酒店業(yè)工作計劃

-1-酒店業(yè)工作計劃酒店業(yè)工作計劃篇120xx年是酒店爭創(chuàng)預備四星級旅游飯店和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提高員工素質，提高服務技能是當前夯實內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會關于加大員工培訓工作力度的指示精神，結合本酒店實際，我擬在20xx年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機，進一步推進員工培訓工作的深度，努力做好20xx年的全員培訓工作。一、指導思想以飯店經(jīng)濟工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性，帶動員工整體素質的全面提高。二、酒店的.現(xiàn)狀當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對客服務意識不強，員工業(yè)務不熟等方面。三、當前的目標和任務20xx年度的員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。四、培訓方法和內(nèi)容落實以各部門為基本培訓單位，貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高員工的崗位技能。1.專業(yè)技能培訓（1）管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓的關于提高管理技能培訓課程。（2）總臺、房務中心等作為飯店優(yōu)質服務的重要窗口，旅游外語水平的不足，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關重要的影響。因此，為提高以上各相關部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓課程。具體計劃如下：①時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每周安排兩節(jié)培訓課（共計24課時）。②目標：提高員工外語基本會話能力開展，達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。③對象：前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。④考核：培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓結束后，人事部將進行一次大考核，考核主要針對口語測試進行。酒店業(yè)工作計劃篇2一、業(yè)務培訓工作作為酒店的業(yè)務部門，一直以來，我們的人員流動都有些快，有些員工不能適應業(yè)務部門的工作要求，有些覺得業(yè)務完成比較困難，還有些想找一些輕松的工作，可以說我們業(yè)務部門也是每個月有新的員工加入進來，雖然我們酒店的工作環(huán)境，氛圍，以及薪資條件都是不錯的，但是想要做好業(yè)務卻并不是一件容易的事情，11月份的首要工作就是給新入職的員工做好業(yè)務的培訓，讓他們盡快的熟悉酒店的業(yè)務，知道如何去做好業(yè)務，如何完成業(yè)務目標，可以為酒店的業(yè)務作出貢獻。培訓不但是教他們，更加重要的是讓他們對酒店有一種歸屬感，能留下來做好事情，而不是遇到一點困難或者壓力就離職，這也是我一直以來沒有做好的一個工作，我們業(yè)務部的流動性實在是有點大。希望11月份能夠加強，留住新員工。二、銷售完成工作作為業(yè)務部門，自然是要完成11月份的一個業(yè)務銷售工作，為酒店的年度業(yè)績而努力，這一年快要結束了，之前的一些月份的業(yè)績也不是特別的.好，到了年底更是需要去加強，不但是要完成這個月份的業(yè)績，也是盡量的多完成，把之前欠的業(yè)績補上來。整個月份的業(yè)績也是要分配下去給到業(yè)務員，大家一起努力，一起把業(yè)務做好。三、未來計劃工作到了年底，也是要為明年的一個業(yè)務工作做一些準備，做一下計劃，雖然還有12月份，但是那個月更是要去沖擊業(yè)績的時候，所以趁著這個月的時間，把明年的一個計劃先做出來，到了12月份再去優(yōu)化調整也是可行的，只有計劃好了，那么我們明年的工作也是會有了一個方向和一個目標在那里，那樣的話，我們的工作也是能更好的去做下去，同時在做計劃的時候，也是要回顧去總結下我們這一年的工作做得如何，一些好的地方要去繼續(xù)保持，一些不好的像人員流動較大，也是需要我們多去解決，是當初招聘的要求太低，還是培訓沒有做好，或者是的確業(yè)績壓力太大了，也是要去好好的反思。11月份的工作比較重要，也是要好好的去做，把整月的工作做好了，那么才能更好地去回顧這一年的工作，為明年去做好一個計劃。酒店業(yè)工作計劃篇3做好酒店老客戶的信息整理并從中挑選出意向人選后展開通訊，實際上對于酒店的經(jīng)營來說無論怎么重視老客戶的需求都不過分，尤其是那些需要經(jīng)常出差進行工作的客戶便是酒店的潛在意向人選，對此11月份自己需要先和部分老客戶進行聯(lián)系并詢問對方的行程安排，而且根據(jù)酒店目前的狀況可以為對方安排入住服務并在折扣方面給予優(yōu)惠，以利益轉讓的方式讓客戶產(chǎn)生賺到的心理再來安排后續(xù)的業(yè)務工作，而且在結束單次的業(yè)務工作以后還需要進行分析用以找出自身的不足，主要還是需要業(yè)務部過去收集整理的客戶信息方面需要進行分析，而且在溝通方面也需要運用相關的技巧才能讓顧客對酒店的業(yè)務感到滿意。由于11月份處于酒店淡季的.緣故需要做好宣傳方面的工作才能有所收獲，為了給酒店招攬到新的客戶自然要采取新的宣傳手段才能做好業(yè)績，因此除了招收臨時工派發(fā)酒店活動的傳單以外還可以車輛宣傳方面采取措施，目的還是要讓附近的居民知道酒店會在11月份展開優(yōu)惠活動，而且展開宣傳工作所使用的的經(jīng)費還需要做出合理的描述并給予財務部門進行申報，確保這次宣傳能為酒店帶來收益以后再合理利用經(jīng)費做好這方面的工作。根據(jù)前臺的反饋做好客戶信息的記錄工作并做好營業(yè)額的分析，由于業(yè)務部專業(yè)性比較強的緣故完全可以合理在客戶反饋方面做好記錄，因此11月份需要針對每個客戶的電話記錄好相應的需求并向對方推薦酒店業(yè)務，無論客戶是否感興趣都可以將話題牽扯到這方面并盡量做到不引起對方反感，只不過由于現(xiàn)在相同類型的酒店業(yè)務過多的緣故應當對部門展開相應的培訓，如果能夠征求領導同意的話則可以在11月份帶領部門員工學習先進酒店的業(yè)務工作經(jīng)驗。制定計劃之后再來展開酒店業(yè)務部的工作則可以起到不錯的效果，但是具體能否實施還要根據(jù)市場的變化以及客戶的需求來進行調整，落實下去的話即便難以取得多大成就也能提升現(xiàn)階段業(yè)務部的工作能力，而且對于酒店的整體發(fā)展而言做好業(yè)務部的部署也可以在工作過程中減少不必要的損失。酒店業(yè)工作計劃篇4新的一年到來了，給我們每個人都帶來了希望和期盼，面對這接下來的一年，我有足夠的自信，也有足夠的激情，因為我堅信，只要自己愿意努力下去，就一定能夠戰(zhàn)勝一切困難，也一定能夠找到屬于自己的價值，實現(xiàn)自己的價值。因此我為自己接下來一年的工作做了一個初步計劃，今后會隨著變動而進行調整，希望領導也可以為我做出一些指導！一、提高工作效率，跟進服務態(tài)度在我的工作當中，效率是極其重要的，我作為酒店的前臺客服，工作效率在溝通方面占據(jù)著很重要的位置。也就是說在溝通方面我要加強自己的說話效率，讓我自己說出的話能夠解決掉這個問題的一小部分，這樣才會提升到個人的工作。也就是我們平時個人的一個說話訓練了，客服最重要的就是溝通，所以接下來的一年里我會繼續(xù)加強溝通訓練，學習心理學，掌握好工作的各個方面，更完整的完成整個工作，讓自己在這份崗位上做一些突破。其次我也會注重跟進自己的服務態(tài)度，說到底客服還是一個服務的崗位，不僅要為客戶解決問題，同事我們的服務態(tài)度也是非常重要的，會直接給我們的工作帶來極大的影響。因此接下來一年中這兩點我是一定要求自己去遵守和改良的'。二、注重細節(jié)處理，提升業(yè)務能力說話是一門藝術，行為處事是一份智慧。這一句話在我們的工作當中已經(jīng)驗證了幾百次，我們每天都和不同的客戶打交道，在這個過程中，我也學會了很多，掌握了很多的技巧，甚至還可以利用到一些心理學。所以這份事業(yè)更多的是注重一些細節(jié)，我們常?？梢詮囊恍┬〖毠?jié)進行突破，那么問題也就極其容易解決了。這是我平時工作中找到的一些方法，我希望今后的工作當中我能夠繼續(xù)發(fā)現(xiàn)一些新的方法，從而加快提升自己的業(yè)務能力，在這份工作上表現(xiàn)更好！三、避免問題產(chǎn)生，提升應變能力作為酒店的前臺，其實很多情況下都會遇到一些突發(fā)情況，比如一些性子很急或者很暴躁的客戶可