校園食堂和供餐單位主要負(fù)責(zé)人食品安全職責(zé)、安全總監(jiān)職責(zé)、安全員守則(范本)

校園和供餐單位主要負(fù)責(zé)人食品安全職責(zé)(范本)1校園和供餐單位主要負(fù)責(zé)人(校長、園長或擔(dān)任主要負(fù)責(zé)人的法定代表人、董事長、總經(jīng)理等)負(fù)責(zé)落實(shí)校園和2校園和供餐單位應(yīng)建立由主要負(fù)責(zé)人、分管食品安全4校園和供餐單位主要負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織食品安全總監(jiān)、5校園和供餐單位食品安全責(zé)任制、食品安全培訓(xùn)考核6校園和供餐單位主要負(fù)責(zé)人支持和保障食品安全總監(jiān)、全的重大決策前，應(yīng)聽取食品安全總監(jiān)或食品安全員(未配備食品安全總監(jiān)的)的意見和建議。8校園和供餐單位主要負(fù)責(zé)人每月至少聽取1次食品安全總監(jiān)或食品安全員(未配備食品安全總監(jiān)的)工作情況匯9校園和供餐單位發(fā)現(xiàn)有食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)后，校10發(fā)生集中用餐食品安全事故或者疑似食品安全事故時(shí)，校園和供餐單位應(yīng)當(dāng)立即停止供餐，啟動(dòng)食品安全事故處置方案，并按照規(guī)定向所在地教育、市場監(jiān)督管理、衛(wèi)生健康等部門報(bào)告，主要負(fù)責(zé)人應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，配合相關(guān)部校園食堂和供餐單位食品安全總監(jiān)職責(zé)(范本)1食品安全總監(jiān)由本校園和供餐單位主要負(fù)責(zé)人(校園長或擔(dān)任主要負(fù)責(zé)人的法定代表人、董事長、總經(jīng)理等)2主動(dòng)學(xué)習(xí)掌握相應(yīng)的食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)3應(yīng)熟悉本校園和供餐單位食品安全相關(guān)設(shè)施設(shè)備、原6組織擬定并督促落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控措施，定期組糾正食品安全違法違規(guī)行為，按照規(guī)定組織實(shí)施食品召回。7負(fù)責(zé)管理、督促、指導(dǎo)食品安全員按照職責(zé)做好相關(guān)8組織擬定食品安全日管控、周排查、月調(diào)度制度。督全狀況。每周至少組織1次風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，分析研判食品安品安全日常管理、風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理等情況進(jìn)行工作總結(jié)，每月至少向主要負(fù)責(zé)人匯報(bào)1次食品安全工作情況。11接受和配合監(jiān)督管理部門開展食品安全監(jiān)督檢查等校園食堂和供餐單位食品安全員守則(范本)園長或擔(dān)任主要負(fù)責(zé)人的法定代表人、董事長、總經(jīng)理等)9組織制定食品安全檢查計(jì)劃，定期檢查食品安全管理對不合格食品或有證據(jù)證明可能危害人體健康的食品立即安全事故處置方案，配合有關(guān)部門調(diào)查處理食品安全事故。對導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及原料、工具、設(shè)備、設(shè)施等及時(shí)采取封存等控制措施，便于有關(guān)部門調(diào)查事