幼兒園小班課程《“柚”見美好》

“柚”見美好小班班本課程活動起源活動實(shí)施活動反思目錄PART01遇見柚子

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》中指出：要引導(dǎo)幼兒對身邊常見事物和現(xiàn)象的特點(diǎn)、變化規(guī)律產(chǎn)生興趣和探究欲望，為幼兒的探究活動創(chuàng)造寬松的環(huán)境，讓每個(gè)幼兒都有機(jī)會參與嘗試，支持、鼓勵他們大膽提出問題，發(fā)表不同意見。在幼兒園活動開展過程中，往往會出現(xiàn)一些沒有預(yù)設(shè)的“小意外”，正因?yàn)檫@些“小意外”使活動再一次得到提升。這不僅能幫助幼兒遷移經(jīng)驗(yàn)，還能生成一系列的科學(xué)探究活動。

秋天是豐收的季節(jié)，柚子、桔子等水果成為了孩子們吃到的時(shí)令水果，酸酸甜甜的味道、黃黃綠綠的顏色、大大小小的形狀讓孩子們充滿了興趣。同時(shí)也是柚子豐收的季節(jié)。一次午后點(diǎn)心我們吃的是柚子，孩子們從柚子的形狀、味道、還有顏色開始討論起來。《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出：“幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，在游戲和日常生活中進(jìn)行的。要創(chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境，合理安排一日活動，最大限度地支持和滿足幼兒通過感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)獲取經(jīng)驗(yàn)的需要?！被谶@樣的理念，正值柚子成熟時(shí)節(jié)，從孩子的興趣入手，開啟了《因?yàn)椤拌帧蹦恪返恼n程故事?；顒悠鹪碢ART02探秘柚子

秋天來臨，柚子如同一個(gè)個(gè)黃色的滿月掛在枝頭，將樹枝壓彎了腰，我們請家長帶小朋友去找一找大柚子，碰一碰、摸一摸，聞一聞......初尋柚子我家里種了柚子！搜索柚子大行動我在果園里找到了柚子！我在路邊找到了柚子，媽媽說還沒熟，所以是綠綠的。我在停車場里找到了柚子！我在我們家門口的樹上找到的。帶我去超市找到了柚子，我還買了大柚子呢！

通過搜索柚子大行動，孩子們知道了柚子是長在樹上的，它有金色的外皮，沒成熟時(shí)是綠色的，它還很香很香......孩子們的經(jīng)驗(yàn)不斷提升，對柚子的興趣也越來越濃厚。因此，我們發(fā)放另外調(diào)查表...

我們針對柚子的種類和柚子的作用或者生活制品進(jìn)行了調(diào)查，調(diào)查之后我們指導(dǎo)柚子的種類有很多，有紅柚、白柚、西柚等等，柚子還很有營養(yǎng)，可以幫助消化，可以化痰止咳，如果感冒了，就可以多吃柚子哦！西柚切開來是紅色的，有點(diǎn)苦！葡萄柚切開來是黃黃的，酸酸甜甜的，水分可足了~黃金柚的顏色和我們常見的柚子是一樣的，但它更甜一些那我們怎么區(qū)分它們呢？我們可以從大小、顏色來區(qū)分。

搜索柚子和調(diào)查柚子讓孩子們對柚子有了更進(jìn)一步的觀察和了解，這都是孩子們自主探索而得，通過生活經(jīng)驗(yàn)的分享以及利用網(wǎng)絡(luò)多媒體，這份了解與交流不但是對孩子們語言表達(dá)能力的提升，也促進(jìn)了他們的交往能力。初探柚子

我們豎著切了一刀大柚子，一半的柚子倒了下來，露出了里面像“月亮”一樣的柚子肉，又橫著剖開了大柚子，露出了“車輪”一樣的大柚子。原來不同的切法，柚子就會有不一樣的造型，孩子們也從橫截面了解到柚子肉肉是一瓣一瓣粘連抱團(tuán)在一塊兒的。再探柚子Q:你們見過像月亮、車輪一樣的柚子嗎？柚子里面有什么？

隨著柚子課程的開展，每個(gè)孩子都帶來了一個(gè)柚子來園，談?wù)撝恍┰掝}。

“柚子寶寶肚子里有什么呀?！薄翱梢猿缘难健！薄拌肿雍芎贸?，吃起來酸酸甜甜的?！薄拌肿永锩嬉话暌话甑??！薄坝械睦锩嬗泻说模梢苑N在家里的?！?/p>

“這個(gè)白白的就是柚子的核哦，我們把它洗干凈，去掉皮，把它種到植物角里吧！”說著，我和孩子們一起開始行動了?！八鼤L大嗎？”“我也不知道，讓我們好好保護(hù)它，愛護(hù)它，看一看吧！”

打開柚子，讓孩子們對于自己的疑惑有了驗(yàn)證。通過看一看、聞一聞、嘗一嘗，能用簡單的語言表述自己的發(fā)現(xiàn)。發(fā)現(xiàn)核，就如同發(fā)現(xiàn)新大陸，對于能不能種出柚子產(chǎn)生了疑問與好奇。作為教師，要為他們的好奇鋪路，通過種植去完成孩子們對于柚子的設(shè)想。PART03玩轉(zhuǎn)柚子戶外活動時(shí)，我引導(dǎo)孩子們帶上自己的柚子寶寶，出發(fā)去游戲。“柚子寶寶好重呦，我快抱不動啦!”婉婉抱著她的大柚子說道?！拔乙脖Р粍恿?，放一下吧?！卑舶脖硎咀约阂埠芾?。放下了柚子寶寶。“你的柚子跑了?！蓖裢駥χ舶泊蠛暗?。原來，在安安放下柚子時(shí)候沒放穩(wěn)，柚子向前滾了去。隨著柚子的滾動，有幾個(gè)孩子看到了，隨之模仿起來，更多的孩子加入了其中?！拔业蔫肿訉殞毰艿煤每彀　！薄拔业囊埠芸欤叶甲凡簧纤?，哈哈哈?！辈灰粫海蝗盒〖一镒汾s著自己的柚子。有幾個(gè)孩子還自主發(fā)起了新游戲，面對面進(jìn)行了柚子寶寶滾動賽?！盀槭裁床粍恿??！薄澳阋獯笠稽c(diǎn)的，力氣大一點(diǎn)，喏，像我一樣，柚子寶寶可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)的?！闭f著余詩洋做起了示范。

柚子滾動游戲是孩子們在無意中自發(fā)生成的游戲，在多次游戲中，孩子們發(fā)現(xiàn)用力大小與柚子滾的距離遠(yuǎn)近、柚子滾的速度之間的關(guān)系。在游戲中還有同伴的經(jīng)驗(yàn)分享，根據(jù)孩子個(gè)體差異進(jìn)行模仿游戲與自我提升。一、滾動柚子

“我的柚子寶寶會轉(zhuǎn)圈圈?！辟囧逢康穆曇粢齺砹撕⒆觽兊淖⒁狻?/p>

“我的也可以轉(zhuǎn)圈圈哦！”“我們來比賽吧！”“我們要一起開始轉(zhuǎn)的?！?/p>

一群孩子兩只手旋轉(zhuǎn)著柚子，開展了一場“旋風(fēng)柚子”賽。

“我的不會轉(zhuǎn)?！薄拔襾韼湍?，柚子要抱牢一點(diǎn)，轉(zhuǎn)?！薄拔业目梢赞D(zhuǎn)很久，你們看。”“你好厲害啊。”“你們看看大頭柚子轉(zhuǎn)得快還是小頭柚子轉(zhuǎn)得快?！甭犃宋疫@么說，孩子們又開始新一輪轉(zhuǎn)動。“哇，我的柚子轉(zhuǎn)得快吧?！辟囧逢繉㈣肿拥男☆^朝下，柚子飛快轉(zhuǎn)動起來。吸引了一群小家伙，紛紛圍觀。

柚子旋轉(zhuǎn)游戲也是孩子在游戲中自主發(fā)現(xiàn)的玩法，在探索新游戲中，引發(fā)了更多孩子的參與，從而有了比賽，有比賽就有規(guī)則?！拔覀円黄疝D(zhuǎn)”，這說明孩子對于游戲有了初步的規(guī)則意識，比賽中有勝利也有失敗，成功后成就感滿滿的喜悅表現(xiàn)，失敗后再戰(zhàn)，我在孩子們游戲中看到了難得的游戲品質(zhì)。二、旋轉(zhuǎn)柚子

柚子的游戲進(jìn)行了很多，但我們的柚子還是個(gè)沒有眼睛、鼻子、嘴巴、頭發(fā)的小寶寶，為了激發(fā)孩子們打扮柚子的興趣，我用了情境設(shè)計(jì)，讓孩子們有了裝扮柚子的興趣。三、柚子大變身

孩子們拿起材料，一個(gè)個(gè)發(fā)藝造型師、表情設(shè)計(jì)師上線啦！眼睛下面是鼻子，鼻子下面是嘴巴，它們有走個(gè)性風(fēng)的，有長發(fā)飄飄的，有帥氣劉海的，咧開嘴笑呵呵的，笑得瞇成一條線的等等，在孩子們的巧手下，我們的柚子寶寶變身啦!

通過撕、剪、貼等技能，孩子們打扮了自己的柚子寶寶，有長發(fā)的、短發(fā)的、亂糟糟發(fā)型的。微笑的、生氣的、大笑的、搞怪的表情的。都包含了孩子的想象與設(shè)計(jì)感，都是獨(dú)一無二的。孩子們在設(shè)計(jì)中體驗(yàn)了一把做設(shè)計(jì)師的感覺。PART04品嘗柚子我們進(jìn)行了剝柚子比賽大家一起品嘗啦開動柚子的肉可以吃，柚子皮可以做什么呢？接下來我們向孩子介紹了蜂蜜柚子茶。孩子們了解了做蜂蜜柚子茶的材料以及步驟，在老師的溫馨提示后，孩子們開始動手操作起來。“白白的好多，都粘住了?！薄耙獎兏蓛粢稽c(diǎn)，我的已經(jīng)要弄干凈了哦。”“我的肉肉出來啦?！薄拔覄兞巳龎K啦！”孩子們小心翼翼地把柚子肉剝出來，仔細(xì)地去掉白色部分，并把柚子肉肉掰成碎塊。阿姨把孩子們剝的柚子肉和處理好的柚子皮、冰糖、清水放在鍋里一起煮。等到粘乎乎后放涼，又交給了孩子們加蜂蜜。制作蜂蜜柚子茶

通過孩子們的觀察與自己親身體驗(yàn)，最后品嘗蜂蜜柚子茶，小小的一杯溫水，一勺柚子茶，就讓孩子們在冬日里美美的甜甜的，更重要的是勞動的體驗(yàn)、成功的體驗(yàn)，暖到身上，更是暖到心里！PART05活動反思