點(diǎn):“新、特、奇”。有些書會(huì)在市場(chǎng)上很少見，所以我們會(huì)努力讓顧客一次愛上我們的書和休閑環(huán)境。

2.圖書館圖書館在一定程度上也是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。圖書館的優(yōu)勢(shì)在于書多。但圖書館重在知識(shí)，書吧重在休閑。圖書館開放時(shí)間有限，可以根據(jù)客戶要求靈活改變書吧的服務(wù)時(shí)間。圖書館服務(wù)單一，但我們的服務(wù)人性化。

第三，書，其實(shí)這些書很單一，不是武俠就是言情，書的知識(shí)含量低。而我們的書都是與生活有關(guān)的，理論知識(shí)與我們的修養(yǎng)、品行等有關(guān)。，我們也會(huì)根據(jù)客戶的需求購(gòu)買，我們也可以幫助他們購(gòu)買一些他們想要的書籍。

咖啡生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃范文第五篇第一、經(jīng)營(yíng)模式

第二，產(chǎn)品和服務(wù)

1.產(chǎn)品和服務(wù)描述

出售咖啡、茶、飲料、便餐等商品，為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費(fèi)者在這里展示一種品味，體驗(yàn)一種文化，寄托一種情感，使咖啡吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì)的好去處。

2.競(jìng)爭(zhēng)比較

同行競(jìng)爭(zhēng)的模式對(duì)我們有利，可以更好的提升我們的知名度。相對(duì)而言，我們的管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量都有相當(dāng)大的優(yōu)勢(shì)。

3.資源和技術(shù)

咖啡店不僅是一個(gè)需要規(guī)模和檔次的行業(yè)，也是一個(gè)對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴(yán)格的行業(yè)。畢竟它具有很高的消費(fèi)色彩，消費(fèi)者必須關(guān)心自己消費(fèi)價(jià)值的充分體現(xiàn)。要做到這些，投資者對(duì)資源和技術(shù)的要求很高。投資者選擇加盟和合作，一方面獲得了充足的資源、先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)，另一方面也規(guī)避了很多商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。

第三，市場(chǎng)分析

1.市場(chǎng)需求

(1)穩(wěn)定的老客戶資源。

(2)寫字樓和酒店的來源。

(3)購(gòu)物娛樂場(chǎng)所。

(4)成熟的住宅小區(qū)

(5)外資企業(yè)和本地區(qū)眾多it企業(yè)、廣告公司等新興產(chǎn)業(yè)。

(6)如果地區(qū)學(xué)校多，教職工和學(xué)生也是潛在客戶。

2.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

(1)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費(fèi)的大趨勢(shì)，售前培育已經(jīng)結(jié)束。雀巢、麥克斯韋、哥倫比亞等國(guó)際咖啡公司都在中國(guó)設(shè)立了分公司或工廠。根據(jù)12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查，32%的城市居民喝咖啡。除了上海，昆明、廈門、杭州、天津是過去一年喝過速溶咖啡的人比例超過30%的地區(qū)。

2)咖啡消費(fèi)的口味越來越高，文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。單純的速溶咖啡遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到要求。消費(fèi)者開始認(rèn)可咖啡的品牌和風(fēng)格，知道如何享受咖啡帶來的樂趣。

(3)文化程度、家庭月收入與喝咖啡的頻率有關(guān)。這意味著咖啡，一種從西方進(jìn)口的飲料，是一種象征中國(guó)大陸統(tǒng)治階級(jí)的生活方式。

3.競(jìng)爭(zhēng)分析

(1)與強(qiáng)勢(shì)品牌店的間接競(jìng)爭(zhēng)。目前，各大城市的星巴克、美國(guó)的咖啡店和日本的萬鴉老是平分秋色。

(2)直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。如臺(tái)灣省莊吉咖啡、時(shí)尚咖啡和咖啡盒；)等等，規(guī)模不算太大，有一定特色。

(3)營(yíng)銷策劃

利用加盟店的品牌和資源優(yōu)勢(shì)，快速建立比利時(shí)皇家的知名度和美譽(yù)度，穩(wěn)定老客戶。

4.促銷計(jì)劃

(1)廣告

對(duì)于高端住宅區(qū)的居民，可以在附近購(gòu)物場(chǎng)所的停車場(chǎng)給車主送精美的廣告?zhèn)鲉?dm)和小禮物，傳單也可以做成優(yōu)惠券。

(2)事件營(yíng)銷

①學(xué)生聚會(huì)和閱讀活動(dòng)。聯(lián)系加盟地區(qū)幾所重點(diǎn)大學(xué)的學(xué)生會(huì)，舉辦一些沙龍聚會(huì)和讀書活動(dòng)，還是有利于提升品味，吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)的。

②時(shí)機(jī)成熟時(shí)，a“咖啡和生活”主題隨筆活動(dòng)。

(3)服務(wù)營(yíng)銷

(1)建立會(huì)員卡制度。會(huì)員的名字印在卡片上。會(huì)員卡的折扣率不高，比如15折。這樣一方面可以給消費(fèi)者一種尊重感，另一方面也方便服務(wù)員稱呼消費(fèi)者。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，服務(wù)員可以當(dāng)眾稱呼他(她)為先生和小姐的話，會(huì)有被尊重的感覺。

②個(gè)性化服務(wù)。

桌子上放一些宣傳資料，內(nèi)容是關(guān)于咖啡知識(shí)，故事等。，一方面可以提升品味，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌的好感。

為眾多走到一起的消費(fèi)者提供專門的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱和產(chǎn)地。

咖啡生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃范文第六篇一、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要。它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相干的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn)，為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標(biāo)準(zhǔn)。通常創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計(jì)劃的綜合。

寫好創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書要思考的問題：

（一）關(guān)注產(chǎn)品

（二）敢于競(jìng)爭(zhēng)

（三）了解市場(chǎng)

（四）表明行動(dòng)的方針

（五）展示你的管理隊(duì)伍

（六）出色的計(jì)劃摘要

二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容

一般來說，在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標(biāo)、財(cái)務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī)、股東名冊(cè)、預(yù)定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面

（一）封面

封面的設(shè)想要有審美觀和藝術(shù)性，一個(gè)好的封面會(huì)使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成優(yōu)良的第一印象。

（二）計(jì)劃摘要

它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的精華。計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn)，以求一目了然，以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并作出判斷。

計(jì)劃摘要一般包括以下內(nèi)容：

說明：在兩頁(yè)紙內(nèi)完成本摘要

1、公司基本情況（公司名稱、成立時(shí)間、注冊(cè)地區(qū)、注冊(cè)資本，主要股東、股份比例，主營(yíng)業(yè)務(wù)，過去三年的銷售收入、毛利潤(rùn)、純利潤(rùn)，公司地點(diǎn)、電話、傳真、聯(lián)系人。）

2、主要管理者情況（姓名、性別、年齡、籍貫、學(xué)歷/學(xué)位，畢業(yè)院校、政治面貌、行業(yè)從業(yè)年限、主要經(jīng)歷和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。）

3、產(chǎn)品/服務(wù)描述（產(chǎn)品/服務(wù)介紹、產(chǎn)品技術(shù)水平，產(chǎn)品的新穎性、先進(jìn)性和獨(dú)特性，產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。）

4、研究與開發(fā)（已有的技術(shù)成果及技術(shù)水平，研發(fā)隊(duì)伍技術(shù)水平，競(jìng)爭(zhēng)力及對(duì)外合作情況，已經(jīng)投入的研發(fā)經(jīng)費(fèi)及今后投入計(jì)劃，對(duì)研發(fā)人員的激勵(lì)機(jī)制。）

5、行業(yè)及市場(chǎng)（行業(yè)歷史與前景，市場(chǎng)規(guī)模及增長(zhǎng)趨勢(shì)，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及本公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，未來3年市場(chǎng)銷售預(yù)測(cè)。）

咖啡生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃范文第七篇一、計(jì)劃摘要

隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展及中西方文化的相互滲透，咖啡作為一種休閑飲品，受到越來越多人的青睞。人們消費(fèi)水品的提高，咖啡類飲品日趨成為一種潮流。不論是學(xué)生還是上班人士，咖啡都成為不可或缺的一種飲品。時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。而城市化的推動(dòng)，文化的營(yíng)造，更是咖啡店發(fā)展的推手。蒲公英的約定咖啡屋要面對(duì)的市場(chǎng)是學(xué)生和上班人士，由于學(xué)生是追求時(shí)尚的年輕消費(fèi)群體，特別是大學(xué)生，他們追求品位，張揚(yáng)個(gè)性，又不受限于固定的模式和框架，消費(fèi)能力從總體上說比較有限，但群體規(guī)模大，更考慮情侶組合推薦，每年中樣情人節(jié)尤為明顯。我們這樣富有星座主題文化的咖啡店，對(duì)追求時(shí)尚一族是一個(gè)理想的會(huì)友社交場(chǎng)所。

二、公司介紹

1、咖啡屋名稱：蒲公英的約定咖啡屋

2、咖啡屋的經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：XXXX

3、項(xiàng)目投資：約20萬

4、經(jīng)營(yíng)范圍：咖啡、鮮榨果汁、花茶、飲料、蛋糕、小食品等

5、企業(yè)理念：顧客不是來喝咖啡的，是來感受一種氛圍和文化，尋找一種情感的歸屬，應(yīng)該創(chuàng)造一種文化。你不是在經(jīng)營(yíng)一家咖啡店，而是在經(jīng)營(yíng)一種年輕的，高品位的，熱愛交流和分享的生活，你和你的顧客的關(guān)系不是老板和顧客，而是朋友。

6、行業(yè)發(fā)展階段：這個(gè)行業(yè)現(xiàn)已達(dá)到成熟階段，但也仍在繼續(xù)的發(fā)展著，人們的生活水平組建提高，對(duì)于精神生活的要求也越來越搞。大多數(shù)年輕人都喜歡咖啡屋優(yōu)雅個(gè)性的環(huán)境和口味各異的咖啡，所以咖啡屋會(huì)是一個(gè)很好的發(fā)展趨勢(shì)。

7、產(chǎn)品與服務(wù)

（1）產(chǎn)品和服務(wù)描述

咖啡生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃范文第八篇一、概述

在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，物質(zhì)生活極大豐富的社會(huì)，第三產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的比重越來越重。餐飲行業(yè)的銷售額突破了4萬億人民幣。同時(shí)現(xiàn)在的人們?cè)絹碓阶非髢?nèi)在的自我，越來越強(qiáng)調(diào)生活的自由自在、快樂。人們也開始變的小資，學(xué)會(huì)了享受生活。在這樣的背景下，我的自主咖啡廳應(yīng)運(yùn)而生。給人們提供了一個(gè)休閑娛樂，陶冶情操的好去處。

二、公司簡(jiǎn)介

◆組織名稱：XXX自主咖啡廳

◆性質(zhì)：一家以市場(chǎng)為依托，以目標(biāo)人群為基礎(chǔ)的，主要經(jīng)營(yíng)各色咖啡，以營(yíng)利為目的的餐飲企業(yè)。

◆成員人數(shù)：6人(初期)

◆經(jīng)營(yíng)范圍：1、各色咖啡

2、各色點(diǎn)心

3、各色茶水、果汁

◆服務(wù)宗旨：以人為本顧客就是上帝讓消費(fèi)者滿意讓顧客放心

三、項(xiàng)目簡(jiǎn)介

本咖啡廳面積一百平方米左右，分為就餐閱讀區(qū)，食物自動(dòng)售賣區(qū)，食物加工制作區(qū)和雅間。各區(qū)域精心設(shè)計(jì)、裝飾，注意色彩搭配、配套設(shè)施選擇、主題音樂和背景音樂等。講究品位，裝飾高雅又略帶簡(jiǎn)約，營(yíng)造出舒心、內(nèi)涵、高雅和諧的就餐環(huán)境。給人一舒心、放松的休閑場(chǎng)所。目標(biāo)人群為都市白領(lǐng)等高收入人群。

配套設(shè)施：桌椅、食物自動(dòng)售賣機(jī)、書架雜志、咖啡研磨機(jī)及相關(guān)器具、求助呼叫機(jī)等一系列的配套設(shè)施。

自主服務(wù)具體情況具體如下：

1、服務(wù)自助

本餐廳的第一大特色就是沒有服務(wù)員，但會(huì)有兩個(gè)前臺(tái)。顧客實(shí)現(xiàn)完全的就餐自助。自助步驟如：踏入大門，從門旁書架上取下一本就餐自助服務(wù)指導(dǎo)書，找個(gè)座位坐下來，打開指導(dǎo)書，細(xì)讀一遍，了解自助服務(wù)的步驟，自己到餐臺(tái)取餐，自己制作，就餐，就餐結(jié)束，把就餐自助服務(wù)指導(dǎo)書放回書架，離開咖啡廳。

2、點(diǎn)餐自助

餐桌上放著菜單，按自己的`喜好選擇自己的食物，寫下食物的編碼，到食物售賣區(qū)找到相應(yīng)的食物售賣機(jī)，找到相應(yīng)的食物，選擇確定，投幣，取餐，回到自己的座位上，對(duì)咖啡豆進(jìn)行研磨、燒煮(茶葉自己沖沏)。

注：1、以上為大致情況，以后細(xì)節(jié)會(huì)繼續(xù)完善

2、咖啡豆、茶葉都是經(jīng)過加過處理過的，按一定的質(zhì)量進(jìn)行包裝，從自動(dòng)售賣機(jī)取出后秩序進(jìn)行研磨、煮沏就行了。

3、點(diǎn)心也是通過食物自動(dòng)售賣機(jī)售賣，區(qū)別就是點(diǎn)心是加工制作好的，經(jīng)過包裝貯存在自動(dòng)售賣機(jī)里咖啡創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書樣本咖啡創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書樣本。

4、保證所售食物的清潔、安全。

四：預(yù)算

1、咖啡店店面費(fèi)用

咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內(nèi)容包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。

2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用

咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右

3、裝修、裝飾費(fèi)用

具體費(fèi)用包括以下幾種。

(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。

(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用咖啡。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。

(3)其他裝修材料的費(fèi)