2024飲料行業(yè)O2O分析報告

飲料的定義及分類(舉例)過去現(xiàn)出可口可樂、冰紅茶、王老吉、啡等經(jīng)典明星產(chǎn)品。長速度。①其他飲料類⑩固體飲料⑨植物飲料③咖啡(類)飲料①茶(類)飲料⑥風味飲料⑤特殊用途飲料①碳酸飲料(汽水)③蛋白飲料①果疏汁類及其飲料中國2022年問卷調研等)、博曉通大數(shù)據(jù)經(jīng)濟環(huán)境經(jīng)濟環(huán)境軟飲料行業(yè)需求不斷提高，產(chǎn)能不斷擴大，構進一步提升和優(yōu)化。在世界經(jīng)濟—體化的情形成本上升，商品價格上漲，必然影響飲料的飲料行業(yè)被國家列為重點發(fā)展的行業(yè)之一，在十一五期間繼續(xù)提高飲料生產(chǎn)總量，建立一個產(chǎn)品結構這些利好的產(chǎn)業(yè)政策有利于飲料行業(yè)的蓬勃發(fā)展；但食品安全成為公眾關注的焦點，飲技術環(huán)境最近幾十年來，中國的社會文化環(huán)境發(fā)生了翻天覆地的變化。人們的生活方式也發(fā)生了變化，人們更加注重“自然、健康”的最近幾十年來，中國的社會文化環(huán)境發(fā)生了翻天覆地的變化。人們的生活方式也發(fā)生了變化，人們更加注重“自然、健康”的主活方式，這使飲料市場不斷細分，飲料企業(yè)推陳出新，果蔬飲料和茶飲料貼近消費者生活理念，滿足消費者的口味。消費者追求更健康、更天然、更好喝的飲品使飲料行業(yè)仍有很大的發(fā)展空間。行業(yè)得到廣泛應用，方便、綠色的包裝不僅保證了飲料存放的安全質量問題，而且也為同質化的飲料產(chǎn)51997-2022年軟飲料市場規(guī)模年均復合增長率達到10.83%,保持高速增長，2022年已達5831.59億元。2016年開始，飲料市場的增長進入拐點，從快速增長階段轉向面臨下行壓力的階段。1258%合12001997199819992000200120022003200420052006200720082002010201120122013201420數(shù)據(jù)來源：歐睿國際即時零售成食品飲料品類增長新引擎，2025年滲透率將超12%2022年包含到店和到家在內的中國02O整體市場規(guī)模已超40,000億，2018-2022年復合增長率超過23%;2022年食品飲料020消費年增速44%;預計到2025年，大快消品類中020渠道銷售占比將達到10.7%;020市場整體規(guī)模及增速單位：億元201820192020食品品類020消費增速(%)食品飲料食品飲料飲料飲料啤酒啤酒餅干餅干——線上渠道數(shù)據(jù)來源：京東到家、凱度消費者指數(shù)、凱度分析、飲食中國2022年問卷調研020渠道中，即飲咖啡品類增長迅猛，值得關注·從中國2015-2020年軟飲料市場各品類的復合增長率來看，即飲咖啡以8.2%的數(shù)據(jù)領先，增長強勁。2015-2020年中國軟飲料細分市場復合增長率(%)能量包裝亞洲即飲咖啡市場的集中度常年較高，雀巢和星巴克是即飲咖啡領域的領頭品牌，占據(jù)了66%的市場份額中國即飲咖啡競爭格局-O20渠道是巴克10%雀巢咖啡O20市場規(guī)模61.6億元(近9個月),國慶節(jié)金秋10月、新年期間(1月份)為熱銷旺季2023.10-2024.06,雀巢品牌020銷售額規(guī)模及月度趨勢近9個月總體銷額合計61.6億元2023年10月2023年11月2024年5月2024年6月2023年12月2024年1月2024年2月2024年3月2023年10月2023年11月2024年5月2024年6月2023.10-2024.06,020電商平臺，雀巢品牌細分價格段競爭格局2023.10-2024.06,020電商平臺，雀巢品牌細分口味競爭格局復合增長率 拿鐵(原味),-12.4%榛果，-21.2%銷額份額“雀巢咖啡絲滑拿鐵三連裝268ml*3”、“雀巢絲滑拿鐵咖啡268ml”和“雀巢絲滑摩卡咖啡飲料268ml*3”是銷售排行TOP3的明星產(chǎn)品，市場份額占據(jù)雀巢整體的60%以上20232023.10-2024.06,雀巢品牌020電商明星產(chǎn)品市場份額占比合計：62%雀巢絲滑拿鐵咖啡268ml雀巢絲滑摩卡咖啡飲料268ml*3