煙葉分級(jí)工（高級(jí)）考試試題預(yù)測(cè)三

煙葉分級(jí)工（高級(jí)）考試試題預(yù)測(cè)三1、單選

煙草黑脛病發(fā)生的早晚、輕重，取決于（）的相互作用。A.寄主植物B.寄主植物、病菌C.病菌、環(huán)境條件D.寄主植物、病菌、環(huán)境條件正確答案：D2、單選

現(xiàn)行（江南博哥）烤煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)頒布于（）年。A、2000B、1996C、1992D、1998正確答案：C3、判斷題

煙葉檢驗(yàn)的項(xiàng)目是品質(zhì)和水分。正確答案：錯(cuò)4、單選

烤煙地膜覆蓋栽培，掌握最佳蓋膜時(shí)機(jī)的原則是：（）。A.寒冷地區(qū)移栽后蓋膜B.溫暖地區(qū)提前蓋膜C.多雨地區(qū)移栽時(shí)蓋膜D.干旱地區(qū)趁墑蓋膜正確答案：D5、單選

烤煙身份規(guī)定不是“稍厚”的為（）。A、B4LB、B1FC、B2RD、B4F正確答案：D6、判斷題

烤房地洞的使用應(yīng)采取各種形式熱風(fēng)洞配合冷風(fēng)洞。正確答案：對(duì)7、單選

烤煙破損率規(guī)定在不超過(guò)10%的是（）。A、C2L、X1FB、B1R、B1KC、C3F、B2LD、C3L、X1L正確答案：A8、單選

對(duì)烤煙C3F的描述不正確的是（）。A、葉片稍薄、有油分B、身份中等、有油分C、色度中、長(zhǎng)度≥35㎝D、葉片成熟、殘傷不超過(guò)25%正確答案：A9、單選

煙葉的客戶質(zhì)量是以煙葉的（）為基礎(chǔ)的。A、內(nèi)在質(zhì)量B、外觀質(zhì)量C、化學(xué)成分D、可用性正確答案：D10、單選

煙草專賣品準(zhǔn)運(yùn)證的有效期限由經(jīng)辦部門根據(jù)實(shí)際情況填寫，省際間運(yùn)輸有效期限最長(zhǎng)不得超過(guò)（）天。A、45B、30C、60D、35正確答案：D11、填空題

煙葉（）是煙草倉(cāng)儲(chǔ)工作的中心環(huán)節(jié)，是保證煙葉在儲(chǔ)存期間的質(zhì)量安全和維護(hù)其價(jià)值的重要手段。正確答案：倉(cāng)儲(chǔ)養(yǎng)護(hù)12、填空題

漂浮育苗防止鹽害的有效辦法是經(jīng)常（）煙苗。正確答案：噴淋苗盤13、單選

氮素營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、葉片較厚的煙葉，在烘烤中表現(xiàn)變黃慢，常出現(xiàn)（）現(xiàn)象。A.烤糟B.烤紅C.蒸片D.烤青正確答案：D14、單選

烤煙煙葉鉀與氯的適宜比值為（）。A、小于1B、大于10C、1～10D、4～10正確答案：D15、判斷題

苗床期光照越強(qiáng)，對(duì)煙苗生長(zhǎng)越有利。正確答案：錯(cuò)16、填空題

標(biāo)準(zhǔn)化工作的任務(wù)是制定標(biāo)準(zhǔn)、（）標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督。正確答案：組織實(shí)施17、問(wèn)答題

光澤對(duì)香料煙質(zhì)量有何影響？正確答案：（1）光澤與內(nèi)在質(zhì)量的關(guān)系：光澤鮮明的香料煙香氣較足，雜氣輕，余味較純凈舒適，內(nèi)在質(zhì)量較高，反之，質(zhì)量較差。（2）光澤與化學(xué)成分的關(guān)系：光澤鮮明者較光澤暗的煙葉總糖含量高，總氮、蛋白質(zhì)含量略低，施木克值較高，品質(zhì)也較好。18、填空題

感染煙草黑脛病菌的煙株，在莖部發(fā)病后期，剖開(kāi)病莖，可見(jiàn)髓部干縮、褐色，呈（）。正確答案：碟片狀19、單選

對(duì)烤煙C2L的描述不正確的是（）。A、身份中等、油分多B、身份中等、有油分C、色度強(qiáng)、殘傷≤15%D、葉片結(jié)構(gòu)疏松、葉長(zhǎng)40㎝以上正確答案：A20、單選

煙葉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)按其表達(dá)形式可分為（）標(biāo)準(zhǔn)。A、文字和實(shí)物B、強(qiáng)制性和推薦性C、公開(kāi)和內(nèi)部D、正式和試行正確答案：A21、單選

香料煙煙堿的變化規(guī)律為（）。A、上部最高，中部次之，下部最低B、中部最高，上部次之，下部最低C、上部最高，下部次之，中部最低D、中部最高，下部次之，上部最低正確答案：A22、填空題

目前我國(guó)制定的煙葉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)有（）、白肋煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和香料煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。正確答案：烤煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)23、單選

煙葉收購(gòu)等級(jí)合格率規(guī)定為（）﹪以上。A、80B、85C、90D、95正確答案：B24、單選

烤煙X3L長(zhǎng)度和色度規(guī)定為（）。A、≥40Cm、中B、≥30Cm、強(qiáng)C、≥30Cm、弱D、≥25Cm、淡正確答案：C25、單選

與煙堿含量密切相關(guān)的因素是（）。A、雜氣B、勁頭C、余味D、吃味正確答案：B26、判斷題

煙草嚴(yán)重缺鋅時(shí)，可引起煙株頂葉壞死。正確答案：錯(cuò)27、單選

烤煙填充能力最強(qiáng)是（）煙葉。A、下部B、中部C、上部D、頂部正確答案：A28、問(wèn)答題

烤煙身份對(duì)煙葉質(zhì)量有何影響？正確答案：厚薄適中的煙葉具有較好的物理特性、協(xié)調(diào)的化學(xué)成分和理想的內(nèi)在質(zhì)量。過(guò)薄過(guò)厚的煙葉質(zhì)量低，過(guò)厚的煙葉往往勁頭大、雜氣重、刺激性強(qiáng)，過(guò)薄的煙葉填充性強(qiáng)，但吸食淡而無(wú)味。29、填空題

烤煙基本色與煙葉化學(xué)成分的關(guān)系表現(xiàn)為基本色由淺至深，（）含量減少；總氮、不溶性氮、煙堿、蛋白質(zhì)含量增加。正確答案：總糖30、判斷題

烘烤的變黃階段，升溫過(guò)快，易造成底棚葉尖烤青。正確答案：對(duì)31、單選

下列白肋煙葉面檔次中質(zhì)量最差的是（）。A、皺縮B、皺C(jī)、平展D、微皺正確答案：A32、單選

對(duì)香料煙上部葉質(zhì)量描述正確的是（）。A、香氣質(zhì)好，雜氣少B、香氣質(zhì)較差，雜氣較大C、刺激性和雜氣大D、香氣質(zhì)差，勁頭小正確答案：A33、單選

對(duì)烤煙X1L身份與色度描述正確的為（）。A、身份薄、色度強(qiáng)B、身份稍薄、色度強(qiáng)C、身份中等、色度中D、身份稍薄、色度中正確答案：B34、單選

根據(jù)實(shí)際需要，煙草專賣許可證的有效期限為（）年，期滿后按有關(guān)規(guī)定重新申領(lǐng)。A、2～3B、1～5C、5～10D、1～2正確答案：B35、單選

烤煙煙堿含量適宜范圍是（）%。A、1.5～5B、1.5～3.5C、2.5～3.5A、3～5正確答案：B36、填空題

當(dāng)煙葉干燥達(dá)（）時(shí)，溫度方可超過(guò)54℃－55℃。正確答案：大卷筒37、單選

成熟度差的烤煙吸食表現(xiàn)為（）。A、香氣質(zhì)好B、香氣量足C、香氣量少D、雜氣較輕正確答案：C38、單選

屬于持久型雜氣的是（）。A、青雜氣B、生雜氣C、木質(zhì)氣D、地方性雜氣正確答案：D39、問(wèn)答題

煙葉實(shí)物標(biāo)樣制定的原則是什么？正確答案：（1）要認(rèn)真理解國(guó)家分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。在制樣過(guò)程中，對(duì)文字標(biāo)準(zhǔn)理解的正確與否，是制定實(shí)物的關(guān)鍵。（2）制訂基準(zhǔn)標(biāo)樣時(shí)應(yīng)以生產(chǎn)實(shí)際為依據(jù)，應(yīng)有時(shí)代的特點(diǎn)，需要反映出一定的先進(jìn)性和科學(xué)性；要有利于生產(chǎn)的發(fā)展和提高，促進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的改進(jìn)。（3）實(shí)物標(biāo)樣是文字標(biāo)準(zhǔn)的輔助手段，是文字標(biāo)準(zhǔn)的具體體現(xiàn)。實(shí)物標(biāo)樣可以用作指導(dǎo)分級(jí)、收購(gòu)和工商交接的依據(jù)。（4）制樣各等級(jí)界限要嚴(yán)格分明，不能混淆，就一個(gè)等級(jí)而言，也要上、中、下限搭配合理。（5）由于殘傷、破損屬控制因素而非必須具備的因素，制樣時(shí)可以用無(wú)殘傷和破損的葉片。40、判斷題

苗床施用了未腐熟的有機(jī)肥，灌水可適當(dāng)緩解其不利影響。正確答案：對(duì)41、判斷題

烤煙青黃煙雜氣、刺激性大，吃味差。正確答案：對(duì)42、單選

下列烤煙組別，糖含量最高的為（）。A、XLB、BRC、CFD、BF正確答案：C43、填空題

白肋煙葉片結(jié)構(gòu)與煙葉質(zhì)量的關(guān)系表現(xiàn)為（）的煙葉質(zhì)量較高，密和松的煙葉質(zhì)量較差。正確答案：稍疏松和疏松44、判斷題

煙葉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)按其表達(dá)形式可分為文件標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)。正確答案：對(duì)45、判斷題

白肋煙皺縮的煙葉燃燒性良好，平展葉，身份偏薄，燃燒性差。正確答案：錯(cuò)46、單選

4－6月造成煙葉霉變的霉菌基本上是（）菌。A、曲霉B、毛霉C、木霉D、青霉正確答案：D47、填空題

烤煙地膜覆蓋栽培，一般當(dāng)膜下表土溫度超過(guò)（）℃時(shí)揭膜。正確答案：3048、填空題

烤煙B1K的雜色面積規(guī)定為≤（）%。正確答案：3049、填空題

烤煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)適用于初烤和（）而未經(jīng)發(fā)酵的扎把烤煙。正確答案：復(fù)烤50、單選

下列因素中，（）對(duì)煙草根結(jié)線蟲的活動(dòng)影響最大。A.光照B.土壤通氣性C.溫度D.濕度正確答案：C51、單選

烤煙色度和油分規(guī)定不是“中、有”的是（）。A、C3LB、C4FC、B3FD、C3F正確答案：B52、填空題

白肋煙煙堿適宜含量為（）%。正確答案：2－453、判斷題

烤煙的糖堿比以2～25比較適宜。正確答案：錯(cuò)54、判斷題

香料煙以頂葉質(zhì)量最好。正確答案：對(duì)55、問(wèn)答題

煙葉供需合同的主要內(nèi)容是什么？正確答案：煙葉供需合同的主要內(nèi)容包括：煙葉的類型、小等級(jí)、數(shù)量、價(jià)格、交貨時(shí)間、地點(diǎn)、發(fā)運(yùn)、驗(yàn)收、運(yùn)輸方式、貨款結(jié)算、違約責(zé)任及雙方同意的其它事項(xiàng)。56、單選

下列烤煙色度檔次中質(zhì)量最差的是（）A、強(qiáng)B、中C、弱D、淡正確答案：D57、填空題

烤煙檸檬黃至橘黃色，香氣質(zhì)由差變好，香氣量增加，吸味增濃，勁頭（）。正確答案：增大58、填空題

烤房通風(fēng)排濕系統(tǒng)包括（）、地洞以及連接它們的房體三部分組成。正確答案：天窗59、問(wèn)答題

論述我國(guó)香料煙調(diào)制存在的問(wèn)題。正確答案：香料煙調(diào)制存在的問(wèn)題：通過(guò)這幾年的努力，我國(guó)香料煙品質(zhì)有了很大的提高，但與世界優(yōu)質(zhì)香料煙產(chǎn)區(qū)相比還有一些差距，具體表現(xiàn)以下幾個(gè)方面：（1）所產(chǎn)煙葉光澤暗，個(gè)別地區(qū)葉片結(jié)構(gòu)有僵硬現(xiàn)象。下部葉片有糟片、蒸片，中上部葉含青度大。（2）現(xiàn)用卡莫蒂尼．巴斯馬品種已經(jīng)嚴(yán)重退化，芳香型香料煙的品種特性不突出，繼續(xù)引起和更新品種或?qū)ΜF(xiàn)有品種提純復(fù)壯。（3）調(diào)制純化技術(shù)不完善，特別是在各種特殊天氣怎樣調(diào)制出質(zhì)量好的煙葉，還需進(jìn)一步完善。如第一階段（凋萎變黃）時(shí)間偏長(zhǎng)，特別是遇到臺(tái)風(fēng)時(shí)，較長(zhǎng)時(shí)間陰雨，煙葉不能脫水，對(duì)質(zhì)量不利。堆積發(fā)酵不夠，香料煙的香氣不能充分顯露出來(lái)或發(fā)酵不適當(dāng)，不能保證香料煙質(zhì)量。（4）移栽與穿葉的時(shí)間長(zhǎng)，用工大，效率差，尤其如何提高穿葉速度與質(zhì)量，降低成本，還有待進(jìn)一步研究。60、單選

對(duì)X2L有關(guān)描述不正確的是（）A、煙葉成熟B、葉片結(jié)構(gòu)疏松C、顏色檸檬黃D、有油分正確答案：D61、單選

下列香料煙葉片結(jié)構(gòu)檔次中質(zhì)量最好的是（）。A、疏松B、較疏松C、稍細(xì)致D、細(xì)致正確答案：D62、問(wèn)答題

試述烤煙成熟度與煙葉理化特性的關(guān)系。正確答案：成熟度于煙葉物理性狀：煙葉的耐破度、拉力和延伸率以成熟葉最好，未熟葉最差。填充性以成熟葉最強(qiáng)，未熟葉最差，單位面積重隨成熟度的提高而減少，但變化很平緩。63、單選

下列因素中，（）是判斷煙葉質(zhì)量的主要因素，是煙葉質(zhì)量的中心。A、葉片結(jié)構(gòu)B、油分C、成熟度D、部位正確答案：C64、判斷題

煙葉霉變過(guò)程可分為受潮、沖燒、霉變。正確答案：錯(cuò)65、單選

現(xiàn)行烤煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)有（）個(gè)級(jí)。A、40B、42C、35D、48正確答案：B66、填空題

判定煙葉內(nèi)在質(zhì)量的因素有（）、雜氣、刺激性、勁頭、吃味濃度、余味等。正確答案：香氣67、填空題

香料煙總糖含量以（）最高，下部葉最低。正確答案：中部葉68、單選

烤煙雜色面積規(guī)定≤30%的是（）。A、B1KB、CX1K、B1KC、CX2KD、CX1K正確答案：B69、單選

標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施應(yīng)在（）級(jí)以上政府標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門進(jìn)行監(jiān)督檢查。A、省B、市C、縣D、國(guó)家正確答案：C70、判斷題

發(fā)生冷害的苗床，氣溫回升后，煙苗也不會(huì)恢復(fù)生長(zhǎng)。正確答案：錯(cuò)71、單選

香料煙實(shí)物標(biāo)樣每個(gè)等級(jí)樣品重量規(guī)定為（）克。A、100B、250－500C、200D、150正確答案：D72、判斷題

香料煙葉總糖含量以中部最高，上部次之，下部最低。正確答案：對(duì)73、判斷題

烤煙C、3L身份“中等”，殘傷不超過(guò)25%。正確答案：錯(cuò)74、單選

烤煙殘傷規(guī)定“≤10%”的是（）。A、C1FB、H1FC、B1FD、B1R正確答案：A75、單選

與吸煙安全性最密切的化學(xué)成分是（）。A、蛋白質(zhì)B、灰分C、焦油D、總氮正確答案：C76、問(wèn)答題

白肋煙葉片結(jié)構(gòu)對(duì)煙葉理化特性有何影響？正確答案：葉片結(jié)構(gòu)疏松者吸料率高，稍松次之，稍密差。葉片結(jié)構(gòu)由疏松至緊密總氮、總揮發(fā)減、蛋白質(zhì)含量增加。疏松比稍密的煙葉總氮、煙堿、總揮發(fā)堿、蛋白質(zhì)含量低。煙堿和總氮以疏松葉較合適，質(zhì)量較好。稍疏松比疏松煙葉總氮、蛋白質(zhì)、煙堿、總揮發(fā)堿含量稍高，煙堿與總氮比較適宜，質(zhì)量比較好。77、單選

黑暴煙，在烘烤時(shí)表現(xiàn)為（）。A.變黃快，脫水慢B.變黃快，脫水快C.變黃慢，脫水快D.變黃慢，脫水慢正確答案：D78、填空題

成熟的白肋煙色澤（），香氣量足，香氣濃，吃味醇和。正確答案：飽滿79、單選

煙葉實(shí)物標(biāo)樣最好的保存方法是（）。A、塑料袋B、冷藏C、紙箱D、牛皮紙包裝正確答案：B80、判斷題

專賣”與“專營(yíng)”沒(méi)有本質(zhì)區(qū)別。正確答案：錯(cuò)81、單選

烤煙雜色面積規(guī)定≤40%的是（）。A、B1KB、CX2K、B1KC、CX2KD、B2K正確答案：D82、填空題

烤房房頂?shù)男问接校ǎ┦胶推巾斒絻煞N。正確答案：屋脊83、判斷題

烤煙X1F身份“稍薄”，葉片結(jié)構(gòu)“疏松”。正確答案：對(duì)84、單選

白肋煙部位自下而上，煙葉質(zhì)量變化規(guī)律是（）。A、煙堿含量增加，勁頭增大B、刺激性減少C、填充能力增強(qiáng)D、陰燃速度升高正確答案：A85、判斷題

我國(guó)煙葉實(shí)物標(biāo)樣分基準(zhǔn)標(biāo)樣和仿制標(biāo)樣兩類。正確答案：對(duì)86、判斷題

烤煙2F葉結(jié)構(gòu)“尚疏松”，身份“稍厚”。正確答案：對(duì)87、單選

烤煙大田“脫肥”，一般是由于（）營(yíng)養(yǎng)不良引起的。A、氮素B、磷素C、鉀素D、微量元素正確答案：A88、單選

烤煙腳葉較薄，變黃特征表現(xiàn)為（）。A.通身變黃B.斑塊變黃C.葉尖先黃D.葉基先黃正確答案：A89、填空題

烘烤下部煙葉，起點(diǎn)溫度要相對(duì)（），變黃期和變黃程度宜低。正確答案：提高90、填空題

現(xiàn)行烤煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)頒布時(shí)間為（）年8月15日，全國(guó)全面實(shí)施時(shí)間為1996年。正確答案：199291、單選

烤煙采用地膜覆蓋栽培的作用不包括下列（）項(xiàng)。A.減輕雜草和病蟲危害B.增溫保墑C.減少養(yǎng)分流失D.降低葉片厚度和煙堿含量正確答案：D92、填空題

烤房墻體必須保濕保溫防風(fēng)防雨、（）。正確答案：堅(jiān)固耐用93、單選

烤煙結(jié)構(gòu)規(guī)定“尚疏松”的是（）。A、B2FB、B3FC、B2LD、H2F正確答案：A94、問(wèn)答題

煙葉實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)的作用是什么？正確答案：（1）有利于正確貫徹實(shí)施烤煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，分清煙葉等級(jí)文字標(biāo)準(zhǔn)在實(shí)際應(yīng)用中比較抽象，執(zhí)行起來(lái)不夠具體，不便被分級(jí)人員掌握。實(shí)物樣品直觀、具體、不抽象、能夠幫助廣大分級(jí)人員和煙農(nóng)領(lǐng)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)質(zhì)，掌握分級(jí)技術(shù)，達(dá)到分清煙葉等級(jí)之目的。對(duì)指導(dǎo)煙葉分級(jí)起到輔助作用。（2）有利于煙葉收購(gòu)和工商交接：在煙葉收購(gòu)和工商交接過(guò)程中，質(zhì)檢人員技術(shù)眼光不可能完全一致，有高有底，影響到煙葉等級(jí)質(zhì)量的