八仙花生產(chǎn)技術規(guī)范編制說明

《八仙花生產(chǎn)技術規(guī)范》編制說明工作概況任務來源根據(jù)《陜西省市場監(jiān)督管理局關于下達2023年度陜西省地方標準制修訂項目計劃的通知》文件精神，結(jié)合我省八仙花盆花、切花生產(chǎn)現(xiàn)狀，陜西省地方標準《八仙花生產(chǎn)技術規(guī)范》由西安市農(nóng)業(yè)技術推廣中心負責制定。目的意義八仙花為繡球?qū)俚囊粋€品種群，又名繡球、大葉繡球、大花繡球、紫陽花、粉團花，屬于繡球花科，為亞灌木或灌木。是現(xiàn)在園林綠化、盆花和切花生產(chǎn)中最為常見的栽培種。原產(chǎn)于中國長江流域中下游地區(qū)，傘房花序近半球形，花色多變，萼片3-5枚，大型花瓣狀。八仙花花朵大而圓潤，花期長，花色豐富，會隨pH值變色，是植物中的“變色龍”，可作為土壤酸堿度的指示；適應性強、病蟲害少，栽培難度低，偏愛半陰環(huán)境；萼片中富含常山酚、繡球酚等物質(zhì)可作藥用，葉、根也可入藥。八仙花具有美好的寓意，象征美滿、團聚、希望、永恒。八仙花種植管理技術日益完善，產(chǎn)業(yè)化開發(fā)前景廣闊，具有良好的觀賞、經(jīng)濟、藥用及生態(tài)價值。國外培育的栽培品種的親本原種大部分在我國有分布，但由于對其育種研究起步較晚，受繡球?qū)俜N質(zhì)資源開發(fā)不足以及育種技術落后等因素影響，關于繡球?qū)俚难芯抗ぷ鬟h遠落后于國外。近10余年來國內(nèi)市場上從國外引進的繡球?qū)賵@藝品種繁多，各品種的花色、花型、花期以及抗逆性差異很大。在我國南方地區(qū)，八仙花廣泛應用于園林景觀中。其中，江蘇無錫、浙江寧波和海寧、云南昆明、四川成都及重慶等地均已形成大面積的八仙花種植基地，成為當?shù)卣衽d花卉產(chǎn)業(yè)及花旅融合的新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景十分廣闊，同時亟需豐富園藝品種數(shù)量、優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、改進生產(chǎn)技術以提高八仙花的產(chǎn)品品質(zhì)。在北方地區(qū)，八仙花也逐漸出現(xiàn)在園林景觀及庭院美化中，但應用形式及品種比較單一，缺乏系統(tǒng)的栽培及管理措施。近幾年來，在關中園林景觀中八仙花的應用也越來越廣泛，尤其是2023年5月在西安舉辦的‘中國—中亞峰會’舉辦地點，花團錦簇的粉色、藍色八仙花更是場地裝扮植物中的主角?？梢姡讼苫ㄔ陉兾魇〉膽眉磳⑦M入一個新的階段。但是，由于南北氣候差異，加上八仙花在北方地區(qū)栽培管理技術體系的不完善，關中地區(qū)園林景觀中的八仙花在應用過程中容易出現(xiàn)植株長勢趨弱、不開花、開花數(shù)量少、花序小、易倒伏等現(xiàn)象，導致觀賞性變差。西安市農(nóng)業(yè)技術推廣中心于2010年開始收集八仙花品種資源并進行栽培技術研究，為了規(guī)范我省八仙花生產(chǎn)技術水平，提高景觀效果，有必要制定適合陜西省八仙花盆花、切花生產(chǎn)技術規(guī)程。起草單位和協(xié)作單位本標準起草單位為西安市農(nóng)業(yè)技術推廣中心，協(xié)作單位為陜西省西安植物園、陜西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學研究院、咸陽市農(nóng)業(yè)科學研究院。主要工作過程本標準的準備工作從2019年開始，在擬訂標準編制工作后，我們對八仙花生長的環(huán)境要求、生產(chǎn)設施及配套設備、基本生產(chǎn)資料、種苗選擇、栽培技術、病蟲害防治、盆花生產(chǎn)技術、切花生產(chǎn)技術、采收、包裝等多個方面進行了充分細致的調(diào)研，收集了國內(nèi)相關標準，并收集了八仙花的生產(chǎn)技術和試驗資料。2019年-2021年，對八仙花園藝品種進行物候期、適應性等觀測，獲得在陜西省的生長表現(xiàn)情況，并進行評價。2022年，對八仙花扦插繁殖、盆花、切花、病蟲害防治等關鍵生產(chǎn)技術進行驗證，確保技術標準適合陜西省的氣候。2023年2月-3月，組織人員起草完成標準草案初稿。標準起草工作組成員及任務分工本標準主要起草人為張文波、蘇晨、李楠昕、王亞靜、王新慧、侯倩茹、劉國宇、王慶、雷艷、李艷、張小會、王浩、高天弼。起草負責人任組長，全面協(xié)調(diào)并負責八仙花生產(chǎn)技術標準的各項工作，組織技術指導服務、示范點建設等。分工協(xié)作，高質(zhì)量地完成標準的編制工作。標準編制組包括園藝、作物遺傳育種、生物學等相關專業(yè)人員4人，其中正高級農(nóng)藝師1人，農(nóng)藝師3人。主要人員分工如下：張文波：正高級農(nóng)藝師，起草負責人，負責生產(chǎn)關鍵技術指標撰寫、進度總體把控和意見征求等工作。蘇晨：農(nóng)藝師，八仙花關鍵生產(chǎn)技術驗證、品種性狀統(tǒng)計、資料整理。王亞靜：農(nóng)藝師，八仙花切花技術驗證、品種性狀統(tǒng)計。侯倩茹：農(nóng)藝師，八仙花品種性狀統(tǒng)計。標準編制原則和標準主要內(nèi)容2.1標準編制原則標準的各項內(nèi)容與指標的制定均以生產(chǎn)實踐為基礎，堅持科學嚴謹?shù)膽B(tài)度，充分考慮陜西省的設施條件與環(huán)境特點，注重可操作性。同時，充分聽取各方意見，確保標準可以作為政府部門監(jiān)督、指導生產(chǎn)的依據(jù)，在生產(chǎn)上切實可行，易操作。2.2標準主要內(nèi)容2.2.1范圍。本標準規(guī)定了八仙花盆花、切花生產(chǎn)的品種選擇、繁殖、栽培管理、花色調(diào)整、病蟲害防治以及采收包裝等基本技術的要求。2.2.2術語。參考了國內(nèi)有關文獻資料，對EC值、花球、鮮切花、采切期等專業(yè)術語進行了解釋說明。2.2.3配套技術。2.2.3.1扦插繁殖選取當年生粗壯枝條作插穗，在每年5月～10月進行扦插繁殖。插穗長10cm～15cm，上部留1對芽。如葉片過大互相遮擋，則剪去一半葉片。剪下的插穗應盡快置于清水中，在扦插前用500mg/L的吲哚丁酸（IBA）浸潤插穗基部5s?；|(zhì)為珍珠巖和泥炭土體積比3:7均勻混合，采用32孔或50孔、深度10cm左右的育苗穴盤，進行扦插。扦插后放置于半遮陰環(huán)境中，溫度以18-26℃為宜，利用間歇式噴霧系統(tǒng)控制濕度。約30d～60d，穴盤苗長出2個以上新芽后移栽。2.2.3.2盆花生產(chǎn)技術選擇株型緊湊、抗寒和抗病能力強、觀賞價值高的品種進行盆花生產(chǎn)。根據(jù)近幾年的生產(chǎn)經(jīng)驗、試驗等相關數(shù)據(jù)資料進行整合，規(guī)定了包括溫度、光照、水肥、修剪、花色調(diào)控、病蟲害防治等方面的具體參數(shù)和方法。2.2.3.3切花生產(chǎn)技術新老枝條開花品種均可使用。要求花頭較大、枝干直立性好且枝條長度能夠達到60cm以上的品種。如博大藍、寶石、博登湖、玉石、靈感、花手鞠等。規(guī)定了包括土壤選擇、整地及施肥、起壟、定植、生產(chǎn)設施、栽培管理、修剪、花色調(diào)控、病蟲害防治、采收、分級包裝等方面的具體參數(shù)和方法。實證研究3.1營養(yǎng)管理技術于2019年至2021年對八仙花栽培品種進行物候觀測、評價篩選，了解各栽培品種特性。在此基礎上，結(jié)合當?shù)貧夂驐l件和品種特性，對現(xiàn)有八仙花生產(chǎn)技術進行改進、優(yōu)化，形成適合陜西省氣候的八仙花生產(chǎn)技術標準。八仙花適宜生長溫度為18-25℃，不宜超過30℃；耐陰，喜半蔭蔽環(huán)境，忌光線直射。春秋及冬季可進行全日照管理，并合理利用頂窗及底部通風口調(diào)節(jié)溫度。夏季高溫時段，當溫室內(nèi)溫度超過28℃及光照強度超過40000lx，加裝遮光率為75%的黑色遮陽網(wǎng)進行遮陽降溫，部分耐強光品種可將遮光率降為50%。當早晨、傍晚或陰雨天溫度及光照強度降低時應及時收攏遮陽網(wǎng)。植株對水肥的需求量較大，缺水缺肥會引起明顯的生理變化。使用含有氮、磷、鉀及中微量元素的全營養(yǎng)水溶性肥料?；旌戏室旱腅C值需控制在0.5mS/cm～1.5mS/cm之間，生長季節(jié)每周一次隨水施入，詳見表1。表1不同時期各主要營養(yǎng)元素的施用比例時期氮、磷、鉀含量及比例EC值（mS/cm）0d～60d30：10：100.5～0.860d后20：20：200.8～1.5花芽分化及開花期10：30：201.2～1.5休眠品種在休眠期到來前施用1次肥料，休眠期間不再施肥。在次年及之后的施肥比例按定植之后60d的施肥比例進行施肥。施肥同時可加入500mg/L的螯合鐵（EDDHA-Fe-6）以補充鐵元素，每年補充10次左右。在需要調(diào)藍時，選擇可以調(diào)整花色為藍色的品種，在萌芽后、出現(xiàn)花苞前開始進行調(diào)色操作。具體方法為：結(jié)合灌溉施肥，在灌溉水中加入硫酸鋁300mg/L，并同時加入檸檬酸，或磷酸、硝酸等將灌溉水的pH值調(diào)整至4.5左右。以上灌溉施肥方式需持續(xù)至花朵完全開放。3.2修剪八仙花能否開花及何時開花受修剪方式及修剪時間的影響較大。通過研究提出不同種類八仙花的修剪方案（表2）。修剪方式分為1類修剪和2類修剪兩種方式。1類修剪：屬于輕度修剪，保持良好株型，去除殘花及病蟲害枝條、細弱枝條、盲枝。2類修剪：屬于重度修剪，將地面以上枝條完全剪除，也叫清樁。表2不同品種類型修剪時期及修剪方式品種類型老枝條開花品種新老枝條開花品種修剪時期8月底至9月上旬全年任何時期11月初至來年3月初修剪方式及要求1類修剪方法1類修剪方法2類修剪方法修剪目的整理株型，確保開花整理株型、調(diào)整花期重塑冠型開春以后植株生長過程中應根據(jù)盆花不同等級要求進行疏枝修剪。切花生產(chǎn)時一般須采用2類修剪方法，應根據(jù)植株大小及確定留枝的數(shù)量及時進行疏枝修剪。一般一年生植株留可開花健壯枝條2支～3支，以后每年可增加2支左右，最多每株可留開花枝條7支～8支。知識產(chǎn)權(quán)說明本標準知識產(chǎn)權(quán)歸西安市農(nóng)業(yè)技術推廣中心所有。采標情況依據(jù)GB/T8321農(nóng)藥合理使用準則、GB/T6001育苗技術規(guī)程、GB/T28680八仙花切花產(chǎn)品等級、GB/T18247.1-2000主要花卉產(chǎn)品等級第1部分：鮮切花、GB/T18247.2-2000主要花卉產(chǎn)品等級第2部分：盆花、GB/T18247.5主要花卉產(chǎn)品等級第5部分：花卉種苗、HJ555化肥使用環(huán)境安全技術導則、LY/T1589花卉術