食品安全廚師的職責(zé)承諾

食品安全廚師的職責(zé)承諾合同編號：__________合同各方：甲方（Employer）：全稱：____________________地址：____________________聯(lián)系人：__________________聯(lián)系電話：________________電子郵箱：________________乙方（Employee）：全稱：____________________身份證號碼：______________地址：____________________聯(lián)系人：__________________聯(lián)系電話：________________電子郵箱：________________鑒于甲方為合法成立并有效存在的餐飲企業(yè)，乙方愿意擔(dān)任甲方聘用的廚師，鑒于雙方均愿意遵守國家法律法規(guī)及雙方的約定，經(jīng)友好協(xié)商，雙方達成如下協(xié)議：第一條工作職責(zé)1.1乙方作為廚師，應(yīng)遵守國家的法律法規(guī)和甲方的規(guī)章制度，包括但不限于食品安全法律法規(guī)及其實施細則。1.2乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)進行食品加工、制作，確保提供的餐飲服務(wù)符合食品安全要求。1.3乙方應(yīng)具備專業(yè)的廚師技能和知識，不斷提升自身業(yè)務(wù)能力，以保障食品的質(zhì)量和口味。1.4乙方應(yīng)妥善保管甲方的食材、設(shè)備和工具，防止食品變質(zhì)、損壞或遺失。第二條工作時間和休息休假2.1乙方的工作時間按照甲方的實際工作需要確定，乙方應(yīng)遵守甲方的考勤制度。2.2乙方享有國家法定的休息休假權(quán)利，具體休假安排由甲方根據(jù)實際經(jīng)營需要合理調(diào)整。第三條勞動報酬3.1乙方的勞動報酬由基本工資、獎金和其他補貼組成，具體標(biāo)準(zhǔn)和支付方式由甲方根據(jù)實際情況確定。3.2乙方應(yīng)按照甲方的要求，提供相關(guān)的工作成果，作為甲方支付報酬的依據(jù)。第四條保密和知識產(chǎn)權(quán)4.1乙方在合同期內(nèi)和解除合同后一年內(nèi)，不得以任何方式泄露甲方的商業(yè)秘密、客戶信息等。4.2乙方應(yīng)尊重并保護甲方的知識產(chǎn)權(quán)，不得侵犯甲方的專利、商標(biāo)、著作權(quán)等權(quán)益。第五條合同的解除和終止5.1在合同期內(nèi)，任何一方有權(quán)提前解除合同，但應(yīng)提前三十天通知對方。5.2乙方如嚴(yán)重違反國家法律法規(guī)、甲方規(guī)章制度或本合同的約定，甲方有權(quán)立即解除合同。第六條違約責(zé)任6.1雙方應(yīng)嚴(yán)格履行本合同的約定，如一方違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償對方因此造成的損失。第七條爭議解決7.1雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第八條其他約定8.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，雙方各執(zhí)一份。8.2本合同的修改、補充應(yīng)采用書面形式，經(jīng)雙方協(xié)商一致后生效。甲方（Employer）：乙方（Employee）：簽訂日期：______________一、附件列表：1.乙方身份證復(fù)印件2.乙方職業(yè)資格證書復(fù)印件3.食品安全培訓(xùn)合格證書復(fù)印件4.甲方食材供應(yīng)商清單5.甲方食品安全管理制度6.乙方工作服及衛(wèi)生防護用品清單7.乙方工作日志8.食品安全檢查記錄二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按照食品安全法律法規(guī)和甲方管理制度進行食品加工、制作。2.乙方泄露甲方商業(yè)秘密、客戶信息等。3.乙方違反合同約定的工作時間和休息休假制度。4.乙方未妥善保管甲方食材、設(shè)備和工具，導(dǎo)致食品變質(zhì)、損壞或遺失。5.乙方提前解除合同未按要求提前通知甲方。6.乙方嚴(yán)重違反國家法律法規(guī)、甲方規(guī)章制度或本合同的約定。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.商業(yè)秘密：指不為公眾所知悉、能為權(quán)利人帶來經(jīng)濟利益、具有實用性并經(jīng)權(quán)利人采取保密措施的技術(shù)信息和經(jīng)營信息。3.知識產(chǎn)權(quán)：指權(quán)利人對其創(chuàng)作的智力勞動成果所享有的財產(chǎn)權(quán)利，包括專利權(quán)、商標(biāo)權(quán)、著作權(quán)等。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食材質(zhì)量問題：發(fā)現(xiàn)食材不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)時，應(yīng)立即停止使用，并向甲方報告，及時更換。2.設(shè)備故障：設(shè)備出現(xiàn)故障時，應(yīng)及時通知甲方，并尋求專業(yè)維修。3.工作時間和休息休假沖突：提前與甲方溝通，協(xié)商調(diào)整工作時間和休息休假。4.乙方在工作過程中受傷：立即報告甲方，并按照甲方的規(guī)定進行處理，必要時送往醫(yī)院治療。5.知識產(chǎn)權(quán)侵權(quán)：發(fā)現(xiàn)侵權(quán)行為時，及時收集證據(jù)，與侵權(quán)方溝通，要求停止侵權(quán)行為，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。五、所有應(yīng)用場景：1.乙方為新入職廚師，需與甲方簽訂食品安全職責(zé)承諾合同。2.乙方為現(xiàn)有廚師，合同到期前與甲方續(xù)簽食品安全職責(zé)承諾合同。3.乙方在合同期內(nèi)因工作表現(xiàn)優(yōu)秀，甲方要求與乙方提