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?一、活動(dòng)目標(biāo):1.認(rèn)知目標(biāo):讓幼兒認(rèn)識(shí)餅干的各種形狀,了解制作餅干的基本步驟。2.技能目標(biāo):培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力,學(xué)會(huì)用簡(jiǎn)單的工具制作餅干。3.情感目標(biāo):培養(yǎng)幼兒對(duì)音樂(lè)的興趣,體驗(yàn)合作創(chuàng)作的快樂(lè)。二、活動(dòng)準(zhǔn)備:1.物質(zhì)準(zhǔn)備:各種形狀的餅干模具、面團(tuán)、烘焙工具等。2.環(huán)境準(zhǔn)備:寬敞的操作空間,音樂(lè)播放設(shè)備。三、活動(dòng)過(guò)程:1.熱身活動(dòng)(5分鐘):a.教師帶領(lǐng)幼兒做簡(jiǎn)單的身體運(yùn)動(dòng),如拍手、跺腳等,以調(diào)動(dòng)幼兒的積極性。b.播放輕松愉快的音樂(lè),讓幼兒跟隨音樂(lè)節(jié)奏做動(dòng)作,感受音樂(lè)的韻律。2.主題導(dǎo)入(10分鐘):a.教師向幼兒介紹今天的活動(dòng)內(nèi)容,即制作餅干。b.展示各種形狀的餅干模具,讓幼兒認(rèn)識(shí)并說(shuō)出它們的名稱(chēng)。c.講解制作餅干的基本步驟,如揉面團(tuán)、壓模、烘焙等。3.制作餅干(10分鐘):a.教師分發(fā)面團(tuán)和模具,指導(dǎo)幼兒動(dòng)手制作餅干。b.鼓勵(lì)幼兒發(fā)揮創(chuàng)意,制作自己喜歡的形狀。c.教師協(xié)助幼兒完成制作,確保安全。4.烘焙餅干(5分鐘):b.幼兒在等待期間,可以進(jìn)行簡(jiǎn)單的音樂(lè)活動(dòng),如唱兒歌、跳舞等。5.品嘗餅干(5分鐘):a.餅干烘焙完成后,教師將它們分給幼兒。b.幼兒品嘗自己制作的餅干,分享喜悅。四、活動(dòng)延伸:2.環(huán)境創(chuàng)設(shè):教師將幼兒制作的餅干作品展示在主題墻上,供全體幼兒欣賞。五、活動(dòng)反思:1.教師在活動(dòng)中關(guān)注幼兒的動(dòng)手能力,引導(dǎo)他們正確使用工具。2.教師注重培養(yǎng)幼兒的團(tuán)隊(duì)合作精神,讓他們?cè)谥谱鬟^(guò)程中互相幫助。3.教師觀察幼兒在活動(dòng)中的表現(xiàn),及時(shí)給予鼓勵(lì)和指導(dǎo),提高他們的自信心。六、教學(xué)評(píng)價(jià):1.觀察幼兒在制作餅干過(guò)程中的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力表現(xiàn),評(píng)價(jià)他們的學(xué)習(xí)效果。2.搜集幼兒在活動(dòng)中發(fā)出的提問(wèn)和回答,對(duì)他們的思維發(fā)展進(jìn)行評(píng)價(jià)。3.關(guān)注幼兒在活動(dòng)中的合作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神,對(duì)他們的社會(huì)性發(fā)展進(jìn)行評(píng)價(jià)。七、教學(xué)內(nèi)容:1.認(rèn)識(shí)更多餅干模具的形狀,如心形、星形等。2.學(xué)習(xí)制作餅干的步驟,如揉面團(tuán)、壓模、烘焙等。3.了解制作餅干的注意事項(xiàng),如操作安全、保持衛(wèi)生等。八、教學(xué)方法:1.采用直觀演示法,讓幼兒直觀地了解餅干模具的形狀和制作步驟。2.運(yùn)用實(shí)踐操作法,讓幼兒親自動(dòng)手制作餅干,提高他們的動(dòng)手能力。3.運(yùn)用引導(dǎo)提問(wèn)法,激發(fā)幼兒的思維發(fā)展,培養(yǎng)他們的合作意識(shí)。九、教學(xué)步驟:1.熱身活動(dòng)(5分鐘):教師帶領(lǐng)幼兒做簡(jiǎn)單的身體運(yùn)動(dòng),如拍手、跺腳等,以調(diào)動(dòng)幼兒的積極性。2.主題導(dǎo)入(5分鐘):教師向幼兒介紹今天的活動(dòng)內(nèi)容,即制作餅干。展示各種形狀的餅干模具,讓幼兒認(rèn)識(shí)并說(shuō)出它們的名稱(chēng)。3.制作餅干(10分鐘):教師分發(fā)面團(tuán)和模具,指導(dǎo)幼兒動(dòng)手制作餅干。鼓勵(lì)幼兒發(fā)揮創(chuàng)意,制作自己喜歡的形狀。5.品嘗餅干(5分鐘):餅干烘焙完成后,教師將它們分給幼兒。幼兒品嘗自己制作的餅干,分享喜悅。十、教學(xué)反思:1.教師在活動(dòng)中關(guān)注幼兒的動(dòng)手能力,引導(dǎo)他們正確使用工具。2.教師注重培養(yǎng)幼兒的團(tuán)隊(duì)合作精神,讓他們?cè)谥谱鬟^(guò)程中互相幫助。3.教師觀察幼兒在活動(dòng)中的表現(xiàn),及時(shí)給予鼓勵(lì)和指導(dǎo),提高他們的自信心。4.教師反思教學(xué)內(nèi)容和方法,根據(jù)幼兒的實(shí)際表現(xiàn),調(diào)整教學(xué)策略,以提高教學(xué)效果。重點(diǎn)和難點(diǎn)解析:一、活動(dòng)目標(biāo):重點(diǎn)關(guān)注情感目標(biāo),確保幼兒在活動(dòng)中體驗(yàn)到合作創(chuàng)作的快樂(lè),培養(yǎng)對(duì)音樂(lè)的興趣。二、活動(dòng)準(zhǔn)備:重點(diǎn)關(guān)注物質(zhì)準(zhǔn)備,確保各種形狀的餅干模具、面團(tuán)、烘焙工具等準(zhǔn)備充足且安全。三、活動(dòng)過(guò)程:重點(diǎn)關(guān)注制作餅干和烘焙餅干的環(huán)節(jié),確保幼兒能安全、正確地使用
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