TCRACM 0007-2023 TCI 212-2023 中醫(yī)體質(zhì)健康飲食指南

PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANIII團(tuán) 體 標(biāo) 準(zhǔn)T/CRACM0007-2023/T/CI2023307中醫(yī)體質(zhì)健康飲食指南GuidelinesforTraditionalChineseMedicineconstitutionhealthyfood2024-5-11發(fā)布 2024-5-26實(shí)施中國(guó)中醫(yī)藥研究促進(jìn)會(huì)中國(guó)國(guó)際科技促進(jìn)會(huì)? 發(fā)布前 言GB/T1.1-20201本文件由中國(guó)中醫(yī)藥研究促進(jìn)會(huì)、中國(guó)國(guó)際科技促進(jìn)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化會(huì)聯(lián)合歸口。（北京（杭州（山東（杭州（杭州飲食管理有（遼寧健康科本文件為首次發(fā)布。T/CRACM0007-2023/T/CI212-2023T/CRACM0007-2023/T/CI212-2023PAGEPAGE1中醫(yī)體質(zhì)健康飲食指南范圍本文件規(guī)定了9規(guī)范性引用文件本文件沒(méi)有規(guī)范性引用文件。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。體質(zhì) constitution氣虛質(zhì) constitutionofqideficiency因先天稟賦不足，后天調(diào)養(yǎng)不當(dāng)，致使氣虛失充或不攝、下陷、虛脫等所表現(xiàn)的一類體質(zhì)。陽(yáng)虛質(zhì) constitutionofyangdeficiency因秉質(zhì)陽(yáng)虛，或久病損傷陽(yáng)氣，溫煦、推動(dòng)失職，臟腑機(jī)能衰退等所表現(xiàn)的一類體質(zhì)。陰虛質(zhì) constitutionofyindeficiency因各種原因致使陰精津液虧損，形體、臟腑、官竅等失于濡養(yǎng)，或陰不制陽(yáng)，兼夾風(fēng)、熱、痰、濕、水、毒、瘀滯等內(nèi)外諸邪所表現(xiàn)的一類體質(zhì)。痰濕質(zhì) constitutionofphlegmanddampness濕熱質(zhì) constitutionofdampnessandwarm因濕熱邪毒，經(jīng)口鼻而入，蘊(yùn)結(jié)中焦，阻滯氣機(jī)，濕熱熏蒸彌漫所表現(xiàn)的一類體質(zhì)。血瘀質(zhì) constitutionofinternalbindingofbloodstasis瘀血內(nèi)結(jié)，阻滯氣血，導(dǎo)致相關(guān)組織及臟腑器官功能障礙所表現(xiàn)的一類體質(zhì)。氣郁質(zhì) constitutionofqistagnation特稟質(zhì) inheritedspecialconstitution因各種原因?qū)е碌纳砉δ芎妥陨碚{(diào)適能力低下、反應(yīng)性增強(qiáng)等所表現(xiàn)的一類體質(zhì)。平和質(zhì) balancedconstitution一種以體態(tài)適中、面色紅潤(rùn)、精力充沛、臟腑功能狀態(tài)強(qiáng)健壯實(shí)為主要特征的一類體質(zhì)。不同中醫(yī)體質(zhì)特點(diǎn)平和質(zhì)總體特征：陰陽(yáng)氣血調(diào)和，以體態(tài)適中、面色紅潤(rùn)、精力充沛等為主要特征。形體特征：體形勻稱健壯。心理特征：性格隨和開(kāi)朗。發(fā)病傾向：平素患病較少。對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：對(duì)自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng)。氣虛質(zhì)總體特征：元?dú)獠蛔?，以疲乏、氣短、自汗等表現(xiàn)為主要特征。形體特征：形體偏胖、肌肉松軟不實(shí)。心理特征：性格偏內(nèi)向、喜安靜。發(fā)病傾向：易患感冒、內(nèi)臟下垂等??；病后康復(fù)緩慢。對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：不耐受風(fēng)、寒、暑、濕邪。陽(yáng)虛質(zhì)總體特征：陽(yáng)氣不足,以畏寒怕冷、手足不溫等虛寒表現(xiàn)為主要特征。形體特征：肌肉松軟不實(shí)。常見(jiàn)表現(xiàn)：平素畏冷，手足不溫，喜熱飲食，精神不振，舌淡胖嫩，脈沉遲。心理特征：性格多沉靜、內(nèi)向。發(fā)病傾向：易患痰飲、腫脹、泄瀉等?。桓行耙讖暮?。對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：耐夏不耐冬；易感風(fēng)、寒、濕邪。陰虛質(zhì)總體特征：陰液虧少,以口燥咽干、手足心熱等虛熱表現(xiàn)為主要特征。形體特征：體形偏瘦。心理特征：性情急躁，外向好動(dòng)，活潑。發(fā)病傾向：易患虛勞、失精、不寐等??；感邪易從熱化。對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：耐冬不耐夏；不耐受暑、熱、燥邪。痰濕質(zhì)形體特征：體形肥胖,腹部肥滿松軟。心理特征：性格偏溫和、穩(wěn)重，多善于忍耐。發(fā)病傾向：易患消渴、中風(fēng)、胸痹等病。對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：對(duì)梅雨季節(jié)及濕重環(huán)境適應(yīng)能力差。濕熱質(zhì)總體特征：濕熱內(nèi)蘊(yùn)，以面垢油光、口苦、苔黃膩等濕熱表現(xiàn)為主要特征。形體特征：形體中等或偏瘦。常見(jiàn)表現(xiàn)：面垢油光，易生痤瘡，口苦口干，身重困倦，大便黏滯不暢或燥結(jié)，小便短黃，男性易陰囊潮濕，女性易帶下增多，舌質(zhì)偏紅，苔黃膩，脈滑數(shù)。心理特征：容易心煩急躁。發(fā)病傾向：易患瘡疔、黃疸、熱淋等病。對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：對(duì)夏末秋初濕熱氣候，濕重或氣溫偏高環(huán)境較難適應(yīng)。氣郁質(zhì)總體特征：氣機(jī)郁滯，以神情抑郁、憂慮脆弱等氣郁表現(xiàn)為主要特征。形體特征：形體瘦者為多。常見(jiàn)表現(xiàn)：神情抑郁，情感脆弱，煩悶不樂(lè)，舌淡紅，苔薄白，脈弦。心理特征：性格內(nèi)向不穩(wěn)定、敏感多慮。發(fā)病傾向：易患臟躁、梅核氣、百合病及郁證等。對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：對(duì)精神刺激適應(yīng)能力較差；不適應(yīng)陰雨天氣。血瘀質(zhì)總體特征：血行不暢，以膚色暗、舌質(zhì)紫等血瘀表現(xiàn)為主要特征。形體特征：胖瘦均見(jiàn)。心理特征：易煩，健忘。發(fā)病傾向：易患癥瘕及痛證、血證等。對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力：不耐受寒邪。特稟質(zhì)總體特征：先天失常,以生理缺陷、過(guò)敏反應(yīng)等為主要特征。陷。心理特征：隨稟質(zhì)不同情況各異。飲食干預(yù)方案氣虛質(zhì)干預(yù)原則適度多吃具有健脾益氣功效的食物。普通食物推薦谷物豆類：粳米、糯米、谷芽、玉米、高粱、黃豆。b)瓜蔬類：南瓜、番薯、山藥、胡蘿卜、馬鈴薯。c)食用菌類：香菇、猴頭菇、蘑菇。d)干鮮果品類：龍眼、芒果、葡萄。水產(chǎn)品類：青魚(yú)、鰱魚(yú)、泥鰍、鱸魚(yú)、章魚(yú)。肉禽奶蛋類：牛肉、狗肉、驢肉、兔肉、鵝肉、雞肉、燕窩、鵪鶉蛋。食藥物質(zhì)遴選陽(yáng)虛質(zhì)干預(yù)原則適度多吃具有溫腎壯陽(yáng)功效的食物，不宜多吃生冷、寒涼的食物。普通食物推薦瓜蔬類：辣椒、薤白、洋蔥、韭菜。肉禽奶蛋類：羊肉、狗肉、鹿肉、麻雀肉。c)其他類：胡椒、花椒。食藥物質(zhì)遴選丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、白芷、龍眼肉、肉豆蔻、肉桂、花椒、姜、益智仁、高良姜、黃芥子、黑胡椒、薤白、草果、蓽茇、肉蓯蓉、山茱萸。陰虛質(zhì)干預(yù)原則適度多吃具有滋陰潤(rùn)燥功效的食物，不宜多吃辛辣刺激、溫?zé)嵯阍锏氖澄?。普通食物推薦谷物豆類：豆腐、豆?jié){。瓜蔬類：番茄、番茄、菠菜、石花菜。c)食用菌類：銀耳。水產(chǎn)品類：鯧魚(yú)、章魚(yú)、烏賊、海參、鮑魚(yú)、蛤蜊、鱉肉。f)肉禽奶蛋類：豬肉、驢肉、鴨肉、烏雞肉、鴨蛋、雞蛋。g)其他類：麻油、豆油、花生油。食藥物質(zhì)遴選痰濕質(zhì)干預(yù)原則適度多吃具有祛濕化痰功效的食物，不宜多吃肥甘厚味、酸澀的食物。普通食物推薦谷物豆類：大麥、蠶豆、豇豆。b)瓜蔬類：菊芋、茼蒿、薺菜。c)水產(chǎn)品類：鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、青魚(yú)、鰱魚(yú)、鱔魚(yú)、泥鰍、蛤蜊。d)肉禽奶蛋類：鴨肉。食藥物質(zhì)遴選濕熱質(zhì)干預(yù)原則適度多吃具有清熱除濕、燥濕醒脾功效的食物，不宜多吃油膩、辛辣、燥熱的食物。普通食物推薦谷物豆類：粟米、蕎麥、綠豆。瓜蔬類：冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、西瓜、甜瓜、瓠子、蓮藕、葛根、竹筍、蒜梗、芹菜、萵苣、白菜、茭白、金針菜、馬齒莧、魚(yú)腥草、蒲公英、苜蓿、莼菜、紫菜。食用菌類：黑木耳。干鮮果品類：香蕉、李子、獼猴桃。其他類：茶油、茶葉。食藥物質(zhì)遴選血瘀質(zhì)干預(yù)原則適度多吃具有活血化瘀功效的食物，不宜多吃收澀、寒涼的食物。普通食物推薦谷物豆類：黑大豆。瓜蔬類：茄子、蕓苔、馬齒莧。c)食用菌類：蘑菇。干鮮果品類：菠蘿。水產(chǎn)品類：鱈魚(yú)、燕窩。食藥物質(zhì)遴選小薊、山楂、沙棘、桃仁、玫瑰花、西紅花、姜黃。氣郁質(zhì)干預(yù)原則適度多吃具有疏肝理氣功效的食物，不宜多吃收澀、寒涼的食物。普通食物推薦瓜蔬類：芋頭、山藥。干鮮果品類：木瓜、金橘。食藥物質(zhì)遴選山楂、肉豆蔻、佛手、麥芽、砂仁、橘紅、陳皮（橘皮。特稟質(zhì)干預(yù)原則適度多吃具有健脾益腎功效的食物、不宜使用辛辣、腥膻等含致敏原的食物。普通食物推薦谷物豆類：小麥（面）、粟米。b)瓜蔬類：枸杞菜。食用菌類：猴頭菇、榛菇。干鮮果品類：荔枝、胡桃、栗子、芝麻、蓮子肉。水產(chǎn)品類：鱔魚(yú)、鱸魚(yú)、海鰻、帶魚(yú)、海參、淡菜、淡水蝦、海蝦。f)肉禽奶蛋類：羊肉、鹿肉、鴿肉、牛乳、羊乳。食藥物質(zhì)遴選T/CRACM0007-2023/T/CI212-2023T/CRACM0007-2023/T/CI212-2023PAGEPAGE1附錄A（資料性附錄）食藥物質(zhì)功效食藥物質(zhì)性味歸經(jīng)功效和主治備注丁香辛，溫。歸脾、胃、肺、腎經(jīng)。腎虛陽(yáng)痿。八角茴香辛，溫。歸肝、腎、脾、胃經(jīng)。刀豆甘，溫。歸胃、腎經(jīng)。溫中，下氣，止呃。用于虛寒呃逆，嘔吐。小茴香辛，溫。歸肝、腎、脾、胃經(jīng)。散寒止痛，理氣和胃。用于寒疝腹痛，睪丸偏墜，痛經(jīng)，少腹冷痛，脘經(jīng)寒腹痛。用于調(diào)味時(shí)還可用葉和梗小薊外傷出血，癰腫瘡毒。山藥山楂瘀血經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝氣疼痛，高脂血癥。焦山楂消食導(dǎo)滯作用增強(qiáng)。用于肉食積滯，瀉痢不爽。馬齒莧酸，寒。歸肝、大腸經(jīng)。清熱解毒，涼血止血，止痢。用于熱毒血痢，癰腫疔瘡，濕疹，丹毒，蛇蟲(chóng)咬傷，便血，痔血，崩漏下血。烏梅酸、澀，平。歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。斂肺，澀腸，生津，安蛔。用于肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛。木瓜酸，溫。歸肝、脾經(jīng)。舒筋活絡(luò)，和胃化濕。用于濕痹拘攣，腰膝關(guān)節(jié)酸重疼痛，暑濕吐瀉，轉(zhuǎn)筋攣痛，腳氣水腫?；鹇槿矢?，平。歸脾、胃、大腸經(jīng)。潤(rùn)腸通便。用于血虛津虧，腸燥便秘。玉竹甘，微寒。歸肺、胃經(jīng)。甘草甘，平。歸心、肺、脾、胃經(jīng)。倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。不宜與海藻、京大戟、紅大戟、甘遂、芫花同用。白芷辛，溫。歸胃、大腸、肺經(jīng)。眉棱骨痛，鼻塞流涕，鼻鼽，鼻淵，牙痛，帶下，瘡瘍腫痛。白果甘、苦、澀，平；有毒。歸肺、腎經(jīng)。斂肺定喘，止帶縮尿。用于痰多喘咳，帶下白濁，遺尿尿頻。白扁豆甘，微溫。歸脾、胃經(jīng)。暑濕吐瀉，胸悶腹脹。炒白扁豆健脾化濕。用于脾虛泄瀉，白帶過(guò)多。龍眼肉（桂圓）甘，溫。歸心、脾經(jīng)。決明子大腸經(jīng)。大便秘結(jié)。需經(jīng)過(guò)炮制方可使用百合甘，寒。歸心、肺經(jīng)。精神恍惚。肉豆蔻辛，溫。歸脾、胃、大腸經(jīng)。種皮僅作為調(diào)味品使用肉桂腎虛作喘，虛陽(yáng)上浮，眩暈?zāi)砍啵母估渫?，虛寒吐瀉，寒疝腹痛，痛經(jīng)經(jīng)閉。余甘子甘、酸、澀，涼。歸肺、胃經(jīng)。清熱涼血，消食健胃，生津止咳。用于血熱血瘀，消化不良，腹脹，咳嗽，喉痛，口干。佛手辛、苦、酸，溫。歸肝、脾、胃、肺經(jīng)。食少嘔吐，咳嗽痰多。（苦、甜）苦杏仁：苦，微溫；有小毒。歸肺、大腸經(jīng)。降氣止咳平喘，潤(rùn)腸通便。用于咳嗽氣喘，胸滿痰多，腸燥便秘。苦杏仁需經(jīng)過(guò)炮制方可使用沙棘酸、澀，溫。歸脾、胃、肺、心經(jīng)。胸痹心痛，瘀血經(jīng)閉，跌撲瘀腫。芡實(shí)白濁，帶下?；ń逢幇W?；ń饭麑?shí)可作為調(diào)味品使用赤小豆甘、酸，平。歸心、小腸經(jīng)。癰腫瘡毒，腸癰腹痛。麥芽甘，平。歸脾、胃經(jīng)。乳汁郁積，乳房脹痛，婦女?dāng)嗳椋斡裘{痛，肝胃氣痛。生麥芽健脾和胃，疏肝行氣。用于脾虛食少，乳汁郁積。炒麥芽行氣消食回乳。用于食積不消，婦女?dāng)嗳?。焦麥芽消食化滯。用于食積不消，脘腹脹痛。昆布消痰軟堅(jiān)散結(jié)，利水消腫。用于癭瘤，瘰疬，睪丸腫痛，痰飲水腫。（大棗、黑棗）補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。用于脾虛食少，乏力便溏，婦人臟躁。羅漢果甘，涼。歸肺、大腸經(jīng)。郁李仁辛、苦、甘，平。歸脾、大腸、小腸經(jīng)。潤(rùn)腸通便，下氣利水。用于津枯腸燥，食積氣滯，腹脹便秘，水腫，腳氣，小便不利。金銀花清熱解毒，疏散風(fēng)熱。用于癰腫疔瘡，喉痹，丹毒，熱毒血痢，風(fēng)熱感冒，溫病發(fā)熱。青果清熱解毒，利咽，生津。用于咽喉腫痛，咳嗽痰黏，煩熱口渴，魚(yú)蟹中毒。魚(yú)腥草辛，微寒。歸肺經(jīng)。清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋。用于肺癰吐膿，痰熱喘咳，熱痢，熱淋，癰腫瘡毒。（生姜、干姜）生姜：辛，微溫。歸肺、生姜：解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳，解魚(yú)蟹毒。用于風(fēng)寒感冒，胃用于脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，肢冷脈微，寒飲喘咳。枳椇子脾經(jīng)。止渴，除煩，解酒毒，利二便。主治煩渴，二便不利，酒醉。枸杞子甘，平。歸肝、腎經(jīng)。內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。梔子苦，寒。歸心、肺、三焦經(jīng)。瀉火除煩，清熱利濕，涼血解毒；外用消腫止痛。用于熱病心煩，濕熱黃疸，淋證澀痛，血熱吐衄，目赤腫痛，火毒瘡瘍；外治扭挫傷痛。砂仁嘔吐泄瀉，妊娠惡阻，胎動(dòng)不安。胖大海甘，寒。歸肺、大腸經(jīng)。熱結(jié)便閉，頭痛目赤。茯苓甘、淡，平。歸心、肺、脾、腎經(jīng)。利水滲濕，健脾，寧心。用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。香櫞辛、苦、酸，溫。歸肝、脾、肺經(jīng)。疏肝理氣，寬中，化痰。用于肝胃氣滯，胸脅脹痛，脘腹痞滿，嘔吐噫氣，痰多咳嗽。香薷辛，微溫。歸肺、胃經(jīng)。水腫，小便不利。桃仁苦、甘，平。歸心、肝、大腸經(jīng)。跌撲損傷，腸燥便秘，咳嗽氣喘。桑葉目赤昏花。桑椹甘、酸，寒。歸心、肝、腎經(jīng)。津傷口渴，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘。桔紅（橘紅）理氣寬中，燥濕化痰。用于咳嗽痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶。桔梗苦、辛，平。歸肺經(jīng)。宣肺，利咽，祛痰，排膿。用于咳嗽痰多，胸悶不暢，咽痛音啞，肺癰吐膿。益智仁辛，溫，入脾、腎經(jīng)。溫脾，暖腎，固氣，澀精。主治冷氣腹痛、中寒嘔吐，多唾，遺精，小便余瀝，夜多小便。荷葉血熱吐衄，便血崩漏。荷葉炭收澀化瘀止血。用于出血癥和產(chǎn)后血暈。萊菔子辛、甘，平。歸肺、脾、胃經(jīng)。痰壅喘咳。蓮子甘、澀，平。歸脾、腎、心經(jīng)。補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神。用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。高良姜辛，熱。歸脾、胃經(jīng)。溫胃止嘔，散寒止痛。用于脘腹冷痛，胃寒嘔吐，噯氣吞酸。淡竹葉甘、淡，寒。歸心、胃、小腸經(jīng)。清熱瀉火，除煩止渴，利尿通淋。用于熱病煩渴，小便短赤澀痛，口舌生瘡。淡豆豉解表，除煩，宣發(fā)郁熱。用于感冒，寒熱頭痛，煩躁胸悶，虛煩不眠。菊花甘、苦，微寒。歸肺、肝經(jīng)。眼目昏花，瘡癰腫毒。菊苣胃經(jīng)。黃芥子介子：辛，溫。歸肺經(jīng)。溫肺豁痰利氣，散結(jié)通絡(luò)止痛。用于寒痰咳嗽，胸脅脹痛，痰滯經(jīng)絡(luò)，關(guān)節(jié)麻木、疼痛，痰濕流注，陰疽腫毒。黃精補(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤(rùn)肺，益腎。用于脾胃氣虛，體倦乏力，胃陰不足，口干食少，肺虛燥咳，勞嗽咳血，精血不足，腰膝酸軟，須發(fā)早白，內(nèi)熱消渴。紫蘇辛，溫。歸肺、脾經(jīng)。解表散寒，行氣和胃。用于風(fēng)寒感冒，咳嗽嘔惡，妊娠嘔吐，魚(yú)蟹中毒。紫蘇籽（紫蘇子）辛，溫。歸肺經(jīng)。降氣化痰，止咳平喘，潤(rùn)腸通便。用于痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便秘。葛根甘、辛，涼。歸脾、胃、肺經(jīng)。解肌退熱，生津止渴，透疹，升陽(yáng)止瀉，通經(jīng)活絡(luò)，解酒毒。用于外感中風(fēng)偏癱，胸痹心痛，酒毒傷中。黑芝麻甘，平。歸肝、腎、大腸經(jīng)。補(bǔ)肝腎，益精血，潤(rùn)腸燥。用于精血虧虛，頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。芝麻”黑胡椒辛，熱。歸胃、大腸經(jīng)。溫中散寒，下氣，消痰。用于胃寒嘔吐，腹痛泄瀉，食欲不振，癲癇痰多。槐花涼血止血，清肝瀉火。用于便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血，肝熱目赤，頭痛眩暈。蒲公英清熱解毒，消腫散結(jié)，利尿通淋。用于疔瘡腫毒，乳癰，瘰疬，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，濕熱黃疸，熱淋澀痛。榧子甘，平。歸肺、胃、大腸經(jīng)。殺蟲(chóng)消積，潤(rùn)肺止咳，潤(rùn)燥通便。用于鉤蟲(chóng)病，蛔蟲(chóng)病，絳蟲(chóng)病，蟲(chóng)積腹痛，小兒疳積，肺燥咳嗽，大便秘結(jié)。酸棗仁甘、酸，平。歸肝、膽、心經(jīng)。養(yǎng)心補(bǔ)肝，寧心安神，斂汗，生津。用于虛煩不眠，驚悸多夢(mèng)，體虛多汗，津傷口渴。鮮白茅根（白茅根）甘，寒。歸肺、胃、膀胱經(jīng)。涼血止血，清熱利尿。用于血熱吐血，衄血，尿血，熱病煩渴，濕熱黃疸，水腫尿少，熱淋澀痛。鮮蘆根（蘆根）甘，寒。歸肺、胃經(jīng)。清熱瀉火，生津止渴，除煩，止嘔，利尿。用于熱病煩渴，肺熱咳嗽，肺癰吐膿，胃熱嘔噦，熱淋澀痛。薄荷辛，涼。歸肺、肝經(jīng)。疏散風(fēng)熱，清利頭目，利咽，透疹，疏肝行氣。用于風(fēng)熱感冒，風(fēng)溫初起，頭痛，目赤，喉痹，口瘡，風(fēng)疹，麻疹，胸脅脹悶。僅作為調(diào)味品使用薏苡仁甘、淡，涼。歸脾、胃、肺經(jīng)。利水滲濕，健脾止瀉，除痹，排膿，解毒散結(jié)。用于水腫，腳氣，小便不利，脾虛泄瀉，濕痹拘攣，肺癰，腸癰，贅疣，癌腫。薤白辛、苦，溫。歸心、肺、胃、大腸經(jīng)。通陽(yáng)散結(jié)，行氣導(dǎo)滯。用于胸痹心痛，脘腹痞滿脹痛，瀉痢后重。覆盆子甘、酸，溫。歸肝、腎、膀胱經(jīng)。益腎固精縮尿，養(yǎng)肝明目。用于遺精滑精，遺尿尿頻，陽(yáng)痿早泄，目暗昏花。藿香辛，微溫。歸脾、胃、肺經(jīng)。濕溫初起，發(fā)熱倦怠，胸悶不舒，寒濕閉暑，腹痛吐瀉，鼻淵頭痛。烏梢蛇甘，平。歸肝經(jīng)。祛風(fēng)，通絡(luò)，止痙。用于風(fēng)濕頑痹，麻木拘攣，中風(fēng)口眼?斜，半身不遂，抽搐痙攣，破傷風(fēng)，麻風(fēng)，疥癬。僅限獲得林業(yè)部門許可進(jìn)行人工養(yǎng)殖的烏梢蛇牡蠣咸，微寒。歸肝、膽、腎經(jīng)。癥瘕痞塊。煅牡蠣收斂固澀，制酸止痛。用于自汗盜汗，遺精滑精，崩漏帶下，胃痛吞酸。阿膠補(bǔ)血滋陰，潤(rùn)燥，止血。用于血虛萎黃，眩暈心悸，肌痿無(wú)力，心煩不雞內(nèi)金膀胱經(jīng)。遺尿，遺精，石淋澀痛，膽脹脅痛。蜂蜜甘，平。歸肺、脾、大腸經(jīng)。補(bǔ)中，潤(rùn)燥，止痛，解毒；外用生肌斂瘡。用于脘腹虛痛，肺燥干咳，腸燥便秘，解烏頭類藥毒；外治瘡瘍不斂，水火燙傷。人參甘、微苦，微溫。歸脾、肺、心、腎經(jīng)。肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，氣血虧虛，久病虛羸，驚悸失眠，陽(yáng)痿宮冷。55年以下人工種植的人參；食用量克/天；孕婦、哺乳期婦14宜食用山銀花清熱解毒，疏散風(fēng)熱。用于癰腫疔瘡，喉痹，丹毒，熱毒血痢，風(fēng)熱感冒，溫病發(fā)熱。玫瑰花甘、微苦，溫。歸肝、脾經(jīng)。行氣解郁，和血，止痛。用于肝胃氣痛，食少嘔惡，月經(jīng)不調(diào)，跌撲傷痛。松花粉甘，溫。歸肝、脾經(jīng)。收斂止血，燥濕斂瘡。用于外傷出血，濕疹，黃水瘡，皮膚糜爛，膿水淋漓。粉葛解肌退熱，生津止渴，透疹，升陽(yáng)止瀉，通經(jīng)活絡(luò)，解酒毒。用于外感中風(fēng)偏癱，胸痹心痛，酒毒傷中。布渣葉微酸，涼。歸脾、胃經(jīng)。消食化滯，清熱利濕。用于飲食積滯，感冒發(fā)熱，濕熱黃疸。僅作為涼茶飲料原料；使用量≤15克/天夏枯草清肝瀉火，明目，散結(jié)消腫。用于目赤腫痛，目珠夜痛，頭痛眩暈，瘰疬，癭瘤，乳癰，乳癖，乳房脹痛。僅作為涼茶飲料原料；使用量≤9克/天當(dāng)歸甘、辛，溫。歸肝、心、脾經(jīng)。經(jīng)閉痛經(jīng)，虛寒腹痛，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍，腸燥便秘。酒當(dāng)歸活血通經(jīng)。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷。僅限用于香辛料；使用量≤3克/天山奈溫中化濕，行氣止痛僅作為調(diào)味品使用；使用量≤6克/天；在調(diào)味品中標(biāo)示“根、莖”西紅花甘，平。歸心、肝經(jīng)。僅作為調(diào)味品使用；使用量≤1克/天；在調(diào)味品中也稱“藏紅花”草果辛，溫。歸脾、胃經(jīng)。瘟疫發(fā)熱。僅作為調(diào)味品使用；使用量≤3克/天姜黃破血