川民版《勞動教育》六下 第6課《使用和清潔吸油煙機》教學設計

川民版《勞動教育》六下第6課《使用和清潔吸油煙機》教學設計授課內容授課時數授課班級授課人數授課地點授課時間教學內容分析本節(jié)課的主要教學內容來自川民版《勞動教育》六年級下冊第6課《使用和清潔吸油煙機》。教學內容主要包括吸油煙機的基本結構、工作原理、使用方法以及清潔保養(yǎng)方法。本節(jié)課旨在引導學生了解生活中常用電器的正確使用和保養(yǎng)，培養(yǎng)生活自理能力和安全意識。

教學內容與學生已有知識的聯系：學生在之前的學習中已經掌握了家庭電器的基本使用方法，對安全用電知識有了初步了解。在此基礎上，本節(jié)課將幫助學生進一步了解吸油煙機的具體結構和原理，使他們能夠將理論知識與實際操作相結合，提高動手能力和解決問題的能力。通過本節(jié)課的學習，學生將能更好地運用所學知識，為家庭生活帶來便利。核心素養(yǎng)目標本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標旨在培養(yǎng)學生以下幾方面能力：首先，提高學生的生活自理能力，使他們在實際操作中掌握吸油煙機的正確使用和清潔方法。其次，強化學生的安全意識，讓他們在日常生活中注意電器使用的安全，預防意外事故的發(fā)生。再次，培養(yǎng)學生的動手操作能力，通過實踐鍛煉，提高他們解決問題的能力。最后，增強學生的環(huán)保意識，讓他們認識到正確清潔吸油煙機對家庭環(huán)境和身體健康的重要性。以上目標與新教材要求相符，有助于全面提升學生的學科核心素養(yǎng)。教學難點與重點1.教學重點

（1）吸油煙機的結構及工作原理：詳細介紹吸油煙機的各個部件及其功能，使學生理解其工作原理，為正確使用和清潔吸油煙機打下基礎。

舉例：講解吸油煙機的電機、風輪、過濾網等部件的作用，以及吸油煙機如何通過排風將廚房油煙排出室外。

（2）吸油煙機的正確使用方法：教授如何開關吸油煙機，調節(jié)風速，以及使用過程中的注意事項。

舉例：強調在烹飪前應先開啟吸油煙機，并在烹飪結束后繼續(xù)運行一段時間，確保廚房油煙排凈。

（3）吸油煙機的清潔保養(yǎng)方法：指導學生掌握清潔吸油煙機的方法，包括拆卸、清洗過濾網、擦拭外觀等。

舉例：講解清潔劑的選擇，避免使用對吸油煙機材質有損害的清潔劑。

2.教學難點

（1）吸油煙機工作原理的理解：學生對吸油煙機內部結構和工作原理的理解可能存在困難，需要通過生動的圖示和實際操作來加深理解。

舉例：使用動態(tài)圖或實物模型展示吸油煙機的工作過程，幫助學生形象地理解。

（2）正確使用和清潔吸油煙機的操作技巧：學生在實際操作過程中可能遇到操作不當、清潔不徹底等問題，需要教師進行詳細指導。

舉例：分步驟演示如何正確拆卸過濾網、擦拭油漬，以及如何將吸油煙機恢復原狀。

（3）安全意識的培養(yǎng)：學生在使用和清潔吸油煙機時，安全意識較為薄弱，需要教師強調安全操作的重要性，并提醒注意事項。

舉例：提醒學生在清潔吸油煙機時，不要直接用水沖洗帶電部件，避免觸電風險。教學方法與策略1.教學方法

（1）講授法：教師通過PPT展示，結合課本內容，系統(tǒng)講解吸油煙機的結構、工作原理、使用方法和清潔保養(yǎng)技巧，為學生提供理論知識基礎。

（2）討論法：組織學生針對吸油煙機的使用和清潔過程中可能遇到的問題進行小組討論，培養(yǎng)學生的團隊協作能力和解決問題的能力。

（3）案例研究：通過分析具體案例，讓學生了解吸油煙機使用不當或清潔不徹底所帶來的后果，提高他們的安全意識和責任心。

2.教學活動

（1）角色扮演：讓學生模擬家庭場景，扮演家長角色，演示如何正確使用和清潔吸油煙機，使學生在實踐中掌握操作要領。

（2）實驗：組織學生進行吸油煙機清潔實驗，讓學生親自動手操作，加深對清潔方法的理解和掌握。

（3）游戲：設計有關吸油煙機知識的有獎問答游戲，激發(fā)學生的學習興趣，鞏固所學知識。

3.教學媒體和資源

（1）PPT：制作包含吸油煙機結構、工作原理、使用和清潔方法等內容的PPT，直觀展示教學內容，方便學生理解和記憶。

（2）視頻：播放吸油煙機使用和清潔的示范視頻，讓學生更直觀地學習操作方法，提高學習效果。

（3）在線工具：利用網絡資源，如教育平臺、論壇等，為學生提供更多關于吸油煙機的學習資料和討論空間，拓寬知識視野。教學實施過程1.課前自主探索

-教師活動：

-發(fā)布預習任務：通過學校在線平臺，發(fā)布包含吸油煙機結構、工作原理等預習資料的PPT和視頻，明確預習目標和要求。

-設計預習問題：圍繞吸油煙機的使用和清潔，設計問題如“吸油煙機如何工作？”“清潔吸油煙機時應該注意什么？”等，啟發(fā)學生思考。

-監(jiān)控預習進度：通過在線平臺跟蹤學生的預習情況，及時給予指導和反饋。

-學生活動：

-自主閱讀預習資料：學生按照要求閱讀資料，初步了解吸油煙機的相關知識。

-思考預習問題：學生針對問題進行獨立思考，記錄自己的理解。

-提交預習成果：學生將預習筆記或問題通過平臺提交，為課堂討論做準備。

-教學方法/手段/資源：

-自主學習法：培養(yǎng)學生的自主學習能力。

-信息技術手段：利用在線平臺共享資源，提高預習效率。

-作用與目的：

-幫助學生提前接觸課程內容，為課堂學習打下基礎。

-培養(yǎng)學生的自主學習習慣和探究精神。

2.課中強化技能

-教師活動：

-導入新課：通過一個關于吸油煙機使用不當導致的問題案例，引出本節(jié)課主題。

-講解知識點：詳細講解吸油煙機的結構、工作原理、使用方法和清潔步驟。

-組織課堂活動：開展小組討論、角色扮演吸油煙機清潔操作，進行實驗操作。

-解答疑問：針對學生的疑問，給予及時解答和指導。

-學生活動：

-聽講并思考：認真聽講，積極思考老師提出的問題。

-參與課堂活動：在小組討論和角色扮演中，實際操作吸油煙機清潔流程。

-提問與討論：對不懂的問題大膽提問，參與小組討論。

-教學方法/手段/資源：

-講授法：系統(tǒng)傳授吸油煙機相關知識。

-實踐活動法：通過角色扮演和實驗，加深對知識的理解。

-合作學習法：通過小組合作，培養(yǎng)團隊合作能力。

-作用與目的：

-加深學生對吸油煙機知識的理解，掌握實際操作技能。

-通過實踐活動，培養(yǎng)學生的動手能力和解決問題的能力。

3.課后拓展應用

-教師活動：

-布置作業(yè)：根據課程內容，布置吸油煙機使用和清潔的實踐作業(yè)。

-提供拓展資源：推薦相關的視頻教程和清潔小貼士，供學生進一步學習。

-反饋作業(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學生反饋和改進建議。

-學生活動：

-完成作業(yè)：在家中實踐吸油煙機的使用和清潔，完成作業(yè)。

-拓展學習：觀看拓展資源，加深對吸油煙機保養(yǎng)的理解。

-反思總結：對自己的實踐過程進行反思，提出改進措施。

-教學方法/手段/資源：

-自主學習法：鼓勵學生在課后自主實踐和學習。

-反思總結法：引導學生通過反思，不斷提升自我。

-作用與目的：

-鞏固學生的實踐技能，將理論知識應用于生活。

-通過反思和總結，提高學生的自我認知和自我提升能力。拓展與延伸1.拓展閱讀材料

-《家用電器安全使用指南》：介紹家庭電器使用的基本安全知識，包括用電安全、防止觸電、滅火器的使用等，幫助學生深入了解電器安全的重要性。

-《現代家庭廚房衛(wèi)生與清潔》：詳細講解廚房衛(wèi)生的重要性，以及各種廚房設備的清潔方法和技巧，包括但不限于吸油煙機、燃氣灶、冰箱等。

-《環(huán)保生活小常識》：普及環(huán)保生活理念，介紹日常生活中如何做到節(jié)能減排，正確處理家庭垃圾，以及使用環(huán)保清潔劑的好處。

2.課后自主學習和探究

-鼓勵學生在家中觀察和了解其他家用電器的結構和工作原理，如洗衣機、電冰箱等，探究它們的使用和清潔方法。

-讓學生調查家中或社區(qū)中吸油煙機的使用情況，了解不同品牌和型號的吸油煙機的特點，比較它們的優(yōu)缺點。

-學生可以自主設計一份關于吸油煙機清潔的問卷調查，了解家人或周圍人對于吸油煙機清潔的知識和習慣，分析數據后提出改善建議。

-鼓勵學生利用課外時間，通過圖書館或網絡資源，學習更多關于家用電器維護和保養(yǎng)的知識，提高自己的生活自理能力。板書設計1.教學內容概括：

-吸油煙機的結構與工作原理

-吸油煙機的正確使用方法

-吸油煙機的清潔與保養(yǎng)

2.重點與難點強調：

-重點：吸油煙機的清潔保養(yǎng)方法

-難點：吸油煙機工作原理的理解

3.操作步驟與注意事項：

-使用方法：開關、風速調節(jié)

-清潔步驟：拆卸過濾網、擦拭外觀

-注意事項：安全操作、清潔劑選擇

4.安全提示：

-使用吸油煙機時的安全注意事項

-清潔吸油煙機時的安全提示

5.環(huán)保小貼士：

-使用環(huán)保清潔劑的好處

-減少能源消耗的方法

板書設計應以簡潔明了、條理清晰為原則，突出教學內容的重點和難點，同時注重藝術性和趣味性，激發(fā)學生的學習興趣。教學評價與反饋2.小組討論成果展示：評估學生在小組討論中的表現，包括團隊合作、問題解決能力以及對吸油煙機知識的理解和應用。

3.隨堂測試：設計吸油煙機相關知識的隨堂測試，包括選擇題、填空題和簡答題，以評估學生對本節(jié)課內容的掌握程度。

4.課后作業(yè)：評價學生對吸油煙機使用和清潔的實際操作能力，以及他們對知識的理解和應用能力。

5.教師評價與反饋：針對學生在課堂上的表現、小組討論、測試和作業(yè)完成情況，給予及時的評價和反饋，幫助學生認識到自己的優(yōu)點和不足，并指導他們如何改進和提高。典型例題講解例題1:請描述吸油煙機的工作原理。

解答:吸油煙機的工作原理是通過電動機驅動風輪旋轉，產生負壓，從而將廚房油煙吸入機器內部，經過過濾網過濾后，油煙被排出室外。

例題2:請簡述吸油煙機的正確使用方法。

解答:在使用吸油煙機時，應先開啟機器，再點燃爐灶。使用完畢后，應繼續(xù)運行吸油煙機一段時間，以確保油煙被完全排出。同時，定期清潔吸油煙機的過濾網和外觀，以保證其正常工作。

例題3:請說明吸油煙機清潔保養(yǎng)的重要性。

解答:清潔保養(yǎng)吸油煙機的重要性體現在以下幾個方面：1)保證吸油煙機的正常工作，提高其使用壽命；2)保持廚房環(huán)境的清潔，減少油煙對家人健康的影響；3)防止油垢積累導致的火災隱患。

例題4:請