遼寧省沈陽市重點(diǎn)中學(xué)高三第五次模擬考試新高考生物試卷及答案解析

遼寧省沈陽市重點(diǎn)中學(xué)高三第五次模擬考試新高考生物試卷考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列有關(guān)生物學(xué)知識(shí)的敘述中，正確的有幾項(xiàng)（）①生物膜系統(tǒng)包括葉綠體類囊體薄膜，也包括視網(wǎng)膜、口腔粘膜等②染色體結(jié)構(gòu)變異一定發(fā)生了片段斷裂③用適宜濃度的生長素處理未授粉的番茄雌蕊柱頭，得到無子番茄果實(shí)細(xì)胞中染色體數(shù)目比受精卵染色體數(shù)目多一倍④神經(jīng)纖維處于靜息狀態(tài)時(shí)，由于膜主要對K+有通透性，造成K+外流，使膜外K+濃度高于膜內(nèi)⑤減數(shù)第二次分裂過程中，染色體不再復(fù)制，但每條染色體的著絲點(diǎn)會(huì)一分為二⑥位于常染色體的一對同源染色體上相同位置的基因控制同一種性狀A(yù)．兩項(xiàng) B．三項(xiàng) C．四項(xiàng) D．五項(xiàng)2．通過擴(kuò)大城市綠色空間、副中心園林綠化提升、山區(qū)生態(tài)保護(hù)修復(fù)等措施，北京市2020年將新增造林林17萬畝、改造提升5230畝，讓“城市綠毯”愈加濃厚，讓“綠色項(xiàng)鏈”更加精致。下列有關(guān)這一規(guī)劃的分析評價(jià)。不合理的是（）A．使城市的自凈能力顯著提高 B．使生物群落的結(jié)構(gòu)更為復(fù)雜C．使生態(tài)系統(tǒng)的恢復(fù)力穩(wěn)定性提高 D．使生物多樣性的間接價(jià)值提高3．為研究光合作用中ATP合成的動(dòng)力，20世紀(jì)60年代，AndreJagendorf等科學(xué)家設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：首先人為創(chuàng)設(shè)類囊體內(nèi)外pH梯度，之后置于黑暗條件下，發(fā)現(xiàn)隨著類囊體內(nèi)外pH梯度的消失有ATP形成。下列相關(guān)說法合理的是A．離體類囊體取自綠色植物根尖分生區(qū)細(xì)胞B．在綠色植物中該過程也是在黑暗中完成的C．ATP的合成需要伴隨H+運(yùn)輸進(jìn)入類囊體腔D．推測ATP合成的動(dòng)力來自H+濃度梯度勢能4．細(xì)胞增殖嚴(yán)格有序地進(jìn)行與細(xì)胞內(nèi)的周期蛋白依賴性激酶(簡稱CDK)密切相關(guān)，CDK的活性受周期蛋白(簡稱cyclin)的調(diào)節(jié)。CDK在連續(xù)分裂的細(xì)胞中一直存在，cyclin的含量在細(xì)胞周期中呈現(xiàn)有規(guī)律的變化，細(xì)胞分裂間期積累，分裂期消失。下圖表示cyclinB與CDK1活性調(diào)節(jié)的過程。下列敘述正確的是（）A．cyclinB在G2期開始合成B．CDK1可能具有促進(jìn)染色質(zhì)凝縮的作用C．CDK1持續(xù)保持較高活性的細(xì)胞，細(xì)胞周期會(huì)縮短D．CDK1的活性下降是因?yàn)閏yclinB在M期不能合成所致5．下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)敘述正確的是（）A．制備細(xì)胞膜實(shí)驗(yàn)中，選取雞的紅細(xì)胞的理由是它沒有復(fù)雜的細(xì)胞器且易于破裂B．探索淀粉酶最適pH，可以設(shè)置一系列梯度組分組對照，并用斐林試劑檢測實(shí)驗(yàn)結(jié)果C．物鏡放大倍數(shù)越小，觀察時(shí)物鏡與標(biāo)本的距離越遠(yuǎn)D．觀察減數(shù)分裂時(shí)，由于染色體本身無色，需要用甲基綠對染色體進(jìn)行染色6．下列實(shí)驗(yàn)操作正確的是（）A．在LB固體培養(yǎng)基中加入尿素用以分離產(chǎn)脲酶的微生物B．接種環(huán)蘸取菌種在固體培養(yǎng)基上進(jìn)行分離可用于計(jì)數(shù)C．制作葡萄酒時(shí)將葡萄汁裝滿發(fā)酵瓶以保證無氧的發(fā)酵環(huán)境D．制作泡菜時(shí)壇口用水封好，可防止外界空氣進(jìn)入二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）酵母菌是單細(xì)胞真菌，在自然界中分布廣泛，在人類的生活和生產(chǎn)中應(yīng)用也很多?；卮鹣铝邢嚓P(guān)問題：（1）傳統(tǒng)做米酒的操作中沒有進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，但米酒井沒有被雜菌污染而腐敗，原因是在____________環(huán)境條件下酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無法適應(yīng)而受抑制；米酒開封后一段時(shí)間會(huì)變酸，可能的原因是____________________________________。（2）為實(shí)現(xiàn)啤酒發(fā)酵連續(xù)生產(chǎn)，酵母細(xì)胞固定化技術(shù)已在啤酒工業(yè)中廣泛應(yīng)用，例如，將啤酒酵母和_____________混合均勻，經(jīng)處理形成凝膠顆粒，而酵母細(xì)胞則被固定在其內(nèi)部。這種固定化方法稱為_____________。（3）土壤是酵母菌的大本營，人們想從土壤中分離得到純凈的酵母菌，操作過程中要特別注意防止________________。如果還需要統(tǒng)計(jì)土壤中酵母菌的含量，應(yīng)該采用的接種方法是_____________。（4）科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)酵母菌R能合成胡蘿卜素。若要從酵母菌R中萃取出胡蘿卜素，可以用石油醚作萃取劑，理由是__________________________________（需答兩點(diǎn)理由）。萃取胡蘿卜素時(shí)的溫度不能太高，否則會(huì)導(dǎo)致_____________。8．（10分）航天員是探索宇宙奧秘的英雄，進(jìn)駐太空后機(jī)體會(huì)產(chǎn)生多種失重效應(yīng)：（1）航天器和航天服中的生命保障系統(tǒng)，為航天員提供了類似于地面的環(huán)境，有利于航天員維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的實(shí)質(zhì)是_____________和理化性質(zhì)保持相對穩(wěn)定。（2）失重環(huán)境中航天員頭部體液增多，抗利尿激素的合成和分泌受到_______（填“促進(jìn)”或“抑制”），出現(xiàn)體液轉(zhuǎn)移反射性多尿現(xiàn)象。（3）經(jīng)專業(yè)訓(xùn)練的航天員可通過位于________的神經(jīng)中樞調(diào)節(jié)，增強(qiáng)身體的平衡能力，減輕體位翻轉(zhuǎn)癥狀。（4）當(dāng)航天員血糖含量降低時(shí)，胰高血糖素分泌量增加，促進(jìn)血糖升高，此時(shí)血糖的來源為_____________________和_______________________。（5）失重會(huì)引起T淋巴細(xì)胞減少，導(dǎo)致由它增殖分化產(chǎn)生的_______________________減少；同時(shí)，由于淋巴因子的產(chǎn)生減少，導(dǎo)致漿細(xì)胞分泌的____________也減少，人體免疫力下降。9．（10分）氣孔是氣體進(jìn)出葉片及蒸騰作用喪失水分的“門戶”，強(qiáng)光下植物蒸騰作用強(qiáng)，氣孔充分開放。氣孔的開放與關(guān)閉分別與保衛(wèi)細(xì)胞的吸水與失水有關(guān)?？蒲腥藛T通過基因工程技術(shù)在擬南芥氣孔的保衛(wèi)細(xì)胞中表達(dá)了一種K+通道蛋白（BLINK1），如圖所示。該通道能調(diào)控氣孔快速開啟與關(guān)閉，而野生株氣孔關(guān)閉較慢。請回答下列問題：（1）除離子通道蛋白外，細(xì)胞膜上還有水通道蛋白。水通道與人體體液平衡密切相關(guān)，如腎小球的濾過作用和腎小管的重吸收作用，都與水通道蛋白的_________有直接關(guān)系。（2）據(jù)圖分析，含BLINK1的植株在光照下氣孔快速開啟，最可能的原因是__________________。（3）若將長勢基本一致的含BLINK1的擬南芥植株與野生株擬南芥植株置于較強(qiáng)光照強(qiáng)度的連續(xù)光照條件下，測定每升水產(chǎn)植物莖干重（克），預(yù)期結(jié)果是含BLINK1的擬南芥植株每升水產(chǎn)植物莖干重（克）_________（填“大于”“小于”或“基本等于”）野生株擬南芥植株的每升水產(chǎn)植物莖干重（克）。（4）若將長勢基本一致的含BLINK1的擬南芥植株與野生株擬南芥植株置于較強(qiáng)光照強(qiáng)度的間隔光照（強(qiáng)光和弱光交替光照）條件下，測定每升水產(chǎn)植物莖干重（克），預(yù)期結(jié)果是含BLINK1的擬南芥植株每升水產(chǎn)植物莖干重（克）_________（填“大于”“小于”或“基本等于”）野生株擬南芥植株的每升水產(chǎn)植物莖干重（克），預(yù)期此結(jié)果的理由是_________________________。10．（10分）桑椹釀酒使用的多為葡萄酒酵母菌?，F(xiàn)科研人員從桑園中分離出發(fā)酵性能優(yōu)良的專用桑樵酒酵母菌E44，并用葡萄酒酵母菌（CK）做對照，對其相關(guān)性能進(jìn)行測定。分析回答下列問題：（1）分離E44菌株的培養(yǎng)基一般需用______________滅菌，常用的分離方法是平板劃線法和______________。研究發(fā)現(xiàn)，釀酒酵母菌不能以賴氨酸作為氮源，因此可將分離獲得的酵母菌接種在____________________________的培養(yǎng)基上進(jìn)行鑒定，結(jié)果發(fā)現(xiàn)菌株不能生長。（2）普遍認(rèn)為酵母菌的發(fā)酵能力與菌株對酒精的耐受性有關(guān)。為此，科研人員對E44菌株和CK菌株在不同酒精濃度下的死亡率進(jìn)行了測定，由實(shí)驗(yàn)結(jié)果判斷E44菌株的酒精耐受性更高，該結(jié)果的檢測過程中先用次甲基藍(lán)染色，再借助顯微鏡運(yùn)用______________法計(jì)數(shù)后，計(jì)算出各菌株的死亡率。次甲基藍(lán)可將死細(xì)胞染成藍(lán)色，而活細(xì)胞不著色，原因是____________________________。（3）為進(jìn)一步確定E44菌株的發(fā)酵性能，科研人員分別測定并繪制了E44菌株和CK菌株的發(fā)酵性能曲線（如下圖）。由圖可知，第1d酵母菌降糖速率緩慢，酒精度增長較慢的原因是______________________。從第2d開始，糖度迅速下降，酒精度也較快增長的原因是____________________________。通過對比發(fā)現(xiàn)，E44菌株比CK菌株起酵快，發(fā)酵平穩(wěn)，是優(yōu)良的桑棋酒釀酒酵母菌種。11．（15分）下列是與芳香油提取有關(guān)的問題，請回答：（1）玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰精油具有_________的性質(zhì)。蒸餾時(shí)收集的蒸餾液________（是、不是）純的玫瑰精油，原因是___________________________________________________________________________。（2）當(dāng)蒸餾瓶中的水和原料量一定時(shí)，蒸餾過程中，影響精油提取量的主要因素有蒸餾時(shí)間和___________。當(dāng)原料量等其他條件一定時(shí)，提取量隨蒸餾時(shí)間的變化趨勢是_________________________________________。（3）如果蒸餾過程中不進(jìn)行冷卻，則精油的提取量會(huì)________________，原因是_____________________。（4）密封不嚴(yán)的瓶裝玫瑰精油保存時(shí)最好放在溫度__________的地方，目的是______________________。（5）某植物花中精油的相對含量隨花的不同生長發(fā)育時(shí)期的變化趨勢如圖所示。提取精油時(shí)采摘花的最合適時(shí)間為____天左右。（6）從薄荷葉中提取薄荷油時(shí)___（能、不能）采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是___。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、B【解析】

1、生物膜系統(tǒng)主要由細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜組成。2、染色體結(jié)構(gòu)變異包括缺失、重復(fù)、倒位、易位。3、適宜濃度的生長素處理未授粉的番茄雌蕊柱頭，遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生改變，屬于不可遺傳變異?！驹斀狻竣偕锬は到y(tǒng)主要包括細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜、核膜，不包括視網(wǎng)膜、口腔粘膜等，①錯(cuò)誤；②染色體結(jié)構(gòu)變異包括缺失、重復(fù)、倒位、易位，都發(fā)生了片段斷裂，②正確；③用適宜濃度的生長素處理未授粉的番茄雌蕊柱頭，遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生改變，得到無子番茄果實(shí)細(xì)胞中染色體數(shù)目與受精卵染色體數(shù)目相同，③錯(cuò)誤；④神經(jīng)纖維處于靜息狀態(tài)時(shí)，由于膜主要對K+有通透性，造成K+外流，但膜內(nèi)K+濃度仍高于膜外，④錯(cuò)誤；⑤減數(shù)第二次分裂過程中，染色體不再復(fù)制，但在后期每條染色體的著絲點(diǎn)會(huì)一分為二，⑤正確；⑥位于常染色體的一對同源染色體上相同位置的基因?qū)儆谙嗤蚧虻任换?，控制同一種性狀，⑥正確。綜上②⑤⑥共三項(xiàng)正確，B正確，ACD錯(cuò)誤，故選B。2、C【解析】

1、提高生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的措施（1）控制對生態(tài)系統(tǒng)的干擾程度。（2）實(shí)施相應(yīng)的物質(zhì)、能量投入，保證生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)與功能的協(xié)調(diào)關(guān)系。2、由題意知：新增造林17萬畝、改造提升5230畝，使城市生態(tài)系統(tǒng)的生物種類增加，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)更加復(fù)雜，自我調(diào)節(jié)能力提高，抵抗力穩(wěn)定性增強(qiáng)?！驹斀狻緼、通過改造后，生物種類增加，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)更加復(fù)雜，自我調(diào)節(jié)能力提高，城市的自凈能力顯著提高，A正確；B、通過改造后，生物種類增加，生物群落的結(jié)構(gòu)更為復(fù)雜，B正確；C、通過改造后，城市生態(tài)系統(tǒng)的生物種類增加，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)更加復(fù)雜，抵抗力穩(wěn)定性增強(qiáng)，恢復(fù)力穩(wěn)定性減弱，C錯(cuò)誤；D、通過改造后，城市生態(tài)系統(tǒng)的生物種類增加，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)更加復(fù)雜，生物多樣性的間接價(jià)值提高，D正確。故選C。3、D【解析】

本題考查必修1中植物光合作用中ATP的產(chǎn)生機(jī)理。由實(shí)驗(yàn)可知，ATP的生成依賴葉綠體類囊體膜兩側(cè)的H+濃度差，通過H+的跨膜運(yùn)輸促使葉綠體合成ATP?！驹斀狻緼、類囊體存在于葉綠體中，而綠色植物根尖分生區(qū)細(xì)胞沒有葉綠體，錯(cuò)誤；B、在綠色植物中合成ATP是在光反應(yīng)階段進(jìn)行的，自然環(huán)境下此過程需要光照，錯(cuò)誤；C、ATP的合成需要伴隨H+運(yùn)輸進(jìn)出類囊體腔，錯(cuò)誤；D、把懸浮液的pH迅速上升為8，類囊體內(nèi)外產(chǎn)生了濃度差，此時(shí)，在有ADP和Pi存在的情況下類囊體生成了ATP，因此可以推測：ATP合成的動(dòng)力來自H+濃度梯度勢能，正確。故選D?！军c(diǎn)睛】光反應(yīng)和暗反應(yīng)的比較：4、B【解析】

根據(jù)圖形和題干信息分析，CDK1在連續(xù)分裂的細(xì)胞中一直存在，在間期活性逐漸升高，分裂期活性逐漸下降；cyclinB的含量在細(xì)胞周期中呈現(xiàn)有規(guī)律的變化，細(xì)胞分裂間期積累，分裂期消失。細(xì)胞分裂間期又可以分為三個(gè)階段：G1期進(jìn)行相關(guān)RNA和蛋白質(zhì)的合成，為S期做物質(zhì)上的準(zhǔn)備；S期進(jìn)行DNA的復(fù)制過程；G2期進(jìn)行相關(guān)RNA和蛋白質(zhì)的合成，為分裂期做物質(zhì)上的準(zhǔn)備?！驹斀狻緼、由圖形分析可知cyclinB在S期開始合成，A錯(cuò)誤；B、圖中CDK1活性在S期開始升高，分裂期M活性逐漸下降，是細(xì)胞由DNA復(fù)制后進(jìn)入分裂期的主要酶，可能具有促進(jìn)染色質(zhì)凝縮的作用，B正確；C、CDK1持續(xù)保持較高活性的細(xì)胞，則細(xì)胞周期可能會(huì)一直處于分裂期，細(xì)胞周期增長，C錯(cuò)誤；D、CDK1是細(xì)胞由DNA復(fù)制后進(jìn)入分裂期的主要酶，其活性下降是因?yàn)閏yclinB在M期含量逐漸減少的原因，而非“不能合成”，D錯(cuò)誤。故選B。5、C【解析】

顯微鏡的光學(xué)系統(tǒng)主要包括物鏡、目鏡、反光鏡和聚光器四個(gè)部件。物鏡：有螺紋，低倍物鏡短，高倍物鏡長；目鏡：無螺紋，低倍目鏡長，高倍目鏡短。【詳解】A、制備細(xì)胞膜實(shí)驗(yàn)中，選取哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞的理由是它沒有復(fù)雜的細(xì)胞器且易于破裂，而雞不是哺乳動(dòng)物，其紅細(xì)胞有復(fù)雜的細(xì)胞器，A錯(cuò)誤；B、由于碘液可以和NaOH反應(yīng)，HCl可以和斐林試劑反應(yīng)，所以一般不用淀粉酶探究其最適pH，B錯(cuò)誤；C、物鏡越長放大倍數(shù)越小，觀察時(shí)物鏡與標(biāo)本的距離越遠(yuǎn)，C正確；D、觀察減數(shù)分裂時(shí)，由于染色體本身無色，需要用堿性染料（龍膽紫溶液或醋酸洋紅溶液）對染色體進(jìn)行染色，D錯(cuò)誤。故選C。6、D【解析】

本題考查選修一課本上的一些實(shí)驗(yàn)，包括微生物的培養(yǎng)與分離、果酒的制作、泡菜的制作，回憶和梳理這些實(shí)驗(yàn)的原理、過程、現(xiàn)象以及一些注意事項(xiàng)等，據(jù)此分析答題?！驹斀狻緼、分離產(chǎn)脲酶的微生物的培養(yǎng)基應(yīng)該以尿素為唯一氮源，而LB固體培養(yǎng)基中有氮源，A錯(cuò)誤；B、接種環(huán)蘸取菌種在固體培養(yǎng)基上進(jìn)行分離的方法是平板劃線法，只能用于菌種的分離，不能計(jì)數(shù)，B錯(cuò)誤；C、制作葡萄酒時(shí)，葡萄汁不能裝滿發(fā)酵瓶，要留1/3的空間，一方面防止發(fā)酵液溢出，另一方面讓酵母菌進(jìn)行有氧呼吸并大量繁殖，同時(shí)消耗發(fā)酵罐中的氧氣，創(chuàng)造無氧環(huán)境釀酒，C錯(cuò)誤；D、制作泡菜時(shí)壇口用水封好，可防止外界空氣進(jìn)入，D正確。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、缺氧和酸性醋酸菌在有氧條件下，將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸所致海藻酸鈉包埋法外來雜菌的入侵稀釋涂布平板法沸點(diǎn)高，與水不混溶，能夠充分溶解胡蘿卜素等胡蘿卜素分解【解析】

1.酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生活:在有氧時(shí)，酵母菌大量繁殖，但是不起到發(fā)酵效果，在無氧時(shí)，繁殖速度減慢，但是此時(shí)可以進(jìn)行發(fā)酵。在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)最好是先通入足夠的無菌空氣在有氧環(huán)境下一段時(shí)間使其繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵。20℃左右最適合酵母菌繁殖，酒精發(fā)酵的好溫度是在18℃~25℃，pH最好是弱酸性。2.測定培養(yǎng)液中微生物的數(shù)目，可采用顯微鏡直接計(jì)數(shù)(或血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù))法對培養(yǎng)液中的微生物直接計(jì)數(shù)，也可用稀釋涂布平板法將微生物接種于滅菌后的固體培養(yǎng)基上，培養(yǎng)一段時(shí)間后，通過計(jì)數(shù)菌落數(shù)目計(jì)算培養(yǎng)液中微生物的數(shù)目。由于采用第一種方法計(jì)數(shù)時(shí)不能剔除死菌，采用第二種方法計(jì)數(shù)時(shí)，當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落，所以第一種方法統(tǒng)計(jì)的數(shù)目比實(shí)際活菌數(shù)目高，第二種方法統(tǒng)計(jì)的數(shù)目比實(shí)際活菌數(shù)目低?！驹斀狻浚?）在缺氧和酸性環(huán)境條件下酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無法適應(yīng)而受抑制，因此傳統(tǒng)做米酒的操作中不需要進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，而且米酒也不會(huì)被雜菌污染而腐敗，米酒開封后一段時(shí)間會(huì)變酸，是因?yàn)樵谟醒鯒l件下，醋酸菌將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸引起的。（2）酵母細(xì)胞固定化技術(shù)通常的做法是，將啤酒酵母和海藻酸鈉混合均勻，然后用注射器將混合溶液以恒定的速度滴加到適宜濃度的溶液中，經(jīng)過處理形成凝膠顆粒，而酵母細(xì)胞則被包埋其中，這種方法叫做包埋法。（3）要想從土壤中分離得到純凈的酵母菌，嚴(yán)格的無菌技術(shù)是成功的保證，即在操作過程中要特別注意防止外來雜菌的入侵。為了統(tǒng)計(jì)土壤中酵母菌的含量，需要采用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種，然后統(tǒng)計(jì)平板中的菌落數(shù)。（4）石油醚沸點(diǎn)高，與水不混溶，能夠充分溶解胡蘿卜素，因此，選用石油醚作萃取劑從酵母菌R中萃取胡蘿卜素。萃取胡蘿卜素時(shí)的溫度不能太高，否則會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素分解?！军c(diǎn)睛】熟知果酒、果醋發(fā)酵過程的操作要點(diǎn)時(shí)解答本題的關(guān)鍵，酵母細(xì)胞的固定和計(jì)數(shù)操作是本題的重要考查點(diǎn)，掌握植物有效成分提取方法中萃取劑的選擇原理和操作要點(diǎn)是解答本題的另一關(guān)鍵！8、組成（化學(xué)）成分抑制小腦肝糖原分解非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化效應(yīng)T細(xì)胞和記憶細(xì)胞抗體【解析】

內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是指內(nèi)環(huán)境的成分和理化性質(zhì)保持相對穩(wěn)定狀態(tài)，是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件；下丘腦是水平衡調(diào)節(jié)中樞，滲透壓下降會(huì)抑制下丘腦合成、垂體分泌抗利尿激素；小腦的主要功能是維持身體平衡；當(dāng)血糖含量升高時(shí)，胰島B細(xì)胞可分泌胰島素促進(jìn)細(xì)胞對血糖的攝取、氧化分解、合成和轉(zhuǎn)化，抑制肝糖原分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化，當(dāng)血糖含量降低時(shí)，胰島A細(xì)胞可分泌胰高血糖素，作用于肝臟，主要促進(jìn)肝糖原分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化，從而使血糖升高?！驹斀狻浚?）內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的實(shí)質(zhì)是內(nèi)環(huán)境的組成成分和理化性質(zhì)保持相對穩(wěn)定。（2）失重環(huán)境中航天員頭部體液增多，使機(jī)體的內(nèi)環(huán)境滲透壓下降，抗利尿激素的合成和分泌受到抑制。（3）小腦具有維持平衡、協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)的功能，因此航天員可通過位于小腦的神經(jīng)中樞調(diào)節(jié)，增強(qiáng)身體的平衡能力，減輕體位翻轉(zhuǎn)癥狀。（4）當(dāng)血糖含量降低時(shí)，胰島A細(xì)胞可分泌胰高血糖素，作用于肝臟細(xì)胞，促進(jìn)肝糖原分解以及非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化。（5）T淋巴細(xì)胞會(huì)增殖分化產(chǎn)生的效應(yīng)T細(xì)胞和記憶細(xì)胞；抗體由漿細(xì)胞產(chǎn)生?！军c(diǎn)睛】本題以航天員失重及專業(yè)訓(xùn)練為背景，考查人體免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用、水平衡調(diào)節(jié)、神經(jīng)調(diào)節(jié)的相關(guān)內(nèi)容，需要學(xué)生把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系并應(yīng)用相關(guān)知識(shí)，結(jié)合題干信息對生物學(xué)問題進(jìn)行解釋。9、結(jié)構(gòu)與功能K＋進(jìn)入保衛(wèi)細(xì)胞，提高了細(xì)胞內(nèi)的滲透壓，保衛(wèi)細(xì)胞吸水，導(dǎo)致氣孔快速開啟基本等于大于因?yàn)殚g隔光照下，光照時(shí)含BLINK1植株氣孔能快速打開，加快二氧化碳攝入，弱光時(shí)，氣孔能快速關(guān)閉，減少水分蒸發(fā)量，所以每升水產(chǎn)植物莖干重（克）大。而野生植株在弱光時(shí)，氣孔關(guān)閉慢，水分蒸發(fā)量較高，每升水產(chǎn)植物莖干重（克）小【解析】

滲透吸水：細(xì)胞通過滲透作用吸收水分的活動(dòng)叫做滲透吸水。滲透作用，即水分子(或其他溶劑分子)透過半透膜，從低濃度溶液向高濃度溶液的擴(kuò)散。水通道蛋白，是一種位于細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)，在細(xì)胞膜上組成"孔道"，可控制水在細(xì)胞的進(jìn)出，就像是"細(xì)胞的水泵"一樣。水通道是由約翰霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的美國科學(xué)家彼得·阿格雷所發(fā)現(xiàn)，他與通過X射線晶體學(xué)技術(shù)確認(rèn)鉀離子通道結(jié)構(gòu)的洛克斐勒大學(xué)霍華休斯醫(yī)學(xué)研究中心的羅德里克·麥金農(nóng)共同榮獲了2003年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。【詳解】（1）水通道蛋白具有運(yùn)輸水分的功能，這與其特有的結(jié)構(gòu)是相適應(yīng)的，故水分的吸收與水通道蛋白的結(jié)構(gòu)與功能有關(guān)。（2）保衛(wèi)細(xì)胞吸水，氣孔開啟。在光照下，含BLINK1植株的保衛(wèi)細(xì)胞吸收K＋，使細(xì)胞內(nèi)滲透壓升高，保衛(wèi)細(xì)胞吸水，從而氣孔能夠快速開啟。（3）在較強(qiáng)光照強(qiáng)度的連續(xù)光照條件下，含BLINK1擬南芥植株與野生株擬南芥植株的氣孔均開放，所以兩種植株每升水產(chǎn)植物莖干重（克）基本相等。（4）間隔光照下，光照時(shí)含BLINK1植株氣孔能快速打開，加快二氧化碳攝入，弱光時(shí)，氣孔能快速關(guān)閉，減少水分蒸發(fā)量；野生株擬南芥植株在光照下氣孔能快速打開，但不能快速關(guān)閉，水分蒸發(fā)量大，所以含BLINK1的擬南芥植株每升水產(chǎn)植物莖干重大于野生株擬南芥植株的每升水產(chǎn)植物莖干重?！军c(diǎn)睛】能夠從題干信息中獲得有用信息，并能結(jié)合問題認(rèn)真分析是正確解題的關(guān)鍵！熟知?dú)饪组_放和關(guān)閉的機(jī)理是解答本題的另一關(guān)鍵！10、高壓蒸汽滅菌法稀釋涂布平板法以賴氨酸為唯一氮源血細(xì)胞計(jì)數(shù)板（或顯微鏡直接計(jì)數(shù)）細(xì)胞死亡，細(xì)胞膜不能控制物質(zhì)進(jìn)出（或失去選擇透過性）酵母正處于增殖階段，以有氧呼吸為主，產(chǎn)生酒精較少酵母菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生大量酒精【解析】

分析題圖可知，第一天酵母菌降糖緩慢，酒精度增長較慢，說明此時(shí)酵母菌正處于大量增殖階段，以有氧呼吸為主，產(chǎn)生酒精較少。從第二天開始糖度迅速下降，酒精度也較快增長，進(jìn)入發(fā)酵階段，進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生大量酒精。第五天之后糖度和酒精度趨緩，進(jìn)入后發(fā)酵階段。【詳解】（1）培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基一般需要用高壓蒸汽滅菌